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清明吃青團作文（精選14篇）
在日常的學(xué)習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編收集整理的清明吃青團作文，歡迎閱讀與收藏。
清明吃青團作文 1
青團又名清明果，不僅好吃還開(kāi)胃，是清明節時(shí)吃的。
昨天下午我和媽媽去買(mǎi)青團。走了幾分鐘，我終于發(fā)現了青團，我認真地看了看材料，發(fā)現有艾草、清明草、糯米……媽媽挑了四個(gè)，其中有一個(gè)是芝麻味的，其他都是豆沙味的，在結算的時(shí)候我算了一下，平均一個(gè)大約是1.5元，不貴。
回到家，我就迫不及待的想吃青團，可媽媽對我說(shuō)要明天早上吃，我只好答應了。到了晚上，我又想起青團來(lái)。我對媽媽說(shuō)，“前天，我們學(xué)校中午有青團吃，綠綠的，一嘗，我就知道里面有豆沙。并且，還有點(diǎn)草香味，好吃得不得了！”
第二天早晨，我迅速地起了床，因為我要吃青團。準備吃青團的'時(shí)候，媽媽醒了，他對我說(shuō)，“留一個(gè)青團給我吃�！蔽一卮鹆艘宦�，“哦”，就津津有味的吃起來(lái)�！鞍�！”我高興地叫道，因為這青團實(shí)在是太好吃了！吃完第三個(gè)青團。我收住了嘴，因為要留給媽媽吃。
過(guò)了幾分鐘，媽媽吃掉吃掉了最后一個(gè)青團，她連忙地說(shuō)好吃。
清明吃青團作文 2
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂……”每年的清明時(shí)節，臨海的人民都要吃青團。雖然青團在江南地區很普遍，但是，我的家鄉——臨海的青團卻有它的獨到之處。
每年清明節快到時(shí)，外婆都會(huì )拿著(zhù)籃子去田埂里找一種野菜，那種野菜叫做“青”。它們在田埂里很多見(jiàn)，葉子圓圓的，略帶一些毛，很矮小。不一會(huì )兒，籃子里就裝滿(mǎn)了“青”�；氐郊液�，外婆會(huì )把這些“青”放在灶頭上煮熟，然后再搗成汁，接著(zhù)把這些汁與糯米粉和在一起。漸漸地，糯米粉從純白色變成了翠綠色，很可愛(ài)。然后再把一團糯米粉做成一個(gè)個(gè)碗的性狀，像玩橡皮泥一樣，這就是我家鄉的'青團雛形了。如果你喜歡吃甜食，那么可以在青團里塞入豆沙；如果你愛(ài)吃咸味的，那么就可以放入豆腐干丁、筍丁、肉丁、咸菜等。無(wú)論什么味的，味道都很鮮美。包好的青團再用鮮楮樹(shù)葉墊上。這樣，一個(gè)完整的青團子就做好了。什么時(shí)候想吃，就把它放到蒸籠上，不一會(huì )兒，就可以嘗到它的美味了。
清明時(shí)節，當然要上墳。這時(shí)，在我的家鄉青團便是必不可少的東西。人們把對先祖濃濃的思念寄存在這供給先祖青團里了。
上完墳，多余的青團可以寄給遠在他鄉的親人們，讓他們即使在他鄉，也能感受到像在自己家鄉氣息；小孩子們還可以把它用于作野餐的佳肴，在春天的田野上，看著(zhù)四周美景，吃著(zhù)美味青團，真是個(gè)不錯的選擇；還可以在玩累了的時(shí)候當做點(diǎn)心，一邊休息，一邊慰勞自己的胃哦！
每次一想起家鄉的青團，我便似乎看到了它圓圓的、可愛(ài)的模樣，又似乎聞到了它的香味，嘗到了它的味道。
清明吃青團作文 3
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！背�(zhù)唱著(zhù)，一年一度的清明節來(lái)到了。
這幾天，朋友圈里最火的就要數清明節吃青團了。于是，媽媽也帶我去趕了個(gè)趟。一路上，總有一些問(wèn)題從我腦海中閃過(guò)：“青團長(cháng)什么樣呢？青團為什么是青色的？”
