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關(guān)于感恩節的由來(lái)和習俗
感恩節的由來(lái):
感恩節是美國人民獨創(chuàng )的一個(gè)古老節日,也是美國人合家歡聚的節日,因此美國人提起感恩節總是倍感親切。感恩節是美國國定假日中最地道、最美國式的節日(holiday),它和早期美國歷史最為密切相關(guān)。起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土時(shí)被稱(chēng)為清教徒,因為他們對英國教會(huì )的宗教改革不徹底感到不滿(mǎn),以及英王及英國教會(huì )對他們的政治鎮壓和宗教迫害,所以這些清教徒脫離英國教會(huì ),遠走荷蘭,后來(lái)決定遷居到大西洋彼岸那片荒無(wú)人煙的土地上,希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1962年9月,“五月花號”輪船載著(zhù)102名清教徒及其家屬離開(kāi)英國駛向北美大陸,經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的艱苦航行,在馬薩諸塞的普利茅斯登陸上岸,從此定居下來(lái)。第一個(gè)冬天,由于食物不足、天氣寒冷、傳染病肆虐和過(guò)度勞累,這批清教徒一下子死去了一半以上。第二年春天,當地印第安部落酋長(cháng)馬薩索德帶領(lǐng)心地善良的印第安人,給了清教徒谷物種子,并教他們打獵、種植莊稼、捕魚(yú)等。在印第安人的幫助下,清教徒們當年獲得了大豐收。首任總督威廉·布萊德福為此建議設立一個(gè)節日,慶祝豐收,感謝上帝的恩賜。同時(shí),還想借此節日加強白人與印第安人的和睦關(guān)系。1621年11月下旬的星期四,清教徒們和馬薩索德帶來(lái)的90名印第安人歡聚一堂,慶祝美國歷史上第一個(gè)感恩節。男性清教徒外出打獵、捕捉火雞,女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。就這樣,白人和印第安人圍著(zhù)篝火,邊吃邊聊,還載歌載舞,整個(gè)慶;顒(dòng)持續了三天。
初時(shí)感恩節沒(méi)有固定日期,由各州臨時(shí)決定。直到美國獨立后的1863年,林肯總統宣布感恩節為全國性節日。
感恩節的習俗:
每逢感恩節這一天,美國舉國上下熱鬧非常,人們按照習俗前往教堂做感恩祈禱,城鄉市鎮到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等,學(xué)校和商店也都按規定放假體息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝,畫(huà)上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉外地的家人也會(huì )回家過(guò)節,一家人團團圍坐在一起,大嚼美味火雞。
感恩節的食品富有傳統特色;痣u是感恩節的傳統主菜,它原是棲息于北美洲的野禽,后經(jīng)人們大批飼養,成為美味家禽,每只可重達四五十磅。通常是把火雞肚子里塞上各種調料和拌好的食品,然后整只烤出,雞皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。此外,感恩節的傳統食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。
感恩節宴會(huì )后,有些家庭還常常做些傳統游戲。第一次感恩節,人們進(jìn)行了跳舞、比賽等許多娛樂(lè )活動(dòng),其中有些一直流傳至今。有種游戲叫蔓越桔競賽,是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在周?chē),每人發(fā)給針線(xiàn)一份。比賽一開(kāi)始,他們先穿針線(xiàn),然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái),3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(cháng),誰(shuí)就得獎。至于穿得最慢的人,大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎。
還有一種玉米游戲也很古老。據說(shuō)這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加比賽,其他人在一旁觀(guān)看。比賽開(kāi)始,五個(gè)人就迅速把玉米粒剝在一個(gè)碗里,誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎,然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數量最接近的獎給一大意爆玉米花。
人們最喜愛(ài)的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著(zhù)南瓜跑,規則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。
除去這些活動(dòng)外,有些家庭在節日里驅車(chē)到鄉間去郊游,或是坐飛機出去旅行,特別是當年移民們安家落戶(hù)的地方——普利茅斯港更是游客們向往的所在。在那里,可以看到按照“五月花”號仿制的船和普利茅斯石,還可以花幾個(gè)小時(shí)在移民村里參觀(guān)。移民村是仿照當年的樣子建成的。參觀(guān)時(shí),還有專(zhuān)門(mén)人員扮成請教徒同游客們談天,給人以身臨其境的感覺(jué)。
多少年來(lái),慶祝感恩節的習俗代代相傳,無(wú)論在巖石嶙峋的西海岸還是在風(fēng)光旖旎的夏威夷,人們幾乎在以同樣的方式歡度感恩節,感恩節是不論何種信仰、何種民族的美國人都慶祝的傳統節日。
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