端午情濃粽飄香作文(精選35篇)
在平凡的學(xué)習、工作、生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編精心整理的端午情濃粽飄香作文,歡迎大家分享。
端午情濃粽飄香作文 篇1
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時(shí)……”當媽媽讀到這篇短文時(shí),我便知道端午節來(lái)了。
端午節那天,媽媽準備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著(zhù)地到菜場(chǎng)上買(mǎi)包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買(mǎi)了十斤糯米。我嚷著(zhù)說(shuō)要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說(shuō):“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉過(guò)身去買(mǎi)了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著(zhù)把煮熟的粽葉放到盛滿(mǎn)冷水的盆里浸泡一會(huì )。媽媽解釋?zhuān)骸斑@樣葉子不會(huì )發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來(lái)可漂亮了!
粽葉準備好了,接下來(lái)該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時(shí),讓它入味。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把買(mǎi)來(lái)的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,像一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開(kāi)始包粽子。我搬來(lái)小板凳,坐在媽媽身邊,我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個(gè)小粽子。我先把葉子裹成一個(gè)漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現了。我手忙腳亂地把葉子沿著(zhù)三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好像不聽(tīng)使喚,我用力過(guò)猛,葉子碎了,還好米沒(méi)有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線(xiàn)。這哪里是粽子呀!簡(jiǎn)直是個(gè)“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來(lái)。
在媽媽的精心指導下,我終于包成了一個(gè)看起來(lái)順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學(xué)。最終,我和媽媽一起包完了所有的米?粗(zhù)我的杰作,我滿(mǎn)意地笑了。
晚上,我吃著(zhù)自己親手包的粽子,心里美美的。
端午情濃粽飄香作文 篇2
粽子是端午節的節日食品,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。
今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著(zhù)姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想將它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹诶牙训闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著(zhù),姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動(dòng)筷子,直到將糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是將粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,將粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見(jiàn)姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著(zhù)捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。將綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿(mǎn)過(guò)粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后將鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神,久而久之就形成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感,承載著(zhù)中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
端午情濃粽飄香作文 篇3
農歷五月初五,是中國民間的傳統節日──端午節。在我的家鄉,端午節包粽子是家家戶(hù)戶(hù)都要做的事。
聽(tīng)奶奶說(shuō),公元前278年,楚國滅亡后屈原滿(mǎn)懷悲憤投入江,以身殉國。這一天正是五月初五。當地百姓不忍屈原尸體被蛟龍吞食,便投下粽子喂魚(yú),后來(lái)逐漸把這一習俗流傳下來(lái),F在端午節吃粽子就是為了紀念這位偉大的愛(ài)國詩(shī)人。
這一天,家家戶(hù)戶(hù)包起粽子來(lái)了,我們家當然也不例外。
這天早上,奶奶早早起了床,把粽子葉洗干凈晾干,我也好奇地跟著(zhù)奶奶走來(lái)走去。奶奶說(shuō),我們一般用箬葉,北京人用葦葉,汕頭人用竹葉。再把各種餡料調好味道,裝在一個(gè)個(gè)盤(pán)子里。
然后選2-3片粽葉,再把這些粽葉錯開(kāi)折疊,疊成漏斗形狀,鋪一層米上去,可以是糯米或各種米,然后把豬肉、綠豆、臘鴨、蝦米等各種餡,把一層米鋪在上面,又再把一二張粽葉鋪在上面,然后包起來(lái),隆起尖角,最后見(jiàn)奶奶用一條水草捆起來(lái)。我也有模有樣地做起來(lái)。
看似簡(jiǎn)單,做起來(lái)可就難了。
奶奶說(shuō):“捆起來(lái)時(shí)一般繞4-5圈,再緊緊系上活扣,方便吃時(shí)解開(kāi)!
到了烹煮時(shí)間了,只見(jiàn)奶奶等鍋里的水燒滾沸了才放下粽子,大約過(guò)了3至4小時(shí)就可以把它們從鍋里撈出來(lái),放在盤(pán)子上,解開(kāi)繞在外邊的水草繩,打開(kāi)粽葉,終于可以吃了。哇!真是想嫩鮮美,粽葉的香味撲鼻,使人神清氣爽!看著(zhù)一籃子我包的粽子,多么自豪啊!
這次的端午節過(guò)得多有意義!
端午情濃粽飄香作文 篇4
記憶中的端午節,總是伴隨著(zhù)蘆葦葉和糯米香的相遇,再戴上那五彩繩向小伙伴顯擺一下。而此刻,粽子的的香味已從家家戶(hù)戶(hù)飄流出來(lái),勾起了我們這些饞嘴小孩的欲望。
清晨,絲絲粽香和陣陣鳥(niǎo)鳴飄入房間,本想再睡一會(huì )兒的我發(fā)現已被那粽香勾引的神魂顛倒。打開(kāi)房門(mén),漏出一絲細縫,卻看見(jiàn)屋外母親那忙碌的身影,跑到母親背后,卻發(fā)現母親早已知曉我的到來(lái),未及我開(kāi)口,母親卻已經(jīng)把一個(gè)粽子推放在我的鼻前,濃濃的清香和著(zhù)一絲淡淡的糖味傳入口腔直至心頭,我貪婪地嗅著(zhù)這濕潤的清香。
母親看著(zhù)我,笑了笑,把我推到餐桌前,“趁熱趕緊吃!”解開(kāi)那根細繩,撥開(kāi)那幾片蘆葦葉,一個(gè)清瑩透亮的粽子出現在我的面前,輕輕一嗅,一縷清香撲鼻而來(lái),碗上方的一絲白氣仿佛與清香混合在一起,絲絲纏繞,把我的臉包圍住,拿起勺子,挑出一小塊,那紅艷的棗兒卻已露出了半邊身子,仿佛正在誘惑著(zhù)我,讓我忍不住想要一口把它吃掉。咬了一口,心中有種說(shuō)不出的喜悅,我狼吞虎咽,吃完了一個(gè)粽子,忍不住又拿了一個(gè)……母親看著(zhù)大口大口的吃著(zhù)粽子的我,笑了。當我把自己剛剝好的粽子放到母親面前,母親卻淺淺的嘗了一口。一抬頭看見(jiàn)母親臉上被歲月劃過(guò)的溝壑,鼻子有些酸楚,眼角有不知名的液體在閃爍……
清香的粽味,潔白的糯米,紅艷艷的棗兒,儼然在這小小的碗里勾造出一幅美麗的山水畫(huà)。陣陣粽香傳入心脾,這樣美妙的情景,怎舍得去破壞呢!
端午到,粽香飄。那一個(gè)個(gè)粽子串起了一段段美妙的回憶,令我難忘,使我學(xué)會(huì )感恩。
端午情濃粽飄香作文 篇5
農歷五月初五是端午節,是中華民族的傳統節日之一,端午節有包粽子、賽龍舟、掛艾蒿的習俗,以此來(lái)紀念偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原。
這天一大早,媽媽就準備好材料準備包粽子,我也參與其中,包粽子的第一步是需要把糯米泡上一夜,將糯米泡軟。第二步要把買(mǎi)來(lái)的粽葉洗干凈,第三步把泡好的糯米放進(jìn)卷成三角形狀的粽葉里,然后在粽子中加上自己喜歡的餡兒,比如棗子、肉、紅豆第四步是把粽葉包緊,用繩子將它捆起來(lái),最后將粽子放進(jìn)鍋里煮熟就好了。
粽子終于熟了,剛出鍋的粽子散發(fā)出淡淡的清香,光是聞著(zhù)就流口水,一口咬下去,甜甜的,糯糯的,特別好吃!
除了包粽子,還有有趣的劃龍舟比賽,那場(chǎng)面熱鬧非凡,岸上的觀(guān)眾激情滿(mǎn)滿(mǎn)為選手們加油助威。參賽的選手們全神貫注,等裁判的哨聲一響,便用盡全力地向終點(diǎn)沖去。
我想,屈原如果看見(jiàn)如今祖國國泰民安,繁榮昌盛的景象,一定非常欣慰吧!在此我祝大家端午安康!
端午情濃粽飄香作文 篇6
五月初五,一年一度的端午節又來(lái)了。今年的端午節比往年更特殊些,因為從今年開(kāi)始,國家把端午節定為法定假日,大家對這個(gè)日子也就更關(guān)注了。
前幾天就開(kāi)始收到朋友們的短信祝福,無(wú)形中把一個(gè)往年很平常的節日渲染得氣氛很濃烈。
端午節吃粽子是一個(gè)很隆重的習俗。大家也都知道是為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。記得小時(shí)候,我們都盼著(zhù)過(guò)端午節,倒不是因為知道屈原其人,而是每到這個(gè)節日,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )包粽子,我們這群饞小孩,自然也巴望著(zhù)吃那又香又糯的粽子了。在端陽(yáng)的前一天,奶奶就開(kāi)始張羅糯米、粽葉、赤豆、紅棗等物品,到了隔天,就淘米洗粽葉,包上幾十個(gè)粽子,然后在灶堂的鍋里架火煮,待香味飄滿(mǎn)屋時(shí),我們的嘴饞也解了。
每當奶奶包粽子時(shí),我就會(huì )在邊上看,很認真的樣子?偤闷婺棠痰氖衷趺催@么巧,會(huì )包出四個(gè)角的粽子。時(shí)常我也會(huì )學(xué)著(zhù)一起包,奶奶也會(huì )一邊包一邊教我。所以在我十歲時(shí),我就能獨自包粽子吃了,而且經(jīng)常被奶奶夸我包的很好。
其實(shí)包粽子是有點(diǎn)難度的,不會(huì )的人怎么也包不好。會(huì )了,就得心應手了。包粽子前的準備工作也是很關(guān)鍵的。要先把粽葉洗凈浸泡幾小時(shí),這樣葉子不會(huì )碎裂。還要把80%的糯米和20%的梗米相配好,淘洗瀝干一個(gè)小時(shí)左右,再加上食用堿水,這樣的粽子糯硬香正合適,容易煮熟,煮后也不會(huì )把粽葉漲破。一切工作準備好,就可以包粽子了。
把一張粽葉呈圓錐形對折成漏斗狀,在里面放上一把糯米,再放二顆紅棗,再放糯米,一邊放一邊用手壓壓。這樣的粽子煮熟后不松軟卻很糯,而且咬兩口就能看到中間的紅棗餡。等米放到齊粽葉口時(shí),再把長(cháng)出來(lái)的兩個(gè)葉柄葉稍彎下來(lái)蓋住圓口,再往邊上一折成三角狀,這樣一個(gè)棱角分明的粽子就捏在手心里了。當然,這時(shí)還不算完工,最主要的是還要用線(xiàn)把之牢牢地扎起來(lái)。那時(shí)候包粽子我們就用一根根稻草做線(xiàn),用嘴咬住稻草的一頭,另一只手拿著(zhù)另一頭開(kāi)始在粽身上纏繞,繞了二至三圈后把稻草的兩個(gè)頭纏在一起轉幾圈,然后把嘴里的那頭塞進(jìn)粽身上的繞線(xiàn)里,再收緊。這樣的粽子結實(shí)又不會(huì )散,而且煮熟后更香更糯。
現在倒是很少有時(shí)間自己去包粽子吃了,每到節日,也是在商場(chǎng)里買(mǎi)點(diǎn)各種餡的粽子吃。有豆沙的,咸肉的,栗子的,棗仁的……五花八門(mén),口味齊全。但我還是會(huì )想念那自己包的粽子和滿(mǎn)屋的粽葉香味。
今年的端陽(yáng),就去買(mǎi)了幾斤糯米和一些蜜棗,自己在家包了吃。當聞到滿(mǎn)屋的粽香時(shí),思緒也隨香味飄得很遠很遠……
端午情濃粽飄香作文 篇7
端午將至,市場(chǎng)上種類(lèi)繁多的粽子,讓人有些目不暇接。夏日的風(fēng),輕輕吹過(guò),仿佛空氣里也氤氳著(zhù)粽子的香氣,吸入鼻端,心中便涌一絲絲甜蜜的味道。一個(gè)個(gè)透著(zhù)葦葉清香的粽子,像似一串串香甜的往事,不由自主地浮出記憶的湖面,在輕柔的柳枝點(diǎn)點(diǎn)撥動(dòng)下,泛起一圈圈美麗的漣漪。那些飄著(zhù)粽子濃濃清香的的童年,宛若水里彩色的石子,清晰地浮現在眼前。
記得,兒時(shí)好像沒(méi)有賣(mài)粽子的,人們都是在家里自己包,葦葉是從田間地頭摘的,回去放在水里泡軟,就可以使用。過(guò)去兵團連隊住的都是一排一排軍營(yíng)式的房子,大家門(mén)挨門(mén),鄰里關(guān)系特別融洽。大家包的粽子都互相贈送,往往跑腿的事都是我們這些小孩子。臨近端午節,由于母親不會(huì )包粽子,便把自己蒸好的糯米糕,盛滿(mǎn)碗,讓我給鄰里們嘗嘗,回來(lái)時(shí)碗里便堆滿(mǎn)大大小小的鄰里們送的粽子。
此時(shí),母親會(huì )高興地指著(zhù)粽子,這個(gè)是東家包的,這個(gè)是西家包的。由于每年都是這樣,母親連誰(shuí)家包粽子的樣子,都記得一清二楚!澳闱,這是黑蛋家的,大大的,笨笨的,真實(shí)惠!那是你老李叔家的吧,精巧玲瓏,個(gè)個(gè)大小一致,美觀(guān)大方,真漂亮呀!”母親笑吟吟對我說(shuō)!鞍⒁虃兌伎淠疵赘庾龅暮,紅棗甜糯米香!蹦赣H一摸我的小臉,自豪地說(shuō):“這還用說(shuō),這是你媽最拿手的手藝!”
