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臘八粥作文【匯總13篇】
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì ),大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,下面是小編整理的臘八粥作文,歡迎大家分享。
臘八粥作文 篇1
今天是農歷的臘月初八,是要喝臘八粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。家家戶(hù)戶(hù)都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén),十分好吃了!
前一天,奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著(zhù)就讓人聯(lián)想到了美味。
清晨一早,奶奶就用木材點(diǎn)起火爐,架起大鍋,加好了水,輕輕放進(jìn)了準備好的谷物,鍋中馬上變成了五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著(zhù)微微的清香。奶奶用大勺柔柔的.攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對這十分感興趣,細細的等待著(zhù),我現在終于懂了奶奶用木炭的道理,木炭燃出的火柔柔的,輕輕的烘托著(zhù)鍋底,如此做出的粥才會(huì )更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅實(shí)的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。
過(guò)了一個(gè)多小時(shí),鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的大喊,奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋,“等等,就來(lái)了,你這個(gè)小饞貓!”
她揭開(kāi)鍋蓋,里面的水幾乎消失殆盡了,纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡,仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容,“好了!”話(huà)音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌,每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著(zhù)一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚,整個(gè)人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō):“臘八粥既可口有營(yíng)養,還能增福增壽!
唉,如果天天都是臘八節該多好,如果天天都能吃到臘八粥該多好!
點(diǎn)評:這篇文章取材新穎,視角獨特。作者詳細地解釋了什么是臘八粥,詳盡地敘述了奶奶煮臘八粥的過(guò)程,敘事完整,描寫(xiě)生動(dòng),字里行間洋溢著(zhù)節日的喜慶,表達了我對臘八粥的喜愛(ài)。稍有不足的是文章結尾,這樣的結尾不能使文章主題得到升華,實(shí)為敗筆。
臘八粥作文 篇2
還有十幾天,我們就要吃臘八粥了。我可沒(méi)有忘記啊!這是因為,農歷臘月初八,在我國民間流傳著(zhù)喝臘八粥的習俗。
聽(tīng)我們陳老師在講四年級《品德與社會(huì )》民間風(fēng)俗習慣時(shí),講到了吃臘八粥。臘八粥也叫八寶粥,是用糯米、紅棗、苡仁、黃實(shí)、花生、核桃、蓮子、黃豆等熬煮后加適量的白糖或食鹽制成。臘八粥含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷等。陳老師講的`這些,我可都記在了筆記本上讓我媽媽到時(shí)按此方法去做。
臘八粥香糯綿軟,特別適合老年人、中年人、兒童吃,在寒冬臘月喝碗熱氣騰騰的臘八粥,不僅可以驅寒,而且能增進(jìn)食欲,滋補身體。
對了,下個(gè)星期,我再提醒媽媽?zhuān)撼耘D八粥。
臘八粥作文 篇3
初學(xué)喊爸爸的小孩子,會(huì )出門(mén)叫公交車(chē)的大孩子,嘴巴上長(cháng)了許多白胡子的老孩子,提到烤地瓜,誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。把地瓜上的.泥土洗干凈,曬干,再放到烤爐里,讓它在爐中“暴曬”著(zhù)。單看它流出來(lái)的甜甜的汁水,聞聞那種香味,香飄十里,(隔很遠也能讓人知道這是烤地瓜的香味)便能讓人流口水呢!何況是,洗凈的皮,也有甜甜的味道,大口大口朝嘴里塞呢!
爺爺說(shuō)過(guò),這地瓜里有許多營(yíng)養成分,我聽(tīng)后,更喜愛(ài)了。家里人吃了,都紛紛爭著(zhù)搶著(zhù)吃第二個(gè),何況是我一個(gè)小孩,嘴饞得很呢!
臘八粥作文 篇4
今天是臘月初八,是我國傳統節日,臘八節。有吃粥的風(fēng)俗。
于是我和媽媽來(lái)到超市,買(mǎi)了一些糯米、小米、紅米、小麥還有紅豆、綠豆、雞窩豆、花生米等。這些材料放在一起,就回家了。
回到家,媽媽把這些材料倒在一個(gè)大鍋中,放了些水。就開(kāi)始熬粥了。媽媽說(shuō):“熬粥開(kāi)始用大火熬十分鐘,再用小火熬半個(gè)小時(shí),就這樣一鍋香噴噴的粥就熬好了!
