2016關(guān)于冬至的習俗作文范文精選

　　過(guò)冬至，吃餃子，過(guò)節不用趕早起，冬至后，進(jìn)入寒冬，多注意保暖。祝你節日快樂(lè )!下面是小編收集整理的2016關(guān)于冬至的習俗作文范文精選，歡迎閱讀。

　　2016關(guān)于冬至的習俗作文范文精選(一)

　　上墳祭祖，結算工錢(qián)

　　陜西有諺語(yǔ)：“冬至大如年，先生不放(假)不給錢(qián)。冬至大似節，東家不放(工)不肯歇。”就是說(shuō)，冬至像過(guò)年一樣重要，學(xué)生、長(cháng)短工都給享受假期。

　　過(guò)去為人傭工扛活的，習慣在冬至節與東家結算工錢(qián)，準備回家。東家按傳統要設宴招待伙計，并且相互商議下一年的事宜。今天，一些農村個(gè)體戶(hù)企業(yè)，還保留此俗，在冬至節設宴共飲。

　　南方也一樣�！秴侵袣q時(shí)雜記》載：“冬至大如年，郡人最重冬至節。”冬至前一天，親朋好友互相贈送食物，稱(chēng)為“冬至盤(pán)”。這天晚上人們設宴飲“節酒”過(guò)冬至夜。

　　潮汕地區民諺云：“冬節沒(méi)返沒(méi)祖宗。”意思是外出的人，到冬至這一天無(wú)論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒(méi)有祖家觀(guān)念。

　　冬至大如年的另一個(gè)表現就是祭祖。河北《深澤縣志》記載：“冬至，祀先，拜尊長(cháng)，如元旦儀。”意思是說(shuō)，冬至祭祖、拜謁尊長(cháng)，要像過(guò)元旦一樣舉行隆重的儀式。

　　這是北方，南方如泉州習俗，冬至出門(mén)在外者，都盡可能回鄉過(guò)節謁祖。祭祖儀式與清明節祭祖，合稱(chēng)春冬二祭，十分嚴格，參加者虔誠之至。

　　在安徽桐城，冬至節上祖墳燒紙錢(qián)祭祖，并在這天修墳整墓。在上海金山，冬至這一天過(guò)去有落葬、燒小孩棺材之俗，今則演變?yōu)楣腔液新湓岬�。杭州、湖州也都要掃墓�?/p>

　　北方餃子，南方擂圓

　　冬至大如年，所以好吃的很多。北方吃餃子，南方吃湯圓，這是人們熟知的。

　　前者，我們以河南為例。“捏凍耳朵”是冬至河南人對吃餃子的俗稱(chēng)。相傳南陽(yáng)醫圣張仲景還鄉時(shí)適逢大雪紛飛，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)鄉親們衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，非常難過(guò)，就叫弟子搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，施舍給百姓。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。

　　后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃，是故形成吃餃子的習俗，連帶還有“不吃餃子掉耳朵”的說(shuō)法。

　　后者我們以浙江為例。冬至時(shí)，浙江人好吃“冬至圓”。在臺州，擂圓是重頭戲，“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”，擂圓是用糯米粉做的，先把糯米粉和溫水揉成面團，再摘成醋碟大小的圓子揉圓，煮熟后放在豆黃粉里滾拌，因為這個(gè)過(guò)程方言叫“擂”，所以冬至圓起名叫“擂圓”，而豆黃粉是用黃豆炒熟后磨成粉再拌入紅糖，味道香甜濃郁，配上糯米圓的細膩糯軟，令人食欲大增。

　　夾一個(gè)粘滿(mǎn)豆粉的擂圓，趁熱咬上一口，香噴噴、甜滋滋、暖烘烘、軟綿綿，一股幸福的滋味油然而生。除了經(jīng)典的甜圓，也有很多家里喜歡咸的冬至圓，咸圓就是在糯米團里放餡，包類(lèi)似豬肉、豆腐干、冬筍、香菇、紅蘿卜、白蘿卜等細丁，可蒸可煮，鮮香多汁，另有一番滋味。

