家鄉的粽子作文合集9篇
在生活、工作和學(xué)習中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編幫大家整理的家鄉的粽子作文9篇，希望能夠幫助到大家。
家鄉的粽子作文 篇1
家鄉有許多讓我懷念的東西，其中家鄉的粽子香時(shí)常讓我懷念。
小時(shí)候，經(jīng)�？茨棠贪兆�，奶奶的手法嫻熟，我學(xué)不會(huì )，只會(huì )一個(gè)勁地聞著(zhù)粽香，邊聞邊高興地拍手大叫：“好香的味道��！好好聞��！”便追隨著(zhù)香味朝煮粽子的鍋灶走去。
每回吃粽子，總是吃不夠，一口接著(zhù)一口，狼吞虎咽，卻怎么也吃不滿(mǎn)足。
一粒粽子，對于我來(lái)說(shuō)卻是人間美味，每當奶奶對我說(shuō)：“吃完這粒就不能再吃了，再吃就會(huì )撐了�！蔽揖蜁�(huì )開(kāi)始細嚼慢咽，品味其中的滋味，十分不舍的樣子。
吃粽子，聞粽香，對小時(shí)候的我來(lái)說(shuō)是一種享受，不知從何時(shí)起迷上了聞粽香。
現在，我吃著(zhù)那有蝦，有肉，有香菇，有板栗，有蛋黃……的買(mǎi)來(lái)的粽子，雖然香味那么濃郁，但是我看到這樣香噴噴的粽子，卻對這樣的粽子食之無(wú)味，毫無(wú)興趣。
在我的夢(mèng)中，我常夢(mèng)到在家鄉吃粽子聞粽香時(shí)的情景，時(shí)常在我夢(mèng)到正津津有味地吃著(zhù)家鄉粽子的時(shí)候，媽媽就叫醒了我，心里久久回味。
如今，我再也吃不到小時(shí)候用鍋灶煮出來(lái)的粽子，聞不到那淡淡的粽香了。
今天，我再次夢(mèng)到了這個(gè)夢(mèng)，我感到了一股粽香漫我心田。
家鄉的粽子作文 篇2
我最喜歡吃粽子了，尤其是肉粽，那肉香加上米香，想起來(lái)就讓人流口水。
粽子好吃，不過(guò)做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。我小時(shí)候是在奶奶家長(cháng)大的，每次奶奶包粽子的時(shí)候我就當她的小助手。首先，要挑選好糯米并洗干凈在晾干，拌好佐料，然后把粽葉卷成一個(gè)圓錐形，把米放進(jìn)去，在中間放一塊醬好的肉，上面再放點(diǎn)米用粽葉把它包好并用線(xiàn)扎緊。這樣一個(gè)美味的粽子就完成了。如果不喜歡吃肉的也可以加入赤豆、紅棗等材料。說(shuō)到現在，以上的我都幫不上忙，接下來(lái)應該讓奶奶休息一下了。我搬來(lái)小凳子在爐子邊上放上小鬧鐘，坐在旁邊看著(zhù)不讓水漫出來(lái)。一個(gè)小時(shí)過(guò)后，熱氣騰騰的粽子出鍋了，家里飄滿(mǎn)了香味。
后來(lái)爸爸告訴我吃粽子是為了紀念屈原。原來(lái)粽子不僅美味，還是我們中華民族的優(yōu)良傳統。
家鄉的粽子作文 篇3
每當我想起家鄉的家鄉粽子，都會(huì )讓我口水直流，現在回憶起來(lái)仍然是記憶猶新。雖然我吃過(guò)北京的烤鴨、天津的狗不理包子，但都沒(méi)有向像家鄉的家鄉粽子一樣好吃。
家鄉的家鄉粽子是用十幾種材料拼組而成，有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉……
家鄉粽子的制作過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但做起來(lái)卻非常困難，一不小心就會(huì )把鹽放多了，或者是包漏底了……
在做家鄉粽子的時(shí)候，要注意三大要點(diǎn)：
一：要事先準備好竹葉，然后把它卷成一個(gè)圓錐形。記著(zhù)，不要把它變成“漏斗”。
二：要把之前準備好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。
三：用勺子勺幾勺配料放在圓錐里，在包起來(lái)。最后再用一根繩子給即起來(lái)。
家鄉粽子營(yíng)養高。有蛋白質(zhì)、維生素的多種營(yíng)養成分。
在家鄉粽子的背后，還藏著(zhù)一個(gè)讓人淚流滿(mǎn)面的故事。
農歷五月初五是端午節，民間有吃家鄉粽子的習慣，傳說(shuō)是為了紀念戰國時(shí)期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛(ài)國主義詩(shī)人，他積極主張楚國聯(lián)合齊國，抗擊秦國，他的意見(jiàn)沒(méi)有被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時(shí)，農歷五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。
屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚(yú)蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛(ài)國詩(shī)人，每逢端午節那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢(mèng)里夢(mèng)到屈原，就問(wèn)他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有?”屈原說(shuō)：“你們送給我的飯，都讓那些魚(yú)蝦鱉蟹吃了�！崩先藛�(wèn)“怎樣才不會(huì )被他們吃掉呢?”