媽媽似乎看透了我的心思，說(shuō)：“青團相當于就是一個(gè)大菜團子，只不過(guò)餡不同�！背欣锶松饺撕�，我們直奔蛋糕房。大老遠的就聞到了青團的香味。到了門(mén)口，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)蒸籠上整整齊齊的擺放著(zhù)青團。有綠的，居然還有紫的。原來(lái)是試吃��！我和媽媽都拿了綠色的，找了位置便坐了下來(lái)。
乍一看，青團就像一個(gè)綠色的小球球，好像一不小心就會(huì )滾掉似的。我拿起青團，咬了一大口，黑芝麻的。被我咬后的青團，就像一個(gè)綠兜裝著(zhù)許多可愛(ài)、黑色的.小生靈，正爭先恐后地想往外跳呢！嘴巴里，黑芝麻的香甜夾雜著(zhù)微微的艾草的清香，真是“絕配”��！我留了一半給媽媽嘗嘗。媽媽的青團是蛋黃肉松餡的，我咬了一口，是咸味的。真是各有各的風(fēng)格，各有各的味道��！
回到家，我立刻上網(wǎng)查了“青團為什么是青的”。哦，原來(lái)青團是把艾草的汁和到了面里。我的疑團終于解開(kāi)了。青團真好吃，我也推薦大家來(lái)嘗一嘗。
清明吃青團作文 4
不知不覺(jué)間，又到了清明節。
我覺(jué)得清明節時(shí)最有趣的事就是做青團了。以前都是看著(zhù)奶奶做，今年我也要一試身手。做青團的第一步是揉糯米粉，把糯米粉倒在一個(gè)盆中，然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻，再一邊加熱水一邊揉，這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團。這一團加了艾草汁的糯米粉有一點(diǎn)綠，但不是完全碧綠的，和吃的青團不一樣。我問(wèn)奶奶：“怎么不綠呀？是不是艾草汁加得太少了？”奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“等把這些青團做好蒸熟，就會(huì )變綠的�！蔽覍⑿艑⒁�。
奶奶抓起一團糯米粉把它捏圓，然后捏出一個(gè)小窩，就像一個(gè)窩窩頭，放一勺調好的'豆沙進(jìn)去，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把口子捏上，再輕輕搓圓，一個(gè)豆沙餡的青團就做好了。我也學(xué)著(zhù)奶奶的樣子做了起來(lái)，可是由于心太黑，加的豆沙太多，口子合不攏，總是漏出來(lái)，幸好有奶奶幫我才收住了口。
做完后就開(kāi)始蒸了。先把水燒開(kāi)，然后把青團放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘，鍋里就會(huì )飄出糯米的香味，還帶著(zhù)艾草的清香。掀開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)碧綠透亮的青團就好了，看著(zhù)多像一個(gè)個(gè)碧玉團子呀！
清明吃青團作文 5
我對清明的印象不怎么深刻，大概是介于記得和期盼之間吧。其實(shí)很重要的一個(gè)原因是我不喜歡吃青團。
其實(shí)小時(shí)候還挺喜歡吃的，那種不摻雜任何東西的純青團。小時(shí)候總是興沖沖地上山去采蒿子，然后讓媽媽和外婆做青團，其實(shí)里頭并沒(méi)有很多蒿子，野草居多，但那時(shí)一直以為是自己親手摘的，青團吃起來(lái)也就格外地有滋有味。
媽媽和外婆在廚房把蒿子葉捶打出汁時(shí)，我就在后山滿(mǎn)山遍野地玩，我爸會(huì )領(lǐng)著(zhù)我尋找傳說(shuō)中滿(mǎn)山都是的野果吃�！盀跖葑印笔且环N很小的果子，桑椹的一半大小，紅紅的，長(cháng)得和樹(shù)莓很像，但比樹(shù)莓小多了，也比樹(shù)莓好吃多了，酸酸甜甜的，美中不足的是常常翻遍整個(gè)山頭都找不見(jiàn)幾個(gè)。而“地闕子”，我到現在也沒(méi)有吃到過(guò)，聽(tīng)說(shuō)是一種長(cháng)得很像藍莓的果子，也是酸酸甜甜的`，長(cháng)在地上，但我翻過(guò)整個(gè)山頭，沒(méi)有找到長(cháng)在地上的果子。至于野柿子、毛栗子、葛根藤、“羊蓉飯”更是只聞其名。
