西安美食作文15篇[精選]

　　無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編為大家整理的西安美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

西安美食作文1

　　在五天的西安研學(xué)中，除了學(xué)到豐富的知識，進(jìn)行大量的運動(dòng)以外，還有一件讓我無(wú)比開(kāi)心的事情，那就是——吃！

　　我們到了古都——西安! 在跟隨我們藍旗大隊的張導來(lái)到了吃飯的地點(diǎn)——延禧宮。那個(gè)吃飯的地方十分有特色，四個(gè)人一桌，古色古香，飯菜十分豐盛——涼皮、四喜丸子、麻食、肉夾饃等等，我們邊欣賞，邊品嘗，吃得不亦樂(lè )乎。同學(xué)王卓睿因為太愛(ài)涼皮了，吃掉一碗，再來(lái)一碗，后來(lái)干脆換了大碗，仍然吃得有滋有味·····各種美食讓我一下子就喜歡上了西安。

　　來(lái)到西安的第一餐，讓我記憶猶新。后來(lái)還吃過(guò)不少的`美味，最有特點(diǎn)的是餃子宴！那是去黃帝陵之前的午餐。一共有6種餡的餃子，還有一籠小豬形狀的奶黃包！我們班的小希同學(xué)像一個(gè)紳士一樣，給我們桌上的每個(gè)人分了餃子，最后才給自己夾了一個(gè)，我們都夸他，謝謝他。我們還品嘗到了biangbiang面，關(guān)于它，導游給我們講了這么一個(gè)傳說(shuō)······一位懷才不遇、饑寒交迫的秀才來(lái)到咸陽(yáng)，他路過(guò)一家面館時(shí)，聽(tīng)見(jiàn)里面“biang--biang—”之聲不絕于耳，一時(shí)饑腸轆轆，不由得踱步進(jìn)去。只見(jiàn)白案上擺滿(mǎn)了和好的長(cháng)條狀面塊兒，師傅拎過(guò)一塊兒，扯住兩頭，頃刻間摔打成褲帶般寬厚，扔進(jìn)鍋里，頃刻間摔打了好幾塊兒，少頃，從鍋里撈出一大海碗，碗底事先盛著(zhù)作料和一些豆芽青菜，自然要澆上一大勺油潑辣子，熱騰騰端上來(lái)。秀才看得興起，大叫:“好啊!店家來(lái)一碗!”“這位客官一碗……”店小二一聲長(cháng)長(cháng)的吆喝，頃刻間一碗面擺到面前，很快碗中罄凈，直吃得秀才大汗淋漓�？山赓~時(shí)，竟忘了囊中早已空空如洗，頓時(shí)窘住，剛才的熱汗頃刻間冷冰冰刷在臉上。店小二說(shuō)概不賒賬。秀才于是問(wèn)：“ biangbiang二字咋寫(xiě)？”店小二答不上來(lái)，秀才說(shuō):“小二，你與老板商量過(guò)，本人今天沒(méi)錢(qián)，可否寫(xiě)出‘biangbiang'二字，換這碗面吃?”店主人答應了。秀才滿(mǎn)腹心酸，一腔惆悵，苦思良久后，他筆走龍蛇，大大地寫(xiě)了一個(gè)biang!他一邊寫(xiě)，一邊歌道:“一點(diǎn)飛上天，黃河兩邊彎;八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭;左一長(cháng)，右一長(cháng)，中間坐個(gè)馬大王;心字底，月字旁，留個(gè)鉤鉤掛麻糖;推個(gè)車(chē)車(chē)逛咸陽(yáng)!”一個(gè)字，寫(xiě)盡了山川地理，世態(tài)炎涼。秀才寫(xiě)罷擲筆，滿(mǎn)堂喝彩。從此，“biangbiang面”名震關(guān)中。原來(lái)還有這樣的故事在其中。我在吃這biangbiang面時(shí)，看到它寬寬的，滑滑的，剛夾起來(lái)就掉了下去，有點(diǎn)不友好……導游說(shuō)它也叫褲帶面，吃起來(lái)倒是很勁道的。

　　西安五天研學(xué)行，我們在飯桌上品嘗了許多美食，了解了不少飲食文化。大家都學(xué)會(huì )了主動(dòng)為他人服務(wù)，倒水，分餐等等，還感恩父母讓我們外出開(kāi)眼界，增見(jiàn)識，感恩老師對我們無(wú)微不至的關(guān)懷照顧�？磥�(lái)，處處都有學(xué)問(wèn)，真是學(xué)無(wú)止境呀！

