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臘八作文

時(shí)間:2021-05-17 09:19:06 臘八節 我要投稿

關(guān)于臘八作文錦集8篇

  在學(xué)習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編為大家收集的臘八作文8篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

關(guān)于臘八作文錦集8篇

臘八作文 篇1

  “臘八粥,臘八蒜,放債的送信兒,欠債的還錢(qián)!边@是老北京常說(shuō)的一句民諺。

  臘八是老北京過(guò)年重要的一天,三百六十行各行各業(yè)的龍頭企業(yè)都要在這一天把一年的盈利算出來(lái),債主們要把借出去的錢(qián)要回來(lái)。大家都知道“臘八兒”這天要喝臘八粥、腌臘八蒜,臘八粥有互相贈送的傳統講究,可是因為“蒜”與“算”同音,有“清算”的意思,臘八蒜可都是自家腌制,不愿假手于人的。如果你想上街賣(mài)臘八蒜人家會(huì )以為你是催賬的,這買(mǎi)賣(mài)一準兒做不成。

  我最喜歡腌臘八蒜了。每到這時(shí),我和媽媽就滿(mǎn)心歡喜地剝出一罐子白白胖胖的大蒜,裝滿(mǎn)米醋,再放上點(diǎn)冰糖和鹽,就可以靜待臘八蒜一點(diǎn)點(diǎn)變綠直到年三十兒色如翡翠了。用這樣的醋蒜蘸著(zhù)餃子吃,心里別提多有成就感了。

  俗話(huà)說(shuō):“小孩,小孩,你別饞,過(guò)了臘八就是年!苯衲晡疫真就犯了饞,為了能早些吃到色香味俱全的臘八蒜,還特意耍了個(gè)小聰明。我想,既然花草樹(shù)木在溫暖的環(huán)境里能生長(cháng)得更快更好,那臘八蒜一定也能在溫暖的環(huán)境里變綠得更快。于是就把一罐子臘八蒜放在了暖氣邊上。

  我眼巴巴地等了一個(gè)星期,可臘八蒜一點(diǎn)也沒(méi)變綠。往年這時(shí)臘八蒜早該泛綠了,我十分著(zhù)急。姥姥是個(gè)地地道道的老北京人,我只好向她請教。姥姥聽(tīng)了煞有介事地說(shuō):“呦!那你不是在臘八那天泡的吧!咱老北京人講究,臘八那天泡得蒜才能湛清碧綠呢!

  我細細一想,還真是,為了早點(diǎn)吃著(zhù)蒜,我們在臘月初七那天就把蒜泡上了。難道真是這個(gè)原因?這沒(méi)什么科學(xué)依據呀,我半信半疑。臘八蒜卻真是吃完了都沒(méi)見(jiàn)著(zhù)綠。

  直到前幾天語(yǔ)文課上,才被劉老師一語(yǔ)道破天機。劉老師聽(tīng)說(shuō)我的臘八蒜今年沒(méi)綠,說(shuō):“不應該呀!是不是你們家太熱了?腌臘八蒜得涼著(zhù)點(diǎn)”。我大吃一驚:“哎喲!我的臘八蒜可一直是放在暖氣邊烤著(zhù)的!”我回到家上網(wǎng)一查,果真如此。大蒜變綠必須要有低溫這個(gè)條件。而且自然界中的很多植物都有這樣一個(gè)特性,要經(jīng)過(guò)低溫之后才能成長(cháng)。

  這就是我愛(ài)的臘八蒜,這就是我愛(ài)的臘八,這就是我愛(ài)的中國民俗!