屈原說(shuō)：“你們用竹葉把飯包起來(lái)，做成菱角形的尖角家鄉粽子，它們以為是菱角就不敢搶著(zhù)吃了�！�
第二年的端午節，人們就照著(zhù)屈原說(shuō)的話(huà)，向汨羅江里投下尖角家鄉粽子�？墒�，過(guò)了端午節后，屈原又給老人托了個(gè)夢(mèng)，說(shuō)：“謝謝你們給我送來(lái)了那么多家鄉粽子，我吃到了。但大多數仍是被魚(yú)蝦鱉蟹吃了�！崩先藛�(wèn)屈原：“還有什么辦法呢?”屈原說(shuō)：“送家鄉粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚(yú)蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西�！�
從那以后，年年端午節那天，人們劃著(zhù)龍船到汨羅江送家鄉粽子。這就是端午節吃家鄉粽子劃龍舟的來(lái)歷。后來(lái)，送家鄉粽子漸漸的變成吃家鄉粽子。
家鄉的家鄉粽子，真是太好吃了!
家鄉的粽子作文 篇4
在美麗的東江河畔，有一顆璀璨的“水鄉明珠”，那就是我可愛(ài)的家鄉——道滘。
道滘有著(zhù)悠長(cháng)的歷史傳統文化，城市面貌、人們日�；顒�(dòng)無(wú)一不體現著(zhù)這一特點(diǎn)。來(lái)到這里，你會(huì )驚奇地發(fā)現就連飲食也滲透著(zhù)濃濃的傳統文化氣息。別的不說(shuō)，就拿這里的特色食品——家鄉粽子來(lái)說(shuō)吧，道滘人是要頗費一番心機，將材料精心搭配好，務(wù)求做出最佳口味。怪不得凡是吃過(guò)道滘家鄉粽子的人都會(huì )豎起大拇指，嘖嘖稱(chēng)贊。
每逢端午佳節，龍舟鑼鼓敲響，家家戶(hù)戶(hù)的婦女便忙碌起來(lái)。她們挎著(zhù)籃子，一大早就來(lái)到市場(chǎng)采購做家鄉粽子的材料：粽葉、糯米、綠豆、肥豬肉、咸蛋黃等，她們還不會(huì )忘記買(mǎi)五香粉。材料齊全了，婦女們便開(kāi)始洗粽葉、泡糯米、碾綠豆、切肥肉……一切的工作盡管是那么繁瑣，但她們臉上卻始終洋溢著(zhù)愉快的笑意。
準備工作完成后，便開(kāi)始裹家鄉粽子了。首先用兩片大粽葉交叉折成漏斗形，在底部鋪上薄薄的一層糯米，然后又鋪上一層拌了香油、鹽、糖、五香粉的碎綠豆，接著(zhù)把一個(gè)通紅透亮的蛋黃放在上面，再在蛋黃旁放上一塊晶瑩的肥肉，最后又蓋上一層綠豆和糯米。材料按順序放好了，就把粽葉往里折疊，蓋住漏斗口，再用兩塊粽葉包住縫隙，綁上繩子，一顆家鄉粽子就這樣誕生了。婦女們靈巧的手上下翻飛，猶如翩翩起舞的蝴蝶，一顆顆大小一致、形狀均勻的家鄉粽子，相繼產(chǎn)生。包完家鄉粽子，便要煮家鄉粽子了�？蓜e小看這步驟，家鄉粽子入口綿不綿全靠它了。把家鄉粽子放在一個(gè)盛了水的大鍋里，用柴火細細地煮它三四個(gè)小時(shí)，待香味從鍋蓋里飄溢出來(lái)，家鄉粽子就熟了。
你拿出一顆熱辣辣的家鄉粽子，剝開(kāi)墨綠色的外衣，那噴噴的粽香直沖你的'鼻子，真讓你“垂涎三尺”。你迫不及待地咬上一口，那綿綿的糯米夾著(zhù)綠豆絲絲的清甜，直滑入你的喉嚨。啊，真好吃！這個(gè)時(shí)候，彌漫道滘上空的就是粽香，無(wú)論你走在哪里，只要輕輕吸一口氣，也會(huì )覺(jué)得沁入心脾。這是道滘水鄉特有的香味，這香味是勤勞的道滘人們散發(fā)出來(lái)的氣息，它讓人陶醉，讓人難忘。
啊，我愛(ài)家鄉的家鄉粽子，更愛(ài)勤勞的鄉親！
家鄉的粽子作文 篇5
端午節是我國的傳統節日，在這天，人們要裹香甜可口的家鄉粽子。
談起家鄉粽子，歷史上還有個(gè)傳說(shuō)。公元前278年五月初五那天，由于屈原不愿意隨波逐流活著(zhù)，投江自殺。人們把竹筒子里的米撒了下去，算是獻給屈原。第二年人們劃船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后來(lái)，他們又把盛著(zhù)米飯的竹筒子改為家鄉粽子。家鄉粽子外面包上箬竹葉，四角形狀，系上五彩繩，再投進(jìn)江里。
