精選鄉的粽子作文10篇
在日常的學(xué)習、工作、生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?以下是小編幫大家整理的鄉的粽子作文10篇,歡迎閱讀與收藏。
鄉的粽子作文 篇1
記憶中的農歷正月初五,沒(méi)有別的,獨有滿(mǎn)屋子的粽子清香,或許這也注定了我與粽子間不解的情緣。
小時(shí)候,最期待的莫過(guò)于過(guò)端午節。那一天,外婆總是忙里忙外地包粽子。而我則站在一旁,非常有興趣?粗(zhù)外婆動(dòng)作嫻熟地將蘆葉卷好,把糯米倒入其中,用繩扎好,就這樣的一個(gè)棱角分明的粽子就完成了?粗(zhù)看著(zhù),我的手也癢癢了。于是,也學(xué)著(zhù)外婆的樣子,將蘆葉卷好,倒入糯米,只是蘆葉卷得不行,到處都是漏洞,穿得糯米滿(mǎn)地都是,到了扎繩子時(shí),又是手忙腳亂,不知如何是好。這時(shí),外婆笑著(zhù),手把手地教我,于是形狀各異的粽子就從我手中誕生了……待到粽子香飄滿(mǎn)屋時(shí),我就迫不及待地品嘗自己包的粽子,心里美滋滋的。
去年的端午節的時(shí)候,我又回到家中,外婆仍在忙著(zhù),我彎下腰,像很小的時(shí)候那樣,學(xué)著(zhù)外婆的樣子包粽子,包好后仔細一看,以前的美觀(guān)在多了。
我品嘗著(zhù)自己包的粽子,一種熟悉的滋味涌上心頭,如同粽子中的糯米那樣潔白,又如蘆葉那般的清香、脫俗。
鄉的粽子作文 篇2
每到五月初五的時(shí)候我們都會(huì )吃粽子、賽龍舟。你知道這是為什么嗎?接下來(lái)我就給你們說(shuō)說(shuō)。楚國時(shí),朝廷腐敗無(wú)能,官員們魚(yú)肉百姓,人民怨聲四起。楚國慢慢走向衰落。
當時(shí),有一位偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原,有著(zhù)遠大的政治抱負,他連續幾次擬出改革朝綱的奏折呈給皇帝。但是皇帝不但沒(méi)有采納屈原的正確主張,還把他拘禁起來(lái)。
在無(wú)可奈何的情況下,屈原以死抗爭,毅然跳下滾滾汨羅河。屈原的愛(ài)國精神感動(dòng)了人民。人們紛紛趕來(lái),劃著(zhù)竹排小舟沿江找尋屈原,但尋找多日未果,只能無(wú)奈地往河里撒一些白米,希望魚(yú)兒們不要吃屈原的尸體?墒敲琢L∫踩菀追稚,魚(yú)吃不到怎么辦?
于是有人就想到包粽子的方法。用葦葉卷成一個(gè)尖尖的小筒,往里面塞上糯米,再用細細的馬連草纏好包成一個(gè)個(gè)粽子,丟進(jìn)河里,魚(yú)兒吃飽了粽子就不會(huì )吃屈原的尸體了。
為了世世代代紀念屈原,人們就把每年的五月初五——屈原跳河的日子作為端午節。賽龍舟的時(shí)候用漿劃船可以把魚(yú)打跑還可以給人帶來(lái)樂(lè )趣。在青海每到端午節人們都要去湖里賽龍舟,賽完以后吃粽子,熱熱鬧鬧的。有的還跳起舞來(lái)了,有的唱歌,真是熱鬧非凡。
鄉的粽子作文 篇3
天下粽子,種類(lèi)上大致可分為“京、浙、川、閩、粵”五大流派。嘉興粽與湖州粽齊名,被公認為粽中之王。
嘉興粽子里的老大,首推“五芳齋”。用的是上等白糯、豬后腿瘦肉、徽州伏箬。所謂伏箬,指盛夏時(shí)節所采之箬,此時(shí)的粽葉,因吸足了土壤的營(yíng)養、水分和陽(yáng)光,最香;罩蒴杖~一年只長(cháng)一季,開(kāi)春發(fā)芽,至梅雨季節長(cháng)大為“梅箬”,不過(guò)太嫩。而秋冬的粽葉又嫌太老了。