西安美食作文2

　　八月初，我和媽媽去了西安游玩，媽媽告訴我西安那邊是以面食和饃為主的城市。他們那的面食有100種之多，我聽(tīng)的口水直流，放下行李，我和媽媽立馬去了西安有名的美食街一一永興坊。

　　里面的.美食可真多，有羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮、臊子面、酸湯水餃等好多好多？我和媽媽點(diǎn)了一份羊肉泡饃，上來(lái)的羊肉泡饃量可真大，我拿起一個(gè)跟我臉差不多大的饃一點(diǎn)點(diǎn)的把饃掰碎放進(jìn)大碗里，接著(zhù)再把羊湯、粉絲、香菜倒進(jìn)大碗里，一股香氣撲鼻而來(lái)，我連忙嘗了幾口湯，那湯可真鮮美，我又把又薄又嫩的羊肉片放進(jìn)嘴里，那滋味真贊，泡進(jìn)去的饃變得又軟又脹了，我稀里嘩啦的把它們吃進(jìn)了肚子，肚子變的圓滾滾的了。摸著(zhù)圓圓的肚子我們又看到一家店門(mén)口寫(xiě)了一個(gè)大大的＂biang＂字，媽媽笑著(zhù)說(shuō)：＂你認識它嗎？＂我搖搖頭，店里的服務(wù)員告訴我這個(gè)讀biang，biang面，又稱(chēng)陜西褲帶面，因為制作過(guò)程中的biang，biang聲而得名，我開(kāi)心的進(jìn)去點(diǎn)了一碗吃了起來(lái)，那面吃進(jìn)嘴里又滑又有筋斗，和杭州的面大不相同。

　　后面的幾天，我和媽媽都去不同的地方品嘗美食，讓我領(lǐng)略了陜西的美食文化。

西安美食作文3

　　西安是個(gè)古老的古城，很多名勝古跡都在那里，那里德美食更是有名，我在西安的時(shí)候，慢慢進(jìn)入了美食世界。

　　餛飩在西安是家家戶(hù)戶(hù)不管老小都會(huì )包會(huì )做的一道主菜，吃起來(lái)好吃，順口，吃了讓人不膩，甜潤爽口，可是，做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄，這樣煮出來(lái)就會(huì )露餡，餡不能太多，要不然面皮煮熟了餡還沒(méi)

　　煮熟，最重要的是包餛飩時(shí)必須要有水，讓面皮和面皮之間粘得更牢。調餡也是非常重要的工作，要不膩，讓人不覺(jué)得吃多了反感，不能太咸也不能太酸，適當加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醋，如果味道淡了，那這個(gè)餛飩就會(huì )一點(diǎn)味道都沒(méi)

　　有，所以，包餛飩并不是一件簡(jiǎn)單的事。

　　在新年的時(shí)候，西安家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )吃餃子，餃子對西安人來(lái)說(shuō)，是那里最重要的主食，我每次到我媽媽的老家西安，我外婆都會(huì )端上一盤(pán)熱騰騰的餃子，所以，我對餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己搟，餃子有很多種肉

　　餡，比如說(shuō)玉米豬肉，光豬肉非常難吃，可是加了玉米，就像苦茶加了冰糖，真是天生一對地造一雙。

　　面條是那里哪里都看得到的“食物王”。面條的品種很多，有棍棍面，韭泰面，臊子面，拉面，扯面，鹵面，陽(yáng)春面等，最好吃的.是臊子面，其后是棍棍面、鹵面、陽(yáng)春面等， 鹵面就是上面澆滿(mǎn)鹵汁的面，非常好吃。

　　羊肉泡饃是我最最最?lèi)?ài)吃的東西，就是一碗非常好吃的湯汁，在拿一個(gè)饅頭，撕成四半，放到湯汁里，就成了人見(jiàn)人愛(ài)的羊肉泡饃。

　　在西安，上面的美食隨處可見(jiàn)，對我這些南方人來(lái)說(shuō)，羊肉泡饃異常珍貴，我永遠忘不了這美味的食物，這將成為我人生中揮之不去的回憶。

西安美食作文4

　　20xx年夏天，我去了西安。在我看來(lái)，西安其實(shí)沒(méi)什么好玩：兵馬俑不過(guò)是些陶俑，鐘鼓樓雖然氣派，但我們南京也有，沒(méi)啥特別新鮮的，大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮，但是小路太多，一不留神就走錯，把我這個(gè)外地人走得頭發(fā)暈……但是，西安的美食還是值得說(shuō)一說(shuō)。

