食品安全的觀(guān)后感（精選10篇）
食品安全是當今世界上人們所關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題之一，每年食源性疾病所造成的嚴重后果，使食品安全問(wèn)題已成為全球公眾健康優(yōu)先考慮的問(wèn)題。接下來(lái)小編為你分享了食品安全的觀(guān)后感，希望你們喜歡。
食品安全的觀(guān)后感 篇1
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，社會(huì )的進(jìn)步，人們對環(huán)境和健康也越來(lái)越關(guān)注了。但近幾年來(lái)，許多食品的安全衛生問(wèn)題非常令人擔憂(yōu)。
今天學(xué)校請來(lái)了食品安全專(zhuān)家對全校的學(xué)生進(jìn)行了食品安全教育，增強了我們對食品安全的意識，還讓我們體會(huì )到食品安全的重要性。
我們學(xué)校周?chē)傆幸恍⿺傸c(diǎn)，那一串串誘人的“佳肴”散發(fā)出陣陣香味，一部分同學(xué)抵擋不住“美食”的誘惑，你五角，我一元地買(mǎi)了許多零食。結果，買(mǎi)零食的同學(xué)不是拉肚子，就是肚子疼，有的甚至出現了嘔吐，被送往醫務(wù)室。而一些不良商家更是狠毒，為了降低成本，將一些防腐劑、化學(xué)添加劑等過(guò)分使用，導致了多種疾病的產(chǎn)生。
上面的事例都能證明食品安全的重要性，食品安全不僅會(huì )影響人們的健康，還關(guān)系著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和社會(huì )的穩定。因此，我呼吁大家：“千萬(wàn)莫把零食貪，食品安全記心間。日常生活繃緊弦，爭做健康好少年！”
食品安全的觀(guān)后感 篇2
健康是每個(gè)人都希望擁有的東西，但隨著(zhù)科技的發(fā)展，人們身邊的安全隱患是變得無(wú)處不在，食品安全就是其中之一。
很多黑心的廠(chǎng)家會(huì )在食品當中濫用添加劑，甚至有些是工業(yè)性的添加劑。這些食品如果被人食用，很容易造成中毒，還會(huì )引發(fā)癌癥。而有些加工食品的小作坊則是衛生不達標，沒(méi)有辦理過(guò)正規的營(yíng)業(yè)手續。這種食物是萬(wàn)萬(wàn)碰不得的，所以在選擇購買(mǎi)食品時(shí)，一定要購買(mǎi)正規廠(chǎng)家出產(chǎn)的食品。
除了要謹慎購買(mǎi)廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品外，在挑選未經(jīng)加工的食品如蔬菜水果等時(shí)，要注意營(yíng)養的搭配，現在的很多疾病都可以通過(guò)平時(shí)的飲食來(lái)預防。均衡膳食能夠讓人體攝入的營(yíng)養都能夠滿(mǎn)足人的日常所需，這樣才能使人遠離疾病。
說(shuō)到均衡膳食，我想起了我小時(shí)候愛(ài)挑食的壞毛病。以前我特別討厭吃肉，也不喜歡吃胡蘿卜。每次吃飯就只盯著(zhù)一種菜吃，而家長(cháng)們認為這并沒(méi)有什么關(guān)系，于是每天都給我做這道菜。久而久之我的食欲就減退了，這就是因為我不吃肉的緣故。
在食物的儲存上也很有講究，食物在食用之前一定要經(jīng)過(guò)加熱，把細菌殺死。很多人以為食物只要放在冰箱里，就可以長(cháng)期保存，也沒(méi)有細菌感染。但是盡管在低溫的環(huán)境下，有些細菌還是能存活下來(lái)。所以在食品安全這方面，我們一定要多加用心。畢竟，健康是最重要的。
食品安全的觀(guān)后感 篇3
在人的生活當中，衣食住行，樣樣缺不得。特別是食品，它是與我們每個(gè)人緊密相連的，是我們每天的必需品。俗話(huà)說(shuō)得好，民以食為天，一頓不吃餓得慌。所以我們更該關(guān)注食品安全。 食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話(huà)題之一，工商部門(mén)積極管理的同時(shí)，也常常實(shí)施著(zhù)食品檢查的工作。
