家鄉的小吃作文精選15篇
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，下面是小編收集整理的家鄉的小吃作文，希望對大家有所幫助。
家鄉的小吃作文1
我的家鄉在溫嶺，說(shuō)到溫嶺的風(fēng)味小吃，有圓圓的青團，長(cháng)圓筒的食餅筒和年糕，還有黏黏的秈粉糊……從宴會(huì )上的正餐大菜到街頭路邊的風(fēng)味小吃舉不勝舉。不過(guò)，我這個(gè)“大胃王”卻對青團情有獨鐘。
我總回憶起外婆做的青團，在我的記憶里，外婆做的青團是我吃過(guò)的最好吃的點(diǎn)心。每當清明節時(shí)我就會(huì )央求外婆給我做青團。外婆做青團時(shí)，我也會(huì )拿一小塊面團學(xué)外婆的樣子做起來(lái)。外婆的手快速地揉著(zhù)面團，把面團揉成圓球，再用大拇指插入“小圓球”中，快速地邊旋轉邊捏，一下子把面團變得像一個(gè)小碗。接著(zhù)，外婆把炒好的餡均勻地放在面團里，再把面團揉圓。
我照著(zhù)外婆的方法做，可是我怎么揉也揉不圓。外婆看了卻笑著(zhù)說(shuō)；“做得真好�！蔽倚南耄阂欢ê芎贸�。我把青團放在盤(pán)子里，希望快點(diǎn)蒸好。我站在旁邊眼巴巴地看著(zhù)外婆做，外婆的手很靈巧，一下子做了好幾個(gè)。
外婆把青團上鍋蒸，我眼巴巴地看著(zhù)蒸鍋。青團出鍋，我馬上拿起一個(gè)吃，哇，香極了。
家鄉的小吃作文2
我的家鄉，有著(zhù)悠久的歷史，美味經(jīng)典的小吃那豈能少？是的，小吃的確不少，但是我獨獨喜愛(ài)有加，青眼相中的那只有一個(gè)，嘻嘻，你們很好奇吧！是啊，我的家鄉有汁水飽滿(mǎn)的小籠包，有新鮮可口的大閘蟹，還有香酥可口的印度燒餅等等……簡(jiǎn)直是不計其數，但是我喜歡的……哈哈，我也不賣(mài)關(guān)子了，那就是我們家喻戶(hù)曉得——臭豆腐！
怎么？你視臭豆腐為勁敵？哈哈，那你可就太不識貨了！每當我看到街邊的小攤位上，那炸的金黃色的臭豆腐，還在空中散發(fā)出淡淡的美食香味，那剛從油里撈出的臭豆腐發(fā)出“咯咯，咯咯”地聲音，惹得人忍不住往哪個(gè)方向看去，這似乎是一種致命的吸引�？吹竭@些，我的嘴唇就會(huì )不由自主地動(dòng)一動(dòng)，情不自禁地說(shuō)：“老板，給我來(lái)十元錢(qián)的！”真是越吃越過(guò)癮，看著(zhù)老板在臭豆腐上面澆著(zhù)一層甜蜜的調味醬，真是美味極了，一塊又一塊的被我放進(jìn)口中……
這就是我喜歡吃的特色小吃，請問(wèn)這也是你的最?lèi)?ài)嗎？
家鄉的小吃作文3
“薄如萬(wàn)片糕：嫩的不用嚼，咸淡隨口味，一咬油直冒”。雷官板鴨不僅是來(lái)安人招待賓客、饋贈親友的佳品，也是外來(lái)客會(huì )帶走的特產(chǎn)，它吸引許許多多的人來(lái)到這里，吃鴨，談鴨，看鴨。
蒸煮板鴨的方法很講究。煮前，用溫水洗凈表面皮層，在溫水中浸泡，直至鴨肉回軟。煮制時(shí)，水中放少許拍碎的生姜、蔥、兩粒茴香，并將茴香一粒，蔥一根、姜數片，從鴨翅下開(kāi)口處塞人肚內，再用一根長(cháng)約4厘米的斜面空心竹管，插入鴨肚半截，以利湯汁在煮時(shí)內外對流。要先將鍋中冷水燒溫，將鴨子放進(jìn)去；腹內灌滿(mǎn)鍋內的水，浸兩分鐘后拎鴨脖提起，使腹內的水通過(guò)竹管流空，再灌滿(mǎn)鍋內的水，蓋上鍋蓋，把水溫升到90度，浸煮15分鐘。第二次將鴨腹中水流空，灌滿(mǎn)鍋內的水，并將鴨子翻身，再溫火煮20分鐘，將水燒沸，�；痨�10分鐘，撈起稍加冷卻后即可食用。
做好的板鴨切好裝盤(pán)，外表色澤亮麗，誘人的金黃色讓人食欲大開(kāi)。
家鄉的小吃作文4
我的家鄉在鉛山，那里風(fēng)景優(yōu)美、物產(chǎn)豐富，是個(gè)美麗的地方。這里有許多有名的小吃：鮮嫩滑爽的肉絲粉、柔軟可口的燈盞粿、香噴噴的燒餅、甜津津的麻滋粿，還有外形美觀(guān)的芙蓉糕。我今天重點(diǎn)介紹的是燈盞粿。
