中秋國慶期間食品安全工作總結
總結是事后對某一時(shí)期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規律性的結論，通過(guò)它可以全面地、系統地了解以往的學(xué)習和工作情況，是時(shí)候寫(xiě)一份總結了。但是總結有什么要求呢？以下是小編整理的中秋國慶期間食品安全工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中秋國慶期間食品安全工作總結1
為認真貫徹市食安委辦《轉發(fā)省食安委辦公室關(guān)于開(kāi)展全省食品安全大檢查的通知》文件精神，確保中秋、國慶雙節期間全縣人民身體健康和生命安全，防止食品安全事故發(fā)生，我局積極組織執法人員對轄區內的餐飲服務(wù)單位開(kāi)展了食品安全大檢查活動(dòng)，現將具體情況報告如下：
一、活動(dòng)開(kāi)展情況
為確保餐飲食品安全大檢查活動(dòng)取得實(shí)效，我局主要做了以幾方面的工作：
一是召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì )議進(jìn)行安排部署，并由分管領(lǐng)導帶隊，以小型餐飲服務(wù)單位、餐飲小攤點(diǎn)、學(xué)校食堂、旅游景區餐飲單位、建筑工地食堂和農家樂(lè )為重點(diǎn)，檢查從業(yè)人員健康證明、食品安全知識培訓和建立檔案情況；食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗和索票索證制度及執行情況；餐具、飲具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保潔情況等。檢查期間，共出動(dòng)執法人員50人次，檢查餐飲服務(wù)單位80家，學(xué)校食堂12戶(hù)，農家樂(lè )2戶(hù)，下發(fā)監督意見(jiàn)書(shū)7份，責令改正通知書(shū)4份。
二是對全縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行集中培訓，提高從業(yè)人員的法律法規意識和服務(wù)水平，確保操作規范，不出任何問(wèn)題�；顒�(dòng)期間共培訓從業(yè)人員124名。
三是進(jìn)一步加大餐飲食品安全宣傳力度，提高群眾的自我保護和維權意識，營(yíng)造全社會(huì )關(guān)注餐飲食品安全的`良好工作氛圍。
通過(guò)檢查，切實(shí)規范了餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，嚴把飲食入口關(guān)，保障了全縣人民群眾飲食安全。
二、存在的問(wèn)題及下步工作打算
雖然集中檢查活動(dòng)取得了一定的成效，但仍存在一些不容忽視的問(wèn)題，主要表現在：部分餐飲單位負責人法律意識不強，未及時(shí)向供貨企業(yè)索取資質(zhì)證明文件，進(jìn)貨臺帳記錄不規范、票據保存不完整，環(huán)境衛生不整潔，個(gè)別單位無(wú)必要的防蠅、防鼠、防塵設施和個(gè)別從業(yè)人員無(wú)健康證等問(wèn)題。對以上存在的問(wèn)題，我們將在今后的工作中采取切實(shí)有效的措施，認真加以解決。
中秋國慶期間食品安全工作總結2
按照《大城縣中秋國慶食品藥品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)工作方案》的有關(guān)要求，商務(wù)局落實(shí)責任，強化監管，嚴厲打擊私屠濫宰，制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行為，確保兩節期間肉品和酒類(lèi)市場(chǎng)安全穩定，現將工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加強肉類(lèi)食品安全整治，確保人民群眾吃上“放心肉”
為認真貫徹執行《河北省畜禽屠宰管理辦法》，我局根據本縣實(shí)際情況，針對當前存在的突出問(wèn)題，采取集中整治的方式，標本兼治，全面加強對生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的監管，提高肉品質(zhì)量安全水平。
1、全面加強對定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監管，提升整體水平。
