臘八粥的作文錦集五篇

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的臘八粥的作文5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

臘八粥的作文 篇1

　　我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

　　中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

　　更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。

　　臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著(zhù)吃了幾天還有剩下來(lái)的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

　　臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著(zhù)花卉和果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結果實(shí)。

　　臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。

臘八粥的作文 篇2

　　臘八粥，大家再熟悉不過(guò)了，它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通，但是它卻是我最喜歡的一種美味。

　　臘八粥有十八種材料，主料為糯米、粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能起到更好的健脾胃的作用，又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營(yíng)養的美味，也把濃濃的傳統年味傳遞到每個(gè)人的身邊，臘八粥本身就十分好吃，但加上媽媽的精心熬制，吃起來(lái)更加香甜美味，賞心悅目。

　　媽媽從臘月初七的黃昏就開(kāi)始熬制，鍋里放足了水，放上材料，然后開(kāi)大火開(kāi)始煮，每過(guò)一會(huì )兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌，防止粥粘在鍋底上。水開(kāi)了之后，就可以調到小火慢慢熬了，大概一個(gè)小時(shí)左右，香噴噴的臘八粥就熬好了，然后放上冰糖，吃起來(lái)香甜美味，味道好極了！

　　熬這種粥還要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿(mǎn)屋飄香。

　　在臘八節那天，我聞著(zhù)臘八粥的香味，肚子又開(kāi)始鬧了，跟媽媽撒嬌說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我又餓了�！眿寢屝χ�(zhù)看著(zhù)我的小臉說(shuō)：“小饞貓，不是剛吃完飯嗎？那我就讓你嘗嘗吧�！闭f(shuō)著(zhù)，媽媽用小碗給我盛了一碗。過(guò)了一會(huì )兒，粥不燙了，媽媽才讓我吃，我慢慢品味著(zhù)這美味的臘八粥，抬頭告訴媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�太好吃了！謝謝媽媽�！眿寢屛⑿χ�(zhù)說(shuō)：“太晚了，不要吃太多了，不然不容易消化了�！蔽腋吲d的“嗯”了一聲，然后笑瞇瞇的把它都吃完了。

　　這碗粥里面裝的慢慢的全是愛(ài)，吃著(zhù)媽媽做的臘八粥，是最幸福的`事

臘八粥的作文 篇3

　　星期六，媽媽告訴我說(shuō)今天是臘八初八又叫臘八節，臘入節要吃臘八粥。

　　凌晨五點(diǎn)半，我和媽媽、奶奶一起就開(kāi)著(zhù)車(chē)去清風(fēng)庵。因為時(shí)間很早，路上很寬敞，幾乎看不到行人和車(chē)。一路我們有說(shuō)有笑，一會(huì )兒就到了目的地。

　　哇，這里的人可真多。有很多的爺爺、奶奶在忙著(zhù)煮粥，也有很多人的吃粥，也有很多人在拜菩薩，可真熱鬧。聽(tīng)奶奶說(shuō)，吃了臘八粥，明年大豐收。我迫不及待的就拿來(lái)一碗粥就吃起來(lái)，粥東西還真不少，有花生、白果、蓮子、桂圓等等。粥喝起來(lái)又香又甜，使人也暖和了，真好。來(lái)年還來(lái)吃臘八粥。

臘八粥的作文 篇4

　　時(shí)間像極了馬力十足的貨車(chē)，承載著(zhù)生活的喜怒哀樂(lè )，一溜煙消失在我們的視線(xiàn)里，都不會(huì )停歇片刻。不經(jīng)意間，又近年關(guān)。突然就想起了臘八粥。

　　“一九二九冰上走，三九四九破碴口，哈五九凍死狗，七九八九凈肚郎娃娃拍手，八九九九河開(kāi)燕走，九九加一九犁鏵遍地走”。一到年關(guān)，母親總會(huì )嘮叨著(zhù)教我們這些流傳了一代代的經(jīng)典諺語(yǔ)，于是模糊朦朧的童年記憶里就有了臘八娃娃的影子。

　　母親說(shuō)臘八娃娃是上天排下來(lái)管理百姓家的廚房伙食的，他怕敗家子媳婦們大吃二喝敗了家境。臘八這天早早的就騎在墻頭看著(zhù)每戶(hù)人家的灶膛。莊戶(hù)人家日子一年四季過(guò)得緊吧，總想在過(guò)年時(shí)奢侈放縱一回�？膳D八娃娃在墻頭看著(zhù)呢。據說(shuō)臘八娃娃最?lèi)?ài)喝粥，一喝粥就會(huì )犯困。

　　于是，人們便在臘八這天早早的起來(lái)熬粥，熬的又糊又香甜。然后乘天未亮就打粥去送給臘八娃娃喝，喝了臘八粥的臘八娃娃就會(huì )迷糊起來(lái)，不再限制人家的灶膛。也就是從這一天起，所有的煎炸炒燉就開(kāi)始了，一直延續到二月二龍抬頭。