五芳齋的粽子,賣(mài)得滿(mǎn)坑滿(mǎn)谷,滿(mǎn)天下到處都是。但是,那些真空包裝絕對沒(méi)有新鮮的好吃,嘉興城里五芳齋總店的新鮮粽子,好像又不如嘉興城外路邊的好吃…
這條路,就是滬杭高速公路,五芳齋粽子專(zhuān)賣(mài)店,就開(kāi)在上海-杭州約50公里處路邊的嘉興服務(wù)區。我個(gè)人的習慣是,聞香下車(chē),別管什么豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等勞什子(特別別吃鴨蛋黃的,不是一般的難吃),堅定地直奔那三塊五一個(gè)的─大肉粽。
把這燙手的寶貝熱騰騰地捧在手里,怯生生地試探著(zhù)咬一小口…肉香、米香、箬香,交融四溢了滿(mǎn)嘴,這種香味還以熱量的形式線(xiàn)性地奔騰直下,軟軟糯糯地一路鉆到心尖。七千年前發(fā)源于嘉興的稻谷文明,實(shí)在是強啊!感謝五芳齋,感謝滬杭高速公路,感謝屈原,感謝宋玉,感謝楚懷王,感謝夫差,感謝伍子胥,感謝曹娥,感謝介子綏,感謝河里的魚(yú),感謝江里的水怪……
為什么是路邊的粽子最好吃?我有兩個(gè)理由
一,現剪、現煮、現吃,當然新鮮(可能是因為大肉粽特別好賣(mài),我發(fā)現店員有時(shí)候會(huì )事先煮好一堆放在一邊,你要,就先從這堆里拿一個(gè)剪給你。這個(gè)時(shí)候,嘴要甜,原則更要堅持,務(wù)必只吃鍋里現煮的);
二,嘉興城里五芳齋的新鮮粽子,也許更新鮮更好吃,但“路邊的粽子最好吃”,基本上屬于心理作用,它來(lái)源于一種“旅途”的儀式感。車(chē)開(kāi)到休息區,往來(lái)客官多少都有些困乏,這種時(shí)候吃到的食物,通常都會(huì )自動(dòng)加分10%-20%不等。我個(gè)人的經(jīng)驗是,從上海出發(fā),最好選在上午,千萬(wàn)別吃早飯,喝杯小咖啡就行,車(chē)行一個(gè)多小時(shí),在右側的嘉興服務(wù)區下車(chē),先跑趟廁所,最后再吃粽子─如果能把這件事情搞得像屈原沉江那樣具有儀式感,粽子的味道加分,有時(shí)能達到30%!
鄉的粽子作文 篇4
我最喜歡吃粽子了,尤其是肉粽,那肉香加上米香,想起來(lái)就讓人流口水。
粽子好吃,不過(guò)做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。我小時(shí)候是在奶奶家長(cháng)大的,每次奶奶包粽子的時(shí)候我就當她的小助手。首先,要挑選好糯米并洗干凈在晾干,拌好佐料,然后把粽葉卷成一個(gè)圓錐形,把米放進(jìn)去,在中間放一塊醬好的肉,上面再放點(diǎn)米用粽葉把它包好并用線(xiàn)扎緊。這樣一個(gè)美味的粽子就完成了。如果不喜歡吃肉的也可以加入赤豆、紅棗等材料。說(shuō)到現在,以上的我都幫不上忙,接下來(lái)應該讓奶奶休息一下了。我搬來(lái)小凳子在爐子邊上放上小鬧鐘,坐在旁邊看著(zhù)不讓水漫出來(lái)。一個(gè)小時(shí)過(guò)后,熱氣騰騰的粽子出鍋了,家里飄滿(mǎn)了香味。
后來(lái)爸爸告訴我吃粽子是為了紀念屈原。原來(lái)粽子不僅美味,還是我們中華民族的優(yōu)良傳統。
鄉的粽子作文 篇5
在美麗的東江河畔,有一顆璀璨的“水鄉明珠”,那就是我可愛(ài)的家鄉——道滘。