�。�1）嚴格落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)各項管理制度。我局根據《河北省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治方案》的要求，自9月12日起利用一周時(shí)間對各廠(chǎng)進(jìn)行重新整改。督導所有生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，按照省商務(wù)廳下發(fā)的《生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)管理制度范本》，結合經(jīng)營(yíng)實(shí)際，建立健全并嚴格執行各項管理制度，嚴格按照制度進(jìn)行生產(chǎn)和管理。
�。�2）對全縣四個(gè)生豬屠宰企業(yè)實(shí)行重點(diǎn)監控，派駐執法人員全程監控屠宰過(guò)程，提高肉品檢驗工藝，確保合格肉品出場(chǎng)。其次并按照法律法規要求，嚴格把握食品市場(chǎng)主體準入關(guān)，對全縣外來(lái)肉品逐一核查，查來(lái)源、查手續、查資質(zhì)，杜絕不合格肉品進(jìn)入我縣。針對當前瘦肉精問(wèn)題，我局嚴格按照國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》、商務(wù)部《生豬屠宰管理條例實(shí)施辦法》和《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》，嚴格執行肉品品質(zhì)檢驗標志管理制度，嚴厲打擊不法屠宰企業(yè)低價(jià)傾銷(xiāo)劣質(zhì)豬肉現象。我們根據商務(wù)部辦公廳《關(guān)于印發(fā)肉品品質(zhì)檢驗相關(guān)證章制作式樣的通知》和省廳下發(fā)的《關(guān)于加快生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)、點(diǎn)審批，強化肉品品質(zhì)檢驗標志管理的通知》，對在我縣經(jīng)營(yíng)的雨潤、眾品、千喜鶴、雙匯等外阜肉實(shí)行備案管理，要求各企業(yè)嚴格按照備案標準提供相關(guān)材料，依照國家和省有關(guān)規定和質(zhì)量標準，規定生豬產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)流通的條件，加強流通領(lǐng)域的監管。我局對我縣肉品批發(fā)市場(chǎng)9家經(jīng)銷(xiāo)攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查，按規定與各攤位簽訂銷(xiāo)售協(xié)議，實(shí)行索證索票、臺賬登記等管理制度。與此同時(shí)我局對以上4種品牌的代理商提出了要求，禁止其銷(xiāo)售的.肉品擺攤銷(xiāo)售，必須配備冷鮮柜儲藏銷(xiāo)售。目前我縣肉品市場(chǎng)趨于正常，市場(chǎng)肉價(jià)穩定，質(zhì)量安全。
�。�3）建立完善屠宰環(huán)節統計臺帳制度和肉品質(zhì)量可追溯制度。督導所有定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，必須嚴格按照全省統一規定的臺帳格式，如實(shí)填寫(xiě)相應內容，建立起從生豬進(jìn)廠(chǎng)到肉品出廠(chǎng)各個(gè)環(huán)節的質(zhì)量責任可追溯制度。
2、集中力量嚴厲打擊生豬私屠濫宰。
為確保兩節期間肉品安全，商務(wù)局整合執法力量，加強執法隊伍建設，加大執法檢查的頻度和力度，形成并保持對違法違規屠宰行為的高壓態(tài)勢。對農貿批發(fā)市場(chǎng)和鄉村的私屠濫宰進(jìn)行重點(diǎn)整治，兩節期間共出動(dòng)執法車(chē)輛4部，執法人員20余名，在堅持每日巡查的同時(shí)，集中力量開(kāi)展了2次大規模行動(dòng)，檢查銷(xiāo)售攤點(diǎn)120家，定點(diǎn)廠(chǎng)4個(gè)，共查處私宰案件2起，沒(méi)收非法肉品40余斤。通過(guò)近期的集中治理，我縣縣城和鄉鎮生豬定點(diǎn)屠宰率分別達到100%和95%，對私屠濫宰查處率達到100％，對生產(chǎn)注水肉病害肉查處率達到100％，有效的遏制劣質(zhì)肉、問(wèn)題肉流入市場(chǎng)，確保兩節期間廣大消費者的食肉安全。
二、強化監管，抓好酒類(lèi)市場(chǎng)整頓
