酒店工作總結范文錦集
總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它可以促使我們思考，為此要我們寫(xiě)一份總結。如何把總結做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編整理的酒店工作總結范文錦集，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店工作總結范文錦集1
xx年辦公室在賓館經(jīng)理部的正確帶領(lǐng)下，在各部門(mén)的大力支持下，按照年初制定的工作計劃，以為經(jīng)理部領(lǐng)導和各部門(mén)服務(wù)為根本原則，積極開(kāi)展工作，總結半年來(lái)的主要工作有：
一、綜合協(xié)調方面
及時(shí)上傳下達經(jīng)理部的各項工作任務(wù)，協(xié)調溝通任務(wù)中出現的各種問(wèn)題，并及時(shí)向經(jīng)理部反饋工作落實(shí)情況；做好了賓館的外聯(lián)業(yè)務(wù)單位的聯(lián)系和銜接，并按時(shí)完成了旅游局、調查局、衛生局等單位的報表的報送；對賓館所有總結、講話(huà)、員工檔案、制度等進(jìn)行了歸類(lèi)存檔。
二、車(chē)輛管理方面
首先保證了經(jīng)理部領(lǐng)導和各部門(mén)人員的安全用車(chē)，定期對車(chē)輛進(jìn)行維修和保養，做到了無(wú)病車(chē)運行，無(wú)險車(chē)運行。及時(shí)清理車(chē)輛衛生做到了車(chē)輛的干凈舒適，嚴格按照百公里耗油量進(jìn)行考核，使用油量和行駛里程做到了統一，車(chē)輛的加油和維修都做到了至少2人以上同時(shí)管理，杜絕了一切不良漏洞。
三、倉庫管理方面
按照倉庫物料存放的要求進(jìn)行了合理的儲存，做到了日清月結，對所購原料進(jìn)行了嚴格的檢查，把好了驗收關(guān)，對所購原料進(jìn)行了分類(lèi)存放，對倉庫的冷庫進(jìn)行了定期的'除霜，定期對倉庫物料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，做到了帳貨相符。
四、工作紀律和學(xué)習方面
積極參加賓館組織的各項學(xué)習活動(dòng)，涉及到辦公室準備的材料，做到了精心查找，精心準備。部門(mén)員工按要求做了學(xué)習筆記，并通過(guò)相互討論研究做到了學(xué)以致用。在部門(mén)組織的學(xué)習活動(dòng)中，認真學(xué)習了賓館的規章制度，并要求部門(mén)員工嚴格遵守各項規章制度。
酒店工作總結范文錦集2
財辦部是酒店的后勤部門(mén)主要為前勤做好各項服務(wù)工作保證酒店的正常運轉，它由財務(wù)室、辦公室和采保室組成。自1月酒店開(kāi)始籌備至今，我們財辦部全體員工在酒店領(lǐng)導的關(guān)心和指導下，在其他各部門(mén)的熱心支持和大力幫助下，克服了種種困難，配合各部門(mén)順利的完成了上半年的各項工作。
一、工作完成情況：
1、按照總經(jīng)理室的安排，組織召開(kāi)了3次員工大會(huì )，傳達了酒店的工作思想和工作目標。
2、出臺了《員工入職管理制度》、《員工離職管理制度》、《物資采購制度》、《物資領(lǐng)用制度》、《員工活動(dòng)室管理制度》等一系列管理制度，并且完成了《員工手冊》初稿。
3、組建了員工活動(dòng)室，為員工提供閱讀休憩的場(chǎng)所，豐富了員工的業(yè)余生活。
4、2月初，組織召開(kāi)了一次意義非凡的員工聯(lián)歡會(huì )，加強員工間的團結，豐富了員工的生活。
5、在總經(jīng)理室的領(lǐng)導及各部門(mén)的配合下，順利完成了的人事招聘工作，并組織員工對酒店服務(wù)意識、消防安全知識、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)等一系列相關(guān)知識的培訓，進(jìn)一步提升了員工的操作水平。
6、從開(kāi)業(yè)至今酒店營(yíng)業(yè)額達到了300萬(wàn)，每月平均在80萬(wàn)左右，財務(wù)科負責資金的收付和財務(wù)報帳、記賬。
7、酒店自3月14日開(kāi)始對經(jīng)理進(jìn)行績(jì)效考核，實(shí)行營(yíng)業(yè)額與工資掛鉤，真正做到了獎罰分明。
8、采保室配合各部門(mén)順利完成了采購任務(wù)保證了物資和食品的及時(shí)供應。
回顧半年來(lái)的工作，我們較圓滿(mǎn)地完成了各項工作，取得一定的成績(jì)，在總結成績(jì)的同時(shí)，還存在不足之處。
1、財務(wù)科、辦公室整條線(xiàn)的`工作人員都是新手，對業(yè)務(wù)方面的知識非常欠缺，從而導致工作思路不夠清晰，出現問(wèn)題后處理力度不夠等問(wèn)題。
2、管理制度不夠完善，貫徹實(shí)施的力度也不夠。
為確保的工作順利的開(kāi)展，財辦部全體員工要加強學(xué)習，努力工作，積極配合其他部門(mén)辦好領(lǐng)導安排的工作，盡自己最大的努力使工作水平上升到新的臺階。
二、現將財辦部的工作重點(diǎn)安排如下：
1、結合評星工作，進(jìn)一步完善管理制度，并加大實(shí)施力度。
2、加強酒店文書(shū)檔案管理和重要文件的處理，提高服務(wù)水平。
3、加強業(yè)務(wù)學(xué)習和知識更新，進(jìn)一步提高自身的組織協(xié)調能力。
4、大力加強員工崗位知識、技能和素質(zhì)的培訓，加大內部人才開(kāi)發(fā)力度，并制定好每月的培訓計劃。
5、積極配合各部門(mén)做好日常人力資源招聘與配置工作。
6、加強酒店報告、表單式管理。
7、進(jìn)一步完善財務(wù)管理制度。
8、落實(shí)相關(guān)營(yíng)業(yè)點(diǎn)及部門(mén)的獎罰制度。
9、統計各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的低值易耗品及接待中心移交的固定資產(chǎn)實(shí)存數。
10、做好各項費用的開(kāi)支節流工作。
11、采保方面要把好質(zhì)量關(guān)，做好物資食品的供應工作。
12、積極響應總經(jīng)理室的號召，認真完成領(lǐng)導安排的各項任務(wù)。
是酒店發(fā)展最關(guān)鍵的一年，我們將以嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，結合三星標準，圍繞“竭盡全力為前勤服務(wù)，保證酒店正常運轉”的服務(wù)宗旨，齊心協(xié)力，團結一致，為酒店的美好明天共同努力。
酒店工作總結范文錦集3
