好吃的魚(yú)作文

　　我們家住在將軍區，靠近海邊，所以魚(yú)池比較多，這里飼養著(zhù)鼎鼎有名的比目魚(yú)。

　　爸爸說(shuō)，以前比目魚(yú)是有錢(qián)人才吃得起的，現在因為養殖技術(shù)很好，加上很多人養殖，所以?xún)r(jià)格越來(lái)越低，大家都吃得到。 比目魚(yú)可以做成各種好吃的料理，從頭到尾都可以食用，完全不會(huì )浪費。其中我最喜歡香煎比目魚(yú)肚，酥酥脆脆的魚(yú)皮，滴上幾滴檸檬汁，鮮嫩多汁的魚(yú)肉入口，讓人忍不住豎起大拇指贊嘆：“好鮮美!”

　　以前的人不敢吃比目魚(yú)，因為刺太多了，現在比目魚(yú)料理已經(jīng)可以做到一根刺都沒(méi)有，很容易入口。我也很愛(ài)吃比目魚(yú)皮，媽媽說(shuō)魚(yú)皮有很多膠質(zhì)，拿來(lái)煮西瓜綿湯，喝起來(lái)酸酸甜甜的，大人小孩都喜歡喝。 最后介紹我們家的私房菜，也是媽媽最拿手的香煎魚(yú)腸，香香脆脆的真夠味，吃過(guò)絕對難以忘懷。

　　我家鄉的比目魚(yú)因為很新鮮，做成料理不但好吃，而且營(yíng)養豐富，保證讓你吃過(guò)以后會(huì )愛(ài)上它!

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