處暑的由來(lái)與習俗
每年的8月23日前后(8月22日～24日)，視太陽(yáng)到達黃經(jīng)150°時(shí)是二十四節氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。(2014年的處暑是8月23日12點(diǎn)46分。)《月令七十二候集解》說(shuō)：“處，去也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過(guò)去，暑氣將于這一天結束，我國大部分地區氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節氣。處暑以后，除華南和西南地區外;我國大部分地區雨季即將結束，降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現干旱而延誤冬作物的播種期。
我國古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥(niǎo);二候天地始肅;三候禾乃登。”此節氣中老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類(lèi);天地間萬(wàn)物開(kāi)始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類(lèi)農作物的總稱(chēng)，“登”即成熟的意思。
出游迎秋
祭祖、迎秋處暑節氣前后的.民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì )有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱(chēng)“作七月半”或“中元節”。舊時(shí)民間從七月初一起,就有開(kāi)鬼門(mén)的儀式，直到月底關(guān)鬼門(mén)止，都會(huì )舉行普渡布施活動(dòng)。據說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門(mén)開(kāi)始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門(mén)結束。時(shí)至今日，已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段。
此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節。處暑過(guò)，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō)，其間就有“出游迎秋”之意。
放河燈
河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好注腳：“七月十五是個(gè)鬼節;死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非�？�，想托生，又找不著(zhù)路。這一天若是有個(gè)死鬼托著(zhù)一盞河燈，就得托生。”
開(kāi)漁節
對于沿海漁民來(lái)說(shuō)，處暑以后漁業(yè)收獲的時(shí)節，每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開(kāi)漁儀式,歡送漁民開(kāi)船出海。2006年第九屆中國開(kāi)漁節，在9月6日浙江省象山縣舉行。因為，這時(shí)海域水溫依然偏高，魚(yú)群還是會(huì )停留在海域周?chē)�，魚(yú)蝦貝類(lèi)發(fā)育成熟。因此，從這一時(shí)間開(kāi)始，人們往往可以享受到種類(lèi)繁多的海鮮。
處暑吃鴨子
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門(mén)，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著(zhù)這一傳統，一般處暑這天，北京人都會(huì )到店里去買(mǎi)處暑百合鴨等。
潑水習俗
在日本，從大暑到處暑的一個(gè)月時(shí)間內，日本各地有組織潑水降溫的習俗。
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