一次創(chuàng )意體驗小學(xué)作文400字
寒假期間，我有幸參加了青島新聞網(wǎng)學(xué)生記者團“韓國首爾行”的科考活動(dòng)在這里接待我們的老師（小金哥哥）帶我們去泡菜體驗館去體驗做泡菜。
聽(tīng)小金哥哥說(shuō)泡菜對韓國人來(lái)講是每餐必有，每飯必食的。韓國泡菜有好幾百種，其中一些是過(guò)去專(zhuān)供皇帝吃的，像 鮑魚(yú)泡菜、海參泡菜等。今天小金哥哥帶我們體驗的是老百姓家常菜中最美味的“大白菜泡菜”
我們做泡菜的時(shí)候先穿上圍裙，再帶上手套。然后負責接待我們的那位會(huì )講中國話(huà)的韓國老師，發(fā)給我們每人一份還沒(méi)開(kāi)始加工的大白菜、和一堆紅紅的調料，告訴我們可以開(kāi)始做泡菜了。
那位教我們做泡菜的韓國老師讓我們先把適量的鹽放進(jìn)準備好的一個(gè)盛水的小盆子里，使盆子里的'水變成鹽水，然后把白菜洗干凈切成一條條的長(cháng)條，切的時(shí)候要注意白菜的鏈接，切成條的時(shí)候根部要留一點(diǎn)距離不切斷，用于條與條之間的連接。切好后放入鹽水中腌制2個(gè)小時(shí)后拿出來(lái)用清水沖洗干凈，把準備好的那些紅紅的顏色的調味品均勻的抹到腌制好的白菜上面，最后把剛抹好調味品的白菜用菜葉綁起來(lái)，裝進(jìn)準備好的壇子里，把壇子口密封起來(lái)，約等兩天后美味的泡菜就可以拿出來(lái)食用了。
做完了韓國泡菜，想到韓國人把一個(gè)小小的泡菜當成他們民族的國粹，不遺余力的把他們的泡菜推向世界，這種執著(zhù)的精神是值得我們好好學(xué)習的。
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