　　在隆冬的清晨里，人們早早的架起了鍋灶，整個(gè)村落家家戶(hù)戶(hù)都在熬粥。臘八粥是用小米熬的，母親會(huì )在粥里放一些小棗，核桃仁和蕨麻，用文火慢慢地煨。絲絲香甜就從砂鍋的縫隙里滲出來(lái)，彌漫在整個(gè)空間。我們一溜趴在炕頭的被窩里，看著(zhù)母親在灶前忙活，偷偷的討論著(zhù)臘八娃娃，討論臘八娃娃驚人的食量，母親便低聲的呵斥我們，生怕被他聽(tīng)見(jiàn)了去。我們便躲進(jìn)被子里偷偷地笑，使勁下咽著(zhù)口水。

　　粥熬好了，母親便莊重的盛一碗粥，趁著(zhù)天黑讓父親去送給臘八娃娃。剩下的我們一搶而光，連鍋底焦糊的鍋巴都是上好的美味。粥喝完了，天還未亮，我們接著(zhù)迷糊。

　　早晨醒了，才想起了臘八娃娃。噠嘰個(gè)鞋子忐忑地去尋臘八娃娃。哪有臘八娃娃的蹤影，家家墻頭只剩下一片一片被糊上去的粥印。

　　整個(gè)童年都裝著(zhù)臘八娃娃的傳說(shuō)，總是期待著(zhù)臘八娃娃在某一個(gè)清晨里和我邂逅。長(cháng)大是沒(méi)有傳說(shuō)的，也就沒(méi)有了期待，沒(méi)有了憧憬。只是年復一年百般無(wú)聊的打發(fā)著(zhù)每一天。告別了那些古老的童話(huà)時(shí)，心也就一天天少了感動(dòng)。

　　家以外的世界也是沒(méi)有傳說(shuō)的，我很少熬粥，即便是熬了點(diǎn)粥，也沒(méi)有母親的味道�？赡赣H總會(huì )在臘八前一天就會(huì )叮囑我，“兆丫頭，明兒就是臘八了，記得給臘八娃娃熬粥奧”。母親沒(méi)有文化，也就很是迷信，對一切很是虔誠，敬畏。我總是欺騙她說(shuō)熬了，在臘八這天會(huì )打罐八寶粥象征性地喝上兩口。至于給臘八娃娃送粥，往那送啊，往人家樓墻上抹幾道粥印子，讓別人逮著(zhù)還不扁死我。于是，臘八娃娃離我越來(lái)越遠，也使自己越來(lái)越孤單。

　　然而在心里面，永遠留著(zhù)那個(gè)帶著(zhù)紅肚兜，頭扎倆沖天鬏，胖乎乎的臘八娃娃，在墻頭開(kāi)心喝著(zhù)母親熬的臘八粥。粥的醇香彌漫在了我記憶里，那里裝滿(mǎn)了母親的味道。

臘八粥的作文 篇5

　　今天是農歷十二月初八，也就是俗稱(chēng)的“臘八節”。我問(wèn)姥姥什么是臘八節，姥姥也不太清楚，看來(lái)我只有自己找答案了。

　　原來(lái)臘八節是來(lái)自于印度，農歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱(chēng)“臘八節”，在佛教稱(chēng)為“法寶節”。后來(lái)吃臘八粥成為一種民間習俗，用以慶祝豐收，一直流傳到現在，臘八粥又叫“七寶五味粥”，要用許多種材料制成，而且在臘八節這一天做出來(lái)的才最好吃。

　　今天姥姥也給我做了臘八粥，姥姥的臘八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心棗、干梅果、紅豆、紅果、青果條、紅棗、小紅豆精制而成的，我給它起名為“愛(ài)心臘八粥”。為什么要叫這個(gè)名字呢？因為姥姥早上六點(diǎn)鐘就開(kāi)始做了，等我睜開(kāi)眼睛，就聞到一股香噴噴的味道。我趕緊洗漱完畢，盛了一碗臘八粥，唔

　　……好香！甜中帶酸、回味無(wú)窮。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴邊，說(shuō):“姥姥，嘗嘗自己的勞動(dòng)成果吧�！崩牙堰叧赃吙湮沂莻�(gè)懂事的好孩子。

　　其實(shí)我應該感謝姥姥，如果沒(méi)有姥姥的辛勤付出，我也吃不到這么香甜的臘八粥。在假期我一定要學(xué)會(huì )做一道菜，讓姥姥也嘗嘗我的手藝。

　　自評：臘八粥真是很香，我不光吃了粥，還了解了臘八節的由來(lái)，真是不錯啊。

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