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桂花糕文化的味道作文
外的菊愈開(kāi)愈艷，縫隙中流進(jìn)的是幾縷桂香。雁陣，拉開(kāi)秋的序幕。無(wú)聲息地，那專(zhuān)屬秋的節日——中秋，也愈近了。
父親走過(guò)來(lái)：“中秋要到了，你想做什么？”“寫(xiě)作業(yè)，吃月餅，賞月�！蔽也患偎妓�。父親扭頭看向窗外，緩緩地說(shuō)：“中秋，真的只有這些習俗嗎？”一句話(huà)，點(diǎn)破了我的思索。中秋，中秋，花好月圓的別樣習俗，我卻不能名其一處。
中秋節如期而至了。傍晚，我們一家趕往江蘇老家，去到鄉村中。大姨早已開(kāi)始忙碌了。芋頭洗凈去皮，正在鍋中翻騰，一個(gè)個(gè)水泡噴吐出清新的香味；桂花鴨已放在案板上，等待著(zhù)被切塊裝盤(pán)。另一邊，剛到的祖母和母親已經(jīng)卷起袖子，開(kāi)始制作桂花糕：
將已經(jīng)磨碎的糯米與糯米粉揉和，在蒸鍋底上鋪上一層，撒上腌制好的糖桂花、白糖，嵌入核桃、蜜棗。在一層餡料上面再鋪一層米糕，在嵌入相應的桂花與其它配料。糯米粉在祖母手中不斷揉捏，翻滾。那布滿(mǎn)溝壑的手嫻熟地翻動(dòng)。最終，蒸籠的蓋子掩上了。我問(wèn)祖母為什么手法如此嫻熟。祖母說(shuō)，這是我父親兒時(shí)最憧憬的美食，年年都等著(zhù)中秋吃桂花糕，年年都會(huì )蒸。
不一會(huì )兒，蒸籠便被掀開(kāi)，仿佛解開(kāi)謎題一般。蒸汽沖上屋頂，我探著(zhù)頭欣賞美妙的成果。待糕稍涼，我便把它切成小塊�？粗�(zhù)手中柔軟細膩的小方塊，撲面的是桂花與核桃的清香。父親走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“這是我小時(shí)候最?lèi)?ài)的美食呢。你會(huì )做了嗎？等你長(cháng)大了，每當中秋節時(shí)，你也要給你的孩子做桂花糕哦。這桂花糕不僅有著(zhù)中秋的清香味道，更是文化的傳承�！蔽移穱L一塊桂花糕，體會(huì )到了勝于那份甜香的，文化的味道。
晚餐了，一家人圍坐在一起，男女老少。老人們聊著(zhù)養生，敘著(zhù)回憶，平時(shí)淡淡的寂寞早已不在；大人們談著(zhù)生活，講著(zhù)家庭，拋下平日工作的瑣碎；孩子們，則在院子中與平時(shí)看不到的家畜玩耍，喂食。每個(gè)人臉上都不見(jiàn)疲憊，都那樣快樂(lè )——團圓的味道，如此清美。
飯后，桌上收拾完畢，大姨端來(lái)了一個(gè)我不曾見(jiàn)過(guò)的東西。一個(gè)斗狀的瓷器，四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。我問(wèn)父親那是什么，父親告訴我，那是香斗，要將斗香攢聚在香斗里，點(diǎn)燃后可以為將至的秋冬祈福。我細細一看，香上寫(xiě)著(zhù)“出入平安”、“人口太平”。簡(jiǎn)單的祈福，卻有著(zhù)近千年的歷史。
燭焰燃起了，仿佛新生的嬰兒，嬌弱地，卻點(diǎn)亮了周?chē)囊蝗Χ废�，點(diǎn)亮了人們心中的美好期望。煙絲絲縷縷地飄出，卻不嗆人，有著(zhù)淡淡的檀香，古樸神秘，為月色籠上了一層古老的氤氳。那落下的煙灰，落到我心中，沉淀著(zhù)中秋的印記，帶著(zhù)檀香的芬芳。
夜漸深了，燈一盞盞遁去了，我卻難以入眠。是在思念，思念沒(méi)能來(lái)團聚的親人。更是在思考。這樣淳樸的中秋，我能過(guò)上幾次？這是一個(gè)沒(méi)有月餅，沒(méi)有聯(lián)歡晚會(huì )的中秋，但這個(gè)中秋，卻更有味道。我習慣了月餅陪伴的中秋，卻深深地戀上了這個(gè)中秋。我想起父親的話(huà)，中秋的習俗，不應該被人們淡忘。這中秋節的味道，更是在我的心中，留下了永久的烙印。而這烙印——
不是桂花的香甜，飯菜的清美，和斗香的神秘。而是在那背后的中華文化與千年歷史的味道。
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