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懷念母親的臘八粥作文（通用23篇）
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的懷念母親的臘八粥作文，希望對大家有所幫助。
懷念母親的臘八粥作文 篇1
每年到臘八節，坊間家家戶(hù)戶(hù)都為在熬煮美味的臘八粥而忙碌著(zhù)，準備這一天的中午時(shí)分能全家其樂(lè )融融地吃到色香味俱佳的臘八粥。
母親也在每次我回鄉下探親前特意交代臘八那天別忘了吃臘八粥，如果有空兒，最好回鄉下吃她親手做的臘八粥。其實(shí)，她不知道如今吃這樣的粥是不分時(shí)節的，一年四季都有，遠不像老家只在臘八節時(shí)才隆重推出。
家鄉在我遙遠的記憶里就是母親精心熬煮的一碗臘八粥，充滿(mǎn)著(zhù)濃濃的溫情。在“臘七臘八出門(mén)凍煞”的寒冬臘月，喝上一碗熱氣騰騰、美味飄香的臘八粥，既是暖意盈懷的消寒佳品，又是滋養身體的優(yōu)質(zhì)補品。
小時(shí)候，中午放學(xué)回家，遠遠地就聞到那慢慢氤氳而來(lái)的臘八粥的香味。在喝臘八粥的時(shí)候，家的溫情全在這一碗熱氣騰騰的粥里了，一冬的寒冷也似乎在這溫暖的流動(dòng)中消逝了。母親曾給我講過(guò)關(guān)于“臘八粥”的來(lái)歷和傳說(shuō)，因為各地說(shuō)法不一，所以母親講的很多內容我幾乎忘記了。時(shí)過(guò)境遷，沿習成俗千年的臘八粥已不再是救濟的食品，人們也逐漸淡漠原本的祭祀含義。
想什么時(shí)候來(lái)一碗，隨時(shí)隨地到超市買(mǎi)一罐甜稠的八寶粥就搞定了�，F在超市里也有已經(jīng)配好的臘八粥原料，買(mǎi)回家一煮就行。一些飯店也天天有類(lèi)似臘八粥的咸粥甜羹供應�？墒俏腋鼞涯钅赣H親手熬煮的臘八粥，那親情、愛(ài)和血脈相連的感覺(jué)如同臘八粥一樣糅合在一起，同熱同香同溫暖。
懷念母親的臘八粥作文 篇2
國人什么時(shí)候開(kāi)始喝臘八粥，現在無(wú)稽可考，敢肯定沒(méi)有兩千年歷史。臘八粥是漢地人的風(fēng)俗，起源于佛教，因此也叫佛粥。
距今兩千五百五十五年，佛誕生在古印度迦毗羅衛國。父親凈飯王，母親摩耶夫人，自己是太子。感于人類(lèi)對生老病死的苦惱，二十九歲出家，隱居雪山修道。起初每日食一麻麥，瘦得前心貼到后背。由于如如不動(dòng)，鳥(niǎo)兒在蓬亂的頭上筑巢。越六年，未得道。
起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲，牧女以牛奶和腐爛粥供養。不久太子面色紅潤，身體康健。于是跌坐菩提樹(shù)下發(fā)愿，若不成佛，將不起此座。是夜，清風(fēng)和煦，繁星閃爍。黎明時(shí)分，太子仰頭剎那，望啟明星豁然開(kāi)悟，成就無(wú)上正等正覺(jué)。
腐爛粥，就是雜糧放在一塊熬的粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國后，逐漸國內也興起了臘八粥的風(fēng)俗。喝臘八粥，一來(lái)紀念佛的成道，二來(lái)也祈求自己未來(lái)成佛的愿望，或者說(shuō)希望得到佛的哀佑。
我的母親沒(méi)上過(guò)學(xué)，連自己的名字也不認識，每年的臘八粥總會(huì )按時(shí)熬就的。那時(shí)家里窮，無(wú)非用的是大米小米蘿卜白菜之類(lèi)。熬一大鍋。弟兄姐姐好幾個(gè)，吃的很香。母親說(shuō)臘八粥是團圓飯，全家人都應該吃。有年二哥不在家，母親把粥盛一大碗珍藏起來(lái)，春節時(shí)哥哥回來(lái)了，母親看著(zhù)哥哥把粥吃了。
母親去世多年了，哥哥姐姐都相繼成家，全家人再也沒(méi)機會(huì )圍著(zhù)鍋喝香噴噴的粥了。身處江南，這里家家戶(hù)戶(hù)都喝臘八粥。單位的食堂也給職工煮粥喝。明天早晨我端碗時(shí)候，碗里盛的不僅是古老的傳統文化，而且也是久久懷戀漸行漸遠的親情。
懷念母親的臘八粥作文 篇3
時(shí)間像極了馬力十足的貨車(chē)，承載著(zhù)生活的喜怒哀樂(lè )，一溜煙消失在我們的視線(xiàn)里，都不會(huì )停歇片刻。不經(jīng)意間，又近年關(guān)。突然就想起了臘八粥。
“一九二九冰上走，三九四九破碴口，哈五九凍死狗，七九八九凈肚郎娃娃拍手，八九九九河開(kāi)燕走，九九加一九犁鏵遍地走”。一到年關(guān)，母親總會(huì )嘮叨著(zhù)教我們這些流傳了一代代的經(jīng)典諺語(yǔ)，于是模糊朦朧的童年記憶里就有了臘八娃娃的影子。
母親說(shuō)臘八娃娃是上天排下來(lái)管理百姓家的廚房伙食的，他怕敗家子媳婦們大吃二喝敗了家境。臘八這天早早的就騎在墻頭看著(zhù)每戶(hù)人家的灶膛。莊戶(hù)人家日子一年四季過(guò)得緊吧，總想在過(guò)年時(shí)奢侈放縱一回�？膳D八娃娃在墻頭看著(zhù)呢。據說(shuō)臘八娃娃最?lèi)?ài)喝粥，一喝粥就會(huì )犯困。
于是，人們便在臘八這天早早的起來(lái)熬粥，熬的又糊又香甜。然后乘天未亮就打粥去送給臘八娃娃喝，喝了臘八粥的臘八娃娃就會(huì )迷糊起來(lái)，不再限制人家的灶膛。也就是從這一天起，所有的煎炸炒燉就開(kāi)始了，一直延續到二月二龍抬頭。
在隆冬的清晨里，人們早早的架起了鍋灶，整個(gè)村落家家戶(hù)戶(hù)都在熬粥。臘八粥是用小米熬的，母親會(huì )在粥里放一些小棗，核桃仁和蕨麻，用文火慢慢地煨。絲絲香甜就從砂鍋的縫隙里滲出來(lái)，彌漫在整個(gè)空間。我們一溜趴在炕頭的被窩里，看著(zhù)母親在灶前忙活，偷偷的討論著(zhù)臘八娃娃，討論臘八娃娃驚人的食量，母親便低聲的呵斥我們，生怕被他聽(tīng)見(jiàn)了去。我們便躲進(jìn)被子里偷偷地笑，使勁下咽著(zhù)口水。
粥熬好了，母親便莊重的盛一碗粥，趁著(zhù)天黑讓父親去送給臘八娃娃。剩下的我們一搶而光，連鍋底焦糊的鍋巴都是上好的美味。粥喝完了，天還未亮，我們接著(zhù)迷糊。
早晨醒了，才想起了臘八娃娃。噠嘰個(gè)鞋子忐忑地去尋臘八娃娃。哪有臘八娃娃的蹤影，家家墻頭只剩下一片一片被糊上去的粥印。