　　來(lái)到西安，不能不嘗嘗西安肉夾饃，嘗了好幾家，我最?lèi)?ài)的是老潼關(guān)特色小吃王華峰肉夾饃。傳說(shuō)潼關(guān)肉夾饃，起源于初唐，當年李世明時(shí)為秦王，騎馬打天下，路過(guò)老潼關(guān)時(shí)，曾下馬一品老潼關(guān)肉夾饃，食過(guò)連連贊嘆，妙妙妙，吾絕不知世間有此美食矣。千百年來(lái)，曾經(jīng)歷史變遷，朝代更迭，但老潼關(guān)肉夾饃一直秉承其餅酥脆肉香而不膩之特色，讓人百食不厭。王華峰肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種，我只愛(ài)吃全瘦的，外面的皮脆酥，里面的饃綿軟，夾著(zhù)的肉香嫩，咬一口，肉汁沿著(zhù)嘴邊流，難怪連皇帝吃了也都叫絕啊!

　　再來(lái)說(shuō)說(shuō)“噠噠面”，據說(shuō)康熙皇帝來(lái)到西安，一次郊外游玩時(shí)突然肚子餓，附近正巧看見(jiàn)一家面館，走進(jìn)來(lái)發(fā)現這里的面居然有皮帶粗，坐下一嘗，不由感嘆：“吃一根，飽一天，吃一碗，飽一年�！币驗槊嫫�寬厚，煮時(shí)會(huì )發(fā)出噠噠的聲音，便給此面起了一個(gè)好聽(tīng)、順口的'名字“噠噠面”。不過(guò)，因為時(shí)間關(guān)系，我們沒(méi)有品嘗到這又粗又大的地方特色面，只是聽(tīng)導游介紹了這個(gè)美麗的傳說(shuō)。

　　西安的水果也挺多，棗兒紅綠相間，非常爽口，蘋(píng)果梨兒遍地采，鮮紅石榴似一個(gè)個(gè)小球，水蜜桃又香又甜，剛從樹(shù)上采來(lái)的鮮核桃，手一捏就能捏開(kāi)，里面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……

西安美食作文5

　　到了西安的第二天下午，我們去了位于鼓樓和鐘樓之間的回民街，這是西安一條著(zhù)名小吃街。

　　“回民街”是以回族、漢族為主的多個(gè)民族聚集在一起的場(chǎng)所，這里的美食口味眾多。剛進(jìn)街區，我就被人山人海、摩肩擦踵的場(chǎng)景震懾住了。突然，一股香味撲鼻而來(lái)，這香味就像一只無(wú)形的手牽著(zhù)我，把我引到了百年老店“老孫家小吃”門(mén)口，做燒烤的師傅揮汗如雨，燒烤爐上吱吱作響的魷魚(yú)串、滴著(zhù)油的羊肉串、金黃色的烤香蕉，令我情不自禁地地吞咽口水，好在媽媽立即買(mǎi)了甜甜脆脆的烤香蕉、八元十串價(jià)廉物美的麻辣烤羊肉串給我解饞，然后排隊買(mǎi)肉夾饃，只見(jiàn)師傅把調制燒熟后的羊肉剁成碎末夾在饃中，終于輪到我了，我從師傅手中接過(guò)這樣一個(gè)“中國式漢堡”時(shí)，迫不及待地咬了一大口，又香又脆，味道不遜“肯德基”，連吃三口后，齒頰留香。我們邊啃者饃，邊搜尋著(zhù)西安最有特色的“biang biang”面。

　　經(jīng)過(guò)了化覺(jué)巷、西羊寺，一座清真寺外形的建筑出現在街道的盡頭，店面用中文和回文同時(shí)標注為“人人居”餐館，店鋪外面兩名廚師正在現場(chǎng)制作“biang biang”面（這個(gè)字是我識字以來(lái)見(jiàn)過(guò)筆順最多的一個(gè)，有走字底、穴字頭、月字旁、絞絲旁和言、長(cháng)、馬、心組合而成，回家查辭海也沒(méi)找到這個(gè)字，要不是拍了照，估計吃完面就忘了怎樣寫(xiě)的了），其中一位把面團捏在手中神奇地飛舞，忽高忽低，左一下，右一下，面條就做好了，看得我眼花繚亂。走進(jìn)店鋪，墻壁、屋頂都用顏料拼刷而成，華麗醒目。面吃在嘴里香香的、滑滑的，很有嚼勁，因為面條很長(cháng)很寬，所以當地人又稱(chēng)其為“褲帶面”，據說(shuō)古人用渭河之水和面，做成寬如褲帶的.面條。

