經(jīng)營(yíng)管理部工作總結
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發(fā)揚成績(jì)，不妨讓我們認真地完成總結吧。但是總結有什么要求呢？下面是小編為大家收集的經(jīng)營(yíng)管理部工作總結，希望對大家有所幫助。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結1
光陰荏苒，轉眼XX年已到了尾聲。在XX年的工作當中，經(jīng)營(yíng)管理部(企管)在公司領(lǐng)導和部門(mén)領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和辛勞指導下，公司各部門(mén)的協(xié)作與配合下，部門(mén)員工的共同不懈努力下，秉承“特別能吃苦、特別能奉獻、特別能戰斗”的企業(yè)精神，在企業(yè)制度建設、合同管理以及招投標管理等方面都得到繼承與發(fā)展，基本完成了本部門(mén)的各項工作以及公司領(lǐng)導交待完成的各項任務(wù)�，F就經(jīng)營(yíng)管理部(企管)XX年工作總結如下：
一、XX年工作總結
1、制定完善企業(yè)的各項管理制度，為建設組織機構完整、管理制度健全的知名國有企業(yè)盡一份力。
在XX年的工作當中，繼續建設完善公司的各項規章制度，讓公司員工能夠明確各自的工作職責，在日常工作中有章可循、照章辦事，用公司的各項規章制度來(lái)規范自己的日常工作行為。爭取能夠通過(guò)公司各項規章制度的規定使員工成長(cháng)為真正的企業(yè)人，為企業(yè)的發(fā)展而努力，進(jìn)一步增強員工的企業(yè)榮譽(yù)感。
短暫的幾個(gè)月時(shí)間里，經(jīng)營(yíng)管理部(企管)基本制定完成了《公司績(jì)效考核實(shí)施細則(草稿)》、《招標比價(jià)采購管理辦法(草稿)》、《合同管理辦法(草稿)》等相關(guān)制度。公司各部門(mén)管理制度、各部門(mén)職責制度、各種相關(guān)工作流程等正在緊鑼密鼓的制定進(jìn)行當中，預計XX年元旦前能夠完成定稿。鑒于公司目前的現狀，各種公司制度的建設工作難度大、任務(wù)重，但是我們堅信我們會(huì )堅決貫徹“特別能吃苦、特別能奉獻、特別能戰斗”的企業(yè)精神，爭取圓滿(mǎn)完成這項艱巨而光榮的任務(wù)。
2、規范招標比價(jià)程序，嚴格招標比價(jià)工作管理
自從接手招標比價(jià)工作開(kāi)始，我們秉承繼承與發(fā)展的工作態(tài)度，在嚴格遵照上級公司關(guān)于招標比價(jià)采購規定的前提下，又進(jìn)一步的規范了招標比價(jià)工作程序，同時(shí)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的業(yè)務(wù)了解，我們制定了本公司的《招標比價(jià)采購管理辦法(草稿)》，進(jìn)一步規范了公司的招標比價(jià)采購工作，確保招標比價(jià)工作能夠公開(kāi)、公平、公正、有序的進(jìn)行。
每次的招標比價(jià)工作開(kāi)始前都要進(jìn)行充分的準備，了解相關(guān)市場(chǎng)情況，爭取能夠在招標比價(jià)工作中做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。在XX年7月下旬至今的工作當xxxx進(jìn)行了86次招標比價(jià)會(huì )，進(jìn)行了15次商務(wù)談判的會(huì )議，編寫(xiě)完成了121份會(huì )議紀要。每次會(huì )后都要將會(huì )議紀要進(jìn)行登記歸檔，防止公司相關(guān)檔案的遺失。通過(guò)招標比價(jià)工作，我們盡最大可能的為公司節約生產(chǎn)生活成本，支持了公司的各項工程建設。
3、規范合同管理工作，加強合同檔案的登記造冊
合同管理，我們本著(zhù)檔案歸檔，規范有序，查有依據的原則，將所有送交我們保管的合同副本都進(jìn)行登記臺賬，并且對合同臺帳的登記進(jìn)行了細化加強，使得合同臺賬更加的.清楚明確。每一份合同的審查工作，我們都字句斟酌，爭取將合同的失誤率降到零。此外，我們將往年的一些整理比較混亂的合同文件全部進(jìn)行了整理并登記造冊，以方便公司以后的合同管理工作。
二、XX年工作中發(fā)現的問(wèn)題
1、招標比價(jià)工作中存在的問(wèn)題
公司的招標比價(jià)工作應始終秉承公開(kāi)、公平、公正、規范有序、為公司發(fā)展節約成本的宗旨進(jìn)行。而公司目前的招標比價(jià)工作缺乏強有力的規范及嚴格的程序，沒(méi)有穩定的招標比價(jià)工作小組，容易使得招標比價(jià)工作效率低下、流于形式而起不到其應有的作用。
這方面我們已經(jīng)制定完成了公司《招標比價(jià)采購管理辦法(草稿)》，并將進(jìn)一步建議公司成立招標比價(jià)工作小組，加強小組成員的業(yè)務(wù)能力，使得公司招標比價(jià)工作能夠真正起到其應有的作用。
2、合同管理工作中存在的問(wèn)題
公司之前的合同管理工作基本出于空白狀態(tài)，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的檔案室來(lái)對合同等公司重要檔案資料進(jìn)行歸檔，這種情況容易造成公司重要檔案資料的遺失，給公司造成損失。
針對這方面的問(wèn)題，我們現在已經(jīng)基本制定完成了公司《合同管理辦法(草稿)》，通過(guò)規范的公司制度使得公司的合同管理工作能夠得到進(jìn)一步的加強。
三、XX年的工作計劃
1、深入推進(jìn)公司的各項制度建設，基本理順公司的管理體系。
在上級公司的制度規范及公司領(lǐng)導的指導下，繼續制定完善公司的各項管理制度。在廣泛學(xué)習和深入研究的基礎上，通盤(pán)考慮制度的粗放和細化的問(wèn)題，構建“縱橫有序、一體化”的制度管理體系。嚴格執行制度編制、審核、會(huì )簽、公布程序，為不斷深化優(yōu)化公司管理體制，提升公司經(jīng)營(yíng)管理效率和水平，為公司戰略目標的實(shí)現提供可靠保障。初步計劃在XX年上半年完成公司各項管理制度的編制工作，在XX年下半年的工作當中分步驟的推進(jìn)實(shí)施，使得公司的各項制度在實(shí)際工作中逐漸得以實(shí)施，爭取在XX年底之前使得公司能夠形成基本完整的制度管理體系。
2、細化合同管理，完善管理環(huán)節
目前合同管理重在事前的談判和資質(zhì)審查階段，合同經(jīng)辦部門(mén)在履行階段缺乏有效控制和合理監管，導致有些合同履行期限無(wú)限延長(cháng)，履行效果無(wú)法控制。因此，加強履行過(guò)程的監管，嚴格按照合同規定條款跟蹤督促，查漏補缺，及時(shí)反饋，才能更好地維護公司權益。其次，嚴格貫徹實(shí)施公司《合同管理辦法》，加強公司的合同管理工作，使得公司的合同管理工作真正走上正軌。這項工作初步預計XX年第一季度完成。
3、進(jìn)一步規范公司招標比價(jià)管理工作
上文提到公司的招標比價(jià)管理工作中存在的問(wèn)題，在XX年計劃通過(guò)嚴格貫徹實(shí)施公司《招標比價(jià)管理辦法》使得公司招標比價(jià)管理工作在正軌上有序、高效進(jìn)行，為公司接下來(lái)的建設發(fā)展節約成本，提供堅實(shí)的支持。這項工作預計在XX年第一季度基本完成。
4、進(jìn)一步加強本部門(mén)建設，加強與各部門(mén)的協(xié)作，努力做好企業(yè)管理工作，為公司接下來(lái)的發(fā)展貢獻部門(mén)最大的力量。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結2
時(shí)光如梭，20xx年即將過(guò)去，回顧自己在這一年來(lái)的工作，收獲和感觸頗多。本人有幸得到公司的信任和認可，提升我為經(jīng)營(yíng)管理一部副班長(cháng)一職，使我在工作中得到了鍛煉和積累了管理經(jīng)驗。在領(lǐng)導的支持和指導及各位同事的協(xié)助下，憑著(zhù)認真負責的工作態(tài)度，圓滿(mǎn)完成了公司給予的各項工作�，F就**年
度工作、思想情況向上級領(lǐng)導匯報如下：
一、本年度主要工作：
1、由20xx年2月1日正式任命為經(jīng)營(yíng)管理一部（2）班副班長(cháng)。
2、2月份，代表免稅集團參加電視臺表演《勇士》，得到領(lǐng)導一致好評。
3、2月14日情人節抽獎活動(dòng)的宣傳工作，促進(jìn)了商場(chǎng)銷(xiāo)售。
4、2月29日參與維穩綜治計生簽約大會(huì )。
5、3月1日----6月10日期間，調往物業(yè)部參與前后門(mén)改造監督工作，成立監督小組，主要由周開(kāi)云、佘志明和我負責。主要有4個(gè)防護工作，包括人流出入的安全、施工人員的防護、晚上施工安全、自然災害。期間施工順利進(jìn)行，施工人員零違規。前后門(mén)改造工作圓滿(mǎn)竣工。
6、4月15日參與商場(chǎng)紀律教育會(huì )議，內容包括：中層管理人員的培訓內容，為什么要解放思想，堅持四個(gè)一致，反對自由主義。
7、4月22日，副班長(cháng)以上管理人員和行政人員發(fā)表了對《解放思想，反對自由主義》的心得體會(huì )�？偨Y出解放思想，反對自由主義，在日常管理，要有創(chuàng )新管理，提出日常文件與實(shí)際結合起來(lái)，與信息管理結合，提高工作效率。
8、5月7日，提出公司指導書(shū)《商品質(zhì)量管理規定》和《退換貨管理實(shí)施規定》的修改工作，主要由柳融佳、唐素芬和我負責。
9、6月1日起，我商場(chǎng)禁止使用塑料袋，只能使用環(huán)保膠袋，認真做好監督工作。
10、6月30日參與長(cháng)城信用卡在我商場(chǎng)進(jìn)行積分消費的培訓工作。
11、7月份，提出關(guān)于提高曼奴專(zhuān)柜銷(xiāo)售的建議，但因期間下雨天較多，推廣活動(dòng)效果不明顯，且促銷(xiāo)讓利不多，價(jià)格偏低，令銷(xiāo)售提升不大。
12、7月26日----8月31日副班長(cháng)以上管理人員停止休息，抓好奧運期間的維穩工作，做好安全防范，確保商場(chǎng)穩定。
13、9月份殘奧期間的'維穩工作，做好安全防范。
14、9月份協(xié)助撤場(chǎng)專(zhuān)柜和裝修工作，配合物業(yè)部場(chǎng)地調整。由于裝修期間噪音和灰塵的影響，做好對旁邊柜臺的解說(shuō)工作。
15、10月8、9日參與公司舉辦的“免稅金秋歡樂(lè )夜”，是其中一名舞蹈演員。整個(gè)晚會(huì )的表演非常成功。
16、10月10日參與集團公司舉辦的“趣味運動(dòng)會(huì )”。主題是：我參與，我快樂(lè )。
17、11月份，副主任以下人員年度考核，通過(guò)合理評價(jià)，更好推動(dòng)公司發(fā)展。
18、每月中旬做好綜合大檢查，內容包括員工的儀容儀表、經(jīng)營(yíng)范圍、有無(wú)中文標示、倉庫擺放要求等。
19、每月10、20、30日組織新入職員工，配合保衛部的消防培訓�？偣步M織消防培訓28期，共200余人。
20、每月3期組織新入職員工的崗前培訓，總共培訓9期，共80余人。
21、每月下旬，由梁文毅和我負責消防器材和應急燈的檢查。
22、每天負責早會(huì )，傳達公司文件和精神。
二、本年度的思想情況：
1、堅決服從領(lǐng)導，認真執行公司的經(jīng)營(yíng)管理工作，并貫徹落實(shí)到崗位實(shí)際工作中，始終把維護公司利益放在第一位。
2、遵循公司的經(jīng)營(yíng)理念“效益第一，實(shí)現共贏(yíng)”及服務(wù)理念“標準服務(wù)，真品真心”，以公司企業(yè)文化精神為中心，有意識培養員工的凝聚力和團隊精神，讓員工感受到公司的的集體榮譽(yù)。
3、以身作則，帶頭遵守公司的規章制度和勞動(dòng)紀律，保持嚴謹自律的工作，給員工樹(shù)立良好的榜樣。
4、在工作中嚴格管理，處理問(wèn)題公平、公正，有錯就罰，大膽管理，樹(shù)立威信。
5、主動(dòng)關(guān)心員工的工作、生活和心理狀況，加強溝通管理，贏(yíng)得員工對我的信任。
6、不斷要求上進(jìn)，希望在思想認識和日常工作中都有不同程度的感悟和提升，并以此激發(fā)大家在工作中體現自身價(jià)值，感受人生樂(lè )趣。