整個(gè)童年都裝著(zhù)臘八娃娃的傳說(shuō)，總是期待著(zhù)臘八娃娃在某一個(gè)清晨里和我邂逅。長(cháng)大是沒(méi)有傳說(shuō)的，也就沒(méi)有了期待，沒(méi)有了憧憬。只是年復一年百般無(wú)聊的打發(fā)著(zhù)每一天。告別了那些古老的童話(huà)時(shí)，心也就一天天少了感動(dòng)。
家以外的世界也是沒(méi)有傳說(shuō)的，我很少熬粥，即便是熬了點(diǎn)粥，也沒(méi)有母親的味道�？赡赣H總會(huì )在臘八前一天就會(huì )叮囑我，“兆丫頭，明兒就是臘八了，記得給臘八娃娃熬粥奧”。母親沒(méi)有文化，也就很是迷信，對一切很是虔誠，敬畏。我總是欺騙她說(shuō)熬了，在臘八這天會(huì )打罐八寶粥象征性地喝上兩口。至于給臘八娃娃送粥，往那送啊，往人家樓墻上抹幾道粥印子，讓別人逮著(zhù)還不扁死我。于是，臘八娃娃離我越來(lái)越遠，也使自己越來(lái)越孤單。
然而在心里面，永遠留著(zhù)那個(gè)帶著(zhù)紅肚兜，頭扎倆沖天鬏，胖乎乎的臘八娃娃，在墻頭開(kāi)心喝著(zhù)母親熬的臘八粥。粥的醇香彌漫在了我記憶里，那里裝滿(mǎn)了母親的味道。
懷念母親的臘八粥作文 篇4
快到臘八日了，忽然想起小時(shí)候母親熬的臘八粥。
每年一進(jìn)入臘月，母親就開(kāi)始張羅臘八粥，先是買(mǎi)來(lái)各樣的米，各樣的豆，還有葡萄干、核桃仁、紅棗等干果，仔細地一樣一樣地挑揀過(guò)。到了臘八那天，更是起個(gè)大早，等我們起床，那一鍋香甜粘稠的臘八粥早已在等候饞貓似的我們。等不得洗漱，先盛上一碗，喝一口到嘴里，那棗香、豆香、米香、還有葡萄干的甜，真是叫人如癡如醉。及到成年，每每想起小時(shí)候的樣子，都忍俊不禁。
我小的時(shí)候脾氣比較暴戾，遇事愛(ài)較真，時(shí)常和周?chē)娜税l(fā)生爭執，母親時(shí)常為我擔心和著(zhù)急。吃臘八粥的時(shí)候，母親望著(zhù)我，不無(wú)擔憂(yōu)地說(shuō)，知道臘八粥為什么好喝嗎？各種米、各種豆本來(lái)是不相干的，各有各的性，只有把他們放到一起，用火慢慢熬煮，直到把他們的性煮沒(méi)了，煮化了，讓他們的性融到了一起，這臘八粥的香味才能真正出來(lái)。這人就和這臘八粥里的料一樣，單憑自己是出不來(lái)臘八粥的香味的。也要在人生的大鍋里熬煮，得把自己的性煮的淡了、化了，能和其他人融在一起了，你也就真的長(cháng)大了。
懵懵懂懂聽(tīng)著(zhù)母親的話(huà)，開(kāi)始并不以為然，心里只想著(zhù)臘八粥的享受。等到了社會(huì )，經(jīng)歷了許許多多的波波折折，起起伏伏，在把一切的功名利祿看得可有可無(wú)的時(shí)候，在看到其他人為此爭執的黯然神傷、焦頭爛額、甚至親者相仇而嫣然一笑，不起波瀾的時(shí)候，忽然想到母親曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的話(huà)，霎時(shí)有了醍醐灌頂的感覺(jué)。這些年來(lái)自己走過(guò)的路，不就像那臘八粥里的豆，由開(kāi)始的生硬，不入伙，不合群，特立獨行，到現在能夠平平靜靜生活，能夠和所有不同個(gè)性的人做朋友，能夠原諒和包容各種人的性格，甚至面對無(wú)端的傷害、無(wú)端的非議也能淡然一笑。不正是在人生的大鍋里被煮、被熬得結果嗎。
古人說(shuō)，世事洞明皆學(xué)問(wèn)，人情練達盡文章。小小一碗臘八粥，在母親的眼里竟也蘊含了人生的哲理。若能早些聽(tīng)懂母親的話(huà)，或許能少走許多的彎路吧。
電話(huà)響了，是母親打來(lái)的。她說(shuō)，明天是臘八日，我給你們熬好臘八粥，你們回來(lái)吃吧。真是想什么來(lái)什么啊。今年的臘八粥，不知又能吃出點(diǎn)怎樣的境界呢？
懷念母親的臘八粥作文 篇5
兒時(shí)的記憶中，每當邁進(jìn)了臘月的門(mén)檻，母親便開(kāi)始扳著(zhù)手指數起日子來(lái)，念叨著(zhù)：“快到臘八了，又該給你們熬臘八粥喝了……”
在我小的時(shí)候，鄉村還是比較貧困的，粥可謂是莊戶(hù)人家的主食了。那年頭，稠粥是不敢奢望的，生活不寬裕的家庭，因為舍不得多放米，有時(shí)稀得能照出人影兒。只有富裕點(diǎn)的人家，那粥才濃些，是真正的大米粥，人們就夸張地說(shuō)成“豎勺子不倒”了。這粥，最好喝的當然還得數臘八粥，但除了過(guò)臘八節，尋常的日子里更是難得吃上一頓的。
每到農歷臘月初八，母親就會(huì )早早起床燃起炭爐給家人熬“臘八粥”。臘八粥的食材是很豐富的，除了可以選用米、豆等糧食作物之外，還可加入青菜、茨菇、荸薺、紅棗、白果、蓮子、杏干、核桃仁等蔬菜和干果混合煮成。聽(tīng)母親說(shuō)，據“臘八”一詞中的“八”字，一般在配料時(shí)都是以湊齊八樣為宜，搭配可隨各人喜好而定。
熬“臘八粥”是很費時(shí)的，但母親卻總是很有耐心。她先將豆油在鍋里燒熱，再放進(jìn)蔥花和鹽爆鍋，然后逐步加入水和配料，待鍋燒開(kāi)后才會(huì )放點(diǎn)菜葉進(jìn)去攪勻。其中，花生米是母親用菜刀在面板上挨個(gè)切成碎塊的，喝著(zhù)母親的臘八粥，每當嚼到里面的花生米時(shí)，感覺(jué)那味道真是格外的香。
臘月正是呵氣成霧、滴水成冰的季節，每當從被窩里鉆出來(lái)，渾身早已凍得發(fā)抖，然而一家人坐在飯桌前，圍著(zhù)一大鍋香噴噴冒著(zhù)熱氣的臘八粥，你一碗我一碗，一邊品嘗著(zhù)香稠的美味，一邊稱(chēng)贊著(zhù)母親的廚藝，待到額頭上、鼻尖上沁出細密的汗珠時(shí)，那心窩里就別提有多溫暖了！
冬去春來(lái)，物換星移，近三十年的時(shí)光一晃而過(guò)。如今，家鄉人如果不怕麻煩，天天吃、頓頓吃臘八粥都不成問(wèn)題了。前些日子回老家，我便嚷著(zhù)叫母親給我熬臘八粥喝，說(shuō)城里的粥店吃不出當年的味道了，我就饞那一口。母親笑了，說(shuō)，還是等到臘八再說(shuō)吧，現在別說(shuō)在你們城里，就在咱鄉下這也早成稀罕物了，誰(shuí)還愿意去操那份心呢？
我沒(méi)有堅持再要臘八粥，倒不是怕麻煩母親，而是我覺(jué)得許多留在記憶深處的美食，只有讓它塵封在心底，久經(jīng)歲月的發(fā)酵，那味道才會(huì )是最美的。
懷念母親的臘八粥作文 篇6
臘八節又稱(chēng)“臘八”，因為時(shí)間在農歷十二月(臘月)初八而得名。南朝蕭梁時(shí)期，“臘八“與佛教聯(lián)系在一起。到了宋朝，每年“臘八”這一天寺院都會(huì )集體誦經(jīng)，同時(shí)用香谷和果實(shí)做成粥送給門(mén)徒和男女信眾吃。