所謂食品安全，就是食品里不含任何對人體有害物質(zhì)。如果食品變質(zhì)或者含有毒物質(zhì)，就會(huì )給我們身體帶來(lái)危害甚至危及生命。食品安全關(guān)乎人的生命健康。劣質(zhì)食品極大得危害了人的健康，輕則拉肚子腹瀉，重則中毒昏迷，更有甚者可能會(huì )引起死亡。的確，食品安全直接關(guān)系著(zhù)群眾的身體健康和生活質(zhì)量。學(xué)校周邊有許多小店，那誘人的“美食“發(fā)出陣陣香味，同學(xué)們抵擋不住零食的誘惑，你五角，我一元地買(mǎi)了許多零食，結果有些買(mǎi)零食的同學(xué)都因為買(mǎi)了不衛生的食品而拉肚子。
記得有一次我在電視里看到了一個(gè)新聞：某一知名酸奶品牌因為某種原因，把過(guò)期的酸奶重新包裝了一遍，還好食品質(zhì)量監督管理局及時(shí)發(fā)現，不然后果不堪設想�？纯催@些廠(chǎng)家，多么毒辣，為了市場(chǎng)上的競爭，竟不顧消費者的健康。
以上事例都足以證明食品安全的重要性，食品不安全的事件給人們的生活造成了很大的影響，食品監管部門(mén)也一直很重視這個(gè)問(wèn)題。相信有關(guān)部門(mén)能夠嚴肅處理，嚴格管理，給大家一個(gè)放心的食品食用環(huán)境。而我們作為一名小學(xué)生，作為社會(huì )的一份子，我們也應該要不斷提高自我保護能力和自我保護意識，以及盡自己的綿薄之力配合監管部門(mén)工作。
食品安全的觀(guān)后感 篇4
今天，我看了“食品安全”的影片，我深有感悟……
我常常在小灘上購買(mǎi)不良食品，每天晚上肚子就“大鬧天宮”我覺(jué)得我不應該買(mǎi)不好的產(chǎn)品，每天和“垃圾食品”打交道，就會(huì )上升0.74%的食物中毒的幾率，實(shí)在是太可怕了。從今以后，我應該多吃點(diǎn)的食品（最佳食品），多吃點(diǎn)水果，多吃點(diǎn)蛋白質(zhì)，而且還不要挑食：我以前，不好吃的菜就端在一邊，好吃的菜：雞翅、土豆、缸豆就”包為己有”，青豆是我最不喜歡吃的了，聽(tīng)爸爸說(shuō)：＂青豆既是豆制品，更是綠色食品，含有大量的維生素、礦物質(zhì)．我要養成注意食品安全的習慣，還要改善吃＂垃圾食品＂的不良習慣，要徹底打消吃方便面、薯片、辣條等不好的的食品，全面發(fā)展才能養成！
最后，我祝愿各位中、小學(xué)生，廣大的群眾，都一起進(jìn)入＂打消垃圾食品＂維護食品健康安全的行列來(lái)吧．我相信，明天的陽(yáng)光，要比今天更燦爛！
食品安全的觀(guān)后感 篇5
今天下午吳老師安排我們看了中央臺的今日說(shuō)法節目――食品安全。片中介紹了中小學(xué)校門(mén)口的小商店出售所謂的花花綠綠的美味小食品，對未成年的學(xué)生是極具吸引力和誘惑力。但是這些食品的背后卻隱藏著(zhù)危害同學(xué)們健康成長(cháng)的隱患。
看到這個(gè)短片，我想到我們校的同學(xué)也經(jīng)常買(mǎi)這些小食品，聽(tīng)到它們可愛(ài)的名稱(chēng)、鮮艷誘人的顏色，禁不住地都想吃一口。老師和家長(cháng)禁止我們在攤上賣(mài)垃圾食品，我們有時(shí)還覺(jué)得老師管得多，家長(cháng)管得煩。短片里介紹這些食品大都是檢疫部門(mén)檢查出的不合格食品，這些食品中的各種添加劑大多都超標，細菌指數也超標，都對我們的身體健康有很大的危害�？吹竭@些我心里害怕極了，心里下定決心再也不買(mǎi)小攤上的東西了。我還要告訴我的同學(xué)也不要買(mǎi)了。
俗話(huà)說(shuō)得好“民以食為天”�？墒窃诋斀裆鐣�(huì )，有些人卻為了一點(diǎn)小小的利益而不顧他人的食品安危。每天，新聞上都會(huì )報道一些關(guān)于食品安全的報道。用日本人的話(huà)說(shuō)“中國人可真撐藥氨!