臘八作文 篇2

  提起臘八,大家都知道是中國的傳統節日。而我家的“臘八”則是在臘八那天,爸爸撿回家的一條流浪狗。

  曾經(jīng)很多次跟媽媽申請想要養一條寵物狗,但是媽媽一句“要狗沒(méi)我,要我沒(méi)狗”就把我的想法給徹底打壓了。這次“臘八”的出現,則純屬意外。那天,爸爸到朋友家串門(mén),在朋友家的樓下,發(fā)現有條狗在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖。在爸爸經(jīng)過(guò)狗的身邊時(shí),小狗竟然圍著(zhù)爸爸使勁地搖著(zhù)它的尾巴,并用乞求的眼光可憐巴巴地看著(zhù)爸爸。爸爸繼續向前走,沒(méi)想到狗竟然步步緊跟著(zhù)爸爸。爸爸不由憐惜地蹲下身,將狗抱入懷中。這條狗竟然那么乖巧,一動(dòng)不動(dòng)地依靠在爸爸懷里。爸爸急忙在樓下、物業(yè)等處尋找狗的主人,沒(méi)有找到。爸爸無(wú)奈地將狗放下來(lái),想要回家?墒枪肪谷挥植讲讲浑x地跟著(zhù)爸爸。爸爸不忍,于是只能將這條中華田園犬抱回來(lái)了家。我們一家三口經(jīng)過(guò)多番“起名大戰”后,“臘八”則毫無(wú)爭議地成為了這條狗的名字。于是,“臘八”使我家發(fā)生了翻天覆地的變化。

  變化一,我家變得更加潔凈了。我家原來(lái)總是兩三天才搞次衛生,而“臘八”來(lái)了之后,我家必須每天都要擦一至兩次地。因為“臘八”還小,隨地拉尿,如果不搞衛生,則隨時(shí)有可能被“臘八”的“地雷”襲擊。所以,媽媽現在回家第一件事,就是把家里的地板全部拖一遍。家里地面上也不再亂放鞋子等,否則會(huì )成為“臘八”襲擊的目標,使我們享受了干凈整潔的環(huán)境。

  變化二,我變得更加勤快了。媽媽給定下了“臘八”在我家的前提是,“臘八”的便便必須由我清理。為了“臘八”,我無(wú)奈地答應了媽媽?墒恰芭D八”便便的味道也著(zhù)實(shí)有些讓我難以忍受。我靈機一動(dòng),每次清理時(shí),我都帶上了防霧霾口罩。別說(shuō),味道果然聞不見(jiàn)了,只是清理時(shí)感覺(jué)到手里有時(shí)候會(huì )有熱熱的感覺(jué)。

  變化三,我家變得笑聲了。平時(shí)媽媽一下班進(jìn)家門(mén),總是問(wèn):“兒子,作業(yè)完成地怎么樣了?”,F在媽媽一進(jìn)門(mén),則是:“臘八臘八”!芭D八”總是以百米沖刺的速度就到了媽媽身邊,親昵地親著(zhù)媽媽的腳,使媽媽不自覺(jué)地就笑出了聲!芭D八”很纏人,有時(shí)候為了讓我專(zhuān)心學(xué)習,需要把“臘八”單獨放在一個(gè)房間,我跟媽媽都形容這是關(guān)“臘八”禁閉,這必須得需要跟“臘八”周旋一番,才能讓它獨處!芭D八”自然是不愿意被關(guān)進(jìn)“監獄”,每次都是在門(mén)上抓撓半天才肯就范。每次“斗智斗勇”結束,我和媽媽都是哈哈大笑,像打了一場(chǎng)大勝仗一樣開(kāi)心。

  “臘八”就這樣徹底改變著(zhù)我們的生活。所以我愛(ài)這個(gè)帶給我們潔凈、快樂(lè )的小精靈。

臘八作文 篇3

  今天是臘八,可惜最近,天天被工作和生活搞的暈頭轉向如我的人是記不清這些日子的。一早起來(lái),我用高壓鍋做了小米粥,煮了雞蛋,這才跑到網(wǎng)上,這也算一種統籌安排時(shí)間的方法吧,做飯上網(wǎng)兩不誤?吹缴鐓^首頁(yè)有關(guān)于臘八的來(lái)歷,教做臘八粥之類(lèi)的帖子,這才恍然,原來(lái)是臘八啊。

  曾經(jīng),我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類(lèi)加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里那可是不可多得的美食,當然,并不需要在臘八,平常也可以吃得到,但是要看母親有沒(méi)有時(shí)間,有沒(méi)有心情。每當母親說(shuō)要熬臘八粥了,那我會(huì )開(kāi)心的幫母親剝栗子、花生、洗紅棗等等,還熱心的盡可能湊著(zhù)八種原料,回想起來(lái),吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。