據說(shuō)，朱元璋小的時(shí)候家里很窮，為了度日便給一家財主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)牽牛走過(guò)一座獨木橋，牛一滑跌下了橋，將腳摔斷了老財主氣急敗壞變寶，朱元璋送進(jìn)一間房孑里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，突然發(fā)現屋里有一只老鼠洞，扒開(kāi)一看，原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉里面有米有痘混在一起的粥，吃得就一天正好是臘月初八，因此叫臘八粥。
臘八粥這天喝臘八粥，往粥里面放小米、玉米等各種豆子。我們先把白白凈凈的大鍋里把小米和黃燦燦的玉米粒放鍋中，再放一些豆子和甜甜的早子一同放入鍋中，然后再往鍋里放點(diǎn)糖。讓他們在鍋中沸騰的，讓這些食材在鍋中煮20分鐘后，就可以聞到撲鼻而來(lái)的香味，讓人想忍不住上去吃上幾口這個(gè)臘八粥，在十米外的人都會(huì )聞到香味，聽(tīng)著(zhù)他在鍋中嘟嘟的聲音腦海里不禁想象出：食材在鍋里向人招手，誘惑著(zhù)我們上前去品嘗這一美味，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的熬制臘八粥更有風(fēng)味了。
將粥盛入碗中，清香味撲鼻，細細地品味，那系列的口感劃過(guò)口腔，順流到胃中，那膩膩的味道好極了!玉米在口中裂開(kāi)，發(fā)出它那獨特的香味。讓人想猛.吃好幾口。食材入口即化，嘴里還回味著(zhù)甜甜的香味。
本來(lái)我想熬臘八粥是很容易的事呢!沒(méi)想到有這么多的學(xué)問(wèn)呢!我國的粥文化有著(zhù)悠久的歷史，我們要永遠保留和發(fā)揚它。
懷念母親的臘八粥作文 篇7
“咔嚓，咔嚓……”這輛白色的單車(chē)，不知不覺(jué)承載了我六年的光陰。
朦朧間，那個(gè)背影與那輛單車(chē)又出現在了我的眼前。
“嘩啦啦，嘩啦啦……”早晨，爺爺打著(zhù)傘，騎著(zhù)單車(chē)，送我上學(xué)。雨下個(gè)不停，雨絲落入嘴里，甜甜的。不一會(huì )兒，太陽(yáng)撥開(kāi)云朵，探出腦袋�？諝庵�，夾雜著(zhù)泥土與青草的香味，經(jīng)過(guò)路面上的積水灘時(shí)，一圈圈波紋散開(kāi)，好不可愛(ài)。單車(chē)向前行駛著(zhù)，“呼——”一輛電動(dòng)車(chē)突然駛了過(guò)來(lái)，“嚓——”積水濺到了爺爺的褲子上，我強壓住心中的怒火，冷靜了下來(lái)。不一會(huì )兒到了學(xué)校，爺爺放下我便上班去了。
我站立在原地，陽(yáng)光下，爺爺的背影是那么的高大。白色的單車(chē)上莫名出現了一灘格外刺眼的血跡，原來(lái)爺爺的小腿劃傷了，我大喊道：“爺爺，你的腿出血啦！”可是爺爺已經(jīng)走遠了。
第二天，想到爺爺的腿受了傷，我決定獨自去上學(xué)。
才走在路上不久，爺爺就追了上來(lái)。
“上車(chē)！”
“可是，爺爺你腳……”
“沒(méi)事，快上來(lái)吧！”爺爺似乎看懂了我的心思安慰道。我坐上后座，單車(chē)緩緩駛向學(xué)校。爺爺每踩一步都是那么的吃力，單車(chē)“咯吱咯吱”發(fā)出心疼的聲音，一股暖流涌進(jìn)了我的心頭。我雙手緊緊抱住了爺爺，爺爺的背有點(diǎn)佝僂但又是那么寬厚、溫暖。陽(yáng)光照在路旁的樹(shù)葉上，每片樹(shù)葉上都有一個(gè)生命在顫動(dòng)，晶瑩剔透的露珠鉆入泥土，爬上單車(chē)，甚至不聽(tīng)使喚地跑到了我的眼角……
還是這輛單車(chē)，只是白色漸漸變成了淡黃色，只是爺爺不再踩著(zhù)單車(chē)送我，而是我踩，他在后面默默跟著(zhù)，遠遠目送……
懷念母親的臘八粥作文 篇8
八兒盼啊盼，總算盼到了傍晚時(shí)分。媽媽關(guān)了火，舀起一大勺稠稠的、香噴噴的粥，倒進(jìn)碗里，笑著(zhù)遞給八兒：“小心點(diǎn)，燙�！�
八兒小心翼翼地接過(guò)碗，慢慢地，蝸牛似地挪動(dòng)著(zhù)，就像捧著(zhù)個(gè)瓷娃娃似的，生怕把它磕了，摔了。
臘八粥端上了桌，八兒興奮得直搓手，要不是媽媽連哄帶騙地攔著(zhù)他，說(shuō)著(zhù)“燙，燙！”他這會(huì )兒估計已經(jīng)下了十八碗了。
晾了一會(huì )兒，媽媽終于舀了一小勺，用嘴吹了吹，送到八兒嘴邊，八兒早就急不可耐了，毫不猶豫地湊了過(guò)去，“呼嚕�！卑藘阂粋�(gè)吸溜，嘴里涌進(jìn)一股濃郁的香甜，他驚喜地睜大眼睛，濃稠的甜粥布滿(mǎn)了口腔，花生已經(jīng)煮得糯糯的了。一嚼，嗯，香香粉粉的。原本硬邦邦的紅棗干也在高溫煮沸下軟化了，一切都融在了粥里。八兒被這味道驚得一時(shí)竟說(shuō)不出什么贊美的話(huà)來(lái)，平時(shí)學(xué)堂里頭先生教的那些詩(shī)情畫(huà)意的詞語(yǔ)，仿佛都隨著(zhù)煮爛的棗子一起化進(jìn)了粥里了。八兒只會(huì )拼命地點(diǎn)著(zhù)頭，豎起大拇指。
爸爸媽媽被他這傻樣兒逗笑了，問(wèn)著(zhù)：“好吃嗎？可還喜歡？喜歡就多吃點(diǎn)�！�
八兒拿過(guò)勺子，輕輕挑起一坨棗子，塞進(jìn)嘴里，入口即化，甜而不膩。這棗子，化在八兒的嘴里，甜在八兒的心里。他又揀出一粒飯豆，嘿，這飯豆渾身長(cháng)胖了一圈，放進(jìn)嘴里，稍微抿一抿就沒(méi)有了，與平時(shí)見(jiàn)到的，吃到的大不相同。八兒早就把周?chē)囊磺型诹四X后，只知道眼前的粥，很好吃，很好吃。
對呀，誰(shuí)不希望在寒冷的冬天，與生命最重要的人一起喝一碗溫暖的臘八粥，看一夕熱烈的煙花綻放呢？現在的人兒，都只想著(zhù)往高處飛，往遠處跑。而他們忘了的是，在一切的起點(diǎn)，還有一份屬于他們自己的溫熱在等著(zhù)他們。
懷念母親的臘八粥作文 篇9
太陽(yáng)漸漸落了下來(lái)，收回了耀眼的光芒。天漸漸地也暗了下來(lái)，炊煙裊裊，一陣陣香氣，被煙霧帶了出來(lái)。
熬了一下午的八兒，終于等到這神圣的一刻了。他坐在椅子上，一把湯匙緊緊握在手中，靜靜地看著(zhù)媽媽盛粥，想第一時(shí)間吃完他期待已久的臘八粥。