　　潮汕人吃了冬至圓后，還要在家宅的門(mén)、窗、桌、櫥、梯、床等顯眼處粘附兩粒，甚至漁家的船首，耕牛的牛角，種植的果樹(shù)也不例外。臺灣學(xué)者林再復在《閩南人》一書(shū)中描述臺灣冬節(閩南語(yǔ)稱(chēng)冬至為冬節)之日，“家家戶(hù)戶(hù)清晨要以冬至圓仔致祭祖先……從大門(mén)、小門(mén)、窗門(mén)、倉門(mén)、床、柜、桌、井、廁、牛舍、豬舍都得以冬至圓一二粒在上面，祭告一番，以求保佑一家大小平安”。

　　餛飩拜冬，豆腐致富

　　除了餃子、湯圓，冬至美食可謂千里不同風(fēng)，以下再舉幾個(gè)例子。

　　吃“冬至肉”，是南方冬至掃墓后同姓宗族祠堂按人丁分發(fā)“胙肉”的古老食俗。肉有生、熟兩種，分時(shí)按學(xué)歷高低，以示鼓勵;同時(shí)優(yōu)先照顧老人�，F在在湖南仍有此遺風(fēng)，他們殺雞宰豬，把肉陰干享用，有諺語(yǔ)稱(chēng)：“吃過(guò)冬至肉，身體賽牛犢。”

　　“供冬至團”也是江南習俗。冬至團是以糯米粉為面團，內包肉、菜、糖、果、豇豆、赤豆沙、蘿卜絲等蒸成，主要充作供品，也可待客或贈送親鄰。

　　“餛飩拜冬”是北方的冬至食俗�！兜劬�歲時(shí)紀勝》說(shuō)：“預日為冬夜，祀祖羹飯之外，以細肉餛飩奉獻。諺所謂冬至餛飩夏至面之遺意也。”之所以選用餛飩拜冬，是因為“餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之。”(清·富察敦崇《燕京歲時(shí)記》)

　　南京，冬至要吃小蔥燒豆腐。常州人好吃熱豆腐，說(shuō)：“若要富，冬至隔夜吃塊熱豆腐。”蘇州冬至節，親朋好友要用禮盒送一種類(lèi)似春盤(pán)的食品。金華人冬至各設酒肴，舉家歡慶。在貴州，最為普遍的就是吃狗肉。杭州人則是煮赤豆飯，蒸新米糕，并把冬至那天吃剩的魚(yú)頭魚(yú)尾放在米缸里過(guò)一夜，第二天再拿出來(lái)吃，稱(chēng)為“安樂(lè )菜”。

　　舅姑贈鞋，宴請教師

　　冬至節，民間還有贈鞋習俗，其源甚古�！吨腥A古今注》說(shuō)：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑。”曹植《冬至獻襪履表》亦有“亞歲迎樣，履長(cháng)納慶”的句子。

　　后來(lái)，贈鞋于舅姑的習俗，逐漸變成了舅姑贈鞋帽于甥侄了，主要體現在孩童身上。過(guò)去主要是手工刺繡。送給男子的禮物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸。送給女孩子的禮物，帽子多做成鳳形，鞋上刺繡多為花鳥(niǎo)�，F在則多數是從集市上購買(mǎi)，樣式緊跟著(zhù)時(shí)代的潮流。每逢冬至，一些地方的大人們總喜歡抱著(zhù)小孩串門(mén)，夸耀舅姑贈送的鞋帽。

　　冬至節，舊俗要由村里的德高望重者牽頭，宴請教書(shū)先生。先生要帶領(lǐng)學(xué)生拜孔子牌位。然后由德高望重者帶領(lǐng)學(xué)生拜先生。目前山西仍有冬至節請教師吃飯的習俗。晉西北習慣用燉羊肉招待教師，其情甚濃。

　　2016關(guān)于冬至的習俗作文范文精選(二)