以上是我一年中力爭做到、做好的方面�？v觀(guān)一年的工作，客觀(guān)的自我剖析，自己還存在許多不足之處，工作經(jīng)驗和相關(guān)管理知識仍需進(jìn)一步學(xué)習和積累，請領(lǐng)導批評指正，在以后的工作中，能夠進(jìn)一步加強和改正。
20xx年即將過(guò)去，迎來(lái)了滿(mǎn)懷信心的20xx年，意味著(zhù)新的機遇，新的挑戰。
在這里，提一些個(gè)人意見(jiàn)，希望能夠更好地為公司做出貢獻，有以下幾點(diǎn)建議：
1、個(gè)別 文件管理，盡可能使用電腦化管理。這樣可以減少紙張的浪費，又可以環(huán)保，資料又可以永久保存。
2、不斷完善各種制度，資料能及時(shí)更新。
3、營(yíng)造文化氛圍，增強員工凝聚力，可以分部門(mén)組織。
4、公司會(huì )員管理，盡可能利用廣大會(huì )員，做到反饋專(zhuān)柜促銷(xiāo)信息，促進(jìn)銷(xiāo)售。
總而言之，總結這一年以來(lái)的工作，我是全心全意為公司服務(wù)，竭力做好本職工作。在20xx年，我將繼續為公司的發(fā)展貢獻自己一份微薄之力。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結3
光陰荏苒，轉眼20xx年已到了尾聲。在20xx年的工作當中，經(jīng)營(yíng)管理部(企管)在公司領(lǐng)導和部門(mén)領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和辛勞指導下，公司各部門(mén)的協(xié)作與配合下，部門(mén)員工的共同不懈努力下，秉承“特別能吃苦、特別能奉獻、特別能戰斗”的企業(yè)精神，在企業(yè)制度建設、合同管理以及招投標管理等方面都得到繼承與發(fā)展，基本完成了本部門(mén)的各項工作以及公司領(lǐng)導交待完成的各項任務(wù)�，F就經(jīng)營(yíng)管理部(企管)20xx年工作總結如下：
一、20xx年工作總結
1、制定完善企業(yè)的各項管理制度，為建設組織機構完整、管理制度健全的知名國有企業(yè)盡一份力。
在20xx年的工作當中，繼續建設完善公司的各項規章制度，讓公司員工能夠明確各自的工作職責，在日常工作中有章可循、照章辦事，用公司的各項規章制度來(lái)規范自己的日常工作行為。爭取能夠通過(guò)公司各項規章制度的規定使員工成長(cháng)為真正的企業(yè)人，為企業(yè)的發(fā)展而努力，進(jìn)一步增強員工的企業(yè)榮譽(yù)感。
短暫的幾個(gè)月時(shí)間里，經(jīng)營(yíng)管理部(企管)基本制定完成了《公司績(jì)效考核實(shí)施細則(草稿)》、《招標比價(jià)采購管理辦法(草稿)》、《合同管理辦法(草稿)》等相關(guān)制度。公司各部門(mén)管理制度、各部門(mén)職責制度、各種相關(guān)工作流程等正在緊鑼密鼓的制定進(jìn)行當中，預計20xx年元旦前能夠完成定稿。鑒于公司目前的現狀，各種公司制度的建設工作難度大、任務(wù)重，但是我們堅信我們會(huì )堅決貫徹“特別能吃苦、特別能奉獻、特別能戰斗”的企業(yè)精神，爭取圓滿(mǎn)完成這項艱巨而光榮的任務(wù)。
2、規范招標比價(jià)程序，嚴格招標比價(jià)工作管理
自從接手招標比價(jià)工作開(kāi)始，我們秉承繼承與發(fā)展的工作態(tài)度，在嚴格遵照上級公司關(guān)于招標比價(jià)采購規定的前提下，又進(jìn)一步的規范了招標比價(jià)工作程序，同時(shí)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的業(yè)務(wù)了解，我們制定了本公司的《招標比價(jià)采購管理辦法(草稿)》，進(jìn)一步規范了公司的招標比價(jià)采購工作，確保招標比價(jià)工作能夠公開(kāi)、公平、公正、有序的進(jìn)行。
每次的招標比價(jià)工作開(kāi)始前都要進(jìn)行充分的準備，了解相關(guān)市場(chǎng)情況，爭取能夠在招標比價(jià)工作中做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。在20xx年7月下旬至今的工作當中共進(jìn)行了86次招標比價(jià)會(huì )，進(jìn)行了15次商務(wù)談判的會(huì )議，編寫(xiě)完成了121份會(huì )議紀要。每次會(huì )后都要將會(huì )議紀要進(jìn)行登記歸檔，防止公司相關(guān)檔案的.遺失。通過(guò)招標比價(jià)工作，我們盡最大可能的為公司節約生產(chǎn)生活成本，支持了公司的各項工程建設。
3、規范合同管理工作，加強合同檔案的登記造冊
合同管理，我們本著(zhù)檔案歸檔，規范有序，查有依據的原則，將所有送交我們保管的合同副本都進(jìn)行登記臺賬，并且對合同臺帳的登記進(jìn)行了細化加強，使得合同臺賬更加的清楚明確。每一份合同的審查工作，我們都字句斟酌，爭取將合同的失誤率降到零。此外，我們將往年的一些整理比較混亂的合同文件全部進(jìn)行了整理并登記造冊，以方便公司以后的合同管理工作。
二、20xx年工作中發(fā)現的問(wèn)題
1、招標比價(jià)工作中存在的問(wèn)題
公司的招標比價(jià)工作應始終秉承公開(kāi)、公平、公正、規范有序、為公司發(fā)展節約成本的宗旨進(jìn)行。而公司目前的招標比價(jià)工作缺乏強有力的規范及嚴格的程序，沒(méi)有穩定的招標比價(jià)工作小組，容易使得招標比價(jià)工作效率低下、流于形式而起不到其應有的作用。
這方面我們已經(jīng)制定完成了公司《招標比價(jià)采購管理辦法(草稿)》，并將進(jìn)一步建議公司成立招標比價(jià)工作小組，加強小組成員的業(yè)務(wù)能力，使得公司招標比價(jià)工作能夠真正起到其應有的作用。
2、合同管理工作中存在的問(wèn)題
公司之前的合同管理工作基本出于空白狀態(tài)，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的檔案室來(lái)對合同等公司重要檔案資料進(jìn)行歸檔，這種情況容易造成公司重要檔案資料的遺失，給公司造成損失。
針對這方面的問(wèn)題，我們現在已經(jīng)基本制定完成了公司《合同管理辦法(草稿)》，通過(guò)規范的公司制度使得公司的合同管理工作能夠得到進(jìn)一步的加強。
三、20xx年的工作計劃
1、深入推進(jìn)公司的各項制度建設，基本理順公司的管理體系。
在上級公司的制度規范及公司領(lǐng)導的指導下，繼續制定完善公司的各項管理制度。在廣泛學(xué)習和深入研究的基礎上，通盤(pán)考慮制度的粗放和細化的問(wèn)題，構建“縱橫有序、一體化”的制度管理體系。嚴格執行制度編制、審核、會(huì )簽、公布程序，為不斷深化優(yōu)化公司管理體制，提升公司經(jīng)營(yíng)管理效率和水平，為公司戰略目標的實(shí)現提供可靠保障。初步計劃在20xx年上半年完成公司各項管理制度的編制工作，在20xx年下半年的工作當中分步驟的推進(jìn)實(shí)施，使得公司的各項制度在實(shí)際工作中逐漸得以實(shí)施，爭取在20xx年底之前使得公司能夠形成基本完整的制度管理體系。
2、細化合同管理，完善管理環(huán)節
目前合同管理重在事前的談判和資質(zhì)審查階段，合同經(jīng)辦部門(mén)在履行階段缺乏有效控制和合理監管，導致有些合同履行期限無(wú)限延長(cháng)，履行效果無(wú)法控制。因此，加強履行過(guò)程的監管，嚴格按照合同規定條款跟蹤督促，查漏補缺，及時(shí)反饋，才能更好地維護公司權益。其次，嚴格貫徹實(shí)施公司《合同管理辦法》，加強公司的合同管理工作，使得公司的合同管理工作真正走上正軌。這項工作初步預計20xx年第一季度完成。
3、進(jìn)一步規范公司招標比價(jià)管理工作
上文提到公司的招標比價(jià)管理工作中存在的問(wèn)題，在20xx年計劃通過(guò)嚴格貫徹實(shí)施公司《招標比價(jià)管理辦法》使得公司招標比價(jià)管理工作在正軌上有序、高效進(jìn)行，為公司接下來(lái)的建設發(fā)展節約成本，提供堅實(shí)的支持。這項工作預計在20xx年第一季度基本完成。
4、進(jìn)一步加強本部門(mén)建設，加強與各部門(mén)的協(xié)作，努力做好企業(yè)管理工作，為公司接下來(lái)的發(fā)展貢獻部門(mén)最大的力量。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結4
一、20xx年度業(yè)績(jì)指標完成情況匯總
1、成功說(shuō)服政府對地塊北側高壓電纜進(jìn)行無(wú)償搬遷，給公司省下100萬(wàn)左右的費用
2、完成日照、指標、消防、防雷、交通、綠化、人防、環(huán)評、地名、門(mén)牌和擴初的報批任務(wù)，各專(zhuān)業(yè)均有不同程度的計劃提前
4、完成《市政規劃許可證》、《建設工程規劃許可證》、《施工許可證》和《預售許可證》的報批工作（均有不同程度的提前，努力保證一級計劃的有力執行）
5、解決了東御項目容積率面積和測繪面積之間差異性的問(wèn)題，并成功得到政府的認可，對北立面進(jìn)行了調整和修改。
6、完成前期報批報建所有資料的匯編，為日后工作的連續性提供了保障
7、協(xié)助工程和營(yíng)銷(xiāo)部做好政府協(xié)調工作，積極維護公司與政府溝的溝通，加強了金地公司和政府間合作互助關(guān)系，提升金地品牌和影響力。4月份圓滿(mǎn)完成邀請高新區政府領(lǐng)導參觀(guān)上海公司項目的接待和保障工作。
8、完成員工滿(mǎn)意度調查和分析總結，并針對情況組織了多次員工活動(dòng)（實(shí)彈射擊、拓展培訓等）
9、整理了物業(yè)客服操作流程和要領(lǐng)并實(shí)施，并把監督檢查貫穿到日常工作中，收效良好，客戶(hù)滿(mǎn)意度得到明顯提升成功組織金地業(yè)主“世博行”、“中秋系列活動(dòng)”、“游泳培訓”、“業(yè)主生日賀”等提高客戶(hù)滿(mǎn)意度的活動(dòng)
10、完成國際花園的工程維修和交接工作
11、成功處理并解決了國際花園4 -1501的投訴（重大問(wèn)題投訴）
12、順利完成國際花園幼兒園與首南街道的`交接工作
13、完成客服務(wù)部客戶(hù)維修滿(mǎn)意度回訪(fǎng)
14、各級配合完成慈溪項目公司的注冊和關(guān)系建立
15、配合并完成東御項目物業(yè)公司的招投標工作
16、積極與政府部門(mén)接觸，著(zhù)手準備寧波公司的土地計劃
17、服從領(lǐng)導，積極配合，完成了公司領(lǐng)導交給的其他所有任務(wù)。
二、自評20xx年工作總體表現
在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和支持下，在各部門(mén)同事的全力配合下，把前期報批報建工作做得有聲有色，截止《預售許可證》取得之日，個(gè)人認為非常完美地完成了前期報批報建工作；在此工作之外，本人還能在行政人事、客戶(hù)服務(wù)和后勤保障工作積極與各同事做好溝通協(xié)作，把經(jīng)營(yíng)管理部的工作做得井然有序，把各項工作落到實(shí)處，使后勤保障工作基本得到同事們的認可；在這一年中，通過(guò)不懈的努力，客戶(hù)滿(mǎn)意度有了長(cháng)足的進(jìn)步和提高。這些成績(jì)的取得是全體同事的努力成果。從個(gè)人角度，認為在金地公司工作是盡心盡力的，對工作計劃是全力以赴的，一切工作重心以項目和經(jīng)營(yíng)指標為主導，20xx年，是個(gè)人及經(jīng)營(yíng)管理部成就感較為明顯的一年，進(jìn)步明顯，成績(jì)明顯。
三、存在問(wèn)題和不足的原因，以及提升措施 存在問(wèn)題：
1、為完成計劃，投入到前期報批工作的精力過(guò)大，有忽視員工滿(mǎn)意度建設、企業(yè)文化建設的現象，對后勤保障工作有不重視并落入陳規的問(wèn)題存在。
2、對客戶(hù)口的工作有重視，但階段性太強，蓋洛普調查結束，有思想懶惰現象和歇口氣的想法。
3、人員招聘工作沒(méi)有突出表現，甚至陷于困境
以上問(wèn)題的解決和提升措施還是提高個(gè)人工作責任心，想辦法創(chuàng )造性地開(kāi)展工作。