我一邊吃著(zhù)香噴噴的粥一邊說(shuō)著(zhù):“臘八粥真是太好吃了,下次我還要吃!眿寢屝α它c(diǎn)點(diǎn)頭。
臘八粥作文3
俗話(huà)說(shuō)得好,臘七臘八凍掉下巴?墒抢牙训呐D八粥,卻暖著(zhù)我冷冷的'身子。
姥姥的臘八粥里有,黑豆、白扁豆、紅豆、綠豆、栗子、枸杞子、紅棗和小黃米。為了保證豆子的味道,姥姥用高壓鍋先把各種豆子煮熟,然后再放米和枸杞子等,這樣才能熬出香噴噴的臘八粥。
姥姥在煮粥之前是在前一天的中午把豆子和米就泡上了的,這樣泡好的豆子和米在吃的時(shí)候豆子是面面的、米是糯糯的,粥是黏黏的。喝粥的時(shí)候,真讓我拿起碗就不想再放下了。
喝著(zhù)姥姥熬的臘八粥,真是甜在嘴里、暖在心里。
今天臘八節日記一則:
今天臘八節今天農歷十二月初八,是一年一度的臘八節。這一天是我國民間一個(gè)重要的傳統節日,在我國民間有吃臘八粥的習俗。據資料上說(shuō),臘八節至今已有1200多年的歷史!芭D”在古代本是一種祭禮。在商代,每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀,祭祀祖先
臘八粥作文 篇5
工作繁忙的爸爸,辛勤勞動(dòng)的媽媽?zhuān)有我和挑食的妹妹提到海帶湯,誰(shuí)不是嘴里立時(shí)生出一種咸咸的香香的感覺(jué)呢。把海帶絲、雞蛋、牛肉丸合攏來(lái),小火慢熬煮成一鍋,讓它在鍋中嘻哈的.笑著(zhù),單看它那快樂(lè )的樣子,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗的裝著(zhù),大匙打匙朝嘴里塞灌呢!
臘八粥作文 篇6
我們中國有許許多多的傳統文化,生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統文化。如過(guò)年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風(fēng)俗,你知道臘八粥的由來(lái)嗎?
現在就讓我告訴你吧:明太祖朱元璋小時(shí)候家里非常窮,所以他被父母送到地主家去放牛。地主對他很不好,時(shí)常虐待他,他經(jīng)常挨打,吃不飽飯。有一次,朱元璋放;貋(lái)時(shí)經(jīng)過(guò)一座獨木橋,沒(méi)想到老;铝藰,將腿跌斷了,地主氣急敗壞、火冒三丈,用鞭子抽打朱元璋,把他關(guān)在一個(gè)黑屋子里不給飯吃。朱元璋餓得全身發(fā)抖,忽然他找到了一個(gè)老鼠洞,這是老鼠的糧倉!糧倉里有各種各樣的糧食,有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點(diǎn),他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因為當時(shí)實(shí)在是太餓了,朱元璋把這鍋吃得津津有味,感覺(jué)味道香甜可口。
后來(lái)朱元璋當上了皇帝,各種美味食品都吃膩了。某天,朱元璋想起了小時(shí)候吃老鼠糧倉的.美味,于是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來(lái)喝。后來(lái),這種吃法傳到了民間,朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八,所以這種粥就叫臘八粥了。
怎么樣,你喜歡臘八粥的由來(lái)嗎?
