黃山話(huà)題作文4篇
1黃山毛峰
黃山毛峰，中國歷史名茶之一，又叫黃山云霧茶，它屬于綠茶。相信大家都喝過(guò)吧！黃山毛峰，在清代光緒年間由謝裕泰茶莊所創(chuàng )制。每年清明、谷雨時(shí)節，是新茶采收的最佳時(shí)節，據說(shuō)這時(shí)候茶葉最鮮嫩呢！人們一般選摘初展肥壯嫩芽，然后手工炒制。古人說(shuō)過(guò)：“天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨宜茶……若歙之松蘿，吳之虎丘，錢(qián)塘之龍井，香氣濃郁，并可雁行，與岕頡頑，往郭次甫亟稱(chēng)黃山……”一看就知道黃山毛峰很有名吧。黃山毛峰葉子采自黃山高峰，所以把這茶葉取名為“黃山毛峰”。
黃山毛峰外形很奇特，葉子微卷，就像麻雀的舌頭一樣，綠中帶一點(diǎn)黃，周?chē)倾y色的，宛如一條絲帶鑲在了茶葉上，且帶有金黃色魚(yú)葉，有人也叫它“黃金葉”。它不光外表奇特，喝也很好喝呢！茶香很濃，泡出來(lái)的茶汁清澈又帶一點(diǎn)黃，喝在嘴里有一種說(shuō)不出的舒服……
黃山毛峰可不是“中看不中用”的茶葉哦，它的作用也是很大的'，不僅可以抑制癌細胞，還可以起提神的作用，可見(jiàn)喝黃山毛峰的好處是很多的。
2中國十大名茶——黃山毛峰
黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風(fēng)景區。那里常年云霧彌漫，云多時(shí)能籠罩全山區，山峰露出云上，像是若干島嶼，故稱(chēng)云海。黃山的松或倒懸，或愜臥，樹(shù)形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險、深幽的山巖聚集而成。
云、松、石的統一，構成了神秘莫測的黃山風(fēng)景區，這也給黃山毛峰茶蒙上了種種神秘的色彩。黃山毛峰茶園就分布在云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的.半山寺周?chē)�，在高山的山塢深谷中，坡度達30一50度。這里氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，上層深厚，空氣濕度大，日照時(shí)間短。在這特殊條件下，茶樹(shù)天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壯，柔軟細嫩，葉片肥厚，經(jīng)久耐泡，香氣馥郁，滋味醇甜，成為茶中的上品。
黃山毛峰茶起源于清代光緒年間，而黃山茶葉在300年前就相當著(zhù)名了。黃山茶的采制相當精細，認清明到立夏為采摘期，采回來(lái)的芽頭和鮮葉還要進(jìn)行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。在制作方面，要根據芽葉質(zhì)量，控制殺青溫度，不致產(chǎn)生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象；火溫要先高后低，逐漸下降，葉片著(zhù)溫均勻，理化變化一致。每當制茶季節，臨近茶廠(chǎng)就聞到陣陣清香。黃山毛峰的品質(zhì)特征是：外形細扁稍卷曲，狀如雀舌披銀毫，湯色清澈帶杏黃，香氣持久似白蘭。
3祁門(mén)紅茶
這周末，我和我的好朋友錢(qián)欣然一起去祁門(mén)春游。
我們坐在大巴車(chē)里看到了大片大片的金燦燦的油菜花，就像是金黃色的地毯，可壯觀(guān)了！來(lái)到了祁門(mén)我們首先就去了紅茶的制作工廠(chǎng)。導游告訴我們紅茶的制作要經(jīng)過(guò)很長(cháng)的時(shí)間和很多的程序。讓我們懂得了每一杯紅茶都來(lái)之不易，一定要珍惜。之后又教我們學(xué)會(huì )了如何區分紅茶的極品和次品。在我們學(xué)會(huì )了一些紅茶的的知識后，我們要出發(fā)去看采茶了。
來(lái)到茶園，這里有許多茶樹(shù)。茶樹(shù)不高，只有半人高很容易采摘。我也試著(zhù)彎著(zhù)身子摘茶樹(shù)上的嫩頭，我摘了很多，裝滿(mǎn)了我的口袋，我想這應該夠我泡上一杯茶水了吧。我們來(lái)到了茶廠(chǎng)，遠遠的就聞到了一股濃濃的茶香味。原來(lái)工人們正在炒茶。茶葉可真香呀，工人叔叔熱情的讓我們也試試炒茶。 我學(xué)著(zhù)用手抓起一把茶葉放在手心，有一點(diǎn)點(diǎn)燙，不過(guò)很有趣。炒完茶葉后，我聞了聞我的手，手上散發(fā)出一股淡淡的茶香味。
接下來(lái)我們還參觀(guān)了一些古民居，感覺(jué)很不錯。
我么在祁門(mén)的'兩日游真有趣，不但親密的接觸了大自然，而且我們還了解了茶葉的采摘和制作過(guò)程。體會(huì )到了炒茶的樂(lè )趣。
4家鄉的茶葉
我的家鄉坐落在安徽黃山，那里的特產(chǎn)就是茶葉。
四五月和七八月，茶農們紛紛趕到茶園來(lái)摘茶葉。茶葉的兩個(gè)角尖尖的`，身體扁扁的。剛摘回來(lái)的茶葉呈青綠色，但經(jīng)過(guò)加工，就變成墨綠色的了。聽(tīng)外婆說(shuō)，在冷時(shí)或累時(shí)喝上幾口，就會(huì )很舒服。今天，我就來(lái)驗證一下。我從袋里抓出幾顆茶葉，放進(jìn)杯子里，再沖熱水。過(guò)了三分鐘，我喝了一口，啊，好苦!“為什么外婆說(shuō)很好喝呢”?再喝幾口，就覺(jué)得苦中夾雜著(zhù)那么一絲甜。我對外婆說(shuō)：“果然很好喝”!外婆說(shuō):“我說(shuō)的沒(méi)錯吧�！�
我愛(ài)我家鄉的茶葉，更愛(ài)我的家鄉！
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