在外頭野夠了，回家的時(shí)候青團就做好了。媽媽喜歡做油炸的，有時(shí)候會(huì )澆一層糖稀，吃起來(lái)甜滋滋的，還有一絲清香。有時(shí)候光吃青團，連飯也不吃了。奶奶說(shuō)我像爺爺，爺爺以前也是很喜歡吃青團，不只是青團，凡是糯米制品爺爺都很喜歡吃，奶奶還說(shuō)，用糖稀澆糯米團子之類(lèi)的點(diǎn)心，是爺爺最喜歡的零食，每次都能吃一大碗。
有時(shí)候也會(huì )放風(fēng)箏。印象最深的是媽媽從北京帶回來(lái)的一種風(fēng)箏，五十個(gè)小風(fēng)箏連成一片，等放飛起來(lái)就像大雁南飛，不過(guò)是春天南飛的大雁。后來(lái)放風(fēng)箏線(xiàn)斷了，我又追不上那長(cháng)長(cháng)的一條，終是再也沒(méi)見(jiàn)過(guò)了。
再說(shuō)說(shuō)掃墓吧。其實(shí)我沒(méi)有掃過(guò)墓。我媽說(shuō)我太小了，墓地陰氣太重，怕我撞見(jiàn)什么不干凈的東西。小時(shí)候曾誤打誤撞闖進(jìn)過(guò)一次陵園，那兒的杜鵑花開(kāi)得又紅又艷，泣血一般的開(kāi)在邊上，簇擁著(zhù)中間的墓地。每個(gè)墓只有課桌一般大小，碑前有一個(gè)小碗，碑后有一棵松柏。聽(tīng)媽媽說(shuō)爺爺的墓后邊也有一棵松柏，現在已經(jīng)有一個(gè)人那么高了。媽媽說(shuō)等我十六歲了就帶我去給爺爺掃墓。
蒿葉有一陣沒(méi)有見(jiàn)過(guò)了，青團已經(jīng)很久沒(méi)有做過(guò)了，店里的青團總是甜得發(fā)慌，也就不喜歡吃了。家里只有買(mǎi)來(lái)的樹(shù)莓，風(fēng)箏也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)那么大的了。清明好像沒(méi)有那么重要了。
我總覺(jué)得我忘記了許多事，現在我再也無(wú)法肆意地滿(mǎn)山瘋玩了。
清明是什么？清明是中國人最重要的節日之一，它好像永遠伴隨著(zhù)雨。即使不下雨，它也是灰蒙蒙的。但今年的清明好像很不一樣呢。多年沒(méi)有見(jiàn)過(guò)清明出太陽(yáng)了，沿江風(fēng)光帶到處都有人放風(fēng)箏。我也想放，但是時(shí)間不夠了。今年沒(méi)有去外婆家吃飯，不知道那株野草莓怎么樣了，可能都死了吧。
等今年過(guò)了，明年就有時(shí)間放風(fēng)箏了吧。明年的青團可不能只吃半個(gè)了。
清明吃青團作文 6
迂回的小巷，斑駁的青石板，墨綠的青苔，那凹凸不平的褶皺就像老樹(shù)身上脫落的樹(shù)皮，長(cháng)在歲月的光輝里，卻注定要在歲月里失去光華，在喧囂中被掩蓋真容。
多年之后的今天的清明，再次來(lái)到這鄉間小巷采艾草，想起幾年前春日陽(yáng)光透過(guò)層層疊疊的綠葉在青石板上，在草叢中，在青團的蜜汁中流過(guò)，此處的清明不是“風(fēng)雨梨花寒食過(guò)，幾家墳上子孫來(lái)”的凄涼悲哀傷，而是活潑的，我與父母邊采艾草邊踏青，樂(lè )在其中�？諝庵袕浡�(zhù)艾草的清香，我走著(zhù)。
“這里的艾草不能亂摘的，這是我自家的�！币宦暣肢E的鄉音，帶著(zhù)厚重的鄉調傳入耳中，我正興致的采著(zhù)，父親猶豫了一下，又答：“那阿姨，我來(lái)買(mǎi)點(diǎn)吧�！奔氁豢�，那原來(lái)是為老婦，身著(zhù)樸素，臉上的皺紋顯露出歲月的滄桑。原來(lái)這快是老婦的田，我們便隨著(zhù)老付進(jìn)了他家要付錢(qián)。
