谷雨節氣有哪些傳統習俗匯總
谷雨,這是暮春的標志,也意味著(zhù)夏天不遠了。谷雨有什么習俗呢?谷雨是春季的最后一個(gè)節氣,民間有很多跟谷雨有關(guān)的習俗。下方是小編整理的谷雨習俗,歡迎閱讀與分享。
谷雨的由來(lái)
雨是“雨生百谷”的意思,每年4月20日或21日太陽(yáng)到達黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨。谷雨是春季的最后一個(gè)節氣!。在這個(gè)春季將盡、夏季將至的季節,池塘里的浮萍開(kāi)始生長(cháng),春茶也在這個(gè)時(shí)節前后采收。此時(shí)此刻,給人一種萬(wàn)物生長(cháng)、蒸蒸日上的景象,正所謂“一年之季在于春”。進(jìn)入公歷四月的谷雨節氣,跟早春二月時(shí)的雨水節氣,雖同有一個(gè)“雨”字,但在涵義上有著(zhù)很大的區別。雨水節氣,不見(jiàn)雪花飛舞,靜聽(tīng)春雨無(wú)聲,意味著(zhù)黃河中下游地區開(kāi)始下雨。
谷雨是第幾個(gè)節氣:第6個(gè)
谷雨,是二十四節氣之第6個(gè)節氣,春季的最后一個(gè)節氣。斗指辰;太陽(yáng)黃經(jīng)為30° ;于每年公歷4月19日-21日交節。谷雨是“雨生百谷”的意思,此時(shí)降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時(shí),谷類(lèi)作物能茁壯成長(cháng)。谷雨與雨水、小滿(mǎn)、小雪、大雪等節氣一樣,都是反映降水現象的節氣,是古代農耕文化對于節令的反映。
《月令七十二候集解》中說(shuō),“三月中,自雨水后,土膏脈動(dòng),今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種,自下而上也”,故此得名。谷雨時(shí)節,在我國南方地區,往往開(kāi)始明顯多雨,而特別是華南,一旦冷空氣與暖濕空氣交匯,往往形成較長(cháng)時(shí)間的降雨天氣;春恿饔蚴悄戏酱河旰捅狈酱汉祬^之間的過(guò)渡地區,從秦嶺、淮河附近向北,春雨急劇減少。
谷雨節分三候
谷雨節分三候!俺鹾蚱际忌,“萍”指的是水面卜的水生植物浮萍,這說(shuō)明此時(shí)水溫升高,已可滿(mǎn)足浮萍生長(cháng)的需要了!岸蝤Q鳩拂其羽”,鳴鳩就是斑鳩鳥(niǎo),這時(shí)經(jīng)常能看到斑鳩鳥(niǎo)在田間樹(shù)上鳴叫并不斷地用嘴在梳理自己的羽毛!叭虼鹘涤谏!,戴指的是戴勝鳥(niǎo),谷雨時(shí)節桑樹(shù)生一長(cháng)旺盛,時(shí)?梢钥吹酱鲃嬴B(niǎo)在桑樹(shù)叢中飛來(lái)飛去。農諺說(shuō)“谷雨頭,蠶子頭”,谷雨兩遍蠶,谷雨節桑樹(shù)枝繁葉茂,為蠶兒的生長(cháng)發(fā)育提供了最好的食物,蠶農是不會(huì )放過(guò)這大好時(shí)光的。養蠶也是人們謀生的一條重要的途徑。蠶兒生長(cháng)好,蠶絲產(chǎn)量大,可以為人們提供更多的絲織品。
習俗
谷雨祭海
谷雨時(shí)節正是春海水暖之時(shí),百魚(yú)行至淺海地帶,是下海捕魚(yú)的好日子。俗話(huà)說(shuō)“騎著(zhù)谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”。為了能夠出海平安、滿(mǎn)載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
因此,谷雨節也叫做漁民出海捕魚(yú)的“壯行節”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過(guò)去,漁家由漁行統一管理,海祭活動(dòng)一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭,用腔血抹紅,白面大餑餑十個(gè),另外,還準備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭沒(méi)有整豬的,則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時(shí)村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時(shí)刻一到,漁民便抬著(zhù)供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場(chǎng)面十分隆重。
禁蝎咒符
舊時(shí),山西臨汾一帶谷雨日畫(huà)張天師符貼在門(mén)上,名曰“禁蝎”。陜西風(fēng)翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見(jiàn)需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴,毒蟲(chóng)化為水……”畫(huà)面中央雄雞銜蟲(chóng),爪下還有一只大蝎子。畫(huà)上印有咒符。雄雞治蝎的說(shuō)法早在民間流傳。神魔小說(shuō)《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過(guò)蝎子精,觀(guān)音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書(shū)中描寫(xiě),昴日星官現出本相--大公雞,大公雞對著(zhù)蝎子精叫一聲,蝎子精即時(shí)現了原形,是個(gè)琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲,蝎子精渾身酥軟,死在山坡。山東民俗也禁蝎。清干隆六年《夏津縣志》記:"谷雨,朱砂書(shū)符禁蝎。""禁蝎"的民俗反應了人們驅除害蟲(chóng)及渴望豐收平安的心情。
走谷雨
古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來(lái)。寓意與自然相融合,強身健體。
喝谷雨茶
南方谷雨摘茶習俗,傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì )清火,辟邪,明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì )去茶山摘一些新茶回來(lái)喝。