從地溝油到瘦肉精;從問(wèn)題死豬肉到七天速成鴨肉;從蔬果色素到問(wèn)題紙巾……這不僅讓我們深思：中國政府人手這么多，公車(chē)這么多，部門(mén)這么多，為什么連一個(gè)小小的食品安全都管不好呢?是因為用品少，車(chē)少?還是因為人少，部門(mén)少?不，都不是。是一些人和部門(mén)不管還有貪官太多。簡(jiǎn)單說(shuō)，就是有些人的責任心太弱了。
回過(guò)頭來(lái)仔細一想，現在還能吃什么?吃肉，怕病死豬肉和瘦肉精;吃菜，怕色素和農藥。就連一個(gè)小小的饅頭，里面都有不知多少種添加劑。所以，各個(gè)部門(mén)一定要各負其責，不要推卸責任。國家一定要重視食品安全，因為“民以食為天”!
食品安全的觀(guān)后感 篇6
8月15日，我校全體師生觀(guān)看了《食品安全教育》。隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，人們對健康這個(gè)問(wèn)題處處擔憂(yōu)�，F如今，食物的漲價(jià)讓許多商家們投機取巧，使用一些不恰當手段危害身體健康�？赐炅诉@部短片我了解到了怎樣選擇正確的食品。
和許多家庭一樣，我們家也有著(zhù)怎樣挑選好的健康的食品的困惑。而這部短片充分地介紹了選擇正確食物的方法，讓我們也不用費盡腦汁，千方百計的辨別了。在看這片子的過(guò)程中，原本對買(mǎi)菜不感興趣的我，竟也被它牢牢吸引。原來(lái)買(mǎi)菜也有學(xué)問(wèn)。里面所介紹的方法居然如此快捷。在打量食物的同時(shí)我們便可輕松辨別，這真是維護我們健康的法寶��！
舉一例子來(lái)說(shuō)吧。扇貝是我所喜愛(ài)的食物之一，但挑選新鮮扇貝成了我的一大困惑�，F在為了減少成本，賣(mài)家都會(huì )將死扇貝經(jīng)過(guò)化學(xué)藥品處理偽裝成新鮮扇貝。這導致了我想吃卻不敢買(mǎi)的緣故。在短片中，專(zhuān)家認真，負責的拿著(zhù)扇貝為我們解說(shuō)辨別活扇貝的方法，告訴我們在選擇扇貝時(shí)往往會(huì )用手拍兩下殼，如果合上就說(shuō)明是活的新鮮扇貝。雖短短幾句，卻點(diǎn)中要點(diǎn)。在講解的同時(shí)，專(zhuān)家提醒我們要洗清殼中沙石，去掉內臟以免染上疾病。這片子真是靈丹妙藥呀！要是有越來(lái)越多的人看到這部短片，也不會(huì )有人因誤食了假冒產(chǎn)品或食用誤區進(jìn)醫院。
我十分感謝學(xué)校給我們觀(guān)看這部短片，讓我學(xué)到了許多知識。也由衷的希望會(huì )有更多人學(xué)會(huì )鑒別方法，為他們的健康保駕護航。
食品安全的觀(guān)后感 篇7
最近在微博上有句話(huà)流行的很廣。這句話(huà)是，皮鞋很忙：上得了廳堂，下得了廚房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，壓得成膠囊，2012，皮鞋很忙。主要原因是4月初，在微博上流傳了一條消息，說(shuō)所謂“老酸奶”，是大量添加工業(yè)明膠制作而成。而工業(yè)明膠則由垃圾里回收的破爛皮革提煉而來(lái)！啃自己的破皮鞋的味道真的不太好…“。這條消息一流傳便馬上引發(fā)了網(wǎng)民在網(wǎng)絡(luò )上的熱議，很快不止是酸奶，果凍，膠囊等相繼被揭發(fā)出均是使用工業(yè)明膠制成。此時(shí)，食品安全問(wèn)題再次擺到了人們的面前。 從毒奶粉事件，到地溝油，到注水肉…