那老婦與他的.老爺子的小屋十分簡(jiǎn)陋，大概也就20來(lái)平方，并且那老婦是沒(méi)有手機的，還是借的手機讓我們付的錢(qián)。我摘了如許的艾草老婦卻只是淡淡一笑，說(shuō)：“10塊錢(qián)給你了吧�！蔽矣悬c(diǎn)驚訝。
老婦和那老爺子都十分淳樸，穿的很簡(jiǎn)陋，但又不失那一份整潔，原來(lái)他們也正做青團子呢，他倆采用的是最傳統的做青團方法，煮熟的糯米粉要先和艾草榨成汁混在一起，燒著(zhù)的柴火散發(fā)出糯米香，這種香只有在鄉間才能感受到的，老頭子拿著(zhù)一把木錘勻錘，在老婦翻動(dòng)的糯米團中，每一錘都是那么有力均勻。我看著(zhù)有點(diǎn)怕，怕老爺子的錘沒(méi)握好就砸在老婦手上了，可他們配合是如此默契，恰如其分。
我們在一旁看著(zhù)，驚訝于他們的配合之默契，又感動(dòng)于他們那份淳樸�！俺詭讉�(gè)吧�！崩蠇D平淡的說(shuō)到，我們品嘗這裹上松花粉的一團團的青團，軟糯香甜，相比市場(chǎng)上那些黑心商家，這不知好多少。她抬起那雙柔和而寧靜的眼，又帶著(zhù)厚重的香音微笑著(zhù)說(shuō)：“小伙子吃一個(gè)吧！”
我們又買(mǎi)了幾個(gè)青團，不禁要揮手告別了，“下次見(jiàn)！”可我不禁難過(guò)起來(lái)，這一次見(jiàn)面也許是永別，下次可能就見(jiàn)不到了，我凝然的雙眼閃出愁怨：世間像這樣的人，還有幾個(gè)呢？
小巷依然是那么悠長(cháng)，墨綠的葉子，落下幾點(diǎn)細碎的陽(yáng)光，那座小屋披著(zhù)午后的光韻，默默守候著(zhù)，將這美好品質(zhì)傳承下去。
清明吃青團作文 7
上海人在清明前后有吃青團的食俗,這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載，當時(shí)有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為”寒日節”。
古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節充饑，不必舉火為炊。
在寒日節的傳統食品中還有一種“青精飯”，據《瑣碎錄》記載：“蜀入遇寒食日，采陽(yáng)桐葉，細冬青染飯，色青而有光�！泵鞔镀咝揞�(lèi)槁》也說(shuō)：“古人寒食采楊桐葉，染飯青色以祭，資陽(yáng)氣也，今變而為青白團子，乃此義也”。清代《清嘉錄》對青團有更明確的解釋?zhuān)骸笆猩腺u(mài)青團熟藕，為祀先之品，皆可冷食”。
現在，青團有的是采用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百余年，仍舊一只老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應令嘗新，青團作為祭祀的`功能日益淡化。因此，一些賣(mài)青團的店家洞察到這以點(diǎn)，前些年曾出現過(guò)多種甜咸餡料的青團，如豬油玫瑰青團、黑洋酥青團、金針耳鮮肉青團等，但好景不長(cháng)，這些原本受人青睞的青團，竟然無(wú)疾而終，實(shí)在讓人百思不解。
清明吃青團作文 8
江南的春天細雨綿綿，到了四月，水鄉田間，綠野青山，多了一隊隊踏青掃墓的身影，菲菲細雨中撐著(zhù)陽(yáng)傘，或緬懷，或賞景。返程時(shí)，手里多少都拎著(zhù)幾個(gè)綠色面團一樣的食物，江南人告訴你，這是清明特有的食品——青團。
這年的清明節，我有幸參與到制作青團的全過(guò)程。那是臨街的一個(gè)再普通不過(guò)的糕團店，每年這個(gè)時(shí)候，店門(mén)口總會(huì )排起長(cháng)龍，等著(zhù)買(mǎi)三五個(gè)青團，或自己品嘗，或送親朋好友。我吃過(guò)這家店的青團，鮮香四溢不粘牙，餡料十足易飽腹。但是這青團是怎么做的？這面團是怎么變成綠色的呢？趁著(zhù)下午沒(méi)什么人買(mǎi)的檔口，我向店里師傅請求學(xué)做青團，師傅爽快地答應了。