　　天色漸暗，我和爸媽又去品嘗了酥酥的桂花糕、香糯的丸子湯、咸鮮的灌湯包——多個(gè)民族的口味讓我的舌頭、我的味蕾過(guò)足了癮，寫(xiě)到這兒，我又情不自禁地開(kāi)始吞咽口水了，同學(xué)們，就沖這些美食，西安也值得你去的哦！

西安美食作文6

　　說(shuō)到西安的小吃，大家首先想到的，肯定是西安那“美味”的羊肉泡饃，不過(guò)，我還是覺(jué)得“餃子宴”上的餃子更勝一籌。

　　那天中午，我們的肚子都餓得“咕咕”地叫了起來(lái)，這時(shí)的我們，真希望陽(yáng)光就是一杯杯滿(mǎn)滿(mǎn)的牛奶，讓我們喝個(gè)夠。幸好一會(huì )兒，我們 就坐在了有名的“老孫家”泡饃的總店里了。我掰得飛快，一轉眼，一個(gè)饃就已經(jīng)成為了“小黃豆”。

　　過(guò)了一會(huì )兒，泡饃燒好了，看著(zhù)那新鮮的`牛肉和乳白色的饃，我口水直流三千尺，但我吃了幾口，發(fā)現泡饃不像我想象中的那么好吃，這讓我對西安的小吃有了幾分失望。

　　晚上，我們坐在了餃子宴的餐桌旁，餃子宴真不愧是宴，總共有十八種餃子呢！把天上飛的，地上走的，水里游的，只要是能吃的，全都可以包進(jìn)這餃子皮里了。而且好吃得不得了，吃了一個(gè)，無(wú)論有多么飽，你必定還會(huì )吃上幾個(gè)。餃子好吃得讓我因為羊肉泡饃而降到谷底的心情一下子沖上了珠穆朗瑪峰，讓我對西安的小吃有了一個(gè)全新的看法。

　　我還品嘗了西安的其它好多小吃，好吃得很……哇！下次等你有空了再和你聊，再見(jiàn)了！啊嗚，好吃……

西安美食作文7

　　西安有許多小吃，如羊肉泡饃，岐山搟面皮，醋粉，biangbiang面，臊子饸烙面等。但我在回民小吃一條街上最喜歡吃的還是鏡糕。

　　賣(mài)鏡糕的常推著(zhù)一輛小車(chē)，車(chē)上方擺著(zhù)一個(gè)牌子，上面寫(xiě)著(zhù)各種配料的名稱(chēng)，如：玫瑰，藍莓，巧克力等。小車(chē)前面還擺有一些竹簽，比包子小一些的蒸籠和一些裝著(zhù)各種美味配料的瓶瓶罐罐。我問(wèn)賣(mài)鏡糕的叔叔要了一個(gè)玫瑰味的鏡糕。只見(jiàn)叔叔把一團糯米放進(jìn)蒸籠里，不一會(huì )兒鏡糕就熟了。叔叔用兩個(gè)竹簽從蒸籠里把鏡糕挑出來(lái)，涂上我要的玫瑰配料，就做成了。剛出爐的'鏡糕像一個(gè)小圓鏡子一樣大，扁扁的，雪白雪白的鏡糕上涂著(zhù)一層紫色的玫瑰配料�？雌饋�(lái)真讓人垂涎三尺。

　　叔叔把香噴噴的鏡糕遞給我。我咬了一口，好香，我邊吃邊走了。

西安美食作文8

　　提起陜西的小吃，泡饃，肉夾饃，涼皮，黃桂柿子餅等，大家都是很熟悉的了。今天我向大家推薦一種面食，我自己特別喜歡的'面食---菠菜面。

　　菠菜面的做法：將新鮮去桿菠菜葉入開(kāi)水稍微蒸一下，晾涼后與適量面摻揉，記住，千萬(wàn)不要加水噢，揉面團完全變成綠色，稍微“醒”一會(huì )，再揉一會(huì )，搟好，依個(gè)人喜好，切成寬或窄的長(cháng)面條入開(kāi)水鍋煮熟撈入碗中，撒上適量鹽，辣椒面，蒜末，以滾熱菜油澆入面上，再調入雞精，醬油，醋就可以吃了。

