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酒店接待工作總結精
總結就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓進(jìn)行一次全面系統的總結的書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用，讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢？下面是小編整理的酒店接待工作總結精，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店接待工作總結精1
在這半年里，大酒店在公司共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè)，彌補了酒店娛樂(lè )項目的空缺，使酒店的服務(wù)項目更加完善，針對客房異味的問(wèn)題，通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了更新，所有的這些給酒店帶來(lái)了生機和希望。
酒店設備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進(jìn)一步提高，使大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來(lái)的最好成績(jì)第二名，使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創(chuàng )造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè )項目，并多次開(kāi)展各項比賽，即增強了員工的.體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。
所有的這些員工只能通過(guò)認真工作來(lái)回報酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進(jìn)取，圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，上半年共接待了VIP團四個(gè)，會(huì )議無(wú)數次，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評，半年來(lái)前廳部做好了以下幾項工作：
一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；特別是今年月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的外語(yǔ)培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識，控制好成本
“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開(kāi)展節約、節支活動(dòng)，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用（原來(lái)不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個(gè)，每天團隊房都100間以上，一年可節約一筆較大的費用）；商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙；督促住宿的員工節約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率
前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，上半年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。
五、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理
前臺按照公安局的規定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報關(guān)系統及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認真執行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。
前廳部所有的報表和數據指定專(zhuān)人負責，對報表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統計上報。
酒店接待工作總結精2
時(shí)光荏苒，不知不覺(jué)中緊張而充實(shí)的20xx年已圓滿(mǎn)落幕，承載著(zhù)更多期盼的20xx年已悄然而至，回首20xx，在中心領(lǐng)導的細心指導下，在全體同仁通力合作、共同努力下，中心取得了可喜的成績(jì)，各部門(mén)的工作也有長(cháng)足的進(jìn)步。但是，中心上下都清楚的認識到成績(jì)已然成為過(guò)去，新的一年機遇與挑戰并存，中心要保持良好的上升勢頭，全體員工必須同心同德、集思廣益、積極創(chuàng )新、開(kāi)拓進(jìn)取，只有如此，才能將中心的發(fā)展推向嶄新的高度。
一、20xx年度中心發(fā)展概況
過(guò)去的一年，中心無(wú)論是在規章制度、人才戰略、服務(wù)水平等內部管理機制的完善方面；還是在企業(yè)發(fā)展之本的業(yè)務(wù)拓展方面；以及對外形象推廣方面均取得了不同程度的飛躍，僅去年一年中心承辦各類(lèi)會(huì )議N余次，接待與會(huì )人員近N人次，形成利潤近N萬(wàn)（具體接待情況見(jiàn)附表一）�，F將20xx年度XX接待中心所取得的主要成績(jì)總結如下：
1、進(jìn)一步健全完善科學(xué)有效、以人為本的管理機制
�、�、完善各項制度，實(shí)施量化考核，提高工作效率。
中心以建立科學(xué)有效的管理體系，堅持以人為本的發(fā)展理念為目標，以過(guò)去一年的工作實(shí)踐為基礎，一方面，在原有規章制度的基礎上，進(jìn)行修改完善。例如：中心根據具體運營(yíng)狀況對原有的工資制度進(jìn)行了大規模的調整，從新出臺了“XX接待中心工資制度”；另一方面，針對實(shí)踐中出現的新問(wèn)題、新要求，在中心的制度體系中增加了新的內容。例如：中心為了控制成本、保證質(zhì)量，制定了“XX接待中心采購管理制度”等。
中心根據系統化的各項制度對各部門(mén)員工定崗定位，實(shí)施量化考核，以此監督、規范員工的工作流程，并將考核結果直接與員工的薪酬掛鉤，將績(jì)效工資作為員工薪酬的重要組成部分，通過(guò)每月的績(jì)效考核，鞭策員工，使員工更加積極主動(dòng)的規范自己的工作行為，自我審視工作表現，盡可能的減少或避免工作失誤，從而有效的提高了工作效率。
�、�、健全人才機制，強化人才戰略，實(shí)現以人為本
人才是企業(yè)生存資本，企業(yè)要發(fā)展，首要的任務(wù)就是建立一套科學(xué)化、人性化的人才管理體系。在過(guò)去一年的積極探索中，中心的人才管理體系建設初見(jiàn)成效，而且中心通過(guò)深入研究、積極借鑒，結合自身因素，制定了一套長(cháng)遠的人才管理戰略，即逐步建立一支老中青相結合的學(xué)習型團隊，切實(shí)保障中心各部門(mén)人才需求。
中心通過(guò)深入的市場(chǎng)調查，并結合自身發(fā)展情況，初步形成了一整套符合自身發(fā)展需要的人才管理機制，從員工招聘、分配、培養、考核、薪酬等多個(gè)方面全方位的強化人才管理。