首先，我在裝滿(mǎn)面粉的.盆里倒入足量的水，右手不斷攪和，讓面粉與水充分糅合，只是攪和來(lái)攪和去，攪和成了“漿糊”，愣是攪和不出團團來(lái)�！澳氵@手法不對�！睅煾狄�(jiàn)了，立馬用他自己的獨特手法，不一會(huì )兒就成了面團。我驚訝他是怎么做到的，他說(shuō)，這個(gè)是靠手法，要勤學(xué)苦練才成。媽呀，做個(gè)團子都這么費勁，干哪行都不容易啊。接著(zhù)，放發(fā)酵粉，醒面1小時(shí)。這時(shí)，師傅拿出了新鮮的艾葉，用榨汁機榨成了艾草汁，綠汪汪的，我把這艾草汁倒入盆里，與面團充分攪和……這面團綠了！原來(lái)青團之青的奧秘在這里！師傅拿起一個(gè)鍋，倒少量的水，加上糖，大火煮七八分鐘，取出備用。又拿來(lái)紅豆，搗成豆沙，倒入剛才煮成的糖汁攪拌均勻。又到我大顯身手的時(shí)候了，這翠綠的面團搓成長(cháng)條狀，揪下一段，揉成小團團，壓成餅，放上豆沙再包裹，一個(gè)豆沙青團就成形了，再往鍋里煮五分鐘，香氣四溢甜上心頭的青團就出鍋了！
我這垂涎的舌尖早已忍不住了，拿起自己做的青團，迫不及待咬一口，啊，好燙��！“你冷冷再吃！”我媽一臉無(wú)奈地說(shuō)我。燙過(guò)之后，感覺(jué)味道不錯，既有豆沙的軟糯香甜，又有沁心的草香回甘。青團吃完了，可心里還是，甜甜的。
清明吃青團作文 9
清明節前夕的一天，你如果走過(guò)我們的教室，你一定會(huì )聽(tīng)到我們一陣陣歡樂(lè )的笑聲，聞到一股股清香。你肯定會(huì )問(wèn)我們：“你們在做什么？”我們會(huì )回答：“我們在做青團！”
下午一點(diǎn)到了，每個(gè)小組紛紛拿出自己準備的材料，擺放在桌子上，仿佛正開(kāi)展著(zhù)一場(chǎng)食品展覽會(huì )。瞧：有綠色的青汁；有香甜的餡兒；還有一個(gè)個(gè)道具。道具準備好，就蓋和面了，這可是制作青團一個(gè)必不可少的環(huán)節。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)和面高手——老師請來(lái)的家長(cháng)們陸續登場(chǎng)。她們嫻熟地將面粉倒入盆中，再加入少許的水，接著(zhù)，陳冠宇媽媽將手伸入盆中，熟練的揉了起來(lái)。慢慢地，原本松松散散的面粉在陳冠宇媽媽手中變成了柔軟的大面團，然后，再倒入事先準備好的青汁，繼續和。終于，青色的`面團揉好了，家長(cháng)們把面團分成幾段，依次分給每一個(gè)小組。
開(kāi)始做青團了。我先取出了一個(gè)中等大小的面團，在手中來(lái)回揉。揉成一個(gè)光滑的圓球體時(shí)，就差不多了，我接著(zhù)把面團輕輕壓扁，然后小心翼翼的把壓扁的面團窩成一個(gè)圈，再把豆沙餡擠在里面，注意不要擠太多，小心餡兒會(huì )漏。擠好餡兒，用筷子把餡兒往里面塞一塞，再把面團一捏，一包，之后用保鮮膜將青團包好，這樣一個(gè)完美的青團就做好了。再看看其他人做的：杜駕麟在青團上來(lái)回抹上黑芝麻，變成了一個(gè)名副其實(shí)的“黑”團，不知道蒸出來(lái)味道怎么樣？看看成婭媗的，她把芝麻、豆沙和青團一起搓，使青團變成了一個(gè)“大花臉”……其它小組也不甘示弱，都在埋頭奮力做著(zhù)，整個(gè)班的氣氛達到了最高潮！
第一課下課了，朱老師給我們每個(gè)組評了獎。我們這組光榮地獲得了“最佳紀律獎”我們高興得一蹦三尺高。所有組制作的青團中，最令我記憶猶新的就是陳申一組的青團，他們十分創(chuàng )意，有“長(cháng)方形”；有“五角星”；有“餃子”；有“荷包蛋”；有“神舟飛船”；還有“青團一家”……他們這組不愧是“最佳創(chuàng )意獎”。獎評好了，就該把青團送到食堂去蒸了。我在教室里聯(lián)想起了青團的味道，一定是軟軟的、糯糯的。
