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頭伏不可不知的傳統習俗

時(shí)間:2022-01-27 10:24:39 習俗 我要投稿
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頭伏不可不知的傳統習俗

  頭伏是真正暑天的開(kāi)始。那么你知道頭伏的習俗嗎?知道頭伏需要吃什么?今天小編就來(lái)分享頭伏不可不知的傳統習俗,請各位讀者好好欣賞。

頭伏不可不知的傳統習俗

  頭伏的不可不知的傳統習俗

  秦漢時(shí)盛行“五行相生相克”的說(shuō)法,認為最熱的夏天日子屬火,而庚屬金,金怕火燒熔(火克金),所以到庚日,金必伏藏。于是規定從夏至起的第三個(gè)庚日起為初伏(有10天),從夏至起的第四個(gè)庚日起為中伏(有的年是10天,有的年是20天),立秋起的第一個(gè)庚日起為末伏,也稱(chēng)終伏(有10天),總稱(chēng)為三伏。

  1、頭伏吃餃子

  頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。入伏這天吃餃子,是希望能平安度過(guò)夏季,祝愿祈福之意。

  2、頭伏蘿卜二伏菜

  從傳統意義上講,北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿卜,所以種植秋菜大白菜和大蘿卜就顯得很重要。所謂的頭伏蘿卜二伏菜是指入伏以后,第一個(gè)10天稱(chēng)為頭伏,這個(gè)季節就要種蘿卜了,第二個(gè)10天稱(chēng)為二伏,這時(shí)就要種白菜了。

  3、給牛改善飲食

  山東臨沂地區有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝,據說(shuō)牛喝了身子壯,能干活,不淌汗。民謠:春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。

  4、貼三伏貼

  頭伏第一天,市民排隊貼“伏貼”。三伏貼是民間的一種老習俗,據說(shuō),三伏天是一年中陽(yáng)氣最盛的日子,利用這一時(shí)機治療某些寒性疾病,能調整人體的陰陽(yáng)平衡,預防舊病復發(fā)或減輕其癥狀。但并不是說(shuō)“伏貼”可以包治百病,也不是所有人都適宜貼“伏貼”,陰虛火旺、皮膚病、惡性腫瘤、急性咽喉炎、強過(guò)敏體質(zhì)等患者就不宜采取中藥貼敷療法進(jìn)行治療。

  5、六月六曬伏

  “六月六”相傳這是龍宮曬龍袍的日子。民諺有云:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”,“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。因為這一天,差不多是在小暑的前夕,為一年中氣溫最高,日照時(shí)間最長(cháng),陽(yáng)關(guān)輻射最強的日子,所以家家戶(hù)戶(hù)多會(huì )不約而同的選擇這一天“曬伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽(yáng)光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀。

  簡(jiǎn)述:頭伏的9大傳統習俗

  頭伏為什么要吃餃子三伏天吃羊肉好嗎?有科學(xué)依據嗎?頭伏吃什么 6種飲食習俗頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋今年幾月幾日初伏 頭伏餃子二伏面養生之道網(wǎng)導讀:小暑后就要入伏,三伏天分為頭伏、中伏和末伏,那么頭伏的傳統習俗,你了解嗎?今天小編為你盤(pán)點(diǎn)頭伏的傳統習俗,吃

  6、入伏吃羊肉

  徐州人入伏吃羊肉,稱(chēng)為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫開(kāi)藥方之說(shuō)法。徐州人對吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當地民謠:六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。當地人認為此法能“以熱治熱、發(fā)汗排毒”。

  7、伏日吃面

  伏日吃面習俗至少三國時(shí)期就已開(kāi)始了。魏氏春秋:伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時(shí)記:六月伏日食湯餅,名為辟惡五月是惡月,六月沾邊兒也應辟惡。伏天還可吃過(guò)水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌著(zhù)吃。唐代醫學(xué)家蘇恭說(shuō),炒面可解煩熱,止泄,實(shí)大腸。

  8、伏天吃雞

  江西、湖南人三伏天養生吃雞。民諺云:“起伏吃只雞,一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多,須適當補充營(yíng)養。在燒雞時(shí)可適量加入生姜,生姜性溫,可以調節人體在夏季內外溫差,使得人體適應外界環(huán)境,起去濕強身的作用。這就是初伏吃雞的科學(xué)道理。

  9、頭伏吃餛飩

  上海一直有“頭伏餛飩二伏茶”的風(fēng)俗,所以在毫無(wú)胃口的燥熱夏季,來(lái)一碗加花生醬、少許醬油和醋調味的冷餛飩來(lái)拌食,冰涼愜意的同時(shí)也令人食欲大增。餛飩,古人稱(chēng)其形“有如雞卵,頗似天地混沌之象”,而“餛飩”又與“混沌”諧音。盤(pán)古開(kāi)天,混沌初分,吃了餛飩可得聰明。

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