- 相關(guān)推薦
廚房調研報告
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，我們使用報告的情況越來(lái)越多，其在寫(xiě)作上有一定的技巧。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編收集整理的廚房調研報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
廚房調研報告1
調研前言：家裝風(fēng)格越來(lái)越趨向多元化，在居室中純粹一種風(fēng)格存在的可能性越來(lái)越小，設計師自由發(fā)揮的空間越來(lái)越大。因此家具的混搭也成為時(shí)尚潮流，原生態(tài)與高科技、華麗與簡(jiǎn)約、民族與現代，多種風(fēng)格的混搭將成就以后和諧家居風(fēng)格。
調研時(shí)間：20xx.4.16 20xx.4.18
調研地點(diǎn)：伊賽特、紅星美凱龍
調研目的：為了對家具各方面(材料、品牌、風(fēng)格、價(jià)錢(qián)等)有更全面的了解，理論與實(shí)踐相結合，給這次家具設計作品做好基甸，借鑒市場(chǎng)內的家具結構和樣式。
調研成果：此次調研主要針對合肥幾家比較大型的家具市場(chǎng)進(jìn)行調研，在這幾家家具市場(chǎng)我們首先了解家具的樣式主要包括：沙發(fā)、沙發(fā)床、餐桌、休閑桌椅、茶幾、電視柜和這些家具家具的生產(chǎn)地、生產(chǎn)商家、主要材質(zhì)、制造工藝和流程進(jìn)行了了解。
紅星.美凱龍家具城的沙發(fā)主要有博登沙發(fā)跟米洛沙發(fā)。其中博登沙發(fā)的特點(diǎn)是時(shí)尚簡(jiǎn)約，優(yōu)質(zhì)上品。博登沙發(fā)旗下品牌有歐蘭迪雅麥迪傾情之戀富詩(shī)妮等沙發(fā)品牌。
博登沙發(fā)所開(kāi)發(fā)的布藝沙發(fā)，采用時(shí)裝化的面料，如全棉，棉麻，棉與頭羊毛混紡等天然紡織物，強調色彩的搭配與工藝的精細，本企業(yè)不僅在產(chǎn)品的質(zhì)量與款式上追求完美，在設計上也能滿(mǎn)足各層次消費的需求，充分個(gè)性化。博登沙發(fā)歐蘭迪雅品牌系列產(chǎn)品在設計上揉合了中西文化之長(cháng)，既滿(mǎn)足中國傳統文化的情感需要，又充分體現西方文化前衛、創(chuàng )新的審美需求，并逐步形成了穩重、細膩的產(chǎn)品風(fēng)格。米洛沙發(fā)后現代宮廷藝術(shù)，高檔真皮沙發(fā)。米洛，以后現代技法繼承，拓展傳統宮廷藝術(shù)。米洛的設計師對人體工程力學(xué)有著(zhù)深刻的理解，發(fā)揮創(chuàng )意的力量，離不開(kāi)家居對舒適的基本要求。
關(guān)于廚房的調研報告第：
隨著(zhù)我縣經(jīng)濟的快速發(fā)展，居民生活水平日益提高，教育、住宅、汽車(chē)、通信已成為新的消費熱點(diǎn)，尤其是住宅消費成為民眾首選。我縣的房地產(chǎn)業(yè)從1998年開(kāi)始，受住房體制改革的刺激，市場(chǎng)消費得到實(shí)質(zhì)性的啟動(dòng)，目前，商品住房建設進(jìn)入高潮，縣城區涌現了幸福家園，榮裕國際新城等高檔次的住宅小區。20xx年,我縣房地產(chǎn)的主要行業(yè)稅費(營(yíng)業(yè)稅、企業(yè)所得稅、土地增值稅、契稅)和土地出讓總收入突2億元,占到全縣財政收入1/5，房地產(chǎn)業(yè)已成為我縣經(jīng)濟快速發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。為促進(jìn)我縣房地產(chǎn)市場(chǎng)持續健康快速發(fā)展，筆者對對全縣房地產(chǎn)市場(chǎng)現狀、存在的問(wèn)題等情況進(jìn)行了調研，形成了一些認識與思考。
我縣房地產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展的現狀
縣城基本概況。永興縣地處湖南省東南部、郴州市北陲，東鄰資興，南連蘇仙，西靠桂陽(yáng)，北接安(安仁)耒(耒陽(yáng))，全縣轄8鎮17鄉，土地總面積為1979.4平方公里，占湖南省土地總面積的0.93%，全縣人口63.85萬(wàn)，是郴州市人口第二大縣，縣城區面積約14平方公里，城市化率達到36.75%。根據20xx年統計數據表明，我縣城區常住人口約12萬(wàn)，城區戶(hù)籍約3萬(wàn)戶(hù)，城區現有居住建筑面積約240萬(wàn)平方米。
房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與發(fā)展情況。目前，我縣三級資質(zhì)開(kāi)發(fā)企業(yè)有10家，具有四級房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)有1家。近幾年我縣高品房年平均開(kāi)發(fā)量達17.8萬(wàn)平方米。其中：20xx年開(kāi)發(fā)量1.01萬(wàn)平方米，完成投資0.56億元;20xx年開(kāi)發(fā)量達14.7萬(wàn)平方米，完成投資1.17億元;20xx年19.69萬(wàn)平方米，完成投資2.21億元;20xx年開(kāi)發(fā)量35.9萬(wàn)平方米，完成投資4.37億元。20xx年1-6月份房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資3.43億元，房屋施工面積25.08萬(wàn)平方米，房屋新開(kāi)工面積9.87萬(wàn)平方米,全縣商品房銷(xiāo)售面積6.78萬(wàn)平方米。