這些大大小小的粽子飽滿(mǎn)瓷實(shí),像似飽含了人們的真情厚意,在我家的餐桌上散發(fā)著(zhù)誘人的香氣,暗黃的煤油燈下,流動(dòng)在一家人嘴邊的是香甜和歡樂(lè )。羞澀的月光偷偷從窗口鉆了進(jìn)來(lái),雪白的月光和灰黃的燈光相互輝映,給小屋平添了許多溫馨的氣氛。甜甜的粽香隨著(zhù)晚風(fēng)輕輕飄蕩,歡快的笑聲,早已飛出屋外,像長(cháng)出翅膀似的飛上了樹(shù)梢。
門(mén)外也早已是一片歡歌笑語(yǔ),鄰里們把桌子一字排開(kāi),在爭相展示著(zhù)自家的粽子。一陣品嘗比試后,大家一致推舉老李叔家的粽子,無(wú)論是包的樣子和里面的餡都是最好的。一會(huì )兒老李叔家的粽子,就被搶吃光了。老李叔高興地向屋里喊:“老婆子再端一點(diǎn)出來(lái)!”月光照在老李叔興奮的臉上,滿(mǎn)臉堆積起的皺紋,像一朵夏日里綻放的花兒一樣的燦爛。
月亮也癡癡地笑了,像似也聞到了這濃濃的粽香,掛在老樹(shù)枝頭不忍離去。月光如水傾瀉而下,像似在大地里蕩起一縷縷柔美、飄逸的夜曲,連隊的房屋在銀白色霧靄里,猶如朦朦朧朧的仙境一般美妙,那窗口一扇扇溫暖的燈光,像似在述說(shuō)一個(gè)個(gè)溫馨、甜美的故事,靜靜流淌著(zhù)。
粽子的清香彌漫在人們的周?chē),舒心的笑洋溢在人們臉上。這些香香的粽子傳遞著(zhù)人們深深的友誼,傳遞著(zhù)人們濃濃的深情,它包著(zhù)的是真誠和祝福,它像人們一顆顆善良質(zhì)樸的愛(ài)心,相互溫暖,相互感動(dòng),用香甜和歡樂(lè )溫馨著(zhù)那些的童年記憶。
如今,面對滿(mǎn)目的粽子,我知道,早已沒(méi)了童年那個(gè)味道,F代人生活好了,已很少有了相互送粽子的習慣,人與人之間的關(guān)系,也變得有些微妙了,沒(méi)有了過(guò)去那些簡(jiǎn)單歡樂(lè )的淳樸。粽子吃起來(lái)自然就沒(méi)了童年那么香甜的味道。然而,童年時(shí),人們用他們質(zhì)樸的情感,和顆顆純潔的愛(ài)心,包就了那些香甜的粽子,至今仍時(shí)時(shí)溫暖著(zhù)我,我想,無(wú)論再過(guò)多久,那夏日的`粽香,都會(huì )永遠伴隨著(zhù)我前行。
端午情濃粽飄香作文 篇8
每年的農歷五月初五是中國的傳統節日端午節。據說(shuō),端午節這個(gè)節日,是為了紀念春秋戰國時(shí)期投江自盡的愛(ài)國詩(shī)人屈原而設立的。楚國郢都被秦國占領(lǐng),悲憤的屈原在農歷初五這天跳河自盡了。為了紀念他,人們會(huì )在這一天吃粽子,賽龍舟,掛艾草和雄黃酒等等。
在我的家鄉過(guò)端午節,人們最喜歡包粽子,吃粽子。為了迎接端午節的到來(lái),媽媽也準備包粽子。首先,媽媽準備了粽子葉,大棗,糯米。我自告奮勇的向媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)乙惨兆!笨次抑驹诒氐玫臉幼,媽媽同意了。我拿起一片粽葉,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,把它折成漏斗狀,再放一勺糯米。結果不小心沒(méi)有捏住,粽子裂開(kāi)了。吸取了上次的教訓,這次我用了兩片葉子,折成漏斗狀,放一勺糯米,再放一顆大棗,用糯米埋上大棗,然后用粽葉蓋上糯米,再用繩子纏起來(lái),一個(gè)完美無(wú)缺的四角粽子誕生了。
媽媽把所有的粽子放到了鍋里。兩個(gè)小時(shí)之后屋里充滿(mǎn)了奇異的粽葉香氣。打開(kāi)鍋,拿出一個(gè)粽子。剝去粽葉,咬上一口,香甜軟糯,真好吃!
又是端午節,又是粽葉飄香時(shí)。吃著(zhù)自己親手包的粽子,這個(gè)端午節似乎格外有意義。
端午情濃粽飄香作文 篇9
“五月五,是端陽(yáng),插艾葉,戴香囊,吃粽子,撒白糖!庇质且荒甓宋绻。公元前278年,由于國家淪喪,楚國的政治家、愛(ài)國詩(shī)人屈原不甘受辱,抱石投江自盡。悲痛的楚國人民駕著(zhù)小舟四處搜尋屈原的尸體。為免魚(yú)蝦傷害屈原的尸體,人們把米團、雞蛋投進(jìn)江中衛視魚(yú)蝦,把雄黃酒倒進(jìn)江中藥暈蛟龍。后人為了紀念屈原,五月初五這一天便成為了端午節,也稱(chēng)端陽(yáng)。
媽媽每年的端午都會(huì )做上一鍋粽子。包粽子的前一天,媽媽就把糯米和粽葉泡好,第二天,媽媽開(kāi)始包粽子。她先取出三片葉子,將這三片葉子卷成一個(gè)圓錐體。然后先放一個(gè)棗,接著(zhù)在里面放上糯米,中間再加上幾個(gè)棗,最后用繩子把粽子捆好,以免它“散架”。包好的粽子整齊碼在鍋里煮上兩個(gè)小時(shí)就好了?粗(zhù)如此簡(jiǎn)單,我不禁也躍躍欲試,可是,做起來(lái)才發(fā)現真的不容易。一會(huì )兒粽子葉壞了,一會(huì )兒米漏了出來(lái)。不知道試了幾遍,終于包出了一個(gè)漂亮的粽子。
粽子終于出鍋了,我拿起一個(gè)把皮輕輕剝開(kāi),粽葉的清香和大米的軟糯完美結合恰到好處。咬一口,甜甜的味道在嘴巴里瞬間爆炸,讓人回味無(wú)窮。
吃著(zhù)美味的粽子,遙想愛(ài)國不屈的偉人,不禁感嘆,和平幸福的生活,要懂得珍惜。
端午情濃粽飄香作文 篇10
常聽(tīng)大人提起“四時(shí)八節”,端午就是八節之一。端午節令人翹首期盼,在于可以吃到平日里難得的美味;蛟S是外婆廚藝高超,對于童年的我來(lái)說(shuō),端午就意味著(zhù)美食。
記得那時(shí),端午節還沒(méi)到,我就催著(zhù)外婆準備,外婆稱(chēng)我是“端午積極分子”。幾天后,我便會(huì )驚異地發(fā)現桌上多了好些東西,有粽葉、赤豆、綠豆、紅棗、雄黃豆、蒜頭、菖蒲、茴香八角之類(lèi),聚在一起散發(fā)香氣。我也不認識,隨手抓起一片菖蒲,裹著(zhù)一個(gè)八角,就往嘴里塞,大嚼特嚼,結果后來(lái)一進(jìn)廚房聞著(zhù)香氣就渾身起雞皮疙瘩。
到了端午那天,天還蒙蒙亮,我和外婆都已起來(lái)。我是出于興奮,外婆則是起來(lái)干活了。外婆先把粽葉裝在臉盆里,放水浸沒(méi),干枯、卷皺的粽葉經(jīng)水浸泡后,慢慢舒展開(kāi)來(lái),顏色也漸漸變?yōu)樯罹G色。然后,外婆用抹布把每張粽葉細細地擦一遍,再沖洗干凈,這時(shí)候的粽葉看上去有一種翠玉般的潤滑光澤。洗畢,粽葉放入大鍋,用水浸沒(méi),開(kāi)大火燒至沸騰。我很奇怪,外婆說(shuō),這是消毒,粽葉都是從野外采來(lái)的,“蛇蟲(chóng)百腳”爬過(guò),只有洗過(guò)、煮過(guò),才能把灰塵、細菌都清除了。
待鍋里水涼之后,外婆把粽葉撈出來(lái),瀝干,然后就開(kāi)始端午重頭戲——裹粽子。裹粽子看似簡(jiǎn)單,其實(shí)要裹好也不容易。我很想學(xué)會(huì )裹粽子,無(wú)奈裹到最后總是功虧一簣,粽葉散開(kāi),粽米泄漏,弄得桌上一片狼藉。這時(shí)候,外婆往往會(huì )微笑著(zhù)對我輕聲責備一句:算了,別裹了,以后再學(xué)吧!