中心采取“以人為本”的人才管理方針，第一，提高薪酬福利待遇，吸引各方人才，中心根據具體情況，在節假日及員工生日時(shí)都會(huì )給予員工一定的福利，以表彰員工為中心發(fā)展所付出的努力；第二，創(chuàng )造各種培訓機會(huì )，提升員工的綜合素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)水平，針對不同群體，制定不同的人才培養方案，使每位員工在中心工作期間都有不同程度的提升，去年中心曾多次聘請了經(jīng)驗豐富的酒店管理專(zhuān)家為餐飲部服務(wù)員進(jìn)行短期專(zhuān)業(yè)培訓，取得良好的成效，同時(shí)得到員工的一致好評；第三，組織全體員工舉行智力運動(dòng)會(huì )，既豐富了員工的業(yè)余生活，也有助于增強團隊凝聚力。
�、�、提升服務(wù)水平，提高服務(wù)質(zhì)量，以服務(wù)獲得效益。
中心始終堅持將“熱情、周到、便捷，讓每一位賓客滿(mǎn)意”作為服務(wù)宗旨和價(jià)值取向。為了真正貫徹落實(shí)這一宗旨中心采取了科學(xué)有效的措施，20xx年中心以餐飲部為試點(diǎn)，聘請了從事酒店管理工作多年的資深管理者到我中心對餐飲部服務(wù)員進(jìn)行職業(yè)技能及綜合素質(zhì)培訓，有效的提升了員工的服務(wù)水平，并得到顧客、中心領(lǐng)導及員工的一致好評。
2、鞏固老客戶(hù)，挖掘新客戶(hù)，不斷拓展業(yè)務(wù)范圍
中心要發(fā)展，拓展業(yè)務(wù)是關(guān)鍵，在過(guò)去的一年里，我們在業(yè)務(wù)拓展方面取得了質(zhì)的飛躍，去年一年我們承接了包括XX單位、XX單位等在內的各類(lèi)會(huì )議及活動(dòng)N余次，接待人數近N人次，其中更是有不少培訓活動(dòng)已將我中心定為培訓基地，如XX單位等，當然也不乏一些首次合作的新項目，如XX單位人員培訓等。無(wú)論是老客戶(hù)，還是新朋友，中心都以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)為基礎，積極與之溝通，鞏固已經(jīng)建立起來(lái)的合作關(guān)系。
3、提高社會(huì )效益，擴大社會(huì )影響力，實(shí)現經(jīng)濟效益與社會(huì )效益的雙贏(yíng)20xx年通過(guò)承辦各類(lèi)會(huì )議、活動(dòng)，中心除了取得了可觀(guān)的經(jīng)濟效益外，還在服務(wù)接待領(lǐng)域提高了社會(huì )知名度，真正實(shí)現了經(jīng)濟效益與社會(huì )效益的`雙豐收。特別要提出的是，去年中心獲得了“XX服務(wù)先進(jìn)單位”的光榮稱(chēng)號，該項榮譽(yù)的評選活動(dòng)由XX單位主辦，在全國范圍內進(jìn)行考核評優(yōu)，是一項極具權威性的獎項，我中心能夠獲此殊榮是對我們工作的莫大肯定與鼓勵，同時(shí)，它也會(huì )時(shí)刻鞭策我們更加努力、積極進(jìn)取，贏(yíng)得更多的榮譽(yù)。
二、存在的問(wèn)題及解決方案
20xx年中心取得的成績(jì)是值得肯定的，但是如果要向前發(fā)展，還存在不少問(wèn)題，有待解決，這其中包括：
1、制度完善需要充足的時(shí)間和實(shí)踐
中心的各項制度雖然在實(shí)踐中不斷完善，但是距離最終修改完成并實(shí)現用其指導各部門(mén)工作，完全做到所有工作有章可循，所有制度科學(xué)合理，還有很長(cháng)的路要走，制度的完善是一個(gè)漫長(cháng)而細致的過(guò)程，必須充分的將其運用到實(shí)踐中，才能發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題。
2、一線(xiàn)部門(mén)人員流動(dòng)性大
一線(xiàn)部門(mén)尤其是餐廳部員工流動(dòng)性大的問(wèn)題一直存在，這主要是因為一線(xiàn)部門(mén)工作強度較大，與同行業(yè)競爭者相比中心的薪酬也處于劣勢。為解決這一問(wèn)題，中心一方面應適度提高員工福利待遇，另一方面培育獨特的員工成長(cháng)土壤，為員工提供個(gè)人發(fā)展空間，滿(mǎn)足員工的學(xué)習要求。
3、員工職業(yè)素質(zhì)、綜合素質(zhì)有待進(jìn)一步提高
中心服務(wù)對象的主體為知識分子等高素質(zhì)人群，這就要求每位員工必須擁有較高的職業(yè)素養和綜合素質(zhì)，一方面，中心應進(jìn)一步開(kāi)設形式、內容多種多樣的培訓課程，長(cháng)期和短期相結合，請進(jìn)來(lái)和送出去相結合，職業(yè)技能培訓和綜合素質(zhì)培養相結合，滿(mǎn)足不同崗位員工的職業(yè)需求，最大限度的挖掘員工的潛能。另一方面，中心計劃開(kāi)展崗位練兵，并評選出崗位明星，形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好工作風(fēng)氣。
4、客戶(hù)資源需進(jìn)一步挖掘
目前中心的接待工作以XX單位、XX單位的培訓活動(dòng)為主，相對來(lái)說(shuō)客戶(hù)資源比較單一，如果中心想進(jìn)一步發(fā)展，必須發(fā)動(dòng)全體員工利用各種手段挖掘新客戶(hù)，只有不斷補充新資源，才能使中心良性發(fā)展。
三、20xx年工作展望
20xx將是機遇與挑戰并存的一年，中心上下必須審時(shí)度勢、開(kāi)拓創(chuàng )新、大膽探索、周密思考，擬定適合中心發(fā)展的工作目標：
1、規范經(jīng)營(yíng)管理體系，健全完善各項規章制度，推行目標管理體制
�、�、在工作中不斷探索，進(jìn)一步規范經(jīng)營(yíng)管理體系，大力推進(jìn)精細化管理，逐步實(shí)現“零缺陷管理”。將工作重心放在成本管理、質(zhì)量管理、人力資源管理等三方面。
�、�、在實(shí)踐中不斷調整，進(jìn)一步完善各項規章制度，逐漸形成科學(xué)合理的制度體系。
�、�、進(jìn)一步實(shí)現員工與中心利益共享、風(fēng)險共擔，逐步建立合理的目標管理體系。
2、挖掘客戶(hù)資源，拓展業(yè)務(wù)范圍，提升營(yíng)業(yè)收入
3、提高服務(wù)水平，規范服務(wù)質(zhì)量，升級硬件設施
通過(guò)開(kāi)展培訓活動(dòng)、推行業(yè)務(wù)考核、轉變服務(wù)理念、完善服務(wù)細節、升級硬件設施等方式達到服務(wù)升級的目的。
4、營(yíng)造企業(yè)文化，堅持以人為本，組建學(xué)習型團隊
通過(guò)提煉企業(yè)文化，提升企業(yè)核心競爭力。通過(guò)建設“學(xué)習型組織”，提升隊伍的整體素質(zhì)。
借著(zhù)20xx年良好的發(fā)展勢頭，新的一年XX接待中心將在中心領(lǐng)導的英明指引下，立足實(shí)際，求實(shí)創(chuàng )新，以升級服務(wù)、完善管理、拓展業(yè)務(wù)為手段，以為構建企業(yè)文化為發(fā)展精髓，以增收創(chuàng )效的目標，最終實(shí)現經(jīng)濟效益與社會(huì )效益的雙贏(yíng)。
酒店接待工作總結精3
距離我剛來(lái)酒店的那一天，悄然已經(jīng)過(guò)去了三個(gè)月，在這三個(gè)月的試用期里面，我以為我不會(huì )有很大的變化，沒(méi)想到我自認為我已經(jīng)脫胎換骨了，因為過(guò)去我以為的我的優(yōu)秀，實(shí)際上是一種不夠真實(shí)的理論化的優(yōu)秀，如果不是真切地參與到社會(huì )實(shí)踐中來(lái)，我可能還會(huì )以為自己非常優(yōu)秀。
