三伏天的習俗說(shuō)明
三伏天，出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時(shí)段�！胺北硎娟帤馐荜�(yáng)氣所迫藏伏地下，三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由干支歷的節氣日期和干支紀日的日期相配合來(lái)決定的。以下是小編為大家整理的三伏天的習俗說(shuō)明，歡迎閱讀與收藏。
三伏天的習俗說(shuō)明一
“三伏”，由初伏、中伏、末伏組成。夏至后的第三個(gè)庚日入伏，是初伏的第一天，10天后是第四個(gè)庚日叫中伏，如果第五個(gè)庚日在立秋之前，那么中伏就需20天，俗稱(chēng)兩個(gè)中伏;若在立秋之后，中伏就是10天;立秋后的第一個(gè)庚日叫末伏。出伏后，隨著(zhù)日照時(shí)間縮短，天氣也一天比一天涼爽了。
伏天的說(shuō)法據說(shuō)歷史相當久遠，起源于春秋時(shí)期的秦國，《史記·秦紀六》中云:“秦德公二年(公元前676年)初伏�！碧迫藦埵毓澰�:“六月三伏之節，起秦德公為之，故云初伏，伏者，隱伏避盛暑也�！惫糯鞎r(shí)跟其他節令一樣，民間傳承著(zhù)很多食俗。
“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥;頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋�！毙∈铑^伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開(kāi)胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。南方則有“頭伏冬瓜，二伏茄，三伏冬瓜不刨皮”的說(shuō)法。
三伏天的習俗說(shuō)明二
俗話(huà)說(shuō)“冷在三九，熱在三伏”。7月7日節氣是小暑，古籍《群芳譜》中說(shuō)：“暑期之此尚未極也�！币驗樾∈钸^(guò)后，全年最熱的三伏就到了。伏天是雨水集中，全年最熱的日子，又是陰起陽(yáng)降的時(shí)候�！稘h書(shū)·郊祀志注》中說(shuō):“伏者，謂陰氣將起，迫于殘陽(yáng)而未得升。故為藏伏，因名伏日�！毕闹吝@天白晝長(cháng)，太陽(yáng)角度最高，但不是一年中天氣最熱的時(shí)候，因為接近地表的熱量這時(shí)還在繼續積蓄，并沒(méi)有達到最多的時(shí)候。夏至后日照時(shí)間一天比一天少了，氣溫卻一天比一天持續升高，夏至后的第三個(gè)庚日的時(shí)候開(kāi)始入伏，俗話(huà)說(shuō)：“小暑大暑緊相連，氣溫升高熱炎炎”。這段時(shí)間叫數伏天。
數伏天氣要一個(gè)多月，古人把這段時(shí)間叫“三伏”，由初伏、中伏、末伏組成。夏至后的第三個(gè)庚日入伏，是初伏的第一天，10天后是第四個(gè)庚日叫中伏，如果第五個(gè)庚日在立秋之前，那么中伏就需20天，俗稱(chēng)兩個(gè)中伏;若在立秋之后，中伏就是10天;立秋后的第一個(gè)庚日叫末伏。例如：2007年初伏第一天是庚子日，時(shí)間是7月15日、中伏庚申日，7月25日、末伏庚辰日，8月14日。8月23日是末伏第十天，以后就出伏了，隨著(zhù)日照時(shí)間縮短，天氣也一天比一天涼爽了。
“伏”，乃是藏陰氣于熾熱之中的意思，具有警示作用。庚，在天干中排列第七，在與五行搭配中屬金。金怕火，在數伏天氣中逐日消減，因此古人以庚日來(lái)計“伏”。入伏以后，暴雨易形成洪水，稱(chēng)為“伏汛”。農諺說(shuō):“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋農民喜，小暑防洪別忘記”。因此，數伏天氣既要防暑，又要防汛。我國用十個(gè)天干和十二個(gè)地支相互搭配，六十天為一周期的紀日方法，已有兩千七百多年的歷史了，據甲骨文研究是在春秋時(shí)期魯隱公三年(公元前722年)元月二日已巳日開(kāi)始，至今從未錯記，是中國歷法史上的一個(gè)奇跡。由于干支紀日與農歷各月無(wú)一定對應規律可循，除推算個(gè)人生辰八字有用外，在其他領(lǐng)域目前很少使用，只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龍”等雜節氣時(shí)才使用。
三伏天的習俗說(shuō)明三
1、吃餃子
