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第一次做西紅柿炒雞蛋作文范文（通用36篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的第一次做西紅柿炒雞蛋作文范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 1
學(xué)了《中國美食》后，老師布置我們每人回到家自己做一道菜。放學(xué)后，我和同學(xué)們討論了很久，有人說(shuō)要做紅燒排骨，有人說(shuō)要做炸醬面……說(shuō)得我口水都快滴下來(lái)了。一路上我左思右想，一直到了家門(mén)口，才拿定了主意：我要做一道我最?lèi)?ài)吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
心情激動(dòng)的我，走進(jìn)廚房，深吸一口氣，定了定神，在腦子里想了想媽媽平時(shí)做菜的步驟。于是先找來(lái)一個(gè)又大又圓的西紅柿，兩個(gè)雞蛋等食材，準備好碗碟。
一切就緒，準備操作。我有模有樣地穿上圍裙，拿起雞蛋，把它“砰”地一聲在灶臺邊敲了一個(gè)小口，慢慢地扒開(kāi)，然后飛快地倒進(jìn)小碗里，用筷子攪拌起來(lái)。兩個(gè)雞蛋黃好故意跟我作對似的，在我的筷子下左躲右閃，很不聽(tīng)話(huà)，于是我加快了攪拌速度，終于它們和蛋清合二為一了！放下筷子和碗，我甩了甩酸疼的`手，立刻又拿起西紅柿洗了洗，轉身拿起菜刀……這是我第一次切菜，很緊張。我雙手緊握刀把，對準西紅柿就是一陣亂剁，哎呀，胖胖的西紅柿立刻變成了殘兵敗將，有的大，有的小，有的長(cháng)，有的短，真是一團糟！不過(guò)沒(méi)關(guān)系，吃還是可以的。于是我打開(kāi)火，拿起鍋，倒了油，先把雞蛋液倒進(jìn)去，炒一炒，再倒進(jìn)西紅柿，加鹽、加糖，不停翻炒。媽媽聽(tīng)見(jiàn)廚房的動(dòng)靜，走進(jìn)來(lái)，驚訝地看了我足足三秒鐘，然后大聲叫起來(lái)“關(guān)火！關(guān)火！”我趕緊關(guān)火，把菜了盛出來(lái)，迫不及待地嘗了一口，稍微有點(diǎn)甜，看來(lái)是糖多了！希望我下次可以做得更好！
第一次炒菜讓我知道了媽媽平時(shí)燒飯是一件很辛苦的事，我以后一定會(huì )多多幫忙，爭取做個(gè)家務(wù)小能手！
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 2
今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經(jīng)很辛苦了，我來(lái)做一次吧。于是我跟媽媽說(shuō)好，她指導，我做飯，我不行了她再來(lái)幫我。媽媽已經(jīng)把米飯燜好了，只等著(zhù)做菜了。于是我就開(kāi)始干活了。
做西紅柿炒雞蛋的'程序如下：
1、準備兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋、糖、鹽、油等材料，并準備好盛菜的盤(pán)子。
2、把三個(gè)雞蛋打開(kāi)，并攪勻。我老是打不好，這時(shí)，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來(lái)，就算成功。
3、把兩個(gè)西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。
4、材料準備就緒，開(kāi)始炒菜。把火打開(kāi)，倒一圈油，先把雞蛋倒進(jìn)去，等一會(huì )，翻過(guò)來(lái)一下，這樣反復兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個(gè)饞貓實(shí)在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。
5、這時(shí)把剁好的蔥花放入炒香，接著(zhù)把西紅柿放進(jìn)去，翻炒一會(huì )，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒(méi)過(guò)西紅柿。
6、接著(zhù)，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會(huì )兒，把菜盛到盤(pán)子里。
完美出鍋！
這時(shí)，我又要“食指大動(dòng)了”，嗯！真好吃，以后我要多學(xué)學(xué)做飯。幫爸爸媽媽多做家務(wù)。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 3
傍晚，媽媽在做菜，見(jiàn)我在一旁看著(zhù)，說(shuō)：“錦熙，你要不來(lái)試試西紅柿炒雞蛋吧！”“好呀好呀！”我興奮地差點(diǎn)跳起來(lái)。
開(kāi)始上手了。我先在碗里磕了兩個(gè)雞蛋，可惡的蛋殼不聽(tīng)話(huà)，也跑進(jìn)碗里去了。我花了半天的時(shí)間，總算把蛋殼請出了碗。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把碗里的雞蛋攪拌均勻。接著(zhù)媽媽幫我把西紅柿去皮，切成丁，又切了蔥。材料準備就緒啦。
可以下鍋炒了。首先我等鍋燒熱，倒入一大勺的豬油�！斑小钡靡宦�，豬油很快化開(kāi)了，差點(diǎn)飛濺到我手上，嚇得我心里似乎有無(wú)數只小兔子亂竄，一邊驚叫，一邊飛快地跑出了廚房。媽媽看著(zhù)我狼狽的樣子，笑著(zhù)說(shuō)：“沒(méi)事的，沒(méi)事的.，不會(huì )濺到你的。趕緊過(guò)來(lái)開(kāi)始下雞蛋炒了�！蔽倚⌒囊硪淼剡M(jìn)了廚房，把蛋液倒進(jìn)鍋里，金黃色的雞蛋在鍋里開(kāi)了花。我拿起鍋鏟，翻炒了幾下。然后再倒入西紅柿，開(kāi)始炒起來(lái)。過(guò)了一小會(huì )兒，媽媽說(shuō)：“現在可以放調料了。放點(diǎn)醬油，放點(diǎn)料酒，再放一點(diǎn)點(diǎn)糖�！薄昂绵�！”我開(kāi)心地回答。但我還是有點(diǎn)手忙腳亂地，不知道該放多少。最后還是媽媽幫我放了調料�！暗谷腴_(kāi)水，蓋上鍋蓋，再煮一小會(huì )兒，可以收汁啦�！蔽野磱寢尩姆愿勒兆�。在關(guān)上火的那一刻，我長(cháng)長(cháng)地松了一口氣。終于炒好了，裝入盤(pán)子，灑上蔥花，OK。
看著(zhù)最后的成品，我不驚感嘆，這看似簡(jiǎn)單的一道菜，操作起來(lái)竟也這么復雜。吃著(zhù)自己炒的西紅柿炒雞蛋，我心中無(wú)比自豪……
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 4
中午，我正在寫(xiě)作業(yè)，廚房傳出了炒菜的聲音，是我最熟悉不過(guò)的香味，我聞了聞，今天中午的菜有西紅柿炒雞蛋、手撕包菜、紅燒茄子等等。怎么沒(méi)有肉？這一點(diǎn)被你們發(fā)現了，是的'，的確沒(méi)有。是因為羊肉有寄生蟲(chóng)，豬肉漲價(jià)漲到了38塊一斤，雞肉不好吃，所以我家這幾個(gè)月的菜單里沒(méi)有一點(diǎn)肉。西紅柿炒雞蛋既好吃又好做，人人都吃過(guò)。
我第一次炒雞蛋是我七歲的時(shí)候，那時(shí)我看到媽媽炒雞蛋，心里好喜歡，于是就想學(xué)。我就向媽媽求學(xué)，媽媽沒(méi)答應我，說(shuō)我小，又怕油濺到我身上，但是我沒(méi)有放棄，我堅定的對媽媽說(shuō)：“如果我長(cháng)大后連飯都不會(huì )做，那不是臉都沒(méi)了！”媽媽被我說(shuō)服了，就對我說(shuō)：“教你可以，但必須聽(tīng)我指揮，不然你以后就甭想進(jìn)入廚房一步，知道了沒(méi)？”我答應了，媽媽開(kāi)始教我打雞蛋、切西紅柿、起鍋燒油……我都學(xué)會(huì )了。
現在的我學(xué)會(huì )了做許多種菜：麻辣羊腰子、羊雜碎、麻婆豆腐、還有各種各樣的炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋也讓我明白了人生道理：剛開(kāi)始你不怎么樣，但是經(jīng)歷了人生中的苦難，一次一次磨礪讓你變得成熟，最后那一次次磨礪讓你變得更加完美，之后你就走上了人生巔峰，使你變成成功人士，從一個(gè)平凡的人變成一個(gè)受人喜愛(ài)的人。人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，剛開(kāi)始只是幾顆雞蛋和一顆西紅柿，它們的價(jià)錢(qián)也超不過(guò)6元，經(jīng)過(guò)高溫的油的折磨，后來(lái)卻成為了15元左右的價(jià)格。所以人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，越成熟越有味。
最后我想對大家說(shuō)：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。經(jīng)歷了風(fēng)雨就一定能見(jiàn)彩虹！
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 5
今天我媽媽很忙，所以我就幫她做了西紅柿炒雞蛋。
我準備了兩個(gè)又大又紅的西紅柿，三個(gè)圓圓的紅皮雞蛋。我把西紅柿洗干凈，切成小塊放到碗里；之后我又把雞蛋磕破，打到了碗里，又加了一點(diǎn)鹽和水。媽媽說(shuō)，加水可以讓雞蛋更水嫩。打雞蛋時(shí)，要把碗傾斜一點(diǎn)，拿一雙筷子，把雞蛋黃弄破之后，沿著(zhù)一個(gè)方向快速地攪動(dòng)，直到把蛋清和蛋黃攪到一起。