來(lái)到酒店上班的頭一個(gè)星期，我就強烈的感受到這里的員工都有我自以為的'那種優(yōu)秀，也就是我其實(shí)并沒(méi)有那么優(yōu)秀，是我想多了�？粗�(zhù)我們前臺接待里面的女孩子，個(gè)個(gè)都高挑漂亮，關(guān)鍵是還都那么美麗大方，在待人接物上，比我都要大氣很多。當然，我看見(jiàn)她們這么優(yōu)秀，我也沒(méi)有自卑，我覺(jué)得這是一件好事，正因為她們都很優(yōu)秀，我才有了學(xué)習的空間，通過(guò)三個(gè)月的相處和學(xué)習，我的確就從她們每個(gè)人身上學(xué)到了很多過(guò)去我不曾擁有的經(jīng)驗，讓我有了一種脫胎換骨的體驗！
酒店前臺接待這份工作，說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)難也難。簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單在不需要你讀到研究生博士，甚至不需要你讀大學(xué)，也就是說(shuō)對學(xué)歷的要求，是非常寬容，沒(méi)有任何苛刻條件的；難，難在這不需要看學(xué)歷的時(shí)候，一個(gè)人的經(jīng)驗與智慧就成了工作做好做優(yōu)秀的必要條件。特別是在待人接物上，一個(gè)酒店前臺，每天接待的客人數都數不過(guò)來(lái)，要是還沒(méi)有兩把刷子，沒(méi)有哪個(gè)客人會(huì )記得你，沒(méi)有哪個(gè)客人會(huì )對你的服務(wù)有任何印象。在這三個(gè)月的試用期里，我通過(guò)觀(guān)察，基本上已經(jīng)懂得如何把握這個(gè)接待的分寸了，在接待的客人里面，也有很多會(huì )直接找我們領(lǐng)導要特別表?yè)P我的，這是對我工作的一種肯定，也是我自己對自己工作的一個(gè)評判。我以為做前臺接待，最重要的就是要有眼力勁兒，不是讓我們對客人諂媚，不是，是我們可以通過(guò)觀(guān)察了解到客人的需要，再通過(guò)自己的記憶和經(jīng)驗給客人提供到最好的服務(wù)。這是一種助人為樂(lè )的行善之時(shí)，不管是對客人還是對路人，如果我們前臺接待可以做到一視同仁，都可以做到那么上心、熱心、關(guān)心的話(huà)，世界都會(huì )變得更加美好。而這種對自己的訓練，不僅可以讓前臺接待在工作上變得出色，也可以讓整個(gè)人都變得深受歡迎。沒(méi)有人會(huì )拒絕一個(gè)充滿(mǎn)善意和愛(ài)心的人，做這份前臺接待工作的時(shí)候，我覺(jué)得我的收獲比付出要多，多在人生格局上，多在人的心靈價(jià)值上。
在未來(lái)的工作當中，我還會(huì )按照我的這種善念去行動(dòng)，因為我不僅想把工作做好，也想把我自己變成一個(gè)更好的人。
酒店接待工作總結精4
春節是中華民族的傳統節日，同時(shí)也是家人團聚的日子。所謂爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。對于我們這些春節期間繼續營(yíng)業(yè)的部門(mén)來(lái)說(shuō)，“每逢佳節倍思親”，正是大家內心的真實(shí)寫(xiě)照。聆聽(tīng)著(zhù)家人的親切問(wèn)候，感受著(zhù)領(lǐng)導同事間的關(guān)懷之情，使20xx年的春天更加溫暖。
康體為了做好春節接待，酒店領(lǐng)導高度重視，統籌安排部署節日期間值班工作，康體根據實(shí)際情況安排輪休。由于部門(mén)經(jīng)理休假，春節期間康體總監帶領(lǐng)大家完成各項工作，大年初三和初七由總監本人主抓運營(yíng)工作，初二，初四，初五，初六由兩位主管分別抓運營(yíng)工作，我們責任到人，所有值班人員手機24小時(shí)開(kāi)機，堅守崗位，盡職盡責。提高安全防范意識，認真排查各類(lèi)安全隱患；在春節期間的各項服務(wù)也得到了顧客的大力贊揚。在20xx年春節接待中，康體除夕下午閉館，大年初二中午12點(diǎn)開(kāi)館，從初二當日至初七，總收入達XX元，567人。
2xxx年是充滿(mǎn)機遇和挑戰的一年，面對越來(lái)越嚴峻的市場(chǎng)形勢，希望節日期間圓滿(mǎn)而又成功的接待，能夠給我們酒店新的'一年帶來(lái)新的機遇，以更加振奮的精神、更加昂揚的斗志、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)勤勉工作，為完成和超額完成目標任務(wù)而努力奮斗，祝愿我們酒店的明天更美好。
酒店接待工作總結精5
作為前廳重要分支機構，禮賓部承擔著(zhù)酒店“第一門(mén)戶(hù)”的職責，是直接對客服務(wù)最多的部門(mén)之一，自20xx年至今，酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導下，在其他分部門(mén)的大力支持下，也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下，圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù)�，F將禮賓部工作總結如下：
一．培訓工作
20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。首先對于新員工的培訓采取，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規范性和準確性。
在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新，先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間，在各崗位的班前會(huì )以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式，主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。
二．人員管理
1，禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班，禮賓員，構成，由前廳經(jīng)理助理的統一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補充，共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2，禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則，由一名禮賓領(lǐng)班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時(shí)制，特別忙的時(shí)候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以，信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的，三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。
三．常規工作
1．行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征，每一位客人入住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責�？颓樽疃鄷r(shí)有15多間房，如此多的房間，意味著(zhù)分派到我們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。
