關(guān)于大米行業(yè)調研報告

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　　過(guò)去40年來(lái)，全球大米市場(chǎng)一直被少數幾個(gè)出口國壟斷著(zhù)，泰國、越南、美國和巴基斯坦占到了全球出口的60%到70%。在此期間，泰國一直是頭號出口大國。20xx年是個(gè)關(guān)鍵的轉折點(diǎn)——沒(méi)錯，這就是泰國推行大米典押計劃的年份，泰國政府人為地以高于市場(chǎng)價(jià)50%的價(jià)格收購大米，結果導致泰國大米出口市場(chǎng)份額驟降10%，痛失占據國際長(cháng)達三十多年的頭號大米出口國地位。

　　國際大米市場(chǎng)自此風(fēng)起云涌，競爭程度不斷白熱化，競爭格局也出現新變化。伺機而動(dòng)的印度、越南和巴基斯坦快速搶占市場(chǎng)份額，20xx年重新恢復出口的印度更在次年迅速躍居出口榜首。越南憑借持續的低價(jià)優(yōu)勢，不斷奪取市場(chǎng)份額;泰國則在20xx年停止典雅計劃，降價(jià)出售庫存而重返首席位置。而因檢驗檢疫問(wèn)題一直未能打開(kāi)中國市場(chǎng)的低調的老牌大米出口國美國，十年來(lái)的出口量一直維持在350萬(wàn)噸左右的水平，終于也不甘寂寞，要積極開(kāi)拓中國市場(chǎng)了。

　　大米出口國之間的較量越來(lái)越精彩，城頭變幻大王旗也成為常態(tài)。對于未來(lái)的潛力，單產(chǎn)是個(gè)有意思的切入角度，它是一國資源稟賦、科技、農業(yè)發(fā)展程度，農業(yè)政策傾向等等的綜合反映。為什么泰國的大米單產(chǎn)一直非常低，只有世界平均水平的66%，但卻長(cháng)期占據主導地位?"靠天田"多、常規稻多是其單產(chǎn)低的主要原因。然而這又成為其質(zhì)量制勝的秘訣。當然，除此之外，泰國政府對大米產(chǎn)業(yè)的支持、對大米品種的培育、加工技藝的先進(jìn)和對品牌的維護這些因素同樣缺一不可。與之形成鮮明對比的是越南。越南大米近年單產(chǎn)水平提高很快，生產(chǎn)成本低使其在國際市場(chǎng)上擁有比價(jià)優(yōu)勢，因為越南偏好低附加值類(lèi)型的大米，周期短，長(cháng)得更快。但由此產(chǎn)生的質(zhì)量問(wèn)題卻被詬病，所以一直只能走低價(jià)路線(xiàn)，未能像泰國那樣輕松打入高端市場(chǎng)。相比之下，美國是個(gè)奇葩，它不是大米消費大國，卻是不折不扣的貿易大國，它的單產(chǎn)出乎意料地全球最高。這是美國優(yōu)越的自然生產(chǎn)條件和更優(yōu)越的機械化農業(yè)生產(chǎn)條件的共同作用。而且美國的大米品質(zhì)很不錯，符合廣大食米地區人們的愛(ài)好，在國際稻米市場(chǎng)上很有競爭力。

　　作為兩大新興經(jīng)濟體，中國和印度的龍象之爭經(jīng)常成為國際的焦點(diǎn)。如果單說(shuō)農業(yè)方面，中國目前的優(yōu)勢非常明顯。大米生產(chǎn)量全球第一和第二的中國與印度，一個(gè)成為進(jìn)口大國，一個(gè)成為出口大國，但前者腰圍越來(lái)越粗，后者卻仍在國際饑餓排行榜上徘徊。印度耕地數量世界第二，僅次于美國。但印度農業(yè)生產(chǎn)率不高，印度小麥、大米、玉米、豆類(lèi)生產(chǎn)率僅為中國一半。無(wú)論怎么看，中國的農業(yè)發(fā)展水平和糧食安全程度都遠高于印度。

　　過(guò)去十年來(lái)，國際大米貿易量從3144萬(wàn)噸增加至4251萬(wàn)噸，增幅35%。對于已從賣(mài)方市場(chǎng)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng)的國際大米市場(chǎng)，中國這個(gè)有著(zhù)全球最多人口的進(jìn)口量大升的國家，儼然成為了主導者。當然，糧食連續十連增的中國，也面臨著(zhù)嚴峻的局面——數量過(guò)剩，質(zhì)量堪憂(yōu)。中國總的谷物進(jìn)口量從20xx年的200萬(wàn)噸增長(cháng)到了20xx年的1100萬(wàn)噸，背后一邊是輪換越來(lái)越難的巨量?jì)�備糧，一邊是加工企業(yè)求之若渴的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口糧;一邊是原糧收購成本日益提高，一邊是加工行業(yè)利潤不斷變薄，品牌化之路遭遇大敗局。這些現象都在警示我們，再以數量為崗的糧食安全戰略已經(jīng)不合時(shí)宜，符合市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)路線(xiàn)才是未來(lái)的發(fā)展之道。

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