我把炒鍋放在煤氣灶上，之后開(kāi)火了。等鍋熱了以后就開(kāi)始倒油，再倒雞蛋液。雞蛋液遇到熱油，便開(kāi)始發(fā)出嗞嗞的響聲，好像在說(shuō)：“好熱呀，好熱呀！”雞蛋液的邊緣開(kāi)始起泡、膨脹，同時(shí)也凝固了起來(lái)，但是中間還是蛋液，我趕緊拿鍋鏟翻雞蛋，但是鍋鏟拿著(zhù)很不順手，我還擔心被燙到，所以我很小心地翻雞蛋。雞蛋還是糊了，因為我翻慢了。雞蛋炒好以后，就加西紅柿一起炒。她們在一起發(fā)出陣陣香味兒。之后炒好裝盤(pán)，黃黃的.雞蛋配著(zhù)紅紅的西紅柿，十分誘人。
我覺(jué)得做一次菜真不容易，我以后要多做家務(wù)，減少爸爸媽媽的負擔。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 6
“爸爸媽媽?zhuān)裉�，就由我這個(gè)‘小懶蟲(chóng)’擔任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚�！蔽亦嵵氐毓�。
我拿起西紅柿正要洗時(shí)，打開(kāi)水龍頭，“嘩”的一聲，水噴得我滿(mǎn)臉都是。爸爸哈哈大笑，說(shuō)：“得了吧，你�！蔽艺f(shuō)：“一回生二回熟，我再試試�！蔽野阉P(guān)小了，把西紅柿放在手中往返搓了幾下。接著(zhù)，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，預備切時(shí)，爸爸提醒我：“要把西紅柿的‘小綠帽’摘下來(lái)�！蔽野研【G帽摘下來(lái)，扔在垃圾桶里。學(xué)著(zhù)爸爸媽媽平時(shí)切西紅柿的樣子，切了起來(lái)。先劈成兩半，再切一小塊，一小塊，放進(jìn)盤(pán)中。然后，把兩粒雞蛋打進(jìn)碗中，拿著(zhù)筷子拌勻，放在一旁備用。我把鍋洗干凈，放在爐灶上，等鍋里的水干了，我倒進(jìn)適量的.花生油。油熱了，我把蛋放進(jìn)鍋里，炒了幾下，再把西紅柿放進(jìn)鍋里，放進(jìn)鹽和味精，炒一會(huì )兒。不久，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐叫小廚的手里誕生了。
吃飯時(shí)，爸爸媽媽夸我：我們家的小懶蟲(chóng)也有一手啊。我偷偷地笑了。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 7
一天，天氣晴朗，在我強烈的要求下，媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。
于是，我去外面買(mǎi)了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒后，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的'雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發(fā)出了“啪”的聲音。接著(zhù)，媽媽把雞蛋液放到碗里，只見(jiàn)她熟練地攪拌了起來(lái)，不一會(huì )兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開(kāi)了火，打開(kāi)炒鍋，倒入一些油，油鍋發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，油熱了之后，只見(jiàn)鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里，油鍋里的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著(zhù)雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個(gè)大泡，鼓起來(lái)就好像一座小山坡，只見(jiàn)媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來(lái)。不一會(huì )兒，媽媽放了點(diǎn)蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤(pán)西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子里彌漫著(zhù)雞蛋的香味。
原來(lái)一道簡(jiǎn)單的菜也要花費這么長(cháng)的時(shí)間，這么多道工序，媽媽平常做菜真辛苦��！
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 8
這個(gè)寒假很長(cháng)，我媽媽每天上班，沒(méi)時(shí)間陪我在家，而且每天回家還要做飯，所以我要學(xué)學(xué)這個(gè)做菜的本領(lǐng)。
我給媽媽做的是西紅柿炒雞蛋，我先拿了兩個(gè)西紅柿，四個(gè)雞蛋，然后我把西紅柿洗干凈，切成塊放在一邊，再把雞蛋磕到一個(gè)碗里，把它攪拌好。開(kāi)火熱鍋，熱好鍋之后放進(jìn)油去，再把雞蛋放進(jìn)去，然后把雞蛋炒好之后把它們倒到一個(gè)碗里，然后放上西紅柿，炒上兩分鐘。再把雞蛋放進(jìn)西紅柿里去翻炒幾下，把它們盛到盤(pán)子里。我看見(jiàn)媽媽吃了我做的飯，我十分高興。
我又學(xué)了第二個(gè)本領(lǐng)是給媽媽做喝的.，我做的是大米粥。我先拿鍋，在鍋里倒上水和大米，再切好胡蘿卜和山藥放進(jìn)米飯里熬上15分鐘就可以盛出來(lái)吃了。
這樣媽媽就減少了很多負擔，媽媽就可以每天下班后吃飯我做的飯，不用這么辛苦了。我還學(xué)會(huì )了自己在家里獨自寫(xiě)作業(yè)，媽媽夸我進(jìn)步很大。我們都很高興。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 9
現在我是一個(gè)十一歲的小孩子了，應該學(xué)習著(zhù)去做飯了，于是我就拜爸爸為師，學(xué)習我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
首先拿出兩個(gè)雞蛋，打碎倒到碗中，用筷子使勁的攪拌，然后用一點(diǎn)鹽，再次攪拌，接著(zhù)開(kāi)始切西紅柿，一個(gè)就夠了，然后往鍋上澆油，接著(zhù)把攪拌好的雞蛋倒入里面，用筷子來(lái)來(lái)回回的`攪，攪成碎得之后弄出來(lái)，倒入西紅柿，炒一會(huì )兒，炒出汁來(lái)，接著(zhù)再把雞蛋倒進(jìn)去就大功告成了。
第一次我沒(méi)有怎么弄好，我把雞蛋的殼倒到了碗中，切西紅柿的時(shí)候切得太小了，這些錯誤雖然都是小錯，但是我還是很害怕爸爸會(huì )不會(huì )吵我，不過(guò)爸爸好像沒(méi)怎么在意，我下定決心一定要學(xué)好，于是我先看著(zhù)爸爸做了一遍，然后我就開(kāi)始實(shí)踐，這一次做得好多了，我嘗了嘗，��！我喜歡的味道！十分正宗。
不過(guò)我還是不怎么比得過(guò)爸爸，爸爸說(shuō)我能做成這樣已經(jīng)很好了，我就沒(méi)有傷心我心想，自己做的會(huì )不會(huì )更加好吃呢？飯端上來(lái)了，在這里透露給大家一個(gè)小秘密，我之所以喜歡吃西紅柿炒雞蛋是因為饃就著(zhù)它吃十分有味道，而且我喜歡一邊看電擊小子一邊吃西紅柿炒雞蛋加饃。
我打開(kāi)電視，雖然我知道吃飯是看電視不好但是我還是忍不住，我按照以往的方法，嘿，我做的西紅柿炒雞蛋還真有味道！
我終于學(xué)會(huì )做西紅柿炒雞蛋了，我十分的開(kāi)心。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 10
今天是五一勞動(dòng)節，是勞動(dòng)人民自己的節日。媽媽說(shuō)教我做一道菜，來(lái)紀念這個(gè)節日。我就和媽媽學(xué)做一道既簡(jiǎn)單又好吃的西紅柿炒雞蛋。
說(shuō)是簡(jiǎn)單，在我看來(lái)其實(shí)也很復雜。我把西紅柿洗干凈，剛要切，媽媽說(shuō)：西紅柿炒雞蛋要想好吃，必須把西紅柿的放到開(kāi)水里把皮燙軟然后剝掉。我試著(zhù)把西紅柿放到開(kāi)水里，奇跡發(fā)生了，西紅柿的皮肉瞬間分離。我很輕松地把皮剝掉，然后放在菜板上，把它切成塊。
接下來(lái)，開(kāi)始攪拌雞蛋液了。我不會(huì )用筷子攪拌，媽媽就教我。首先需要把碗斜著(zhù)放，然后再用筷子上下攪拌，我小心翼翼地攪啊攪，生怕把雞蛋液攪到外邊去。還好，雞蛋液終于攪拌好了。
萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)了。我們開(kāi)始點(diǎn)火，鍋里放點(diǎn)油，把雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)滋啦一聲，雞蛋就像金黃色的菊花一樣，在鍋里開(kāi)放了！美麗極了。我不情愿的把雞蛋盛在碗里備用。再重新放油，油開(kāi)了，放入蔥花、西紅柿，炒一炒后放入蠔油和糖，再把雞蛋倒入鍋中一起翻炒幾下，一道美味的.西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
你還別說(shuō)，紅紅的西紅柿和黃黃的雞蛋，放在盤(pán)中就像紅黃色的花兒一樣，美麗極了！一看就有食欲。爸爸媽媽都說(shuō)這道菜酸甜可口，營(yíng)養兼備，是一道可口的下飯菜。這也是我人生中做的第一道菜，我會(huì )把它永久的保留在我的記憶中。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 11