商務(wù)局根據我縣酒類(lèi)流通的實(shí)際情況，明確管理工作的指導思想，牢固樹(shù)立嚴格管理的理念，以深入慣徹《酒類(lèi)流通營(yíng)理辦法》和兩個(gè)規范為核心，建立統一開(kāi)放競爭有序的酒類(lèi)市場(chǎng)，保證酒類(lèi)消費安全。多措并舉，嚴厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣酒行為。具體工作中我們搞好3個(gè)結合，集中打擊與日常檢查相結合；全面打假與重點(diǎn)打假相結合；宣傳教育與社會(huì )監督相結合。確保人們喝上放心酒。
�。�1）多措并舉，嚴厲打擊制售假冒偽劣酒行為。
兩節期間我們采取集中打擊與日常檢查相結合，全面打假與重點(diǎn)打假相結合，明確了全縣重點(diǎn)打假區域、重點(diǎn)市場(chǎng)和重點(diǎn)品牌，對假冒偽劣易發(fā)區和重點(diǎn)門(mén)店進(jìn)行跟蹤監管，同時(shí)延伸工作觸角擴大檢查范圍，在重點(diǎn)抓好批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)的基礎上，向飯店、農村小賣(mài)部擴展，發(fā)現一處打擊一處。近期查獲假冒酒案件4起，查扣假冒就14箱，涉及二鍋頭、五糧醇等品牌。
�。�2）對全縣所有酒類(lèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售單位進(jìn)行大規模普查，摸清酒的來(lái)源、品種、有關(guān)證照，分類(lèi)排隊登記造冊，為規范其經(jīng)營(yíng)行為，同時(shí)我們全面清理無(wú)證經(jīng)營(yíng)，堅決取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)，對亂進(jìn)貨、亂承銷(xiāo)、明零暗批的違法行為進(jìn)行了查處。期間共辦理酒類(lèi)零售證近30個(gè)，處罰無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)6個(gè)。
�。�3）為深入貫徹國家商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》，我們嚴格執行酒類(lèi)隨附單制度，規范酒類(lèi)流通渠道，抓好酒類(lèi)產(chǎn)品從批發(fā)到零售每個(gè)環(huán)節，真正實(shí)現酒類(lèi)產(chǎn)品溯源保真。我局于9月2日對盛泰超市、城區12個(gè)名煙名酒店酒類(lèi)銷(xiāo)售專(zhuān)柜隨附單執行情況進(jìn)行了突擊檢查，重點(diǎn)抽查了20多個(gè)品牌，16家供貨商，未發(fā)現問(wèn)題。
�。�4）我局在全縣范圍內集中組織開(kāi)展了暑期啤酒市場(chǎng)專(zhuān)項清理整治行動(dòng)，重點(diǎn)打擊啤酒市場(chǎng)無(wú)證經(jīng)營(yíng)、明零暗批和生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣啤酒的行為，同時(shí)重點(diǎn)檢查生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的啤酒存在使用超過(guò)“b”字瓶安全使用期限的啤酒和非“b”字瓶的啤酒。一個(gè)多月來(lái)共出動(dòng)酒類(lèi)執法人員40多人次，檢查制售酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)6戶(hù)，查處酒類(lèi)違法違規案件2件，包括金威、燕京兩個(gè)品牌，沒(méi)收啤酒200件。
在開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)中，商務(wù)局領(lǐng)導重視、行動(dòng)迅速、工作扎實(shí)、措施得力，成效顯著(zhù)。在今后工作中，我們將認真總結，尋找不足，按照“標本兼制、著(zhù)力治本”的方針，不斷加大工作力度，推動(dòng)這項工作向縱深開(kāi)展，確保讓全縣人民過(guò)上一個(gè)安全、放心、快樂(lè )、祥和的中秋。
中秋國慶期間食品安全工作總結3