道滘有著(zhù)悠長(cháng)的歷史傳統文化,城市面貌、人們日;顒(dòng)無(wú)一不體現著(zhù)這一特點(diǎn)。來(lái)到這里,你會(huì )驚奇地發(fā)現就連飲食也滲透著(zhù)濃濃的傳統文化氣息。別的不說(shuō),就拿這里的特色食品——家鄉粽子來(lái)說(shuō)吧,道滘人是要頗費一番心機,將材料精心搭配好,務(wù)求做出最佳口味。怪不得凡是吃過(guò)道滘家鄉粽子的人都會(huì )豎起大拇指,嘖嘖稱(chēng)贊。
每逢端午佳節,龍舟鑼鼓敲響,家家戶(hù)戶(hù)的婦女便忙碌起來(lái)。她們挎著(zhù)籃子,一大早就來(lái)到市場(chǎng)采購做家鄉粽子的材料:粽葉、糯米、綠豆、肥豬肉、咸蛋黃等,她們還不會(huì )忘記買(mǎi)五香粉。材料齊全了,婦女們便開(kāi)始洗粽葉、泡糯米、碾綠豆、切肥肉……一切的工作盡管是那么繁瑣,但她們臉上卻始終洋溢著(zhù)愉快的笑意。
準備工作完成后,便開(kāi)始裹家鄉粽子了。首先用兩片大粽葉交叉折成漏斗形,在底部鋪上薄薄的一層糯米,然后又鋪上一層拌了香油、鹽、糖、五香粉的碎綠豆,接著(zhù)把一個(gè)通紅透亮的蛋黃放在上面,再在蛋黃旁放上一塊晶瑩的肥肉,最后又蓋上一層綠豆和糯米。材料按順序放好了,就把粽葉往里折疊,蓋住漏斗口,再用兩塊粽葉包住縫隙,綁上繩子,一顆家鄉粽子就這樣誕生了。婦女們靈巧的手上下翻飛,猶如翩翩起舞的蝴蝶,一顆顆大小一致、形狀均勻的家鄉粽子,相繼產(chǎn)生。包完家鄉粽子,便要煮家鄉粽子了?蓜e小看這步驟,家鄉粽子入口綿不綿全靠它了。把家鄉粽子放在一個(gè)盛了水的大鍋里,用柴火細細地煮它三四個(gè)小時(shí),待香味從鍋蓋里飄溢出來(lái),家鄉粽子就熟了。
你拿出一顆熱辣辣的家鄉粽子,剝開(kāi)墨綠色的外衣,那噴噴的粽香直沖你的鼻子,真讓你“垂涎三尺”。你迫不及待地咬上一口,那綿綿的糯米夾著(zhù)綠豆絲絲的清甜,直滑入你的喉嚨。啊,真好吃!這個(gè)時(shí)候,彌漫道滘上空的就是粽香,無(wú)論你走在哪里,只要輕輕吸一口氣,也會(huì )覺(jué)得沁入心脾。這是道滘水鄉特有的香味,這香味是勤勞的道滘人們散發(fā)出來(lái)的氣息,它讓人陶醉,讓人難忘。
啊,我愛(ài)家鄉的家鄉粽子,更愛(ài)勤勞的鄉親!
鄉的粽子作文 篇6
在學(xué)校的我,已經(jīng)很久沒(méi)有回老家過(guò)節了,真是想念那香香的三角粽。老家的習俗很多,而我記著(zhù)的不多。
奶奶每年都會(huì )把五色的絲線(xiàn)擰成細繩,很長(cháng)很長(cháng)。第二天早晨起來(lái),我的胳膊上早已系上了。不用說(shuō),是奶奶第一個(gè)來(lái)到我的身邊。每年,門(mén)框上都要貼符的。有的是用單色的黃紙折的,有的則是用五色紙編的。奶奶也曾經(jīng)教我折過(guò),到現在已經(jīng)淡忘得一干二凈了。
不知道別的地方有沒(méi)有這樣的習俗:地里也埋百索子。那時(shí),奶奶說(shuō),埋在地里的百索子會(huì )變成花蛇,保一年豐收。雖然我很頑皮,卻從來(lái)沒(méi)有挖過(guò)那些“蛇”,害怕它們出來(lái)咬人。后來(lái)才知道,那是老人們瞎編的故事,用來(lái)哄小孩,怕破了“迷信”。
再別的習俗我真是記不起來(lái)了,只是每年端午的百十來(lái)個(gè)粽子卻不能忘記。