一次次的向人們敲響了警鐘。是監管問(wèn)題，還是因利益作祟呢？假如事件惡化下去，也許人們餐桌上再也沒(méi)有能吃的東西。而當人人自危的時(shí)候，究竟有誰(shuí)能站出來(lái)為大家安心呢？ 其實(shí)，”老酸奶和果凍含有破皮鞋煉制的明膠“是不是謠言，看起來(lái)這個(gè)問(wèn)題似乎很難，但其實(shí)，只要本著(zhù)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，擺事實(shí)，說(shuō)真相，讓事情的本來(lái)面目浮出水面。讓每個(gè)市民能了解到食品的具體制作過(guò)程和來(lái)源。監管部門(mén)到生產(chǎn)廠(chǎng)家實(shí)地監督生產(chǎn)過(guò)程，監測產(chǎn)品，到商店抽取相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢測，所有廠(chǎng)家和產(chǎn)品全面覆蓋，不得有遺漏，然后，將監督、監測、檢測和分析的數據、結果向全社會(huì )公布。并且要通過(guò)網(wǎng)絡(luò )和電視各種渠道來(lái)讓市民知道事情的真相。
但每次專(zhuān)家的出現只會(huì )讓人敲磚，他們的說(shuō)法并沒(méi)有通過(guò)實(shí)在的信息來(lái)證明。這樣子只會(huì )弄巧成拙。而且政府的監管缺失也是造成這次網(wǎng)絡(luò )謠言謠傳的原因之一。以前常聽(tīng)一些地方部門(mén)找到種種借口、理由來(lái)推卸和搪塞，其實(shí)歸根到一點(diǎn)作為社會(huì )秩序的管理者和維護者，就有責任和義務(wù)規避、打擊一切危害公共安全的問(wèn)題。這就包括食品安全，是公民最基本的生存保障。從小處說(shuō)，食品安全涉及一個(gè)人的生命健康和一個(gè)家庭的幸福指數；從大處講，事關(guān)一個(gè)民族的興衰成敗和國家的.前途命運。如果能盡早做出相關(guān)說(shuō)明，然后對違規個(gè)人或團體做出懲罰，這樣才能遏制不好的影響，讓市民信服，事態(tài)才會(huì )有所改善。
不過(guò)幸好經(jīng)過(guò)黨的正確指導，把具體思想傳達下去。省食安辦表示，如相關(guān)企業(yè)有類(lèi)似違法行為，歡迎公眾舉報，一旦查實(shí)最高可獲30萬(wàn)元獎勵。而山東省食安辦一工作人員接受采訪(fǎng)時(shí)表示，食安辦已通知相關(guān)監管部門(mén)密切注意事態(tài)發(fā)展�！惫I(yè)明膠作食品添加劑是違法行為，一經(jīng)查實(shí)將嚴格依法處理，決不姑息�！�
必須要通過(guò)嚴厲的法律手段來(lái)懲罰涉案人員，才能很好的起到威懾的作用。也許食品安全這個(gè)話(huà)題還會(huì )給詬病，在人們口中掛很久，但是如果能?chē)栏褙瀼芈鋵?shí)相關(guān)的食品安全管理政策，堅信未來(lái)國家能給人們一個(gè)安全的餐桌。
食品安全的觀(guān)后感 篇8
二十一世紀，科學(xué)時(shí)代，人們的生活水平日益增高，人們也越來(lái)越關(guān)注食品安全，可就在最近幾年食品安全事件卻在不斷發(fā)生，近幾年的“多寶魚(yú)致癌”“蘇丹紅”“問(wèn)題奶粉”“病蟲(chóng)橘”……事件，令人聞風(fēng)喪膽。人人都期盼食品得到保障。
民以食為天，老百姓們的飲食得不到保證，何以來(lái)談健康話(huà)題，一句順口溜這樣說(shuō)：““吃動(dòng)物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒(méi)數……”不知道，我們還能吃什么，擺在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有農藥殘留物，有蟲(chóng)子……人心惶惶而且磨牙切齒，消費者對政府失去信心，對商販失去信心。對生產(chǎn)者失去信心，我們竟沒(méi)想到，我們會(huì )為了食品安全而擔憂(yōu)。
那些商販的良心還在不在，他們?yōu)榱四菐讉�(gè)黑心錢(qián)，把自己的人格與道德無(wú)情的踐踏。還要問(wèn)那些生產(chǎn)者們，你們居心何在，有沒(méi)有想過(guò)事情的嚴重性，把自己商業(yè)的信譽(yù)毀于一旦。最后問(wèn)問(wèn)政府，一次又一次的讓不安全食品流向人群，進(jìn)入老百姓的口中，難道這沒(méi)有錯嗎?一切的一切全因你們而起。
