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什么是三伏天

時(shí)間:2022-01-27 14:48:37 時(shí)事論據 我要投稿

什么是三伏天

  三伏天是一年當中最熱的時(shí)候,那2015三伏天是從什么時(shí)候開(kāi)始的?三伏(Dog Day)是初伏、中伏和末伏的統稱(chēng),“伏”表示陰氣受陽(yáng)氣所迫藏伏地下,伏是隱藏的意思,據《史記》文字記載,“伏者,隱伏避盛夏也”。三伏是一年中最熱的一段時(shí)期。每年出現在陽(yáng)歷7月中旬到8月中旬。

  三伏天是從夏至日后的第三個(gè)庚日開(kāi)始,叫做初伏(10天);夏至日的第四個(gè)庚日叫做中伏(10天,也有20天),立秋后的第一個(gè)庚日則是末伏(10天),隨后季節變化開(kāi)始進(jìn)入秋季。

  初伏(頭伏):夏至后第三個(gè)庚日(指干支紀日中帶有“庚”字的日子)起到夏至后第四個(gè)庚日前一天。夏至后第三個(gè)庚日為入伏,作為初伏的第一天。

  中伏( 二伏):夏至后第四個(gè)庚日起到立秋后第一個(gè)庚日前一天。夏至后第四個(gè)庚日定為中伏開(kāi)始的第一天。立秋后第一個(gè)庚日如果是夏至后第五個(gè)庚日,則中伏為10天;立秋后第一個(gè)庚日如果是夏至后第六個(gè)庚日,則中伏為20天。

  末伏( 終伏 ):立秋后第一個(gè)庚日起到立秋后第二個(gè)庚日前一天。立秋后第二個(gè)庚日定為出伏,即伏天結束。

  2015三伏天是從公歷2015年7月13日開(kāi)始,農歷2015年五月廿八開(kāi)始。末伏最后一天是8月21日,共40天。

  初伏:7.13-7.22,10天;

  中伏:7.23-8.11,20天;

  末伏:8.12-8.21,10天。

  三伏天吃什么

  一、頭伏吃餃子

  頭伏吃餃子是傳統習俗,因為每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。

  伏日宜吃面,北方有句俚語(yǔ),叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。

  伏日吃面,這一習俗至少三國時(shí)期就已開(kāi)始了!段菏洗呵铩飞险f(shuō),何晏在“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾,而是自然白。

  這里的“湯餅”就是熱湯面。為什么在熱天里吃熱面?南朝梁宗《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō):“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應“辟惡”。

  這是迷信說(shuō)法。用新小麥磨成面粉煮湯吃,吃后出一身汗,新糧營(yíng)養豐富,發(fā)汗可以驅病,六月食湯餅是有科學(xué)道理的。

  二、吃苦去肝火

  炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來(lái)越多的人火氣上升,表現出情緒煩、焦慮、易激動(dòng)、失眠等,這些癥狀在醫學(xué)上稱(chēng)為“夏季情感障礙”。

  因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時(shí),牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

  三、蔬果增食欲

  中醫認為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。

  新鮮蔬果營(yíng)養素的構成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質(zhì)也會(huì )讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果,多食更是大有好處。

  但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上疾、腹瀉等。

  四、吃姜補陽(yáng)氣

  俗話(huà)說(shuō):“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補的作用,夏季可以多吃點(diǎn)姜,補補陽(yáng)氣。生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。

  三伏天喝姜茶的最佳時(shí)機也來(lái)到了。生姜4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝姜茶是一種簡(jiǎn)便易行的保健方法,現在也似乎越來(lái)越流行。姜茶一年四季都可以喝,但是夏天是最適宜喝姜茶的季節。

  總結:關(guān)于伏天的定義,我們可以理解成:“伏”及天很熱,宜靜不適合動(dòng)。所以這也體現出伏天的熱。伏天里最熱的要數三伏,三伏大約處在陽(yáng)歷的7月中下旬至8月上旬間,這期間是最熱的時(shí)候,F在我們既然了解了伏天的知識,那就不必擔心伏天的危害了。

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