四、20xx年度重點(diǎn)工作計劃及推進(jìn)思路
1、繼續做好政府部門(mén)的關(guān)系維護，加強企業(yè)和政府的合作，提升金地品牌效應
2、關(guān)注土地信息，在公司資金計劃允許的情況下?tīng)幦～@取50W平方的土地儲備
3、進(jìn)一步提高客服口的工作專(zhuān)業(yè)度，采取請進(jìn)來(lái)走出去的辦法，加強自我培訓，開(kāi)闊眼界，將客戶(hù)關(guān)系建設放在工作的重點(diǎn)位置
4、對東御項目進(jìn)行有效跟蹤，配合其他部門(mén)做好外圍工作協(xié)調，對預驗收工作進(jìn)行關(guān)系梳理，把準備工作做在前面，使收尾工作立于不敗之地。
5、加強部門(mén)內部培訓，在上海公司的領(lǐng)導下加強企業(yè)文化建設，多開(kāi)展員工活動(dòng)，提升員工自主服務(wù)保障意識，提高員工滿(mǎn)意度和凝聚力。
6、加強人才物色和后備人才的儲備，對人才采取多形式、多方位的
五、20xx年重要工作保障措施
1、土地儲備：與政府和企業(yè)加強交流，加強第一手信息和資料的獲取，把土地研判工作做細，并積極與上海公司、集團保持積極有效的溝通。
2、品牌效應：主動(dòng)積極與企業(yè)、政府和業(yè)主做好溝通交流，宣傳金地文化。
3、人才儲備：通過(guò)網(wǎng)站、獵頭公司、人才市場(chǎng)招聘和與行業(yè)內企業(yè)交流，物色人才；并做好公司內部后備人才的培養。
4、東御項目：關(guān)注建設和營(yíng)銷(xiāo)各個(gè)階段，積極做好信息交流，與各部門(mén)做到互通有無(wú)，保證項目的健康進(jìn)行。
總結：20xx年是我個(gè)人成就感特強的一年，是我個(gè)人打工史上最成功的一年，是加入金地集團后取得成績(jì)最明顯的并得到全體同志和領(lǐng)導首肯的一年。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結5
時(shí)光如梭，20xx年即將過(guò)去，回顧自己在這一年來(lái)的工作，收獲和感觸頗多。本人有幸得到公司的信任和認可，提升我為經(jīng)營(yíng)管理一部副班長(cháng)一職，使我在工作中得到了鍛煉和積累了管理經(jīng)驗。在領(lǐng)導的支持和指導及各位同事的協(xié)助下，憑著(zhù)認真負責的工作態(tài)度，圓滿(mǎn)完成了公司給予的各項工作�，F就09年度工作、思想情況向上級領(lǐng)導匯報如下：
1、2月份，代表免稅集團參加電視臺表演《勇士》，得到領(lǐng)導一致好評。
2、2月14日情人節抽獎活動(dòng)的宣傳工作，促進(jìn)了商場(chǎng)銷(xiāo)售。
3、2月29日參與維穩綜治計生簽約大會(huì )。
4、3月1日----6月10日期間，調往物業(yè)部參與前后門(mén)改造監督工作，成立監督小組，主要由周開(kāi)云、佘志明和我負責。主要有4個(gè)防護工作，包括人流出入的安全、施工人員的防護、晚上施工安全、自然災害。期間施工順利進(jìn)行，施工人員零違規。前后門(mén)改造工作圓滿(mǎn)竣工。
5、4月15日參與商場(chǎng)紀律教育會(huì )議，內容包括：中層管理人員的培訓內容，為什么要解放思想，堅持四個(gè)一致，反對自由主義。
6、4月22日，副班長(cháng)以上管理人員和行政人員發(fā)表了對《解放思想，反對自由主義》的心得體會(huì )�？偨Y出解放思想，反對自由主義，在日常管理，要有創(chuàng )新管理，提出日常文件與實(shí)際結合起來(lái)，與信息管理結合，提高工作效率。
7、5月7日，提出公司指導書(shū)《商品質(zhì)量管理規定》和《退換貨管理實(shí)施規定》的修改工作，主要由柳融佳、唐素芬和我負責。
8、6月1日起，我商場(chǎng)禁止使用塑料袋，只能使用環(huán)保膠袋，認真做好監督工作。
9、6月30日參與長(cháng)城信用卡在我商場(chǎng)進(jìn)行積分消費的培訓工作。
10、7月份，提出關(guān)于提高曼奴專(zhuān)柜銷(xiāo)售的'建議，但因期間下雨天較多，推廣活動(dòng)效果不明顯，且促銷(xiāo)讓利不多，價(jià)格偏低，令銷(xiāo)售提升不大。
11、9月份殘奧期間的維穩工作，做好安全防范。
12、9月份協(xié)助撤場(chǎng)專(zhuān)柜和裝修工作，配合物業(yè)部場(chǎng)地調整。由于裝修期間噪音和灰塵的影響，做好對旁邊柜臺的解說(shuō)工作。
13、10月8、9日參與公司舉辦的“免稅金秋歡樂(lè )夜”，是其中一名舞蹈演員。整個(gè)晚會(huì )的表演非常成功。
14、10月10日參與集團公司舉辦的“趣味運動(dòng)會(huì )”。主題是：我參與，我快樂(lè )。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結6
20xx年以來(lái)，經(jīng)營(yíng)管理部在集團的正確領(lǐng)導下和其他部門(mén)協(xié)力支持下，圓滿(mǎn)完成了本年度的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)核算及管理工作，現將本部門(mén)履職情況向領(lǐng)導和同志們予以匯報，敬請領(lǐng)導和同志們審查和指正。
一、強化預算管理，合理分解財務(wù)指標，圓滿(mǎn)完成同各部門(mén)經(jīng)營(yíng)目標責任書(shū)簽訂工作。
經(jīng)營(yíng)管理部在20xx年繼續推行財務(wù)預算制度，嚴格預算控制與執行。在年初，根據集團班子任期目標，在廣泛聽(tīng)取中心意見(jiàn)的基礎上，把握住定額，控制成本，細化分解經(jīng)營(yíng)指標，及時(shí)、準確、科學(xué)全面地完成了經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算編制工作，并與四月份完成了與各中心經(jīng)營(yíng)目標責任書(shū)的簽訂工作。這些前期工作明確了經(jīng)營(yíng)目標，合理量化了集團經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安排，為集團20xx年經(jīng)營(yíng)管理工作打下了良好基礎。
二、關(guān)注經(jīng)營(yíng)，改革績(jì)效考核制度，實(shí)現集團與各單位的和諧共贏(yíng)。
本年度，經(jīng)營(yíng)管理部一直密切關(guān)注各中心營(yíng)業(yè)收入減少或突發(fā)成本增加的變化情況，及時(shí)調整各單位績(jì)效考評指標。集團一直本著(zhù)“風(fēng)險共擔，收益共享”的原則，時(shí)刻關(guān)注著(zhù)各中心的績(jì)效分配比例。今年，又恰逢學(xué)校給予集團政策性補貼，本部門(mén)根據集團計劃部署，于年內對老績(jì)效考核管理辦法進(jìn)行了合理調整，結合質(zhì)量管理體系文件論證目前各中心考核指標與經(jīng)營(yíng)壓力對比情況，仔細測算，確定了各中心的績(jì)效分配比例，最終，順利完成新績(jì)效考核管理辦法的修訂，使部門(mén)考核有章可循、有法可依，有效提高了干部職工工作主動(dòng)性和積極性，實(shí)現職工利益與集團發(fā)展的共贏(yíng)。
三、嚴格進(jìn)行核算，準確核撥款項，確保集團各項收入及時(shí)到位。
在各中心核算員高度配合下，本部門(mén)準確完成了集團各月經(jīng)營(yíng)指標的統計核算工作，并按月向集團提交經(jīng)營(yíng)狀況說(shuō)明書(shū)，為集團領(lǐng)導決策提供財務(wù)依據。經(jīng)營(yíng)管理部負責的各類(lèi)校撥經(jīng)費監管，截至12月末，后勤管理處應撥付集團的各類(lèi)經(jīng)費均已落實(shí)到位，經(jīng)營(yíng)管理部經(jīng)核對后已經(jīng)轉撥各使用單位。本年度共轉撥各類(lèi)經(jīng)費788.93萬(wàn)元（含集團補貼給各單位的崗位津貼）。
四、保證臥具質(zhì)量，周密安排采購發(fā)放，確保迎新工作的順利進(jìn)行。
6月初，通過(guò)學(xué)校公開(kāi)招標，確定了臥具中標企業(yè)；7月初對中標的臥具生產(chǎn)廠(chǎng)家的生產(chǎn)能力和規模進(jìn)行了實(shí)地考察。8月末聯(lián)合徐州市纖檢所、連云港纖檢所對中標企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，確保杜絕“三無(wú)”臥具、劣質(zhì)臥具、“黑心棉”進(jìn)入校園。在配送環(huán)節上，為了方便學(xué)生領(lǐng)取臥具，經(jīng)營(yíng)管理部與昌湖物業(yè)公司，利用一天的'時(shí)間將3966套臥具配送至20個(gè)臨時(shí)發(fā)放場(chǎng)所，沒(méi)有出現一例差錯，配送效率和質(zhì)量受到學(xué)院好評。同時(shí)為了方便現金購買(mǎi)臥具的新生，經(jīng)營(yíng)管理部在松苑二號樓車(chē)棚設立了售賣(mài)點(diǎn)，臥具配送到位后，昌湖物業(yè)公司為了確保每一個(gè)提前到校的學(xué)生能買(mǎi)到臥具，發(fā)放人員提前進(jìn)入辦公狀態(tài)，不計時(shí)間，不計報酬，為學(xué)生提供發(fā)放服務(wù)。在收費環(huán)節上，為提供24小時(shí)不間斷收費，集團職能部門(mén)全體人員參與了臥具的收費工作，平均每人每天工作達12小時(shí)以上，共完成現金收費102萬(wàn)余元，未出現任何差錯，在此一并感謝昌湖物業(yè)公司和集團辦公室、集團質(zhì)量管理部的各位同事的通力合作。
五、辦理經(jīng)營(yíng)證照，加強會(huì )計人員的繼續教育和能力培養，為各單位解除后顧之憂(yōu)。
本年度，經(jīng)營(yíng)管理部共完成昌湖物業(yè)公司等8個(gè)部門(mén)及分支機構的營(yíng)業(yè)執照年檢、組織機構代碼證的年審工作；完成集團各單位會(huì )計人員信息采集和繼續教育20人，夯實(shí)了會(huì )計隊伍建設工作，并在此基礎上加強了核算員隊伍的培訓，堅持實(shí)現每月1-2次集中學(xué)習或培訓，提高了核算員的會(huì )計核算能力的同時(shí)，也為集團各單位解除了經(jīng)營(yíng)工作的后顧之憂(yōu)。
六、規范固定資產(chǎn)管理，對集團儀器設備進(jìn)行清查
根據學(xué)校財務(wù)資產(chǎn)部工作安排，經(jīng)營(yíng)管理部年中組織了各中心資產(chǎn)管理員，對集團各單位使用和購買(mǎi)的儀器設備進(jìn)行了清查，本次清查共計涉及9536臺件，總價(jià)值 2465萬(wàn)元。并對賬實(shí)相符的儀器設備進(jìn)行統一編號，打印并粘貼標識。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)管理部還利用本次清查機會(huì )，協(xié)調財務(wù)資產(chǎn)部組織安排各單位進(jìn)行了資產(chǎn)報廢工作。各單位資產(chǎn)管理員都是兼職人員，所有人員在資產(chǎn)清查過(guò)程中多利用工作以外時(shí)間進(jìn)行，但都按時(shí)保質(zhì)保量完成各項工作，借此機會(huì )對集團的各位資產(chǎn)管理員表示感謝。
七、存在的不足和努力方向
一是對理論學(xué)習認識還不夠深刻，還存在重業(yè)務(wù)學(xué)習，輕理論學(xué)習的問(wèn)題。二是工作方法、說(shuō)話(huà)方式還有待改進(jìn)，特別是對有些不能開(kāi)支、不能報銷(xiāo)的事項，給同志們的解釋工作做的還不到位。三、是核算員管理離規范化、精細化尚有距離，需要加強核算員素質(zhì)培養，不能拘泥于習慣性做法，要提高員工對業(yè)務(wù)中出現新情況的應對能力。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結7
一、營(yíng)銷(xiāo)運營(yíng)管理工作
配合財務(wù)管理部到沙文園區01-02-23地塊軒轅山莊進(jìn)行被征收物資盤(pán)點(diǎn);
二、成本管理工作