臘八粥作文 篇7
晶瑩可愛(ài)、圓潤滾滑的抄手誰(shuí)不愛(ài)?如果再淋上一勺紅油,就更妙了。先燒一鍋沸水,再把圓圓的抄手倒進(jìn)鍋中,不一會(huì )兒,抄手就慢慢地游上來(lái)了,薄薄的一層抄手皮還透著(zhù)些肉香,皮薄如云煙,餡嫩如凝脂,每一只都瑩潤飽滿(mǎn),滑軟鮮香。然后放進(jìn)碗中,再淋上一勺紅油,鮮紅的'油汁漸漸滲進(jìn)皮,滲進(jìn)肉中,迎面而來(lái)一股肉味和辣油的清香,給味蕾帶來(lái)新一層的滿(mǎn)足。一口咬開(kāi),抄手里包裹的油汁和肉汁瞬間溢了出來(lái),進(jìn)了肚子的抄手正好給喉嚨帶來(lái)了一絲溫熱,一碗吃完,盡管肚子己經(jīng)飽了,但仍意猶未盡,全身上下似乎都暖和起來(lái)。
臘八粥作文 篇8
一年中最冷的一天就是“臘八”這天,這是熱氣騰騰香飄滿(mǎn)街的一天。這天的到來(lái)也預示著(zhù),“年”已經(jīng)邁著(zhù)小碎步悄悄地躲在了我身后。
外婆頭天晚上泡好了八樣糧食,早早的就起床架火準備熬“臘八粥”。我躺在熱炕頭上,等著(zhù)喝“臘八粥”,想想都覺(jué)得美。
火燒得旺旺的,預示著(zhù)新年紅紅火火、美滿(mǎn)幸福。隔著(zhù)門(mén)只聽(tīng)見(jiàn)鍋碗瓢盆的“叮當”響聲,我覺(jué)著(zhù)不過(guò)癮,回身準備起炕;一通亂忙乎被子疊好放入炕柜里,妥妥的'。
下炕穿鞋,“外婆,我來(lái)幫你干活了!蓖馄艣](méi)有回應,出門(mén)一看外婆不在廚房,只有鍋中的熱水自己在獨自“彈奏”,“咕嚕、咕!睆椀脺喩頍釟怛v騰。透過(guò)門(mén)窗向外看,外婆彎著(zhù)腰在拾材火,我立刻走出去蹲下幫外婆撿拾,“你腰不好喊我干就行,你歇會(huì )兒吧!”外婆用慈愛(ài)的目光望著(zhù)我,“一年到頭,就寒假回來(lái)這么幾天,姥姥舍不得讓你干!甭(tīng)完鼻子一酸,眼淚奪眶而出,怕外婆看見(jiàn)傷心馬上說(shuō):“你快進(jìn)屋看看鍋,水快燒干了!蓖馄欧鲋(zhù)腰步履緩慢進(jìn)屋了,我用衣袖擦了擦眼淚,撿了滿(mǎn)滿(mǎn)一筐柴火,往起一提“哎”忙捂住嘴“不能讓外婆聽(tīng)見(jiàn)!蓖现(zhù)筐向屋里拽,連拉帶扯好不容易弄進(jìn)屋,放在鍋門(mén)口。
外婆刷好鍋,彎腰用手扶著(zhù)水缸,用水瓢往鍋里舀水;我拿著(zhù)一個(gè)木凳放在外婆身下,“快坐下,歇會(huì )兒我來(lái)!蔽覂蓚(gè)手握住水瓢,舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一瓢倒進(jìn)鍋,重復著(zhù)這個(gè)動(dòng)作不知道多少次,“好了,寶兒!卞伵_邊一個(gè)個(gè)小盆里,大米、糯米、小米、黑米、紅豆、花生、棗、核桃仁兒,足足八樣呢!外婆一樣一樣地倒進(jìn)鍋,邊倒邊用勺子攪著(zhù),我蹲下一個(gè)勁往鍋堂里塞柴火……火越燒越旺,年味也有了幾成,“咕嘟、咕嘟,咕嘟嘟”,香味順著(zhù)鍋邊彌漫整個(gè)屋子;屋子里煙霧繚繞摻雜著(zhù)縷縷米香,一掀鍋一股甜香迎面而來(lái),“好香!”那香氣可能早已按耐不住,隨著(zhù)我的喊聲溢出了門(mén)外。外婆用勺子不間斷地上下翻,“寶兒,撤撤火,火太旺會(huì )糊鍋!蔽亿s快蹲下把柴火往外拽了拽,用爐鉤子往外摟了摟火炭,“寶兒,餓了吧?快好了再等等!蔽姨痤^說(shuō)“姥兒,我不餓呢!”外婆起身走向櫥柜,拿出一個(gè)玻璃罐子,我接過(guò)來(lái)擰開(kāi)一看是冰糖!外婆拿起來(lái)一股腦兒全都倒了進(jìn)去,我拿著(zhù)勺子開(kāi)始“和弄”,幾分鐘冰糖全部融化了,粥也越來(lái)越粘稠。外婆用鐵鍬把火炭運到了外面,倒在了雪上,“呲溜”地一聲一股白煙騰空而起,雪化成了水……
外婆進(jìn)屋就給我盛了一小盆,“小寶兒,趁熱快吃!蔽夷脗(gè)勺子插進(jìn)粥里,攪拌了一下“呼呼”吹了吹,直接擼了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺……“姥兒,我還要吃!薄熬椭滥悴粔,呵呵呵”。米粒入口即化,豆子甜中綿軟,核桃、花生緊實(shí)可口,紅棗蜜糯甜香,這是任誰(shuí)也熬不出的……
“八樣粥”是每個(gè)人獨有的記憶,“八樣”代表幸福、美滿(mǎn)、福氣、健康、快樂(lè )、長(cháng)壽、平安、情義,外婆把對我的祝福放入了鍋中,“和”成了一碗飄香萬(wàn)里的“臘八粥”。
不論我走到哪里,這一碗“粥”都會(huì )陪著(zhù)我……
臘八粥作文 篇9
在寒冷的冬天,我們每次在飯店點(diǎn)菜時(shí),我都會(huì )點(diǎn)蕃茄魚(yú)。這種蕃茄魚(yú)是無(wú)刺的,白色和紅色顯得十分突兀。白嫩嫩的魚(yú)片漂浮在如同血河一樣的番茄湯里,只要吃上一口,魚(yú)片像滑雪一樣從喉嚨滑到胃里,真是太美味了!
