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介紹家鄉的風(fēng)味食品作文（精選22篇）
在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的介紹家鄉的風(fēng)味食品作文，希望對大家有所幫助。
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 1
我們臨海有很多風(fēng)味小吃：蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風(fēng)味小吃有許多，也各自有各自的美味，可我最喜歡吃食餅筒。
食餅筒樣子也不錯哦！要說(shuō)里面的餡呀！更是五花八門(mén)，里面放著(zhù)細長(cháng)的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數也數不清！如果把食餅筒放到鍋里炸一下：霹靂啪啦，噼里啪啦……沒(méi)過(guò)多久，就變成金黃色了，再輕輕地咬上一口，��！簡(jiǎn)直神仙也吃不到的美味！
每年吃年夜飯時(shí)，我家都要吃食餅筒，到那時(shí)，我就會(huì )高興得一蹦三尺高！我為什么高興呢？給你們講講吧！因為吃食餅筒時(shí)，我都要自己放餡，而且把它豎起來(lái)，遠遠望去像一個(gè)個(gè)白色的竹筒，可漂亮了！再告訴你們一個(gè)小知識：包食餅筒時(shí)，餡放太多，它會(huì )破的'，如果放太少，它看起來(lái)會(huì )很“瘦”哦！所以，餡要放得不多不少，看起來(lái)又好看又美味。
小小的食餅筒里還藏著(zhù)許多的傳說(shuō)，下面聽(tīng)我講講其中一個(gè)吧：
話(huà)說(shuō)有一天，一個(gè)個(gè)戰士們在戰場(chǎng)上勇敢地戰斗著(zhù)，殺死了不少敵人。村里的居民十分感激，決定做一桌桌好菜招呼他們，可是士兵們十分忙活，根本沒(méi)有時(shí)間去吃，村民們十分著(zhù)急，后來(lái)，有一個(gè)聰明人想了一個(gè)好辦法，他說(shuō)：“我們用面粉做成皮，再把每種東西都放一點(diǎn)進(jìn)去，讓他們帶著(zhù)在路上吃吧！”于是，他先做了個(gè)給大家看，大家喜笑顏開(kāi)，士兵們也很高興。
我愛(ài)食餅筒，更愛(ài)食餅筒中的傳說(shuō)。
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 2
我的家鄉在梅州，那里有許多風(fēng)味小吃，但我還是最喜歡吃那里的腌面和枸杞瘦肉湯！腌面和枸杞瘦肉湯可是我們老家的一大特色的.呀！
我喜歡吃腌面和枸杞瘦肉湯，主要因為他是老家的特色之外，還有一個(gè)原因就是它味道好！
腌面主要吃的是面條，面條里會(huì )放點(diǎn)調料，大家不用擔心調料有問(wèn)題，我們都是看著(zhù)他來(lái)做的，他在里面放了什么，我們都可以看的一清二楚。腌面里還會(huì )加一小些蔥花和一些肉碎，我最喜歡吃里面的肉碎了，因為肉碎和腌面一起吃會(huì )很香。面條特好吃，因為他做的很軟，入口味道特好，讓人吃了一口還想吃第二口。吃腌面時(shí)當然少不了枸杞瘦肉湯，因為吃腌面時(shí)吃到一半就會(huì )感覺(jué)有點(diǎn)干有點(diǎn)油，所以就需要一碗湯來(lái)解解渴，枸杞瘦肉湯十分有營(yíng)養，枸杞可以補血，所以很多老人家都喜歡喝這種湯！
腌面我們梅州人都喜歡做早餐吃，因為做早餐吃它的營(yíng)養才能良好的發(fā)揮出來(lái)。特別是冬天吃，吃一碗飽飽的腌面，再喝一碗熱熱得湯，那可真是暖和的不得了��！
我家鄉的風(fēng)味小吃有很多很多，最出名的就是腌面和枸杞瘦肉湯，他不僅可以給我們填飽肚子，還可以給我們暖暖身子呢！
我愛(ài)梅州的風(fēng)景，我更愛(ài)梅州的風(fēng)味小吃！
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 3
南京有許許多多的美食，有鴨血粉絲湯、小籠湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼等。其中，我最喜歡吃的就是小籠湯包。
小籠湯包看相很好。它小巧玲瓏，每籠都是八個(gè)湯包圍成一圈，你挨著(zhù)我，我挨著(zhù)你，好像春天那活潑可愛(ài)的小桃花。小籠湯包皮白白的，薄薄的，很嬌嫩，像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋，用筷子輕輕一戳就破了。這白白的皮里包著(zhù)一些黃黃的湯汁，還包著(zhù)一團美味的肉餡。
小籠包做法很講究：先制餡：將豬肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、醬油、精鹽拌勻，再把蔥花、香油放入肉餡盆內拌勻。豬皮凍切成碎末，拌在肉里攪勻成餡。然后制面皮：先將面倒入盆內，用水和起放在溫暖處發(fā)酵，再把面用水和成死面。然后把兩面合在一起，對上堿和好揉光，上案板關(guān)條，揪成30個(gè)劑子，摶圓按扁，制為面皮。最后，將餡放在面皮中，用左手托底，右手提起邊，邊推邊轉，捏十八個(gè)褶子，收住口，上籠蒸十分鐘左右，一籠色香味俱全的小籠包就做好了。
小籠湯包不僅看相好，味道也很好呢！俗話(huà)說(shuō)得好：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！蔽蚁葘⑿』\湯包輕輕地、慢慢地夾到小碟子里，然后在邊沿上咬一個(gè)小口，將湯包里的汁吸掉，真鮮美呀！最后，我一口將剩下的小籠湯包吃掉，真是人間美味呀！有一次吃小籠湯包的.時(shí)候，我吃得太急了，忘了湯包里的汁很燙，直接把整整一個(gè)湯包塞進(jìn)了嘴里。我一將小籠包咬破，湯包里的汁在我嘴里不停流淌，燙死我了！害得我差點(diǎn)把小籠包吐出來(lái)。