1、溝通神奇地塊平場(chǎng)工程招標控制價(jià)評審征求意見(jiàn)稿定案情況，并督促建設公司上行定案表蓋章流程;
2、參加由區財政組織的沙文鎮棚戶(hù)區改造工程-B區室外景觀(guān)招標控制價(jià)評審稿對接;
3、要求建設公司立即組織太陽(yáng)湖八、九期招標控制價(jià)評審工作，相應圖紙電子版已下發(fā);
4、跟蹤白虎山花園招標控制價(jià)所需運距支撐材料蓋章流程;
5、商討近期需出具招標控制價(jià)的招標計劃;
6、取得麻堡東路交通、照明、綠化工程預算評審意見(jiàn)函，該工程招標控制價(jià)已評審完畢;
7、完成日常資金及其他文件審核。
三、綜合計劃管理工作
1、本周共計流轉69件，其中資金45份，合同會(huì )簽等其他文件24份;
2、進(jìn)行高科集團20xx年重點(diǎn)工作督查督辦情況匯總表填寫(xiě)，并結合項目實(shí)際推進(jìn)情況，完善、更新相關(guān)內容;
3、完成第二批《20xx年貴州省工業(yè)和信息化發(fā)展專(zhuān)項資金申報》的申報;
4、完成《關(guān)于開(kāi)展20xx-2017年度貴州省工業(yè)與信息化發(fā)展專(zhuān)項資金績(jì)效評價(jià)工作的通知》的'所需材料審核、完善;
5、根據各群主要求，完成“群—場(chǎng)—會(huì )”之市級重點(diǎn)項目群(11個(gè))、高質(zhì)量發(fā)展工作和項目群(15個(gè))共計26個(gè)“群—場(chǎng)—會(huì )”的審查、復核及督促工作;
6、配合完成績(jì)效考核加分事項的審核;
7、完成《20xx年分月調度基礎設施預安排》的審核、完善;
8、根據要求，進(jìn)一步補充《已投資項目情況一覽表》;
9、配合規建局完成白鷺湖環(huán)保巡視組所要求整改的資料收集、完善;
10、對接規建局核實(shí)《高新區政府性工程建設前期手續辦理情況自查表》，確保數據一致;
11、配合規劃建設局完成《馬廠(chǎng)營(yíng)海綿城市技術(shù)運用說(shuō)明》的進(jìn)一步補充、完善;
12、根據領(lǐng)導精神進(jìn)一步完善《高科集團關(guān)于實(shí)施 “四大建”的工作匯報》;
13、完成“千園之城”周報。結合子集團本周基礎數據，完成周報的審核、報送工作;
14、根據管委“關(guān)于做好高新區迎國家衛生城市復審考核相關(guān)工作的通知”，完成每日高科集團迎國衛復審日報表報送工作;
15、根據管委“關(guān)于開(kāi)展20xx-2017年度貴州省工業(yè)和信息化發(fā)展專(zhuān)項資金績(jì)效評價(jià)工作的通知”，完成大泥窩河提升治理工程、世界大學(xué)科技園、南園·智谷(二期)項目“20xx-2017年度貴州省工業(yè)和信息化發(fā)展專(zhuān)項資金績(jì)效評價(jià)信息調查表”及“20xx-2017年度貴州省工業(yè)和信息化發(fā)展專(zhuān)項資金績(jì)效評價(jià)滿(mǎn)意度調查問(wèn)卷”的填報工作;
16、建口文件督導工作。完成經(jīng)營(yíng)管理部“文件收發(fā)督導督查臺賬”涉及39個(gè)未完事項進(jìn)度更新工作;
17、配合產(chǎn)發(fā)局完成《貴陽(yáng)國家高新區20xx年7月項目云調度表》填報工作，并配合收集整理各項目照片、視頻資料完成報送;
18、跟進(jìn)金蒙路、麻堡東路、金潘中路等項目固定資產(chǎn)投資入庫工作;
19、完成本職能文件處理。
四、目標績(jì)效工作
1、推進(jìn)集團二季度績(jì)效考評工作，已組織完成績(jì)效考評小組成員部門(mén)對各部門(mén)業(yè)務(wù)目標完成情況初步評審工作、各部門(mén)加扣分申報初審工作、共性目標考評工作，目前正在進(jìn)行領(lǐng)導評分;
2、跟進(jìn)6月份管委對集團績(jì)效考評工作。
五、質(zhì)量安全工作
1、向區安委辦報送安全信息7次;
2、組織部門(mén)人員9人次，對高新小學(xué)、中科康膳、沙果北路、青山西路等項目進(jìn)行安全質(zhì)量巡查;
3、向區安委辦上報建筑安全檢查情況;
4、完成向區安委辦上報汛期、數博會(huì )、生態(tài)文明會(huì )安全檢查總結;
5、向區安委辦上報7月安全檢查開(kāi)展情況;
6、跟蹤貴陽(yáng)國際人才城消防驗收推進(jìn)事宜，施工圖已經(jīng)設質(zhì)站審查合格，已報白云區消防大隊進(jìn)行設計審查，本周完成施工圖設計審查;
7、對高新小學(xué)、中科康膳、沙果北路項目施工組織、人員投入、材料進(jìn)場(chǎng)、施工進(jìn)展等情況跟蹤掌握，督促完成麥架河緊急清理、推進(jìn)大泥窩河截污管疏通;
8、參加沙果北路箱涵施工圖設計專(zhuān)家審查會(huì );
9、完成《高科集團20xx年迎接國家衛生城市復審考核工作方案》會(huì )簽并印發(fā);
10、組織報送“群-場(chǎng)-會(huì )”(河長(cháng)、湖長(cháng)、園長(cháng)制)調度表;
11、跟蹤重點(diǎn)項目征拆、手續辦理、現場(chǎng)推進(jìn)情況，組織編報20xx年第22期《重點(diǎn)項目周報》。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結8
XX年2月我從xxxx調到市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理七部至今已有三個(gè)多月了，在這幾個(gè)月的工作中，我虛心向同事請教，從熟悉人員、熟悉商戶(hù)、熟悉業(yè)務(wù)知識做起，從一點(diǎn)一滴做起，使自己能夠很快被員工和商戶(hù)接受并認可，從而很快進(jìn)入角色，擔負起自己的責任，配合經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理做好經(jīng)營(yíng)管理工作�，F就自己這幾個(gè)月的工作做一小結：
一、經(jīng)營(yíng)工作方面：
xxx開(kāi)業(yè)不到一年，經(jīng)營(yíng)管理部的各項工作雖已步入正軌，但如何盤(pán)活市場(chǎng)，拉動(dòng)人氣，是當務(wù)之急。我分管的魚(yú)市和寵物市場(chǎng)開(kāi)業(yè)時(shí)間晚，離車(chē)站也較遠，許多人都不知道美居物流園還有魚(yú)市和寵物市場(chǎng)，因此前來(lái)購物的人比較少。而我來(lái)到市場(chǎng)七部要做的第一件事，就是要讓廣大消費者知道并了解我們的魚(yú)市和寵物市常我們原有的每周六的斗狗活動(dòng)雖吸引了一些人氣，但是魚(yú)市沒(méi)有舉行過(guò)什么活動(dòng)，而寵物市場(chǎng)的活動(dòng)又過(guò)于單一，僅僅開(kāi)展了斗狗這一活動(dòng)是很不夠的。
針對這一市場(chǎng)現狀，經(jīng)過(guò)反復醞釀和多方調查，九月我們成功策劃并舉辦了“xxxxxx”活動(dòng)。從競賽活動(dòng)方案的策劃、商戶(hù)的參與、廣告的宣傳，一直到人員的調配、組織，活動(dòng)的舉辦等等，我雖然做了大量的工作，但同時(shí)也得到了領(lǐng)導和大家的支持與幫助，才使得此次活動(dòng)能夠得以順利進(jìn)行，而且后期廣大消費者及商戶(hù)的反映也是不錯的。這次活動(dòng)的成功舉辦在一定程度上提高了xxx的知名度，帶動(dòng)了人氣，同時(shí)也達到我們預期的目的和期望值，也給自己帶來(lái)了信心。
在成功策劃并舉辦“xxxxxx”之后，“十一”國慶節黃金周我又策劃舉行了美居物流園水族大世界的首次促銷(xiāo)活動(dòng)——“買(mǎi)100元送10元”活動(dòng)，寵物市場(chǎng)的“xxxxxx展評”活動(dòng)。有了上一次的成功經(jīng)驗，這兩次的活動(dòng)也很成功。尤其是魚(yú)市的“買(mǎi)100元送10元”活動(dòng)得到了廣大商戶(hù)的認可，促進(jìn)了魚(yú)市十一黃金周銷(xiāo)售額的上升和客流量的增加�；顒�(dòng)前期魚(yú)市一直比較低迷，商戶(hù)也很焦急，許多商戶(hù)由于不能接受“買(mǎi)100元送10元”活動(dòng)中的10元費用由自己承擔，有的則因為擔心xxx從未舉辦過(guò)類(lèi)似的活動(dòng)，是否能做起來(lái)，而一直很猶豫。但為了做好這第一次的魚(yú)市促銷(xiāo)活動(dòng)，我積極動(dòng)員，多次找商戶(hù)談心，不斷做工作說(shuō)服他們，讓商戶(hù)將困難與擔心一一擺出來(lái)，逐個(gè)解決，使他們終于認可了我的活動(dòng)方案，并積極參與進(jìn)來(lái)，大家擰成一股繩，共同努力辦好了這次活動(dòng)�；顒�(dòng)結束后，大家的反映也是不錯的，商戶(hù)們紛紛表示：今后魚(yú)市的促銷(xiāo)活動(dòng)要多多舉辦，而且要形式多樣，他們大家一定會(huì )努力配合，積極參與的。
在做好以上幾項促銷(xiāo)活動(dòng)的同時(shí)，我們還將寵物市場(chǎng)原有的斗狗比賽辦成了系列比賽，每周六舉辦一次，每次到現場(chǎng)觀(guān)看的觀(guān)眾有叁百人左右，已很具人氣。有了一個(gè)好的開(kāi)端，我要更加積極努力，不斷推陳出新，力求使市場(chǎng)七部的經(jīng)營(yíng)工作能再上一個(gè)臺階。
二、管理工作方面：
由于我到市場(chǎng)七部工作的時(shí)間不長(cháng)，而且許多精力和時(shí)間都花在了經(jīng)營(yíng)工作方面，因此對于管理工作一直都是在積極努力地協(xié)助、配合其他兩位經(jīng)理開(kāi)展工作。
首先：我們建立健全了各項規章制度，以制度約束行為；
其次：加強了人員管理，最大限度的發(fā)揮員工的主觀(guān)能動(dòng)性。我認為一個(gè)企業(yè)的成敗關(guān)鍵在于人，人的因素決定其它方面，每個(gè)人都有自己的優(yōu)缺點(diǎn)，只有做到知人善用，將其的優(yōu)點(diǎn)最大化，缺點(diǎn)最小化，才能使其充分發(fā)揮自己的才能。同時(shí)我們還要為員工營(yíng)造一個(gè)寬松的工作環(huán)境和氛圍，將影響工作效率的外部客觀(guān)因素降至最低，使員工感到在市場(chǎng)七部能夠發(fā)揮自己的才智。
三、今后的工作計劃：
1、經(jīng)營(yíng)工作方面：
魚(yú)市在明年將舉行大型的魚(yú)展活動(dòng)，吸引廣大消費者到場(chǎng)參觀(guān)；寵物市場(chǎng)將舉辦各類(lèi)斗獸比賽，不單純只是現在的斗狗比賽。我們要將比賽擴展開(kāi)來(lái)，使各種比賽多樣化，這樣才能吸引人氣，擴大寵物市場(chǎng)的知名度。
2、管理工作方面：
今后將要不斷完善各項規章制度，加強人員管理，通過(guò)培訓班的形式，對員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識的培訓，使他們成為專(zhuān)家里手，為廣大顧客和商戶(hù)提供更好的、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí)還要實(shí)施商戶(hù)例會(huì )制度，定期召開(kāi)，及時(shí)了解商戶(hù)的`思想動(dòng)態(tài)，了解市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況，以便及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，對癥下藥，解決問(wèn)題。
3、招商工作方面：
希望在現有的條件下，借助整理文章由商戶(hù)的影響力和資金投入進(jìn)行招商引資。對市場(chǎng)的空置面積采用商戶(hù)投資、商戶(hù)受益的方式進(jìn)行招商，以達到商戶(hù)培養市場(chǎng)的目的。此作法可以避免不必要的浪費。寵物市場(chǎng)要借助商戶(hù)的投資，在空置面積上搭建工棚，建設鴿子市場(chǎng)，由商戶(hù)自行招商，給予一定的優(yōu)惠政策，以達到互惠互利的目的。
4、自身素質(zhì)方面：
