第一次搟餃子皮作文
第一次搟餃子皮作文1
今天是大年三十,過(guò)年了!因為我們是晚上過(guò)年,所以我的爸爸很忙碌。他要準備餃子餡,還要準備年夜飯。我找不到事情做,于是在一旁看書(shū)。爸爸把飯做好了,媽媽也回來(lái)了。于是我們一家開(kāi)心地吃完年夜飯,然后開(kāi)始包餃子了。
我看見(jiàn)爸媽分工有序,爸爸在包餃子,媽媽在搟面皮。我在旁邊學(xué)習了一會(huì )兒,覺(jué)得搟面皮很簡(jiǎn)單。于是我去洗了下手。跟媽媽說(shuō):“媽媽我要搟面皮!眿寢屨f(shuō):“行呀!”于是她把搟面杖給了我。我看到媽媽搟的時(shí)候面皮是會(huì )轉的,而我搟的時(shí)候面皮就不會(huì )動(dòng),只能用手去轉。我想:為什么媽媽搟的時(shí)候面皮是會(huì )轉的,而我搟的時(shí)候面皮為什么不轉呢?于是我就用力搟,結果搟的又大又薄。后來(lái)媽媽告訴我要輕輕地搟,于是我學(xué)著(zhù)媽媽教我的方法,一遍又一遍反復地練習,終于和媽媽搟出來(lái)的面皮樣子差不多了。
爸爸告訴我:“如果皮太薄會(huì )被餃子餡撐破,相反,如果皮太厚餃子餡可能蒸不熟!蔽矣涀“职值脑(huà),搟了一個(gè)又一個(gè)的餃子皮,這時(shí)我的腦袋里突然蹦出一個(gè)想法,想做一個(gè)不一樣的.水餃,于是我拿了一個(gè)小面團,做了一個(gè)小燈籠,放進(jìn)裝餃子的盤(pán)里準備一起煮了,我可以想象到這肯定是一個(gè)最獨特的餃子,想到這里我會(huì )心地笑了。
今天我學(xué)會(huì )了許多關(guān)于包餃子的知識,還學(xué)會(huì )了怎樣搟餃子皮,今年對我來(lái)說(shuō)是一次有意義的年!
第一次搟餃子皮作文2
過(guò)年啦!今天是除夕二十九,家家戶(hù)戶(hù)都在今天都包餃子,本姑娘從來(lái)手不沾面粉,但今天我要幫媽媽搟餃子皮。 開(kāi)始包餃子了,我趕緊洗手,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把面團粘點(diǎn)面粉,平攤在案板上。左手托一半兒右手滾動(dòng)搟面杖,一下一下的來(lái)。
但是,看起來(lái)容易做起來(lái)難,太氣人了。我一會(huì )兒搟成了長(cháng)方形,一會(huì )兒搟成了三角形,面團在手里就是不聽(tīng)使喚,搟不成圓形,好不容易干成了,“噗″——破了 !
氣死人!我努力平靜自己把面揉成一團,重新來(lái),這次終于成了圓形了,并且沒(méi)有破?晌覔{成了中間薄,邊上厚,媽媽在包時(shí)候一捏成了“大肚子”居然破了。
我索性不干了,把面團往那兒一扔,傻坐著(zhù)。媽媽耐心的教導我:“無(wú)論做什么事都要有耐心,你看,你生氣面團都傷心得硬了!蔽伊ⅠR笑了。媽媽繼續說(shuō):“你看,搟皮,就應該左手轉著(zhù)面團,右手輕輕的搟,一圈半就成型了咯,若是中間厚,把中間再輕輕一按就可以了!
我立刻開(kāi)了竅,馬上干起來(lái)。按照媽媽的要領(lǐng),左手右手配合著(zhù),面團好像,也聽(tīng)話(huà)似的,果然一個(gè)又一個(gè)既圓好的面皮成功了呢!媽媽在一旁欣慰地笑了。
這件事告訴我,無(wú)論干什么事,都要有耐心,只要堅持就會(huì )勝利。
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