先介紹燈盞粿的制作過(guò)程吧！首先把大米浸泡2個(gè)小時(shí)，把米放在石磨里磨成米漿，然后 把米漿放到鍋里不停翻炒，放入一些鹽，直到米漿變成粿團。接著(zhù)，把白蘿卜、黃豆芽、香菇、墨魚(yú)、筍、新鮮豬肉切成小丁兒，放在鍋里燒成半熟，攪上紅薯粉，果餡就做好了。最后，把粿團揉成一個(gè)個(gè)像小燈盞一樣的粿皮，把粿餡添入粿中，放到蒸籠中蒸20分鐘左右，就可以吃了，還可以按照自己的口味撒上蔥花、香菜、辣椒粉、麻油。
咬一口又柔又滑又軟，味道鮮美，越吃越好吃。每到過(guò)節，人們都要吃燈盞粿。燈盞果圓圓的，象征著(zhù)全家團團圓圓。許多外地人到鉛山來(lái)，都喜歡吃燈盞粿，它的名氣也就越來(lái)越大。
家鄉的小吃作文5
你想知道我的家鄉在哪里嗎？你知道我的家鄉有哪些小吃嗎？你想知道就接著(zhù)往下看吧！
我的家鄉在武漢，最有名的小吃就是熱干面和豆皮。我覺(jué)得這是武漢最好吃的小吃！
我就先介紹一下熱干面吧！它是先把面放在水里熱一下，再放到碗里，最后放上各種調料，澆上芝麻醬就大功告成了。剛剛做出來(lái)的熱干面是香噴噴、熱騰騰的誰(shuí)看了誰(shuí)都會(huì )流口水的。
從幼兒園起，我就喜歡吃熱干面，每次我吃熱干面的時(shí)候，都能吃好幾碗，而且每一碗都吃得干干凈凈。
我再介紹一下豆皮吧！它是先把幾個(gè)雞蛋和面攤成餅，然后把蒸好的米飯放在上面，再用另外一個(gè)鍋再攤一個(gè)餅蓋在上面，就大功告成了！
你的家鄉在哪呢？你的家鄉有什么小吃呢？你告訴我好嗎？
家鄉的小吃作文6
“縉云燒餅，真是好吃……”想必很多人都聽(tīng)到過(guò)這首歌吧！那就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。
燒餅是我們縉云的一大小吃。在我們這個(gè)小鎮上，幾乎每走幾十米路就有一個(gè)燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡(jiǎn)單，先和好面后，取一小團壓成圓薄片，再上肉餡后，用五指把面片四周一收，接著(zhù)用搟面杖檊圓，然后在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻，最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘，(.)一個(gè)香噴噴的燒餅就做成了。
拿到燒餅可不要急著(zhù)吃，可先觀(guān)餅姿，圓圓的餅白里帶黃；后聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一齊冒出來(lái)，頓時(shí)香味裹滿(mǎn)你周?chē)�，令你陶醉�?/p>
燒餅的味道十分鮮美，如果同時(shí)再配上一碗熱氣騰騰的餛飩，那就更愜意了。
家鄉的小吃作文7
我從小就喜歡吃家鄉的美食，家鄉的美食有酸菜魚(yú)、青椒肉絲面、牛排和筍干燒肉，我最?lèi)?ài)吃青椒肉絲面了。
青椒肉絲面是我一日三餐都吃的也是最容易燒的，先把青椒煮熟，在把面煮熟，接著(zhù)把青椒和面都倒進(jìn)鍋，燒上三分鐘，一碗香噴噴的青椒肉絲面就做好了，我再告訴你們，青椒肉絲面也是飯店里的特色食品，青椒肉絲面營(yíng)養也很豐富可以防止疾病。
你們如果想吃的話(huà)，就到我的家鄉來(lái)吃哦，我和我的爸爸媽媽一定會(huì )好好待你的。
家鄉的小吃作文8
在我的家鄉仙游，有許許多多的小吃，其中，最令我印象深刻的便是紅團。
紅團寓意紅紅火火、團團圓圓。每逢大型節日，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做紅團，紅團是送禮、祭祀的好選擇。