今年我在提高自身素質(zhì)方面雖然做了很大努力，但還是遠遠不夠的。在今后的工作中，要虛心學(xué)習，結合自身實(shí)際多學(xué)習、多鉆研。加強專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，使自己精通業(yè)務(wù)知識，成為行家里手、業(yè)務(wù)內行；同時(shí)還要學(xué)習先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，提高自身的思想、組織能力、協(xié)調能力和判斷力，力求能夠理論結合實(shí)際，適應時(shí)代的要求，不斷提高自身素質(zhì)，使自己成為一個(gè)努力的、學(xué)習型的管理者。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結9
20xx年以來(lái)，經(jīng)營(yíng)管理部在集團的正確領(lǐng)導下和其他部門(mén)協(xié)力支持下，圓滿(mǎn)完成了本年度的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)核算及管理工作，現將本部門(mén)履職情況向領(lǐng)導和同志們予以匯報，敬請領(lǐng)導和同志們審查和指正。
一、強化預算管理，合理分解財務(wù)指標，圓滿(mǎn)完成同各部門(mén)經(jīng)營(yíng)目標責任書(shū)簽訂工作。
經(jīng)營(yíng)管理部在20xx年繼續推行財務(wù)預算制度，嚴格預算控制與執行。在年初，根據集團班子任期目標，在廣泛聽(tīng)取中心意見(jiàn)的基礎上，把握住定額，控制成本，細化分解經(jīng)營(yíng)指標，及時(shí)、準確、科學(xué)全面地完成了經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算編制工作，并與四月份完成了與各中心經(jīng)營(yíng)目標責任書(shū)的簽訂工作。這些前期工作明確了經(jīng)營(yíng)目標，合理量化了集團經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安排，為集團20xx年經(jīng)營(yíng)管理工作打下了良好基礎。
二、關(guān)注經(jīng)營(yíng)，改革績(jì)效考核制度，實(shí)現集團與各單位的和諧共贏(yíng)。
本年度，經(jīng)營(yíng)管理部一直密切關(guān)注各中心營(yíng)業(yè)收入減少或突發(fā)成本增加的變化情況，及時(shí)調整各單位績(jì)效考評指標。集團一直本著(zhù)“風(fēng)險共擔，收益共享”的原則，時(shí)刻關(guān)注著(zhù)各中心的績(jì)效分配比例。今年，又恰逢學(xué)校給予集團政策性補貼，本部門(mén)根據集團計劃部署，于年內對老績(jì)效考核管理辦法進(jìn)行了合理調整，結合質(zhì)量管理體系文件論證目前各中心考核指標與經(jīng)營(yíng)壓力對比情況，仔細測算，確定了各中心的績(jì)效分配比例，最終，順利完成新績(jì)效考核管理辦法的修訂，使部門(mén)考核有章可循、有法可依，有效提高了干部職工工作主動(dòng)性和積極性，實(shí)現職工利益與集團發(fā)展的共贏(yíng)。
三、嚴格進(jìn)行核算，準確核撥款項，確保集團各項收入及時(shí)到位。
在各中心核算員高度配合下，本部門(mén)準確完成了集團各月經(jīng)營(yíng)指標的統計核算工作，并按月向集團提交經(jīng)營(yíng)狀況說(shuō)明書(shū)，為集團領(lǐng)導決策提供財務(wù)依據。經(jīng)營(yíng)管理部負責的各類(lèi)校撥經(jīng)費監管，截至12月末，后勤管理處應撥付集團的各類(lèi)經(jīng)費均已落實(shí)到位，經(jīng)營(yíng)管理部經(jīng)核對后已經(jīng)轉撥各使用單位。本年度共轉撥各類(lèi)經(jīng)費788。93萬(wàn)元（含集團補貼給各單位的崗位津貼）。
四、保證臥具質(zhì)量，周密安排采購發(fā)放，確保迎新工作的順利進(jìn)行。
6月初，通過(guò)學(xué)校公開(kāi)招標，確定了臥具中標企業(yè)；7月初對中標的'臥具生產(chǎn)廠(chǎng)家的生產(chǎn)能力和規模進(jìn)行了實(shí)地考察。8月末聯(lián)合x(chóng)xx市纖檢所、連云港纖檢所對中標企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，確保杜絕“三無(wú)”臥具、劣質(zhì)臥具、“黑心棉”進(jìn)入校園。在配送環(huán)節上，為了方便學(xué)生領(lǐng)取臥具，經(jīng)營(yíng)管理部與xxx物業(yè)公司，利用一天的時(shí)間將3966套臥具配送至20個(gè)臨時(shí)發(fā)放場(chǎng)所，沒(méi)有出現一例差錯，配送效率和質(zhì)量受到學(xué)院好評。同時(shí)為了方便現金購買(mǎi)臥具的新生，經(jīng)營(yíng)管理部在松苑二號樓車(chē)棚設立了售賣(mài)點(diǎn)，臥具配送到位后，xxx物業(yè)公司為了確保每一個(gè)提前到校的學(xué)生能買(mǎi)到臥具，發(fā)放人員提前進(jìn)入辦公狀態(tài)，不計時(shí)間，不計報酬，為學(xué)生提供發(fā)放服務(wù)。在收費環(huán)節上，為提供24小時(shí)不間斷收費，集團職能部門(mén)全體人員參與了臥具的收費工作，平均每人每天工作達12小時(shí)以上，共完成現金收費102萬(wàn)余元，未出現任何差錯，在此一并感謝xxx物業(yè)公司和集團辦公室、集團質(zhì)量管理部的各位同事的通力合作。
五、辦理經(jīng)營(yíng)證照，加強會(huì )計人員的繼續教育和能力培養，為各單位解除后顧之憂(yōu)。
本年度，經(jīng)營(yíng)管理部共完成xxx物業(yè)公司等8個(gè)部門(mén)及分支機構的營(yíng)業(yè)執照年檢、組織機構代碼證的年審工作；完成集團各單位會(huì )計人員信息采集和繼續教育xxx人，夯實(shí)了會(huì )計隊伍建設工作，并在此基礎上加強了核算員隊伍的培訓，堅持實(shí)現每月1—2次集中學(xué)習或培訓，提高了核算員的會(huì )計核算能力的同時(shí)，也為集團各單位解除了經(jīng)營(yíng)工作的后顧之憂(yōu)。
六、規范固定資產(chǎn)管理，對集團儀器設備進(jìn)行清查
根據學(xué)校財務(wù)資產(chǎn)部工作安排，經(jīng)營(yíng)管理部年中組織了各中心資產(chǎn)管理員，對集團各單位使用和購買(mǎi)的儀器設備進(jìn)行了清查，本次清查共計涉及xxxx臺件，總價(jià)值 xxxx萬(wàn)元。并對賬實(shí)相符的儀器設備進(jìn)行統一編號，打印并粘貼標識。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)管理部還利用本次清查機會(huì )，協(xié)調財務(wù)資產(chǎn)部組織安排各單位進(jìn)行了資產(chǎn)報廢工作。各單位資產(chǎn)管理員都是兼職人員，所有人員在資產(chǎn)清查過(guò)程中多利用工作以外時(shí)間進(jìn)行，但都按時(shí)保質(zhì)保量完成各項工作，借此機會(huì )對集團的各位資產(chǎn)管理員表示感謝。
七、存在的不足和努力方向
一是對理論學(xué)習認識還不夠深刻，還存在重業(yè)務(wù)學(xué)習，輕理論學(xué)習的問(wèn)題。二是工作方法、說(shuō)話(huà)方式還有待改進(jìn)，特別是對有些不能開(kāi)支、不能報銷(xiāo)的事項，給同志們的解釋工作做的還不到位。三、是核算員管理離規范化、精細化尚有距離，需要加強核算員素質(zhì)培養，不能拘泥于習慣性做法，要提高員工對業(yè)務(wù)中出現新情況的應對能力。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結10
時(shí)光如梭，轉眼股份制運作已走過(guò)三個(gè)季度，回顧過(guò)去的一個(gè)季度，餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導的正確指導下，在酒店兄弟部門(mén)的密切配合下，在部門(mén)全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經(jīng)營(yíng)、勇于創(chuàng )新、銳意進(jìn)，超額完成了公司及酒店制定的各項經(jīng)營(yíng)任務(wù)指針，為實(shí)現公司及酒店領(lǐng)導“發(fā)展餐飲”這一戰略目標打下了良好的基礎……下面餐飲部就第三季度主要工作總結、報告如下：
一、第三季度經(jīng)營(yíng)情況三季度。
部門(mén)共實(shí)現營(yíng)業(yè)收入1929499.2元，完成季度任務(wù)指針的122.51，較去年同期1739053元增加了190445.8元，上升率為11，實(shí)現利潤289960.11元，完成季度利潤指針的147.34，較去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比，利潤增長(cháng)了26185.85，增長(cháng)率為9.9。第三季度，部門(mén)共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌，金額達456177元，接待標準平均為347元/桌，較去年同期304元/桌增加了43元/桌，散臺接待了16258人次，上座率為51.6，包房共接待14560人次，包房出租1365次，出租率為57.1。
二、主要工作與作法第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營(yíng)局面中持續上升的一個(gè)季度。
也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機，提升餐飲品牌與市場(chǎng)占有率的一個(gè)季度，更是餐飲部為實(shí)現公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰略目標奠定良好基礎的一個(gè)季度，為此部門(mén)在總結上半年成績(jì)的同時(shí)，找準了存在的問(wèn)題與薄弱環(huán)節，并結合部門(mén)實(shí)際，著(zhù)手開(kāi)展了以下五個(gè)方面的工作:一是創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)，突出“創(chuàng )收、贏(yíng)利”這一主題[-]創(chuàng )收、贏(yíng)利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題，為提高部門(mén)創(chuàng )收能力，部門(mén)根據年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：
�、贋檫M(jìn)一步提升部門(mén)人氣及懷大餐飲知名度，部門(mén)以店慶活動(dòng)為楔機，深入落實(shí)了店慶特價(jià)酬賓促銷(xiāo)活動(dòng)的相關(guān)工作，促銷(xiāo)期間，部門(mén)共銷(xiāo)售特價(jià)菜5000余份，金額達8萬(wàn)余元，得到的消費者的一致好評。
�、跒榧訌妼ν庥绊懠按笱绲男麄餍Ч�，部門(mén)綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門(mén)擬定并出臺了冬季大宴菜單，三季度，部門(mén)共接待各類(lèi)大小宴席103場(chǎng)次1314桌，金額達456177元，平均347元/桌。
�、蹫樵鰪娋频暝赩I客戶(hù)中的知名度和品牌效應，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現酒店大型宴會(huì )承辦效果及組織能力，部門(mén)成功接待了由酒店主辦的300余人圣誕節自助餐及四季花城簽約儀式自助餐，借助部門(mén)接待自助餐的成功經(jīng)驗，部門(mén)給四季花城的負責人提出了多條寶貴意見(jiàn)，得到了主辦方的一至好評。