谷雨食香椿
北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時(shí)節,這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養價(jià)值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲(chóng)之功效。
祭祀文祖倉頡
陜西白水縣谷雨祭祀文祖倉頡習俗,“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來(lái)流傳千年的民間傳統。清明祭黃帝,谷雨祭倉頡。倉頡廟會(huì )是在谷雨節舉行。傳說(shuō)中,倉頡創(chuàng )造文字,功蓋天地,黃帝為之感動(dòng),以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞,從此便有了“谷雨”節。此后每年谷雨節,附近村民都要組織過(guò)廟會(huì )紀念倉頡。
洗澡消災避禍
谷雨的河水也非常珍貴。在西北地區,舊時(shí),人們將谷雨的河水稱(chēng)為“桃花水”,傳說(shuō)以它洗浴,可消災避禍。谷雨節人們以“桃花水”洗浴,舉行射獵、跳舞等活動(dòng)慶祝。
禁殺五毒
谷雨以后氣溫升高,病蟲(chóng)害進(jìn)入高繁衍期,為了減輕病蟲(chóng)害對作物及人的傷害,農家一邊進(jìn)田滅蟲(chóng),一邊張貼谷雨貼,進(jìn)行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。
谷雨貼,屬于年畫(huà)的一種,上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蝎子精”等文字說(shuō)明,寄托人們查殺害蟲(chóng)、盼望豐收、安寧的心理。
賞牡丹花
谷雨前后也是牡丹花開(kāi)的重要時(shí)段,因此,牡丹花也被稱(chēng)為谷雨花、富貴花,!肮扔耆茨档ぁ,雨時(shí)節賞牡丹已綿廷千年。凡有花之處,皆有士女游觀(guān),也有在夜間垂幕懸燈,宴飲賞花的,號曰“花會(huì )”。清顧祿《清嘉錄》曰:“神祠別館筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢無(wú)國色,錦棚只護玉樓春!敝两,山東菏澤、河南洛陽(yáng)、四川彭州多于谷雨時(shí)節舉行牡丹花會(huì ),供人們游樂(lè )聚會(huì )。
苗族爬坡節
谷雨期間黔東南凱里地區的苗族還要舉行“爬坡節”。爬坡節,苗語(yǔ)稱(chēng)“紀波”,是苗族青年男女們醉心向往翹首以待的一年一度特有的擇偶戀愛(ài)的歡聚盛會(huì )。每當爬坡季節來(lái)臨,青年男女們借趕集相遇機會(huì ),或由男方請求,或由女方邀請,決定某日在女方寨子某個(gè)地點(diǎn)舉行爬坡。爬坡節這天,山坡上匯集著(zhù)數千人,坡上一圈圈,一叢叢的男女青年游方唱歌、吹笙、踩鼓、他們以此為媒介尋友覓伴追求知音,洋溢著(zhù)節日歡樂(lè )的氣氛。東道主的女郎們,準備豐盛的魚(yú)肉和糯米飯,帶上山去,一邊款待后生們,一邊互相對歌。在這當中,青年男女們互相物色對象,結成今后一雙雙的'情侶,組成一個(gè)個(gè)幸福家庭。有些老媽媽們也出頭露面幫助自己的女兒物色對象。到了夕陽(yáng)西下,姑娘們邀請后生到寨里去繼續談情說(shuō)愛(ài),并再次設宴款待,情投意合的,即交換信物定婚。到了夜深,在女方寨子有親友的,就到親友家去投宿,沒(méi)親友的就由姑娘們母親們分別請到家去過(guò)夜。天快亮時(shí),后生們起身回程,姑娘們將糯米飯送給意中人,并陪著(zhù)送到半路,然后依依惜別。這種別具一格的爬坡節,再現了古老時(shí)代母系社會(huì )生活方式。因為當時(shí)婚姻的締結居于主動(dòng)地位的是婦女,而不是男子,這一習俗,就是母系氏族社會(huì )婚姻締結的殘留痕跡,F在,苗族爬坡節增加了許多游藝、體育活動(dòng),如斗牛、斗雀、對歌、籃球、賽跑等。
谷雨養生
由于谷雨節氣后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時(shí)我們在養生中應遵遁自然節氣的變化,針對其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調養。
預防風(fēng)濕與哮喘
谷雨節氣后空氣濕度加大,是神經(jīng)痛的發(fā)病期,如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等,因此有相關(guān)病癥的群體要多注意。同時(shí)由于天氣轉溫,人們的室外活動(dòng)增加,北方地區的桃花、杏花等開(kāi)放,楊絮、柳絮四處飛揚,過(guò)敏體質(zhì)的朋友應注意防止花粉癥及過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘等。
宜適當進(jìn)補
谷雨氣節期間,脾處于旺盛時(shí)期,脾的旺盛會(huì )使胃強健起來(lái),使消化功能處于旺盛的狀態(tài),因此是補身的大好時(shí)機。應食用一些具有補血益氣功效的食物,這樣不僅可以提高身體素質(zhì),抵抗春瘟,而且還可為安度盛夏打下基礎。
但是如果飲食不當,卻極易使腸胃受損,應注意不要暴飲暴食、饑餓無(wú)度,少吃多餐和避免食用對胃有刺激的食物和藥物等。
宜多吃的食物
菠菜
在眾多蔬菜之中,最適宜養肝的是菠菜。中醫認為,菠菜性甘涼,有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等,有較好治療作用。
谷類(lèi)食物
谷雨前后適宜食用一些能緩解精神壓力和調節情緒的谷類(lèi)食物,谷類(lèi)食物中富含B族維生素,對改善抑郁癥有明顯效果。
應季吃香椿
谷雨前后正是香椿上市時(shí)節,此時(shí)香椿醇香爽口,營(yíng)養價(jià)值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)?梢韵愦话瓒垢、香椿煎雞蛋,用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋相拌卷等。
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