2017關(guān)于絕技的熱點(diǎn)論據
導語(yǔ)：四川高人頭頂傳菜，四川瀘州的陳長(cháng)發(fā)是合江縣先灘鎮的一個(gè)傳奇，38年來(lái)腳穿草鞋、頭裹白布、手持一塊方巾，頭頂數米長(cháng)的木制食槽送菜超30萬(wàn)碗，卻從未失手一次。下面是小編整理的一些相關(guān)的詳細情況，歡迎查閱，謝謝。
適用話(huà)題：堅持，愛(ài)好，絕技
2017關(guān)于絕技的熱點(diǎn)論據
四川高人頭頂傳菜:"打盆絕技"頂著(zhù)幾十斤滾燙菜肴席間穿梭自如
四川高人頭頂傳菜，四川瀘州的陳長(cháng)發(fā)是合江縣先灘鎮的一個(gè)傳奇，38年來(lái)腳穿草鞋、頭裹白布、手持一塊方巾，頭頂數米長(cháng)的木制食槽送菜超30萬(wàn)碗，卻從未失手一次。
頂著(zhù)幾十斤重的滾燙菜肴在鄉宴的席間穿梭自如，送菜如同雜耍的這項絕活就是“打盆”�？吹檬晨蛡冾拷Y舌的“打盆”是先灘鎮所獨有的，據考證它的祖師爺是清乾隆年間合江小漕支的`王延武，歷經(jīng)10代傳承至今。如今在鎮上打盆的只有陳長(cháng)發(fā)和楊光祥師徒二人了。
“上菜了!”陳長(cháng)發(fā)脫手頂著(zhù)一張2米長(cháng)、20厘米寬的特制托盤(pán)，10碗熱菜整齊地擺放在托盤(pán)里。
“這就是我們這獨有的絕活——打盆。穿草鞋是防滑防摔，裹頭巾是增加穩定，即便是三九四九凍死豬狗的大冬天我們也要穿起。”陳長(cháng)發(fā)笑著(zhù)說(shuō)。在這天的鄉宴上18道菜都是陳長(cháng)發(fā)老人打盆送到餐桌旁，整個(gè)傳菜過(guò)程不到20分鐘。每逢過(guò)年過(guò)節，紅白喜事，老人都很忙，鄉里鄉親要擺宴席的都想請他來(lái)秀一把。
打盆的整個(gè)過(guò)程需要考驗傳菜者身體協(xié)調能力、體力、專(zhuān)注力，三力缺一不可。這門(mén)技藝歷經(jīng)10代傳承至今，先灘鎮也只有陳長(cháng)發(fā)和楊光祥師徒二人了。今年66歲的陳長(cháng)發(fā)，從27歲就開(kāi)始學(xué)習這門(mén)技藝，“我出師后一直沒(méi)中斷打盆，平均每年要頂上萬(wàn)個(gè)碗，38年來(lái)打盆從未失手從頭上掉下菜來(lái)。每個(gè)土碗有一斤重，這些年我頂菜也頂了快幾百?lài)嵙恕?rdquo;陳長(cháng)發(fā)打趣說(shuō)他都快練成鐵頭功了。
說(shuō)起徒弟傳承陳長(cháng)發(fā)老人多少還是有些遺憾，他自己孩子都不愿意學(xué)這項絕技。“我們這行辛苦，打盆打得是腰酸背疼還掙不到錢(qián)，娃娃都全部去外地打工了。”作為最后一代傳人，徒弟楊光祥說(shuō)：“我希望能夠將“打盆”技術(shù)傳承下去，我現在身體還不錯，雖然娃兒不喜歡學(xué)，但我仍然喜歡這個(gè)行當，我會(huì )繼續干下去。”
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