　　菠菜面的特點(diǎn)是面條翠綠，筋滑鮮香，而且含有人體所需的葉綠素和維生素，彌補了單吃面食的不足。

　　我推薦西安美食-菠菜面。

西安美食作文9

　　漫步在西安的回民小吃街，你會(huì )被這座古城各種美味的小吃所吸引，我也不例外。褲帶面、羊肉泡饃、鏡糕等等，似乎一個(gè)比一個(gè)精彩，但都不符合我的口味。突然，一陣濃郁的肉香混著(zhù)淡淡的酥脆味兒直鉆入我的鼻孔，頓時(shí)讓我心曠神怡。這是什么味道?這味道讓我不禁想起了漢堡，為了證實(shí)想法的準確與否，我決定前去看看。

　　我順著(zhù)香氣找到了一家賣(mài)肉夾饃的店，只見(jiàn)店老板是一位矮小的中年男子，留著(zhù)短短的胡子，那雙因為長(cháng)時(shí)間在爐子邊工作的手已經(jīng)變得干燥，但是肉夾饃卻依然香氣十足。我忍不住叫了一個(gè)肉夾饃，店主爽快地答應了。只見(jiàn)他麻利地把饃放進(jìn)爐子里慢慢烤，接著(zhù)又拿出一大塊羊肉放在刀板上，隨著(zhù)菜刀的上下飛舞，羊肉被切成了肉丁，散發(fā)出陣陣濃郁的肉香，讓人食欲大增。最后他取出烤好的饃，用刀分成兩半，把肉塞進(jìn)去。這樣，一個(gè)香噴噴的中式漢堡就做好了。

　　我拿過(guò)肉夾饃，迫不及待地咬了一口，頓時(shí)，酥脆的饃伴著(zhù)軟軟的'羊肉一股腦地鉆進(jìn)了我的嘴，真不愧是名符其實(shí)的“中式漢堡”呀!那小小的饃蘊含著(zhù)無(wú)限的能量，就像是西安這座古城的熱情。透過(guò)這只小巧玲瓏的肉夾饃，我似乎跳進(jìn)了歷史的長(cháng)河，回首觀(guān)望這座十四朝古都的悠久歷史，小小的它見(jiàn)證了一段歷史，一個(gè)民族，乃至一個(gè)王朝的興衰，這是多么的了不起!

　　一段歷史，一段憂(yōu)傷;一個(gè)民族，一代富強;一種小吃，一種文化。西安的特色小吃遠不止于此，你若感興趣就馬上來(lái)吧!

西安美食作文10

　　對于我這種吃貨來(lái)說(shuō)，外出旅行一定要嘗嘗當地的美食，然后在游記中記錄下來(lái)。

　　西安最有名的美食是“羊肉泡饃”，我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思，師傅會(huì )端來(lái)幾塊大餅，然后自己把大餅撕成“小片片”放入大碗，再把羊肉湯倒入碗里，再加上幾棵青菜和粉絲，一碗我和大師傅一起制作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了！

　　大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”，這家店來(lái)頭有點(diǎn)大，它可是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“牛羊肉泡饃制作技藝”的代表。為了吃到美食，本吃貨怕過(guò)號，一直坐在那里，可是排了一個(gè)小時(shí)的隊呀！

　　這里的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣，擺盤(pán)很特別，那么大的瓷盤(pán)，只有十幾粒雞丁，兩片紅蘿卜，一旁放著(zhù)小花小草，嫩綠的青椒點(diǎn)綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中，醬汁慢慢流出，舌頭舔著(zhù)，酸酸的'、甜甜的、苦苦的、咸咸的，這味道可就大了去了！

　　永寧門(mén)下的書(shū)院門(mén)老街的小巷里隱藏著(zhù)一個(gè)——“醉長(cháng)安”，我們東問(wèn)西拐才找到了這里，二層小樓青磚土碧，古色古香，金黃色的燈籠四周高掛。