�、転檫M(jìn)一步宣傳酒店品牌，挖掘全員促銷(xiāo)意識與潛能，鞏固與搶占更大的市場(chǎng)份額，餐飲部在經(jīng)營(yíng)情況較好、工作量大的情況下，克服重重困難，配合酒店做好了圣誕票的推銷(xiāo)工作。期間，部門(mén)共銷(xiāo)售圣誕票64張，金額為19072元，同時(shí)在此次圣誕票銷(xiāo)售中也涌現出如劉紅梅、唐孜等一批促銷(xiāo)能手。
�、轂閺娀瘡N部創(chuàng )新意識，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩住老顧客的目的，三個(gè)月來(lái)部門(mén)共推出新菜100余道，并涌現出了一批如何興志、楊平、范家杏、何發(fā)明、劉芳華等一批新菜開(kāi)發(fā)能手；二是轉變觀(guān)念，強化“質(zhì)量建設”這一根本質(zhì)量就是根本，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線(xiàn)，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度，為實(shí)現公司及酒店領(lǐng)導年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰略目標，并持續保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門(mén)在“質(zhì)量建設”上著(zhù)手開(kāi)展了以下六個(gè)方面的工作：
�、贋閳A滿(mǎn)的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門(mén)根據總體工作安排，早于10月份就著(zhù)手擬定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》，在酒店領(lǐng)導及部門(mén)人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會(huì )擺臺三等獎，為酒店、為部門(mén)爭得了榮譽(yù)。
�、诓块T(mén)根據上半年經(jīng)營(yíng)情況較好的實(shí)際，為保持這種良好的經(jīng)營(yíng)勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng )新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長(cháng)沙、株洲、吉首等地的原材料市場(chǎng)、社會(huì )餐館進(jìn)行了一次全面的考查，不僅開(kāi)拓了廚師視野，同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養生大寶、鄉里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評。
�、蹫檫M(jìn)一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平，并不斷強化后廚質(zhì)量意識，部門(mén)于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過(guò)此次技能比武，共推出新菜30余道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng )新意識，同時(shí)也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。
�、転橐幏逗髲N物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結合后廚日常工作的實(shí)際，部門(mén)于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規范擺放及日常管理暫行辦法》，同時(shí)為統一廚部裝盤(pán)器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據經(jīng)營(yíng)需要，部門(mén)對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作；
�、轂檫M(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量，了解懷化大宴市場(chǎng)的總體口味與發(fā)展趨勢，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領(lǐng)導賈副總的指導下，擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準大宴服務(wù)中存在的問(wèn)題提供了很好的依據；
�、掎槍Σ惋嬊芭_服務(wù)員基礎工作欠扎實(shí)，廚部菜肴質(zhì)量欠穩定的實(shí)際，結合餐飲包房和散臺生意回升的現狀，為了進(jìn)一步提升“兩個(gè)質(zhì)量”，穩定消費客源，強化餐飲全員客人意識，改變服務(wù)觀(guān)念，積極落實(shí)《懷化大酒店誠信經(jīng)營(yíng)管理條例》中的各項舉措，為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù)，部門(mén)于每周三、周六召開(kāi)前臺、后廚協(xié)調會(huì )，理清了上菜慢等存在的部分投訴，同時(shí)擬定并實(shí)施了《餐飲冬季暖經(jīng)營(yíng)舉措方案》。三是積極溝通，把握了客源市場(chǎng)這一關(guān)鍵為進(jìn)一步穩定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上半年良好的經(jīng)營(yíng)局面，部門(mén)積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著(zhù)手從以下幾方面開(kāi)展工作：
�、俣ㄆ趯Τ？图跋M大戶(hù)進(jìn)行電話(huà)聯(lián)絡(luò )，并對某段時(shí)間突然消費較少的客戶(hù)進(jìn)行了電話(huà)聯(lián)絡(luò )或實(shí)地拜訪(fǎng)，了解其不來(lái)消費或消費較少的原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門(mén)共電話(huà)聯(lián)絡(luò )及實(shí)地拜訪(fǎng)�？瓦_200余次，通過(guò)部門(mén)的努力，天舟教育、客運段、三醫院等消費單位較上半年明顯增加；
�、跒檫M(jìn)一步體現酒店人性化服務(wù)，部門(mén)對來(lái)店過(guò)生日的客人及時(shí)贈送了鮮花或蛋糕，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導等；
�、蹫轶w現酒店對消費�？偷闹匾�，通過(guò)部門(mén)外聯(lián)小組及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費�？�，并請客人前來(lái)消費品嘗和提出寶貴意見(jiàn)；通過(guò)以上舉措的實(shí)施，不僅穩定了消費客源，而且拉近了與消費�？偷木嚯x，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹(shù)立了良好的社會(huì )口碑，同時(shí)也提升了包房出租率，三季度，部門(mén)包房出租率為57.1，較去年同期45上升了12.1個(gè)百分點(diǎn)。四是張馳有度，奠定了隊伍穩定這一基礎第三季度是部門(mén)新老員工交替的一個(gè)季度，也是員工隊伍容易出現波動(dòng)的一個(gè)季度，為此部門(mén)為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會(huì )餐館（王朝食府、湘水人家等）聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會(huì )餐館的長(cháng)處；其次部門(mén)分樓層和分前后臺定期召開(kāi)樓面會(huì )，對每周工作進(jìn)行講評與總結，并根據個(gè)人在一周內的工作表現、推銷(xiāo)能力及有無(wú)投訴等情況進(jìn)行獎懲，并利用后廚每月推新菜之機，組織部分表現較好、推銷(xiāo)能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議，此舉不僅起到的現場(chǎng)培訓的效果，而且增強了員工的自信心和榮譽(yù)感。
總之通過(guò)以上舉措的實(shí)施，較好的穩定了員工隊伍，為部門(mén)經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收打下了良好的基礎。五是狠抓班子建設，形成了爭抓落實(shí)這一氛圍為強化部門(mén)骨干的責任意識，轉變骨干的工作觀(guān)念，形成爭先恐后抓落實(shí)的工作氛圍，部門(mén)成立由領(lǐng)班以上骨干擔任組員的質(zhì)檢小組，每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門(mén)各區域進(jìn)行質(zhì)量檢查，并對每次檢查最差或問(wèn)題最多的區域責任人實(shí)施處罰或責令其限期整改，并在部門(mén)部委會(huì )上進(jìn)行通報批評，同時(shí)對每次檢查表現較好的區域責任人進(jìn)行獎勵；其次部門(mén)還每月對領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評，實(shí)施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門(mén)專(zhuān)門(mén)對領(lǐng)班層骨干實(shí)施了一次專(zhuān)業(yè)培訓，不僅了解了骨干在實(shí)施管理中存在的問(wèn)題及薄弱環(huán)節，同時(shí)也強化了骨干的學(xué)習意識和危機意識。
三、存在的主要問(wèn)題第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績(jì)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節，距酒店與公司的要求及員工的.期望值還有較大差距，其主要表現在：
1、部門(mén)安全防范意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓不夠，從而導致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生；
2、對參加市技能比武重視程度不夠，從而導致參加市技能比武部門(mén)中餐宴會(huì )擺臺爭一保二的任務(wù)沒(méi)有完成；
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規范，因上菜慢和菜肴制作標準不統一的投訴還時(shí)有發(fā)生；
4、在對前臺員工實(shí)施針對性的培訓方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生；
5、部門(mén)對后臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導致員工日常違紀違規現象較其它部室較多；
四、四季度主要工作安排四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經(jīng)營(yíng)管理第二年的最后一個(gè)季度，更是餐飲為工作打好基礎，再上臺階的一個(gè)季度。
第四季度，部門(mén)將以前三季度大好經(jīng)營(yíng)形勢為基礎，以春節、元宵節、情人節“三節”促銷(xiāo)活動(dòng)及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機，以持續穩定、提高包房出租率和消費檔次為重點(diǎn)，以狠抓“兩個(gè)質(zhì)量”（產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量），強化兩個(gè)意識（競爭意識與危機意識）為中心，以穩定員工隊伍為前提，轉變班子工作作風(fēng)，齊心協(xié)力，努力拼博，力爭在利潤目標股份制經(jīng)營(yíng)管理的第四個(gè)季度實(shí)現餐飲創(chuàng )收188萬(wàn)元。