粥被端了上來(lái)，八兒這次格外激動(dòng)，這是他往常所沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的，高興得不能自已。仔細一瞧，赤棗和紅豆把粥染成了深褐色，花生在上面浮動(dòng)著(zhù)，香氣撲鼻，熱氣騰騰。
八兒把湯匙伸了進(jìn)去，輕輕舀了一勺。他張開(kāi)大嘴，慢慢吸了一口。首先，第一個(gè)呲溜進(jìn)去的是大米，這米比平時(shí)更香，更軟糯，隨之而來(lái)的是甜味，回味無(wú)窮，味蕾仿佛被美食所激發(fā)，米粒在舌尖上舞蹈著(zhù)，仿佛是八兒這輩子喝過(guò)最美味的粥了。
下一口，流入的是花生，花生被煮軟了，失去了原先的堅硬，硬度雖說(shuō)被減弱，但不至于被稱(chēng)為軟，硬度正好在兩者之間�；ㄉ浞治账�，一口下去，將其中的汁液全部擠壓了出來(lái)，在口中翻騰著(zhù)，香甜無(wú)比，隨之翻滾著(zhù)下肚了。
挑出里面的棗，細細端詳。在入鍋前，它還是干巴巴的干棗，入鍋后，享受了一頓“泡澡”，它變得豐碩，飽滿(mǎn)。八兒一口咬下去，甜味瞬間充滿(mǎn)了整個(gè)口腔，仿佛整個(gè)世界都是甜的。八兒覺(jué)得太甜了，從灶臺取下一塊陳臘肉，一口下去，那一刻，咸味和甜味相互碰撞在一起，融合在一起，又交織在一起，甜中有咸，咸中有甜，相輔相成，仿佛是人間至極的美味。
一碗粥下肚，八兒覺(jué)得實(shí)在不過(guò)癮，接著(zhù)又盛了兩碗。最后實(shí)在吃不下了，剩下了半塊陳臘肉，可家里，沒(méi)人能解決這些。
懷念母親的臘八粥作文 篇10
臘八粥終于熬好了，八兒的眼睛直勾勾地盯著(zhù)大鍋看，生怕就在一眨眼的功夫，臘八粥就被人搶走了。
八兒的媽媽終于掀起了鍋蓋。頓時(shí)，一陣熱乎乎的白煙升了上去，一股香甜的，糯糯的味道撲面而來(lái)，他的口水已經(jīng)流了三千尺了。
八兒的媽媽一盛出一碗臘八粥，就被八兒搶了去。八兒還沒(méi)來(lái)得及拿勺子，就已經(jīng)仰起頭，端起碗，大口大口地喝了下去�！昂脿C��！”八兒伸了伸舌頭�！奥c(diǎn)吃，沒(méi)人跟你搶?zhuān) 眿寢屨f(shuō)道。于是，八兒拿起勺子，大勺大勺地往自己嘴里送，連臉上沾滿(mǎn)了臘八粥都渾然不知。八兒的媽媽都沒(méi)盛好第二碗臘八粥，八兒就已經(jīng)解決好了第一碗臘八粥。瞧那碗干干凈凈，連勺子也被八兒舔得雪白雪白。八兒舔舔嘴唇，贊嘆道：“��！這臘八粥真美味呀！真妙��！”媽媽看了八兒的這副模樣，哭笑不得：“瞧你這副模樣，這樣囫圇吞，別人還以為你好幾天，沒(méi)吃飯了呢！”八兒不好意思地撓了撓頭，便又嚷嚷著(zhù)要臘八粥吃。一碗，兩碗……八兒狼吞虎咽地吃著(zhù)臘八粥。朋友叫他出去玩，他不去；人們出去趕集市，他不去；連平日他最?lèi)?ài)吃的臘肉，他也不吃。他就這樣吃著(zhù)臘八粥，肚子都成了一個(gè)圓滾滾的小皮球。棗兒，飯豆，桂圓……各種美食在八兒的肚里打轉。媽媽生氣地對八兒說(shuō)：“你別吃了，你都吃了三碗了，你再吃，我們可就沒(méi)份了！”八兒這才停下，他癱坐在椅子上，不停地打著(zhù)嗝。但在媽媽、爸爸與哥哥吃時(shí)，他的肚子又仿佛咕咕地叫了，他不停地央求著(zhù)：再給我吃一口吧，就一口……”
夜深了，八兒在臘八粥的甜蜜中，漸漸睡去了。
懷念母親的'臘八粥作文 篇11
今天是農歷十二月初八，俗稱(chēng)“臘八”。一歲之末為“臘”，“臘者，接也”，寓意著(zhù)新舊交替，又有“臘者同獵”之意。人們會(huì )在這時(shí)用獵物祭祀神靈祖先，祈求豐收吉祥、福氣綿延之意。
傳統佳節傳承千年，很多習俗都隨著(zhù)時(shí)節流逝而漸漸失卻了，文明社會(huì )的不斷發(fā)展進(jìn)步使得佳節增添了新的元素，但一脈相承的傳統文化中最本源的部分終得以流傳和保留。
所以這天，幾乎所有人家都要吃上一頓臘八粥以示重視和歡慶。當然，我家也不例外。
從小到大，我吃過(guò)很多類(lèi)型的臘八粥，有勾芡粉勾的極多以使粥濃稠的早點(diǎn)店里的八寶粥，有米類(lèi)放的多的湯色灰白的粥，有紅豆類(lèi)居多的湯色深紅的粥等等，我卻始終覺(jué)得家中熬的粥最是好吃。
在家當姑娘時(shí)，臘八粥的掌廚者是已故去的姥姥和我親愛(ài)的老爹，間或是外面的早點(diǎn)鋪子。初結婚時(shí)，便換與老肖，后來(lái)便都是婆婆了。每至臘八前好久，婆婆便開(kāi)始戴著(zhù)花鏡挑那麥，豆，芝麻等谷物，挑出那模樣好看，顆粒飽滿(mǎn)的備用，并提前一天便把粥米泡好。
我是賴(lài)床的人且不擅長(cháng)做飯，婆婆也心疼我們工作辛苦，很少用我幫忙。故而每個(gè)臘八的早晨，我都是在睡夢(mèng)中被香甜的粥香喚醒的，今年也不例外。
天還未亮，婆婆就已在廚房忙活，火上坐著(zhù)的鍋里，米已開(kāi)花，豆已爆裂，花生已脫了皮，紅棗已裂開(kāi)嘴，所有的食材溫順地在鍋里咕嘟咕嘟炸裂著(zhù)，散發(fā)著(zhù)誘人的香味。
婆婆不斷的用勺子攪拌著(zhù)粥，又仔細聽(tīng)著(zhù)側臥中甜甜寶貝的動(dòng)靜，我則在臥室忙著(zhù)收拾也聽(tīng)著(zhù)外面她們的動(dòng)靜。鍋中臘八粥漸稠，心中暖暖愛(ài)漸濃。
臘八粥的甜香里，氤氳著(zhù)家的味道，醞釀著(zhù)春節的喜樂(lè )。小孩大人你別饞，過(guò)了臘八就是年。年，慢慢，慢慢地近了，近了……
懷念母親的臘八粥作文 篇12
小孩小孩你別饞……”童謠在胡同上空回蕩著(zhù)，哦，臘八節快到了。
在這幾天，胡同里的孩子好像格外活潑，就連我也被傳說(shuō)中的臘八粥所吸引。當爺爺奶奶出去勞作時(shí)，我們姊妹幾個(gè)就會(huì )從家中翻些米啦豆啦出來(lái)，再準備一個(gè)小碗，就玩起了做臘八粥的游戲。
首先，我負責清洗豆子之類(lèi)的食材，接著(zhù)姐姐負責搭配，以保證最后做成的臘八粥“色香味俱全”，而妹妹最輕松了，只需將挑選好的食材放入碗中即可。
就這樣，我們將一碗臘八粥的樣品制成了。但家里卻被我們弄得一團糟。爺爺奶奶回來(lái)后，將我們訓斥了一番，但隨后又道：“既然你們這么期待，那這次的臘八粥交由你們來(lái)做�！蔽覀円宦�(tīng)，“咯咯咯”地直笑。
等待了幾天之久，臘八節終于來(lái)臨，在這天我們起得格外早，生怕?tīng)敔斈棠虒⑽覀兊幕顡屪摺雠D八粥。他們果然信守了承諾并說(shuō)：“臘八粥可以由你們來(lái)做，但你們還小，必須聽(tīng)大人安排�！�
聽(tīng)到這，我們高興的跳了起來(lái)并歡呼。首先奶奶讓我清洗黑米、大豆、紅棗、蓮子等，接著(zhù)將這些較硬的食材在水中浸泡一段時(shí)間。
然后，爺爺和姐姐負責生火燒火，只見(jiàn)姐姐的臉變成了小黑貓，把我們逗的哈哈大笑。待鍋中的水開(kāi)后，奶奶和妹妹將食材按照易熟度依次放進(jìn)去，聽(tīng)奶奶說(shuō)，這樣做臘八粥的口感會(huì )更佳。
在煮臘八粥時(shí)，我們幾個(gè)總會(huì )不時(shí)地被空氣中的香味所吸引，不一會(huì )兒跑去看煮好了嗎？奶奶見(jiàn)我們著(zhù)急的樣，忙說(shuō)：“別急別急，人人都有，心急可吃不了熱豆腐��！”隨著(zhù)時(shí)間的流逝，臘八粥終于出鍋了，聞著(zhù)撲面而來(lái)的香味，全家人贊不絕口，在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)了臘八節。
童年的臘八粥，總是那么香；而記憶中的童年，也總是那么美。
懷念母親的臘八粥作文 篇13
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農歷臘月初八，又到吃臘八粥的時(shí)候了，讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕，從這天開(kāi)始，媽媽就會(huì )為過(guò)年做準備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，有兩件事比做，一是熬臘八粥，二是言腌八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說(shuō)這一天腌制的蒜就會(huì )變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八節才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗謊言吧，臘八這天我們小孩子還有一項任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái)，這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地攤了一桌子，兩個(gè)姐姐仔細撿，我兩手抓滿(mǎn)豆子，滿(mǎn)桌子的和啦，劈響只往地上掉，惹她們兩個(gè)生氣，現在挑豆子這項任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比她爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗，葡萄干，桂圓肉，桔皮等。自然少不了米，有大米，小米，糯米，黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿(mǎn)樓飄香，我們都是一路聞著(zhù)香味上樓的。媽媽可以稱(chēng)得上是一個(gè)民間美食家，上世紀七十年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家里因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有數不盡的美味佳肴。
現在媽媽每年還會(huì )熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會(huì )把粥凍到冰箱上等過(guò)年我回來(lái)給我吃，說(shuō)實(shí)話(huà)跟過(guò)年的佳肴相比，粥不算什么美味，但媽媽還是年年給我留著(zhù)，我也會(huì )很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿(mǎn)足了。
懷念母親的臘八粥作文 篇14
臘八粥，大家再熟悉不過(guò)了，它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通，但是它卻是我最喜歡的一種美味。
臘八粥有十八種材料，主料為糯米、粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能起到更好的健脾胃的作用，又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營(yíng)養的美味，也把濃濃的傳統年味傳遞到每個(gè)人的身邊，臘八粥本身就十分好吃，但加上媽媽的精心熬制，吃起來(lái)更加香甜美味，賞心悅目。
媽媽從臘月初七的黃昏就開(kāi)始熬制，鍋里放足了水，放上材料，然后開(kāi)大火開(kāi)始煮，每過(guò)一會(huì )兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌，防止粥粘在鍋底上。水開(kāi)了之后，就可以調到小火慢慢熬了，大概一個(gè)小時(shí)左右，香噴噴的臘八粥就熬好了，然后放上冰糖，吃起來(lái)香甜美味，味道好極了！
熬這種粥還要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿(mǎn)屋飄香。
在臘八節那天，我聞著(zhù)臘八粥的香味，肚子又開(kāi)始鬧了，跟媽媽撒嬌說(shuō)：“媽媽?zhuān)矣逐I了�！眿寢屝χ�(zhù)看著(zhù)我的小臉說(shuō)：“小饞貓，不是剛吃完飯嗎？那我就讓你嘗嘗吧�！闭f(shuō)著(zhù)，媽媽用小碗給我盛了一碗。過(guò)了一會(huì )兒，粥不燙了，媽媽才讓我吃，我慢慢品味著(zhù)這美味的臘八粥，抬頭告訴媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)贸粤�！謝謝媽媽�！眿寢屛⑿χ�(zhù)說(shuō)：“太晚了，不要吃太多了，不然不容易消化了�！蔽腋吲d的“嗯”了一聲，然后笑瞇瞇的把它都吃完了。
這碗粥里面裝的慢慢的全是愛(ài)，吃著(zhù)媽媽做的臘八粥，是最幸福的事
懷念母親的臘八粥作文 篇15
紅燒排骨，幸福的味道
俗話(huà)說(shuō)得好，“民以食為天”，我們的生活最基本的就是一個(gè)字——“吃”。我最喜歡吃的就是那香醇美膩，且有濃郁湯汁的紅燒排骨。