盼星星，盼月亮，終于盼來(lái)了美味的青團，我迫不及待地拿了一個(gè)青團，剝開(kāi)保鮮膜，吃上一口，“真香”我說(shuō)道，這青團帶著(zhù)一股黃瓜的清香，吃進(jìn)嘴，軟軟的，糯糯的，太好吃啦！
回家的路上，我腦海一直浮現著(zhù)下午活動(dòng)的場(chǎng)景，真是春暖清明，青團飄香。
清明吃青團作文 10
那些點(diǎn)滴的記憶，緩緩地在時(shí)間之流里散開(kāi)，它彌漫出簡(jiǎn)而不凡的香味，這就是青團。
那年，正值清明時(shí)節，要包青團。聽(tīng)到這個(gè)喜訊，我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。
只見(jiàn)奶奶手上捧著(zhù)一碗糯米粉，攥了一小團便撲在砂碗里，往里面澆上葉綠色的艾草汁，慢慢地揉勻，用雙手一壓，便成了青團膜。接著(zhù)，在膜里鋪上如毛毯般整齊的紅豆沙餡，往餡的邊緣均勻地抹上清水。最后，再把它們滾成一團，揉成一個(gè)“饅頭”，青團便成了，不一會(huì )兒空空如也的.鍋盤(pán)便立起了一個(gè)一個(gè)綠油油的“蒙古包”。
我也跟著(zhù)做，卻跟奶奶相差甚遠，我做的青團就像一支融化的雪糕，有氣無(wú)力地趴在了桌上，但我不服氣，便又燃起斗志，按照剛才的步驟重塑了一遍又一遍，結果迎接我的是一個(gè)個(gè)“殘疾患者”，歪七扭八，少胳膊少腿，連立都立不起來(lái)。
我漸漸消耗了耐心，越來(lái)越不想干了。這時(shí)，奶奶看我垂頭喪氣的，仿佛看出了我的心事，便說(shuō)：“孫女呀！凡事都是有技巧的，因為你的方法有點(diǎn)錯誤，所以才拿捏不好。還有，凡事要堅持不懈，不能放棄，加油！”接著(zhù)，奶奶就一遍遍地給我示范，我就像在灼熱的沙漠遇見(jiàn)了一片瓜田，迷津頓開(kāi)，專(zhuān)心致志地認真照做。
經(jīng)過(guò)一次次的失敗，一個(gè)“士兵”終于站在了我的面前，不久后，便有了一個(gè)“軍團”，它們整齊地立在蒸籠里，等待著(zhù)蒸籠的魔法，開(kāi)始膨脹變大……
“叮呤呤”，新鮮的小青團出爐啦！它們一個(gè)個(gè)油亮如玉，一股撲面而來(lái)的艾草清香引誘著(zhù)我，碰一下，瞬間被彈了回來(lái)，就像氣球似的。我大口大口地嚼著(zhù)，享受著(zhù)這豐收的果實(shí)。味道真好，我可愛(ài)的小青團！
小小青團讓我體會(huì )到了蘊含著(zhù)的道理。我想，今后，在學(xué)習和生活中遇到困難或遭遇失敗，也要克服消極心理，堅持不懈地去努力，還要不斷改進(jìn)方法，這樣才能取得成功。
于是，每逢清明時(shí)節，我就特別想青團的味道，還有包青團的故事……
清明吃青團作文 11
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！斑@句詩(shī)大家都很熟悉吧。沒(méi)錯，他選自《清明》這首詩(shī)。在清明節這一天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )掛艾草、吃青團，我只吃過(guò)青團，但沒(méi)做過(guò)青團，今天我就要做一回青團。
我和媽媽準備好了做青團的材料，有綠油油的艾草，有雪白的糯米粉和面粉，還有做餡料的豆沙等。說(shuō)干就干！我們先一起擇艾草。擇艾草可是要有耐心的`哦！我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把艾草的根部全部摘掉，只留下嫩嫩的葉子。接著(zhù)我開(kāi)始洗艾草、洗好后放到鍋里煮一煮，最后把艾草切碎，再放到碗里搗成艾草泥。艾草是要和面用的，它就像個(gè)魔術(shù)師，可以讓面團變綠。