西紅柿色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營(yíng)養豐富，別有風(fēng)味，因此深得大家的喜愛(ài)。我最喜歡吃的菜就是西紅柿炒雞蛋。
今天是周日，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：“媽媽每天都很辛苦，我來(lái)做一次飯吧！”于是我跟媽媽說(shuō)好她指導我來(lái)做飯，我不行了她再來(lái)幫我。
媽媽已經(jīng)把米飯燜好了，只等著(zhù)炒菜了。于是我就開(kāi)始干活了，我準備了兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。首先我把西紅柿切成小塊兒，再把雞蛋打入碗中，放一勺鹽，用筷子快速攪拌，一直攪到蛋黃和蛋清均勻的'融合一體。
準備就緒后，我開(kāi)始炒菜，把火打開(kāi)，等鍋熱后倒一圈油，油熱后把雞蛋倒進(jìn)去，只聽(tīng)“茲啦”一聲，鍋里綻開(kāi)了一朵大黃花，雞蛋液變成了一塊餅。慢慢的變黃，最后變的金黃金黃，我趕緊拿起鍋鏟攪碎蛋餅，然后盛出備用。接著(zhù)把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì )兒，直至西紅柿超軟，湯汁溢出，再把雞蛋放入鍋中，加入清水，要求剛沒(méi)過(guò)西紅柿，接著(zhù)放入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋會(huì )更好吃。再加入一勺鹽以后，翻炒幾下，色香味俱全的西紅柿炒雞蛋完美出鍋了�？茨羌t色的西紅柿和黃色雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口，又香又燙。
吃著(zhù)自己做的香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我的心里美滋滋的，以后我要多學(xué)學(xué)做飯，幫媽媽多做家務(wù)。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 12
“太好啦，太好啦！”今天是媽媽的生日，趁她外出之際，我這個(gè)“小鬼”準備給媽媽一個(gè)驚喜，做一道她最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒蛋！
說(shuō)干就干，我挽起袖筒，先把三個(gè)雞蛋小心翼翼地打入碗中，再放入鹽，然后用筷子反復攪拌成糊狀，再三下五除二地切好西紅柿，緊接著(zhù)把火打開(kāi)，倒上油，然后把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里，鍋里傳來(lái)噼里啪啦的聲音，好像在演奏一首優(yōu)美的樂(lè )曲。正當我津津有味地品味時(shí)，有幾滴油花飛濺出來(lái)濺到了我的'手上，疼得我嗷嗷直叫……這時(shí)我想，既然媽媽沒(méi)有回來(lái)，還不如鳴金收兵，打掃戰場(chǎng)，不做了；可是一想到媽媽每天起早貪黑為我燒水做飯，晚上為我們擦鞋、洗衣服、打掃房間。我又鼓起勇氣，故作鎮定地拿起鏟子左右開(kāi)工，來(lái)回翻動(dòng)，等到雞蛋快熟時(shí)再放入西紅柿。鍋里發(fā)出陣陣香味，可是這時(shí)有一股糊味撲鼻而來(lái)，直嗆得我連連咳嗽。原來(lái)是我炒得時(shí)間太長(cháng)了，金黃的雞蛋變成了黑黃雞蛋，而鮮紅的西紅柿像爛在了鍋里，我立馬關(guān)了火。
恰好媽媽回來(lái)了，她看著(zhù)我的囧狀，便拿筷子嘗了嘗，拍拍我的肩膀說(shuō)：“寶寶，你真行啊，挺好吃的，不過(guò)就是有一點(diǎn)糊味�！蔽业哪槤q得通紅。
媽媽拉著(zhù)我燙疼的手，一邊吹，一邊說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，下次一定能成功！我相信你�！甭�(tīng)到媽媽鼓勵的話(huà)，我又有了信心。我想，不管做什么事情都要有信心，不要半途而廢，這樣事情才能做得更好，和做菜是一樣的道理。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 13
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著(zhù)刀，左手按著(zhù)西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì )兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì )兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好�？茨羌t色的西紅柿和黃色的.雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍�，真好吃！爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福�！卑职�，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(cháng)輩的好孩子�！�
通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì )到了勞動(dòng)的樂(lè )趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對我的夸獎，是不是？
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 14
今天，我學(xué)會(huì )了做“西紅柿炒雞蛋”。每次，吃著(zhù)姥姥做的炒蛋，我的心里就美滋滋的。今天，我也要讓姥姥嘗嘗我的手藝。
我先讓姥姥教我打雞蛋。我挽起袖子，拿起一個(gè)雞蛋在碗邊磕了一下，雞蛋上便有了大大小小、寬寬窄窄的裂縫。我把它一捏，雞蛋碎了，可是，碗里的蛋皮渣讓我看的.眼花繚亂，還有一些粘糊糊的蛋液粘在我的手上，非常難受。姥姥說(shuō)是我的方法不對。她將一個(gè)雞蛋輕輕地磕了一下，然后慢慢打開(kāi)，只聽(tīng)“刺溜”一聲，蛋黃就像一個(gè)調皮的小孩滑了出來(lái)。我學(xué)著(zhù)姥姥的樣子，又試了一次，嘿！好多了！
把雞蛋打好之后，姥姥在一個(gè)碗里把西紅柿、蔥和蒜配好。然后我就開(kāi)始炒雞蛋了。我把火打著(zhù)，倒上油，把雞蛋放進(jìn)去。結果，我一走神，回過(guò)神來(lái)是雞蛋已經(jīng)焦了，我大喊：“姥姥！姥姥！雞蛋焦了！”可我沒(méi)有自己把它夾出來(lái)。姥姥走過(guò)來(lái)把雞蛋夾起，放進(jìn)碗里。
該炒西紅柿了。我將配好的西紅柿倒進(jìn)鍋，只聽(tīng)充滿(mǎn)水分的西紅柿和油接觸后發(fā)出“嗞嗞”的聲音。我嚇了一跳，捂著(zhù)耳朵趕緊跑了。聽(tīng)見(jiàn)鍋里不響了，我又跑回來(lái)，一手遮著(zhù)臉，一手拿著(zhù)盛滿(mǎn)鹽的小勺子，小心翼翼的將鹽倒進(jìn)鍋里，然后我將西紅柿炒好，再把雞蛋和西紅柿一起。這樣，我的“西紅柿炒雞蛋”就算成了。
雖然外表不好看，吃著(zhù)不是那么好吃，可我們的心里卻美滋滋的。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 15
星期六的早晨，天空一碧如洗，我和爸爸一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，今天我要學(xué)做一道菜，小朋友都愛(ài)吃的菜……
到了菜市場(chǎng)，琳瑯滿(mǎn)目的菜品看花了我的眼，不過(guò)我是有目的的，我直接走到賣(mài)西紅柿的攤位前，我問(wèn)叔叔：“西紅柿多少錢(qián)一斤��？”叔叔說(shuō)：“三元錢(qián)一斤！”爸爸說(shuō)買(mǎi)兩個(gè)吧，我點(diǎn)點(diǎn)頭，拎著(zhù)兩個(gè)我親手挑的西紅柿去奶奶家！奶奶很能干，因為爸爸媽媽上班的緣故，平時(shí)的飯菜都是奶奶做！到了奶奶家，我甜甜的喊了一聲奶奶，看到奶奶正在鍋上忙活呢！我撒嬌般的讓奶奶教我炒一道菜，奶奶看到我手里的西紅柿，即刻就明白了！
奶奶讓我先把準備工作做好，首先，洗西紅柿，把西紅柿的尾部切掉，尾部太硬炒不熟，再打五個(gè)雞蛋在碗里攪拌均勻，一切都好了，我等著(zhù)鍋里的'水燒干，油桶太大，奶奶幫我倒了油，過(guò)了幾秒之后，奶奶說(shuō)油熱了，先把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋炒到金黃色的時(shí)候就可以裝在盤(pán)子里了，我按照奶奶的說(shuō)法去做，接著(zhù)倒油炒西紅柿，我想起爸爸之前教的方法，把西紅柿的汁炒出來(lái)，不過(guò)一會(huì )，紅紅的汁就出來(lái)了，像番茄醬一樣，我把雞蛋放進(jìn)鍋里跟西紅柿一起攪拌，奶奶說(shuō)放點(diǎn)鹽就可以出鍋了，我拿起小勺放了一點(diǎn)鹽，來(lái)回翻炒幾下就裝進(jìn)盤(pán)子里了，爸爸說(shuō)：“先讓奶奶嘗一嘗�！蹦棠虈L了一下說(shuō)：“不錯哦，就是稍微有點(diǎn)淡了，不過(guò)飲食淡一點(diǎn)對身體好！”我笑嘻嘻的說(shuō)：“奶奶，我以后要跟你學(xué)做很多菜，你做的菜最好吃！”爸爸在旁邊樂(lè )道：“小屁精……”
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 16
哎呀，肚子好餓呀！做什么好呢？有了，我就從最簡(jiǎn)單的做西紅柿炒蛋開(kāi)始吧！