對于掌握了紅燒排骨精髓的爸爸，做起紅燒排骨，簡(jiǎn)直不費吹灰之力，而我做起來(lái)卻是笨手笨腳的，那味道簡(jiǎn)直堪比爸爸的臭腳了。我想想都不服氣，總想找機會(huì )偷師學(xué)藝。
今天中午奶奶正好從菜場(chǎng)買(mǎi)了一斤排骨回來(lái)，我大喊：“哼，今天我倒要看看為什么你每次燒的排骨都那么好吃�！卑职譃榱讼蛭覀冋故舅蔷康牡豆ず团腼兗夹g(shù)，拿起鍋鏟，先在鍋中倒入涼水，把水燒開(kāi)，再把排骨放在鍋里焯水，放涼，放涼后起鍋燒油，油溫燒至七成熱，下鍋炸至兩面金黃撈出，再用蔥，姜，蒜，冰糖熬制，然后，再在鍋中依次放入生抽和老抽，熬出黑紅黑紅的美妙的色澤，順勢倒入排骨，再把蔥姜蒜從鍋中取出，再次把排骨翻炒均勻，讓每一塊排骨都吮吸了湯汁，最后再倒入少許的水，蓋上鍋蓋，勾芡收汁。這樣，一盤(pán)美味的紅燒排骨就做好了，這美味無(wú)比的紅燒排骨，一端上桌香氣就撲面而來(lái)，這濃郁的味道，真讓人垂涎三尺，恨不得直接上手抓著(zhù)吃，這也太香了吧!我不禁“口水直流三千尺”，就像幾年沒(méi)有吃飯的小狗一樣，瘋狂地啃了起來(lái)。
我一塊接著(zhù)又一塊，啃得汁水全都濺到了我的嘴邊，弄得狼狽不堪，又弄得滿(mǎn)桌都是，要是一不小心弄在了衣服上，那就倒大霉了，因此我將它稱(chēng)為“調皮搗蛋的家伙”。
這不能用美妙來(lái)形容，這是一種充滿(mǎn)回憶，奇特，無(wú)法描述的滋味，給人以舒暢，陶醉，幸福的感覺(jué)。
懷念母親的臘八粥作文 篇16
昨天剛見(jiàn)媽媽買(mǎi)了幾個(gè)又大又紅的紅薯，今天又看見(jiàn)媽媽買(mǎi)了花生、紅棗和桂圓，一問(wèn)媽媽才知道明天就是臘八節了。說(shuō)到臘八節，我就想到了甜甜的臘八粥，想起了去年的臘八節。
離臘八節還有幾個(gè)星期，媽媽就開(kāi)始采購做臘八粥的材料了。糯米、花生、桂圓、紅小豆、冰糖、紅薯，每一樣媽媽都是精挑細選�？粗�(zhù)媽媽忙前忙后的，我心里很不是滋味，就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)欣镉鞋F成的臘八米，你怎么不買(mǎi)點(diǎn)呀？”媽媽笑了，拍了拍我的頭說(shuō)到：“兒子，現成的哪有媽媽配的好呢？到時(shí)候你嘗嘗，看看一樣不一樣？”
臘八節那天，我睡得正香，忽然聽(tīng)到廚房“嘩嘩”的水聲。我一看鬧鐘，才剛剛五點(diǎn)，還早呢！可能是聽(tīng)錯了，繼續睡覺(jué)！
迷迷糊糊的，我聞到了一股甜甜的、香香的味道，咦？這到底是什么味道呀？我大聲的問(wèn)：“媽媽?zhuān)裉煸顼埑允裁囱�？”媽媽高興地說(shuō)：“兒子，快起床！來(lái)嘗嘗媽媽做的臘八粥！”我立馬起了床，沖到廚房，看著(zhù)鍋里熱乎乎的臘八粥，不由得埋怨著(zhù)：“媽媽?zhuān)銕c(diǎn)就起床了？晚上再吃臘八粥不也行嗎？”媽媽笑了笑，就忙著(zhù)催我快洗臉刷牙，準備吃飯了。吃著(zhù)香甜的臘八粥，品味著(zhù)媽媽的愛(ài)，我不由得淚眼模糊······
又是一年臘八節了，我既想吃到那香甜可口的臘八粥，又不想讓媽媽忙前忙后的準備，真矛盾呀！
懷念母親的臘八粥作文 篇17
夜晚的小城舒適而又寧靜，只有車(chē)流與路面摩擦的嘩嘩聲。緊張的一天結束后，做完作業(yè)的短暫時(shí)間，成為了放松的時(shí)機。他正坐在沙發(fā)上，抬頭望向墻上的日歷，明天就是臘八節了，他暗暗提醒道。
父母此刻也正在談?wù)撁魈斓挠媱�，本想又在家里吃，他卻執意要回太太家。幾番斟酌，望著(zhù)兒子期待的眼神，最后應允了，隨即撥了太太家的電話(huà)。
久違的通話(huà)，傳到了太太的家中。叮鈴鈴，鄉下太太家的電話(huà)響了起來(lái)，她猛地一驚：自己的孫子一向甚忙，怎么主動(dòng)打電話(huà)來(lái)了？按了接聽(tīng)鍵，城里的父親開(kāi)了口：明天晚上我們想到你們家吃飯，兒子很想吃你燒的臘八粥。
她先是一愣，隨即歡欣不已：好的，她爽快地答應了。
臘八節，這一天，他乘公交趕回了家。轉過(guò)小區拐角，上了樓梯，門(mén)已為他虛掩著(zhù)。他輕輕開(kāi)了門(mén)，生怕驚動(dòng)了其中和睦的氛圍。此時(shí)，氤氳的熱氣輕柔地向他飄飄迎來(lái)，熱流瞬間充溢全身。他望向餐桌，一家人正圍坐桌旁，談笑風(fēng)生。太太見(jiàn)他回來(lái)，打住了話(huà)頭，拿起準備好的海碗，舀了一碗熱騰騰的粥，遞與落座的他。
此刻，她又享受到了天倫之樂(lè )，望著(zhù)闔家團圓的一家人，她欣慰的笑了。
她是喜悅的，亦有不舍與留戀。日思夜想的兒孫們飛回來(lái)了，臘八節是契機。她擦了擦因激動(dòng)而微微濕潤的眼眶，與一旁略帶神秘的他悄悄咬著(zhù)耳朵
吃完飯，她懷著(zhù)不舍，將他們送至門(mén)口。他們又回到城里，父親問(wèn)他跟太太說(shuō)了什么悄悄話(huà)。他自豪地說(shuō)：上次去太太家，她說(shuō)要讓我找機會(huì )讓你多來(lái)一來(lái)，她很想我們，這次他在表?yè)P我哩！
父親聽(tīng)到這話(huà)，很慚愧未能多關(guān)心自己的奶奶，默默走到一旁，擦了擦他濕潤的眼眸
此后，父母與他便常去看望太太，太太的日常，也開(kāi)始變得精神活力起來(lái)
懷念母親的臘八粥作文 篇18
明天是農歷臘月初八，按照我們這里的習俗，明天早上，家家戶(hù)戶(hù)都要吃“臘八粥”�！芭D八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”。農歷臘月初八，是我國民間的傳統節日——“臘八節”。到了這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門(mén)上、墻上、樹(shù)上抹一些，圖個(gè)吉利。
“臘八節”吃“臘八粥”的風(fēng)俗，由來(lái)已久，自從人類(lèi)進(jìn)入農業(yè)社會(huì )后就開(kāi)始興起。古時(shí)的“臘”是祭祀的意思，遠在商周時(shí)代，我國就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習慣，把這種綜合祭祀，叫做“合祭”。這種祭祀，表達了古代人一種樸素的、善良的心理活動(dòng)，意思是說(shuō)：一年到頭了，能得到豐農足食，該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天，煮上—鍋“臘八粥”，借以祭奠神靈，慶祝豐收，預祝來(lái)年的更大豐收。這就形成了臘八節吃臘八粥的風(fēng)俗。
