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最新月工作總結

時(shí)間:2024-09-21 14:03:35 總結 我要投稿

最新月工作總結

  總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力,讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧。你想知道總結怎么寫(xiě)嗎?下面是小編幫大家整理的最新月工作總結,希望能夠幫助到大家。

最新月工作總結

  回顧酒店試業(yè)的一個(gè)月時(shí)間里,各部門(mén)克服了剛剛起步、經(jīng)驗不足、欠缺默契等方方面面困難,經(jīng)歷了因知名度不夠、準備不足而在廣交會(huì )吃零蛋的尷芥,經(jīng)受了耐恒公司、環(huán)亞公司等團隊入住的接待考驗,各部門(mén)通力合作,逐漸由創(chuàng )業(yè)走向了成熟的團隊協(xié)作模式。

  正式運作的前半段,由于經(jīng)驗不足、溝通不夠,部門(mén)與部門(mén)之間出現了各自為政、相互打壓的混亂局面。在董事會(huì )的正確領(lǐng)導下,及時(shí)規范了各部門(mén)規章制度,分清了權責,使管理工作逐漸走向完善。

  具體工作如下:

  一、要求各部門(mén)制定部門(mén)規章制度和工作流程

  分清權責,并嚴格按照制度辦事,以制度管人,避免了人管人的管理不足之處。

  二、成立酒店質(zhì)檢小組

  每周二下午全酒店范圍內大檢查,發(fā)現問(wèn)題記錄在案并要求相關(guān)部門(mén)限期整改并上報董事會(huì )。日常不定期抽查各部門(mén)工作狀態(tài),及時(shí)整改,長(cháng)抓服務(wù)質(zhì)量!

  三、建立值班經(jīng)理制度,負責處理夜間突發(fā)事件

  15分鐘處理不了的問(wèn)題必須及時(shí)匯報總經(jīng)理,建立起快速的處理機制。

  四、整頓保安部,打掉小幫派導致的集體怠工現象

  補充了新鮮血液,嚴格按照服務(wù)規范開(kāi)展保衛工作,使保安部逐步向好的方向發(fā)展。

  各部門(mén)經(jīng)過(guò)試業(yè)后將近一個(gè)月的磨合期,有喜也有憂(yōu),現將各部門(mén)工作狀態(tài)整理如下:

  前廳部作為酒店的窗口部門(mén),從客人到店的第一分鐘到離店的最后退房,無(wú)不起到一個(gè)橋梁的作用。對于這一批新進(jìn)的員工,由于經(jīng)驗不足、管理不到位,導致經(jīng)常出錯,特別是在收銀方面,直到目前尚未走上規范化,經(jīng)常出現錯帳、少錢(qián)等現象。在禮節禮儀方面,遠未達到酒店要求的熱情有禮、殷勤、快捷、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)規范,經(jīng)常導致客人投訴。有鑒于此,下一階段將嚴格管理、整頓前廳部工作規范。

  在銷(xiāo)售推廣方面,銷(xiāo)售部克服了交通不便的困難,對東區周邊企業(yè)進(jìn)行了全面的鋪市,在開(kāi)業(yè)前期對周邊企業(yè)、翡翠綠洲等目標客源市場(chǎng)進(jìn)行了針對性的夾報宣傳、派發(fā)傳單,對黃埔區主要潛在消費人群進(jìn)行了短信群發(fā),并在xx號和xx號成功召開(kāi)了小型的試業(yè)酒會(huì ),有效地加強了與主管上級部門(mén)和周邊企業(yè)的溝通,讓xxx酒店的知名度進(jìn)一步提升。

  今年的廣交會(huì ),由于政府嚴抓、競爭激烈的外因和酒店知名度不高、準備不充分的內因,導致出現了很不理想的業(yè)績(jì),經(jīng)過(guò)對銷(xiāo)售部的及時(shí)調整,在廣交會(huì )后半段,成功接待了xx公司8間房住3天的小團體和xx公司56間房住4天的大型團隊入住,使酒店迎來(lái)了第一個(gè)營(yíng)業(yè)高峰。

  西餐廳參照上島管理模式,嚴格要求,高起點(diǎn)高要求,管理團隊日益成熟。圓滿(mǎn)完成了三大接待任務(wù),即兩場(chǎng)百人自助餐酒會(huì )和環(huán)亞公司百人早餐用餐。在散點(diǎn)市場(chǎng)的開(kāi)拓方面,西餐部根據地理位置和客源習慣,及時(shí)推出了全場(chǎng)8折、餐后送飲料、喝飲料送早餐等營(yíng)銷(xiāo)策略,有效地吸引了一批目標客源,通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實(shí)顧客,F在基本上保持每天4500元以上的營(yíng)業(yè)額,并不斷向更高的營(yíng)收進(jìn)發(fā)。

  管家部是酒店最大的一個(gè)部門(mén),同時(shí)也是管事最多最雜最累了部門(mén)。開(kāi)荒前期經(jīng)受住了時(shí)間緊、工作范圍大、加班加點(diǎn)的考驗,在全面試業(yè)運營(yíng)后,管家部配合業(yè)主方驗收了各部門(mén)的工程,不厭其煩地與施工方就工程遺留問(wèn)題磋商,敦促其按酒店要求整改。在對客服務(wù)方面,嚴格按照服務(wù)規范,把好質(zhì)量關(guān),做到了客房衛生零投訴!服務(wù)員對客熱情有禮,目前員工心態(tài)穩定,并逐步走上正軌。

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