期盼著(zhù)，食品安全得到保障，但何時(shí)才能達到這一目標，除了政府部門(mén)加強監督外，也需要消費者們提高食品安全認識，不要隨便買(mǎi)路邊攤食品，與“三無(wú)”產(chǎn)品，更不要輕信廣告，俗話(huà)說(shuō)得好：“吃一塹長(cháng)一智�！备枰切┠缓罄习鍌兞酎c(diǎn)公德心，希望不要為了一時(shí)利益，而付出更大的代價(jià)。
誰(shuí)不期盼，能吃上放心的食品，期盼著(zhù)，等待著(zhù)……
食品安全的觀(guān)后感 篇9
有一句話(huà)，叫“民以食為天�！庇纱丝梢�(jiàn)我們的生活與食品有著(zhù)多么密切的聯(lián)系��！說(shuō)到食品，我們便會(huì )想到，我們身邊的食品到底安不安全、衛不衛生呢？我們許多人都會(huì )這么想。最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被“消滅”了，還有紅心鴨蛋等還沒(méi)完全被解決。
不過(guò)就算它們現在已經(jīng)給解決了，可是我們還要擔心“它們”還會(huì )不會(huì )在不久的將來(lái)卷土重來(lái)呢？想到這里，我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全食品的人。于是我就想到了這樣的一個(gè)問(wèn)題，這些人是為了什么？我想還是為了一個(gè)字——錢(qián)，錢(qián)是魔鬼的誘餌。因為錢(qián)，這世界上發(fā)生過(guò)多少次的謀殺、搶劫和盜竊，誰(shuí)能想到這么一張張的錢(qián)幣，竟是監獄和法庭輸送罪犯的“供應商”
也就是因為了錢(qián)產(chǎn)生了：人工合成甜味劑（糖精鈉、甜蜜素）和防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀）等食品添加劑的使用情況。因此，我在想些人明不明白，他們的“產(chǎn)品”危害了多少人有許多的人因為吃了這些所謂的“衛生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的！不過(guò)，我想，除了批評那些只知道賺錢(qián)而不顧及他們身體健康、安全的人以外，我們還要提高自己的防范意識！如：蘋(píng)果過(guò)于的發(fā)亮說(shuō)明蘋(píng)果可能打過(guò)蠟。葡萄上的白斑過(guò)多可能就是農藥使用過(guò)量。這些說(shuō)明，防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可以用肉眼或簡(jiǎn)單的方法檢驗出來(lái)的。來(lái)吧，讓我們一起來(lái)為我們的健康、安全而奮斗吧！杜絕有害食品，還我們一個(gè)健康的身體！
觀(guān)看后，估且讓我們相信兩部法規都能執行得很好，我們吃的食品都是符合相關(guān)標準的，那么，讓我們翻看這些標準，似乎覺(jué)得這些標準規定的內容只保證我們吃了這些東西是死不了的，但是我們吃了這些食品之后，有哪些好處，有哪些危害，它們和我們的健康到底有什么關(guān)系，他們是通過(guò)怎么樣的流程生產(chǎn)出來(lái)的，卻一點(diǎn)看不出來(lái)。也許這些問(wèn)題才是與我們每個(gè)普通老百姓惜惜相關(guān)的，而據我對食品生產(chǎn)的了解，這些問(wèn)題讓我們更加值得關(guān)注了。
我們到底該吃什么到處是膨化食品、油炸食品，我們周?chē)絹?lái)越多的人進(jìn)肯德基、麥當勞，我們似乎覺(jué)得這些東西對身體有一些危害，但又說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)，所以為了口感、為了方便、為了用餐環(huán)境、為了小小的虛榮心，不管三七二十一，開(kāi)吃。
據相關(guān)報道說(shuō)，美國人與中國人相比，患心臟病、動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂的比率，前者要高很多，中國的發(fā)達地區和欠發(fā)達地區相比，患上述疾病的比率也要高很多。主要原因是吃動(dòng)物性蛋白多的緣故，比如多吃肉、多喝牛奶等。