河南人吃臘八飯，是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來(lái)年五谷豐登。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
明天早上，要記著(zhù)吃“臘八粥”哦！
懷念母親的臘八粥作文 篇19
落日的余暉，褪盡了晚霞的最后一朵嫣紅，六年前和奶奶一起做臘八粥的 場(chǎng)景，又再一次地浮現在了眼前……
臘八，臘八，顧名思義，臘月初八，在這一天，按照古時(shí)候的習俗，會(huì )把家中所剩的各式各樣的豆子，干貨，混著(zhù)米煮成一鍋粥。
那年臘八適逢周末，我們一家便回到了老家與爺爺奶奶一起過(guò)臘八。
經(jīng)過(guò)一路奔波，終于到了家門(mén)口，此時(shí)已是傍晚，也是該做晚飯的時(shí)候。我便進(jìn)了廚房，與奶奶一起制作最具有節日特色的臘八粥。
取一杯米，把綠豆，紅豆，小野豆，黃豆一股腦兒地通通倒在一起反復淘洗，再往鍋中加入適當的清水，這第一步，算是做好了。那時(shí)家中還是老式的灶頭，上面架著(zhù)兩口大鍋，下面燒的是麥稈、木柴。奶奶負責燒火，據說(shuō)極為講究，但我觀(guān)望了三四年，仍然不知道要再怎么燒。
米下鍋后，要用大火燒上一個(gè)小時(shí)，再此期間，我時(shí)不時(shí)地打開(kāi)鍋蓋攪和攪和，防止溢鍋。除了這個(gè)動(dòng)作之外，我也在食柜中翻翻這個(gè)，翻翻那個(gè)，看看有沒(méi)有能用到的食材。不負眾望，我找到了一大袋紅棗。打開(kāi)水龍頭將大棗身上的淤泥清洗干凈，這時(shí)，他們已從破破爛爛的乞丐變成了皺皺巴巴的小老頭，放入熬了近半個(gè)小時(shí)的粥里，加點(diǎn)水，繼續攪和。
等半小時(shí)后，再掀開(kāi)鍋蓋，棗已經(jīng)一個(gè)個(gè)浮上水面，被漲得滾圓滾圓的，猶如初生的嬰兒般光滑，細膩。我舀起一個(gè)，塞入口中，輕輕一咬，汁水迸發(fā)而出，一股濃濃的棗香溢滿(mǎn)鼻間，一股濃濃的甘甜彌漫舌尖。然后，才后知后覺(jué)地燙得直吐舌頭。
等自己平靜下來(lái)，再來(lái)看，粥已經(jīng)開(kāi)始冒泡，奶奶將火勢減小些，粥仍在冒泡，冒出來(lái)的泡會(huì )膨脹，膨脹，到不能承受它的張力后，“噗”的一聲，沉入鍋底，煞是可愛(ài)。
粥出鍋了，奶奶，盛起兩大碗，往鄰居家走去，還沒(méi)走到，門(mén)開(kāi)了。鄰居王奶奶走了出來(lái)，手里端的，也是兩大碗臘八粥。兩位老人先愣了一下，然后對視一笑，那是相處多年的默契……
懷念母親的臘八粥作文 篇20
臘八粥的香味，在鍋里沸騰的時(shí)候，一股淡淡的柴火味兒，帶著(zhù)點(diǎn)潮濕味兒，漫在臉上，有點(diǎn)像棉花絮拂著(zhù)臉上的味道；緊隨著(zhù)陣陣噗噗聲，臘八粥便出鍋了，帶有五谷的香味頓時(shí)溢滿(mǎn)整間屋子。
臘八粥是我童年中最深刻的回憶與懷念。
小時(shí)候，我同奶奶住在鄉下。每回過(guò)年以前，我最歡喜的是將要迎來(lái)臘八節了。那時(shí)，我一整天都圍在奶奶身旁轉。至今依稀記得奶奶清晨一早，便點(diǎn)燃起柴火，架起大鍋，燒開(kāi)了水，輕輕倒入已經(jīng)備好的食材，有小米、綠豆、麥仁、花生、紅棗等原料，煮熟后加入紅糖、核桃仁。這些都是當年收獲的新鮮糧食。不一會(huì )兒鍋內五顏六色的，我好奇的扒在鍋沿前的磚頭上看著(zhù)這些好看的豆子，奶奶本想蓋上鍋蓋的，可是不忍吵鬧，便依著(zhù)我不將鍋蓋改上，以滿(mǎn)足我小小的好奇心。
太陽(yáng)還掛在正空，散發(fā)出一縷縷微弱的陽(yáng)光，奶奶的臘八粥已經(jīng)煮好了。我手捧盛滿(mǎn)熱騰騰的臘八粥的大碗，急不可耐地吃上一口，卻不曾想燙到了舌頭。奶奶接過(guò)碗，滿(mǎn)臉笑容地說(shuō)，急什么，這粥啊，得慢慢喝。我重新輕輕地挖了一勺，吃上了一口，甜甜的粘粘的，臘八粥的香味在口腔內四溢，有綠豆的爽口、紅豆的淡苦、紅棗的香濃令我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥，在年前平添了一種暖和溫馨的氣氛。
關(guān)于臘八粥的由來(lái)有很多種，但讓我記憶深刻的是，關(guān)于明太祖的故事。據說(shuō)，明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮，給一家財主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)，不小心在途中摔斷了腿。老財主很是生氣，便把他關(guān)在一間屋子里，不給他吃飯。朱元璋餓得夠嗆的時(shí)候，看到一個(gè)老鼠洞，扒開(kāi)一看，原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉，里面有米、紅棗，還有豆。于是，朱元璋把這些東西煮成一鍋，吃起來(lái)香甜可口。后來(lái)朱元璋當了皇帝，又想起了這件事，便叫御廚用各種糧豆混在一起熬成粥。因為他吃粥的這天正好是臘月初八，所以就叫臘八粥。
現如今奶奶搬到縣城里來(lái)了，每年臘八我們都依舊喝上臘八粥。喝著(zhù)喝著(zhù)，感覺(jué)吃到的實(shí)在不似兒時(shí)的臘八粥了。
懷念母親的臘八粥作文 篇21
人間煙火氣，最撫人心。
臘月即農歷的十二月，也就是歲末，接近新年的味道了。沈從文筆下的臘八是一幅氣韻流動(dòng)的風(fēng)俗畫(huà)；冰心筆下的臘八粥蘊含著(zhù)對母親最深的懷念；而老舍筆下的臘八則是北平的時(shí)代記憶。對我來(lái)說(shuō)，臘八又是那不盡的相思味。
這天的炊煙是年底盛事開(kāi)始的標志。臨近飯點(diǎn)，裊裊的炊煙蜿蜒于房頂上的天空里，延續著(zhù)千年來(lái)的鄉俗。煮粥的方法各地不同，地方制作時(shí)也有精粗之別。先取豆湯和棗湯，用做豆沙的方法去皮留沙，再加入杏仁、核桃、桂圓肉，一邊煮一邊用長(cháng)柄勺子來(lái)回攪動(dòng)。鍋下火苗跳躍，像一群好動(dòng)的精靈在舞蹈，鍋中的紅棗、薏米和蓮子翻騰著(zhù)，顏色紅潤，充滿(mǎn)棗、豆的甜香。窗外的冬陽(yáng)，透過(guò)窗棱照進(jìn)來(lái)，陽(yáng)光的味道像是暖暖地融入了粥里，臘月里第一絲清香混著(zhù)水汽氤氳開(kāi)來(lái)。
