濟南的風(fēng)俗作文
元宵節農歷正月十五日，俗稱(chēng)“元宵節”，又叫“燈節”。
在濟南，一年一度的元宵燈會(huì )，景象極為壯觀(guān)。這一天，家家戶(hù)戶(hù)盛行吃元宵。
此外，元宵節前后，濟南的街頭巷尾，到處是踩高蹺的，跑旱船的，舞龍燈的，舞獅子的。
“龍抬頭” 農歷二月初二，春龍節，俗稱(chēng)“龍抬頭”，意為龍興治雨，風(fēng)調雨順。老男少兒都理發(fā)，以視精神，免除災病。
每年夏歷 九月九日 重陽(yáng)節，人們要到千佛山登山，站在“賞菊巖”上賞菊。還有來(lái)自省內外的民間藝術(shù)團體在廟會(huì )上表演雜技、馬戲、歌舞等，人流如潮，熱鬧非凡。
說(shuō)完節日下面我們再說(shuō)說(shuō)吃吧，濟南人有吃荷花瓣的習俗。其中“炸荷花瓣”就是濟南夏季特有的名菜。將新鮮、完整、干凈的荷花瓣洗凈之后，掛上一層薄薄的雞蛋糊，再放到油鍋里炸，炸好后撒上白糖，吃到嘴里，清香可口，回味無(wú)窮，很為人們所喜愛(ài)。
還有“糖醋黃河鯉魚(yú)”是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河,故烹飪所采用的鯉魚(yú)就是黃河鯉魚(yú)。此魚(yú)生長(cháng)在黃河深水處,頭尾金黃,全身鱗亮,肉質(zhì)肥嫩,是宴會(huì )上的佳品。
油旋為濟南傳統精細風(fēng)味名吃。因其形似螺旋，表面潤呈金黃色，故名油旋。其外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，許多人都愛(ài)吃。
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