外婆是包粽子的高手,裹的每一只粽子都很好看,外形尖尖的,呈錐形,大小適中,軟糯可口,清香四溢。外婆告訴我,粽子米不能放太多,更不能裹太緊,如果米被擠得太實(shí),煮熟后會(huì )有夾生的可能,影響口感;也不能裹太松,否則下鍋時(shí)會(huì )散葉、漏米,就算勉強成形,粽子也是軟塌塌的如泡飯,粽葉的清香也無(wú)法滲透其中,吃起來(lái)終究不香。裹粽子的手法輕重、松緊要適度,粽子自然就裹得好,味道也差不到哪兒去。
可我總學(xué)不會(huì ),外婆干脆就說(shuō),裹粽子又不很重要的事情,以后長(cháng)大了總歸學(xué)得會(huì )的?僧斘覞u漸長(cháng)大,發(fā)現自己離外婆越來(lái)越遠了,一年里只有寒暑假才能回家看望她,根本趕不上端午節。我終究還是沒(méi)有學(xué)會(huì )裹粽子,以后恐怕也再無(wú)機會(huì )了。
端午節的日子里外婆很忙,裹粽子的同時(shí),茶葉蛋早已燉上。外婆還要做很多香袋,里面填上艾草、佩蘭、丁香等香料,分給家里的孩子們戴上。那時(shí),茶葉蛋慢慢熟透的溫香與粽子、香袋的清香交融,在小小的廚間里彌漫著(zhù)……
端午節當天的晚餐,餐桌上也必定有“五黃”,一般會(huì )有黃魚(yú)、黃鱔、梅干菜扣肉加上莧菜之類(lèi)的時(shí)令蔬菜,以及用一種植物葉片燒熟的飯,滿(mǎn)滿(mǎn)一大桌,色香味俱全。這時(shí)候,大人們總會(huì )來(lái)上幾杯黃酒,算是對自己的犒勞。
現在回想起來(lái),當年的端午節真是有意思!外婆不辭辛勞,起早貪黑地勞作幾天,不僅僅是為了讓家人吃到美味可口的粽子,更多的是對傳統習俗的執著(zhù)與虔誠。這可是中華傳統文化的根啊;蛟S,我如今懷念的不是美食本身,而是記憶里那種淡淡的文化的味道吧。
端午情濃粽飄香作文 篇11
今天是農歷五月初五,是中華民族傳統的端午節。端午節又叫端陽(yáng)節、龍舟節,相傳是為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原而來(lái)。端午節這天,家家戶(hù)戶(hù)要吃粽子、吃“五黃”(黃瓜、黃鱔、黃魚(yú)、咸鴨蛋黃、雄黃酒),在門(mén)上懸掛菖蒲、艾葉等,有的地方還要劃龍舟。今天我就在蕭山日報小記者活動(dòng)里好好體驗了一把包粽子的樂(lè )趣。
老師先發(fā)給我們每人兩片粽葉。粽葉長(cháng)長(cháng)的、寬寬的、青綠色,帶著(zhù)一股特有的植物清香。我們按照老師的示范,先把兩片粽葉略微交錯重疊在一起,然后在三分之一處折成漏斗狀,這“漏斗”里面就可以裝米和餡啦。
我們的第一項任務(wù)是包一個(gè)紅豆餡的粽子。老師拿來(lái)一盆拌好的粽子餡,里面有糯米、紅豆、白糖等很多料,我左手拿著(zhù)剛才包了一半的粽葉,右手舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺餡料,正好把剛才的“漏斗”填滿(mǎn),接著(zhù)把多余的粽葉折回蓋住“漏斗”包裹好,用老師發(fā)下來(lái)的粽繩在粽腰處扎緊并打結。哇!一個(gè)還像那么點(diǎn)回事的粽子就在我手上誕生啦!
接著(zhù)的第二項任務(wù)是包一個(gè)肉粽。有了剛才初次成功的經(jīng)驗,現在我就“輕車(chē)熟路”了:拿上兩張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在“漏斗”中舀入一半糯米,然后放入豬肉餡料,再加上糯米把“漏斗”填滿(mǎn),接著(zhù)把多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好,用粽繩在粽腰處扎緊打結。嗯!這回比上次那個(gè)包得更好看一點(diǎn)了!
我興致勃勃地又包了第三個(gè)粽子,還是個(gè)肉粽,因為我喜歡吃肉粽。而且我覺(jué)得,端午節學(xué)習包粽子,既體驗了中華民族傳統文化習俗,又鍛煉了巧手能力,還品嘗了美味,真是一舉奪得!
端午情濃粽飄香作文 篇12
一個(gè)個(gè)香噴噴的粽子,一場(chǎng)場(chǎng)鑼鼓喧天的龍舟賽,一張張興高采烈的笑臉,勾畫(huà)成了今年多姿多彩的端午節。
這幾天一直雷雨不停,如瓢潑一般,上天是開(kāi)心了嗎?原來(lái)是端午節來(lái)了!
今天早上,我家里也忙碌起來(lái)了。早晨,媽媽的喊聲打破了家里的寂靜:“快點(diǎn)起床,包粽子啦!”語(yǔ)音剛落,我一下子從床上彈了起來(lái),沖到了餐桌上!巴!”桌上擺滿(mǎn)了包粽子的材料,一大盆糯米擺在上面,還有紅豆、綠豆、雞肉、蘑菇、肉松、金黃的咸蛋黃……奶奶動(dòng)作嫻熟,把一小團糯米放在粽葉上,然后加上紅豆、綠豆、雞肉、蘑菇、肉松、咸蛋黃,接著(zhù)又加了一片細長(cháng)的粽子葉,三兩下就成了一個(gè)像金字塔的形狀,最后,又用牢固的繩子,一圈又一圈地把粽子捆了起來(lái)。才僅僅過(guò)了半小時(shí),鍋里就擺滿(mǎn)了粽子。
媽媽調好了火,開(kāi)始煮粽子。剛開(kāi)始,聞不到什么香味,可時(shí)間一分一秒地過(guò)去了,粽子慢慢地開(kāi)始散發(fā)出清香。終于,粽子煮好了!當媽媽揭開(kāi)鍋蓋的那一刻,粽子的香氣彌漫了整間屋子,大家都陶醉在了其中。我像熱鍋上的螞蟻,圍著(zhù)灶臺打轉,只等媽媽一聲“好了”,就可以美餐一頓了!
我剛想伸手去抓來(lái)吃,可馬上被媽媽制止了:“小傻瓜!你以為自己是‘鐵砂掌’!你會(huì )被燙傷的!”我吐了吐舌頭,露出了尷尬的笑容。過(guò)了一會(huì )兒,我才小心翼翼地拿起一個(gè)小巧玲瓏的粽子,仔細地看了看,再小心地把粽葉慢慢剝開(kāi)。!粽子馥郁的清香再一次撲面而來(lái),我咬了一口,白晶晶的糯米,軟軟的,特別香,特別甜。我享受的表情浮現臉上,心情也頓時(shí)變得更加愉快了。
端午粽飄香,我們一家其樂(lè )融融的笑臉,就是端午節那幅最生動(dòng)優(yōu)美的端午畫(huà)!
端午情濃粽飄香作文 篇13
五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,灑白酒,龍舟下水喜洋洋。端午節到啦!端午是我國四大傳統節日之一,也是我最喜歡的傳統節日。
媽媽早早就把菖蒲艾草掛在了家里大門(mén)上,門(mén)口縈繞著(zhù)一陣陣淡淡的艾香。傳說(shuō)神仙用艾草和菖蒲做成的寶劍戰勝水怪,拯救了老百姓。后來(lái)每到端午節的時(shí)候,人們就會(huì )在自己家的墻上掛一些艾草和菖蒲,來(lái)嚇退水怪,以此保護財產(chǎn)和生命。我把豆豆送我的五色絲線(xiàn)栓在手腕上,這可是端午節的吉祥物呢!按照家鄉的習俗,端午節要回外婆家拜節,媽媽說(shuō),在古代這也叫“歸寧”。
在外婆家,端午節的重頭戲是包粽子。青青的粽葉,雪白的糯米,綠豆,紅棗,擺上滿(mǎn)滿(mǎn)一桌。我也會(huì )和外婆一起學(xué)著(zhù)包粽子。先把粽葉卷成一個(gè)圓錐形,再把糯米放進(jìn)去,我還在米中間藏了一顆胖胖的紅棗。咦?這是怎么回事,米怎么在變少了?低頭一看,哎呀!不好,米在往下漏。我趕緊補救把粽葉卷好,總算不漏了。我把粽葉尾巴全部卷起來(lái),用手指壓住,用棉線(xiàn)開(kāi)始捆粽子。一來(lái)二去卻總是捆不好,好沮喪!只好向外婆求助,外婆笑瞇瞇的接過(guò)我手中的粽子,三下五除二像變戲法一樣,就把粽子捆好了。我們分工協(xié)作,不一會(huì )兒盤(pán)中的粽子就變成一座小粽子山,太有成就感啦!
吃粽子咯,外公端出熱騰騰的粽子,我顧不得燙手,拿了一個(gè)粽子解開(kāi)棉線(xiàn),剝開(kāi)墨綠的粽葉,趕緊咬了一口,甜甜的糯糯的,潔白的米團里露出了深紅油亮的紅棗,哇,我吃到“寶石”啦!我心里想。
外公告訴我,在他的家鄉汨羅,每年端午都會(huì )在汨羅江舉行紀念屈原的活動(dòng),最隆重的就是賽龍舟了。我多想也去汨羅江觀(guān)看賽龍舟呀!
掛艾蒿,吃粽子,賽龍舟,原來(lái)這就是家鄉端午節的“味道”!
端午情濃粽飄香作文 篇14
說(shuō)起端午,你肯定會(huì )說(shuō)不就是五月初五的日子,大家一起吃吃粽子賽賽龍舟?這樣說(shuō)固然沒(méi)錯,只是將端午狹義化成了一個(gè)“娛樂(lè )性”節日。
端午那天,不論是在哪里,不論是遇見(jiàn)了哪一位長(cháng)輩、老師或是朋友,開(kāi)口必定是要說(shuō)祝福語(yǔ)的。只不過(guò),這話(huà)可得好好說(shuō),切忌張嘴就來(lái)一句“端午快樂(lè )”,而應說(shuō)“端午安康”。
這是為什么呢?有以下兩點(diǎn)原因。
第一,所處時(shí)間不夠吉利。眾所周知,端午是在五月初五,古人認為“九”為陽(yáng)數,因此九月初九為“重陽(yáng)節”。同理,“五”為陰數,五月初五為至陰之日,在這一天里,“五毒”會(huì )齊齊出沒(méi)。所以人們會(huì )通過(guò)在門(mén)上插艾葉,戴香囊、喝雄黃酒等方式來(lái)“辟邪”。在這樣一個(gè)“不吉利”的日子中,又如何能對他人道一句“快樂(lè )”呢。
第二,人文歷史原因。在我國,端午作為傳統節日主要是為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。屈原是春秋戰國時(shí)期人,在經(jīng)歷國破之痛后,于五月初五只身來(lái)到汨羅江邊,寫(xiě)下絕筆《懷沙》后便投江自盡。當地居民得知后都想將屈原尸體打撈上來(lái)好讓他入土為安。為了不讓魚(yú)蝦吃掉他的遺體,便用一種帶著(zhù)清香的葉子包住飯團投入江中。更有甚者,自發(fā)地劃著(zhù)船在江上來(lái)回游動(dòng),以威懾江中魚(yú)蝦。于是便有了今天的吃粽子和賽龍舟的習俗。在這樣一個(gè)日子里,道“端午快樂(lè )”或“端午吉祥”肯定不妥當的。
現在你是否也覺(jué)得端午說(shuō)“端午快樂(lè )”是不妥當的呢。
中華上下五千年,文化底蘊非常深厚。對這樣一個(gè)傳統節日的由來(lái)、習俗,我們應該有所了解,以便能更好地傳承。
最后祝大家“端午安康”!