小籠湯包既好吃又實(shí)惠，我很喜歡吃它。
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 4
我家這的風(fēng)味小吃可多了，有拉面、麻辣燙、過(guò)橋米線(xiàn)……雖然這些都很好吃，但卻都不是我最喜歡吃的。我最喜歡吃的是小餛飩，我對小餛飩情有獨鐘，幾乎每頓早餐都要去吃，因為我實(shí)在是抵擋不住小餛飩對我的誘惑。
剛來(lái)到店門(mén)口，一股香氣便撲鼻而來(lái)，讓你停不下叫不要走進(jìn)店里，聞著(zhù)小餛飩濃濃的香味，便讓人食欲大增。終于，一碗熱騰騰的小餛飩上桌了！那皮似乎比紙還要薄，在皮上簡(jiǎn)直可以透出餡兒來(lái)，在這晶瑩剔透的皮內包裹著(zhù)粉紅色的肉，像一朵朵鮮花兒漂在湯汁了。湯汁上還撒著(zhù)綠油油的蔥花，香噴噴紫菜，還有紅彤彤的蝦米，輕輕一吹，便飄香四溢。就像一位畫(huà)家畫(huà)的名畫(huà)一樣，美麗至極。
輕輕咬開(kāi)滑滑的皮，里面一小團肉陷是粉包的。嚼著(zhù)嚼著(zhù)，一股美味直入肺腑，此時(shí)，再吸一口小餛飩中晶瑩剔透的湯汁，含在嘴里，細細品味，湯汁在舌頭上舞動(dòng)著(zhù)，微辣的湯汁刺激著(zhù)臺尖上的味蕾，只覺(jué)得舌尖上麻麻的，咽下去后，又覺(jué)得喉嚨口也有點(diǎn)麻麻的，但過(guò)一會(huì )兒，便覺(jué)得很清爽，忍不往吃下一個(gè)又一個(gè)。
因為剛端上來(lái)的'少餛飩會(huì )比較燙，我喜歡先撈出兩只放到勺子上，等涼了一會(huì )兒之后，吃掉其中一只，隨即再撈出一只，吃完后把那只涼了的再吃掉，這樣吃起來(lái)方便還不會(huì )太燙。簿直是人間美味��！
當一整碗小餛飩吃完后，再次回味剛才的那份美味，心中總會(huì )有一種說(shuō)不出來(lái)的滿(mǎn)足感。
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 5
我的家鄉有許多美食，其中我最喜歡的是粽子。
每逢端午節，家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子。這時(shí)，“粽子高手”——奶奶開(kāi)始忙開(kāi)了。奶奶早早地從集市上買(mǎi)來(lái)粽葉和麻繩，放進(jìn)鍋里煮，直到粽葉的顏色由青翠到墨綠色，再撈上來(lái)。我和弟弟負責洗干凈。奶奶則在一旁淘糯米，再把香菇、蝦米、豬肉剁碎，進(jìn)行腌制。
開(kāi)始包粽子了。粽子的形狀有很多，有菱形的，有長(cháng)方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽葉，先把一頭卷成圓錐形，往里面裝進(jìn)大約三分之一的米，再放進(jìn)一些香菇、蝦米、豬肉，然后又蓋上一層糯米，用粽葉包成菱形狀，最后用麻繩綁緊。
不一會(huì )兒，奶奶就把粽子包好了，一個(gè)個(gè)粽子像一座座三角形的`小島，多么可愛(ài)呀！這時(shí)包好的粽子是生的，還不能吃，得放進(jìn)高壓鍋里煮上三四個(gè)鐘頭。聞著(zhù)從鍋里飄出來(lái)的淡淡香味，我們早已饞得直流口水，迫不及待地想吃粽子。
“開(kāi)鍋了！”奶奶一聲令下。我連忙揭開(kāi)鍋一看，一個(gè)個(gè)粽子身穿墨綠衣裳。我輕輕地拿起一個(gè)，剝開(kāi)粽葉，一股粽香味撲鼻而來(lái)，我趕緊咬了一口，哇，這粽子比山珍海味還要香��！吃了還想吃。
關(guān)于粽子的由來(lái)還有它的歷史故事呢。戰國時(shí)期，楚國的人們?yōu)榱思o念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原，在農歷五月五日那天，把米飯包在竹葉里，然后扔進(jìn)江里，便有了粽子的來(lái)歷。包粽子就世世代代傳下來(lái)了。
我愛(ài)我的家鄉，更愛(ài)家鄉的粽子。
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 6
每天放學(xué)經(jīng)過(guò)農貿市場(chǎng)我都會(huì )聞到一股烤羊肉串的香味。聞到那隨風(fēng)飄來(lái)的烤羊肉串獨特的香味時(shí)，我的腿就像灌了鉛似的邁不動(dòng)了，口水不由自主的往外溢。望著(zhù)那青煙繚繞的`烤爐和考的金黃流油的羊肉串，我垂涎欲滴，真想去美餐一頓！
我買(mǎi)了好幾串，不一會(huì )就被我給消滅干凈了�？粗�(zhù)那金黃的羊肉串，我在想：“到底羊肉串是怎樣制成的呢？”帶著(zhù)這樣的疑問(wèn)，我走到了燒烤攤面前，又買(mǎi)了兩串烤羊肉串，邊等待邊看羊肉串的制作過(guò)程：那位大伯現將羊肉串羊肉串排放在烤爐上。一串緊挨著(zhù)一串，然后又均勻地撒上了鹽、辣椒面和孜然。過(guò)了一會(huì )，他又抽出其中的一串，看到有焦黃的顏色并且油光泛亮之后，就把其他的羊肉串一起翻面。翻面后又均勻地撒上鹽、辣椒面和孜然。等羊肉串全都焦黃油亮時(shí)，把羊肉串相互擦抹后輕輕敲打一下，去掉焦糊的辣椒和孜然后，把羊肉串遞給了我。