重點(diǎn)從以下幾方面著(zhù)手開(kāi)展工作：一是著(zhù)力抓好冬季暖經(jīng)營(yíng)舉措的落實(shí)與效果的督導，確保效益和口碑雙豐收；二是做好春節促銷(xiāo)系列工作安排，確保春節創(chuàng )收較去年同期上升20，人員穩定，安全無(wú)事故；三是以四季度各類(lèi)婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機，著(zhù)力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量，為搶占大宴市場(chǎng)份額打下堅實(shí)的基礎；四是在二樓大廳的經(jīng)營(yíng)思路上堅持低起點(diǎn)、多實(shí)惠的大眾消費經(jīng)營(yíng)思路，狠抓出品及快捷服務(wù)的保障，力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升；五是利用春節、元宵節、情人節促銷(xiāo)活動(dòng)結束后的經(jīng)營(yíng)淡季，對12月29日廚部技能比武中存在的問(wèn)題進(jìn)行認真梳理，并有針對性的實(shí)施培訓和整改，確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階；總之，我堅信，在公司及酒店領(lǐng)導的正確指導下，在兄弟部門(mén)的大力支持、協(xié)助下，在部門(mén)全體干部員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，第四季度的工作任務(wù)一定能完成，公司及酒店領(lǐng)導提出的“發(fā)展餐飲”這一目標一定能夠實(shí)現！
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結11
20xx年7月我從XXXX調到市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理七部至今已有三個(gè)多月了，在這幾個(gè)月的工作中，我虛心向同事請教，從熟悉人員、熟悉商戶(hù)、熟悉業(yè)務(wù)知識做起，從一點(diǎn)一滴做起，使自己能夠很快被員工和商戶(hù)接受并認可，從而很快進(jìn)入角色，擔負起自己的責任，配合經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理做好經(jīng)營(yíng)管理工作�，F就自己這幾個(gè)月的工作做一小結：
一、經(jīng)營(yíng)工作方面：
XXX開(kāi)業(yè)不到一年，經(jīng)營(yíng)管理部的各項工作雖已步
入正軌，但如何盤(pán)活市場(chǎng)，拉動(dòng)人氣，是當務(wù)之急。我分管的魚(yú)市和寵物市場(chǎng)開(kāi)業(yè)時(shí)間晚，離車(chē)站也較遠，許多人都不知道美居物流園還有魚(yú)市和寵物市場(chǎng)，因此前來(lái)購物的人比較少。而我來(lái)到市場(chǎng)七部要做的第一件事，就是要讓廣大消費者知道并了解我們的魚(yú)市和寵物市常我們原有的每周六的斗狗活動(dòng)雖吸引了一些人氣，但是魚(yú)市沒(méi)有舉行過(guò)什么活動(dòng)，而寵物市場(chǎng)的活動(dòng)又過(guò)于單一，僅僅開(kāi)展了斗狗這一活動(dòng)是很不夠的。
針對這一市場(chǎng)現狀，經(jīng)過(guò)反復醞釀和多方調查，九月我們成功策劃并舉辦了“XXXXXX”活動(dòng)。從競賽活動(dòng)方案的策劃、商戶(hù)的參與、廣告的宣傳，一直到人員的調配、組織，活動(dòng)的舉辦等等，我雖然做了大量的工作，但同時(shí)也得到了領(lǐng)導和大家的支持與幫助，才使得此次活動(dòng)能夠得以順利進(jìn)行，而且后期廣大消費者及商戶(hù)的反映也是不錯的。這次活動(dòng)的成功舉辦在一定程度上提高了XXX的知名度，帶動(dòng)了人氣，同時(shí)也達到我們預期的目的和期望值，也給自己帶來(lái)了信心。
在成功策劃并舉辦“XXXXXX”之后，“十一”國慶節黃金周我又策劃舉行了美居物流園水族大世界的首次促銷(xiāo)活動(dòng)——“買(mǎi)100元送10元”活動(dòng)，寵物市場(chǎng)的“XXXXXX展評”活動(dòng)。有了上一次的成功經(jīng)驗，這兩次的活動(dòng)也很成功。尤其是魚(yú)市的“買(mǎi)100元送10元”活動(dòng)得到了廣大商戶(hù)的認可，促進(jìn)了魚(yú)市十一黃金周銷(xiāo)售額的上升和客流量的增加�；顒�(dòng)前期魚(yú)市一直比較低迷，商戶(hù)也很焦急，許多商戶(hù)由于不能接受“買(mǎi)100元送10元”活動(dòng)中的10元費用由自己承擔，有的則因為擔心XXX從未舉辦過(guò)類(lèi)似的活動(dòng)，是否能做起來(lái)，而一直很猶豫。但為了做好這第一次的魚(yú)市促銷(xiāo)活動(dòng)，我積極動(dòng)員，多次找商戶(hù)談心，不斷做工作說(shuō)服他們，讓商戶(hù)將困難與擔心一一擺出來(lái)，逐個(gè)解決，使他們終于認可了我的活動(dòng)方案，并積極參與進(jìn)來(lái)，大家擰成一股繩，共同努力辦好了這次活動(dòng)�；顒�(dòng)結束后，大家的反映也是不錯的，商戶(hù)們紛紛表示：今后魚(yú)市的促銷(xiāo)活動(dòng)要多多舉辦，而且要形式多樣，他們大家一定會(huì )努力配合，積極參與的。
在做好以上幾項促銷(xiāo)活動(dòng)的同時(shí)，我們還將寵物市場(chǎng)原有的斗狗比賽辦成了系列比賽，每周六舉辦一次，每次到現場(chǎng)觀(guān)看的觀(guān)眾有叁百人左右，已很具人氣。
有了一個(gè)好的開(kāi)端，我要更加積極努力，不斷推陳出新，力求使市場(chǎng)七部的經(jīng)營(yíng)工作能再上一個(gè)臺階。
二、管理工作方面：
由于我到市場(chǎng)七部工作的時(shí)間不長(cháng)，而且許多精力和時(shí)間
都花在了經(jīng)營(yíng)工作方面，因此對于管理工作一直都是在積極努力地協(xié)助、配合其他兩位經(jīng)理開(kāi)展工作。
首先：我們建立健全了各項規章制度，以制度約束行為;
其次：加強了人員管理，最大限度的發(fā)揮員工的主觀(guān)能動(dòng)性。我認為一個(gè)企業(yè)的成敗關(guān)鍵在于人，人的因素決定其它方面，每個(gè)人都有自己的優(yōu)缺點(diǎn)，只有做到知人善用，將其的優(yōu)點(diǎn)最大化，缺點(diǎn)最小化，才能使其充分發(fā)揮自己的才能。同時(shí)我們還要為員工營(yíng)造一個(gè)寬松的工作環(huán)境和氛圍，將影響工作效率的外部客觀(guān)因素降至最低，使員工感到在市場(chǎng)七部能夠發(fā)揮自己的才智。
三、今后的工作計劃：
1、經(jīng)營(yíng)工作方面：魚(yú)市在明年將舉行大型的魚(yú)展活動(dòng)，吸引廣大消費者到場(chǎng)參觀(guān)；寵物市場(chǎng)將舉辦各類(lèi)斗獸比賽，不單純只是現在的斗狗比賽。我們要將比賽擴展開(kāi)來(lái)，使各種比賽多樣化，這樣才能吸引人氣，擴大寵物市場(chǎng)的知名度。
2、管理工作方面：今后將要不斷完善各項規章制度，加強人員管理，通過(guò)培訓班的形式，對員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識的培訓，使他們成為專(zhuān)家里手，為廣大顧客和商戶(hù)提供更好的、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí)還要實(shí)施商戶(hù)例會(huì )制度，定期召開(kāi)，及時(shí)了解商戶(hù)的思想動(dòng)態(tài)，了解市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況，以便及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，對癥下藥，解決問(wèn)題。
3、招商工作方面：希望在現有的'條件下，借助商戶(hù)的影響力和資金投入進(jìn)行招商引資。對市場(chǎng)的空置面積采用商戶(hù)投資、商戶(hù)受益的方式進(jìn)行招商，以達到商戶(hù)培養市場(chǎng)的目的。此作法可以避免不必要的浪費。寵物市場(chǎng)要借助商戶(hù)的投資，在空置面積上搭建工棚，建設鴿子市場(chǎng)，由商戶(hù)自行招商，給予一定的優(yōu)惠政策，以達到互惠互利的目的。
4、自身素質(zhì)方面：今年我在提高自身素質(zhì)方面雖然做了很大努力，但還是遠遠不夠的。在今后的工作中，要虛心學(xué)習，結合自身實(shí)際多學(xué)習、多鉆研。加強專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，使自己精通業(yè)務(wù)知識，成為行家里手、業(yè)務(wù)內行；同時(shí)還要學(xué)習先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，提高自身的思想、組織能力、協(xié)調能力和判斷力，力求能夠理論結合實(shí)際，適應時(shí)代的要求，不斷提高自身素質(zhì)，使自己成為一個(gè)努力的、學(xué)習型的管理者。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結12
轉眼忙碌而又充實(shí)20xx年已經(jīng)接近尾聲，而我也在萬(wàn)基這個(gè)大家庭工作了半年。這半年來(lái)在領(lǐng)導的關(guān)心和支持下我的工作和學(xué)習都得到長(cháng)足的進(jìn)步，在同事們的幫扶下業(yè)務(wù)能力也得到了提高。
一、入職感想
今年四月份我有來(lái)到了萬(wàn)基這個(gè)大家庭，在這里我見(jiàn)到了和藹可敬的領(lǐng)導、努力熱情的同事。后來(lái)又加了紅河谷拓展訓練，在這次訓練中我更深深的被我們這個(gè)集體中所表現出來(lái)的團結堅強、努力拼搏、積極進(jìn)取的氣息所感染。這一切使我迅速融入并愛(ài)上了這個(gè)集體。
二、主要工作回顧
進(jìn)入公司后，我首先在技安科工作。在這期間李總和張科長(cháng)對我的幫助很大，并使我感受到了我們公司對于工程質(zhì)量、安全的重視。為了加強工程管理，我們采取科員派駐現場(chǎng)進(jìn)行定點(diǎn)監管、副科長(cháng)分區包片經(jīng)行巡檢、公司不定期巡檢這三重手段對工程進(jìn)行嚴密監控，防止事故發(fā)生，提升工地形象。
在技安科期間我主要和桂凱歌負責了蓮韻雅苑工程。當時(shí)正值6月，驕陽(yáng)似火我們冒著(zhù)酷暑高溫堅持對各個(gè)項目進(jìn)行每周兩
次以上的檢查，不厭其煩的與各個(gè)項目負責人進(jìn)行溝通，催促其加強安全防護提升工地形象，后來(lái)使蓮韻雅苑工程得以順利通過(guò)“許昌市季度標準化考核”。
隨后的七月份我公司開(kāi)展了競聘上崗的活動(dòng)，我懷著(zhù)忐忑的心[經(jīng)營(yíng)管理部個(gè)人工作總結(共2篇)]情參加了競聘，并有幸的得到了公司領(lǐng)導的信任，通過(guò)了此次競聘，以副科長(cháng)的職位進(jìn)入了經(jīng)營(yíng)部。
進(jìn)入經(jīng)營(yíng)部后，通過(guò)和韓總的接觸，我在他身上深深的感受到了對工作高度負責的態(tài)度和積極進(jìn)取氣魄，以及條理清晰、具有明確時(shí)間和目標的計劃管理。后來(lái)更是在公司組織的學(xué)習大會(huì )上明白了集體與個(gè)人榮辱與共的關(guān)系，企業(yè)興則個(gè)人興，企業(yè)衰落則個(gè)人的事業(yè)也無(wú)從談起。因此我決定向韓總學(xué)習，以高度的責任心、積極進(jìn)取的態(tài)度投入工作，為公司的發(fā)展而奮斗。