　　“妙筆生花”，褐色的筆架上懸掛著(zhù)三支粗毫毛筆，仔細一瞧，嘿！其實(shí)筆頭是榴蓮酥，咬在嘴里，那叫一個(gè)脆喲！“晾衣毛肚”，一堆涼毛肚掛在一個(gè)精致的木架上，真的好像晾的衣服似的，蘸點(diǎn)花生醬或辣椒醬，這個(gè)味道不擺了！“葫蘆雞”，全班同學(xué)都知道，可是品德老師的說(shuō)法跟這里不同，這個(gè)葫蘆雞用一個(gè)半葫蘆型的大木碗裝著(zhù)，外酥里嫩，撕下一塊沾點(diǎn)辣椒面，真叫一個(gè)香��！

　　西安的美食不多，但很有地方特色，有著(zhù)濃厚的藝術(shù)韻味。風(fēng)卷殘云，不一會(huì )，桌上的東西一掃而光，我舔了舔舌頭，咂了咂嘴巴，意猶未盡…….

西安美食作文11

　　說(shuō)到美食，我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃，在美食界中，它也是一位有頭有臉的人物��！

　　初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷里，那是一個(gè)充滿(mǎn)回族清真氣息的飯店，那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。

　　我們坐在餐桌旁，服務(wù)員端上了好幾碗羊肉湯，湯里浸泡著(zhù)大小不一的羊肉薄片；羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣；湯面上升騰著(zhù)一層層熱騰騰的氣體，看起來(lái)猶如一層神仙的面紗。

　　我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中，那本來(lái)色調古板的羊肉湯中，仿佛又多了畫(huà)龍之筆，可謂是“萬(wàn)金之中一點(diǎn)綠”��！這讓人不論從色相上看還是從味上聞都會(huì )垂涎三尺！

　　但是它既然叫“羊肉泡饃”，又怎能只有湯、肉，而沒(méi)有饃呢？所謂的“饃”指的是燒餅，做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦，烤好的燒餅上撒著(zhù)許許多多的白芝麻，吃起來(lái)香醇卻不膩口，還會(huì )在口中產(chǎn)生一股香濃的回味。

　　這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結合簡(jiǎn)直就是天衣無(wú)縫！被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中，面與湯相結合，燒餅就變得又軟又潤口，這時(shí)再配合羊肉湯，羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會(huì )一瞬間有種飄飄欲仙的感覺(jué)。

　　羊肉湯不僅美味，對身體的健康也很有幫助，在冬天喝羊肉湯會(huì )驅散人體中的寒氣，也是大補之一呢！

　　享受了羊肉泡饃的`美味難免會(huì )有一些膩口，這時(shí)就需要一份大拉皮來(lái)幫忙了，在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面，下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油，一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著(zhù)清涼爽口的工作，用筷子拌一拌放入口中，又涼又滑，麻麻酸口，味感宛如小精靈在舌頭上亂跳，吃起來(lái)神清氣爽！

　　美食界的“瑰寶”無(wú)限多！我們只是缺少一張嘗出美味的嘴巴。還是一句話(huà)：“識（食物）者為俊杰��！”

西安美食作文12

　　品嘗西安美食，不僅可以去一些餐館品嘗菜肴，還可以去一個(gè)美食街兼景點(diǎn)——回民街品嘗小吃與特色菜品。其中，數灌湯包令人叫絕，讓人唇齒留香，回味無(wú)窮。

　　西安那條回民街，里面有各種美食。你進(jìn)去后，先不為里面的令人垂涎欲滴、琳瑯滿(mǎn)目的美食所震撼，先不為那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞，光是那絡(luò )繹不絕的人群就令你驚嘆：這地方慕名而來(lái)的人很多，人聲鼎沸，擁擠熱鬧�？磥�(lái)，西安美食定有其獨特誘人之處！

　　想起回民街，最令我難忘的便是吃灌湯包的經(jīng)歷。

　　“凡人都擋不住美食的誘惑，我看到一家挺大的門(mén)店，便停下來(lái)腳步。咦，這小攤中怎么夾著(zhù)這么大一家店鋪��！看到灌湯包三個(gè)字，我便拉著(zhù)爸爸往里走：‘我最?lèi)?ài)吃包子了！’”。

　　“咬一口，哇，好燙！‘這包子怎么還帶水兒��！’，我抱怨道。經(jīng)過(guò)爸爸仔細講解，我知道了原來(lái)這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要，餡兒次之，皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁，又吃了幾口餡兒，我細細品味過(guò)后，發(fā)現還真是湯汁更為鮮美��！”

　　噢，懂了，這鮮美可口的'湯汁，便是其獨特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁，一口咬下去，真是妙不可言！