品嘗了這美味的羊肉串后，我想：“烤羊肉串既然是新疆美味，那么新疆又是怎樣創(chuàng )造出這樣的美食呢？”我把這個(gè)問(wèn)題拋給了那位大伯，大伯友好地對我說(shuō)：“烤羊肉串是一種美味，能夠做出烤肉串的不僅限于牛肉和羊肉。漢代墓葬中出土的《遺策》中，就有好幾種肉類(lèi)燒烤。而在山東則出土過(guò)一塊畫(huà)像石，上面有好些殺牲、劈柴、燒火、汲水、釀造等圖形。就在畫(huà)像石上有一副烤肉圖。畫(huà)中有四個(gè)男子，一個(gè)串肉，一個(gè)燒烤，另外兩個(gè)等待取食肉串。這幅畫(huà)像出圖后，新疆人民就開(kāi)始模仿燒烤。新疆烤羊肉就是這樣流傳出的�！甭�(tīng)了這段話(huà)，使我受益匪淺�！霸瓉�(lái)羊肉串在以前就有了�！�
烤羊肉串是無(wú)形的廣告，吃客們看到它，吃到它，就會(huì )想起新疆那遼闊的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美麗富饒的土地，更會(huì )想起新疆那熱情好客的人民……
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 7
黔西大地一枝花，麻辣脆味香萬(wàn)家。來(lái)過(guò)黔西的人都知道，這兒有一種獨特的風(fēng)味小吃——“麻辣脆”。
“麻辣脆”跟四川的擔擔面一樣，是由小販們挑著(zhù)走街串巷叫賣(mài)的。如果你來(lái)黔西，看到一種用竹編的筐子裝著(zhù)，呈鮮紅色的片狀或絲狀小吃，那就是麻辣脆。外地人不知道什么是麻辣脆，精明的小販會(huì )吆喝著(zhù)兜攬：“麻辣脆性又回甜，不香不脆不要錢(qián)！拈麻辣脆咯！”真是名副其實(shí)！
走上前，看一看，紅中透白，嫩閃閃：嗅一嗅，香噴噴，饞涎欲滴：嘗一嘗，脆生生，麻麻的，辣辣的，麻辣中又有淡淡的甜味。雖然又麻又辣，邊吃邊“呼哧呼哧”地吸冷氣，卻越吃越想吃，欲罷不能。吃上二兩，頭上慢慢的滲出汗珠：吃上半斤，包你周身大汗淋漓。
一位老師還以麻辣脆為題出了“黔西風(fēng)味麻辣脆”的聯(lián)征對，至今還沒(méi)有工整的`下聯(lián)�！奥槔贝唷辈粌H味道鮮美，而且是治療感冒的良藥。原來(lái)中醫治療感冒講究“發(fā)汗”，麻辣脆就有這樣的功能。吃上半斤，出一身汗，感冒就不治而愈了。另外它還有健脾開(kāi)胃、增進(jìn)食欲的功效。
麻辣脆如此深受喜愛(ài)，想必一定有很復雜的制作過(guò)程，其實(shí)不然，簡(jiǎn)單得很�！奥槔贝唷鳖櫭剂x，就是既麻又辣還要脆。要想有麻辣之味，花椒和辣椒當然必不可少。要有脆性就得靠制作人掌握火候�！按唷睒O為重要，否則就成“麻辣軟”了。麻辣脆的制作主要有兩步。
主料的加工：主料是一種名叫大頭菜的蔬菜，先將其洗凈剔葉，只留肉質(zhì)絲，切成片或絲。然后在火上放口砂鍋，倒點(diǎn)水燒開(kāi)，將切好的放進(jìn)鍋里，估計兩成熟就撈起，攤在竹篩晾至半干，用適量的鹽揉一道，放進(jìn)干壇子里。這就是“麻辣脆”的雛形了。
佐料的配置：原料主要有三種，花椒、辣椒、味精。其比例一般是10：2：1還得加入少許糖，然后取腌制好的主料，用熱水沖洗，在與調好的作料混合、攪拌，風(fēng)味獨特的“麻辣脆”也就做成了。
麻辣脆歷史悠久，多年來(lái)一直受到人們的喜愛(ài)。本地人正想辦法讓它沖出黔西、沖出貴州，就像四川的榨菜一樣，躋身于快餐食品行列。
我堅信：黔西的麻辣脆一定前景輝煌！
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 8
家鄉風(fēng)味就是我們所說(shuō)的特產(chǎn)，也就是自己家鄉的特產(chǎn)，而我的家鄉——紹興，也有很多的.特產(chǎn)。比如：臭豆腐、烏干菜、茴香豆……其中最有名的要數茴香豆了，在國內外享有盛名。
茴香豆是紹興酒店常有的一種下酒菜。首先用干蠶豆浸泡后瀝干，與茴香、桂皮、食鹽和食用山柰入鍋，放上適量的水，當水基本蒸發(fā)完時(shí)，便揭鍋使其冷卻，即成美味的茴香豆。這種茴香豆呈青黃色，表皮起皺，像一位年老的人。茴香豆韌軟耐嚼，清香味甘，非常好吃。
茴香豆之所以出名，是因為魯迅先生的小說(shuō)《孔乙己》——“孔乙己一邊就著(zhù)茴香豆，一邊喝著(zhù)紹興老酒，還跟伙計比畫(huà)‘回’字有四種寫(xiě)法……”小說(shuō)蜚聲國內外，紹興茴香豆自然也聲名遠播了�，F在，這種普普通通的食品已一躍成為各地來(lái)紹興旅游的“紀念品”，許多旅游者在參觀(guān)了魯迅紀念館以后，無(wú)不慕名趕到附近的酒店，要一碗酒，買(mǎi)一碟茴香豆，細細品嘗，體驗當年孔乙己的生活。臨走時(shí)還不忘買(mǎi)幾袋饋贈親朋好友，共享漫游魯迅故鄉的樂(lè )趣。
我家有兩個(gè)土生土長(cháng)的“酒仙”——爺爺和爸爸。家里的車(chē)庫里除了酒還是酒，兩個(gè)“酒仙”餐餐離不了酒，看著(zhù)他倆有滋有味抿上一口酒，再剝顆茴香豆扔進(jìn)嘴里，那自得其樂(lè )的樣子，令人好生羨慕，我總會(huì )趁機抓一把解解饞，或干脆抓一把放進(jìn)口袋跑到外面細細品嘗！
家鄉的風(fēng)味——紹興茴香豆，讓人回味無(wú)窮，讓人垂涎欲滴！
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 9
我的家鄉在梅州，那里有許多風(fēng)味小吃，但我還是最喜歡吃那里的腌面和枸杞瘦肉湯！腌面和枸杞瘦肉湯可是我們老家的一大特色的呀！
我喜歡吃腌面和枸杞瘦肉湯，主要因為他是老家的特色之外，還有一個(gè)原因就是它味道好！
腌面主要吃的是面條，面條里會(huì )放點(diǎn)調料，大家不用擔心調料有問(wèn)題，我們都是看著(zhù)他來(lái)做的，他在里面放了什么，我們都可以看的一清二楚。腌面里還會(huì )加一小些蔥花和一些肉碎，我最喜歡吃里面的肉碎了，因為肉碎和腌面一起吃會(huì )很香。面條特好吃，因為他做的很軟，入口味道特好，讓人吃了一口還想吃第二口。吃腌面時(shí)當然少不了枸杞瘦肉湯，因為吃腌面時(shí)吃到一半就會(huì )感覺(jué)有點(diǎn)干有點(diǎn)油，所以就需要一碗湯來(lái)解解渴，枸杞瘦肉湯十分有營(yíng)養，枸杞可以補血，所以很多老人家都喜歡喝這種湯！