于是從那時(shí)到現在，人們每年農歷五月初五都要裹家鄉粽子吃。家鄉制作家鄉粽子所需的材料有：箬竹葉、細長(cháng)的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡，并用刷子洗干凈，把臘肉切成臘肉��；然后將箬竹葉圍成圓錐的形狀，像一個(gè)又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上，一邊放上板栗，另一邊放上蜜棗；接著(zhù)將臘肉丁放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子；最后把箬竹葉裹起來(lái)，成為一個(gè)個(gè)家鄉粽子，每頭有兩個(gè)尖銳的小角，好像一個(gè)穿著(zhù)綠衣裳，頂著(zhù)四角帽的小精靈。這樣，一個(gè)家鄉粽子就做成功了。
家鄉粽子包好以后，放在鍋中煮上幾個(gè)小時(shí)，便可出鍋拿來(lái)品嘗了。媽媽打開(kāi)鍋蓋，一股熱氣立刻沖了出來(lái)，熱氣中摻雜著(zhù)濃濃的香氣，撲鼻而來(lái)。我解開(kāi)家鄉粽子的衣裳，里面露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠，一邊的蜜棗散發(fā)出誘人的氣息，像一顆顆紅珍珠，它那耀眼的光彩染紅了周?chē)呐疵�，使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的，又香又脆，板栗雖有點(diǎn)苦澀，但苦盡甘來(lái)，使人回味無(wú)窮。
吃家鄉粽子有很多種方法，可以放在鍋里煮，可以放在火爐上烤，還可以切成片狀，放在鍋里煎。家鄉粽子吃不完可以放在冰箱里，儲存很久，想吃時(shí)再拿出來(lái)煮、煎著(zhù)吃，也可以送給親朋好友，增加朋友之間的友誼。
家鄉粽子，你香甜可口，是端午節里一道香甜的食品，是人們心中喜愛(ài)的食品。我愛(ài)你，家鄉的家鄉粽子！
家鄉的粽子作文 篇6
只要提到粽子，就會(huì )提到我的家鄉——嘉興。粽子是兩條粽葉包的，他呈三角體狀，外觀(guān)很樸素很美。一打開(kāi)，那陣陣濃郁的肉香就撲鼻而來(lái)，可是我不會(huì )理睬這香氣，因為他的味道更是美味絕倫！肉的味道滲透到一顆顆飽滿(mǎn)的糯米粒里，所以那米粒呈棕色的。一口下去，黏黏的肉香米含在口中，你就舍不得把他咽下去，總之一個(gè)香！
你知道這美味的粽子是怎么來(lái)的嗎？相傳在古時(shí)，一位叫屈原的愛(ài)國之士，因見(jiàn)國家危難而卻無(wú)法幫忙，便投河自盡。百姓為了不讓那些魚(yú)蝦吃掉他的尸體，就把燒好的米團扔向尸體。粽子誕生后，被一人傳了下來(lái)，在嘉興開(kāi)了一家店，后越做越大，便傳名天下。
粽子的制作雖不復雜，但假如你不會(huì )的話(huà)就會(huì )覺(jué)得好難好難。先把一片粽葉左右角交叉，然后倒入糯米，放好適合大小的肉塊，封口，再拿出一根一米左右長(cháng)的繩子一遍一遍的綁緊，打結，這就是粽子半成品的制作過(guò)程。您別看他簡(jiǎn)單，其實(shí)不容易，主要是復雜的幫線(xiàn)，讓我很暈頭轉向的。
在小的時(shí)候，幼兒園里組織我們包粽子，我學(xué)了十幾分鐘，終于會(huì )了。我用生硬的手法包著(zhù)一個(gè)個(gè)粽子，但卻被幫線(xiàn)難住了。當看見(jiàn)外婆用熟練的手綁著(zhù)粽子真的好羨慕，好羨慕。
粽子帶給我許多感受，喜、羨慕、美味······粽子我雖好久都沒(méi)吃過(guò)了，但味道還是記憶猶新。
家鄉的粽子作文 篇7
在學(xué)校的我，已經(jīng)很久沒(méi)有回老家過(guò)節了，真是想念那香香的三角粽。老家的習俗很多，而我記著(zhù)的不多。