　　相傳朱元璋攻打天下時(shí)，由于一座城的守城官兵早有防備，他們加高了城墻，加了萬(wàn)金閘，所以九天九夜也攻不破城。一天夜里，常遇春將軍見(jiàn)萬(wàn)金閘緩緩升起，原來(lái)是敵方官兵押運民夫，便沖上去頂住萬(wàn)斤閘。常將軍吃力地頂著(zhù)閘門(mén)，這時(shí)營(yíng)中送來(lái)點(diǎn)心，胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由于常將軍肚子餓得慌，不停地叫“包子，湯、湯、包”，弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智，將湯灌入包子，待滲入后，再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事后，常將軍問(wèn)胡大海給他吃了什么東西，讓他頓生力量。胡大海笑：“就是你所言的湯包��！”

　　灌湯包的雛形便源自于此。

　　西安之行，令我難忘！獨具特色的西安美食，融入了當地民俗文化與當地人的心血。這是西安人對美好生活的一種向往、一種追求與享受。

西安美食作文13

　　我是一個(gè)“美食家 吃貨”，對食物要先嘗一嘗好不好吃，如果正喝了我的口味，一定會(huì )敞開(kāi)肚皮狂吃一頓。這次西安行，自然也改不了這個(gè)習慣。

　　主食

　　大家先看看我們在西安的主食：biāng biāng面、臊子面、羊肉泡饃、肉夾饃……如果喜歡面食類(lèi)的朋友就有口福了。因為當地人的口味較重，所以這些面食都是又咸又辣，沒(méi)什么湯。

　　先從我最喜歡的臊子面說(shuō)起吧。臊子面的臊念“sao”，不念“zao”。我這個(gè)“辣妹子”，無(wú)辣不歡，臊子面會(huì )得到我的喜愛(ài)，肯定先得辣。它不僅辣，還加上香菜、牛肉、胡蘿卜、青菜等，紅紅綠綠的面一上桌，看著(zhù)就可口。這面不僅味道調得鮮美，面條也棒，每根面都很長(cháng)很長(cháng)，站在樓梯上才能完整地夾起一根面條。面條QQ滑滑的，還特別有嚼頭。

　　現在來(lái)看biangbiang面吧!biangbiang面就像面片一樣，方形的一片一片，滑溜溜的，又特別筋道。下面就是西安人口味重的show time,也是我不太喜歡biangbiang面的一點(diǎn)原因。biangbiang面的湯咸而且油膩但不辣，原本無(wú)辜的面被“污染”了，所以整碗面我是硬著(zhù)頭皮吃下去的。

　　一定要出場(chǎng)的還有聞名天下的'羊肉泡饃。吃羊肉泡饃要先把一塊硬硬馕掰成一粒粒的碎屑，據說(shuō)是越細越有味道。掰好后送到廚房，將熱騰騰的湯汁沖進(jìn)去，面上是香噴噴的羊肉或牛肉。如果你的馕掰得很細的話(huà)，那吃的時(shí)候千萬(wàn)不能攪，否則都糊了，夾不起來(lái)了。吃羊肉泡饃似乎要特別有耐心，好像不太適合我。

　　飲料

　　小朋友出門(mén)一定少不了飲料，接下來(lái)要介紹西安的特色飲料了。

　　冰峰，飲料中的王者啊!它顏色橙黃，既有汽水的味道，又有果汁的味道，二者完美地結合在一起，好喝極了，還不貴哦!

　　老酸奶也算得上是當地的特色飲料吧。這是當地人用自己的方法自制的酸奶，乳白色的瓷瓶，牛皮紙包扎的封口，一看就別有一番風(fēng)味。平常和的酸奶口感細膩，而西安老酸奶卻時(shí)粗時(shí)細，味道不錯!

　　水果

　　去華山的路上，時(shí)不時(shí)會(huì )看見(jiàn)車(chē)窗外一樹(shù)樹(shù)“迷你版的小燈籠”，我們原本以為是棗子呢，后來(lái)才知道那是西安的特產(chǎn)——一口柿。一口柿像一個(gè)晶瑩剔透的水晶球，小小的，一口就能吸完，因此而得名。它是下過(guò)霜以后才采摘的，所以格外甜。

　　石榴在福州不常見(jiàn)，可這多得是。大個(gè)的、中等個(gè)的、小個(gè)的，甜的、酸的，吃著(zhù)玩的、泡酒用的……各種各樣，應有盡有。顏色鮮艷，掰開(kāi)一個(gè)，甜絲絲的，特別好吃。所以，到西安一定要買(mǎi)石榴哦!