我全副武裝，自信滿(mǎn)滿(mǎn)地走入廚房。我拿來(lái)雞蛋，照著(zhù)媽媽的樣子，把蛋往碗沿邊打去，可是沒(méi)有發(fā)現蛋清蛋黃流出來(lái)。哦，原來(lái)我打得太輕了。第二次，我十分用力地打了下去，蛋清蛋黃卻潑了我一手，媽媽在一旁見(jiàn)了，哭笑不得。終于，在媽媽的.指導下，我完成了打蛋的初步步驟，再用筷子“篤篤篤”攪拌了幾下，完成！然后我把洗干凈的番茄，用菜刀切成了一個(gè)個(gè)的小片。
一切準備就緒。我打開(kāi)煤氣灶，等鍋了熱了以后，加入適當的油。媽媽說(shuō)要等油不冒泡了就可以把蛋下鍋炒了。我慌忙地往鍋中倒入雞蛋，油卻“哧哧”直響，膽小的我后退了幾步，生怕被油濺到，一來(lái)一回以后，看到雞蛋已經(jīng)有些變色了，趕緊把番茄倒了進(jìn)去，又炒了一下，忽然看到雞蛋已經(jīng)焦黃了，番茄也快落到這個(gè)地步了。怎么辦？我感覺(jué)我的腦袋一片空白，連簡(jiǎn)單的加鹽加味精都忘記了。瞧我這記性，唉！多虧有了媽媽的提醒。我放好調味料，又加了些蔥花，色香味俱全的西紅柿炒蛋就新鮮出爐啦。
我自豪地端著(zhù)花花綠綠的西紅柿炒蛋走出了廚房，家人們已經(jīng)迫不及待地吃了起來(lái)，個(gè)個(gè)都叫氣好來(lái)。吃著(zhù)自己做的小菜，心里甜滋滋的。雖然有點(diǎn)焦，但也很好吃哦！
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 17
今天，我學(xué)做了西紅柿炒雞蛋。
我先打雞蛋，把雞蛋放在碗邊一敲，往蛋殼碎的地方一撥，雞蛋就從殼里流出來(lái)了，好漂亮��！像一個(gè)小太陽(yáng)在水中間晶瑩剔透。我在里面加上了鹽，用筷子輕輕的攪拌幾下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黃和蛋白攪拌均勻為止。再把碗放一邊，接下來(lái)把西紅柿洗干凈，我沒(méi)有左手抓著(zhù)西紅柿，直接切，誰(shuí)知西紅柿像個(gè)頑皮的娃娃，滾到一邊，害的我一會(huì )東一會(huì )西，像是在跟我作對，搞的我手忙腳亂。后來(lái)我用左手扶住西紅柿，右手拿著(zhù)刀，才把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小方塊，再把蔥也切好，放在一邊，準備工作做好了。
我小心翼翼的點(diǎn)上火，把鍋放在火上，倒上油，油不禁發(fā)出嗞嗞的聲音，我害怕的往后退了幾步，走近鍋一看，油冒煙了，這說(shuō)明油熱了，再把打好的雞蛋倒入鍋里，雞蛋便和鍋合為一體了，雞蛋像一朵向日葵，我趕緊把火關(guān)小，用鏟子不停的翻炒，一會(huì )雞蛋就熟了，我把雞蛋盛在碗里，再往鍋里放些油，把西紅柿倒鍋里，只聽(tīng)嗞啦一聲，用大火不停的翻炒，放上鹽，炒了幾下，再把炒好的.雞蛋倒進(jìn)鍋里，一起炒，再放些蔥，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我嘗了一口，雖然有點(diǎn)咸，但還是可以吃的，我心里美滋滋的，因為我終于用自己的勞動(dòng)做出了西紅柿炒雞蛋，看到自己的勞動(dòng)成果，我心里下決心:"下次一定要比這次更好�！�
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 18
在我小學(xué)五年的生活中，有過(guò)許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車(chē)……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個(gè)“小公主”，爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著(zhù)我。媽媽也常常說(shuō)我什么家務(wù)活也不干，像溫室里的小苗經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽(tīng)了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想讓媽媽對我刮目相看。
我想做一盤(pán)大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個(gè)雞蛋打入碗中，再反反復復攪拌成糊狀。
我點(diǎn)上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽(tīng)“滋啦”一聲，好象在奏樂(lè )。這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的`，還冒著(zhù)小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復地翻炒，過(guò)了一會(huì )，我又往鍋里倒了半碗水，大約又過(guò)了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點(diǎn)味精和少量的香油，不一會(huì )兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著(zhù)盤(pán)子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤(pán)西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬(wàn)事具備，只等爸爸媽媽回來(lái)大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，說(shuō)：“女兒長(cháng)大了，不再是以前那個(gè)飯來(lái)張口的小公主了�！蔽覈L著(zhù)自己的勞動(dòng)成果覺(jué)得格外香甜。
自從這次嘗到了做家務(wù)的樂(lè )趣以后，我一有時(shí)間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。我現在已經(jīng)會(huì )做好幾樣菜了呢，你說(shuō)我不是很有本事了嗎？
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 19
今天，老師讓我們回家做西紅柿炒雞蛋。這下，我可犯難了，我除了會(huì )煮面條其它都不會(huì )呀，怎么辦呢？
回到家，我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蠋熥屛覀冏鑫骷t柿炒雞蛋，可是 我不會(huì )呀�！眿寢屇托牡卣f(shuō):“這點(diǎn)小事難不到你�！蔽艺f(shuō)“那好吧！”
到了晚上，我走進(jìn)廚 房，戴上圍裙，把手洗干凈，就正式開(kāi)始了。在媽媽指導下我先把西紅柿洗干凈，放在案板上切成小塊，然后，媽媽幫我攪拌雞蛋均勻后，媽媽說(shuō)“準備工作就緒，現在可以炒菜了，媽媽讓我把炒菜鍋放在燃氣灶上，點(diǎn)著(zhù)火，把鍋里放點(diǎn)油，油微微冒著(zhù)青煙時(shí)，把打好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)發(fā)出“滋滋”聲，我被嚇跑出廚房，接著(zhù)我小心翼翼地來(lái)到廚房，接著(zhù)開(kāi)始輕輕翻炒，屋子彌漫著(zhù)濃濃的'炒蛋香，待雞蛋炒好后，鏟進(jìn)盤(pán)子里，再次往鍋里倒點(diǎn)油，加點(diǎn)鹽，繼續翻炒，大約五六分鐘，西紅柿炒出好多紅紅的湯汁，媽媽說(shuō)：“把炒好雞蛋倒進(jìn)去吧，馬上可以出鍋了�！蔽颐Π驯P(pán)子里好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，攪拌在一起，拿起盤(pán)子就往外盛。我小心翼翼地把這一盤(pán)菜端上餐桌。媽媽拿起筷子嘗了一口，笑著(zhù)說(shuō)：“這是我吃到的最好吃的菜了�！蔽翌D時(shí)覺(jué)得，我無(wú)比自豪。
原來(lái)，學(xué)做西紅柿炒雞蛋這么簡(jiǎn)單呀，我下次還要多多實(shí)踐，多多努力，爭取做更多菜長(cháng)大做一名廚師。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 20
今天老師讓我們回家之后學(xué)做一道菜，那我準備學(xué)做點(diǎn)兒什么呢？那當然是家常菜中的王者--西紅柿炒雞蛋。
這道菜做起來(lái)不難，但是也不是太簡(jiǎn)單。如管子言，“治大國如同烹小鮮”，那么也可以反過(guò)來(lái)說(shuō)“烹小鮮如同治大國”也同樣成立，做一道小菜如同治大國一樣地冗繁復雜。做西紅柿炒雞蛋首先要準備五個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，再把蛋打到碗里攪勻，然后把西紅柿切開(kāi)為四瓣兒，之后開(kāi)火，等鍋熱后放油。
過(guò)了一會(huì )兒，鍋快熱了，媽媽對我說(shuō)，“你是不是忘記放了一樣東西？”
“什么東西��？”我不解地問(wèn)道�！澳阕约涸傧胂氚�，雞蛋打到碗里了，西紅柿也切了，還差什么東西呢？”媽媽說(shuō)。
我想起來(lái)了，我忘記放蔥花啦，這可是西紅柿炒雞蛋這道菜的點(diǎn)睛之筆啊，我竟然給忘記了。
我趕緊放入油，等油熱后放蔥花，雞蛋，不大一會(huì )兒，雞蛋三分熟了之后，再放入西紅柿，至此所有的食材都在我的'翻炒之下愉快地玩耍！
等它們全熟透之后，再放一點(diǎn)鹽，再翻炒幾下，之后一道美味絕倫的西紅柿炒雞蛋出爐啦！