端午情濃粽飄香作文 篇15
“粽包分兩髻,艾束著(zhù)危冠。舊俗方儲藥,羸軀亦點(diǎn)丹,日斜吾事畢,一笑向杯盤(pán)!标懹巍兑颐匚逶(shī)》中如是所說(shuō)。
“端午臨中夏,時(shí)清日復長(cháng)!倍宋绻,又稱(chēng)端陽(yáng)節、重午節、正陽(yáng)節等,節期在農歷五月初五,是中國民間傳統節日。本源于南方先民祭拜龍祖的節日,后因戰國時(shí)楚國詩(shī)人屈原在這天投汨羅江,后來(lái)人們就將其作為紀念屈原之日。
“四時(shí)花競巧,九子粽爭新!倍宋绻澥且贼兆拥,取幾片粽葉,以十字疊好,把淘洗干凈的糯米包在粽葉里,用細麻線(xiàn)纏住,放鍋里蒸。以前的時(shí)候,粽子是要投到江中去,讓魚(yú)兒吃粽子,而不吃屈原的死尸,而現在,大多數粽子也是進(jìn)了人們的肚子里。
“日暖桑麻光似潑,風(fēng)來(lái)蒿艾氣如薰!敝灰(jiàn)一大早奶奶就扛著(zhù)一捆艾往家里到處插,我查過(guò)資料,知道了插艾可以祈求把不吉祥和疾病掃出去,祈求家庭和睦健康。
“菰黍連昌歇,瓊彝倒玉舟。誰(shuí)家水調唱歌頭。聲繞碧山飛去、晚云留!倍宋缡且粋(gè)美好的節日,是我們中華民族的傳統文化。
端午情濃粽飄香作文 篇16
我們中華民族有許多傳統節日:歡樂(lè )喜慶的春節、粽葉飄香的端午節、美好圓滿(mǎn)的中秋節、登高望遠的重陽(yáng)節……每一個(gè)傳統節日都有自己獨特的習俗和內涵,我最喜歡的是端午節。
傳說(shuō),農歷五月初五的這一天,愛(ài)國英雄屈原抱著(zhù)石塊沉入了汨羅江。為了紀念屈原,每年的農歷五月初五老百姓就把糯米放進(jìn)竹筒里,煮熟后投入江中來(lái)祭祀屈原。
每年端午節,奶奶都要包很多的粽子,有:蜜棗的、蛋黃的和咸肉的,我最喜歡甜甜的蜜棗粽。包粽子前,奶奶會(huì )把糯米放進(jìn)清水里泡上四到五個(gè)小時(shí),同時(shí)也會(huì )把蘆葦葉放入開(kāi)水中浸泡。這樣,蘆葦也就有了韌性,不易裂開(kāi)。準備好后,就可以開(kāi)始包粽子了。先拿出兩片一般大小的又長(cháng)又寬蘆葦葉卷成漏斗狀,放入一小勺糯米,接著(zhù)均勻地放入蜜棗或者蛋黃,然后再放入一勺糯米,最后用剩下地蘆葦葉把糯米包裹起來(lái)用細線(xiàn)緊緊地捆扎好,一個(gè)可愛(ài)地三角粽子就包好了。奶奶把包好得粽子放進(jìn)鍋里煮,饞得我口水直流。大約一個(gè)小時(shí),蘆葦葉的清香混合著(zhù)蜜棗的甜膩就飄進(jìn)了各個(gè)角落。
中華傳統節日是中華文明的體現,我們要把每一個(gè)節日都要辦得熱熱鬧鬧,繼承并發(fā)揚傳統文化,把中國傳統節日推廣到全世界!
端午情濃粽飄香作文 篇17
“世并舉而好朋兮,夫何煢獨而不予聽(tīng)!泵慨斅(tīng)到《離騷》的詩(shī)句,便會(huì )憶起憂(yōu)國憂(yōu)民的屈原。端午節吃粽子,據說(shuō)是為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
一大早,我們就起身去外婆家吃粽子了。來(lái)到外婆家,粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來(lái),我貪婪地嗅著(zhù)這一絲絲,一縷縷的粽香。我仿佛看見(jiàn)翠綠的箬竹葉包裹著(zhù)雪白的糯米和鮮紅的棗子,香糯醇厚。
“其實(shí),粽子不止一種形狀,有三角形的、菱形的、多角形的……”外婆指了指鍋里的粽子,說(shuō),“粽子的種類(lèi)也很多。豆沙粽、蜜棗粽、花生粽、蛋黃鮮肉粽等!甭(tīng)了外婆對粽子的介紹,我笑著(zhù)說(shuō):“我最喜歡的還是蜜棗粽,甜甜的,卻不膩!
粽子煮熟以后,剝開(kāi)墨綠色的箬竹葉,在灰湯里煮透的米團呈現出通透的琥珀色,米團里仿佛嵌著(zhù)幾顆深紅色的瑪瑙。輕咬一口,軟糯可口。嗯,粽子的味道真好!
那一個(gè)個(gè)清香四溢的粽子,像一串美麗的夢(mèng),那么甜蜜,那么溫暖,那么美麗。吃著(zhù)粽子,我的心里甜滋滋的。粽子里有家的味道,有愛(ài)的味道。
端午情濃粽飄香作文 篇18
在一個(gè)端午節,我學(xué)會(huì )了包粽子。
媽媽教我包粽子。我們先拿出了準備材料:棕葉、糯米、肉、紅棗和一個(gè)小勺子。
別看一個(gè)小小的粽子,吃起來(lái)好吃,包起來(lái)可不是一件容易的事呢!
媽媽教我先把一個(gè)棕葉包包成三角形,又用小勺子挖進(jìn)幾勺糯米,再用小勺子挖一塊肉或者紅棗,然后,把棕葉包好,最后,用線(xiàn)一圈又一圈地扎起來(lái)就OK了。
可是,我總包不好,不是忘了放餡,就是糯米放了太多?粗(zhù)旁邊姐姐包的那么好,我心中失落極了。
唉!為什么現實(shí)總是沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單、順利呢?我一下子就像泄了氣的皮球一樣。媽媽告訴我:“不要看那么一個(gè)小小的粽子,吃起來(lái)兩三口就吃完了,可是,要說(shuō)做一個(gè)小粽子,可不是兩三下就做好了的。因為,沒(méi)有耐心,是什么都學(xué)不會(huì )的!
我聽(tīng)了媽媽的話(huà),就在心中給自己打氣。終于,經(jīng)過(guò)不斷的努力,我成功地學(xué)會(huì )了包粽子。連姐姐也贊揚我:“進(jìn)步挺快的!”看著(zhù)媽媽贊許的目光,我心中像吃了蜜一樣甜,不,比吃了蜜還甜。
端午情濃粽飄香作文 篇19
倆千多年前,偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原在。江邊仰天長(cháng)嘆一聲,投入了滾滾激流,倆千多年后,五月初五成了傳統節日——端午節。大家包粽子、劃龍舟,用各種方法來(lái)紀念這位偉大的愛(ài)國詩(shī)人?山衲甑亩宋绻澪疫^(guò)的別開(kāi)生面。
一年一度的端午節再次到來(lái),高老師讓我們也來(lái)包一下粽子,讓我們也體會(huì )體會(huì )這種氣氛。我們一聽(tīng)高興得一蹦三尺高。包粽子,首先要把糯葉洗干凈,在熱水中泡軟,再準備一些糯米和紅棗。準備好就可以開(kāi)工了!先把長(cháng)長(cháng)的糯葉折疊,圍攏來(lái)組成一個(gè)窩,中間放進(jìn)糯米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把諾葉包著(zhù)的粽子做成四角形。
而包粽子就要看四個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有形,我一開(kāi)始包時(shí)總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了多角形,就是揉成了一團球了。
包好一些就可以煮啦,可煮粽子要等很長(cháng)時(shí)間?吹綗釟怛v騰的粽子終于出鍋了。我高興的手舞足蹈,放在碗里,用筷子撥開(kāi)。就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”啦!咬一口,美味無(wú)比!
在今年端午節我學(xué)會(huì )了包粽子,品嘗到了自勞的果實(shí)。
端午情濃粽飄香作文 篇20
星期天吃完早飯,我看見(jiàn)奶奶在廚房里忙著(zhù),定睛一看,咦!奶奶又開(kāi)始包粽子了呀!
奶奶每年都會(huì )在端午節前包好多好多粽子,分給親戚朋友們品嘗。我覺(jué)得很好奇,追著(zhù)問(wèn)奶奶:“好奶奶,粽子是怎么個(gè)包法呀?”奶奶慈祥地說(shuō):“佳儀,你想學(xué)呀,那就站我旁邊看吧!”
開(kāi)工啰!奶奶把帶有清香味的粽葉用開(kāi)水煮了一遍,再用清水洗凈,放旁邊備用。奶奶樂(lè )呵呵地對我說(shuō):“我們今天就包甜粽吧!”開(kāi)始調粽餡了。只見(jiàn)奶奶量了3斤糯米放在大盆里,把米淘洗干凈。然后放一斤左右的花生在米里面,攪拌了一下,讓米和花生攪和在一起。再放少許的食用堿,不一會(huì )兒工夫,米就變成了淡淡的黃色。最后把一些蜜棗放一個(gè)小碗里備用。包粽子的食材全備好了!看,奶奶還把剪好的一根根棉線(xiàn)扎成一捆,掛在墻上。一切準備就緒。
我有點(diǎn)急了耶!催促奶奶道:“奶奶,快些包嘛,我等不及啦!”奶奶一字一句地說(shuō):“寶貝,不要急,要等餡充分入味一下,再開(kāi)始包,這樣包出來(lái)的粽子既容易熟又好吃呀!”哇!包粽子還有這么多學(xué)問(wèn)啊!
大概過(guò)了半小時(shí),奶奶終于動(dòng)手包了。我踮起腳尖,伸長(cháng)脖子,眼睛一眨不眨地盯著(zhù)奶奶的手。奶奶拿起2片粽葉疊在一起,熟練地卷成一個(gè)圓錐體,把餡一勺一勺地放進(jìn)去。放滿(mǎn)后,用大拇指使勁把米壓緊,接著(zhù)把一顆蜜棗放在米的最上面。最后,奶奶把粽子頭的兩端包住,用棉線(xiàn)扎緊粽子,掛在墻上。好了,一個(gè)粽子終于成形了,我的眼睛這時(shí)才眨了一下。奶奶繼續一個(gè)個(gè)地包著(zhù),繼而扎好。不知不覺(jué)間,一大盆的餡沒(méi)了,變成一個(gè)個(gè)鮮美的粽子。
粽子包好了,接下來(lái)就是煮熟它們。奶奶說(shuō):“寶貝,不要太急躁,煮粽子也是有門(mén)道的哦!”我只好耐著(zhù)性子,咽了咽口水。奶奶把粽子放到了高壓鍋里,裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的一鍋。用水浸透粽子,讓餡充分吸水,這樣容易煮熟。此時(shí)奶奶用大火煮沸粽子。慢慢地,粽子的香味飄滿(mǎn)整個(gè)廚房,好香啊!我迫不及待地想最先品嘗。奶奶說(shuō):“寶貝,那么長(cháng)時(shí)間就等了,也不在乎這一會(huì )兒。還要用小火煮半小時(shí),粽子才會(huì )完全熟透呢!”我只好雙手撐著(zhù)下巴,坐在那里巴望著(zhù),不時(shí)用鼻子嗅一下粽子的清香。
快到午飯的時(shí)候,奶奶才打開(kāi)高壓鍋,熱氣騰騰,一陣粽香撲鼻而來(lái)。奶奶解開(kāi)了一個(gè)粽子的皮,讓我嘗嘗。哈哈,白中透著(zhù)紅!我朝粽子吹了口氣,迫不及待地狠狠地咬了一口,軟軟的,粘粘的,嚼起來(lái)特有彈性,就像QQ糖一樣,美味極了!我邊吃邊朝奶奶豎起了大拇指,對奶奶連聲說(shuō):“好吃,好吃,真好吃啊!”