2．禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù)，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。尤其是團隊或節日放假期間，客人的信息咨詢(xún)量是相當之多的，每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期，問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣，從客房的`泳衣泳褲在哪里？到游玩到哪里去？本地哪里好玩等等，每當此時(shí)，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時(shí)，此外，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情，有的對于我們，不過(guò)舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會(huì )盡最大所能幫客人做到，因為我們始終銘記著(zhù)，我們追求的是“想客人所想”。
四．收獲和喜悅
在20xx年酒店日�？颓榻哟陂g，我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。這些成績(jì)見(jiàn)證了禮賓部的努力與成長(cháng)！
五、良好經(jīng)驗的總結和自身問(wèn)題的改善
在20xx年的工作中，我部的各項工作都按照預先制定的計劃進(jìn)行，基本上達到了預期的目標。在工作的過(guò)程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn)，當然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問(wèn)題出現后進(jìn)行反思，及時(shí)尋求解決方案。
經(jīng)過(guò)幾次重大接待活動(dòng)，從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結經(jīng)驗，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺(jué)，一年中在與各部門(mén)之間的溝通上雖然曾出現一些小問(wèn)題，但基本上都很順利，對于問(wèn)題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門(mén)的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續加強。
在工作中雖然出現過(guò)許多問(wèn)題，但都及時(shí)進(jìn)行了補救，事后對問(wèn)題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買(mǎi)車(chē)票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步。
20xx年，風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來(lái)，禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下會(huì )再接再厲，用我們的熱情為酒店帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。
酒店接待工作總結精6
“春節”黃金周全市共接待游客xx萬(wàn)人次，旅游綜合收入xx億元，與xx年比，分別增長(cháng)xx%和xx%（xx年春節黃金周受xx災害影響，旅游指標數據呈負數）。未發(fā)生旅游安全事故，無(wú)旅游投訴，旅游市場(chǎng)秩序良好，實(shí)現春節黃金周旅游接待“健康、安全、秩序、質(zhì)量”目標要求。
一、接待情況
1、重點(diǎn)旅游區（點(diǎn)）接待情況
遵義會(huì )址旅游區（包括紅軍烈士陵園）共接待游客xx萬(wàn)人次；赤水旅游區共接待xx萬(wàn)人次；遵義動(dòng)物園接待xx萬(wàn)人次；鹽津河旅游區接待xx萬(wàn)人次；水晶溫泉接待xx萬(wàn)人次；烏江旅游區接待xx萬(wàn)人次；雅泉鄉村旅游接待xx萬(wàn)人次。
2、重點(diǎn)星級賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了xx人，客房平均出租率均在xx%以上；遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待xx人，客房平均出租率在xx%左右。
二、特點(diǎn)及變化
1、以散客為主。省內外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地；
2、車(chē)游增多。外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽(yáng)及周邊；
3、以探親訪(fǎng)友、休閑度假為主；
4、鄉互動(dòng)游增多；
5、紅色旅游持續增長(cháng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀(guān)遵義會(huì )議會(huì )址大幅度增加，成春節黃金周旅游新亮點(diǎn)；
6、溫泉休閑度假游大幅度增長(cháng)；
7、游客人均花費有較大增長(cháng)；
8、過(guò)夜游客量大幅度增加；
酒店接待工作總結精7
轉眼半個(gè)月結束了，這半個(gè)月使我改變了很多，也學(xué)到了很多，初入社會(huì )更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹，我按期來(lái)到方圓快捷酒店工作，帶著(zhù)對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺接待，方圓快捷酒店共145間房，相對鄭州來(lái)說(shuō)客房間數還算不錯的對于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的，前廳部是整個(gè)的酒店的核心，也應該是酒店的臉面，因此對于工作人員的要求比較高，尤其是前臺接待，形象是一方面，另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，是整個(gè)酒店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解�？偨Y起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述：
1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語(yǔ)言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存，問(wèn)詢(xún)，最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語(yǔ)言方面。在前臺平時(shí)對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言，為什么呢？
�、偈菍腿瞬蛔鹬�，
�、谑墙档土藗�(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響，所以時(shí)刻運用普通話(huà)是工作中的基本要求。
