包粽子為題目的作文四篇

　　1包粽子

　　今天是一月份的最后一天，我和家里的大人們一起來(lái)到酒樓包粽子，迎接新年。包粽子是我們家的習俗，每年在即將到新年的那一天，帶著(zhù)芭蕉葉，糯米，香料，竹繩來(lái)到酒樓、奶奶家包粽子。

　　包粽子的前一天，我們早早的就洗好了粽葉，第二天一大早就來(lái)到酒樓了。就在那矮矮的平桌上，我們把葉子放好，在門(mén)外淘好了米，放在一個(gè)大盆里。那米可不是一般煮飯用的米，而是我們精挑細選出來(lái)的上等香糯。我們家包的粽子，既不用花生，也不用綠豆，但它依然散發(fā)出香味，為什么呢？這是因為我們包在粽子里的，是一種香料，這種香料，平時(shí)種在奶奶家的陽(yáng)臺里，一到包粽子的時(shí)候，我們就會(huì )把它的葉子摘下來(lái)，把它撕成一條一條的，撕的時(shí)候，可以聞到清新的香味。當我們小孩已經(jīng)把葉子撕好的時(shí)候，就會(huì )把它交給大人們，放在一個(gè)小小的用磚制成的小罐子里，大人們拿著(zhù)一個(gè)小棒子，把它搗碎成粉，搗碎后，再放到鍋里抄一抄，綠色變成了黑色時(shí)候，香料就做好了。接下來(lái)，我們還要去準備竹繩。這種竹繩，是生在在老家山上的一種竹子做成的，并不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子，必須是節長(cháng)眼少，不嫩不老，長(cháng)得勻稱(chēng)。選好竹子以后還要把它撕成一條一條的。當一切的材料都準備好了以后，我們坐在沙發(fā)上，開(kāi)始包粽子了。

　　姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負責綁?mèng)兆�，姑媽、奶奶、姨婆則負責包粽子。我呢，在旁邊觀(guān)察，幫幫忙什么的……

　　只見(jiàn)奶奶拿起兩張葉子，疊在一起，用碗舀起一碗米放在葉子的中央，再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間，再舀起一小碗米蓋住肉，然后把葉子和起來(lái)呈長(cháng)方形狀，再把多余出來(lái)的葉子折起來(lái)，交給負責綁的人。綁的人呢，拿起一根竹繩繞在粽子頭上，繞兩圈，再在粽子的斜側面繞個(gè)小結固定，再拿起一根竹繩，接著(zhù)重復上面的步驟，直到粽子尾，大概一個(gè)小粽子上有五根竹繩，一個(gè)大粽子上有差不多8根竹繩。

　　接下來(lái)，在大家的努力下，粽子已經(jīng)放滿(mǎn)了箱子，桌子。我大概的數了一下，竟然有一百多個(gè)粽子！

　　今天包粽子的時(shí)候雖然我沒(méi)有幫什么大忙，但是我也深深地體會(huì )到了包粽子的辛苦，大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的，因為這是我們大家一起團結合作的結果！

　　2第一次包粽子

　　今天是我期待已久的端五節，也稱(chēng)端陽(yáng)。按照中華的民風(fēng)民俗，在這一天，人們要包粽子、賽龍舟、掛菖艾、猜燈謎……其中，有我盼望已久的要數包粽子了。這不，今天媽媽在包粽子，我便誠懇地向她討教一番，也迫不及待地想親手來(lái)包包粽子。

　　我先看媽媽演示了一遍，只見(jiàn)媽媽拿著(zhù)箬葉，三下五除二就包好了一個(gè)大大的粽子。我在一旁看得眼花繚亂，看完了后仍是一頭霧水，不知道粽子怎么包出來(lái)的。沒(méi)辦法，我硬著(zhù)頭皮上場(chǎng)了。只見(jiàn)媽媽端上來(lái)一大碗花生、綠豆和糯米。我開(kāi)始在心中默默為自己加油鼓勁。

　　我雙手一拍，拿起一張箬葉，觀(guān)察了一番媽媽的動(dòng)作后，就依照葫蘆畫(huà)瓢開(kāi)媽做。先將箬葉卷成一個(gè)上寬下窄的圓錐小筒。誰(shuí)知我是在半夜里收玉米―瞎掰呀！卷出來(lái)的圓錐小筒不是孔大，就是形狀太扁平。這時(shí)媽媽教我手要倒過(guò)來(lái)轉，使箬葉呈圓錐形才可以。我依言照做，不一會(huì )兒工夫，一個(gè)圓圓的小筒便出現在我的眼前。

　　接下來(lái)便是放糯米了。不愧是浸泡過(guò)的糯米，也不知是什么原因，它竟然變得如此黏勺。一勺舀下去，有幾十粒粘在勺上。我連忙放入箬葉“筒”中，可是放進(jìn)去的糯米和綠豆像水滴一樣爭先恐后地順著(zhù)箬葉的縫跑出來(lái)。我急忙放入紅彤彤的花生“鎮壓逃兵”又繼續深一勺淺一勺地放入糯米。

　　一勺又一勺，我看著(zhù)粽子被一層層地填滿(mǎn)了。之后，我便“上蓋”，可是蓋上了之后又有白胖胖的糯米頑皮地往外鉆。我急忙拆開(kāi)封上的蓋，往里一瞅，只見(jiàn)里面一團糟：花生像個(gè)大地主，橫七豎八地斜躺在箬葉旁；糯米則像一群小淘氣，躥上躥下，有的趴在箬葉上，有的沿邊滑了下去，有的撐破孔底鉆下去。天哪！我手忙腳亂地清理完糯米粒，封上口，將線(xiàn)胡亂地一團一繞一打結，便滿(mǎn)以為大功告成。