我捧著(zhù)熱騰騰的臘八粥，小心翼翼地將嘴巴貼在碗邊，吹開(kāi)浮于粥上的氣泡，輕輕地抿一小口，一股淡淡的清香便從舌尖一直流淌進(jìn)胃里，有流進(jìn)了我的心田。我心生一股溫暖，這溫暖，不只是手中的一碗臘八粥，更是我愛(ài)的人和我所愛(ài)的人帶來(lái)的。此后的每年臘八，成了全家人心中最溫暖的節日。一碗濃郁的臘八粥，總是別有一番味道，無(wú)論是苦還是甜。"草杯盤(pán)共笑語(yǔ)，昏昏燈火平生。"這個(gè)普通的畫(huà)面，在臘八這天又顯得彌足珍貴。
今年的臘八，我走上街去，去很久很久沒(méi)去過(guò)的小巷子。熙攘的人群來(lái)回穿梭著(zhù)，苔痕斑駁的老墻無(wú)聲地詮釋著(zhù)往事，小飯鋪的門(mén)口正熬著(zhù)一大鍋臘八粥，那熱騰騰的水汽和鍋中翻騰的豆子，卻給予人一種"暖老溫貧"的感覺(jué)，一種溫暖和親情直達心扉。
我們都一樣，都是大時(shí)代里的小人物，過(guò)著(zhù)自己的日子，在我看來(lái)，有一種暖，掛滿(mǎn)回憶的老墻。臘八，早已不單單是一個(gè)節日，更是每個(gè)中國人心中的溫暖。是人們代代相傳的人間清歡，有多少的牽掛和不舍，回憶和感動(dòng)在這時(shí)光中地久天長(cháng)。
懷念母親的臘八粥作文 篇22
我格外的喜歡這種稠稠的，無(wú)比香甜的食物臘八粥，就算下著(zhù)雨，刮著(zhù)風(fēng)，在寒冷的天氣，微抿一口也是無(wú)比溫暖的。
小區年年都會(huì )發(fā)送臘八粥，而我年年都沒(méi)有領(lǐng)到。今年的疫情開(kāi)始反彈�；蛟S今年不會(huì )有了吧？便這樣悶悶不樂(lè )的想著(zhù)。
今天是臘八節，卻因發(fā)不到臘八粥。整個(gè)人都病懨懨的癱子、躺著(zhù)；那股香甜的氣息，粘稠的滋味，是多么使我貪戀啊，唯一記著(zhù)的，就只有幼兒園臘八粥的記憶。
于是就這樣像萎縮了的小苗似的準備去上學(xué)了，誰(shuí)料剛出小區大門(mén)，一個(gè)個(gè)在泡沫箱前忙碌的身影，忽的闖進(jìn)我的眼簾。是臘八粥嗎？與那些居委會(huì )阿姨！淚水頓時(shí)模糊了我的雙眼，頭盔的玻璃罩也忽的起了霧。我甚至有點(diǎn)不可思議怎么回事呢？怎么會(huì )有人呢？
沒(méi)錯��！臘八粥！媽媽載著(zhù)我逐漸靠近那些單薄的身影，一股香甜的氣味逐漸向我們襲來(lái)，那好些個(gè)泡沫箱里，放著(zhù)無(wú)數用塑料盒裝著(zhù)的臘八粥，那碗碗臘八粥還冒著(zhù)騰騰熱氣。鼻子不僅又酸了，一股暖流貫徹全身，那馬不停蹄地為居民忙碌著(zhù)的身影，是多么使人熱淚盈眶��！
正感動(dòng)著(zhù)，一張和藹的面孔轉過(guò)身來(lái)，那慈愛(ài)的目光��！親切的看著(zhù)我：“小伢兒，上學(xué)去！”她不僅微微地笑了，穿著(zhù)紅馬甲的身影又微微地轉過(guò)身去，輕輕地從泡沫箱里拿出兩碗臘八粥來(lái)。她小心翼翼地裝進(jìn)塑料袋，一個(gè)大大的笑容在口罩里綻放開(kāi)來(lái)，接過(guò)臘八粥，還是溫熱的。蓮子、綠豆、紅豆，還有許多。那微微的香噴噴的氣息。一下子竄進(jìn)了我的鼻腔。那可愛(ài)的、美妙的紅色，一次一次撞擊著(zhù)我的心房，我的心似乎都被暖流融化了。那份綿延的感動(dòng)，來(lái)自那碗熱乎乎的臘八粥。
那一刻，在即將遠去的那一刻，在她笑著(zhù)遞給我臘八粥的那一刻，我差點(diǎn)哽咽出聲。我永遠不會(huì )忘記這份沉甸甸的感動(dòng)來(lái)自那碗熱乎乎的、香甜的、美好的、使人感動(dòng)的，充斥著(zhù)她與她們笑臉的，臘八粥。
懷念母親的臘八粥作文 篇23
今天是農歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代，家家戶(hù)戶(hù)都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”，怪不得這種粥材料五花八門(mén)，十分好吃了！
前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著(zhù)就讓人聯(lián)想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進(jìn)了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著(zhù)微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著(zhù)，我現在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著(zhù)鍋底，如此做出的粥才會(huì )更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實(shí)的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋，“等等，就來(lái)了，你這個(gè)小饞貓！”
她揭開(kāi)鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡，仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話(huà)音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌，每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著(zhù)一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗臘八粥下肚，整個(gè)人都暖融融了，冬日的寒冷也都一掃而光。神話(huà)故事說(shuō)：“臘八粥既可口有營(yíng)養，還能增福增壽�！卑�，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都能吃到臘八粥那該有多幸福��！
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