5、對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的'大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握，還要我們對河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，可是其中需要學(xué)習的東西還有很。我會(huì )用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒(méi)有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì )，你所說(shuō)的每一句話(huà)，做的每一件事都需要考慮再三。當然，我時(shí)刻提醒自己以誠待人，同樣大家也會(huì )以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺(jué)，這樣才能充實(shí)自己的人生，自己的人生價(jià)值才能得以體現。
酒店接待工作總結精8
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開(kāi)始對前臺一去所知到此刻獨擋一面，我相信那里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓，以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸：“客人永遠不會(huì )錯，錯的只會(huì )是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又能夠更多的.吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。在這半年我主要做到以下工作：
一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的應對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ)培訓。只有透過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率前廳部根據市場(chǎng)狀況，用心地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住狀況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。
三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)必須的負面影響。
四、思考如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結帳，令客人滿(mǎn)意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況，請求幫忙。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！
酒店接待工作總結精9
國際田聯(lián)接待圓滿(mǎn)、成功落下帷幕�；仡櫛緦脟H田聯(lián)安防工作與服務(wù)接待全過(guò)程，我部在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和各部門(mén)大力支持配合下，通過(guò)部門(mén)全體員工的共同努力、眾志成城、上下一心、克服困難、堅持以“三心”服務(wù)理念扎實(shí)工作，較好地完成此次國際田聯(lián)各項安保任務(wù)和對客服務(wù)工作，部門(mén)全體人員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和對安全工作一絲不茍的工作態(tài)度搏得了中外賓客的好評。接待國際田聯(lián)期間，酒店轄區沒(méi)有發(fā)生一起安全事故，部門(mén)服務(wù)工作沒(méi)有因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題被客人投訴�，F將此次接待工作總結如下：
一、做好國際田聯(lián)接待工作。
1、響應和落實(shí)張總關(guān)于服務(wù)和提升本屆南博會(huì )工作精神和要求：制定“東盟前協(xié)管部軟硬件提升方案和工作計劃�？茖W(xué)合理、認真組織、全面落實(shí)所制定的方案，為更好的服務(wù)本屆東博會(huì )練好基本功和做好前期各項準備工作。
2、為確保南博會(huì )期間的消防安全：對酒店轄區進(jìn)行全面的消防安全聯(lián)合大檢查，做好自查自糾和整改工作，及時(shí)消除潛在隱患。按計劃組織酒店全體員工進(jìn)行了一次具有針對性的消防滅火實(shí)戰演練。
3、貫徹落實(shí)酒店動(dòng)員大會(huì )的要求，堅持“安全第一，預防為主”的工作方針。對部門(mén)員工進(jìn)行充分動(dòng)員，要求部門(mén)全體人員站在政治的高度，高標準、嚴要求，從思想上認識到做好此次接待工作的重要性和必要性。對部門(mén)全體員工進(jìn)行綜合業(yè)務(wù)技能培訓。內容：崗位執勤服務(wù)禮儀、對客服務(wù)技能、執勤言行舉止規范、軍訓、交接班規范、消防操作技能訓練、思想動(dòng)員等通過(guò)一系列培訓工作。使每個(gè)隊員提高認識，調整好心態(tài)，以良好的精神面貌、積極主動(dòng)的工作態(tài)度，隨時(shí)以高標準的服務(wù)質(zhì)量投入“南博會(huì )”工作中。
4、加班加點(diǎn)，認真配合、協(xié)助xx公安分局國保大隊、治安大隊等政府相關(guān)職能部門(mén)做好涉及“南博會(huì )”酒店重點(diǎn)接待單位人員政審等各項安防準備工作的開(kāi)展，落實(shí)。
5、對消防系統、監控系統進(jìn)行全面維修工作，確保設施設備處于正常使用狀態(tài)。
二、合理安排、加強管控，對客服務(wù)熱情周到，部門(mén)涌現出一批好人好事。
1、愛(ài)崗敬業(yè)，堅持以“專(zhuān)心致志，真心實(shí)意、用愛(ài)心服務(wù)”，雨天，堅持部門(mén)優(yōu)良傳統做好為客人撐傘擋雨工作。及時(shí)周到、熱情為客人搬送行李、叫出租車(chē)、送酒醉客人回房間等服務(wù)工作，客人為了表示感謝給予小費，但我們的隊員都給予謝絕。因為，每個(gè)協(xié)管員都知道，這是我們應該做的，收了錢(qián)，服務(wù)性質(zhì)就變質(zhì)了。有了部門(mén)員工的共同努力，部門(mén)服務(wù)工作沒(méi)有因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題被客人投訴。
2、科學(xué)合理、統籌安排，“南博會(huì )”期間全體隊員取消輪休，禁止請假，以保證有足夠的人力投入到日常工作中。
3、班前班后反復強調禮節禮貌要到位，注意檢查儀容儀表，確保每個(gè)員工能以良好的`精神面貌為客人提供服務(wù)。
4、加強現場(chǎng)督導，協(xié)調各項工作的有序開(kāi)展，及時(shí)糾正和解決工作存在的不足，確保各班次各崗位工作標準和質(zhì)量能按要求去落實(shí)和完成。
5、針對車(chē)位緊張的狀況，部門(mén)同客戶(hù)部及時(shí)溝通，提前做好合理安排，哪里該停哪里不該停，什么地方該停什么車(chē)，領(lǐng)班及各崗位值班員都做到心中有數，有序引導停放，安排好每一輛車(chē)，確保交通暢通。
