2016年鹽與健康作文800字

　　食鹽是維持人體健康的必要物質(zhì)。小編收集了鹽與健康作文，歡迎閱讀。
 

　　第一篇：鹽與健康

　　鹽，眾所周知，一種調味品，“柴米油鹽醬醋茶”還說(shuō)明鹽是維持我們人體健康的必需的物質(zhì)，它是我們吃飯時(shí)不可缺少的“食物”，我們每天都會(huì )攝入一定量的鹽，我們做飯時(shí)會(huì )習慣性的加入鹽鹽成了我們人不可缺少的物質(zhì)。

　　食鹽是維持人體健康的必要物質(zhì)。食用鹽的主要成分是氯化鈉，其中其主要作用的是納離子。他參與調節人體內水分的均衡分布，增強神經(jīng)肌肉興奮性，為使機體內酸堿平衡和血壓正常功能，保證體液的正常循環(huán)，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進(jìn)食欲。人體不能沒(méi)有鹽，一般成人每天攝入3克食鹽就可以維持生理基本需求。

　　攝入食鹽過(guò)多會(huì )影響人體健康。過(guò)量攝入食鹽會(huì )引起許多健康問(wèn)題，如引發(fā)高血壓、胃癌、骨質(zhì)疏松等疾病。研究證實(shí)，高鹽飲食有升高學(xué)言的作用。飲食過(guò)咸時(shí)，大量的.納離子進(jìn)入血液循環(huán)，大量水分就會(huì )潴留在血管中，從而使血容量增加，加重心臟負擔，血管壁收到的壓力也隨之增大，最終導致血壓的升高。據調查，日本某地區居民平均每天吃鹽25克，患高血壓的人占全體居民的30%~40%;在世界的另一些地區，每天吃鹽只有5~15克，患高血壓的只有8%~10%;生活在北極圈的因紐特人，每天吃鹽量低于5克，幾乎沒(méi)有患高血壓的。目前我國城鄉居民每人每天食鹽的平均攝入量為12克，是世界衛生組織建議值的2.4倍。為了預防高血壓等危害嚴重的慢性病，倡導清淡少鹽膳食已經(jīng)成為當務(wù)之急。食鹽攝入量每人每天不要超過(guò)6克(包括醬油、腌制食品中的食鹽量)。

　　為了我們的身體健康，我們要做到有效控鹽。逐步改變口味過(guò)咸、過(guò)重的習慣，減少過(guò)量使用食鹽和醬油。限制每天食鹽的使用�？梢杂悯r艷捎來(lái)控制鹽的攝入。對每天食鹽攝入采取總量控制，用量具量出，每餐按量放入菜肴。一般20毫升醬油中含有3克食鹽，10克黃醬含鹽1.5克，在用醬油和醬類(lèi)時(shí)，應相應減少食鹽用量。在烹飪時(shí)，使用少許食醋可以提高菜肴的鮮香味，滿(mǎn)足口感的需要。還要注意減少醬菜、腌制食品以及其他過(guò)咸食品的攝入量。

　　我們了解了鹽這種物質(zhì)，還知道攝入過(guò)多的鹽不好，那么我們就要做到有效控鹽，相信有鹽參與的生活會(huì )越來(lái)越有滋味，我們的身體會(huì )越來(lái)越好。

　　第二篇：鹽與健康

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天。”當今社會(huì )上，許多飯店拔地而起，各種菜系蜂擁而來(lái)，中有閩菜、川菜、粵菜、魯菜......外有意大利菜、法國菜、日本料理、韓國菜等等。我們都知道，健康是做任何事的本錢(qián)，健康又是與食物緊緊相連的。今天，我們就來(lái)看看餐桌上的食物吧。

　　食物分為許多種，有蔬果類(lèi)、豆類(lèi)、肉類(lèi)、谷類(lèi)、奶制品類(lèi)、脂肪類(lèi)等。這幾類(lèi)組合成了一個(gè)食物金字塔，處處影響著(zhù)我們的健康。所以，在用餐時(shí)要做到合理搭配，多蔬菜、水果，少肉類(lèi)、脂肪類(lèi)。谷物類(lèi)為主食，可適當增加豆類(lèi)、奶制品類(lèi)，并且要記住，吃飯只吃八分飽，不可挑食厭食，也不可暴飲暴食，吃干凈食物最為重要。