在過(guò)去的農業(yè)社會(huì )，入伏的時(shí)候，剛好是麥收不足一個(gè)月的時(shí)候。家家谷滿(mǎn)倉，人們利用這個(gè)機會(huì )，打打牙祭，吃頓白面，在北方，入伏天一定要吃餃子。頭伏吃餃子是傳統習俗，因此到了伏天，人的胃口就不好，吃不進(jìn)東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
2、吃只雞
南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對來(lái)說(shuō)，江西、湖南人三伏天養生吃雞也是有些科學(xué)根據。
民諺云：“起伏吃只雞，一年好身體�！比炖锶说捏w能消耗較多，須適當補充營(yíng)養。在燉雞時(shí)可適量加入生姜，生姜性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環(huán)境，起去濕強身的作用。這樣一來(lái)，可做到發(fā)散體內蘊寒，防止秋發(fā)寒病。
頭伏飲食注意事項
諺語(yǔ)說(shuō)“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃面食的習俗，至少三國時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始了。此時(shí)，新麥剛收月余，帶著(zhù)麥香的面食可以增加食欲，排出“熱邪”。伏天里晝夜溫差小，容易休息不好，活動(dòng)量不要太大；飲食要清淡，不要增加腸胃工作量；注意夏季衛生，避免夏季傳染��；伏天是食物霉變高發(fā)期，要注意食物保質(zhì)、保鮮。
防暑是人們永遠需要重復的'話(huà)題。露天工作者和老人、嬰兒、病人是最需要注意防暑的。其實(shí)只要注意采取措施，暑熱是完全可以避免的。多喝茶水、綠豆湯，多食清淡食物，勤洗澡、勤換衣，保障充足的睡眠，外出采取防曬措施，活動(dòng)不要過(guò)量，避開(kāi)中午時(shí)段活動(dòng)，注意勞逸結合，避免疲勞駕駛。
三伏天時(shí)皮膚腠理開(kāi)泄，機體代謝旺盛，因此古人在三伏天貼藥，藥性最容易由皮膚滲入穴位經(jīng)絡(luò )，起到疏通經(jīng)絡(luò )、調節臟腑、治病強身的功效。
三伏天養生小貼士
三伏天飲食養生要點(diǎn)1、多酸多甘
古代學(xué)者認為“夏季暑濕，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現積水為患，引起食欲不振等。按中醫養生學(xué)的觀(guān)點(diǎn)，暑濕對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。
三伏天飲食養生要點(diǎn)2、補氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來(lái)越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫學(xué)上稱(chēng)為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。
三伏天飲食養生要點(diǎn)3、新鮮干凈
中醫認為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營(yíng)養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì )讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
三伏天飲食養生要點(diǎn)4、補水養生
中醫理論講究“陰陽(yáng)五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽(yáng)，夏季為陽(yáng)盛陰衰之季，也正是人體陽(yáng)氣旺發(fā)之時(shí)，人體陽(yáng)氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運動(dòng)，就大量出汗，接著(zhù)產(chǎn)生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。
【三伏天的習俗說(shuō)明】相關(guān)文章：
乞巧節的習俗說(shuō)明08-11
大雪節氣的習俗說(shuō)明09-17
三伏天的由來(lái)和習俗07-21
立秋習俗說(shuō)明文08-08
說(shuō)明文：立冬的習俗09-17
春節的習俗說(shuō)明文09-05
立秋的習俗說(shuō)明文作文08-13
說(shuō)明文作文：大暑的習俗07-27