6、保持高壓態(tài)勢，提高警惕，加強人防、技防的結合，全面做好各項安全防范工作。嚴格控制閑雜人員和物品進(jìn)出管理工作，阻止在轄區進(jìn)行的‘黃、賭、毒’等違法行為，維護和營(yíng)造良好的四星級酒店氛圍，確保停放車(chē)輛的安全。南博會(huì )期間，酒店轄區沒(méi)有發(fā)生一起安全生產(chǎn)事故。
7、部門(mén)間的工作溝通配合較為順暢。積極配合各部門(mén)工作的開(kāi)展，出色圓滿(mǎn)完成領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)和公差任務(wù)。
三、存在不足
1、車(chē)輛安排：車(chē)位較為緊張，但提前按留還是較到位。對大型活動(dòng)接待一次性拾幾輛大巴車(chē)難以安排停放，只能臨時(shí)停放于xx路綠花帶邊。
2、對客服務(wù)：個(gè)別員工思想開(kāi)小差。
3、人員政審：會(huì )所未能按時(shí)完成和上交部門(mén)人員個(gè)人情況采集。
縱觀(guān)本屆南博會(huì )接待工作，在公司領(lǐng)導和物業(yè)部領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，協(xié)管部前后做了大量的工作，確保了酒店正常的經(jīng)營(yíng)秩序和轄區良好治安環(huán)境。我們將繼續發(fā)揚酒店接待“南博會(huì )”工作精神，努力克服工作中存在不足，再接再厲，以全新的姿態(tài)投入到下一階段的工作中去。對協(xié)管人員的素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能提出更高的標準，轉變思想觀(guān)念，加強大局觀(guān)，以適應不斷變化的新形勢、新要求，為品牌服務(wù)盡心盡力！
酒店接待工作總結精10
20xx年7月14日，受XX董事長(cháng)及達聲總部領(lǐng)導的委派，本人負責XXXXX大酒店籌建工作，由于前期遺留問(wèn)題較多，各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài)，本人主要開(kāi)展以下幾方面工作：
一、解決前期工程遺留問(wèn)題，組織圖紙會(huì )審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處于收尾階段
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問(wèn)題，加快主體建設，才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展，穩定民心。在XX董事長(cháng)及總公司領(lǐng)導的支持下，本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì )審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作，現已完成以下幾項主體工程：
1、弱電工程：電話(huà)線(xiàn)、視頻線(xiàn)、網(wǎng)絡(luò )線(xiàn)鋪設。消控室和總機房靜電地板項目。有線(xiàn)電線(xiàn)設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。
2、設備工程：完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修。主樓裝修完成90%（包括水、電、地、墻、天花）。酒店外墻大理石完成80%。
4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(cháng)廊、酒店廣場(chǎng)、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%。酒店停車(chē)場(chǎng)完成90%。酒店噴水池完成90%。草地照明完成90%。
二、廣布信息，開(kāi)展各類(lèi)招標活動(dòng)，對各類(lèi)設備、用品、材料選樣及機器設備選型，并簽定合約
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí)，各類(lèi)設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開(kāi)展。在與XX董事長(cháng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗，進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標辦法，在招標過(guò)程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實(shí)信用的原則，堅持了資格審查，實(shí)地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門(mén)鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50份，合同總額達XXX萬(wàn)元。（附已簽合同明細表）
三、確立人員編制、架構，分步有序進(jìn)行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓
20xx年8月，酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點(diǎn)搭建組織架構，制定人員工資標準體系。目前XXXX大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導下的各部門(mén)相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進(jìn)行，節約控制人力成本，XX大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門(mén)，采取了多種的招聘方法來(lái)盡快補足，除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外，還通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務(wù)部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營(yíng)銷(xiāo)推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。以上數據未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習生。