　　在食物中，都含有一種對人們的健康起重要作用的元素——維生素。維生素又分為A、B、C、D。不同的.維生素有不同的作用。維生素A通常在紅、黑色的食物中較多，如胡蘿卜、黑豆等。它的功能主要是保護眼睛，可用于保護視力，治療夜盲證等維生素C通常都在蔬菜水果中，它有利于治療壞血病、皮膚病。它的發(fā)現還有一個(gè)故事：一艘輪船在大海上漂泊數日，許多水手都得了壞血病，其中一名病得十分嚴重，被拋棄在一個(gè)荒島上。之后這名水手吃了許多檸檬，沒(méi)想到壞血病消失了。這個(gè)消息一傳十，十傳百。之后科學(xué)家在檸檬中發(fā)現大量維生素C，病用來(lái)治療壞血病。維生素B、D也有許多功能，在此就不多說(shuō)了。當然也要注意：有些食物不能混在一起吃，以免發(fā)生危險。如蝦不能與維生素C同時(shí)吃，螃蟹不能和柿子同吃......

　　現在，人們想身體健康，還吃了許多補品，鹿茸、人參、靈芝等都成了美食。在此向大家推薦南極鱗蝦，它不是蝦，卻比蝦更有營(yíng)養，蛋白質(zhì)是其他動(dòng)物的2-3倍，并且數量多，每年捕撈3000萬(wàn)噸是沒(méi)有影響的，因此被譽(yù)為“冷甘露”。

　　飲食還有許多地方和健康相連，希望大家在日常生活中多加注意，有了合理的飲食，才有健康的身體。

　　第三篇：鹽與健康

　　大家好，你們知道食鹽的危害嗎?如果不知道的，可肯定會(huì )說(shuō)：“你的說(shuō)的不對，如果對的話(huà)，你為什么還有許多農村人都說(shuō)，我們只要多吃鹽力氣就會(huì )變大，所以我們要多吃鹽，因為只有這樣力氣才能變大。啊?”許多農村人都說(shuō)：“我們只要多吃鹽力氣就會(huì )變大，所以我們要多吃鹽，因為只有這樣力氣才能變大。"下面，就讓我給你們講一講鹽的危害吧!

　　開(kāi)門(mén)七件事：“柴米油鹽醬醋茶”，說(shuō)明鹽是人們的必需品。宋朝大文學(xué)家蘇軾詩(shī)句，有“豈是聞韶解忘味，爾來(lái)三月食無(wú)鹽”。吃飯時(shí)菜里如果不放點(diǎn)鹽，即使山珍海味也如同嚼蠟。鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。它調節人體內水份均衡的分布，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進(jìn)食欲;同時(shí)，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度，維持機體內酸堿度的平衡，和體液的正常循環(huán)。人不吃鹽不行，吃鹽過(guò)少也會(huì )造成體內的含鈉量過(guò)低，發(fā)生食欲不振，四肢無(wú)力，暈眩等現象;嚴重時(shí)還會(huì )出現厭食、惡心、嘔吐、心率加速，脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀。古時(shí)候，荷蘭、瑞典等國對于觸犯刑律的人，就規定在一個(gè)時(shí)期內不準吃鹽，以作為懲罰。

　　但是，多吃鹽也對人體有害無(wú)益�？茖W(xué)家們研究的結果表明：鹽能使人體“水化”，就是說(shuō)鹽對水有某種吸附力，人體內鹽分多了，要求水分也相應地增加，從而使過(guò)多的水分滯留在體內，因此引起高血壓。有人調查過(guò)日本東京北部地區居民的飲食習慣，他們平均每天吃鹽25克，患高血壓的人占全體居民的30～40%;在世界的'另一些地區，每天吃鹽只5～15克，患高血壓的只有8～10%;生活在北極圈的愛(ài)斯基摩人，每天吃鹽量低于5克，幾乎沒(méi)有患高血壓的。因此，專(zhuān)家們建議，成年人每天的吃鹽量，最好不要超過(guò)12克。

　　所以鹽吃多了病也來(lái)了。

　　所以，我要呼吁：“我們大家都應該少吃鹽，當然也不要多吃鹽，只有一天不超過(guò)6千克身體才會(huì )健康，所以為了讓我們的健康，就讓我們恰當的吃鹽吧!