晚上，家里親人們都很喜歡吃我做的菜，都夸我做得美味，我在想，干任何一件事情，哪怕是烹小鮮這樣的小事情，都需要百倍地用心，再按照章程就一定會(huì )有好的結果，得到最好的收獲。你們覺(jué)得呢？我以后還要嘗試在生活中用心做更多的“美味”！
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 21
今天中午，媽媽有事很晚才能回家，我只好親自當大廚。我準備做的就是西紅柿炒雞蛋，這個(gè)可是我最拿手的啦！
我先從冰箱里拿出兩個(gè)大雞蛋，然后又拿出了一個(gè)比雞蛋還要小半圈的西紅柿，把西紅柿用熱水燙一下，因為這樣西紅柿的皮就很容易剝開(kāi)了。因為我不愛(ài)吃西紅柿的皮，剝好之后再把它切成八瓣，然后再拿一棵蔥苗切成蔥末，接著(zhù)拿出一個(gè)小瓷碗把蛋液打進(jìn)去，隨著(zhù)“咣啷”一聲響，唉！這個(gè)碗破了。我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“你這個(gè)碗質(zhì)量也太差了吧，雞蛋還沒(méi)有破呢，這碗就破了？”唉，沒(méi)有辦法我只能再拿一個(gè)碗了。我把雞蛋液倒進(jìn)去，打碎，放入蔥末放入鹽，先把它放在一邊，把火打開(kāi)，從火口里躥出紅藍色的火團，再把鍋放在上面燒干，燒熱之后再倒入油，當一股油煙從油鍋中騰起，我飛快地倒入雞蛋液，這時(shí)，我想：“炒雞蛋必須要把握好時(shí)間，不然就會(huì )糊了�！彼晕业攘藥追昼�，就趕緊把雞蛋翻了個(gè)面兒，這時(shí)，我放入切好的西紅柿，頓時(shí)鍋里油花四濺，有好幾滴油都飛到了我的手上，燙的我“哇哇”大叫。我飛快把手放入冰箱的冷凍室冰了三秒，然后關(guān)好冰箱，又快速的'跑了回去，把雞蛋翻炒，等快炒好時(shí)，我又放入了一些水，再翻炒兩下，拿出一個(gè)盤(pán)子，把西紅柿炒雞蛋盛在盤(pán)子里，我關(guān)上火，把鍋刷好之后，又把西紅柿炒雞蛋端到餐桌上，這時(shí)一股自豪感油然而生，恰好我的媽媽也回來(lái)了。
當媽媽看到這盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋時(shí)，大聲喊到：“兒子，你做的什么呀？好香��！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)我心里美滋滋的。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 22
我已經(jīng)是11歲的大孩子了，應該學(xué)著(zhù)去做飯。于是我就拜媽媽為師，學(xué)習西紅柿炒雞蛋。
媽媽把西紅柿炒雞蛋的方法告訴了我，讓我自己去做。我先把西紅柿洗干凈，放在砧板上，右手拿著(zhù)刀，左手按著(zhù)西紅柿，小心翼翼地把它切成塊。有時(shí)，西紅柿很不聽(tīng)話(huà)，在我手指邊滑出去，差點(diǎn)切到我的手指，嚇得我后背直冒冷汗，心里想著(zhù)做什么事都要小心點(diǎn)。
接著(zhù)，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，再把雞蛋往碗邊一磕，兩個(gè)蛋順順利利地躺在碗底了！我拿起筷子，把雞蛋們攪成一團黃汁，就這樣，準備工作完成了。
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了一些油，鍋里的油開(kāi)始有小泡泡的時(shí)候，說(shuō)明油已經(jīng)熱了，那一刻，我好害怕油濺到我身上燙到我，我的心里緊張得像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不上害怕，連忙把攪勻的雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)“嗞啦”一聲，鍋里的雞蛋不一會(huì )就變成了蛋餅，下面再用鏟子把蛋餅切成一塊一塊的'。最后，我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下。在媽媽的引導下，放少許糖、鹽進(jìn)鍋中。然后繼續翻炒，不一會(huì )兒，就聞到了陣陣香味撲鼻而來(lái)，差不多這樣就可以出鍋了，我先把火關(guān)掉，再用盤(pán)子把西紅柿炒雞蛋盛好，看著(zhù)那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋美妙地搭配在一起，越看越覺(jué)得誘人��！
“爸爸媽媽?zhuān)靵?lái)嘗嘗我做的菜，一定讓你們大飽口福�！卑职謰寢屵^(guò)來(lái)嘗過(guò)后，都夸我做得不錯，有大廚的風(fēng)范。
通過(guò)這次親手做菜，我體會(huì )到勞動(dòng)的樂(lè )趣，我暗暗決定，還要多學(xué)幾道拿手好菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對我的夸獎，是不是？
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 23
今天上午，我正看著(zhù)一本有趣的書(shū)，這時(shí)奶奶走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“今天中午你想吃什么？”我不假思索的說(shuō)：“西紅柿炒雞蛋！”“好，這次你來(lái)顯現一下身手吧�！薄昂�！”我興致勃勃的說(shuō)。
開(kāi)始做了，奶奶告訴我一些基本常識，便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事！不就是打個(gè)雞蛋煎熟了，再放在西紅柿里嗎？于是，我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤(pán)子。我把西紅柿洗好以后，便開(kāi)始切了。西紅柿要切得稍微厚一點(diǎn)，這對于我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。要打雞蛋了，我找一個(gè)碗，把雞蛋殼在碗邊打破，濃濃的液體流了出來(lái)，之后我就開(kāi)始小心的攪拌。攪拌時(shí)要格外小心，我費了九牛二虎之力才弄好。
要炒菜了，我打開(kāi)火，在鍋里放了點(diǎn)油，然后把油在鍋里繞兩圈，等油一熱，我馬上把雞蛋倒了進(jìn)去�！稗Z”的一聲巨響，把奶奶引了過(guò)來(lái)�！疤煅�，開(kāi)那么大火，你想吃糊雞蛋？快把火調小一點(diǎn)�！蔽亿s緊調小了火�！翱旆�！”奶奶見(jiàn)我的兩個(gè)雞蛋翻卷并凝固了，大叫一聲。我急忙來(lái)個(gè)“超級大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開(kāi)始“燙卷發(fā)”了。我又火速給它翻身，金黃汁的雞蛋很快就變成了香噴噴的炒雞蛋。我關(guān)掉火，把雞蛋倒進(jìn)盤(pán)子。
我又重新把火打開(kāi)，在鍋里倒了一些油，再把西紅柿放到鍋里，并迅速放上適量的'鹽，然后鍋鏟沙沙對它一陣猛炒。��！香味好濃呀！然后我把雞蛋放到鍋里一翻，一道色香味俱全的菜就大功告成了。
當我把炒好的菜端到奶奶面前，奶奶直夸我炒得好。這次炒菜讓我懂得了：吃菜容易做菜難！
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 24
西紅柿炒雞蛋，是一盤(pán)家常菜。它的做法簡(jiǎn)單速度快，材料少，是一道老少皆宜的美食。
西紅柿炒雞蛋做法簡(jiǎn)單。制作西紅柿炒雞蛋需要用的`材料有：雞蛋，西紅柿，食用油，鹽，生抽，白砂糖，蔥。第1步，先把雞蛋打碎在碗里攪拌待用。第2步，再把西紅柿切碎，蔥切斷。第3步。先在鍋里放少量食用油，待油溫升至50—60°后，再把雞蛋倒入油中用鍋鏟翻炒2分鐘后，把它盛出來(lái)裝盤(pán)待用。第4步，重新在鍋中加入一些食用油，等油溫升到50°左右，倒入切好的西紅柿，然后在鍋里翻炒2分鐘。第5步，倒入一碗水在鍋內，水沸騰后再等幾分鐘，待西紅柿煮軟，慢慢變成米糊一樣，再放入雞蛋，加入鹽，醬油，白砂糖調味。第6步。最后灑上蔥花就大功告成了。
西紅柿炒雞蛋的營(yíng)養價(jià)值很高。這道菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性，促進(jìn)骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。西紅柿含有豐富地胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量地維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值地蛋白質(zhì)。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類(lèi)、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統地功能大有裨益，因此，西紅柿炒雞蛋是較好地健腦食品
西紅柿炒雞蛋做法簡(jiǎn)單營(yíng)養價(jià)值又高，美味可口又甜又咸，還能填飽肚子，真是人間美味啊。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 25