  而如今,小吃攤上隨處都可以買(mǎi)得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡,只要想吃,出門(mén)就可以買(mǎi)的到。我再不會(huì )對母親央求:“今天我們做臘八粥吧!敝灰驗,實(shí)在沒(méi)必要費工費時(shí)去準備那些東西,也沒(méi)有了那種興致,真想自己做,超市里就可以買(mǎi)到一應俱全的材料,而失去了準備的那番忙碌,喝臘八粥也便沒(méi)有了以往的樂(lè )趣。有時(shí)候,我們所在意的,真的并不是事情的結局,而是完成這件事的過(guò)程而已。就象臘八粥,沒(méi)有了為其忙碌的必要,品嘗起來(lái)便仿佛失去了當日的香甜。

  臘八是如此,中秋、春節等傳統節日也是如此。當月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味,中秋節在我的眼里便黯然失色。當新衣服不是只有在新年才能穿上身,只要想買(mǎi),隨時(shí)隨地就可以購置新衣;當麻花、丸子、耦合之類(lèi)不在是必須在年前準備的美食,只要想吃,隨時(shí)都可以吃得到,春節在我眼里便也成了越來(lái)越不熱鬧的節日。為什么過(guò)年越來(lái)越?jīng)]有年味,只因為,已經(jīng)沒(méi)有什么能令人企盼的東西。曾經(jīng)和母親忙碌著(zhù)擰麻花、炸耦合的我已經(jīng)一去不回了,取而代之的,是年關(guān)將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間,曾經(jīng)以為會(huì )是多么幸福的明天,擺在眼前時(shí)也不過(guò)如此,原來(lái),幸福只是一種感覺(jué)。

臘八作文 篇4

  做法也是極其簡(jiǎn)單的,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子,瓶子之類(lèi)的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì )變綠。最后會(huì )變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。

  不知不覺(jué)臘月到了,又是開(kāi)始泡臘八蒜的時(shí)候了。

  泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區的一個(gè)習俗。顧名思義,就是在陰歷臘月初八的`這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單的,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子,瓶子之類(lèi)的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì )變綠。最后會(huì )變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。

  關(guān)于這簡(jiǎn)單的物件兒的由來(lái),據說(shuō)也是有點(diǎn)兒說(shuō)頭兒的。進(jìn)入臘月,年關(guān)將至。做生意的也都要清算一下收支,算算賬,準備過(guò)年。這個(gè)時(shí)候不管是欠別人的,還是別人欠的,也都該了解一下了。但是快要過(guò)年了,總也不能殺將到人家家里大喊:“欠債還錢(qián)”。中國人總講個(gè)面子和彩頭。于是收債的就會(huì )泡上一些臘八蒜送人。欠債的收到了自然心照不宣:年關(guān)了,一年的債務(wù)該清算清算了!八狻,“算”同音嗎。北京有句老話(huà)說(shuō):“臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒,欠債的還錢(qián)!庇门D八蒜當作催債提示,倒也算是難得的苦心。呵呵!不過(guò)這種催債的禮物倒也不是每個(gè)欠債的能夠收到的。比如黃世仁就不會(huì )白白的再搭上幾兩醋和蒜給楊白勞。

  臘八蒜是不是真的這么來(lái)的,是值得研究的。不過(guò)臘八蒜的好吃倒是實(shí)實(shí)在在的。經(jīng)過(guò)醋的浸泡以后,蒜的辣味兒去掉了很多。如果蒜選得好,比如用紫皮的蒜,泡出來(lái)的臘八蒜還會(huì )格外的脆口兒。而醋的味道中也平添了很多蒜香。也算是相得益彰吧。臘月初八泡上,天寒地凍的時(shí)節里,快的只要一周,蒜就能泡好。即使一周的時(shí)間不夠,再多些的時(shí)間也一樣會(huì )好。一般是不會(huì )耽誤農歷除夕吃餃子的。除夕時(shí)盛一盤(pán)熱騰騰的餃子,沾著(zhù)滿(mǎn)是蒜香的醋,時(shí)不時(shí)地再來(lái)上一塊兒湛青翠綠的臘八蒜。這景象想一想都會(huì )讓人口水不止,垂涎欲滴。