腌面我們梅州人都喜歡做早餐吃，因為做早餐吃它的營(yíng)養才能良好的發(fā)揮出來(lái)。特別是冬天吃，吃一碗飽飽的.腌面，再喝一碗熱熱得湯，那可真是暖和的不得了��！
我家鄉的風(fēng)味小吃有很多很多，最出名的就是腌面和枸杞瘦肉湯，他不僅可以給我們填飽肚子，還可以給我們暖暖身子呢！
我愛(ài)梅州的風(fēng)景，我更愛(ài)梅州的風(fēng)味小吃！
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 10
在我的家鄉陜西省澄城縣，有一種富有地方特色的美食叫麥子泡。凡是外地來(lái)我們這兒品嘗過(guò)它的人，沒(méi)有不嘖嘖稱(chēng)贊的。
制作麥子泡的原料有大麥仁、豆腐、涼粉、大肉、豬血、豬下水、丸子、木耳等。具體做法為：先用上好的骨頭，經(jīng)過(guò)高溫，使骨頭里的營(yíng)養在短時(shí)間內溶解于湯中；再將大麥仁等原料放在熬好的骨湯里熬煮，然后加入事先熬好的大油辣子。這樣，一道看起來(lái)紅艷艷，聞起來(lái)噴香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些許香菜和蔥花，吃起來(lái)就更加美味了。
吃麥子泡時(shí)，可將它盛在大品碗里，就著(zhù)剛剛出鍋的白面饅頭吃。你若覺(jué)得還不過(guò)癮的話(huà)，也可將饅頭掰碎，泡在里面吃。吃時(shí)莫要狼吞虎咽，要細嚼慢咽。這時(shí)，麥子泡那鮮美、香辣、醇厚的滋味便會(huì )浸入你的五臟六腑，讓你有神仙一般的享受。
在我們這兒招待客人的第一頓飯一定是麥子泡。逢年過(guò)節或者誰(shuí)家有紅白喜事，麥子泡也是非吃不可的，寓示日子紅紅火火，和和美美。
麥子泡之所以名氣很大，是因為它與唐太宗李世民和漢光武帝劉秀有關(guān)。傳說(shuō)當年李世民在黃龍山下他的行宮品嘗過(guò)我的家鄉的麥子泡，贊不絕口，將它列入宮廷食譜。那年，劉秀落難時(shí)又饑又渴，村姑殷梨花去給家人送麥子泡餑餑，遇到了他，便將麥子泡讓給他吃。結果，倆人的麥子泡竟被劉秀一人吃得精光。后來(lái)，劉秀當上了皇帝，還始終不忘曾經(jīng)吃過(guò)的麥子泡。
麥子泡的確是我的`家鄉獨具風(fēng)味的美食！如果有機會(huì )的話(huà)，你不妨來(lái)我的家鄉品嘗一回，包你滿(mǎn)意得豎起大拇指。哎，不說(shuō)了，我的口水就要流下來(lái)了，得趕緊去吃麥子泡了，拜拜！
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 11
我家鄉的風(fēng)味食品是"排骨包子"，雖然普通但于其他地區的包子截然不同。
"包子蒸好了！"這聲音一出，令人垂涎三尺，家里的大人、孩子都會(huì )馬上放下手中的活，沖到桌前。大家也顧不上被燙的手和嘴，狼吞虎咽的吃起來(lái)。吃法也有講究：先咬開(kāi)一個(gè)口湯汁四溢，發(fā)現排骨，用筷子夾出來(lái)吃掉，然后正常吃，再發(fā)現排骨就再夾出來(lái)吃，包子里大約有三四塊排骨。
但在吃包子前還有歡樂(lè )的包包子。
首先，需要發(fā)面、切白菜、腌排骨肉……，前面的各種步驟比較枯燥乏味，我一般不參與。
等到準備工作都做好時(shí)，我才摩拳擦掌、躍躍欲試，開(kāi)始我自己的"創(chuàng )意"包包子。
包包子時(shí)家里人都會(huì )來(lái)幫忙，不會(huì )包的就搟皮，或裝餡。其實(shí)我就不太會(huì )包，但還是想嘗試一下。會(huì )包的是把皮放在手上，裝好餡，他們的手好像是有魔法一樣，一捏一個(gè)圓鼓鼓的包子就做好了。而我學(xué)問(wèn)著(zhù)捏，要捏好幾下，最后還是露餡了。所以我就用自己的.方法來(lái)包，只要不露餡就行。于是，一個(gè)個(gè)奇形怪狀的包子就出現了，長(cháng)的、扁的、沒(méi)餡的、餡在外面、面在里面的，我的"創(chuàng )意"包子蒸出來(lái)都是自己吃掉。
包完后要醒面，要等20分鐘，讓包子發(fā)起來(lái)才能蒸。蒸的時(shí)間要長(cháng)一點(diǎn)40分鐘才能蒸出美味湯汁，滿(mǎn)滿(mǎn)菜香排骨香滿(mǎn)足我們的味蕾。
一個(gè)個(gè)排骨包子里都是大家的心，把我們包在一起不分開(kāi)。
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 12
那年的一個(gè)周日，闔家散步，途中偶見(jiàn)老北京烤鴨店五個(gè)金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進(jìn)店堂選址落座。服務(wù)員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開(kāi)在上海，能正宗嗎？我靈機一動(dòng)，大模大樣的問(wèn)道：“請問(wèn)服務(wù)員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發(fā)亮的古銅色肥鴨，乘專(zhuān)車(chē)而來(lái)。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動(dòng)起來(lái)。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤(pán)中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤(pán)里，其色猶如琥珀。我學(xué)著(zhù)大人的樣子，卷好美美地吃了起來(lái)。身旁的外婆一指那小盤(pán)說(shuō)：“寶貝嘗嘗這個(gè)�！蔽医乐�(zhù)鴨皮，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶！”