　　今天是24節氣中的冬至。我聽(tīng)奶奶 說(shuō)冬至這天不吃餃子,會(huì )凍爛耳朵凍爛臉,所以今天大家都要吃餃子。

　　冬至是一個(gè)內容豐富的節日 。據傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦 ,曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長(cháng)一歲的說(shuō)法,俗稱(chēng)“添歲”。媽媽 還告訴我:冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(cháng)的一天,過(guò)了冬至,白天就會(huì )一天天變長(cháng)。

　　冬至吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官,他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的冬天 ,寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過(guò) ,就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來(lái)剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái),每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。

　　2016關(guān)于冬至的習俗作文范文精選(三)

　　今天是冬至，媽媽一大早就忙活開(kāi)了，又是和面，又是調肉餡兒。媽媽昨天就說(shuō)過(guò)冬至必須吃餃子�？墒菫槭裁匆�吃餃子呢?我起床后趁媽媽不注意，悄悄來(lái)到書(shū)房打開(kāi)電腦，我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來(lái)歷”，一下子搜出來(lái)好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過(guò)后我才知道，原來(lái)冬至吃餃子是為了紀念“醫圣”張仲景啊。傳說(shuō)是這樣的：張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著(zhù)《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守，訪(fǎng)病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病.其返鄉之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

　　冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。我故意問(wèn)媽媽“媽媽?zhuān)�你知不知道今天吃餃子是為了紀念誰(shuí)?”媽媽搖搖頭。“告訴你吧，是為了紀念治病救人的‘醫圣’張仲景。這都不知道!”我得意地說(shuō)。媽媽也有不知道的時(shí)候，我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會(huì )了一首關(guān)于冬至的《九九歌》：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開(kāi)八九雁來(lái);九九加一九，耕牛遍地走。

　　小朋友 ，你知道為什么冬至要吃餃子了嗎?

　　2016關(guān)于冬至的習俗作文范文精選(四)

　　冬至在一年中的二十四個(gè)節氣里，在我們家鄉稱(chēng)呼為“過(guò)冬節”，冬至在我們那里算是一個(gè)很大的節日。在我的家鄉，冬至的風(fēng)俗就要吃湯圓，還有那些像餃子一樣的東西，我們那里過(guò)冬至吃過(guò)了湯圓就算多一歲了，真是猶如過(guò)年一樣，也就有了“冬至小過(guò)年”的說(shuō)法。

　　記得我還是小孩子的時(shí)候，我時(shí)常盼著(zhù)冬至，冬至算是很開(kāi)心的一天了，因為冬至那天家里的人都是不干活的。說(shuō)是過(guò)冬，說(shuō)白了就是冬休一天，大人小孩都圍在一起說(shuō)說(shuō)家常、吃吃湯圓，真的是很開(kāi)心!令我印象深刻的是連家里面圈養的豬、牛、羊那天竟然也是要吃湯圓的。冬至那天，爸媽就會(huì )提個(gè)小桶裝些湯圓去喂它們，印象中喂牛就是找些新鮮的甘蔗葉包著(zhù)湯圓給它吃，喂羊就用嫩草包著(zhù)湯圓給它吃，看著(zhù)它們都吃得有滋有味的。我不知道這是為什么，我就問(wèn)爸媽?zhuān)�爸媽說(shuō)人要過(guò)冬，家畜那天也一樣。

　　最讓我難忘的是村里還有一個(gè)風(fēng)俗就是冬至那天，不管你幾歲，一歲就吃一個(gè)湯圓，以此類(lèi)推一百歲就吃一百個(gè)。別擔心老人們吃不了這么多，因為我們家鄉的湯圓是沒(méi)固定大小的，有老人的家里就做了一些很小很小的湯圓，當然也有大的，主要就圖個(gè)吉祥。對這些小時(shí)候的記憶我都時(shí)常記在心里，真的，現在越是長(cháng)大了，對小時(shí)候過(guò)節的印象就越歷歷在目，仿佛就在昨日一樣……

　　俗話(huà)說(shuō)“每逢佳節倍思親”，自從上了初中之后，便在外求學(xué)，偶爾才能回家，一遇到節日，就讓我特別懷念，特別想家。

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