粽子吃起來(lái)簡(jiǎn)單,包起來(lái)也不容易哦,感謝奶奶的巧手!我在端午節前也要親手包幾個(gè)粽子供大家品嘗。今后不管做什么事情都要像奶奶包粽子一樣,需要耐心、細心,認真對待每一個(gè)環(huán)節,我們的人生也就溢滿(mǎn)清香!
端午情濃粽飄香作文 篇21
媽媽的老家在京郊平谷,我是媽媽的女兒,所以那里自然也是我的家鄉。因為自小生長(cháng)在京城,所以對家鄉的印象并不很深,唯有對家鄉的端午節情有獨鐘。自記事起,每年在端午節前后,我總要隨爸爸媽媽回家鄉,感受端午節的盛況。
在家鄉,包粽子當然是端午節的重頭戲。農歷五月初五前一周左右的時(shí)間,村里家家戶(hù)戶(hù),男女老少們就開(kāi)始了端午節的準備工作。男人們忙著(zhù)到集市上去買(mǎi)粽子葉、糯米、大棗、蕓豆……女人們在家里忙活著(zhù)泡米、準備各種餡料,煮粽子葉、馬蓮葉……孩子們則在嬉笑打鬧中,感受著(zhù)節日臨近的喜悅。
一切準備活動(dòng)就緒,各家各戶(hù)就開(kāi)始動(dòng)手包粽子。那場(chǎng)面可謂壯觀(guān):院子里擺放著(zhù)2、3個(gè)直徑約1米的大盆,盆里用清水浸泡著(zhù)潔白的糯米;旁邊擺放著(zhù)碧綠、新鮮的蘆葦葉(粽子葉),還有散發(fā)著(zhù)淡淡清香的馬蓮葉(捆綁?mèng)兆佑玫模;周遭還擺滿(mǎn)了水桶、蓋簾及煮飯用的大小鍋具——這些都是用來(lái)盛放包好的粽子的。女主人們圍坐在盛有糯米的大盆旁,一邊嘮著(zhù)家常,一邊靈巧地翻弄著(zhù)粽葉,包著(zhù)粽子;男主人們則在一邊賣(mài)力地劈著(zhù)劈柴,一邊等著(zhù)女主人們發(fā)令點(diǎn)火、燒水、煮粽子。這時(shí)也是我們這些孩子們最受煎熬的時(shí)刻,看著(zhù)大媽、大嬸們手里的半成品,我們早已耐不住性子,垂涎三尺了。
在忙碌的人群中,姥姥是很引人注意的,因為她可是十里八村的包粽能手。粽葉在她手里左翻右折,就變成了一個(gè)三角形,下面留個(gè)小拇指大小的空洞(據姥姥說(shuō),是用來(lái)漏掉糯米里多余水分的)。接著(zhù),她用手抓一把糯米,不多不少,正好占粽身的一半,再隨意放下餡兒,然后又用糯米添滿(mǎn),再將蘆葦葉翻折幾下包在糯米上,最后用馬蓮葉層層纏繞,一個(gè)精致的粽子便誕生了。一大盆糯米和餡料,在姥姥的手里一會(huì )兒功夫就成了碼放在蓋簾上、水桶里、蒸鍋內的個(gè)頭均勻整齊的粽子。
終于可以煮粽子了。老家的習俗是必須用柴鍋煮,在開(kāi)鍋個(gè)把小時(shí)后,小火慢慢煮,而且要整整燜一個(gè)晚上。姥姥說(shuō):“這樣煮出的粽子才有正宗的粽子味!”
好不容易熬到了第二天早上,我跟著(zhù)姥姥來(lái)到廚房,揭開(kāi)鍋,熱騰騰的粽子冒著(zhù)白蒙蒙的蒸汽,頓時(shí)淡淡的蘆葦葉的清香和濃郁撲鼻的糯米香溢滿(mǎn)在空氣中。我迫不及待地站在灶臺旁,接過(guò)姥姥遞過(guò)來(lái)的粽子,蘸著(zhù)蜂蜜,著(zhù)實(shí)地咬上一大口:綿軟潤滑,香甜可口,真可謂人間極品呀!
除了包粽子、吃粽子,鄰里、親朋之間互送粽子也是家鄉端午節不可缺少的一個(gè)環(huán)節。每每這時(shí),我總要隨著(zhù)姥姥,給我叫不上名字的七大姑、八大姨們(姥姥的街坊)送粽子。當然,送完自家的粽子后,我們也是雙手滿(mǎn)滿(mǎn)地回家,因為那是姑姑、嬸嬸、大媽、大姨們回贈給我們也是粽子。最初,我十分不解,既然各家都有粽子,為什么還要互相送?姥姥解釋道:“吃自家的不香,別人家的才香呢!”漸漸地我明白了姥姥的話(huà)的含義:鄰里間贈送的不僅僅是粽子,更重要的是彼此間真摯的情誼與祝福!
2022年,又一個(gè)新的端午節即將到來(lái),我依然會(huì )和爸爸、媽媽回到家鄉,感受節日的氛圍,體驗人情的質(zhì)樸。
端午情濃粽飄香作文 篇22
今天是端午節,奶奶準備包粽子給我吃。
一大早,奶奶就開(kāi)始忙著(zhù)準備包粽子的材料了:有昨晚就開(kāi)始泡已被泡得白白胖胖的糯米,一把先煮后洗的碧綠的箬葉,一段麻繩,一碗泡發(fā)的紅豆和綠豆,還有一袋甜滋滋的蜜棗。
奶奶開(kāi)始包粽子了。只見(jiàn)奶奶麻利地拿起兩片箬葉,交錯疊放在一起,先把箬葉卷成一個(gè)圓錐形,然后把白白胖胖的小糯米和粽子餡一起放入“小圓錐”內,再用粽葉把頂包上。最后,用麻繩緊緊地系好,一個(gè)可愛(ài)的小粽子就從奶奶的巧手上“誕生”了。
粽子包好后,奶奶就把粽子放進(jìn)鍋里,加滿(mǎn)水,用大火燒。水燒開(kāi)后,改用小火慢慢煮。
粽子煮熟后,滿(mǎn)屋子里都飄蕩著(zhù)粽子的香味。我迫不及待地剝開(kāi)一個(gè)大大的白粽子,沾了一點(diǎn)兒白糖,一口咬下去。哇,粽葉的清香和白糖的甜味完美地融合在一起,真好吃!
這真是一個(gè)粽葉飄香的端午節!
端午情濃粽飄香作文 篇23
在端午前后,你若看見(jiàn)一個(gè)小孩子身上掛著(zhù)蛋袋,你可不要感到奇怪,這是中國獨有的端午民俗。人們這樣做是為了兒女的平安。傳說(shuō),這是女?huà)z為了保護人們,對瘟神下的“騙局”。
在端午節,人們還要在門(mén)上掛艾草。家家戶(hù)戶(hù)門(mén)前的艾草,又細又長(cháng),仿佛一只只纖細的手臂在有韻律的擺動(dòng)著(zhù);風(fēng)輕輕拂過(guò),艾草便在風(fēng)中舞動(dòng)著(zhù)。聽(tīng)老一輩人講,掛艾草是為了能激濁防腐,驅蟲(chóng)趕蛇。有條件的人家還會(huì )用艾草等草藥泡水來(lái)擦拭身子,以防蚊蟲(chóng)叮咬。洗完后,身上還會(huì )留下淡淡的草藥香,幽幽的香味,沁人心脾。
在端午這種文化久遠的節日里,又怎能沒(méi)有活動(dòng)相伴呢?一架架龍舟在水面上飛馳而過(guò),船槳濺起的水花一路綻放。船頭有人在擂鼓,“咚咚”聲不絕于耳;船尾有人搖旗。岸上,吶喊助威的聲音響徹云霄,還有許多人在一旁不斷指指點(diǎn)點(diǎn),那場(chǎng)面別提有多熱鬧了。
端午節,最令我開(kāi)心的,就是跟奶奶學(xué)包粽子。兩片長(cháng)長(cháng)的葉片不斷閃著(zhù)光,奶奶的雙手上下飛舞著(zhù),好似一對白鳥(niǎo)上下翻飛,圈成了一個(gè)開(kāi)蓋的三角,抓起一把準備好的糯米撒了進(jìn)去,又放入兩塊肥肉,再蓋上一層糯米,用手按住葉片往下一摁、一插,另一只手拿著(zhù)白繩,飛快地舞動(dòng)著(zhù),不一會(huì )兒,一個(gè)粽子便包完了。再看看一旁的我,手忙腳亂,沒(méi)扎緊,撒了滿(mǎn)地的糯米。成品也都歪歪扭扭的,不堪入目。
放在鍋里煮,五六分鐘后,肉粽便出鍋了。剝開(kāi)外面的葉片,熱氣騰騰的粽子便擺在了眼前。一口下去,咦?放進(jìn)去的肥肉怎么不見(jiàn)了?哦!原來(lái)是變做油融在了粽子里!那油香,讓人欲罷不能。
在歡笑聲中,端午過(guò)去了?墒嵌赃回蕩著(zhù)在粽香中持久不散的笑聲……
端午情濃粽飄香作文 篇24
“五月五,是端午。門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,咸和甜。龍舟下水喜洋洋!泵磕甑霓r歷五月初五是一年一度的端午節,它與春節、清明節、中秋節并稱(chēng)為中國的四大傳統節日。端午節是我們悼念屈原的日子,那么,屈原是誰(shuí)呢?
有這樣一個(gè)故事,戰國時(shí)期有七個(gè)國家,其中秦國實(shí)力最雄厚,有一天秦國要攻打楚國,楚國賢臣屈原得知后,迅速稟告了楚王,并獻計保衛國家,可楚王并不在意反而責罵了屈原,雖然后來(lái)屈原又努力了幾次,但都無(wú)功而返。最后一次屈原返回家中時(shí)看到老百姓正在辛苦耕耘著(zhù),艱難生活著(zhù),想到自己不能為百姓分憂(yōu)解難,萬(wàn)念俱灰之下投進(jìn)了汨羅江。
屈原不僅是賢臣,還是一位有愛(ài)國情懷、學(xué)識淵博的詩(shī)人,所以他深受老百姓的愛(ài)戴,在得知屈原投江后,人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~(yú)蝦吃掉他的身體,也為了屈原的靈魂在江里不會(huì )餓著(zhù),百姓們紛紛把家里好吃的東西投進(jìn)江里,還為了東西不被魚(yú)蝦吃掉,把吃的包成粽子投入江中。
所以每年的農歷五月初五,家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子,就是為了悼念屈原。那么,粽子要怎么包呢?每年我都跟著(zhù)媽媽包粽子,所以我很熟練。首先,我們要準備粽葉、糯米、五花肉、干貝、蝦仁、雞蛋、料酒、蠔油等材料。這些材料準備好以后,我們就可以開(kāi)始加工這些材料了。
第一步將五花肉放入碗中,再放入蠔油和料酒,然后進(jìn)行攪拌,最后蓋上一層保鮮膜,放入冰箱冷藏,腌制三個(gè)小時(shí),最好隔夜再拿出來(lái),這樣會(huì )更入味。第二步將香菇切成條狀,干貝切成絲,然后一起放入鍋里翻炒,翻炒過(guò)程中加入香油、醬油、五香粉等配料會(huì )更香。第三步開(kāi)始包粽子,首先將粽葉折成立體三角形,先鋪上一層糯米,然后把腌制好的五花肉放進(jìn)去,再放入炒好的蘑菇、干貝和雞蛋,最后再蓋上一層糯米,用力壓幾下,蓋上粽葉,完全包裹之后用蘆葦草纏繞幾圈打結完成。一定要把粽子包緊,這樣可以防止粽子里的配料掉出來(lái)。第四步也是最后一步了,那就是把包好的粽子放進(jìn)鍋里煮半小時(shí)到一小時(shí)。粽子熟了以后取出來(lái)后可以六個(gè)一組,用剩余的蘆葦草捆綁成一串串,掛在門(mén)窗上,想吃時(shí)解下一個(gè)來(lái),方便又好吃。
粽子剛出鍋的時(shí)候,那誘人的香味真的讓人流口水。每次家里的粽子出鍋,我總是第一個(gè)吃的。今年的端午節,媽媽說(shuō)她還準備包甜粽,真的太期待了!你們知道嗎,粽子不僅可以包成菱形,還可以包成長(cháng)方形,三角形……各種各樣的形狀,高顏值好口感。
端午節是我最喜歡的傳統節日,粽子的香味永遠留在我心中,這種味道讓我想起了愛(ài)國詩(shī)人屈原,也讓我懂得身為中國人要有一顆愛(ài)國心,我期待每一年端午節的到來(lái)。
端午情濃粽飄香作文 篇25
“四角四釘槍?zhuān)暨M(jìn)河中央,河底打翻滾,爬起脫衣裳”一首充滿(mǎn)風(fēng)趣的粽歌謠無(wú)不透露著(zhù)我們瑞安傳統節日的喜慶!