為切實(shí)做好“兩節”期間糧食質(zhì)量保障工作，維護糧食經(jīng)營(yíng)者、消費者的合法機益，根據××市糧食局(關(guān)于做好國慶、中秋節日期間糧食質(zhì)量安全保障工作的通知昭市糧發(fā)電(XX)17號)、××區食品安全委員會(huì )辦公室(關(guān)于印發(fā)××區學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項整治工作方案的通知昭區食安委辦(XX)20號)、××區食品安全委員會(huì )辦公室(關(guān)于做好國慶、中秋節期間食品安全保障工作的通知昭區食安委辦(XX)21號)文件精神，按照(糧食流通管理條例)等糧食法規賦予糧食局的職能職責。結合實(shí)際，××區糧食局于9月10日至30日，由購銷(xiāo)流通科組織，檢查組一行四人，對××區轄區內的××區中南米廠(chǎng)、糧油儲備購銷(xiāo)公司精米加工廠(chǎng)、軍糧代供站、福祿倉糧食批發(fā)市嘗儲備購銷(xiāo)公司糧油三門(mén)市、××區源達糧食商嘗部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶(hù)、灑漁中學(xué)食堂、糧食市嘗樂(lè )居中學(xué)食堂、糧食市嘗蘇家院中學(xué)、糧食市場(chǎng)進(jìn)行檢查，現就檢查情況總結如下：
一、檢查情況
(一)城區商品糧的監督檢查
檢查組通過(guò)對糧油儲備購銷(xiāo)公司福祿倉糧食批發(fā)市嘗儲備購銷(xiāo)公司糧油三門(mén)市、××區源達糧食商嘗食用油批發(fā)門(mén)市、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶(hù)油進(jìn)行檢查，一看qs標識、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠(chǎng)時(shí)間、四看保質(zhì)期、五看進(jìn)貨檢驗單、六看是否建立糧食經(jīng)營(yíng)臺賬，通過(guò)“六看”所經(jīng)營(yíng)的糧食都有qs標識、生產(chǎn)合格證、出廠(chǎng)時(shí)間，沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期，未發(fā)現陳化糧。
(二)加工大米的監督檢查
目前，××區區域內只有兩家大米加工企業(yè)，即××中南米廠(chǎng)、區糧油儲備購銷(xiāo)公司精米加工廠(chǎng)。檢查組通過(guò)對××區中南米廠(chǎng)、糧油儲備購銷(xiāo)公司精米加工廠(chǎng)車(chē)間的原糧、成品糧進(jìn)行檢查，原糧秈稻附有××市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站的檢驗報告，該批糧食符合國家質(zhì)量標準，并屬非陳化糧(宜存)。加工出來(lái)的大米品質(zhì)好附有××市綜合技術(shù)檢測中心檢驗報告，屬合格產(chǎn)品。
(三)農村糧食市場(chǎng)的檢查
檢查組通過(guò)對灑漁糧食市嘗樂(lè )居糧食市嘗蘇家院糧食市場(chǎng)上市的大米、玉米及小雜糧進(jìn)行檢查，沒(méi)有發(fā)現陳化變質(zhì)的糧食。
(四)學(xué)校食堂的檢查
檢查組通過(guò)對灑漁中學(xué)食堂、樂(lè )居中學(xué)食堂、蘇家院中學(xué)食堂用的`大米、面粉、油脂進(jìn)行檢查，沒(méi)有發(fā)現變質(zhì)的糧食和油脂，所檢查的糧油都在保質(zhì)期內，有進(jìn)貨臺賬記錄，進(jìn)貨有售方提供的質(zhì)量檢驗報告。
二、檢查結果
通過(guò)對上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市嘗糧油經(jīng)營(yíng)大戶(hù)的檢查，共計檢查糧油1186噸，建立有完善的糧食經(jīng)營(yíng)臺賬，所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質(zhì)量及原糧衛生標準，沒(méi)有發(fā)現陳化變質(zhì)、霉爛腐敗、有毒有害等不合格糧食，確�！皟晒潯逼陂g人民群眾吃上放心糧油。
中秋國慶期間食品安全工作總結4
按照《大城縣中秋國慶食品藥品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)工作方案》的有關(guān)要求，商務(wù)局落實(shí)責任，強化監管，嚴厲打擊私屠濫宰，制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行為，確保兩節期間肉品和酒類(lèi)市場(chǎng)安全穩定，現將工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加強肉類(lèi)食品安全整治，確保人民群眾吃上“放心肉”