紅團分甜和咸的兩種口味，有很多種餡料，甜的主要是豆沙餡和糯米餡，咸的主要是香菇肉絲和蝦皮肉絲餡，花樣層出不窮。制作紅團時(shí)先取出糯米粉，拌食紅，和溫水，再搓揉成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的團子，壓扁，加餡，包起來(lái)。做完這些，可別忘了用紅團印，給紅團分別印上福、祿、壽、喜這些寓意美好的字樣。最后再將紅團放在雞蕉葉上，放進(jìn)蒸籠，蒸上25分鐘，圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的紅團就出鍋啦！
剛出鍋的紅團紅艷艷、香噴噴，熱氣升騰的同時(shí)，令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口，松軟中帶著(zhù)一點(diǎn)兒韌性，頓覺(jué)口齒生香。甜的`甜而不膩，咸的鮮香可口，都讓人百吃不厭、回味無(wú)窮。
紅團，那純正的紅，充滿(mǎn)喜慶、熱情奔放，正如中華人民的待客之道，真誠友好、充滿(mǎn)熱情。我愛(ài)你，家鄉的紅團！
家鄉的小吃作文9
我的家鄉在臺州，那里可有許多好吃的小吃。
我認為，最好吃的小吃是泡蝦。泡蝦我經(jīng)常去買(mǎi)，只要媽媽有空，我就會(huì )讓媽媽帶我去買(mǎi)泡蝦。做泡蝦得先在面粉里拌些水，在里面放些肉、蔥，之后，用筷子像蜘蛛纏食物一樣纏起來(lái)。喜歡吃蝦的人，可以剝幾只蝦，放在里面，再把面團一推，就下了油鍋�！班枇ㄅ纠病闭艘粫�(huì )，再燒個(gè)二三分鐘，就完工了。一個(gè)香香的泡蝦就炸好了。香香的泡蝦香氣撲鼻，我來(lái)的路上，大老遠就聞到了這香味，身子會(huì )感到熱乎乎的，饞得口水直流。
再來(lái)介紹臭豆腐吧！告訴你，我媽可愛(ài)吃臭下豆腐了，一吃就吃好幾串，我說(shuō)：“這么臭，你還吃！”
媽媽說(shuō)：“你不知道，臭豆腐雖臭，卻很好吃�！�
怎么樣，我們的小吃好吃嗎？
家鄉的小吃作文10
我的家鄉是臺州市區的行政中心——椒江，是一座美麗的海濱小城。
家鄉有許多四通八達的公路、水路，也有許多名勝古跡和景色秀麗的公園，還有許多新建的高樓大廈。尤其令我喜歡的，是家鄉美味的小吃。
中山東路上的骨頭粥，聽(tīng)說(shuō)至少有二十多年的歷史了。爸爸說(shuō)：“古人對粥的要求很高，見(jiàn)水不見(jiàn)米，不為粥；見(jiàn)米不見(jiàn)水，不為粥�！边@家粥店的粥煮得很糊、很爛，水不多也不少，應該是真正的粥了。粥是跟骨頭一起煮的，還放了許多其他調料，鮮美無(wú)比。
附近還有幾家姜湯面館，那里的生意很火。做姜湯面的第一步是先把姜切成片，第二步是先把姜片放在鍋里煮半天，得到超辣的姜湯，第三步是用姜湯和面一起燒，并放入蛋、豆腐皮、菠菜、蝦等，鮮美的姜湯面就做成了。
家鄉的小吃還有蛋餅、牛肉湯、糖炒栗……都很好吃。我愛(ài)我的家鄉！更愛(ài)家鄉的小吃！
家鄉的小吃作文11
生煎包子是上海特色小吃，很多人喜歡吃，我也喜歡。
來(lái)到生煎包子店，一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái)。點(diǎn)上一兩，服務(wù)員很快就會(huì )端來(lái)4只熱乎乎的生煎。一只只白白嫩嫩的，上面點(diǎn)綴著(zhù)黑芝麻，還撒了香蔥，看起來(lái)就很誘人。如果你忍不住大咬一口的話(huà)，一定會(huì )被燙到的，因為剛煎好的包子里面溫度很高。我一般是先在皮上輕輕咬上一個(gè)小洞，再把里面的湯小心翼翼地倒在調羹里，然后用嘴輕輕一吹，再細細品味，那味道鮮美極了。喝完了湯，再吃大肉丸，最后吃外面的皮，特別又香又脆的底。吃生煎包子的過(guò)程真是享受啊。
家鄉的小吃作文12
談起自己家鄉的風(fēng)味小吃，大家都會(huì )說(shuō)不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線(xiàn)，山西的刀削面……聞名全國，數不勝數。我家鄉的風(fēng)味小吃雖然沒(méi)這些小吃這么享有盛譽(yù)，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。