粽子包起來(lái)不太容易,必須把粽葉折好,否則會(huì )“露餡”的。雖說(shuō)難包,種類(lèi)也不少:大米包的紅棗粽子,小米包的蜜棗粽子,還有江米包的什么粽子。煮粽子要用大鍋,時(shí)間也得很長(cháng)。往往我都等得要流口水了,奶奶還是不給我吃,太難熟了。剛剛出鍋的粽子不好吃。有一次,我迫不及待,吃飽了,才知道舌頭上起了泡。馬上,這些噴香的粽子會(huì )被放進(jìn)盛滿(mǎn)涼水的盆里降溫,那時(shí)我早已吃飽了。
后來(lái)的許多天,一日三餐總會(huì )有粽子的。街上賣(mài)的粽子可不太好吃,不是米硬就是米不香,吃起來(lái)沒(méi)味。這叫什么粽子,簡(jiǎn)直就是水米糕。
香香的粽子勾起我的思緒,甜甜的吆喝勾起我的思念。
鄉的粽子作文 篇7
提前幾天媽媽就買(mǎi)好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個(gè)大早開(kāi)始,看起來(lái)簡(jiǎn)單,包起來(lái)可有點(diǎn)難了,我好不容易包出了一個(gè)粽子,卻像個(gè)“受傷兵”,東倒西歪,好不容易扶起來(lái)又倒下了。媽媽看看不像樣子粽子拿過(guò)棕葉教起我來(lái):“首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過(guò)來(lái)葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴,再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長(cháng)出來(lái)部分折回來(lái)蓋住包嚴,在拿繩子捆好扎緊,多余葉和線(xiàn)剪掉!
我聽(tīng)了心想小小粽子還有那么多學(xué)問(wèn),還是乖乖學(xué)吧!我把兩個(gè)差不多大粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現了,給他系上腰帶他更神氣了!
中午,吃著(zhù)自己包粽子,心里美滋滋,真實(shí)又香又甜!
鄉的粽子作文 篇8
說(shuō)起我們家鄉的粽子,那可是有說(shuō)不完的話(huà)。一說(shuō)起來(lái),那誘人的香味仿佛在我的唇齒間纏繞著(zhù)。
粽子是端午節漢族的傳統食品。由粽葉包裹糯米蒸制而成,傳說(shuō)是為紀念詩(shī)人屈原而流傳下來(lái)的。是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品。
粽子大多以三角形為主,再加上外層包裹著(zhù)一片粽葉,看著(zhù)就像一個(gè)穿著(zhù)綠袍子的`三角形胖娃娃,粽子還是分口味的呢!蛋黃味有些咸,蜜棗味有點(diǎn)甜。但其中我最?lèi)?ài)媽媽做的那種獨特味道。
每當到了端午節,媽媽便會(huì )開(kāi)始忙。媽媽準備好了粽葉,糯米,和各種餡料后,就要開(kāi)始包粽子了。媽媽的方法可真特別那!她用稻草灰把糯米浸泡一下,再把餡料放進(jìn)糯米之中去,把糯米捏成三角形,最后把綠色的衣服給它穿上,這樣一個(gè)粽子就大功告成了。我拿來(lái)一個(gè)粽子,輕輕剝開(kāi)它的綠衣裳,迫不及待地嘗了一口。啊,無(wú)論是這香味,還是這口感,都令人回味無(wú)窮。一口咬下去,一股清香直入肺腑,沁人心脾。媽媽做的粽子既有適中的咸味,又有誘人的色彩。
大家都說(shuō),一道菜只有做到色香味俱全,才能成為一到真正的美味佳肴,粽子可是俱備了這三點(diǎn)呀!