星期日中午爸爸問(wèn)我：“你想吃什么呀？”我回答道：“西紅柿炒雞蛋！”我覺(jué)得我長(cháng)大了，可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學(xué)習做西紅柿炒雞蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市場(chǎng)買(mǎi)了新鮮的西紅柿，家里還有一些雞蛋。我們來(lái)到廚房，先拿出了西紅柿，把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的`時(shí)候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看見(jiàn)了。他說(shuō)：“把手縮回來(lái)，會(huì )把手指切破的�！蔽亿s緊把手指縮了回來(lái)。西紅柿切好以后，我們把雞蛋拿出來(lái)。爸爸對我說(shuō)：“打雞蛋的時(shí)候，要把雞蛋在灶臺棱角輕輕地敲一下，等雞蛋稍稍裂開(kāi)以后，再把雞蛋輕輕地用手掰開(kāi)�！蔽业谝粋�(gè)雞蛋打的很好，但第二個(gè)雞蛋沒(méi)有打好，可能是因為在敲雞蛋的時(shí)候沒(méi)敲好，所以才導致雞蛋沒(méi)有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻。
現在該下鍋了。先開(kāi)火，等鍋里的水干了，再把油倒進(jìn)去，然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過(guò)了一會(huì )兒，用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后，把雞蛋盛到盤(pán)子里。我們拿出蔥和姜，把蔥姜切成片，放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過(guò)了一會(huì )兒，把鹽放入鍋里，要一次全放，不要分幾次放。因為如果分幾次放，你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤(pán)子里。一道菜就做成了。
我拿了幾雙筷子，讓大家嘗一嘗，看做的好不好吃。爸爸媽媽說(shuō)：“哇，真好吃！”但我嘗了嘗，“明明有點(diǎn)酸，你們?yōu)槭裁催�說(shuō)好吃呢？”他們說(shuō)：“因為這是你做的呀，只要是你做的我們都愛(ài)吃�！睆倪@里我感受到爸爸媽媽對我的愛(ài)，以后我要給他們多做一些我可以干的事，來(lái)幫助他們，同時(shí)我也要改正不好的地方，保持完美的地方。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 26
今天，由于在家里無(wú)事可做，我心血來(lái)潮，決定做一道菜。
要做什么好呢？由于我平時(shí)沒(méi)做過(guò)菜，也沒(méi)看過(guò)幾次媽媽做菜，對做菜那是搟面杖吹火一竅不通，因此，我不敢選做難度大一點(diǎn)的菜。我深思熟慮后，決定做一道相對別的菜來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單一點(diǎn)的`菜，那就是西紅柿炒雞蛋。
在開(kāi)始炒之前，我先向媽媽請教了一番，經(jīng)過(guò)媽媽手把著(zhù)手的指導，我終于學(xué)會(huì )了。
我胸有成竹地走到灶臺邊，捋起袖子，準備大干一場(chǎng)。我先拿出一個(gè)又大又圓的西紅柿，洗干凈，再用菜刀切成片。接著(zhù)拿出三個(gè)雞蛋，依次打破，將蛋液倒在一個(gè)碗里，用筷子不停地在攪拌，直到攪勻。然后再給鍋點(diǎn)火，我抄起一瓶香油，對著(zhù)鍋中一倒，哈哈，非常順利，不多不少，沒(méi)有濺出一絲一毫。
等油燒熱后，我又將攪勻的蛋液倒入鍋中。霎時(shí)間，鍋中響起了一陣刺耳的刺啦刺啦聲，嚇得我趕緊關(guān)火，連滾帶爬地逃離了廚房，過(guò)了好一會(huì )才回來(lái)繼續做菜。等雞蛋炸至金黃時(shí)，我又將西紅柿一片一片地扔入鍋中，再用勺子挖了一點(diǎn)鹽，天女散花般地撒入鍋中。
接著(zhù)，我又抄起鍋，學(xué)著(zhù)電視中神級大廚的樣子，將鍋中的菜向上一拋。當我想用鍋接住菜的時(shí)候，意外卻發(fā)生了，我由于過(guò)于激動(dòng)，不小心滑了一跤，眼看著(zhù)菜將落了下來(lái)，我急中生智，將鍋甩了過(guò)去，接住了大部分菜，但還是有少不分菜沒(méi)被接住，掉在了地上。唉！沒(méi)辦法，只好將剩下的半成品炒好。
這次炒的菜雖然算不上好吃，但是對于我來(lái)說(shuō)也還是不錯了，畢竟，這可是我歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦才做出來(lái)的呢！
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 27
我上四年級了，我身邊的朋友都會(huì )做一道拿手菜，可我一道菜都不會(huì )做，于是我決定學(xué)做一道菜。
一個(gè)周日，我早上起來(lái)時(shí)，媽媽已經(jīng)去加班了，爸爸去外地出差了，只有我一個(gè)人在家。這時(shí)我的肚子咕嚕嚕叫了，我想正好今天我可以學(xué)學(xué)做菜�！霸撟鍪裁床四�？要不就做西紅柿炒雞蛋吧！”我心想著(zhù)。于是我找出了媽媽給我的菜譜，翻到做西紅柿炒雞蛋的那頁(yè)，菜譜上寫(xiě)著(zhù)：需要兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。學(xué)著(zhù)媽媽先用刀在西紅柿上輕輕地切一個(gè)叉，再把西紅柿放在碗里用熱水泡泡�？稍诘篃崴臅r(shí)候，不小心把熱水倒在了自己的手上，我差一點(diǎn)就燙哭了。在泡西紅柿的時(shí)間里，我把兩個(gè)雞蛋打成了蛋液。我把鍋洗干凈了，開(kāi)了火，將那透明的油倒進(jìn)鍋里。但是因為鍋里的水還沒(méi)有干，倒進(jìn)鍋里的.油立馬就炸了，我又被熱油燙傷了。我摸著(zhù)燙傷的手，真的很想放棄，可我想起了媽媽曾對我說(shuō)的話(huà)：“做事不能半途而廢�！�
再來(lái)一次！這次我吸取上一次的教訓，等水干了才把油倒進(jìn)鍋里，這次油果真沒(méi)有濺出來(lái)了。我把金黃的蛋液倒進(jìn)鍋中，在滋滋的響聲中，蛋液很快就凝固了。我輕輕翻炒幾下，雞蛋就炒好了，我把它盛出來(lái)放到一旁備用。這時(shí)西紅柿也泡好了，我把西紅柿的皮剝下來(lái)，再把西紅柿切成小塊，放入鍋中炒出汁水，再放上一勺糖和半小勺鹽，最后放入剛剛炒好的雞蛋，繼續翻炒幾下后，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒蛋就順利出鍋了。
這次我終于做出了一道美味的西紅柿炒蛋，不但好吃，還得到了媽媽的夸獎。后來(lái)這盤(pán)菜也成為了我的拿手好菜。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 28
中午，我正在寫(xiě)作業(yè)，廚房傳出了炒菜的聲音，是我最熟悉不過(guò)的香味，我聞了聞，今天中午的菜有西紅柿炒雞蛋、手撕包菜、紅燒茄子等等。怎么沒(méi)有肉？這一點(diǎn)被你們發(fā)現了，是的，的確沒(méi)有。是因為羊肉有寄生蟲(chóng)，豬肉漲價(jià)漲到了38塊一斤，雞肉不好吃，所以我家這幾個(gè)月的菜單里沒(méi)有一點(diǎn)肉。西紅柿炒雞蛋既好吃又好做，人人都吃過(guò)。
我第一次炒雞蛋是我七歲的時(shí)候，那時(shí)我看到媽媽炒雞蛋，心里好喜歡，于是就想學(xué)。我就向媽媽求學(xué)，媽媽沒(méi)答應我，說(shuō)我小，又怕油濺到我身上，但是我沒(méi)有放棄，我堅定的對媽媽說(shuō)：“如果我長(cháng)大后連飯都不會(huì )做，那不是臉都沒(méi)了！”媽媽被我說(shuō)服了，就對我說(shuō)：“教你可以，但必須聽(tīng)我指揮，不然你以后就甭想進(jìn)入廚房一步，知道了沒(méi)？”我答應了，媽媽開(kāi)始教我打雞蛋、切西紅柿、起鍋燒油……我都學(xué)會(huì )了。
現在的'我學(xué)會(huì )了做許多種菜：麻辣羊腰子、羊雜碎、麻婆豆腐、還有各種各樣的炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋也讓我明白了人生道理：剛開(kāi)始你不怎么樣，但是經(jīng)歷了人生中的苦難，一次一次磨礪讓你變得成熟，最后那一次次磨礪讓你變得更加完美，之后你就走上了人生巔峰，使你變成成功人士，從一個(gè)平凡的人變成一個(gè)受人喜愛(ài)的人。人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，剛開(kāi)始只是幾顆雞蛋和一顆西紅柿，它們的價(jià)錢(qián)也超不過(guò)6元，經(jīng)過(guò)高溫的油的折磨，后來(lái)卻成為了15元左右的價(jià)格。所以人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，越成熟越有味。
最后我想對大家說(shuō)：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。經(jīng)歷了風(fēng)雨就一定能見(jiàn)彩虹！
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 29
“媽媽我餓了�！薄笆裁�?這才幾點(diǎn)你就餓了，肚子開(kāi)吼了嗎?”媽媽笑呵呵地說(shuō)。于是她從百忙之中停下來(lái)，看了看時(shí)間。哇!怪不得餓了，原來(lái)肚子成了小鬧鐘。這時(shí)媽媽和藹可親地問(wèn)我：“你想吃什么?”我沉思了一會(huì )兒興致勃勃地說(shuō)：“西紅柿炒雞蛋吧，但這頓飯我想試著(zhù)做�！眿寢尠胄虐胍傻卣f(shuō)：“你會(huì )嗎?”我信誓旦旦地說(shuō)：“不會(huì )，你可以教我啊!”