在端午節吃粽子是從古傳承至今的一個(gè)不可缺少的習俗。早在春秋時(shí)期,用菰葉包的黍米是尖尖的牛角狀;用竹筒裝米密封烤熟的是橢圓形的筒粽;到了東漢末年,用菰葉包黍米的粽子就變成了新奇的四角形,到了現代,粽子的形狀就一般都是三角形的了。
每當端午節到來(lái),我就會(huì )奇跡般的早起,因為早餐一定是美味可口的棗粽!記得在端午節要來(lái)臨的最后一天,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )提前包起粽子,為明天做準備,每當這時(shí),我就會(huì )目不轉睛的跟著(zhù)媽媽?zhuān)此兆。只?jiàn)媽媽熟練的將粽葉和糯米清洗干凈,再晾干粽葉,然后包好粽形放入材料,當然,其中少不了放入一顆大蜜棗!最后放入鍋內蒸煮2個(gè)小時(shí)后,陣陣粽香味便撲鼻而來(lái),剝開(kāi)那綠色的“外套”,露出那鮮嫩的糯米,香甜的味道,早已讓我肚子里的小饞蟲(chóng)直流口水了,二話(huà)不說(shuō),我迫不及待的拿起一個(gè)棗粽狼吞虎咽起來(lái),生怕別人跟我搶一樣。
除了吃粽子以外,端午節最熱鬧的當然還是劃龍舟!龍舟的鼓聲很有節奏,“咚——咚——咚——”的響著(zhù),看著(zhù)那精致的舟上,鼓放在最中間的位置上,兩旁的人要聽(tīng)鼓聲才動(dòng),就算是船舵,也要聽(tīng)鼓聲端正方向,怪不得俗語(yǔ)說(shuō):鼓是令,梢是命呢!
瑞安在迎接端午節到來(lái)時(shí),有個(gè)在門(mén)前懸掛菖蒲和艾葉的習俗。人們都說(shuō):“艾葉和菖蒲二合一,可以辟邪呢,而且菖蒲可以提神,通竅,殺菌;而艾葉則是一種菊科多年生長(cháng)的草本植物。這兩種草藥氣味芬芳,既可以驅趕毒蟲(chóng),又能使滿(mǎn)屋生香,令人神清氣爽,有利于我們身體健康!可不是嘛,姑姑就喜歡在門(mén)前掛上菖蒲和艾葉迎接端午節。在端午節那天,只要去姑姑家做客,到門(mén)口,總會(huì )看見(jiàn)那被姑姑視為“寶貝”的菖蒲和艾葉,剛開(kāi)始,我還不懂,就會(huì )向姑姑問(wèn)東問(wèn)西這是干什么用的,不說(shuō)明白,我就賴(lài)在那不走了,可到了現在,我已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了,而且,在姑姑家門(mén)前掛的菖蒲和艾葉就像喜鵲報喜一樣,我只要一看見(jiàn)它們出現,便可知端午節要來(lái)了。
所謂年年歲歲花相似,歲歲年年人不同,端午節的習俗可謂是越來(lái)越精彩了。端午粽飄香,龍舟響當當,好事成雙雙!端午節流露出的乃是地道的濃厚的故鄉情!
端午情濃粽飄香作文 篇26
初夏時(shí)節,街頭巷尾開(kāi)始飄起粽子的香味,我不禁又想起姥姥的粽子。姥姥很善于包粽子,兩片葦葉,在她手里轉個(gè)彎,再一壓一折,一個(gè)粽子就包好了。豆沙餡、蜜棗餡、香腸餡、鮮肉餡……只要想吃什么口味的,姥姥都能包進(jìn)粽子里。
姥姥包的粽子又漂亮又嚴實(shí),下鍋再怎么煮,從沒(méi)漏過(guò)一粒米。
每次煮粽子的時(shí)候,整個(gè)房間都飄著(zhù)那溫暖的、夾著(zhù)糯米和粽葉清香的味道。我一聞到這個(gè)味道,就迫不及待想要掀鍋蓋了。剝開(kāi)粽葉,只見(jiàn)糯米已經(jīng)被粽葉染上了一層黃綠色,晶瑩發(fā)亮,咬上一口,軟糯、清香,那滋味,我現在寫(xiě)著(zhù)寫(xiě)著(zhù),都要流口水了。
我最?lèi)?ài)吃蜜棗餡的,姥姥在每一個(gè)粽子里都會(huì )放兩顆很大的蜜棗,只要咬一口,就能吃到餡了。蜜棗吸飽了水,又浸上了糯米和粽葉的香氣,不是那么甜,而是變得更香了。我恨不得連粽葉上沾的一粒米都不放過(guò)。
不光我愛(ài)吃,鄰居家的小伙伴也都愛(ài)吃姥姥的粽子。所以每次姥姥都坐在那包很久,一次要包上百個(gè),煮好幾鍋。然后再派家里的每一位成員去送粽子!靶∮罴覜](méi)有老人,家里沒(méi)人會(huì )包,還要買(mǎi),買(mǎi)的哪里有自己包的好吃!”“楠楠媽媽最?lèi)?ài)吃我包的白米粽子,前兩天見(jiàn)我還問(wèn)我要不要包!薄按笈C看螐睦霞一貋(lái),都給我們帶那么多蔬菜,咱也不能光吃人家的呀!”……幾家一分,那么多的粽子就見(jiàn)了底。我不高興了,“姥姥,就給我們留這么幾個(gè)呀?”姥姥笑著(zhù)說(shuō):“有姥姥在,還能沒(méi)有你吃的?先把人家的給了再說(shuō)!彪m然是這么說(shuō),但每次都是送鄰居的多,自己留的少。
爸爸和媽媽都是外地人,在南京沒(méi)有親戚,但是自從姥姥來(lái)了以后,我們在小區里也結識了許多好鄰居,遇到了事情,總是互相幫忙,親如家人。姥姥送去的不僅僅是粽子,更是人與人之間的關(guān)心和牽掛。
端午佳節來(lái)臨,姥姥又從老家來(lái)給我們包粽子了,一想到那么多小朋友都能?chē)L到姥姥的手藝,我比自己吃了還開(kāi)心呢!
端午情濃粽飄香作文 篇27
“百里不同風(fēng),千里不同俗!辈煌牡胤骄陀胁煌娘L(fēng)俗習慣。拿我的家鄉——廣寧來(lái)說(shuō),這里風(fēng)俗就和別的地方不一樣。
農歷五月初五是端午節。這一天,每家每戶(hù)都包粽子,吃粽子,而粽子的種類(lèi)也是多種多樣的,枧水粽就是其中之一。
枧水粽的樣子很可愛(ài),呈近似的圓柱形,被裹得胖乎乎的,就像冬天里穿著(zhù)厚厚的棉襖棉褲的小朋友!拌潘铡鳖櫭剂x就是用枧水做的粽子,所以做這種粽子除了必備的糯米之外,還需要一些枧水。把糯米放在枧水浸泡片刻,然后就可以開(kāi)始包粽子了:先拿兩片粽葉放在手中,然后在粽葉里放適當的糯米,再放一片粽葉,把粽子卷起來(lái),然后將粽子前后部分折進(jìn)粽身,再用竹篾從頭到尾地把粽子裹實(shí),一條別致的枧水粽就大功告成了。
把制作好的枧水粽子放到鍋里用猛火蒸,半個(gè)小時(shí)后就可以聞到粽子的香味了。大約5個(gè)小時(shí)后,一條香噴噴的枧水粽就出爐啦!解開(kāi)纏繞在粽身上的竹篾,一陣粽子的清香就撲鼻而來(lái),伴隨著(zhù)枧水那獨特的氣味。嘗一口,糯米黏而不粘,還透著(zhù)清香宜人的粽葉味以及枧水那獨特的美味,讓人忍不住會(huì )多吃幾口!