　　粽子包好了，媽媽問(wèn)我：“然然，餓不餓？”我大聲回答：餓！于是媽媽馬上端起粽子，三步并做兩步?jīng)_到廚房，開(kāi)始煮粽子。不到一小時(shí)，粽子煮熟了，剝開(kāi)箬葉，白里透黃的糯米，紅通通的花生和紅豆。隨著(zhù)箬葉的清香，伴著(zhù)民俗氣息彌漫在每一個(gè)角落。品嘗到自己包的粽子，心里像吃了蜜一樣甜絲絲的。

　　3包粽子

　　農歷五月初五為端午節，又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱(chēng)不同，但各地人民過(guò)節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。

　　吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚(yú)吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。

　　端午將至，我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。

　　選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4―5厘米，長(cháng)30厘米以上，放在鍋里，水要超過(guò)葉面。先大火燒開(kāi)，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時(shí)也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費。

　　起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草（要和蘆葦葉同煮）為上，現在大多用尼龍線(xiàn)或者蛇皮袋拆成單股。

　　包時(shí)取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴密，不漏米。上米（可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等）后右手中指、無(wú)名指分開(kāi)將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線(xiàn)捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至會(huì )夾生；太松，沒(méi)口勁，甚至會(huì )散。最后，把多余的葉尾剪掉就可以了。

　　再就是煮了，水要沒(méi)過(guò)所有粽子，也是大火燒開(kāi)，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋�？煽诘聂兆泳统晒α�。

　　可能有人要說(shuō)：這是娘們的事情，你怎么也――？我就是喜歡動(dòng)手呢，沒(méi)辦法。

　　等我快要打完這文字游戲的時(shí)候，已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。

　　4我學(xué)包粽子

　　據說(shuō)：古代詩(shī)人屈原五月五投汨羅江，人們到江上打撈他的尸時(shí)體卻找不到，人們?yōu)榱俗岕~(yú)蝦不傷害他，而把粽子投到江里喂魚(yú)蝦�，F在人們已經(jīng)不把粽子投到汨羅江里，但是粽子卻成了每年端午節不可缺少的習俗。

　　昨天下課，李老師給我們發(fā)一個(gè)粽子，讓我們品嘗品嘗，李老師說(shuō)：“明天，把粽子葉帶過(guò)來(lái)，回家洗一洗就不沾了，把繩子準備好了。晚上把米浸泡好，明天把準備好的材料帶過(guò)來(lái)�！蓖砩�，我按照老師說(shuō)的去做，把粽子葉洗了一遍，又把繩子放進(jìn)書(shū)包里，我又拿了一勺米，放在小碗里，又把水放在小碗里。第二天，我高高興興的來(lái)到學(xué)校，只見(jiàn)老師走上講臺高興地說(shuō)：“有哪位同學(xué)會(huì )包粽子那？”只見(jiàn)王少航高高興興地舉起手來(lái)，李老師說(shuō)：“那就有請王少航王老師教我們吧！大家熱烈歡迎�！蓖跎俸脚d奮地走上講臺，舉起粽子葉說(shuō)：“先把粽子葉做成漏斗形，然后再放三分之一的米，再放一些陷，然后再用米把陷給埋住，接著(zhù)用漏形的上方往下折，最后用繩子把它纏結實(shí)，這就OK了�！边�，我的粽子怎么會(huì )漏米哪？這使我大惑不解，老師讓我繼續做。

　　我包的第一個(gè)粽子漏米，又是一個(gè)三角形的，我看著(zhù)第一個(gè)粽子，心里又一個(gè)個(gè)不愿意，我怎么這么笨呀！連一個(gè)簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的一道題，卻不會(huì )做�？粗�(zhù)眼前的這個(gè)小小的粽子，我有點(diǎn)想放棄了。當我在放棄時(shí)，我想到了媽媽對我說(shuō)過(guò)的話(huà)，她說(shuō)：“你不能在你不知道這道題是怎么做時(shí)，或是某件事時(shí)你都要堅持下去，絕不能向不會(huì )的題或事情低頭。我相信世上無(wú)難事，只怕有心人。加油！我決不向困難低頭，我要戰勝困難。

　　我不放棄又堅持包第二個(gè)粽子，包的根本就不像，我又接著(zhù)包第三個(gè)，第四個(gè)……發(fā)現越來(lái)越不像了，我生氣極了，我轉念又想，我王少航怎能包那么好，而我卻包的什么也不是，我要和他比試比試不可，我給自己打滿(mǎn)了氣。

　　我很想放棄，媽媽的話(huà)再在我的耳邊響起：“遇事一定不要退縮，要去面對困難，人生路上甜苦和喜憂(yōu)，你一定要把這句話(huà)記住，記在心里，這樣有困難就想想我對你說(shuō)的話(huà)�！蔽矣止淖懔擞職�，又包了一個(gè)，呀，我成功了，我終于包的像了，雖然不是特別的像吧，但是已經(jīng)學(xué)會(huì )了。就像一個(gè)打了氣的小氣球又重新在天空中飛翔。

　　真是“吃粽子容易，包粽子難呀！”

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