媽媽拿出了昨晚我們花了一晚上時(shí)間煮爛的豆沙餡料。進(jìn)入做青團的關(guān)鍵時(shí)刻啦，我特別緊張，生怕做錯了一步。媽媽一邊教我和面一邊說(shuō)：“要做青團，最重要的是和好面。面和得有勁道，青團吃起來(lái)才有嚼勁，否則就會(huì )粘牙齒�！拔覀儼寻菽嗟惯M(jìn)糯米粉和面粉里，用手將它們混合起來(lái)。我擼起了袖子，使出了九牛二虎之力，不停地揉啊揉，一個(gè)青色的大面團就完成了。接著(zhù)我用手掰了一小團的粉團，揉成像乒乓球大小的小圓球，用大拇指在粉團中間壓出一個(gè)深深的洞，接著(zhù)往兩邊捏，把洞變大，捏成一個(gè)碗狀。再用勺子把豆沙餡舀進(jìn)粉團的大洞中，最后小心翼翼地把封口封好，再搓圓，一個(gè)青團就大功告成了。我終于松了口氣。然后我繼續按照這個(gè)方法做了好幾個(gè)青團，做完豆沙餡，我靈機一動(dòng)，把豆沙、紅糖和紅棗全部放進(jìn)了餡里，做成了”黑暗料理“。青團一個(gè)個(gè)包好以后，我立馬要蒸幾個(gè)嘗一嘗。15分鐘后，鍋子里一股香氣就撲鼻而來(lái)，我迫不及待地去看了看，青團換上了碧綠碧綠的外套。我仿佛看到調皮可愛(ài)的小青團在向我招手。我連忙拿起一個(gè)先咬一口，哇，餡甘甜爽口，整個(gè)團子香甜軟糯還香氣四溢！
第一次做青團竟然成功啦！沒(méi)想到做青團也那么不容易啊。我既體驗到了做青團的樂(lè )趣，又知道了清明節的習俗，真是一舉兩得呀！
清明吃青團作文 12
家鄉有清明時(shí)節吃青團的習慣。隨著(zhù)祭祀功能的淡化，青團已逐漸成為一抹春色，成了一道專(zhuān)屬春天的味道。這不，剛開(kāi)春，奶奶就開(kāi)始張羅包青團了。
周六一大早，奶奶就起來(lái)做餡，有豆沙餡、芝麻餡，都是我愛(ài)吃的。豆沙餡是超市買(mǎi)現成的，只要拿出搓成小圓球；芝麻餡則是將芝麻和核桃仁炒熟、碾碎加白糖調和。餡料準備好后，奶奶把菠菜榨汁，倒入事先準備好的糯米粉中，再加入少量豬油，攪拌均勻，搓成碧綠的米粉團。接著(zhù)，再把大米粉團分成雞蛋大小的小劑子。然后，逐個(gè)按扁包入餡，捏攏收口搓勻，放在濕布上。為了便于區分，青團的形狀有所不同，圓圓的是豆沙餡、橢圓的是芝麻餡。我看著(zhù)覺(jué)得很簡(jiǎn)單，也洗手來(lái)幫忙，取一個(gè)劑子，輕輕壓扁，托在左手掌心里，再放上一個(gè)豆沙小圓球，左手五指微微收攏，右手趕忙湊上幫忙，然后兩手配著(zhù)輕輕地、小心翼翼地捏�？墒�，捏著(zhù)捏著(zhù)餡兒從底部漏了出來(lái)，眼看包不起來(lái)了，只好宣布失��！“奶奶，請求救援！”說(shuō)著(zhù)，往奶奶手里一塞。只見(jiàn)奶奶三下兩下一捏，竟化腐朽為神奇，“破肚”的青團整容成功！不行，我得繼續嘗試！第二個(gè)沒(méi)漏餡，可是收口處的米粉料太多了，沒(méi)搓均勻。不灰心，繼續練！我暗暗鼓勵著(zhù)自己，接下來(lái)自然是越做越好了。排列整齊的.青團子，都挺著(zhù)圓圓的肚子，像一個(gè)個(gè)小胖墩，可愛(ài)極了。奶奶說(shuō)：“你別小瞧了這胖墩的肚子，它可以裝下好多東西，不僅可以裝豆沙、芝麻，還可以裝蛋黃、肉松，各有各的味道！”我聽(tīng)得都快流口水了，催爺爺趕緊蒸團子。
大火蒸了20分鐘左右，可口的團子終于蒸好了。它們色澤光亮，油綠如玉，分明就是春草的顏色；拿在手里，軟綿綿顫巍巍的，充滿(mǎn)了彈性；咬上一口，清新自然的春草氣息霎時(shí)彌漫了整個(gè)口腔，外皮糯軟Q彈，餡甜而不膩，一口一個(gè)滿(mǎn)足，這是江南春天特有的美味！
沒(méi)有青團的三月不能叫春天，不吃總感覺(jué)少了什么。這種把春光揉進(jìn)“肚子”里的味道，每每總能讓我惦念一整年。
清明吃青團作文 13
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂”。每到清明，我們家鄉有掃墓、祭祖、踏青等風(fēng)俗。其中必不可少的還有一種美食――青團，翠綠誘人、糯韌綿軟，帶著(zhù)清淡香柔的香氣，讓人抵擋不住誘惑。