這種蕃茄魚(yú)是用黑魚(yú),西紅柿,豆芽等原材料烹飪而成的,每次吃蕃茄魚(yú)我都會(huì )把滿(mǎn)滿(mǎn)一盆的魚(yú)吃的干干凈凈,不管是老人還是小孩都非常喜歡吃蕃茄魚(yú)。無(wú)刺是蕃茄魚(yú)的.特別所在,說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)我的口水都要流出來(lái)了,趕緊點(diǎn)上一盆解解饞!
臘八粥作文 篇10
把山楂放在清水里洗凈晾干,再用竹簽穿起來(lái),山楂兄弟就親密地簇擁在一起。在鍋中放入冰糖和水,慢慢熬制到糖汁濃稠,直到翻滾起細密的、微黃色的泡泡,再把山楂放入糖鍋里滾一圈,當當當當,誘人的糖葫蘆就閃亮登場(chǎng)了!晶瑩剔透的冰糖包裹著(zhù)紅彤彤的山楂,上面還點(diǎn)綴著(zhù)白瑩瑩的.芝麻,一根一根插在胖敦敦的座盤(pán)上,好似在向人們招手。
人們一邊嘴里不由自主地分泌唾液,一邊興沖沖地掏出錢(qián)包,挑選一根看起來(lái)最壯碩的拿在手中。先迫不及待地咬下一塊酥脆的糖殼,甜得讓人瞇起了眼;再往里咬下一口山楂,瞬間點(diǎn)燃了酸味炸彈,臉上的表情也跟著(zhù)扭曲起來(lái)。幼兒的嘴太小,只能慢慢舔食外面的糖,少年則是一口半個(gè),全然不顧口水飛濺;老人有心無(wú)力,小心翼翼地咬下一口咀嚼,生怕粘下嘴里的假牙。
臘八粥作文 篇11
我最喜歡吃紅燒肉了,它可是我的最?lèi)?ài)!它的'做法我也了如指掌:先買(mǎi)一塊五花肉,切成塊,放入清水中煮沸騰,用篩子撈出白沫,再另起一個(gè)鍋,鍋熱時(shí)倒入適量的油,調至中火,再倒入十八顆左右的冰糖,熬制呈棗紅色,油中的大泡變成了小泡,小泡快沒(méi)有的時(shí)候就好了。
之后立刻把縮了水的五花肉放進(jìn)去,迅速翻炒至五花肉每一面都裹上了糖,接著(zhù)放入適量的料酒、老抽、蠔油、八角、及蔥花姜片,之后翻炒均勻,再加入適量的水來(lái)沒(méi)過(guò)五花肉,再加少許鹽。
最后開(kāi)大火沸騰后轉小火煮一個(gè)小時(shí)左右,再轉大火收汁即可!
臘八粥作文 篇12
今天是農歷除夕,要喝臘月粥。
臘八粥是很講究的食物。我國喝臘月粥的歷史已經(jīng)有一千多年了。從宋代開(kāi)始。每家都要做。傳說(shuō)有些寺廟在臘月初八之前,僧侶拿著(zhù)腳沿街舉行火宴收集的大米、栗子、棗、堅果等材料煮成臘八粥,分給窮人。吃了以后能得到佛祖的保佑,窮人也叫它“火粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén),很好吃!