目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專(zhuān)院校有“XX學(xué)院”、“XX學(xué)院”和“XX學(xué)�！钡热�。實(shí)習期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實(shí)習生都是經(jīng)過(guò)人力資源部挑選和相關(guān)部門(mén)面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實(shí)習生入店實(shí)習后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實(shí)習生簽定“實(shí)習協(xié)議”，用以保證我們酒店實(shí)習生的穩定性�，F在XX學(xué)院和XX的學(xué)生已經(jīng)來(lái)我酒店開(kāi)始實(shí)習了。酒店現有的員工人數已經(jīng)達到編制（307人）的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數量，除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門(mén)因酒店是逐步開(kāi)業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門(mén)的員工均已達到部門(mén)人員總數的96%以上。接下來(lái)，由于已經(jīng)臨近年關(guān)，人力資源部主要通過(guò)知會(huì )同行，了解過(guò)后一些高星級酒店欲跳槽的人員的.去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓，XX大酒店著(zhù)手開(kāi)展了兩次共八節培訓課，對所有已入店員工進(jìn)行系統的培訓，培訓內容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷(xiāo)售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。
四、規范管理，完成建章立制，實(shí)現辦公電子化
經(jīng)過(guò)近半年的努力，XXXX大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩定性。
五、確立市場(chǎng)定位，加強營(yíng)銷(xiāo)推廣，開(kāi)展市場(chǎng)調查，提高酒店知名度
隨著(zhù)旅游經(jīng)濟的復蘇，XX星級酒店逐步完善與增多，并陸續有國際品牌酒店進(jìn)駐，XX酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場(chǎng)競爭。根據本酒店情況，確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰不殆”酒店組織營(yíng)銷(xiāo)人員開(kāi)展對周邊區域的市場(chǎng)調查、上門(mén)拜訪(fǎng)與洽談溝通，對環(huán)島內高級寫(xiě)字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò )訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。
通過(guò)開(kāi)展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷(xiāo)售回訪(fǎng)，得到反饋信息有：XXXX大酒店定位五星級酒店較合理，房?jì)r(jià)也可以接受，地理環(huán)境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店在XX少有，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò )訂房對XXXX大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來(lái)參觀(guān)酒店并表示滿(mǎn)意，以后將把XX、XX、XX等國團隊安排XXXX酒店。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在20xx年度任俱樂(lè )部及XX大酒店總經(jīng)理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著(zhù)疏忽與不足，敬請公司領(lǐng)導批評指正。
酒店接待工作總結精11
轉眼半個(gè)月停止了，這半個(gè)月使我轉變了許多，也學(xué)到了許多，初入社會(huì )更多遇到的問(wèn)題和必要學(xué)的是人際交往的才能。
經(jīng)朋友介紹，我定期來(lái)到方圓快捷酒店工作，帶著(zhù)對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺款待，方圓快捷酒店共145間房，相對鄭州來(lái)說(shuō)客房間數還算不錯的對付每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的，前廳部是整個(gè)的酒店的核心，也應該是酒店的臉面，因此對付工作人員的要求對照高，尤其是前臺款待，形象是一方面，另外個(gè)人素質(zhì)也是很緊張，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言才能和接人待物的'應變才能，以及處置懲罰突發(fā)變亂的態(tài)度，是整個(gè)酒店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解�？偨Y起來(lái)可以用以下五條來(lái)論述：
1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供辦事、在辦事中對客語(yǔ)言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員配合互助、連合起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，登位客人解決入住掛號在客人住店期間為客人提供的一系列辦事包括行李寄存，問(wèn)詢(xún)，最后是為客人解決核對信息并與客人交流。
4、語(yǔ)言方面。在前臺平時(shí)對客辦事中制止對客人使用本土方言，為什么呢？
�、偈菍腿瞬蛔鹬�，
�、谑堑吐淞藗�(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了欠好的影響，所以時(shí)刻運用普通話(huà)是工作中的基礎要求。
5、對付本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及控制。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點(diǎn)等有必然的控制，還要我們對河南省多些景點(diǎn)的了解甚至列國各民族的一些風(fēng)氣習慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人辦事的前提。
前臺款待觀(guān)是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，可是此中必要學(xué)習的器械還有很。我會(huì )居心去盡力把本身的工作做好，只有這樣能力賡續完善和進(jìn)步本身。另一方面便是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的情感是誠摯的，沒(méi)有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì )，你所說(shuō)的每一句話(huà)，做的每一件事都必要斟酌再三。當然，我時(shí)刻提醒本身以誠待人，同樣人人也會(huì )以誠待你。喜歡忙繁勞碌的感到，這樣能力充足本身的人生，本身的人生代價(jià)能力得以體現。
酒店接待工作總結精12
一、接待情況
1、重點(diǎn)旅游區（點(diǎn)）接待情況
遵義會(huì )址旅游區（包括紅軍烈士陵園）共接待游客3.67萬(wàn)人次；赤水旅游區共接待2.28萬(wàn)人次；遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次；鹽津河旅游區接待0.32萬(wàn)人次；水晶溫泉接待0.84萬(wàn)人次；烏江旅游區接待0.69萬(wàn)人次；雅泉鄉村旅游接待1.62萬(wàn)人次。
2、重點(diǎn)星級賓館酒店接待情況。