香氣撲鼻的鴨架湯來(lái)了，服務(wù)員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說(shuō)：“您先喝�！蓖馄牌穱L后，贊許道：“還蠻地道的.�！甭�(tīng)吧，服務(wù)員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的特點(diǎn)是：第一，選材精良，一定要選四川樂(lè )山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二，做功講究，外烤內煮，才能外焦里嫩；第三，是物美價(jià)廉，一只鴨的價(jià)格是一百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”
服務(wù)員見(jiàn)我吃的如此愜意，便機智地將話(huà)題一轉，問(wèn)我道：“小同學(xué)，你來(lái)評一評這鴨子正宗嗎？”
我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 13
我的家鄉最著(zhù)名的小吃就是那無(wú)煙燒烤了。每當想起那無(wú)煙燒烤，我就會(huì )口水流下三千尺，會(huì )迫不及待地去吃。
吃燒烤的時(shí)候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦頭了，非把你燙得滿(mǎn)嘴是泡。吃燒烤也有講究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。
這個(gè)星期六，媽媽特意帶我去鄉下品味那美味的無(wú)煙燒烤。開(kāi)始吃燒烤了，只見(jiàn)這燒烤香噴噴的，色澤誘人，讓人看了就想吃一串。這時(shí)，我先拿起胡椒瓶往燒烤里撒胡椒粉，再挑一串香噴噴的羊肉串，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼勁十足。接著(zhù)是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的.誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，媽媽見(jiàn)我吃得那么香，說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。唉，誰(shuí)讓燒烤這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食�；氐郊�，我心里還想著(zhù)那無(wú)煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿(mǎn)在口中呢！
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 14
我的家鄉湖南的風(fēng)味小吃有很多，如口味蝦、臭豆腐、麻仁香酥?zhù)喡槔弊与u糖油糍粑。但我最喜歡的就是家鄉的口味蝦了。
暑假的時(shí)候，我們一家三口回湖南玩。在大姑家里的.時(shí)候，我的堂姐——萍萍姐姐帶我去附近的一個(gè)小店吃口味蝦。萍萍姐姐點(diǎn)了一份口味蝦，過(guò)了一會(huì )兒，口味蝦就被端了上來(lái)。碗里張牙舞爪的小龍蝦已經(jīng)被燒得通紅，一看就知道是不可多得的美味佳肴：濃郁的鮮湯“咕嚕咕�！钡胤褐�(zhù)泡泡，“嘶嘶”地冒著(zhù)熱氣，還有幾只鮮紅的辣椒在湯里上下翻滾著(zhù)，真是色、香、味俱全，令我饞涎欲滴。
看到這么一盆美味的口味蝦，我不顧燙手，迅速從盆里抓出一只，迫不及待地把它放進(jìn)嘴里。一咬，口味蝦特有的肉香充滿(mǎn)了整個(gè)口腔�？墒沁@口味蝦太辣了，才吃?xún)芍豢谖段r就把我辣得直冒汗�！鞍�！好辣！”我不停地吐著(zhù)舌頭，抓起旁邊的一瓶礦泉水，喝了幾口，又繼續吃起來(lái)。這回我一手一只口味蝦，大吃特吃起來(lái)�！昂艉�！好辣呀！”我一邊不停地吸著(zhù)涼氣，一邊說(shuō)，“還有沒(méi)有礦泉水？我的礦泉水喝光了！”“這里還有一瓶礦泉水�！逼计冀憬隳弥�(zhù)一瓶礦泉水對我說(shuō)。我像抓到了救命稻草一樣，連忙扭開(kāi)礦泉水的蓋子，大口大口地喝了下去。
當我吃完那一整碗口味蝦后后，嘴唇全都是油，被辣的發(fā)紅，手也全沾滿(mǎn)了油。我情不自禁地說(shuō)：“哇！真是太好吃啦！”
口味蝦味道好極了！不信？那你就去湖南嘗嘗吧！
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 15
每天放學(xué)經(jīng)過(guò)農貿市場(chǎng)我都會(huì )聞到一股烤羊肉串的香味。聞到那隨風(fēng)飄來(lái)的烤羊肉串獨特的香味時(shí)，我的腿就像灌了鉛似的邁不動(dòng)了，口水不由自主的往外溢。望著(zhù)那青煙繚繞的烤爐和考的'金黃流油的羊肉串，我垂涎欲滴，真想去美餐一頓！