清明前幾天，我和奶奶來(lái)到附近的田野里采集艾草。艾草匍匐在地上，綠油油的，遍布了整片田地。我和奶奶拿著(zhù)剪刀一株一株地采集著(zhù)，不一會(huì )就裝滿(mǎn)了一大袋。
回到家里，我們將摘來(lái)的艾草用清水洗凈，放到開(kāi)水鍋中燙熟撈起，艾草碧綠碧綠的，散發(fā)著(zhù)一種獨特的清香。等它涼了以后，奶奶把艾草揉成團，擠出多余的水分，跟糯米粉混在一起，揉成一個(gè)面團。接著(zhù)準備青團的餡料，有甜甜的豆沙餡、白糖芝麻餡、咸菜筍絲餡。只見(jiàn)奶奶把綠色面團揉成長(cháng)條，切成劑子，搓圓，用大拇指掐出一個(gè)坑，把餡料放進(jìn)去包好，這就變成了一個(gè)綠色的團子，放到鍋里蒸了20分鐘，香噴噴的青團就做成了。熟透的青團晶瑩剔透，好像一個(gè)個(gè)無(wú)瑕的翡翠，也像一個(gè)個(gè)珍貴的.綠明珠。我迫不及待地拿起一個(gè)，咬上一口，頓時(shí)艾草的香味融合著(zhù)餡料的甜香撲鼻襲來(lái)。嘗過(guò)甜的，我又拿起咸味的品嘗，春筍的鮮嫩夾雜著(zhù)豆干的醇香，簡(jiǎn)直是絕配��！讓人吃了一個(gè)還想吃，怎么也吃不夠。
奶奶看著(zhù)我狼吞虎咽的樣子，一個(gè)勁地說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，鍋里還有�！蹦棠套銮鄨F的手藝在村里是出了名的，她每年要幫很多人家做青團，還把自己做好的青團分給鄰居們呢！每年一到清明，遠在上海的、廈門(mén)的親戚，都爭著(zhù)打電話(huà)指定要吃奶奶做的寧波青團呢！
清明時(shí)節，我們總會(huì )帶上青團去祭拜祖先，寄托哀思。小小的青團，包含著(zhù)人們對美好生活的向往。一代代地傳承，傳統風(fēng)俗也深深地刻在我們的心里。
清明吃青團作文 14
在清明節的飲食方面，各地有不同的節令食品。
由于寒食節與清明節合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著(zhù)清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽(yáng)、招遠、長(cháng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說(shuō)不這樣的話(huà)就會(huì )遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著(zhù)清明前一日禁火的習慣。
很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí)，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤(pán)成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子�！�。要蒸一個(gè)很大的總“子�！�，象征全家團圓幸福。上墳時(shí)，將總“子�！鲍I給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團貫穿起來(lái)，晾干后存放著(zhù)，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說(shuō)吃了以后不得疰夏病。
上海清明節時(shí)有吃青團的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的`青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。上海也有的人家清明節愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。
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