商品房銷(xiāo)售及價(jià)格情況：20xx年，我縣商品房銷(xiāo)售面積1.1萬(wàn)平方米，住宅均價(jià)1193元/平方米;20xx年，我縣商品房銷(xiāo)售面積14.4萬(wàn)平方米，住宅均價(jià)1269元/平方米;20xx年，我縣商品房銷(xiāo)售面積12.2萬(wàn)平方米，住宅均價(jià)1316元/平方米;20xx年，我縣商品房銷(xiāo)售面積15.9萬(wàn)平方米，住宅均價(jià)1380元/平方米; 20xx年，1-6月縣城區普通住房均價(jià)為1458元/平方米，電梯房均價(jià)為2350元/平方米，商業(yè)用房均價(jià)為4495元/平方米。
需求方面分析：
一是進(jìn)城經(jīng)商者和外出打工族的安居性需求。隨著(zhù)城鎮化的.不斷推進(jìn)及農村富余勞動(dòng)力的轉移，不少農民進(jìn)城先租房，做點(diǎn)小本生意，積累一定資金后，購買(mǎi)小面積居室或二手房，以穩定和改善生活;外出打工人員賺錢(qián)后回鄉購房，這是欠發(fā)達地區大部分外出打工人員的中遠期目標。
二是居民改善居住條件的升級性需求。
三是收入水平的提高使居民住房消費能力逐步提高。四是消費觀(guān)念與時(shí)俱進(jìn)，對住房的要求也由過(guò)去的居家過(guò)日子向追求高質(zhì)量生活轉變，住房升級需求強烈。五是儲蓄存款利率走低，國債發(fā)行量小，股票投資風(fēng)險大及房地產(chǎn)增值的作用逐步凸現背景下，不少群眾將投資投向向房地產(chǎn)業(yè)。
成本方面分析：目前我縣多層住宅成本價(jià)在1100-1400元/平方米，高層建筑成本價(jià)在1700-1900元/平方米左右。造成房?jì)r(jià)成本上漲的主要原因：一是土地價(jià)格上漲直接導致房地產(chǎn)價(jià)格整體走高。近年來(lái)，政府加強土地總量控制，實(shí)行統一公開(kāi)拍賣(mài)，土地交易價(jià)格節節攀升。二是稅費增加推動(dòng)成本上升。房地產(chǎn)方相關(guān)的稅費多達10多種，且均有不同程度上漲，增加了成本。三是建材價(jià)格及人工費等也在上漲，也增加了商品房建筑成本。鋼鐵、水泥等建筑材料價(jià)格不斷上升，直接增加了商品房的建筑成本，是導致房?jì)r(jià)上漲的一個(gè)原因。四是現在的房地產(chǎn)項目都是成片開(kāi)發(fā)，品質(zhì)不斷提高，環(huán)境改善了，售后服務(wù)、物業(yè)管理也跟進(jìn)了，都相應增加了商品房開(kāi)發(fā)成本，從而拉動(dòng)住房?jì)r(jià)格的上漲。
我縣房地產(chǎn)市場(chǎng)存在的主要問(wèn)題
市場(chǎng)不景氣。受?chē)H金融危機和房地產(chǎn)周期性調整的雙重影響，居民消費預期下降，消費信心不足，觀(guān)望情緒濃厚，對高層建筑的電梯維修更換、供水供電等不可預測因素和環(huán)境配套檔次存在顧慮，加之到縣外購房者的外流量增多，導致我縣銷(xiāo)售進(jìn)度放緩，銷(xiāo)售面積減少，部分樓盤(pán)特別是高層建筑銷(xiāo)售狀況低迷。
總體規劃滯后。在開(kāi)發(fā)建設過(guò)程中，存在著(zhù)盲目開(kāi)發(fā)現象。占地混亂，沒(méi)有統一劃分區域，不少所謂的住宅小區建筑規模小，檔次低、環(huán)境差。用地的規劃布局不合理，商業(yè)區和生活區混雜，缺乏層次感。
廚房調研報告2
通過(guò)近期對xx酒店餐飲業(yè)市場(chǎng)的情況進(jìn)行的摸底來(lái)看，本地酒店餐飲業(yè)發(fā)展迅速，從事該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟成分發(fā)生了深刻變化，由以國有經(jīng)濟為主體發(fā)展為多種經(jīng)濟成分并存，民營(yíng)企業(yè)居多；市場(chǎng)繁榮活躍，競爭激烈，酒店餐飲行業(yè)有喜有憂(yōu)。
一、酒店餐飲業(yè)現狀：
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化，品種豐富多彩：綜合性高中檔酒店、飯店、專(zhuān)業(yè)飯店、酒樓，以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂(lè )餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店，甚至莊戶(hù)飯店等應運而生，并迅速發(fā)展，形成多層次、多樣化經(jīng)營(yíng)格局。
過(guò)去，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)是以地方菜和少數份額的北方菜為主，現在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應有盡有；日本料理、韓國料理等外國餐飲，麥當勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞，形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。