過(guò)去的一年，是不平凡的一年。從去年開(kāi)始籌劃到今年8月5日的試營(yíng)業(yè)，酒店在集團領(lǐng)導的關(guān)心與正確領(lǐng)導下，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標，堅持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理。酒店董事長(cháng)、負責人領(lǐng)導班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標、經(jīng)營(yíng)理念、及企業(yè)文化，以此為動(dòng)力和我們的目標，帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團結酒店全體職工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀(guān)的業(yè)績(jì)。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足，以利于揚長(cháng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。
第一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng )三點(diǎn)業(yè)績(jì)
(一)經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收
xx年(8-12月)經(jīng)營(yíng)收入x萬(wàn)元，其它業(yè)務(wù)收入x萬(wàn)元，總收入達x萬(wàn)元(其中：餐飲部為x萬(wàn)元，房務(wù)部為x萬(wàn)元，全年客房平均出租率為x%，年均房?jì)r(jià)x元。營(yíng)業(yè)成本x萬(wàn)元，毛利額x萬(wàn)元，綜合毛利息為x，營(yíng)業(yè)費用為x萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)稅金為
萬(wàn)元，管理費用為x萬(wàn)元，財務(wù)費用為x萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外支出x萬(wàn)元,利潤總額虧損x萬(wàn)元。
(二)管理制度創(chuàng )利
俗話(huà)說(shuō)“人管人氣死人，制度管人人服人”，規章制度是一切工作開(kāi)展的基石。酒店自試營(yíng)業(yè)以來(lái)，隨著(zhù)各項工作的深入和當地酒店業(yè)的特性，試營(yíng)業(yè)時(shí)由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現出來(lái)，并制約一些工作的順利開(kāi)展。
各部門(mén)根據實(shí)際工作中的遇到的問(wèn)題，逐步建立了與本部門(mén)工作相適宜的規章制度，落實(shí)到每一個(gè)工作崗位，并以每月的績(jì)效考核為檢查標準，且與個(gè)人的工資掛鉤。
目前酒店各項制度規范，政令暢通，有章可循，有據可依，“制度管人”真正落到了實(shí)處。
(三)安全創(chuàng )穩定
酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)緊急預案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外人身安全和健康事故。在酒店負責人的關(guān)心指導下，經(jīng)理級領(lǐng)導每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì )，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
第二、品牌管理，酒店主抓八大工作
(一)以對外協(xié)調為主，建立優(yōu)良社會(huì )關(guān)系
酒店自xxxxxx年8月15日試營(yíng)業(yè)以來(lái)，一直處于半施工半運營(yíng)的試營(yíng)業(yè)期，酒店的消防未驗收，致使營(yíng)業(yè)執照及相關(guān)的手續未進(jìn)行辦理，也導致了各相關(guān)職能部門(mén)對我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單，通過(guò)負責人辦公室的對外協(xié)調、溝通，申請免除了市文化稽查大隊、市衛生防疫站、市衛生局、派出所等部門(mén)的近10萬(wàn)元的罰款，避免了酒店的經(jīng)濟損失，并借此也與這些職能部門(mén)建立了優(yōu)良的`社會(huì )關(guān)系。
(二)以財務(wù)管理為目標，抓好每一項工作
1、會(huì )計基礎工作方面
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，在遵守財務(wù)制度的前提下，認真履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮了會(huì )計工作的重要性。
2、會(huì )計管理方面
加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權債務(wù)管理，加大了酒店各部的監督職能和貨幣資金管理。嚴格執行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理措施及內部資產(chǎn)調撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設置備查登記;對酒店債權債務(wù)認真清理，每月及時(shí)收回各項應收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價(jià)格、客房成本控制等進(jìn)行監督，嚴格控制;由會(huì )計人員監督，定期對出納庫存現金進(jìn)行抽盤(pán)，并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進(jìn)行抽盤(pán)，做到萬(wàn)無(wú)一失。
3、對內、對外協(xié)調方面
協(xié)助領(lǐng)導班子控制成本費用開(kāi)支，編制費用預算，合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入、成本、毛利息各項經(jīng)營(yíng)指標，及時(shí)準確地向各級領(lǐng)導提供所需要的經(jīng)營(yíng)數據資料，為領(lǐng)導決策提供了依據。及時(shí)了解稅收及各項法規新動(dòng)向，主動(dòng)咨詢(xún)稅收疑難問(wèn)題，為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據。
(三)以效益為目標，抓好銷(xiāo)售工作
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立優(yōu)良公眾形象的一個(gè)重要窗口，它對負責人室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策，制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道、開(kāi)拓市場(chǎng)、提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。