前一天奶奶因為這粥忙著(zhù)工作。用冷水浸泡了黃米、黑豆、棗、花生等谷物。一看就聯(lián)想到味道。
清晨,奶奶用木材點(diǎn)燃爐子,立一個(gè)大鍋,加水,輕輕放入準備好的谷物,鍋里很快就變成了五彩世界,散發(fā)著(zhù)綠色,淡淡的.清香。奶奶用一個(gè)大勺子輕輕攪拌,鍋里立刻開(kāi)始翻騰。奶奶滿(mǎn)意地蓋上鍋蓋去看電視,但我還是對這個(gè)很感興趣,并且在仔細等著(zhù)。我現在知道奶奶用木炭的道理了。木炭燃燒的火柔軟,溫柔地支撐著(zhù)鍋底,這樣做的粥更甜更好吃。,食物)木炭一點(diǎn)一點(diǎn)地往下延伸,我把它往前推,那顆堅硬的樹(shù)為我們的美餐化為灰燼。
一個(gè)小時(shí)后,鍋蓋里噴出白色氣體,鍋里也發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音。我興奮得大喊大叫。奶奶來(lái)敲我的頭!暗鹊,你來(lái)了,你這只小貓!“。
當她打開(kāi)鍋蓋時(shí),里面的水幾乎都消失了,糾結的米粒之間有像噴發(fā)的火山一樣的小氣泡。膨脹的紅棗漂浮在上面,就像可愛(ài)的胖娃娃一樣。我和奶奶的臉都笑了!疤昧!”“話(huà)音未落之前,我端著(zhù)碗叫家人起床。
全家人圍坐在一張桌子前,每個(gè)人面前都有一碗燃燒的臘八粥,我迫不及待地吃了一口。哇!這粥米糯米很好吃!像吃親親果凍時(shí)的淺歌一樣光滑清爽。誘人的紅棗更甜更好吃。
一碗粥下肚,整個(gè)人都暖和起來(lái),冬天的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō):“臘八粥好吃,有營(yíng)養,可以增加腹部和壽命!
唉,每天都是除夕該多好,每天都能吃臘八粥該多好!
臘八粥作文 篇13
今天是農歷十二月初八,俗稱(chēng)“臘八”。一歲之末為“臘”,“臘者,接也”,寓意著(zhù)新舊交替,又有“臘者同獵”之意。人們會(huì )在這時(shí)用獵物祭祀神靈祖先,祈求豐收吉祥、福氣綿延之意。
傳統佳節傳承千年,很多習俗都隨著(zhù)時(shí)節流逝而漸漸失卻了,文明社會(huì )的不斷發(fā)展進(jìn)步使得佳節增添了新的元素,但一脈相承的傳統文化中最本源的部分終得以流傳和保留。
所以這天,幾乎所有人家都要吃上一頓臘八粥以示重視和歡慶。當然,我家也不例外。
從小到大,我吃過(guò)很多類(lèi)型的臘八粥,有勾芡粉勾的極多以使粥濃稠的早點(diǎn)店里的八寶粥,有米類(lèi)放的多的湯色灰白的粥,有紅豆類(lèi)居多的湯色深紅的粥等等,我卻始終覺(jué)得家中熬的粥最是好吃。
在家當姑娘時(shí),臘八粥的'掌廚者是已故去的姥姥和我親愛(ài)的老爹,間或是外面的早點(diǎn)鋪子。初結婚時(shí),便換與老肖,后來(lái)便都是婆婆了。每至臘八前好久,婆婆便開(kāi)始戴著(zhù)花鏡挑那麥,豆,芝麻等谷物,挑出那模樣好看,顆粒飽滿(mǎn)的備用,并提前一天便把粥米泡好。
我是賴(lài)床的人且不擅長(cháng)做飯,婆婆也心疼我們工作辛苦,很少用我幫忙。故而每個(gè)臘八的早晨,我都是在睡夢(mèng)中被香甜的粥香喚醒的,今年也不例外。
天還未亮,婆婆就已在廚房忙活,火上坐著(zhù)的鍋里,米已開(kāi)花,豆已爆裂,花生已脫了皮,紅棗已裂開(kāi)嘴,所有的食材溫順地在鍋里咕嘟咕嘟炸裂著(zhù),散發(fā)著(zhù)誘人的香味。
婆婆不斷的用勺子攪拌著(zhù)粥,又仔細聽(tīng)著(zhù)側臥中甜甜寶貝的動(dòng)靜,我則在臥室忙著(zhù)收拾也聽(tīng)著(zhù)外面她們的動(dòng)靜。鍋中臘八粥漸稠,心中暖暖愛(ài)漸濃。
臘八粥的甜香里,氤氳著(zhù)家的味道,醞釀著(zhù)春節的喜樂(lè )。小孩大人你別饞,過(guò)了臘八就是年。年,慢慢,慢慢地近了,近了……
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