這就是我們家鄉別有風(fēng)味的小吃-----粽子。
鄉的粽子作文 篇9
每當我想起家鄉的粽子,都會(huì )讓我口水直流,現在回憶起來(lái)仍然是記憶猶新。雖然我吃過(guò)北京的烤鴨、天津的狗不理包子,但都沒(méi)有向像家鄉的粽子一樣好吃。
家鄉的粽子是用十幾種材料拼組而成,有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉。。。。。。
粽子的制作過(guò)程看似簡(jiǎn)單,但做起來(lái)卻非常困難,一不小心就會(huì )把鹽放多了,或者是包漏底了。。。。。。
在做粽子的時(shí)候,要注意三大要點(diǎn):
一:要事先準備好竹葉,然后把它卷成一個(gè)圓錐形。記著(zhù),不要把它變成“漏斗”。
二:要把之前準備好的配料跟糯米混在一起,在炒熟。
三:用勺子勺幾勺配料放在圓錐里,在包起來(lái)。最后再用一根繩子給即起來(lái)。
粽子營(yíng)養高。有蛋白質(zhì)、維生素的多種營(yíng)養成分。
在粽子的背后,還藏著(zhù)一個(gè)讓人淚流滿(mǎn)面的故事。
農歷五月初五是端午節,民間有吃粽子的習慣,傳說(shuō)是為了紀念戰國時(shí)期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛(ài)國主義詩(shī)人,他積極主張楚國聯(lián)合齊國,抗擊秦國,他的意見(jiàn)沒(méi)有被采納,反而被罷了官,發(fā)配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時(shí),農歷五月五日這天,屈原投汨羅江自殺。
屈原投江后,楚國人民為了不讓江里的魚(yú)蝦鱉蟹吃屈原的尸體,就往江里投好吃的食物。這樣年復一年,人民為了紀念這位愛(ài)國詩(shī)人,每逢端午節那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在夢(mèng)里夢(mèng)到屈原,就問(wèn)他:“我們給您投去那么多的食物,您吃到?jīng)]有?”屈原說(shuō):“你們送給我的飯,都讓那些魚(yú)蝦鱉蟹吃了!崩先藛(wèn)“怎樣才不會(huì )被他們吃掉呢?”
屈原說(shuō):“你們用竹葉把飯包起來(lái),做成菱角形的尖角粽子,它們以為是菱角就不敢搶著(zhù)吃了!
第二年的端午節,人們就照著(zhù)屈原說(shuō)的話(huà),向汨羅江里投下尖角粽子?墒,過(guò)了端午節后,屈原又給老人托了個(gè)夢(mèng),說(shuō):“謝謝你們給我送來(lái)了那么多粽子,我吃到了。但大多數仍是被魚(yú)蝦鱉蟹吃了!崩先藛(wèn)屈原:“還有什么辦法呢?”屈原說(shuō):“送粽子的船要打扮成龍的樣子,因為魚(yú)蝦鱉蟹屬龍管轄,它們不敢吃龍王的東西!
從那以后,年年端午節那天,人們劃著(zhù)龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節吃粽子劃龍舟的來(lái)歷。后來(lái),送粽子漸漸的變成吃粽子。
家鄉的粽子,真是太好吃了!
鄉的粽子作文 篇10
瞧!我家鄉的田野多么寬廣,米飯多么香甜,箬竹葉多么碧綠,肉類(lèi)多么肥嫩。這些可口的食物漸漸變成了家鄉的特產(chǎn)——粽子。
說(shuō)到粽子,你就一定知道了我的家鄉在嘉興啦!沒(méi)錯,嘉興被稱(chēng)為魚(yú)米之鄉,嘉興的粽子名揚海外。說(shuō)起粽子,我就想到每逢端午節,劃龍舟吃粽子的習俗。
關(guān)于這習俗,有這么一個(gè)悲傷的傳說(shuō):據說(shuō),偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原投江后,楚國人民為了讓他能在江底生活下去,每到端午節,人們就劃著(zhù)小木船帶著(zhù)飯團子在江中投下。不過(guò),沒(méi)多久,人們就夢(mèng)見(jiàn)屈原回來(lái),大家見(jiàn)他瘦得皮包骨頭,就連連問(wèn):“我們給你的米飯,你都吃了嗎?”屈原苦笑了一下答道:“都被水族吃啦,我總不好和它們搶著(zhù)吃吧?你們以后把米飯包在箬竹葉里,做成有尖角的角黍,水族以為它是菱角,就不會(huì )去吃了!钡诙甑亩宋绻,人們照著(zhù)屈原的說(shuō)法去做了,那天晚上,人們又夢(mèng)見(jiàn)他回來(lái)了,他對大家說(shuō):“謝謝你們,可仍有不少飯團被水族吃了。以后請你們把船妝扮成龍的樣子,水族見(jiàn)是龍王送來(lái)的,就一個(gè)也不敢吃了!本瓦@樣,日復一日,年復一年,代復一代,留下了在端午節吃粽子,劃龍舟的習俗。
傳說(shuō)就是這樣,可這習俗形成的真樣是什么呢?我真的好想好想知道……
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