1、穩固了部分固定消費客戶(hù)和周邊幾大廳局建立了優(yōu)良的關(guān)系。為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，在10月召開(kāi)1次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
2、開(kāi)拓創(chuàng )新，建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，x營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟，增加月度營(yíng)業(yè)額。
酒店工作總結范文錦集4
xx年即將結束，回首這一年的工作，有收獲，也有困難和挫折�？梢哉f(shuō)，xx年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續發(fā)展的關(guān)鍵年�，F就本年度工作情況總結如下：
經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年，我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結經(jīng)驗的現象。就這樣，我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無(wú)限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的`心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要，對于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)歷了很多，其中我身在的奇墅湖度假村項目?jì)龋?/p>
梓路寺的成功開(kāi)光為廣大信徒解開(kāi)了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開(kāi)業(yè)終結了五年來(lái)工程的精心鑄就，接下來(lái)的夢(mèng)尋徽州水上舞臺和度假會(huì )所以及別墅區的開(kāi)業(yè)，我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好，也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結了一年的工作下來(lái)，在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題，也學(xué)習到了許多新知識、新經(jīng)驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
總的來(lái)看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題，主要表現在對新的東西學(xué)習不夠，工作上往往憑經(jīng)驗辦事，憑以往的工作套路處理問(wèn)題，表現出工作上的大膽創(chuàng )新不夠。
下步的打算，在今后的工作中要不斷創(chuàng )新，及時(shí)與周?chē)耐逻M(jìn)行溝通，聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導的意見(jiàn)并把它實(shí)施在工作中，接下來(lái)的工作我會(huì )繼續努力，多向領(lǐng)導匯報自己在工作中的思想和感受，及時(shí)糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量，要合作才會(huì )成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)！
酒店工作總結范文錦集5
xx年就快結束，回首的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵，時(shí)光過(guò)得飛快，不知不覺(jué)中，充滿(mǎn)希望的x就伴隨著(zhù)新年伊始即將臨近�？梢哉f(shuō)，是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續發(fā)展的關(guān)鍵年�，F就本年度工作情況總結如下：
經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年，我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結經(jīng)驗的現象。就這樣，我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無(wú)限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要，對于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)歷了很多，其中我身在的奇墅湖度假村項目?jì)龋?/p>
梓路寺的成功開(kāi)光為廣大信徒解開(kāi)了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開(kāi)業(yè)終結了五年來(lái)工程的精心鑄就，接下來(lái)的夢(mèng)尋徽州水上舞臺和度假會(huì )所以及別墅區的開(kāi)業(yè)，我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好，也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結了一年的'工作下來(lái)
在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題，也學(xué)習到了許多新知識、新經(jīng)驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
總的來(lái)看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題，主要表現在對新的東西學(xué)習不夠，工作上往往憑經(jīng)驗辦事，憑以往的工作套路處理問(wèn)題，表現出工作上的大膽創(chuàng )新不夠。
下步的打算
在今后的工作中要不斷創(chuàng )新，及時(shí)與周?chē)耐逻M(jìn)行溝通，聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導的意見(jiàn)并把它實(shí)施在工作中，接下來(lái)的工作我會(huì )繼續努力，多向領(lǐng)導匯報自己在工作中的思想和感受，及時(shí)糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量，要合作才會(huì )成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)！我相信：在上級的正確領(lǐng)導下，京黟公司的未來(lái)如同浩瀚雄鷹，展翅高飛。
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