我學(xué)會(huì )了搟面皮作文
在眾多家務(wù)活中，我覺(jué)得搟餃子皮最有趣，每當我拿起搟面杖躍躍欲試時(shí)，媽媽姐姐總是要我在一旁“見(jiàn)習�！蔽液懿环䴕�，爭辯說(shuō)：“搟餃子皮誰(shuí)不會(huì )呢�！�
一個(gè)星期天，我家包餃子。媽媽有意給我表現本事的機會(huì )一一安排我和爸爸輪流搟面皮。緊張的勞動(dòng)開(kāi)始了，只見(jiàn)爸爸迅速的滾動(dòng)著(zhù)搟面杖，靈巧的轉折面餅子。很快，一張張中間厚，邊緣薄的面皮飛了出來(lái)。于是包餃子的“流水作業(yè)線(xiàn)”開(kāi)始了順暢的運行。媽媽麻利捏了一個(gè)個(gè)大肚子的餃子，姐姐也把滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)餃子擺的整整齊齊。
在我的一再要求下，終于輪到我上場(chǎng)了。我很自信地操起搟面杖，匆匆忙忙的搟�？尚∶骘炥D的依然很慢，搟出來(lái)的面皮是邊緣厚，中間薄的。媽媽裝餡一揑，那餃子的大肚子竟然裂開(kāi)了。哎，真掃興！媽媽說(shuō)：“你總是不服氣，照你這樣搟下去還想吃餃子��！”爸爸連忙示范講解，原來(lái)?yè){面皮的關(guān)鍵是兩手的配合，先把面餅子盡量壓扁，這樣可以節省搟的時(shí)間，然后左手捏主面餅子的邊緣，轉動(dòng)一下，接著(zhù)右手緊跟著(zhù)搟一下，搟的不能超過(guò)餅的一半，否則就中間薄邊緣厚了。我照著(zhù)爸爸的示范方法去做，果然比剛才好多了。我想生活真不簡(jiǎn)單啊。搟一個(gè)小小的面皮也有這么多學(xué)問(wèn)。
從那以后我知道了，看花容易繡花難，只有虛心學(xué)習才能成功。
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