  臘八蒜有沒(méi)有做成功,主要取決于是不是變綠了。選擇臘月初八開(kāi)始泡,除了是因為臨近年關(guān),正好為過(guò)年吃餃子準備以外,臘月里天寒地凍的也是原因。說(shuō)來(lái)也是奇妙,用醋來(lái)腌制蒜倒也不稀奇,其他季節也可以做,比如糖蒜,以及日本醋蒜。但是這臘八蒜必須是在天寒地凍的時(shí)節泡制,因為其他時(shí)候泡根本泡不出來(lái)那通體的綠來(lái),而且味道也不能彼此相融。臘八蒜的好看好吃,想必不是簡(jiǎn)單的醋和蒜的化學(xué)物質(zhì)的作用,也許還有一些物理作用。

臘八作文 篇5

  每年過(guò)春節吃餃子時(shí),我們都要吃媽媽泡制的臘八醋和臘八蒜。那碧綠碧綠的顏色、辣辣的醋和酸酸的蒜,都會(huì )給春節的餃子增添濃濃的北京味。這天,媽媽端出早已準備好的大蒜,讓我和她一起泡臘八蒜。

  每年過(guò)春節吃餃子時(shí),我們都要吃媽媽泡制的臘八醋和臘八蒜。那碧綠碧綠的顏色、辣辣的醋和酸酸的蒜,都會(huì )給春節的餃子增添濃濃的北京味。這天,媽媽端出早已準備好的大蒜,讓我和她一起泡臘八蒜。

  我們先把大蒜頭掰成小瓣,然后再將小蒜瓣的皮剝開(kāi)。小蒜瓣的皮真不好剝,勁小了剝不開(kāi),勁使大了就會(huì )摳破蒜瓣。我們剝了好長(cháng)時(shí)間,慢慢的我熟練 多了,不但剝去了外皮,還將薄薄的內膜也剝得干干凈凈。媽媽取來(lái)了一只大口瓶讓我把剝好的蒜都裝進(jìn)去,然后媽媽把醋倒進(jìn)瓶口,把瓶里的蒜全都沒(méi)過(guò)后,擰緊 瓶蓋,放在背光陽(yáng)臺上。媽媽說(shuō):“等到春節吃餃子時(shí)它就會(huì )綠了!

  從那天起,我每天都好奇地跑到陽(yáng)臺去看“它怎么還不綠呢?”我想,今年的臘八蒜一定特別好吃,因為這是我親手剝的。等哥哥春節回來(lái),我一定讓他好好嘗嘗,看看我有多棒!

臘八作文 篇6

  北方有過(guò)臘八泡臘八蒜的習俗,今年臘月初八,我也親手做了臘八蒜。 首先,把剝好皮的蒜放到罐子里;然后,往里加醋和適量砂糖;最后,把罐子封閉好,一直到除夕。之后的每一天,我都要看看臘八蒜泡的怎么樣了;據說(shuō)泡好的臘八蒜色如翡翠。我真期待看到我泡的臘八蒜的成果。 今天是除夕,我看到了我泡的臘八蒜的成果:像一粒粒翡翠,味道酸酸的、辣辣的,還有微微的甜味兒。 臘八蒜是怎樣來(lái)的呢?我上網(wǎng)查了一下,原來(lái)是這樣的:“蒜”字和“算”字同音,意思是每逢臘月初八,商家都要算自己一年的帳,如果有別的商家欠貨款,除夕那天就送給欠錢(qián)商家一罐泡好的臘八蒜,表示該還錢(qián)了,F在我泡蒜絕對不是要別人還錢(qián),而是把它當作一種美食來(lái)享受。 我把泡好的臘八蒜端上餐桌,得到了大家的一致好評,心里美滋滋的。

臘八作文 篇7

  臘月初八,俗稱(chēng)臘八節,這天在我們小時(shí)候是個(gè)特令人心動(dòng)的日子。那時(shí)候物資匱乏,一年四季我們那群可憐的農村孩子總處于渴望美食的憧憬中。臘八這天,媽媽會(huì )煮臘八粥,那是多么美妙可口的食物!小米、大豆、紅棗、花生、瘦肉和肥肉……