大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上；遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。
二、特點(diǎn)及變化
游客以散客為主。
省內外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。
自駕車(chē)游增多。
外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽(yáng)及周邊。
游客以探親訪(fǎng)友、休閑度假為主。
城鄉互動(dòng)游增多。
1、紅色旅游持續增長(cháng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀(guān)遵義會(huì )議會(huì )址大幅度增加，成春節黃金周旅游新亮點(diǎn)。
2、溫泉休閑度假游大幅度增長(cháng)。
3、城郊游、鄉村旅游持續增長(cháng)。
4、過(guò)夜游客量大幅度增加。
5、游客人均花費有較大增長(cháng)。
三、原因分析
1、旅游營(yíng)銷(xiāo)宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京、鄭州、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。
2、舉辦豐富的旅游節慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)東線(xiàn)鄉村旅游大型活動(dòng)；舉辦20xx年我市新增17家星級酒店，其中四星級酒店3家，三星級2家，二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標準的中高級賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外，還有近20xx年迎春晚會(huì )，紅花崗區舉辦迎春音樂(lè )晚會(huì )，此外，各地舉辦迎春書(shū)畫(huà)展、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng)。
3、天氣晴好，適宜出游。
4、節前準備工作充分。各級假日旅游協(xié)調機構加強領(lǐng)導，精心組織，周密安排部署春節黃金周旅游各項準備工作。有關(guān)職能部門(mén)各負其責，開(kāi)展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序為重點(diǎn)的檢查整治，排除安全隱患，規范旅游市場(chǎng)秩序。
5、各級旅游部門(mén)堅守工作崗位。堅持24小時(shí)值班，及時(shí)為游客提供咨詢(xún)、投訴等方面服務(wù)。
四、存在問(wèn)題
1、交通對我市旅游業(yè)發(fā)展的`制約仍然明顯。
2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后，不適應市場(chǎng)需求。
3、遵義會(huì )址旅游區停車(chē)場(chǎng)亟待解決。
酒店接待工作總結精13
酒店工作各方各面，日�，嵤�，要做好酒店工作需要的是耐心和仔細，堅持做好自己的工作，完美完成工作任務(wù)。
過(guò)去的xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在這新年到來(lái)之際，回首來(lái)時(shí)的路，在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無(wú)所知到現在能夠獨立當班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我幫助的部門(mén)領(lǐng)導和同事們，謝謝！現在我對前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來(lái)說(shuō)，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門(mén)面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對客人的服務(wù)，從前臺迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴格依照酒店的規定�？偨Y起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō)：
一，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問(wèn)候www�？腿�，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。
二，注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門(mén)面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著(zhù)工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而，影響我們以后的人生。
三，前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話(huà)的轉接，問(wèn)詢(xún)，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢(xún)與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持認真，細致工作作風(fēng)和責任心！以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便！酒店前臺接待半年工作總結
四，前臺英語(yǔ)，一些前臺英語(yǔ)能力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來(lái)自外國的客人服務(wù)。對于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題，可是，后來(lái)在接待外國客人的時(shí)候，好多問(wèn)題出來(lái)了，對于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺接待的'英語(yǔ)培訓，使我對以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞，比如好多的設施設備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強！
五，以大局為重，不計較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì )緊張，在新的一年到來(lái)之際，在往后的工作上我一定會(huì )克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事！因為你們我認識到自己的不足，才有機會(huì )去改正。對我也有很大的幫助！雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會(huì )用心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導的教誨和公司給予我的機會(huì )，在以后的日子里我將加強學(xué)習，努力工作！
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