說(shuō)做就做，在媽媽地耐心指導下，我先拿出七個(gè)雞蛋，輕輕在碗邊一敲，可是雞蛋像石頭一樣紋絲不動(dòng)。站在一邊的媽媽說(shuō)：“用點(diǎn)力�！边@回我用力又一敲，雞蛋裂開(kāi)一道縫，我輕輕往開(kāi)一掰，黃澄澄的蛋黃和蛋清像清泉一樣一涌而出。接著(zhù)，我將它們攪拌均勻，開(kāi)始熱鍋燒油。
過(guò)了一會(huì )兒，油發(fā)出嘶——嘶的聲音，我將蛋液倒入鍋中，等冒起鼓鼓的小泡，我用鏟子小心翼翼地鏟起，翻過(guò)另一面，直至兩面金黃熟透，我將蛋餅鏟起放入盤(pán)中。
然后，又往鍋中倒入一點(diǎn)油，把準備好的蔥花、西紅柿倒入鍋中，開(kāi)始來(lái)回翻炒，等炒出西紅柿湯，再將蛋餅放入鍋中繼續來(lái)回翻炒，最后放點(diǎn)鹽，大概有一分鐘時(shí)間。媽媽說(shuō)：“好了，可以出鍋了�！边@時(shí)我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋的香味撲鼻而來(lái)，令我垂涎欲滴。
我趕緊鏟出裝盤(pán)，端到飯桌前，讓媽媽品嘗，媽媽豎起大拇指說(shuō)：“不錯，色香味俱全�！蔽衣�(tīng)了心里像吃了蜜一樣甜。沒(méi)想到我的第一次西紅柿炒雞蛋在媽媽的'指導下做的這么成功。
這道菜紅黃相間，酸甜可口的。原本以為很難做的事情，只要自己動(dòng)手去做，其實(shí)并不怎么難。真正讓我明白了世上無(wú)難事只怕有心人的道理。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 30
學(xué)了《中國美食》后，老師布置我們每人回到家自己做一道菜。放學(xué)后，我和同學(xué)們討論了很久，有人說(shuō)要做紅燒排骨，有人說(shuō)要做炸醬面……說(shuō)得我口水都快滴下來(lái)了。一路上我左思右想，一直到了家門(mén)口，才拿定了主意：我要做一道我最?lèi)?ài)吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
心情激動(dòng)的我，走進(jìn)廚房，深吸一口氣，定了定神，在腦子里想了想媽媽平時(shí)做菜的步驟。于是先找來(lái)一個(gè)又大又圓的西紅柿，兩個(gè)雞蛋等食材，準備好碗碟。
一切就緒，準備操作。我有模有樣地穿上圍裙，拿起雞蛋，把它“砰”地一聲在灶臺邊敲了一個(gè)小口，慢慢地扒開(kāi)，然后飛快地倒進(jìn)小碗里，用筷子攪拌起來(lái)。兩個(gè)雞蛋黃好故意跟我作對似的，在我的筷子下左躲右閃，很不聽(tīng)話(huà)，于是我加快了攪拌速度，終于它們和蛋清合二為一了！放下筷子和碗，我甩了甩酸疼的手，立刻又拿起西紅柿洗了洗，轉身拿起菜刀……這是我第一次切菜，很緊張。我雙手緊握刀把，對準西紅柿就是一陣亂剁，哎呀，胖胖的西紅柿立刻變成了殘兵敗將，有的大，有的小，有的'長(cháng)，有的短，真是一團糟！不過(guò)沒(méi)關(guān)系，吃還是可以的。于是我打開(kāi)火，拿起鍋，倒了油，先把雞蛋液倒進(jìn)去，炒一炒，再倒進(jìn)西紅柿，加鹽、加糖，不停翻炒。媽媽聽(tīng)見(jiàn)廚房的動(dòng)靜，走進(jìn)來(lái)，驚訝地看了我足足三秒鐘，然后大聲叫起來(lái)“關(guān)火！關(guān)火！”我趕緊關(guān)火，把菜了盛出來(lái)，迫不及待地嘗了一口，稍微有點(diǎn)甜，看來(lái)是糖多了！希望我下次可以做得更好！
第一次炒菜讓我知道了媽媽平時(shí)燒飯是一件很辛苦的事，我以后一定會(huì )多多幫忙，爭取做個(gè)家務(wù)小能手！
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 31
這次寒假，學(xué)校布置了一項特殊的作業(yè)，要學(xué)習一項新技能，我想著(zhù)，我學(xué)煮一道菜吧。我和媽媽商量了一下，商量的結果是西紅柿炒雞蛋，這道菜算是所有菜中程序比較簡(jiǎn)單了。
第二天，我便來(lái)到了巴溪市場(chǎng)，要在這些琳瑯滿(mǎn)目的菜里，選出西紅柿，我左看看，右看看，終于看到西紅柿的身影，可是，要選軟的，還是選硬的呢？賣(mài)菜的阿姨說(shuō)：“如果是馬上煮，就選軟的'�！庇谑�，我挑了三個(gè)軟的，付了錢(qián)，就回到家了。
回到家，我就迫不及待的把西紅柿洗干凈，把葉子拔了，拿起菜刀把西紅柿切了，從冰箱里拿了四個(gè)蛋，用力一敲，雙手一掰，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，雞蛋殼被我掰開(kāi)了，白色的蛋清和黃色的蛋黃跳進(jìn)了碗里，我放一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)蔥，拿起一雙筷子，把蛋打均勻。
現在已是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，我迫不及待的要往鍋里倒油，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要等油溫高了，再把蛋放下去，要不然會(huì )粘鍋的”。
于是，我等油溫高了，迅速地把打好的蛋液倒入鍋中，鍋中頓時(shí)冒起了一個(gè)個(gè)大泡泡，我往后退了一些，遠遠地看著(zhù)鍋，生怕油會(huì )濺到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金燦燦的，好像是一朵盛開(kāi)的花，又像是一塊鑲著(zhù)金邊的手帕，我用鍋鏟把蛋翻了一個(gè)身，笨拙地切成塊，盛入了碗里。
我又加了點(diǎn)油，把西紅柿倒進(jìn)鍋里，這時(shí)，油花四濺，還冒起了陣陣煙霧，挺嚇人的，我用鍋鏟翻了翻，加了點(diǎn)鹽和料酒，等西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒下去了，混合著(zhù)炒，不一會(huì )兒，西紅柿炒雞蛋就出鍋啦！
終于，經(jīng)過(guò)的努力，一盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，我開(kāi)心極了，自己嘗了一口，味道雖然趕不上媽媽做的，但感覺(jué)還不錯，我準備以后再接再厲，做更好吃的菜，我相信世上無(wú)難事，只怕不心人。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 32
這個(gè)暑假，我足足胖了四斤。因為我在家吃了非常多的美味佳肴，其中就包括西紅柿炒雞蛋。我想：這道菜每次都是媽媽做給我吃的，不如今天我就來(lái)學(xué)做這道菜，好讓媽媽休息一下，嘗嘗我的手藝。
我把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)芨吲d，便開(kāi)始指導我如何做西紅柿炒雞蛋來(lái)。
首先，媽媽叫我把西紅柿洗干凈，然后用開(kāi)水燙一下西紅柿的皮后，將皮剝去。接著(zhù)把西紅柿切成一小塊一小塊，這樣煮出來(lái)的西紅柿汁會(huì )更多。實(shí)際操作起來(lái)，雖然我把西紅柿切得一塊大一塊小，但媽媽說(shuō)還過(guò)得去。
第二步就是打雞蛋。媽媽叫我先把一個(gè)新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開(kāi)一條縫，再用手稍稍一掰，使雞蛋裂成兩半，然后把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻。這一步看似簡(jiǎn)單，其實(shí)很難。當我用兩只手掰雞蛋殼時(shí)，雞蛋殼都掉進(jìn)碗里，和蛋黃粘在了一起。練習了好幾次，手都發(fā)抖了，才成功。
準備工作做好以后，媽媽打開(kāi)了煤氣爐。她一聲令下：“倒油！”我就一下子倒了很多油進(jìn)鍋。結果，油遇熱就“噼里啪啦”濺了出來(lái)，差點(diǎn)彈倒我的臉上。我驚叫一聲，后退兩步，待回過(guò)神來(lái)，便手忙腳亂地連忙將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快，雞蛋的.香味散發(fā)出來(lái)了。這時(shí)，在媽媽的指導下，我把西紅柿放進(jìn)了鍋里和雞蛋一起翻炒，再加入一些水，直到西紅柿被煮軟而且流出很多汁來(lái)的時(shí)候，放一勺糖和一勺鹽就大功告成了！
這盤(pán)西紅柿炒雞蛋紅黃相間，好看極了！我嘗了一口，真好吃！我還吃多了一碗飯呢！有了這次嘗試，我對做菜有了濃濃的興趣。凡事多嘗試，失敗乃成功之母，加油！
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 33
今天媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋，過(guò)程非常有趣，味道也很好吃，下面我就把這道西紅柿炒雞蛋的制作過(guò)程講解給大家聽(tīng)一下吧。