2、餐飲企業(yè)經(jīng)濟成分和網(wǎng)點(diǎn)結構發(fā)生了深刻變化：隨著(zhù)經(jīng)濟體制改革的深化和酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展的需要，行業(yè)的經(jīng)濟成分發(fā)生了深刻變化。以國有經(jīng)濟為主的時(shí)代已成為歷史。社會(huì )上各種經(jīng)濟成分的酒店餐飲企業(yè)，諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發(fā)展。據調查，現有的全部餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)中，非公有經(jīng)濟性質(zhì)的企業(yè)都占80%以上，但在餐飲大店中國有經(jīng)濟仍占較高的比重。
酒店餐飲業(yè)的`網(wǎng)點(diǎn)結構呈現兩極分化的趨勢。過(guò)去是以中、小規模為主，大規模、高檔次的酒店很少�，F在是新建、擴建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加；各種方便大眾消費、具有經(jīng)營(yíng)特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發(fā)展。與此相反，中等規模、檔次的餐飲企業(yè)發(fā)展緩慢，有的甚至逐步減少。
3、市場(chǎng)競爭激烈，酒店餐飲企業(yè)盈利能力減弱：該行業(yè)已成為市場(chǎng)化程度極高的行業(yè)，競爭激烈，優(yōu)勝劣汰，重新“洗牌”的程度加大。競爭促進(jìn)了餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平的提高，推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。但多數酒店餐飲企業(yè)盈利水平偏低。從調查情況來(lái)看，淡旺季節明顯，甚至在某些時(shí)候呈現供過(guò)于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加劇了市場(chǎng)的競爭，企業(yè)的盈利能力減弱。
二、餐飲業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題：
1、行業(yè)自律和行業(yè)協(xié)調服務(wù)：沒(méi)有行業(yè)標準和行業(yè)規范。特別是一些私營(yíng)小企業(yè)缺乏誠信，違規違法經(jīng)營(yíng)的現象時(shí)有發(fā)生，損害了消費者的利益，影響了行業(yè)形象。
2、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念轉變慢，研發(fā)創(chuàng )新不夠：隨著(zhù)餐飲業(yè)發(fā)展，大部分酒店、飯店整體素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平有了很大提高，但相當數量的酒店、飯店在經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、管理技術(shù)等方面還沒(méi)有擺脫傳統的影響，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理落后，科學(xué)技術(shù)應用程度不高，軟硬件不配套，經(jīng)營(yíng)管理人員整體素質(zhì)和管理水平還比較低。
三、本單位在行業(yè)中所處地位及現狀：
1、經(jīng)營(yíng)方式的轉型困難：由于本處的背景，我們不能向其他同行那樣承攬多種商業(yè)性活動(dòng)，導致許多慕名而來(lái)的商戶(hù)轉投他家，從而造成了本處在經(jīng)營(yíng)形式上的縛手縛腳。但同時(shí)，該背景也給我們帶來(lái)了較大的行業(yè)影響力，應該更好的利用這種影響力來(lái)拉攏客戶(hù)。
2、高層次的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才不足。引進(jìn)力度不夠，培訓工作又跟不上，餐飲烹飪研發(fā)創(chuàng )新不夠，菜品、經(jīng)營(yíng)缺乏特色。解決行業(yè)整體素質(zhì)不高的問(wèn)題，一是引進(jìn)和培養高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才；二是切實(shí)抓好行業(yè)培訓工作。在人才引進(jìn)的同時(shí)，重點(diǎn)是抓好在職培訓工作。
3、在鞏固和保持現有客戶(hù)的同時(shí)，還要更多的面向社會(huì )。積極扶持適合大眾消費、具有經(jīng)營(yíng)特色、誠信服務(wù)、衛生、方便、實(shí)惠的經(jīng)營(yíng)方式，滿(mǎn)足多層次、多元化的消費需求。打造餐飲酒店名牌，發(fā)展特色經(jīng)營(yíng)，是提高本行業(yè)核心競爭力的重要內容。
總之，我們要進(jìn)一步深化企業(yè)內部改革，加快機制創(chuàng )新，充分調動(dòng)員工的積極性和創(chuàng )造性；堅持創(chuàng )新與發(fā)展，創(chuàng )品牌、創(chuàng )名牌，突出經(jīng)營(yíng)特色，提高市場(chǎng)競爭力；改善經(jīng)營(yíng)管理，提高企業(yè)管理水平和盈利水平。
【廚房調研報告】相關(guān)文章：
廚房調研報告08-16
統計調研報告-調研報告07-25
醫院調研報告_調研報告04-20
消防調研報告_調研報告06-13
汽車(chē)調研報告范文_調研報告05-06
基層城管調研報告_調研報告04-12