可能大家聽(tīng)起來(lái)名字沒(méi)有什么韻味，但是他中間的的內涵可深了，清湯粉的做發(fā)很簡(jiǎn)單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經(jīng)過(guò)沸騰的開(kāi)水一燙一會(huì )兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，豬皮粉……再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據個(gè)人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫(huà)，如果你喜歡品嘗美味，就來(lái)我家鄉一“吃”為快把。
家鄉的小吃作文13
小吃，是駐留在舌尖上的生活記憶。今天，我就去品嘗臨海的名小吃——海苔餅。
海苔餅又叫苔餅，圓圓的，好似蘇式月餅，因為它的殼也是脆脆的、金黃金黃的，有些松了的殼用手指微微一碰就脫落下來(lái)。雖然它像月餅，但就算是外地人也不會(huì )把它當作月餅。因為，月餅的香哪里賽得過(guò)它呀！它有著(zhù)一股濃烈的香味。那是怎樣一種香味呀，有著(zhù)海苔香、餅香，又有烤焦香、芝麻香，熏得人垂涎欲滴。
海苔餅不僅好看、香氣誘人，而且美味十足。輕輕咬下一口，海苔的甜和餅殼的微咸融在一起，以甜為主，以咸為輔，甜中有咸，咸中有甜，香甜可口。餅內的海苔也有嚼勁，和餅的脆交雜在一起，又脆又有韌性。
海苔餅味道可口，顏色鮮亮，剛出爐的還帶點(diǎn)溫熱，握在手里，絲絲香味鉆進(jìn)你的鼻子，你會(huì )先咬下一大口，才會(huì )慢慢地、細細地品嘗，不信，你就來(lái)吃吃看吧！
家鄉的小吃作文14
大家知道鎮江有三怪嗎？對了三怪就是：香醋、肴肉和鍋蓋面。說(shuō)到鍋蓋面，小朋友們都應該吃過(guò)的吧，我最喜歡的是紅湯牛肉面，每天早上媽媽都帶我到樓下面館里吃面條，軟軟的面條配上美味的牛肉，味道好極了。
到了面館，看見(jiàn)大鍋里漂著(zhù)一個(gè)小小的鍋蓋，我就問(wèn)媽媽?zhuān)瑸槭裁创箦伬镆乓粋�(gè)小鍋蓋呢？媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這就是鎮江鍋蓋面的特色呀！”這還有一段故事呢。
傳說(shuō)古時(shí)候，鎮江有戶(hù)人家，妻子為丈夫下面條，一時(shí)大意將鍋灶上的湯罐蓋滑入面鍋里。哪曉得這樣下出來(lái)的面條比往常好吃許多，不硬不爛，軟熟相當，很勁道。于是，他就伙同別人開(kāi)了個(gè)面店。由于面鍋里放鍋蓋，又是合伙開(kāi)店，所以鎮江的面店又稱(chēng)“伙面店”，下出來(lái)的面條，人們愛(ài)稱(chēng)“鍋蓋面”。
親愛(ài)的朋友，你喜歡吃面條嗎？到了鎮江一定要吃鎮江的鍋蓋面噢！
家鄉的小吃作文15
水晶蝦餃是廣東有名的一道小吃，其味道鮮美Q彈，回味無(wú)窮。是我最?lèi)?ài)吃的點(diǎn)心之一，也是媽媽最拿手的一道美食。
接下來(lái)我把水晶蝦餃的制作方法和大家分享一下；先將蝦去殼，挑去沙線(xiàn)，切成小粒。再把胡蘿卜切碎，把切好的蝦粒和胡蘿卜放在一起，加適量的鹽、料酒、蛋清、淀粉和麻油攪拌均勻。然后把小麥淀粉放入容器中，慢慢倒入開(kāi)水攪拌，此時(shí)要注意面團的保濕，防止變干，蓋上蓋子，等面稍微不燙手時(shí)，揉成面團，搓成長(cháng)條，切成小塊，搟成薄片，放入餡料，最后將面皮輕輕捏合。等水燒開(kāi)入鍋蒸8分鐘即可。
一只只晶瑩透亮鮮美可口的水晶蝦餃就上桌啦！
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