為認真貫徹執行《河北省畜禽屠宰管理辦法》，我局根據本縣實(shí)際情況，針對當前存在的突出問(wèn)題，采取集中整治的方式，標本兼治，全面加強對生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的監管，提高肉品質(zhì)量安全水平。
1、全面加強對定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監管，提升整體水平。
嚴格落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)各項管理制度。我局根據《河北省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治方案》的要求，自9月12日起利用一周時(shí)間對各廠(chǎng)進(jìn)行重新整改。督導所有生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，按照省商務(wù)廳下發(fā)的《生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)管理制度范本》，結合經(jīng)營(yíng)實(shí)際，建立健全并嚴格執行各項管理制度，嚴格按照制度進(jìn)行生產(chǎn)和管理。
對全縣四個(gè)生豬屠宰企業(yè)實(shí)行重點(diǎn)監控，派駐執法人員全程監控屠宰過(guò)程，提高肉品檢驗工藝，確保合格肉品出場(chǎng)。其次并按照法律法規要求，嚴格把握食品市場(chǎng)主體準入關(guān)，對全縣外來(lái)肉品逐一核查，查來(lái)源、查手續、查資質(zhì)，杜絕不合格肉品進(jìn)入我縣。針對當前瘦肉精問(wèn)題，我局嚴格按照國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》、商務(wù)部《生豬屠宰管理條例實(shí)施辦法》和《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》，嚴格執行肉品品質(zhì)檢驗標志管理制度，嚴厲打擊不法屠宰企業(yè)低價(jià)傾銷(xiāo)劣質(zhì)豬肉現象。我們根據商務(wù)部辦公廳《關(guān)于印發(fā)肉品品質(zhì)檢驗相關(guān)證章制作式樣的'通知》和省廳下發(fā)的《關(guān)于加快生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)、點(diǎn)審批，強化肉品品質(zhì)檢驗標志管理的通知》，對在我縣經(jīng)營(yíng)的雨潤、眾品、千喜鶴、雙匯等外阜肉實(shí)行備案管理，要求各企業(yè)嚴格按照備案標準提供相關(guān)材料，依照國家和省有關(guān)規定和質(zhì)量標準，規定生豬產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)流通的條件，加強流通領(lǐng)域的監管。我局對我縣肉品批發(fā)市場(chǎng)9家經(jīng)銷(xiāo)攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查，按規定與各攤位簽訂銷(xiāo)售協(xié)議，實(shí)行索證索票、臺賬登記等管理制度。與此同時(shí)我局對以上4種品牌的代理商提出了要求，禁止其銷(xiāo)售的肉品擺攤銷(xiāo)售，必須配備冷鮮柜儲藏銷(xiāo)售。目前我縣肉品市場(chǎng)趨于正常，市場(chǎng)肉價(jià)穩定，質(zhì)量安全。
建立完善屠宰環(huán)節統計臺帳制度和肉品質(zhì)量可追溯制度。督導所有定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，必須嚴格按照全省統一規定的臺帳格式，如實(shí)填寫(xiě)相應內容，建立起從生豬進(jìn)廠(chǎng)到肉品出廠(chǎng)各個(gè)環(huán)節的質(zhì)量責任可追溯制度。
2、集中力量嚴厲打擊生豬私屠濫宰。
為確保兩節期間肉品安全，商務(wù)局整合執法力量，加強執法隊伍建設，加大執法檢查的頻度和力度，形成并保持對違法違規屠宰行為的高壓態(tài)勢。對農貿批發(fā)市場(chǎng)和鄉村的私屠濫宰進(jìn)行重點(diǎn)整治，兩節期間共出動(dòng)執法車(chē)輛4部，執法人員20余名，在堅持每日巡查的同時(shí)，集中力量開(kāi)展了2次大規模行動(dòng)，檢查銷(xiāo)售攤點(diǎn)120家，定點(diǎn)廠(chǎng)4個(gè)，共查處私宰案件2起，沒(méi)收非法肉品40余斤。通過(guò)近期的集中治理，我縣縣城和鄉鎮生豬定點(diǎn)屠宰率分別達到100%和95%，對私屠濫宰查處率達到100%，對生產(chǎn)注水肉病害肉查處率達到100%，有效的遏制劣質(zhì)肉、問(wèn)題肉流入市場(chǎng)，確保兩節期間廣大消費者的食肉安全。