除此之外,家鄉人還會(huì )把艾葉插在門(mén)框邊以辟邪;用艾葉和姜蒲頭熬水來(lái)洗澡,以求身體健康。
現在,越來(lái)越多外國的節目傳到我們國家,而那些中國傳統節日,卻漸漸消失在人人的記憶中。真希望端午這個(gè)帶有中國特色,帶有家鄉特色的節日習俗能夠永久地保存下去。
端午情濃粽飄香作文 篇28
端午臨中夏,時(shí)清日復長(cháng)。鹽梅已佐鼎,曲糵且傳觴。事古人留跡,年深縷積長(cháng)。當軒知槿茂,向水覺(jué)蘆香。
每到這闔家團圓的時(shí)候,夢(mèng)都隨了粽香縹緲。
兒時(shí)愛(ài)慘了老家。每次過(guò)端午,我永遠是第一個(gè)邁出家門(mén)的。趴在車(chē)窗上,往外望。記憶中的綠粽葉浮現在了眼前,粽香縈繞在了身邊,耳邊響起了鄰居李大媽家的聲聲狗吠,聞到了王大娘家的蘭花幽香,看到了村東頭柳樹(shù)飛舞的別樣景色……
如果說(shuō)城市是鳥(niǎo)籠,那農村便是森林。每一到過(guò)節的時(shí)候,便最是熱鬧的時(shí)候。
爺爺家有十多口人。聚在那一個(gè)小小的正間里猶如下餃子一般,擠擠碰碰。笑聲四起。女人們在庭院里包粽子。如雨點(diǎn)下滴般,粽子一個(gè)個(gè)落入小盆。奶奶總愿意在端午節這天包粽子,洗雞蛋,說(shuō)是“在那天就應該做那事,太早太晚都不好”。男人們在正門(mén)前抽著(zhù)煙,談?wù)撝?zhù)事業(yè)的事。最得意的莫過(guò)于我們小孩子了。將十五沒(méi)有點(diǎn)的“老鼠燈”拿出來(lái),先上演一出“老鼠賽跑”,跑跑停停,歡歌笑語(yǔ),鬧嚷嚷的,倒也樂(lè )活。但最遭殃的也是我們這群孩子。大人們湊在一起最?lèi)?ài)討論的便是孩子的成績(jì),每一聽(tīng)到這,那一小群便“一溜煙兒”奔回自己家,找借口去幫著(zhù)母親包粽子、洗雞蛋去了。
我最?lèi)?ài)的就是待在奶奶身旁跟她一起包,因為她總會(huì )邊包粽子邊給我講一些故事。綠油油的粽葉環(huán)成一個(gè)漏斗形,先在里面放兩;ㄉ,再鋪上一層白白的糯米,用清水澆上。水順著(zhù)小孔流下來(lái),在地上濺起朵朵水花!把鄡,這叫除舊迎新!痹谥虚g挖一個(gè)小洞,里面放一顆蜜棗,配上剛才那個(gè)花生,是我家獨有的味道!斑@啊,叫先苦后甜!痹黉伾弦粚优疵,用粽葉包成一個(gè)三角體的形狀。手上一勾,粽子便扎上了小皮扣,像個(gè)小姑娘般系上了個(gè)蝴蝶結。我也跟著(zhù)學(xué),可心卻不在這上面,它正等著(zhù)奶奶講那一段故事呢,“這粽子啊,是角狀的,是人與神溝通的靈物。話(huà)說(shuō)古時(shí)候啊……”
每到端午,奶奶一定會(huì )講這個(gè)故事。聽(tīng)了千百回了,卻總是聽(tīng)不倦。每一次聽(tīng),都會(huì )有新的味道。
“進(jìn)來(lái)幫忙抬喲!”“來(lái)嘍!”一聲叫喚,一聲應。一個(gè)個(gè)綠油油的粽子飛上了鍋,中間堆上幾個(gè)雞蛋,蓋上蓋子蒸一個(gè)舒舒服服的桑拿。老家還有一個(gè)令我歡喜的就是“灶臺”,那可是要真正生火的。往里弄上干柴,取一個(gè)包水果的紙點(diǎn)著(zhù),待燃得差不多了,就扔到里面。這扔也是講究方法的。要往里扔,往小木頭上扔。這才好燃。燃著(zhù)的火一跳一跳的,像是一個(gè)個(gè)充滿(mǎn)童趣和熱情的小孩,將燦爛的陽(yáng)光撒滿(mǎn)各地。
粽子很快就出鍋了,揭開(kāi)蓋子,一大鍋水汽如離弦之箭般向上沖去,剛觸及房頂,便像是放學(xué)的孩子般,四散開(kāi)來(lái),不一會(huì )兒便充滿(mǎn)了整個(gè)廚房。打開(kāi)門(mén),熱氣迫不及待地向外跑去,細長(cháng)的云霧遮住了屋頂,仿佛天上的白云跑到家里來(lái)了,被風(fēng)吹著(zhù),上下起伏。我的心也跟著(zhù)沸騰了。不禁想到那悲戚的屈原,現如今又有幾人記得投江食呢?那時(shí)的整個(gè)房間都是云霧繚繞,如踏仙境。
水汽要等一會(huì )兒才散,可粽子卻等不及了,伸出一雙雙小手,等待著(zhù)我給他們扒衣服。爺爺很?chē)栏,沒(méi)到點(diǎn)絕不準吃?赡棠毯苷疹櫸覀冞@群饞貓,總是偷拿出粽子和雞蛋給我們解饞。哪怕?tīng)敔斂匆?jiàn)了,奶奶也給我們打掩護,讓我們跑得遠遠的,這件事也就不了了之。剝開(kāi)粽子皮,白白嫩嫩的。輕輕咬下一口,唇齒留香,糯糯的口感在口中泛開(kāi),帶著(zhù)絲絲的甜,包裹著(zhù)味蕾。咬到蜜棗的時(shí)候,總會(huì )甜得牙疼。但每次疼哭過(guò)后,都會(huì )去咬下一口,然后再哭。那時(shí)候哪家孩子哭的時(shí)間最長(cháng),哪家的粽子就越甜。端午節成了唯一可以哭的節日。
粽子鍋里的雞蛋味道也很棒。雞蛋在粽子鍋里游過(guò)泳后,穿上了一件褐色的外衣。輕輕咬一口,粽葉的香味充斥著(zhù)口腔。雞蛋是要蘸糖吃的,甜絲絲的感覺(jué)在舌尖上跳舞,在心尖上暢游。無(wú)與倫比。只可意會(huì )不可言說(shuō)。(吃粽子鍋里的雞蛋)
往往在中午開(kāi)飯前,小孩是可以出來(lái)玩的。端午很熱鬧。雖說(shuō)比不上趕大集那般人潮擁擠,端午的大街上也是吵吵嚷嚷。有賣(mài)冰糖葫蘆的,小花籃的,小糖包的……各式各樣,層出不窮。自然還有我最喜歡的星燈。小時(shí)候的心思如素錦般純凈,賊喜歡這些小玩意兒。小小的一個(gè)燈,在燈頭上貼上印有星星花紋的卡紙,一打開(kāi)便能看見(jiàn)那“如沸的繁星”。雖說(shuō)是假,但倒也討我歡喜。
午飯過(guò)后,最興奮的事便來(lái)敲門(mén)了——綁“五束”。那是由五種彩繩編成的一根小繩,分別綁在人的五個(gè)地方。頸,雙腕,雙脖。小姑娘愛(ài)美,小時(shí)候又沒(méi)啥飾品,自是最?lèi)?ài)綁這東西?粗(zhù)奶奶的手上下穿梭著(zhù),像是織女下凡一般的靈巧。剪刀一合,線(xiàn)斷于空。不給眨眼的機會(huì )。挑線(xiàn),捻繩,系扣,轉花,扣腕。一個(gè)小小的五束就出現在了我這“織娜”的手腕上。小巧玲瓏。連父親也鬧著(zhù)要綁一個(gè)。
小小的五束綁在身上。那時(shí)準要上演一出“兒童爭辯圖”。孩子們都爭相出街,比一比誰(shuí)的更漂亮!拔业目 薄懊髅魑业淖钪锌础薄麄兺笊系奈迨饔星。有的吊著(zhù)一兩個(gè)小吊墜,有的便是樸素的五彩繩,有的編成了細長(cháng)馬尾辮的形狀,有的編成小巧的麻花。小朋友們爭得面紅耳赤,非要爭出個(gè)高低。大人們倒也是樂(lè )在其中。
母親每次端午節下午都會(huì )煮銀耳湯,象征著(zhù)甜甜蜜蜜。一個(gè)個(gè)小銀耳像是等待著(zhù)老師安排的小朋友,安靜地待在一旁。待到母親說(shuō)可以了,便一個(gè)個(gè)迫不及待地順著(zhù)滑梯滑到鍋里。盡情玩鬧。輕輕一攪,待到溫熱時(shí)便撒冰糖,落枸杞,揚百合。將蓋子一蓋,只剩出鍋。我呆呆地望著(zhù)那鍋里的銀耳湯,不知不覺(jué)中,哈喇子已經(jīng)浸透衣角?摄y耳湯剛煮出來(lái)的時(shí)候并不好喝,又熱又酸。我時(shí)常被酸得皺起五官,就像屈曲盤(pán)旋的虬枝一般。每次看到我這個(gè)樣子,奶奶都會(huì )笑著(zhù)跟我說(shuō):“娃喲,心急吃不了熱豆腐啊!
到了晚上,家家飄起炊煙。男人們在飯桌上把酒言歡,臉上都有了紅暈。女人們在炕上閑聊,扯著(zhù)家常。孩子們則在外面,將燈點(diǎn)上,四處嬉戲!鞍ミ!”偶爾還會(huì )摔倒一兩個(gè),也都利索地爬起來(lái),繼續追逐打鬧。
星火點(diǎn)點(diǎn),裊裊炊煙。明月高掛,把酒言歡。歡歌笑語(yǔ),閑扯家常。醒世鈴音,嬉戲玩鬧。
“四時(shí)花競巧,九子粽爭新”這時(shí)粽香四起,勾起回憶,歷歷在目,猶憶當初。我與粽子的緣結得太多了些,記憶長(cháng)河中擠得滿(mǎn)滿(mǎn)當當的,怕是一輩子也講不完……
端午情濃粽飄香作文 篇29
傳說(shuō)屈原跳江后,百姓們擁到汨羅江邊憑吊。漁夫們劃起船,在江上打撈屈原。有個(gè)漁夫拿出準備好的飯團丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)、蝦、蟹吃飽了,它們就不咬屈原的身體了,人們紛紛仿效。后來(lái),怕飯團被蛟龍所食,人們便用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,漸漸地發(fā)展成現在的粽子。這不,端午節快到了,大街小巷彌漫著(zhù)濃濃的粽香。
今天,我們的班級活動(dòng)正好是包粽子,我可以好好地學(xué)一學(xué)了!
我拿起一張青色的粽葉,把它卷成一個(gè)小三角形?墒,這個(gè)小三角形總是不聽(tīng)話(huà),在我手中扭來(lái)扭去,一會(huì )兒變成比薩斜塔,一會(huì )兒變成四邊形。我費了九牛二虎之力才把這個(gè)小三角形給固定好。接著(zhù),我把準備好的糯米裝進(jìn)小三角形里。哎呀,糯米裝多了,都溢出來(lái)了!我連忙把裝多的糯米倒出來(lái),可我手一松,小三角形也松了,糯米撒了一地。唉,我包的第一個(gè)粽子就這樣失敗了。
看來(lái),包粽子不是一件簡(jiǎn)單的事兒,我還得好好學(xué)學(xué)!我便去看易芝藝的奶奶包粽子。只見(jiàn)易芝藝的奶奶拿起一張粽葉,卷成一個(gè)三角形,一只手緊緊地夾著(zhù)粽葉,另一只手往里面灌糯米。她一邊包粽子一邊說(shuō):“糯米不能放太多,不然粽子的小肚子可包不住了!”這話(huà)逗得我們哈哈大笑。
我睜大眼睛認真地看著(zhù)易芝藝的奶奶包粽子。說(shuō)話(huà)間,她一折,一疊,一裹,一扎,一個(gè)粽子就包好了,動(dòng)作嫻熟,是一個(gè)包粽子能手!
慢慢地,我看出了一些門(mén)道。我學(xué)著(zhù)易芝藝的奶奶一折,一疊,一裹,一扎,哈哈,一個(gè)粽子就成形了!可是,這個(gè)粽子還是蹦出了幾粒糯米,哎呀,我沒(méi)把繩子系緊!我又拿來(lái)一根繩子,把這個(gè)粽子五花大綁起來(lái),調皮的糯米就不再跑出來(lái)了。
粽子煮熟了,我迫不及待找到我包的那個(gè)粽子,棕色大衣里裹著(zhù)白白胖胖的糯米寶寶,清香撲鼻,味道很棒!
吃著(zhù)自己包的粽子,這個(gè)端午節給了我不一樣的感受!
端午情濃粽飄香作文 篇30
端午節,最讓我開(kāi)心的事是吃粽子。
那天清晨,我剛從美夢(mèng)中醒來(lái),就聞到一陣濃郁的香味兒,什么香?粽子香!我在床上再也待不住了,一骨碌爬起來(lái),就往飯廳跑去。眼前的景象令我興奮不已,桌上擺滿(mǎn)了各種各樣的粽子,有鮮肉棕、火腿粽、蜜棗粽、白粽……數都數不過(guò)來(lái),真讓人眼花繚亂,目不暇接,饞得我直咽口水。
我趕忙坐下來(lái),顧不得冒著(zhù)熱氣的粽子會(huì )燙到手,匆匆地剝開(kāi)一個(gè)粽子碧綠的“外衣”,香味兒撲鼻而來(lái),只見(jiàn)一個(gè)黃燦燦的飯團就像一個(gè)吃飽了的小雞肚子一樣滾圓,把粽子掰成兩半,露出了里面誘人的肉餡,我再也忍不住了,大喊一聲“吃粽子嘍!”立刻狼吞虎咽地吃起來(lái)。吃完鮮肉棕,我感覺(jué)還沒(méi)解到饞,又剝開(kāi)了一個(gè)我最?lèi)?ài)吃的白棕,輕輕沾上一點(diǎn)糖,然后大口咬進(jìn)嘴里,哇!那甜蜜的滋味甜透心窩,真是絕世美味呀!
