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記憶中的花椒作文
不管是高貴典雅的菜譜之中,還是家庭主婦的調味盒中,總少不了一種尋常的調味料。它貌不出眾且味道甚怪,可它與辣椒共同締造了馳名中外的重慶麻辣香鍋,與雞腿蔥、白皮蒜、生姜一道建構起萊蕪“三辣一麻”的品牌。它,便是萊蕪的土特產(chǎn)——花椒。
花椒樹(shù)總是被種在山坡上,而爺爺的家便在一個(gè)三面環(huán)山的小山村里。上個(gè)世紀六十年代,為了響應國家號召,增加農業(yè)產(chǎn)值,防止水土流失,人們紛紛在村子周?chē)幕纳缴戏N植了許許多多的花椒樹(shù)。春天,山坡上是一片綠意盎然;夏天,每一株花椒樹(shù)都伸長(cháng)了臂膀,舒展了腰肢,分外妖嬈;秋天,花椒樹(shù)漸漸地綠瘦紅肥,山坡上漸漸浮現出一片火紅的風(fēng)景。掐花椒的時(shí)節到了,這時(shí)候,勤勞的家鄉人民總會(huì )不辭辛勞地在雞叫頭遍時(shí)上山,日暮黃昏之時(shí)才踏著(zhù)疲憊的步伐回家。我爺爺自然也不例外。他總會(huì )把掐來(lái)的花椒放在院子中自然風(fēng)干。然后再用一根木棍反復敲打,將黑亮亮的花椒籽從殼中打落,再把花椒皮收集起來(lái)。每一年暑假回老家時(shí),爺爺總會(huì )給我們一大盒花椒皮。那花椒雖然被罩在盒子里,但就算相隔甚遠,當一縷清風(fēng)吹過(guò)時(shí),一股濃郁的香氣便會(huì )鉆入鼻孔,使人回味良久。
暑往寒來(lái),花椒樹(shù)仍在向人們奉獻它的價(jià)值;鸺t的果實(shí)變成了人們臉上的笑容?蓺q月不饒人,爺爺那健壯如牛的身體卻每況愈下。爺爺的臉色也如深秋的花椒葉一般晦暗枯黃。爺爺年輕時(shí),戰亂曾使他飽受流離之苦和喪親之痛。成家立業(yè)后,為了撫養孩子。爺爺織過(guò)布,炸過(guò)油條,賣(mài)過(guò)面條。受盡了人們的冷嘲熱諷。在奔波勞碌后終于可以安享晚年之時(shí),疾病又使他受盡折磨。爺爺的飽經(jīng)風(fēng)霜,仿佛家鄉的花椒樹(shù),生長(cháng)在那一片片荒山之上,在貧瘠的泥土和凌亂的巖石之中艱難地汲取生命的養分,雖飽受風(fēng)雪之苦,受盡蟲(chóng)蟻之害,依然能枝繁葉茂地生存下來(lái),不卑不亢,堅韌頑強,長(cháng)成荒野中一道美麗的風(fēng)景。
如今,爺爺如愿以?xún),與他相伴了一生的花椒樹(shù)長(cháng)眠在了一起,長(cháng)眠在故鄉的青山之上。
我坐在桌前,望著(zhù)桌上還未吃完的半袋花椒,這還是爺爺親自掐來(lái)的花椒呢!我的眼睛不禁濕潤了……淚眼朦朧中,我仿佛又看見(jiàn)在那開(kāi)滿(mǎn)野花的山坡上,有一位老人,靜靜地站在花椒樹(shù)下。
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