　　當然，西安還有許多好吃的小吃，我就不說(shuō)了，你自己慢慢品嘗去吧!

西安美食作文14

　　20xx年夏天，我去了西安。在我，西安其實(shí)沒(méi)：兵馬俑不過(guò)是些陶俑，鐘鼓樓氣派，但南京也有，沒(méi)啥新鮮的，大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮，小路太多，一不留神就走錯，把我外地人走得頭發(fā)暈……，西安的美食說(shuō)一說(shuō)。

　　來(lái)到西安，不嘗嘗西安肉夾饃，嘗了好幾家，我最?lèi)?ài)老潼關(guān)小吃王華峰肉夾饃。傳說(shuō)潼關(guān)肉夾饃，起源于初唐，當年李世明時(shí)為秦王，騎馬打天下，路過(guò)老潼關(guān)時(shí)，曾下馬一品老潼關(guān)肉夾饃，食過(guò)連連贊嘆，妙妙妙，吾絕不知世間有此美食矣。千百年來(lái)，曾史變遷，朝代更迭，但老潼關(guān)肉夾饃秉承其餅酥脆肉香而不膩之，讓人百食不厭。王華峰肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種，愛(ài)吃全瘦的，外面的'皮脆酥，里面的饃綿軟，夾著(zhù)的肉香嫩，咬一口，肉汁沿著(zhù)嘴邊流，難怪連皇帝吃了也都叫絕��！

　　說(shuō)說(shuō)“噠噠面”，據說(shuō)康熙皇帝來(lái)到西安，郊外游玩時(shí)肚子餓，附近正巧看見(jiàn)一家面館，走進(jìn)來(lái)這里的面居然有皮帶粗，坐下一嘗，不由感嘆：“吃一根，飽，吃一碗，飽一年�！泵嫫�寬厚，煮時(shí)會(huì )發(fā)出噠噠的聲音，便給此面起了好聽(tīng)、順口的名字“噠噠面”。不過(guò)，關(guān)系，品嘗到這又粗又大的地方面，聽(tīng)導游介紹了美麗的傳說(shuō)。

　　西安的水果也挺多，棗兒紅綠相間，非常爽口，蘋(píng)果梨兒遍地采，鮮紅石榴似個(gè)小球，水蜜桃又香又甜，剛從樹(shù)上采來(lái)的鮮核桃，手一捏捏開(kāi)，里面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……

西安美食作文15

　　西安是一座美食城。路過(guò)任意一條大街，環(huán)顧四周，周?chē)�全是面點(diǎn)和小吃、燒烤，老大遠就傳來(lái)香撲撲的牛肉味。走近了，一看，不看不要緊，一看你就被吸引過(guò)去了，口水就流了一大把。西安的面點(diǎn)都很好吃，面有“餛飩面”“哨子面”“雙桿面”等，還有“羊肉泡饃”“鍋貼”“柿子餅”。其中最有特色的是羊肉泡饃。是在一碗放有粉絲和羊肉的湯上，放入用手撕成塊狀的饃。盛上來(lái)。滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗。這很經(jīng)濟，為什么呢？吃完這一大碗，從早上到晚上都不會(huì )餓肚子。

　　如果不想吃得太撐，可以把后上來(lái)的湯喝完，那湯還是原來(lái)的湯，只不過(guò)什么也沒(méi)有放，上面漂著(zhù)一點(diǎn)蔥。喝下這湯能助消化，湯也很好喝。西安的小吃別具風(fēng)味。有“燒烤”、“肉丸糊辣湯”、“牛肉餅”等風(fēng)味小吃。其中最休閑的就是吃“燒烤”了。燒烤可豐富了。除了烤牛肉、羊肉，還有烤腰花、烤魚(yú)�？景褰詈退⑴６�。在那里吃烤肉的'人都要喝一種叫“冰峰”的飲料，充其量就是我們這的果汁。燒烤中有一種你肯定沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，那就是烤腰花，也叫腰子，是把牛腰切成條子串起來(lái)放在火上烤。青年吃了腰好;老人吃了腰桿兒棒。吃腰子補腰子。那兒的烤魚(yú)叫一個(gè)兒字---“絕”，魚(yú)肉香而不膩，辣而不麻，實(shí)而不硬，可好吃了。上面的孜然多、辣子多、椒鹽多。吃在嘴里特別有勁，可香了。這就是美食城---西安呀！

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