端午情濃粽飄香作文 篇31
記憶中的清香,是粽子的香。
五月的清晨還有些涼,當我還沉浸在夢(mèng)鄉時(shí),奶奶已經(jīng)背著(zhù)小筐,來(lái)到了河邊。清晨的空氣中,氤氳著(zhù)一股濕意,熟睡了一夜的魚(yú)兒又開(kāi)始在河中招搖,賣(mài)弄著(zhù)它們柔軟的姿態(tài)。奶奶捋起褲腿,光著(zhù)腳丫在并不深的河流中走動(dòng),待到蘆葉茂盛的地方,她小心翼翼地挑選著(zhù)蘆葉,把最嫩最青翠的蘆葉放在籃筐里。忙碌了一個(gè)清早,奶奶滿(mǎn)載而歸。她布滿(mǎn)皺紋的臉上,掛著(zhù)微笑……
太陽(yáng)已攀上樹(shù)梢,我被清晨的鳥(niǎo)鳴吵醒。起來(lái)坐在桌角,猶帶睡意地看著(zhù)奶奶包粽子。奶奶輕輕地將一片已經(jīng)洗凈的蘆葉拿起,將它的一端卷成漏斗狀,接著(zhù)用勺子將米放進(jìn)“漏斗”中,再把其余的部分卷上“漏斗”,最后用一根粗線(xiàn)將其系起來(lái),一個(gè)粽子就大功告成了。蘆葉越來(lái)越少,奶奶的動(dòng)作越來(lái)越嫻熟,不一會(huì )兒就包好了幾十個(gè)。奶奶又開(kāi)始生火,待水煮開(kāi)后將那些胖乎乎的粽子倒入鍋中……
粽子的香,飄蕩在那口大鍋的四周,飄蕩在農家小院上空,飄蕩在我歲歲的童年里。我總是忍不住那粽香的誘惑,不顧剛出鍋的粽子燙手,慢慢解開(kāi)它的“腰帶”,脫掉它綠色的外套,輕觸它潔白的肌膚。忍不住咬它一口,滿(mǎn)嘴都是粽香,令人回味無(wú)窮。我幫奶奶也剝一個(gè)粽子,遞到她的面前。奶奶會(huì )心地笑了,淡去的酒窩在我眼中卻依然很清晰,她仿佛是為我的懂事而笑。
現在的河流越來(lái)越臟,再也采不到以前那樣新鮮的蘆葉了。端午節,也只能外出買(mǎi)粽子吃,再也嘗不到奶奶親手包的粽子了?商鹈赖幕貞,溫馨的畫(huà)面,總會(huì )在夢(mèng)中出現。
端午情濃粽飄香作文 篇32
寧靜的夜晚,微風(fēng)習習,漆黑的夜上空飄渺著(zhù)一點(diǎn)兒星星的印痕,細細月牙伸到上空,像死神之的鐮鉤,冰涼的、恐怖的。道上沒(méi)有一個(gè)路人,兩側落葉被風(fēng)輕輕吹得沙沙作響,夜,更涼了……
明顯的燈光效果通過(guò)白的簾頭倒影著(zhù)她繁忙的身影,一個(gè)個(gè)精美如意的粽子堆在桌子,越疊越高。我望著(zhù)奶奶疲倦的面影,情不自禁地為燈光效果處走去……
黑喑的角落,我靜靜的望著(zhù)眼下的這一切:瘦骨嶙峋的奶奶,她是多么的的不辭辛勞,每一年的端午節,她都要累成狗,即便 再累還要包上好多個(gè)粽子,為節日增加一點(diǎn)兒氛圍。她熟練仔細地包著(zhù)粽子,凹陷的大眼好像外溢了仁慈,她猶如合唱團的指揮家,雅致地彈奏著(zhù)交響音樂(lè )。別小瞧奶奶一雙粗糙的手,它能夠為大伙兒包出各種各樣的粽子:有三角粽,這類(lèi)粽子能夠一口吃下一個(gè);有四角粽,這一粽子的包法也只必須一張粽子葉就可以完成了;最艱難的就是長(cháng)粽了,奶奶必須花些氣力,由于長(cháng)粽的包法必須拼湊,而她能夠一個(gè)人獨自一人地進(jìn)行。不經(jīng)意間,奶奶早已包了好多個(gè)鐘頭了,我癡癡地望著(zhù)哪個(gè)疲倦的身影,一瞬間覺(jué)得那時(shí)又高又大的。
第二天早晨,一股粽子的香氣飄揚在院子里,吹進(jìn)了我的心底……
端午情濃粽飄香作文 篇33
端午節是我國的傳統節日,是為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原的,據說(shuō)劃龍舟,吃粽子是普遍習俗,那么每到這一天,奶奶總會(huì )包好一鍋粽子。
粽子是用一層一層碧綠的箬竹葉包的,里面放上潔白的糯米,還有兩顆又紅又甜的蜜棗,除了紅棗粽,奶奶還會(huì )包上紅豆粽和豆沙粽,看著(zhù)奶奶包好的粽子,我的口水就禁不住地流了下來(lái)……
包好之后,把粽子整整齊齊的放在鍋里,開(kāi)始點(diǎn)火煮粽子,大約四十分鐘后,粽子就煮好了,然后在大鍋里燜一晚上。早晨,奶奶把鍋蓋一掀,一股濃濃的清香撲鼻而來(lái),我迫不及地吃了起來(lái)。
爸爸媽媽從北京也回來(lái)了,一家人圍坐在一起,有說(shuō)有笑地吃著(zhù)香甜的粽子,我感到好開(kāi)心,好溫暖啊。
爸媽要回北京了,奶奶還會(huì )讓爸媽帶走一些,分給同事們吃,奶奶還分給鄰居一些,我覺(jué)得與他們一起分享美食是一種特別美妙、特別快樂(lè )、特別幸福的事情!
端午情濃粽飄香作文 篇34
端午節前夕,家家把在山上采回來(lái)的艾草插在門(mén)上,說(shuō)是為了避邪,我們小孩兒只是感受著(zhù)其中的熱鬧,不懂其中的含義。
說(shuō)起粽子,它不僅好吃,最主要的是在包粽子的過(guò)程中,其樂(lè )無(wú)窮。每當端午一到,媽媽便在頭一天晚上,抱來(lái)一盆糯米浸入水中,準備好各種餡料。第二天早上,我們把洗凈的糯米瀝干,我便用綠的棕葉,包成三角形狀,里面放上糯米和大棗,或者醬好的五花肉,或者蛋黃等等,喜歡什么就包什么餡。包粽子的時(shí)候,媽媽就講起了粽子的由來(lái)——傳說(shuō)中,偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原投江而亡,老百姓為了不讓大魚(yú)吃敬愛(ài)屈原的身體,就在江中投入了好多粽子,給大魚(yú)吃。我總是聽(tīng)得津津有味,追問(wèn)著(zhù),屈原的故事,在故事中,包完了粽子,還總是意猶未盡。
粽子包好了,我們開(kāi)始一鍋一鍋的煮熟,放在大鍋里煮上三四個(gè)鐘頭。把煮好的粽子泡在備好的兩桶冰水內。涼了以后剝開(kāi)竹葉,咬上一口白白嫩嫩的糯米,紫紅的大棗害羞地露出了頭,蘸著(zhù)白糖吃,吃起來(lái)是那么的香甜可口,耐人尋味。細細品嘗,你能品嘗出春天的味道。咸粽子吃起來(lái)也非常的可口,里面的肥肉,以肥而不膩,在上面澆上醬油。那簡(jiǎn)直是人間美味。
還有很多剩余的粽子,我跟著(zhù)媽媽一起饋贈給親朋好友,收獲了一片歡聲笑語(yǔ)!這時(shí)候我就感覺(jué)特別自豪和幸福,這里面可也有我的辛勤勞動(dòng)呢!
端午情濃粽飄香作文 篇35
又是一年端午到,家家戶(hù)戶(hù)掛艾草,包粽子,掛香囊,飲雄黃酒好不熱鬧。我品嘗著(zhù)奶奶包的肉粽,回味著(zhù)去年“缸鴨狗”寧波小吃店的師傅來(lái)校園教我們包粽子的情景,至今意猶未盡!
包粽子活動(dòng)開(kāi)始了,學(xué)校幫我們準備了包粽子的食材。哇!包粽子的材料可真豐富,有糯米、五花肉、紅豆、花生、蜜棗……一字排開(kāi),看得我眼花繚亂。只見(jiàn)“缸鴨狗”的大師傅站在臺前,不慌不忙地拿起一張粽葉,一扭、一卷、一折,青綠的粽葉在師傅手里舞姿翩翩,一舀、一疊、一捆,一個(gè)小巧玲瓏的菱形粽子就從師傅手中落下,也看得大家目瞪口呆,贊不絕口。
接著(zhù),師傅手把手教我們包粽子。我學(xué)著(zhù)師傅的樣子,拿來(lái)一張粽葉,可不論怎么卷,底下總開(kāi)著(zhù)一個(gè)大口子。師傅見(jiàn)了,就指點(diǎn)道:“別著(zhù)急,你看著(zhù)我,左手捏著(zhù)粽葉一角,右手將粽葉往里卷,下面一拉緊就好了!痹趲煾档募毿闹更c(diǎn)下,我終于卷好了一個(gè)三角形的雛形。緊接著(zhù),師傅用勺子舀了一勺米倒在喇叭狀的粽葉里,然后用勺子輕輕拍動(dòng),這樣能讓它填滿(mǎn)粽葉的每個(gè)縫隙。再放入一塊五花肉,把周?chē)门疵咨w得嚴嚴實(shí)實(shí)的。哈,比想象中還順利,完成了一大半。我不禁得意起來(lái)。當我蓋粽葉時(shí),糯米就像一群淘氣的孩子似的,不聽(tīng)我使喚,排著(zhù)隊跳了出來(lái)。我急得直跺腳,幸好師傅替我“解了圍”,倒掉一些糯米,我才舒了一口氣。我左手握著(zhù)粽子的半成品,右手拿著(zhù)粽繩的一端,另一端用牙齒咬緊,剛想做一個(gè)纏繞的動(dòng)作,沒(méi)想到左手一松,糯米們像飛珠滾玉一般,撒了一地!鞍,包粽子怎么這么難!”我像一個(gè)泄了氣的皮球。師傅仿佛看穿了我的心事,安慰我說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難,慢慢學(xué)就會(huì )了!甭(tīng)了師傅的話(huà),我靜下心來(lái),從頭開(kāi)始,特意放慢了捆扎的動(dòng)作,費了九牛二虎之力才包好一個(gè)粽子。轉眼看看師傅,已經(jīng)包了一盤(pán)。我不著(zhù)急,慢慢學(xué),不知不覺(jué)粽子包得越來(lái)越快,真可謂“熟能生巧”!
包好的粽子雖然不像師傅的那樣棱角分明、充實(shí)飽滿(mǎn),但我還是很開(kāi)心。這可是我第一次包粽子呢!
吃著(zhù)自己親手包的粽子,聞著(zhù)濃濃的粽香,我深深地體會(huì )到萬(wàn)事開(kāi)頭難,只要堅持不懈,就能成功!
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