奶奶每年都會(huì )把五色的絲線(xiàn)擰成細繩，很長(cháng)很長(cháng)。第二天早晨起來(lái)，我的胳膊上早已系上了。不用說(shuō)，是奶奶第一個(gè)來(lái)到我的身邊。每年，門(mén)框上都要貼符的。有的是用單色的黃紙折的，有的則是用五色紙編的。奶奶也曾經(jīng)教我折過(guò)，到現在已經(jīng)淡忘得一干二凈了。
不知道別的地方有沒(méi)有這樣的習俗：地里也埋百索子。那時(shí)，奶奶說(shuō)，埋在地里的百索子會(huì )變成花蛇，保一年豐收。雖然我很頑皮，卻從來(lái)沒(méi)有挖過(guò)那些“蛇”，害怕它們出來(lái)咬人。后來(lái)才知道，那是老人們瞎編的故事，用來(lái)哄小孩，怕破了“迷信”。
再別的習俗我真是記不起來(lái)了，只是每年端午的百十來(lái)個(gè)粽子卻不能忘記。
粽子包起來(lái)不太容易，必須把粽葉折好，否則會(huì )“露餡”的。雖說(shuō)難包，種類(lèi)也不少：大米包的紅棗粽子，小米包的蜜棗粽子，還有江米包的什么粽子。煮粽子要用大鍋，時(shí)間也得很長(cháng)。往往我都等得要流口水了，奶奶還是不給我吃，太難熟了。剛剛出鍋的粽子不好吃。有一次，我迫不及待，吃飽了，才知道舌頭上起了泡。馬上，這些噴香的粽子會(huì )被放進(jìn)盛滿(mǎn)涼水的盆里降溫，那時(shí)我早已吃飽了。
后來(lái)的許多天，一日三餐總會(huì )有粽子的。街上賣(mài)的粽子可不太好吃，不是米硬就是米不香，吃起來(lái)沒(méi)味。這叫什么粽子，簡(jiǎn)直就是水米糕。
香香的粽子勾起我的思緒，甜甜的吆喝勾起我的思念。
家鄉的粽子作文 篇8
記憶中的農歷正月初五，沒(méi)有別的，獨有滿(mǎn)屋子的粽子清香，或許這也注定了我與粽子間不解的情緣。
小時(shí)候，最期待的莫過(guò)于過(guò)端午節。那一天，外婆總是忙里忙外地包粽子。而我則站在一旁，非常有興趣�？粗�(zhù)外婆動(dòng)作嫻熟地將蘆葉卷好，把糯米倒入其中，用繩扎好，就這樣的一個(gè)棱角分明的粽子就完成了�？粗�(zhù)看著(zhù)，我的手也癢癢了。于是，也學(xué)著(zhù)外婆的樣子，將蘆葉卷好，倒入糯米，只是蘆葉卷得不行，到處都是漏洞，穿得糯米滿(mǎn)地都是，到了扎繩子時(shí)，又是手忙腳亂，不知如何是好。這時(shí)，外婆笑著(zhù)，手把手地教我，于是形狀各異的粽子就從我手中誕生了……待到粽子香飄滿(mǎn)屋時(shí)，我就迫不及待地品嘗自己包的粽子，心里美滋滋的。
去年的端午節的時(shí)候，我又回到家中，外婆仍在忙著(zhù)，我彎下腰，像很小的時(shí)候那樣，學(xué)著(zhù)外婆的樣子包粽子，包好后仔細一看，以前的美觀(guān)在多了。
我品嘗著(zhù)自己包的粽子，一種熟悉的滋味涌上心頭，如同粽子中的糯米那樣潔白，又如蘆葉那般的清香、脫俗。
家鄉的粽子作文 篇9
提起家鄉的特產(chǎn)—粽子，我就想起了那個(gè)家喻戶(hù)曉的故事：春秋時(shí)期，一位叫屈原的大臣，在農歷五月初五抱石投入了汨羅江。
屈原死后，百姓把粽子扔進(jìn)河里去，讓魚(yú)兒吃飽后，不去吃屈原的尸體。天長(cháng)日久，吃粽子成了一種習俗。
說(shuō)到粽子的材料，最重要的材料是蘆葦葉。不僅蘆葦葉是中藥，蘆花，蘆根也是中藥。而且蘆葦葉能去火，煮飯也很香，用它真是一舉兩得;配上糯米，有益氣健脾，開(kāi)胃消食的作用。
粽子生的時(shí)候是淺綠色的，熟的時(shí)候是深綠色的。當你把皮撒開(kāi)時(shí)，你會(huì )發(fā)現最外面的一層是綠色的，吃上一口的時(shí)候，才感到它是那么令人越吃越愛(ài)吃，最那么令人回味無(wú)窮啊!
我愛(ài)家鄉的粽子。
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