學(xué)做糕點(diǎn)作文400字
過(guò)年了，我跟著(zhù)奶奶一起做糕團。
我和奶奶先把手洗干凈，再把面粉倒進(jìn)一個(gè)大盆子里，放入適量的熱水，用手使勁地和面，又揉又捏，當面粉變成面團時(shí)，我們再搓成長(cháng)條，用菜刀切成一塊一塊的，和我的拳頭差不多大。接著(zhù)，我們把一小塊面團搓成圓形，用兩個(gè)大拇指在圓的中間捏一個(gè)大酒窩，做成像窩窩頭的形狀，再把餡放進(jìn)去，把開(kāi)口的邊一捏，捏成一個(gè)尖角，這樣餡就在團子的肚子里了，再把一小片粽葉墊在團子的'腳底下，放進(jìn)蒸籠。為了區分不同餡的團子，我們把白面的放豆沙，綠面的放蘿卜絲。就這樣，我們做了滿(mǎn)滿(mǎn)兩籠團子。放在鍋里大約蒸了30分鐘，熱騰騰的團子出籠了，我聞到了一股香味，并用扇子使勁地扇團子，這樣做是為了不讓團子的尖角塌下來(lái)，團子越扇越亮。最后，我還在團子的尖叫上點(diǎn)了一個(gè)紅點(diǎn)，團子像小娃娃一樣非�？蓯�(ài)！我忍不住咬了一口，香香甜甜的，我大聲喊道：“奶奶，我做的團子真好吃，快來(lái)嘗一嘗吧！”
奶奶說(shuō)：“過(guò)年做糕團是我們的傳統習俗，象征著(zhù)團團圓圓，步步高升�！蔽覀円患胰似穱L著(zhù)團子，高高興興過(guò)大年。
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