我買(mǎi)了好幾串，不一會(huì )就被我給消滅干凈了�？粗�(zhù)那金黃的羊肉串，我在想：“到底羊肉串是怎樣制成的呢？”帶著(zhù)這樣的疑問(wèn)，我走到了燒烤攤面前，又買(mǎi)了兩串烤羊肉串，邊等待邊看羊肉串的制作過(guò)程：那位大伯現將羊肉串羊肉串排放在烤爐上。一串緊挨著(zhù)一串，然后又均勻地撒上了鹽、辣椒面和孜然。過(guò)了一會(huì )，他又抽出其中的一串，看到有焦黃的顏色并且油光泛亮之后，就把其他的羊肉串一起翻面。翻面后又均勻地撒上鹽、辣椒面和孜然。等羊肉串全都焦黃油亮時(shí)，把羊肉串相互擦抹后輕輕敲打一下，去掉焦糊的辣椒和孜然后，把羊肉串遞給了我。
品嘗了這美味的羊肉串后，我想：“烤羊肉串既然是新疆美味，那么新疆又是怎樣創(chuàng )造出這樣的美食呢？”我把這個(gè)問(wèn)題拋給了那位大伯，大伯友好地對我說(shuō)：“烤羊肉串是一種美味，能夠做出烤肉串的不僅限于牛肉和羊肉。漢代墓葬中出土的《遺策》中，就有好幾種肉類(lèi)燒烤。而在山東則出土過(guò)一塊畫(huà)像石，上面有好些殺牲、劈柴、燒火、汲水、釀造等圖形。就在畫(huà)像石上有一副烤肉圖。畫(huà)中有四個(gè)男子，一個(gè)串肉，一個(gè)燒烤，另外兩個(gè)等待取食肉串。這幅畫(huà)像出圖后，新疆人民就開(kāi)始模仿燒烤。新疆烤羊肉就是這樣流傳出的�！甭�(tīng)了這段話(huà)，使我受益匪淺�！霸瓉�(lái)羊肉串在以前就有了�！�
烤羊肉串是無(wú)形的廣告，吃客們看到它，吃到它，就會(huì )想起新疆那遼闊的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美麗富饒的土地，更會(huì )想起新疆那熱情好客的人民……
六年級:唐英苗
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 16
一天下午放學(xué)后，回到姥姥家，我看到一鍋白色的乳汁，以為是“豆漿”，便讓姥姥給我盛一碗喝。姥姥連忙說(shuō)：“這不是豆漿，是粉漿�！边@時(shí)，我才聞到了一股酸臭味。
只見(jiàn)姥姥把粉漿加熱，然后放入了大油、大豆、花生米，小火煎熬，邊熬邊用勺子攪動(dòng)，唯恐糊了鍋。大約過(guò)了20分鐘，姥姥又放入了鮮嫩的白菜和紅紅的胡蘿卜絲一起攪動(dòng)，等菜在鍋中煮熟了，姥姥便把火關(guān)了，最后把香菜和蔥花放入了鍋內，就這樣，一鍋粉漿飯就出爐了。
開(kāi)飯了，我迫不及待地拿起勺子喝了一口粉漿飯，一股酸臭味溢滿(mǎn)了我的嘴，我急忙吐了出來(lái)，皺著(zhù)眉頭說(shuō)：“什么臭飯，是在是太難喝了�！崩牙岩�(jiàn)此情景，就給我講起了粉漿飯的故事：早在明末清初，安陽(yáng)有一年大旱，百姓無(wú)水可吃。當時(shí)在古城大西門(mén)有家粉房店里有口小井，井深水淺，僅夠維持生產(chǎn)，百姓沒(méi)有辦法，只好把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料——粉漿提回家做飯充饑渴，由于太酸，人們便配以小米、食鹽、野菜等熬制。旱年過(guò)后，過(guò)了一段時(shí)間，有人回味過(guò)去粉漿飯的'味道，逐又配以花花生、大豆、大油、麻油等熬制。后經(jīng)廚師精心配料調制，便形成了舉世聞名的傳統名吃粉漿飯，隨著(zhù)時(shí)代的變遷一直留傳至今。
聽(tīng)完姥姥講的故事，我又舀了一勺粉漿飯細細地品嘗起來(lái)，感覺(jué)味道大變。粉漿飯吃起來(lái)有種酸酸的口感，酸中夾著(zhù)香，香中帶著(zhù)米粥的醇香。喝下去酸的感覺(jué)讓人開(kāi)胃，香的味道讓人留戀。品其中的香和醇，猶如喝過(guò)甘泉一樣，粥香而不膩。香中似有甜，酸甜香適中。味道美極了！
粉漿飯、皮渣、血糕一起被稱(chēng)為“安陽(yáng)三大寶”。粉漿飯色美味香，非常好吃，想吃就來(lái)我們安陽(yáng)吧，我們安陽(yáng)人一定會(huì )熱情接待你們的！
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 17
民以食為天，幾乎每個(gè)人都有自己喜歡的美味。糖醋排骨、油炸雞翅、骨頭湯……在這些美味佳肴中，我唯獨情有獨鐘于“糯米糍粑”。
先看看做糯米糍粑所需要的材料吧：糯米粉若干（適量即可）、面粉少許、糖少許、食用油少許、喜歡吃芝麻還可以加芝麻。
糯米糍粑的做法：先要把糯米洗凈，放在溫水里泡上幾個(gè)小時(shí)，糯米泡好后放在一個(gè)蒸鍋里用旺火蒸熟，然后把蒸熟的糯米放在一個(gè)大石臼里，用木棍反復搗。搗糯米是個(gè)需要時(shí)間和體力的工作，要一邊翻一邊搗，反復將糯米搗爛成團，糯米團會(huì )變得非常黏，并且完全沒(méi)有米粒。這樣就做成了制成基礎糍粑了。搗好后把糍粑從石臼里拉出來(lái)攤在桌子上，在桌子上抹上食用油，防止糯米黏住桌子，先揉勻，并分成均勻的圓坨，再用雙手揉捏蹭壓做成一個(gè)圓形的餅，最后拿一個(gè)大板子一壓，糯米糍粑就做好了。
一般是用炭火烤，這樣叫叫燒粑粑，用青菜湯下粑粑片，叫煮粑粑，與臘肉炒，叫炒粑粑。粑粑做得多，一時(shí)吃不完的就用清水浸泡在水缸內，這樣可以?xún)Σ?到3個(gè)月都不會(huì )壞，有些愛(ài)講究的土家人，還用蓼竹葉包成1對1對的，還在粑粑內放芝麻和糖，吃起來(lái)又甜又香，俗名叫“蓼葉子粑粑”。特別好吃。
糍粑的樣式有很多。
有的在糍粑上印一條魚(yú)，那是表示人們年年有余；有的再糍粑上點(diǎn)上四個(gè)點(diǎn)，那是表示人們四季發(fā)財；有的在糍粑上印五個(gè)五角星，那是表示人們熱愛(ài)祖國……
糍粑不但樣式繁多，而且形狀也不拘一格。圓形代表家人團團圓圓，永不分離；方的則表示土家人方方正正，直直爽爽。
不同的形狀代表不同的寓意，不同的'顏色代表不一樣的意義。