首先把食材準備好，包括西紅柿，雞蛋，香蔥等，等我把材料準備齊，就開(kāi)始洗菜了，首先讓西紅柿在水龍頭下面好好的洗個(gè)澡，等洗干凈了以后就把它放在粘板上，我用刀把西紅柿切成一條一條的裝在盤(pán)子里，然后又拿出一個(gè)新的碗，把雞蛋在碗的邊緣磕了一下，磕出一道痕跡來(lái)，用兩只手把雞蛋掰開(kāi)，第一個(gè)雞蛋因為我用力過(guò)猛，蛋液和皮一起掉進(jìn)了碗里，我迅速撈出蛋皮，緊接著(zhù)打第二個(gè)雞蛋，我小心了很多，蛋液非常成功的`倒進(jìn)碗里，然后用筷子攪拌，攪拌好放在一邊備用，準備工作做好啦！
現在開(kāi)始炒雞蛋了，我把鍋放在火上，然后打著(zhù)火，等到鍋燒熱的時(shí)候倒上油，然后等油溫慢慢升高，這時(shí)候我學(xué)著(zhù)媽媽的方法，把筷子放在油里，有小氣泡冒出來(lái)，就證明油溫剛剛好，可以下雞蛋液了，只聽(tīng)見(jiàn)“噗嗤”一聲，雞蛋液就散開(kāi)了，我手忙腳亂的用鍋鏟不停的翻炒，把它翻成一小塊一小塊的，炒好后我把雞蛋倒在了新的碗里。緊接著(zhù)又在鍋里加了一點(diǎn)新的油，等油熱后，把西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒，然后把生抽、蠔油倒進(jìn)去一起攪拌，媽媽說(shuō)過(guò)因為生抽和蠔油里面含鹽，所以就不用再放鹽了，等到把西紅柿炒出汁來(lái)，我就把雞蛋再倒進(jìn)去翻炒，讓雞蛋都沾滿(mǎn)西紅柿汁的味道，這樣會(huì )更好吃，炒好的西紅柿雞蛋裝進(jìn)盤(pán)里，然后用蔥花點(diǎn)綴，一道美味的西紅柿炒蛋就完成了。
我把西紅柿炒蛋端在桌子上，開(kāi)始吃飯啦！我迫不及待的嘗了一口雞蛋，嗯嗯，濃濃的茄汁特別香，我感覺(jué)飯都增加了香味兒，媽媽伸出大拇指夸贊我，這是我第一次做西紅柿炒蛋，還挺成功的。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 34
今天，媽媽教我做番茄炒蛋。我先拿起大刀切番茄，媽媽在一邊看得膽戰心驚，不停地提醒我小心手。接著(zhù)，我開(kāi)始打蛋，媽媽先給我做了示范，她先把蛋往碗邊上一敲，蛋裂開(kāi)了一條縫，媽媽用力一掰，蛋殼破了，蛋黃和蛋青一下就流了下來(lái)。我覺(jué)得很容易，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，“咔”，蛋也裂了一條縫，我小心翼翼地往外掰，只剝下幾小片蛋殼，我看著(zhù)它，不知怎么辦才好。最后，家庭主婦——老媽拿過(guò)去，把它OK了。最后一個(gè)蛋，媽媽告訴了我要點(diǎn)，要按著(zhù)裂縫掰，呵呵，終于成功了。我往蛋里加了半勺鹽，打成金黃色的'糊糊狀。
一切準備就緒，點(diǎn)火，開(kāi)鍋。我往鍋里倒了一些油，不時(shí)地把手放在鍋的上空測油溫，感覺(jué)到油燙了，我把蛋糊倒到鍋里，蛋糊頓時(shí)在鍋里沸騰開(kāi)來(lái)，冒起了一個(gè)個(gè)泡泡，再把它翻個(gè)身，炒幾下，蛋變成了金黃色，好了，盛起來(lái)。再在鍋里倒入油，等油溫升高，我把番茄倒進(jìn)去，只聽(tīng)“嗞啦——”一聲，鍋里冒起白煙，我趕快拿起鍋鏟翻動(dòng)它，調皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼��！我急中生智，拿了一塊抹布，包住手，繼續翻炒，這下好多了。接著(zhù)把蛋倒進(jìn)去，又加入一些鹽，糖，水，蓋上鍋蓋。
大約等了兩、三分鐘，有煙從鍋的邊緣冒出來(lái)了，媽媽告訴我，差不多了。揭開(kāi)鍋蓋，呵呵，紅紅的番茄和金黃的蛋交融在一起，那么誘人。最后，我又倒入麻油，撒上一把蔥。起鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，放在嘴邊，又擔心會(huì )不會(huì )太咸了，或者太淡了。啊嗚一口，哈哈，不咸也不淡，滿(mǎn)嘴留香，太好吃啦！
我和俞冠名不一會(huì )兒就把一大盤(pán)番茄炒蛋一掃而光。
自己做的，果然最香！
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 35
今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個(gè)驚喜。想來(lái)想去決定為媽媽做一道菜作為生日禮物，就做平時(shí)我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。平時(shí)媽媽經(jīng)常做給我吃，我覺(jué)得挺容易的，那些步驟看都看會(huì )了，我把媽媽趕出了廚房，今天我也給媽媽露一手
說(shuō)干就干，我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成一小塊一小塊的，生怕切到手，因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個(gè)碗準備打雞蛋：我學(xué)著(zhù)媽媽的.樣子，拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋上面就裂開(kāi)了一條縫，然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰，雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。當我把三個(gè)雞蛋都打到碗里后，就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻，但動(dòng)作不像媽媽那樣輕巧協(xié)調，費了九牛二虎之力好不容易才打勻。
接下來(lái)，我打開(kāi)了燃氣灶和油煙機，將油倒入了鍋中開(kāi)始加熱。當油燒熱了后，我有些慌亂，我仔細回憶了一下媽媽做菜的順序，就手忙腳亂地先將雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，等雞蛋變成一塊塊的時(shí)候，我急忙把事先切好的西紅柿倒了進(jìn)去，又加了些調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里，紅艷艷的西紅柿搭配著(zhù)金燦燦的雞蛋，看上去還真是誘人��！我長(cháng)出了一口氣，這才發(fā)現剛才緊張地手心里都是汗，胳臂也有些酸。心想，一道看似如此簡(jiǎn)單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟，那媽媽每天為我所做的滿(mǎn)桌誘人的飯菜將會(huì )多么勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來(lái)品嘗我送給媽媽的“生日禮物”--西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說(shuō)“太好吃了”。我開(kāi)心極了，自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺(jué)還不錯。我準備以后再接再厲，做更好吃的菜。
第一次做西紅柿炒雞蛋作文 36
從出生到現在，我有許多“第一次”：第一次滑冰，第一次騎自行車(chē)，第一次做機器人編程，其中進(jìn)行的最順利的當屬我第一次燒西紅柿炒雞蛋了。
聽(tīng)！”咔嚓”一聲，我先把一個(gè)新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我用手稍稍一掰，雞蛋便完全裂成了兩瓣，白里透黃的蛋清和黃乎乎的蛋黃霎時(shí)間從殼里“刺溜”一聲滑進(jìn)來(lái)碗，我拿了一雙筷子將蛋清和蛋黃攪勻，只聽(tīng)“噔噔噔……”好幾聲響，蛋黃蛋清就變成了米黃色的.液體了。接著(zhù)我轉過(guò)身來(lái)，從架子上精挑細選了三個(gè)西紅柿，又大又紅的西紅柿，像嬰兒的臉蛋那么紅，想必味道更美味，我已經(jīng)不由自主地流口水了。我小心翼翼地將西紅柿的皮剝去，再將西紅柿用刀切成小塊兒，然后把西紅柿和攪拌均勻的蛋黃蛋清倒入鍋中，“呲呲”幾聲響，一陣香氣便撲鼻而來(lái)，令我垂涎三尺，我立馬隨手拿來(lái)一把鏟子，開(kāi)始炒起來(lái)，鐵鏟碰到鐵鍋發(fā)生的清脆的“叮叮聲”，西紅柿和雞蛋在鍋里“咕嚕咕�！钡姆瓭L，我的腳，“噠噠噠”的在地上跟著(zhù)打起節奏，好一首廚房的交響曲呀，伴著(zhù)“交響曲”，最后我在里面撒上鹽巴，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
我立即拿來(lái)盤(pán)子，將熱氣騰騰的菜倒入盤(pán)中，“刺溜”一聲，菜就滑入盤(pán)中了，我歡天喜地得將菜端到爸爸媽媽的面前，請他們試吃一下，一旁的我用期待的眼神望著(zhù)他們，“我的乖乖！”爸爸邊吃邊稱(chēng)贊，“真是個(gè)大廚師！”“這是我有史以來(lái)吃到過(guò)，最好吃的西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽不禁贊嘆。聽(tīng)著(zhù)爸爸媽媽的評價(jià)，吃著(zhù)自己燒的菜，我的心里像抹了蜜一樣甜。
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