  各種雜糧、肉類(lèi)和佐料匯合熬成粥狀,聞之香甜,吃之可口。 臘八這天,媽媽照例早早起床,精心準備各種食物,然后細心涮洗鍋碗,其慎重程度不由讓人對這天充滿(mǎn)了虔誠的敬意。粥煮好了,先給奶奶盛一碗,然后我們依次盛了吃。每次盛的時(shí)候,我總是喜歡把自己特愛(ài)吃的花生米多挑一點(diǎn)到自己的碗里,吃的時(shí)候,滿(mǎn)心喜悅,細細品味,慢慢咀嚼,邊吃邊叫好,最后還意猶未竟,把個(gè)碗舔得比洗過(guò)還要干凈。

  當時(shí)只顧自己高興,現在回想起那時(shí),記憶中竟然沒(méi)有母親吃臘八粥的情景,原來(lái)由于家大口闊,每次我們都吃個(gè)不剩,從來(lái)都沒(méi)想到過(guò)給媽媽留下一點(diǎn)點(diǎn),她竟然這么多年都沒(méi)有吃過(guò)自己親手熬出的臘八粥!一件事情,一個(gè)感動(dòng)來(lái)得如此之遲,足已遲到媽媽躺在墳墓里了方才想起,這世上做兒女的怕是一生都還不了父母千分之一的恩情!

臘八作文 篇8

  在我的老家,有這樣一句俗語(yǔ):“臘八臘八,凍掉下巴”。因為進(jìn)了臘月門(mén),正值“數九寒天”,那天氣可真是冷啊,所以,臘八這一天,家家都要做粘米飯,“沾沾下巴”。

  臘八節,在我國歷史上也算得上是悠久綿長(cháng)了,各地的習俗不同,過(guò)法也就不同,飲食的差異也很大。但是,它的受重視程度可不比其他的傳統節日差。因為過(guò)了臘八,就離過(guò)年不遠,年味也就越來(lái)越濃了。

  小時(shí)候,過(guò)臘八這一天,我們總能讓吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖,吃得那個(gè)香啊!那時(shí)候就覺(jué)得老過(guò)這樣的臘八多好?墒墙(jīng)歷過(guò)那個(gè)年代的人,臘八吃粘米飯,其實(shí)是一件很奢侈的事情,糧店里定量供應的糧食中沒(méi)有黃米。有的人家農村有親戚種的或者有什么其它門(mén)道搞到的,否則,所謂的臘八飯,就只能用帶粘性的其它米來(lái)充當了。不管怎樣,們對臘八的盼望值還是很高的,因為能吃上一頓飽飯啊。

  不知道是聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的,臘八這天采來(lái)的映山紅花,也就是野生的杜鵑花,放到瓶子里用水生上,到了年三十這天一定盛開(kāi)。那個(gè)時(shí)候,也沒(méi)有賣(mài)鮮花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛開(kāi)的鮮花也不錯!我和我的同學(xué)一起,在郊區的東山上,踩著(zhù)沒(méi)膝的積,登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說(shuō):初生牛犢不怕虎,我們這些十幾歲的小丫頭,也是夠龍性的了,干脆就沒(méi)想到,山上會(huì )出現什么野牲口,會(huì )隨時(shí)有墜崖的危險。由于山上的太深,到了家以后,每個(gè)人都濕了半截褲腿子,被風(fēng)打過(guò),凍得硬梆梆的,當然也免不了被家里人責怪。也許是巧合,也許是伺弄得精心,到了臘月二十九,這一瓶子的花啊,開(kāi)得那叫歡實(shí)呢?我也終于有了一些成就感,家里人也為這盛開(kāi)的鮮花感到節日的喜慶。

  還記得在同學(xué)家吃過(guò)一種綠色的大蒜,酸酸的,很爽口,那就是臘八蒜。尤其是吃油膩菜肴時(shí),用它做輔餐,那是相當得味。同學(xué)的媽媽說(shuō):臘八這天,把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了春節時(shí),大蒜就變成了翠綠色,叫做“翡翠蒜”,也叫做臘八蒜。名字好聽(tīng),也很喜慶。從那以后,我們家的餐桌上就多了這道菜,當然也是我的杰作。

  小時(shí)候經(jīng)歷過(guò)的事物,永遠地留在記憶的深處。這歡樂(lè )的臘八,這的童年記憶,如今都遠遠的離去,只是在這樣特殊的日子里,還讓我酸酸地想起。

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