白色代表一個(gè)人的純潔；紅色代表日子過(guò)得紅紅火火；青色和白色代表清清白白……在過(guò)去，糍粑更是拜年不可或缺的禮物，俗話(huà)說(shuō)，“拜年拜年，粑粑上前，”因為糍粑是團圓、圓滿(mǎn)、元寶等的象征，表示對主人家的恭喜和朝賀，沒(méi)有糍粑，再重的禮物似乎也不夠分量，不成敬意。
看著(zhù)我介紹，我都餓了，先不說(shuō)了，我先去吃了。
廣西桂林靈川縣八里街第一小學(xué)六年級:楊勇
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 18
“水席”起源于洛陽(yáng)，這與洛陽(yáng)的地理氣候有很大關(guān)系。洛陽(yáng)四面環(huán)山，地處盆地，雨量較少，氣候干燥寒冷，民間飲食多用湯類(lèi)，喜歡酸辣以抵御干燥寒冷。
水席始于唐代，歷史悠久，古今馳名。千年以來(lái)，久傳不敗。紅白大事，宴請賓客，率先用之。這與洛陽(yáng)的地理氣候有很大關(guān)系。洛陽(yáng)四面環(huán)山，地處盆地，雨量較少，氣候干燥寒冷，民間飲食多用湯類(lèi)，喜歡酸辣以抵御干燥寒冷。這里的人們習慣使用當地出產(chǎn)的淀粉、蓮菜、山藥、蘿卜、白菜等制作經(jīng)濟實(shí)惠、湯水豐盛的宴席，就連王公貴戚也習慣把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步創(chuàng )造出了極富地方特色的洛陽(yáng)水席，并逐漸形成"酸辣味殊，清爽利口"的`風(fēng)味。
洛陽(yáng)水席，有三大特點(diǎn)：一是有葷有素，有冷有執；二是有湯有水，北方南方均為可口；三是上菜順序有嚴格規定，搭配合理、選料認真、火候恰當。
所謂"水席"有兩個(gè)含義：一是全部熱菜皆有湯-湯湯水水；二是熱菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一樣不斷地更新。全席共設24道菜，包括8個(gè)冷盤(pán)、4個(gè)大件、8個(gè)中件、4個(gè)壓桌菜，冷熱、葷素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜順序極為考究，先上8個(gè)冷盤(pán)作為下酒菜，每碟是葷素三拼，一共16樣；待客人酒過(guò)三巡再上熱菜：首先上4大件熱菜，每上一道跟上兩道中件(也叫陪襯菜或調味菜)，美其名曰"帶子上朝"；最后上4道壓桌菜，其中有一道雞蛋湯，又稱(chēng)送客湯，以示全席已經(jīng)上滿(mǎn)。熱菜上桌必以湯水佐味，雞鴨魚(yú)肉、鮮貨、菌類(lèi)、時(shí)蔬無(wú)不入饌，絲、片、條、塊、丁，煎炒烹炸燒，變化無(wú)窮。洛陽(yáng)水席，又分為高、中、低三個(gè)檔次，可據情而定，故深受城鄉人民的普遍歡迎，長(cháng)盛不衰。洛陽(yáng)水席可粗可細，可簡(jiǎn)可豐，即是尋常百姓家的家常飯，又可精制成高檔宴席。
洛陽(yáng)水席其上菜程序如行云流水，主要菜肴又均有湯水，故名“水席”。其特點(diǎn)是以酸辣見(jiàn)長(cháng)，清爽利口。水席的上菜程序別致有趣：全席共24道菜，首先是四葷四素八冷盤(pán)，然后除四個(gè)壓桌菜外，依次將味道相近的每三個(gè)菜分四組送上，俗稱(chēng)：“帶子上朝”。第一道大菜“洛陽(yáng)燕菜”得名于其形，其實(shí)是用蘿卜絲加上雞絲、精肉等多種配菜用高湯煨成。據說(shuō)當年武則天品后贊不絕口，三月不知肉味，第二道大菜“全家�！�，是用多種肉、菜繪制而成。第三道大菜“蜜汁八寶飯”。最后一道是酸辣雞蛋湯。其間的中菜有“螺絲肉”“紅燒全肘”“清燉全雞”“霸王別姬”“清蒸鵪鶉”等�！把嗖恕贝泶貉�，預兆希望；“全家�！币庠谧Ｙe朋合家幸福、吉祥如意；“八寶飯”寄寓人們對五谷豐收的祈求；而俗稱(chēng)“送客湯”的雞蛋湯則表明宴席已經(jīng)接近尾聲，主人在預�？腿艘宦菲桨材�！
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 19
我的家鄉山有莫干山，水有下渚湖，偉大詩(shī)人孟郊的故鄉——浙江德清。山水孕育出德清樸實(shí)的民風(fēng)，其風(fēng)味小吃更是遠近聞名，小餛飩更是家鄉特有風(fēng)味小吃。
說(shuō)起小餛飩，只要你來(lái)到德清的大街小巷，無(wú)論是店鋪，還是小吃攤上都少不了它。不僅僅是因為他味美，而且價(jià)格便宜，花上一元五角錢(qián)，可以讓你品嘗到其美味。
我們全家都喜歡吃小餛飩，一星期必兩次。當小餛飩端上來(lái)時(shí)，冒著(zhù)熱氣，一股香氣撲鼻而來(lái)。小餛飩與湯圓一般大小，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，可以清清楚楚看到里面的肉餡。再撒上一層松花，紫菜，真可謂是色香味俱全��！這仿佛不是食物，而是一件精美的工藝品，讓人舍不得動(dòng)口。小餛飩滑滑地，嫩嫩的用筷子是比較難夾的。所以小餛飩一般用勺食用。輕輕的把熱氣騰騰的.小餛飩放在嘴中嚼一嚼。薄薄的面皮加上鮮的陷。既有涼皮的細滑，有餃子的嚼勁。肉汁輕輕濺入口中�；牒韲狄凰查g。真是讓人回味無(wú)窮，再細細喝一口湯。淡淡的，鮮鮮的。既沒(méi)有雞湯的濃厚，也沒(méi)有魚(yú)湯腥味。不一會(huì )兒，一碗小餛飩就下肚了。嘴中還殘留淡淡的清香讓人回味無(wú)窮，仿佛這一刻把所有煩惱、不愉快都拋到九霄云外。