二、強化監管，抓好酒類(lèi)市場(chǎng)整頓
商務(wù)局根據我縣酒類(lèi)流通的實(shí)際情況，明確管理工作的指導思想，牢固樹(shù)立嚴格管理的理念，以深入慣徹《酒類(lèi)流通營(yíng)理辦法》和兩個(gè)規范為核心，建立統一開(kāi)放競爭有序的酒類(lèi)市場(chǎng)，保證酒類(lèi)消費安全。多措并舉，嚴厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣酒行為。具體工作中我們搞好3個(gè)結合，集中打擊與日常檢查相結合；全面打假與重點(diǎn)打假相結合；宣傳教育與社會(huì )監督相結合。確保人們喝上放心酒。多措并舉，嚴厲打擊制售假冒偽劣酒行為。
兩節期間我們采取集中打擊與日常檢查相結合，全面打假與重點(diǎn)打假相結合，明確了全縣重點(diǎn)打假區域、重點(diǎn)市場(chǎng)和重點(diǎn)品牌，對假冒偽劣易發(fā)區和重點(diǎn)門(mén)店進(jìn)行跟蹤監管，同時(shí)延伸工作觸角擴大檢查范圍，在重點(diǎn)抓好批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)的基礎上，向飯店、農村小賣(mài)部擴展，發(fā)現一處打擊一處。近期查獲假冒酒案件4起，查扣假冒就14箱，涉及二鍋頭、五糧醇等品牌。
對全縣所有酒類(lèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售單位進(jìn)行大規模普查，摸清酒的來(lái)源、品種、有關(guān)證照，分類(lèi)排隊登記造冊，為規范其經(jīng)營(yíng)行為，同時(shí)我們全面清理無(wú)證經(jīng)營(yíng)，堅決取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)，對亂進(jìn)貨、亂承銷(xiāo)、明零暗批的違法行為進(jìn)行了查處。期間共辦理酒類(lèi)零售證近30個(gè)，處罰無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)6個(gè)。
為深入貫徹國家商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》，我們嚴格執行酒類(lèi)隨附單制度，規范酒類(lèi)流通渠道，抓好酒類(lèi)產(chǎn)品從批發(fā)到零售每個(gè)環(huán)節，真正實(shí)現酒類(lèi)產(chǎn)品溯源保真。我局于9月2日對盛泰超市、城區12個(gè)名煙名酒店酒類(lèi)銷(xiāo)售專(zhuān)柜隨附單執行情況進(jìn)行了突擊檢查，重點(diǎn)抽查了20多個(gè)品牌，16家供貨商，未發(fā)現問(wèn)題。
我局在全縣范圍內集中組織開(kāi)展了暑期啤酒市場(chǎng)專(zhuān)項清理整治行動(dòng)，重點(diǎn)打擊啤酒市場(chǎng)無(wú)證經(jīng)營(yíng)、明零暗批和生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣啤酒的行為，同時(shí)重點(diǎn)檢查生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的啤酒存在使用超過(guò)“b”字瓶安全使用期限的啤酒和非“b”字瓶的啤酒。一個(gè)多月來(lái)共出動(dòng)酒類(lèi)執法人員40多人次，檢查制售酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)6戶(hù)，查處酒類(lèi)違法違規案件2件，包括金威、燕京兩個(gè)品牌，沒(méi)收啤酒200件。
在開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)中，商務(wù)局領(lǐng)導重視、行動(dòng)迅速、工作扎實(shí)、措施得力，成效顯著(zhù)。在今后工作中，我們將認真總結，尋找不足，按照“標本兼制、著(zhù)力治本”的方針，不斷加大工作力度，推動(dòng)這項工作向縱深開(kāi)展，確保讓全縣人民過(guò)上一個(gè)安全、放心、快樂(lè )、祥和的中秋。
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