這使我想到，我們的食品安全法、農產(chǎn)品質(zhì)量安全法以及相關(guān)的產(chǎn)品標準所規定的夠嗎，我們僅僅只保證吃了不會(huì )馬上出問(wèn)題就行了嗎。
我們要知道我們吃的食品是從哪里來(lái)的，怎么來(lái)的，經(jīng)過(guò)了哪些個(gè)程序加工出來(lái)的，其中加了哪些添加劑，我們要知道吃什么才健康，應該怎么吃才健康。
這讓我想到自己應該做點(diǎn)什么了。
食品安全的觀(guān)后感 篇10
課堂上老師讓我們看的美國紀錄片《食品公司》，我們都被導演所揭示的食品行業(yè)真實(shí)狀況所震驚，因為那是一種觸目驚心得有些光怪陸離的真實(shí)。
曾幾何時(shí)，人們都更多地沉浸于高科技給高度發(fā)達的文明社會(huì )帶來(lái)的種種奇跡，卻忽略了高科技殘酷無(wú)情的另一面。而影片正是以食品業(yè)為視角，揭示了高科技給人們的生活帶來(lái)的災難性后果。
今天的人們生活在一個(gè)物質(zhì)尤其是食品極大豐富的年代，幾乎走進(jìn)每一家超市，映入眼簾的都是看上去極具誘惑力，足以充分挑逗人們視覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等眾多美好感官享受的食品，豈不知這種光鮮表象下掩蓋了美國食品業(yè)被幾家大型食品公司壟斷、操縱并肆意統治的現實(shí)。表面看來(lái)，人們可以在超市及快餐店隨意選擇自己喜歡的食品，可食品業(yè)高度工業(yè)化的運作卻使消費者的飲食實(shí)際上已經(jīng)被這些超大型食品公司人為設置了，人們已在不知不覺(jué)中變得別無(wú)選擇，失去了選用自然健康食品的機會(huì )。超市里的食品琳瑯滿(mǎn)目，包裝盒精致漂亮，圖片上的農場(chǎng)干凈整潔，草地茂盛清新，給人以衛生、營(yíng)養、天然的感覺(jué)，而事實(shí)上，這些只是圖片，跟產(chǎn)品本身無(wú)關(guān)。
70年代，美國5家最大的食品公司只占全國食品市場(chǎng)份額的25%，而現在4家最大的牛肉公司卻占據了美國肉制品市場(chǎng)超過(guò)80%的市場(chǎng)份額。而這些壟斷了美國食品市場(chǎng)的超大型食品公司又是如何翻云覆雨的呢？
看著(zhù)超市里琳瑯滿(mǎn)目的食品，人們也許會(huì )欣慰于自己生活在一個(gè)口�？梢缘玫綐O大享受的時(shí)代，可一旦追蹤其源頭就會(huì )不可思議地發(fā)現，原來(lái)這些看上去品種繁多的食品只不過(guò)是改頭換面的玉米或大豆而已。由于玉米不可思議的低投入和高產(chǎn)量，就為許多種食品生產(chǎn)提供了極大的降低成本的空間，于是，高科技又在這個(gè)過(guò)程中發(fā)揮了巨大的能量，通過(guò)高科技手段，可以用一種原料通過(guò)各種物理和化學(xué)的調配創(chuàng )造出口味各異的食品，據說(shuō)，美國超市里90%以上的食品中都含有成本低廉的玉米或大豆的原料，同時(shí)，玉米還是豬、牛、雞甚至各種魚(yú)類(lèi)等主要肉類(lèi)食品的主導飼料，正是因為有成本低得令人難以置信的玉米，才能使肉的成本極大降低。比如牛原本是不吃玉米的，并且牛的消化系統原本也不是為消化玉米而設置的，它更適合消化各種草類(lèi)，于是喂養大量玉米的結果就是使牛的身體里因不能適當消化玉米的成分而滋長(cháng)并相互感染了更多的大腸桿菌，進(jìn)而發(fā)生變異，導致一些新的菌群在全球范圍內大量蔓延，從而讓這些可怕的細菌通過(guò)食物不可避免地感染到了人，隨著(zhù)食品加工過(guò)程的更大規模和高科技化，也為有害生物的感染提供了極佳的環(huán)境，最終惡性循環(huán)。 現代人最熱衷的白肉——雞，從孵蛋到成雞宰殺，不超過(guò)2個(gè)月，雞蛋自流水線(xiàn)檢驗后被傳送帶自動(dòng)送到孵化器，然后被送往封閉式廠(chǎng)棚。