小餛飩的做法更是簡(jiǎn)單易學(xué)。皮是有面粉和勻然后加工而成的。大約2毫米厚，5厘米寬，把面皮放在手上，手中的指紋依然清晰可見(jiàn)。餡是有鮮肉筍剁成末。一般在調制餡時(shí)，稍放些老酒，是為了入味的。這樣吃會(huì )更加鮮嫩。接著(zhù)把調制好的肉末一點(diǎn)一點(diǎn)放到面皮里，量不需要很多。隨意捏，只要在鍋中不散開(kāi)即可。最后包好的小餛飩放到煮開(kāi)的水煮，調料可按個(gè)人口味放置，須臾，便出鍋了。
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 20
我的家鄉右玉，有許許多多美食。今天我就為大家介紹一種右玉的風(fēng)味美食----蒸油面。
莜面是由莜麥磨成的，它是一種粗糧，里面含有許多種膳食纖維，對我們的身體很有利
莜面是右玉人生活中必不可少的食物，三天兩頭就要吃一次，就是連正月初一也要吃，俗稱(chēng)吃“錢(qián)串串”。
在右玉，莜面的做法有很多，我們可以把莜面搓成魚(yú)的樣子，或是搓成特別長(cháng)的條，還可以推成窩窩……我很喜歡吃條狀的莜面，先把面滲好，再和成面團，取出一大塊兒來(lái)，用手把面團搓得又細又長(cháng)。那莜面就像一條條蛇，蜿蜒著(zhù)，足有十幾米長(cháng)。莜面搓好后就放到蒸籠里蒸，另外還要蒸一些土豆條。這時(shí)就可以調制蘸料了，先切些黃瓜絲，然后用湯匙舀一勺腌菜的汁水，夾些腌菜，最后和上一勺澆了熱油的韭菜段兒，蘸料就調好了。莜面與土豆蒸好出鍋了，熱氣騰騰，帶著(zhù)莜面那特有的香味。
我用筷子夾了一些莜面，在碗里蘸足了蘸料，往口中一送。莜面軟硬適中，黃瓜清爽的味道在口中散開(kāi)，腌菜的酸味和咸味更是這道主食的點(diǎn)睛之筆，讓莜面原來(lái)的`鮮香散發(fā)開(kāi)來(lái)，嘴里充滿(mǎn)了莜面的香味。如果吃得有些膩，還可以配些土豆條。我狼吞虎咽，沒(méi)過(guò)幾分鐘，一碗油面就已吃完了。吃完飯后，我的肚子成了一面小鼓，一滴水也喝不進(jìn)去了。
我愛(ài)蒸油面這道家鄉的風(fēng)味美食。
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 21
我的家鄉是高州，而高州的風(fēng)味食品可真不少，有豆芽粉，薯包籺等�？晌易钕矚g的是高州的狗肉煲。
狗肉煲的主要材料是狗肉，所選用的狗最好是本地的土狗，因為土狗的瘦肉多，吃著(zhù)不容易膩。狗肉煲除了狗肉外呢，還有白白胖胖的白蘿卜，皺巴巴的陳皮，奇形怪狀的南姜，香噴噴的花生油，紅艷艷的辣椒等。
怎么做的呢？首先將狗肉剁成小塊，接著(zhù)洗干凈，南姜，白蘿卜切成小塊，接著(zhù)燒熱鍋后加入花生油，再將狗肉和南姜放入鍋中煸炒，把的血水炒出后，將狗肉和蘿卜一起放進(jìn)高壓鍋后加入沸水壓制，放氣后轉中小火20分鐘左右。將剛才炒狗肉的油留下來(lái)，不要放進(jìn)高壓鍋跟狗肉一起壓制，這樣的湯水就不會(huì )膩。高壓鍋自然冷卻后，將狗肉轉入電磁爐鍋中。就這樣，一鍋熱騰騰的狗肉煲就做好了。
哇！褐紅色的湯中，一塊塊噴香的狗肉首先卷入眼簾，白蘿卜，紅辣椒浮在湯面上，沒(méi)有絲毫美感的'樣子卻深深地吸引著(zhù)我們，它們仿佛在說(shuō)：“來(lái)吃我呀！來(lái)吃我呀！”再一聞，熱騰騰的香氣撲鼻而來(lái)，濃濃的狗肉香氣中，還夾帶著(zhù)南姜，陳皮等配料的氣味，啊——真是此味只應天上有，人間難得幾回嘗！
我迫不及待地拿起湯勺，連湯帶肉舀一勺到碗里，再用筷子夾起一塊，沾上辣醬，一吃，狗肉那個(gè)味道在嘴里如決堤了的洪水般噴涌而出，再配上辣醬那種辣味，瞬時(shí)似乎有根隱形的線(xiàn)，緊緊地勾住了我的饞蟲(chóng)，真是妙不可言！
記住，如果到高州來(lái)觀(guān)光，那一定要試試我們高州的狗肉煲哦！
介紹家鄉的風(fēng)味食品作文 22
轉過(guò)街角，一陣清純而香醇的氣味便隨風(fēng)飄來(lái)。帶著(zhù)令人神怡的清香與溫熱的暖氣徐徐送入心房……走近細瞧，幡旗招展，河南小有名氣的小吃便展現在眼前了。這便是家鄉的風(fēng)味小吃——咸豆腐腦。
捧起青花瓷碗細細享受，鮮艷的色彩便會(huì )使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的絲綢棉布，黃澄澄的大豆，綠油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艷麗的花，再拌上那咖啡色的芝麻醬，不就是一幅條理分明的演繹畫(huà)嗎？水嫩嫩的豆腐，黃色的豆，綠綠的芹菜還有那黃色的芝麻醬以簡(jiǎn)單的用料巧妙的結合在一起，顏色樸素而又鮮艷，華麗而又優(yōu)雅，幾者相得益彰，真不愧是家鄉人民智慧的結晶��！細細品味這碗中的圣潔，馨香的氣味隨之撲鼻而來(lái)，帶著(zhù)樸實(shí)的農家豆腐香純純而又甜津津的黃豆香以及味道清爽的芹菜香與香醇濃厚的芝麻香隨風(fēng)醞釀，緩緩溜進(jìn)你的`鼻腔，走進(jìn)你的心房，使你忍不住品嘗這美味的流香四溢。這香味雖比不上名貴香水的繁濃，卻帶著(zhù)植物的氣息，生命的活力，也算為一道色香俱美的小吃了吧！
輕輕舀起一勺滑爽而清鮮的豆腐，放入口中，一絲那潔白無(wú)瑕的豆腐便緩緩順著(zhù)你的喉腔滑著(zhù)滑著(zhù)，又似入口便融化了，帶著(zhù)一絲神秘的氣息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一絲清新與閑適、恬靜與優(yōu)雅便隨之貫穿了你的全身，豆腐的樸實(shí)，黃豆的香甜，芹菜的淡香時(shí)刻使你全身愉悅，舌頭尖觸著(zhù)的美，似乎把你帶到了云朵上，輕悄悄的，綿軟軟的，幸福便從你的心底油然而生了。
我愛(ài)家鄉的風(fēng)味小吃，更愛(ài)我美麗可愛(ài)的家鄉。
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