沒(méi)有藍天白云，沒(méi)有陽(yáng)光雨露，更沒(méi)有青草蟲(chóng)子，這些可憐的小生命在冰冷的機器中，啄著(zhù)復合飼料，拼命長(cháng)大。由于飼料中添加了大量的抗生素、激素等物質(zhì)，雞胸肉和雞大腿快速肥大起來(lái)。但是大部分的雞都稍走動(dòng)兩步就會(huì )倒下，因為雞的內臟因生理系統紊亂而功能衰竭。雞也不可避免地成了農業(yè)高度工業(yè)化的犧牲品。一些雞農和大型跨國公司簽訂協(xié)議，采用高科技的飼養方式通過(guò)選育和基因工程讓雞從孵化到長(cháng)成5磅重的肉雞只用49天的時(shí)間，表面看來(lái)，雞農和那些大型食品公司都皆大歡喜，可通過(guò)影片展示的現實(shí)的所謂高科技的飼養程序就會(huì )發(fā)現：這個(gè)過(guò)程實(shí)在是令人感到毛骨悚然！由于生長(cháng)期短，這些雞的骨骼和內臟跟不上這樣的發(fā)展速度，很多雞只走幾步就跌到了，因為它們的身體無(wú)法支撐自己的重量，并且雞飼料里參入了大量抗生素，雞食用后再傳遞給人，而抗生素用多了細菌就會(huì )產(chǎn)生抗藥性，可想而知人如果吃了這種雞會(huì )有怎樣的后果，為了讓雞保持鎮靜便于處理，雞舍里通常是黑暗的，也就是說(shuō)成千上萬(wàn)的雞從孵化出來(lái)那一天一直到成為人類(lèi)的食品，可能一天也見(jiàn)不到陽(yáng)光，雞的飼養過(guò)程已經(jīng)不是農業(yè)的范疇了，完全變成了工業(yè)生產(chǎn)線(xiàn)的流水化操作，而雞農一旦和這些食品公司合作，就會(huì )難以擺脫地受到他們的控制，因為建一座雞舍大約需要20到30萬(wàn)美元，因此大多數情況下，雞舍建起來(lái)的時(shí)候，也是雞農負債累累的時(shí)候，因此他們只好按照食品公司的要求不斷改進(jìn)設備，從而讓雞的飼養過(guò)程變得越來(lái)越工業(yè)化，于是雞農在無(wú)可奈何中被納入了這個(gè)高科技的雞肉供應鏈。
就像紀錄片里的一位被采訪(fǎng)者所說(shuō)，人們已經(jīng)沉迷于應該怎樣將一件事做得更好，去忘記了思考這件事是否應該做？如果一個(gè)文明社會(huì )只將一只豬看成一堆沒(méi)有生命的肉，那么這個(gè)社會(huì )又會(huì )以怎樣的態(tài)度去對待其它的文明呢？從這個(gè)角度看，高科技已經(jīng)不僅僅是一個(gè)科技層面的問(wèn)題了，還需要從道德和倫理層面去進(jìn)行更多的反思。
此外，食品業(yè)集約化、工業(yè)化的生產(chǎn)過(guò)程不僅人為割裂了農業(yè)與自然天然的親密聯(lián)系，而且這個(gè)過(guò)程看似從很大程度上降低了食品生產(chǎn)的成本，實(shí)際上在此過(guò)程中商品流轉的整個(gè)供應鏈卻耗費了大量的能源，給環(huán)境造成了極大的污染和破壞，而這方面的成本卻是無(wú)法估量的。
否極泰來(lái)，物極必反。不斷發(fā)展的高科技給人類(lèi)帶來(lái)了高度的文明和繁榮，但如果高科技的發(fā)展走入歧途，最終失控，那其給人類(lèi)帶來(lái)的災難也是難以想象的。
想起了小時(shí)候吃的雞肉，僅揭開(kāi)鍋蓋那一刻飄出的香味，都讓人垂涎三尺。小時(shí)候的豬肉，用白開(kāi)水煮，都能飄香十里�，F在的豬肉，任憑怎么烹飪，都沒(méi)有了原始的鮮香。今年十一去云南旅游，在一個(gè)偏僻的馬路邊，吃到了久違的鄉下土豬肉，回味無(wú)窮�，F在的蔬菜水果不分季節，想吃隨時(shí)都能買(mǎi)到，色澤亮麗無(wú)比卻食之無(wú)味。
除了懷念過(guò)去，我們還能做些什么來(lái)慰藉眼前呢？以后不吃超市里賣(mài)的東西食物了嗎？顯然這是不現實(shí)的。但是，身體是革命的本錢(qián)，為了自己和家人的健康，我們能做的也就只能盡量少吃那些垃圾食品了。
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