三、經(jīng)營(yíng)部工作回顧
1、本地市場(chǎng)信息搜集
進(jìn)入經(jīng)營(yíng)部后，我首先負責開(kāi)始了本地市場(chǎng)的信息搜集工作。在李建豪的大力配合下，我們冒著(zhù)炎炎烈日穿梭在許昌市的大街小巷，進(jìn)行著(zhù)市場(chǎng)信息搜集工作。我們主要通過(guò)許昌市國土資源局及城鄉規劃局等，獲取土地交易及工程規劃信息。然后，通過(guò)實(shí)地考察確定項目的進(jìn)展狀況。最后我們建立了，潛在工程追蹤臺賬，并根據項目現狀況進(jìn)行跟蹤，爭取做到早發(fā)現、早聯(lián)系、早介入，為后期的洽談工作贏(yíng)得先機。
2、清欠工作
進(jìn)入九月份我開(kāi)始接手清欠工作，清欠工作是關(guān)系到我公司根本利益的工作，其直接影響到我公司收入。在接手清欠工作后，從最初的`摸排基本情況，到后來(lái)的電話(huà)催繳，再到后來(lái)的下發(fā)風(fēng)險告知書(shū)及律師函，我們做了大量工作。截止目前為止清回欠款進(jìn)10萬(wàn)元，經(jīng)統計核實(shí)已交完管理費的有近50萬(wàn)元。雖然成績(jì)不大但我們?yōu)橹冻隽伺Α?/p>
3、分工公司管理工作
八月下旬，我們在鄭州又開(kāi)設了分公司，我開(kāi)始負責鄭州分公司的業(yè)務(wù)。鄭州分公司由于剛剛成立，人員配備不齊業(yè)務(wù)水平不高，加之鄭州建筑市場(chǎng)競爭激烈，簽訂合同額不大。十二月初由于我公司在湖北的工程開(kāi)始，趙雨軒調往湖北，商丘分公司無(wú)人管理，我開(kāi)始接手商丘分公司。由于商丘分公司已經(jīng)營(yíng)多年，人員齊備業(yè)務(wù)水平較高、管理成熟，僅半個(gè)月已簽訂合同0.95億元。
4、科室管理
10月份，在韓總的指導下開(kāi)始制定績(jì)效工資考核方案。本著(zhù)多勞多得，工作成果與工資掛鉤的原則。我們通過(guò)對科室職責的細化明確了每個(gè)人的基本任務(wù)，制定出了考核內容并設立相應的獎勵作為激勵措施�？�(jì)效工資方案制定出來(lái)后經(jīng)過(guò)全科室的討論后開(kāi)始實(shí)施。
三、總結過(guò)去發(fā)現不足
經(jīng)過(guò)近半年的工作，在工作中發(fā)現了一些不足，簡(jiǎn)述如下：
1、與人溝通的能力欠佳。
2、本地市場(chǎng)開(kāi)拓力度不大。
3、清欠任務(wù)急需新的方式、方法。
四、解決出現問(wèn)題的方案及計劃
1、對于個(gè)人溝通能力欠佳，我決心在新的一年里以韓總為榜樣努力學(xué)習，提高自身素質(zhì)。
2、清欠任務(wù)已經(jīng)進(jìn)入后期攻堅階段，大部分已經(jīng)交齊或者正在繳納，剩余極個(gè)別賴(lài)賬戶(hù)對清欠工作極不配合甚至惡意拖欠。對此我們計劃積極采取上門(mén)催討的方式，以增加清欠力度。在上門(mén)催討同時(shí)，了解對方的財產(chǎn)情況，保留催討證據，以便為進(jìn)一步采取法律措施奠定基礎。
3、本地市場(chǎng)在搜集信息的同時(shí)要加強與建設單位的聯(lián)系，建立新的關(guān)系網(wǎng)，從而打開(kāi)現有的局面。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結13
20xx年，經(jīng)營(yíng)管理部認真落實(shí)公司各項決策部署，圍繞經(jīng)營(yíng)管理的重點(diǎn)工作，積極想辦法、拿措施、出政策，抓協(xié)調，抓落實(shí)，較好的完成了公司安排的各項工作任務(wù)。
一、積極響應市場(chǎng)需求，重點(diǎn)關(guān)注投標項目，積極推進(jìn)設備租賃業(yè)務(wù)，全力配合開(kāi)拓市場(chǎng)。
1、著(zhù)力做好投標項目報價(jià)工作。重點(diǎn)關(guān)注投標項目，積極參加投標項目工作會(huì )議，按照投標工作計劃要求，督促采購部門(mén)多渠道詢(xún)價(jià)，努力降低外購件預算成本，認真進(jìn)行投標產(chǎn)品成本測算并結合對標價(jià)格與銷(xiāo)售部門(mén)、相關(guān)公司領(lǐng)導共同商議合理確定投標價(jià)格，促進(jìn)中標率提高；20xx年完成國內投標報價(jià)20份，完成國外投標報價(jià)12份，對重點(diǎn)大型投標項目，經(jīng)營(yíng)管理部報價(jià)人員參與相關(guān)會(huì )議5-6次，成本測算及報價(jià)時(shí)間10-15個(gè)工作日。20xx年1-11月份國內設備中標率為52%，國外設備中標率為50%。
2、積極推進(jìn)設備租賃業(yè)務(wù)。一是與相關(guān)部門(mén)及公司領(lǐng)導結合，制定完成《農機公司租賃業(yè)務(wù)管理規范》，明確公司開(kāi)展租賃業(yè)務(wù)相關(guān)工作流程及考核機制；二是依據銷(xiāo)售部門(mén)反饋的用戶(hù)單位具體租賃需求，結合公司設備資源情況制定具體的設備租賃方案，20xx年制定設備租賃方案近30個(gè);
3、及時(shí)制定設備銷(xiāo)售價(jià)格，召開(kāi)銷(xiāo)售收入協(xié)調會(huì )議，促進(jìn)設備訂單獲取及設備銷(xiāo)售收入實(shí)現。經(jīng)營(yíng)管理部除重點(diǎn)關(guān)注投標項目外，按照銷(xiāo)售部門(mén)提出的報價(jià)需求，及時(shí)制作非投標設備報價(jià)，平均每月完成非投標設備報價(jià)近40份；對于已排產(chǎn)設備，經(jīng)營(yíng)管理部積極配合銷(xiāo)售部門(mén)與用戶(hù)進(jìn)行設備價(jià)格商談，加快設備銷(xiāo)售合同簽訂，全年安排專(zhuān)人參與相關(guān)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格商談會(huì )議近30次；及時(shí)督促銷(xiāo)售部門(mén)及時(shí)完成已交貨設備的驗收、開(kāi)票和掛帳手續，定期召開(kāi)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入專(zhuān)題會(huì )議，確保銷(xiāo)售計劃順利實(shí)現。
二、強化計劃管理，加強內部協(xié)調，努力保證產(chǎn)品及時(shí)交付。
1、結合現有訂單、公司庫存資源情況及市場(chǎng)信息，精細制定一級排產(chǎn)計劃。面對產(chǎn)品交期短的市場(chǎng)新特點(diǎn)，與銷(xiāo)售部門(mén)緊密結合，及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，提前做好關(guān)鍵件儲備，加強月度作業(yè)計劃執行溝通，堅持每季調整一級生產(chǎn)計劃并嚴格考核。針對生產(chǎn)組織各環(huán)節存在的矛盾和問(wèn)題，及時(shí)組織召開(kāi)各種形式的專(zhuān)題會(huì )協(xié)調解決，充分發(fā)揮好內部產(chǎn)能,縮短自制件生產(chǎn)周期，促進(jìn)產(chǎn)品及時(shí)交付。
2、根據市場(chǎng)形勢及掌握的市場(chǎng)信息，結合公司產(chǎn)品批量小、種類(lèi)型號多、生產(chǎn)周期長(cháng)等特點(diǎn)，為滿(mǎn)足壓裂裝備市場(chǎng)租賃需求、搶抓市場(chǎng)機遇；為改善鉆機質(zhì)量、提高市場(chǎng)競爭力，提前辦理國五車(chē)輛公告及免征，完善國五車(chē)輛公告型譜;先后兩次制定了策略排產(chǎn)方案（共策略排產(chǎn)75臺石油設備，貨值約10億元）并上報機械公司審批；
3、認真落實(shí)配件保供工作。經(jīng)營(yíng)管理部牽頭組織成立配件保供項目組，督促銷(xiāo)售、生產(chǎn)部門(mén)每月制定配件出廠(chǎng)計劃，設置相關(guān)考核指標促進(jìn)配件訂單及時(shí)完成率提高至85%以上，配件預留訂單取消率控制在8%以下，加快已完工配件從國內配件庫轉至外站庫周期，每月對配件保供工作進(jìn)行考核；
4、認真履行項目管理辦公室職責，關(guān)注重點(diǎn)訂單項目管理，積極參與協(xié)調解決重點(diǎn)訂單項目實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題，協(xié)助項目經(jīng)理做好項目管理和考核工作，促進(jìn)海隆公司SXJ750修井機、大慶井下SXJ750修井機、西南井下SXJ750修井機、中海油xx0T海洋SXJ750修井機、阿曼SXJ550SXJ750修井機大配套等交期緊急訂單項目及時(shí)交付；
三、全面對接機械公司績(jì)效改革方案，變革績(jì)效考核模式，建立以效益為核心、以業(yè)績(jì)?yōu)榉峙錁藴实姆诸?lèi)核算、分級考核體系，用績(jì)效考核的指揮棒撬動(dòng)和激發(fā)各單位干事創(chuàng )效的熱情。
1、繼續提高浮動(dòng)績(jì)效工資占比。按照機械公司進(jìn)一步提高浮動(dòng)工資占比的要求，繼續執行每人每月從基本薪酬中拿出500元納入公司整體績(jì)效考核。
2、進(jìn)一步優(yōu)化完善考核指標體系。一是按照可衡量、易統計、整體關(guān)聯(lián)大、科學(xué)原則設定指標，突出工作量、成本、訂貨、效益等關(guān)鍵指標。二是規并整合部分常態(tài)化工作指標，去除“一專(zhuān)多能占比提升率”等個(gè)別不易統計的“虛”指標；三是針對不同單位的性質(zhì)增加特定考核內容，對壓控設備廠(chǎng)增加新產(chǎn)品研制計劃的考核；對機電控制成套廠(chǎng)增加總裝配合工作量的考核；對物流中心增加服務(wù)滿(mǎn)意度的考核；對物資供應管理中心增加易派客采購率的考核。
3、考核更加關(guān)注當期重難點(diǎn)問(wèn)題及管理短板。一是突出效益和成本指標的考核，各廠(chǎng)單位成本節約額指標繼續保留40%權重；技術(shù)中心增加設備目標成本達成率指標；銷(xiāo)售公司加大對設備及配件毛利率的考核權重，加大對配件收入的激勵力度，提高自制件費用計提標準。二是突出交付指標的考核，將總裝標臺完成情況和生產(chǎn)、技術(shù)、采購、質(zhì)量等關(guān)鍵部門(mén)聯(lián)動(dòng)掛鉤，設置20%-30%權重作為經(jīng)濟指標季度考核。三是鼓勵新業(yè)務(wù)發(fā)展，加大集團外訂貨及回款的費用計提標準，新增設備租賃收入考核指標及相應的計提標準。
4、嚴肅各單位考核工作量的統計確認。一是嚴格總裝完工標臺統計，設備完工、配套齊全、取得合格證書(shū)，交物流點(diǎn)收入庫才可視為完成任務(wù)；二是嚴肅各單位完成考核產(chǎn)值及產(chǎn)量的統計，剔除分包外協(xié)作產(chǎn)值；三是通過(guò)設置年終動(dòng)態(tài)調整系數鼓勵各廠(chǎng)單位完成公司下達工作量的同時(shí)，利用富余能力和資源積極內、外攬活增收創(chuàng )效。
5、繼續強化實(shí)施月、季、年累計滾動(dòng)考核和績(jì)效兌現逐級聯(lián)動(dòng)機制。一是繼續強調和實(shí)施月、季、年累計滾動(dòng)考核，各單位根據當期工作量指標及完成情況就可以預計出當月、當季以及當年本單位績(jì)效工資情況，能否完成或超額完成考核指標任務(wù)對本單位全年績(jì)效的影響更加清晰，更加促進(jìn)各單位找活干、要活干、干出活，奮力拼搏完成全年目標任務(wù)；同時(shí)單位內部為了完成全年目標任務(wù)也更加趨于將績(jì)效分配進(jìn)一步向辛苦崗位、關(guān)鍵崗位傾斜，讓員工切實(shí)體會(huì )到“干多干少不一樣，干好干壞不一樣”。二是取消技術(shù)、銷(xiāo)售、質(zhì)量、生產(chǎn)、采購、機關(guān)及后輔各單位的年度固定績(jì)效基數，通過(guò)部門(mén)系數，各板塊績(jì)效基數水平全部和分廠(chǎng)單位人平績(jì)效水平掛鉤，密切聯(lián)動(dòng)起來(lái)，既規范了各層級分配關(guān)系，又逐級傳遞了壓力、明確任務(wù)、壓實(shí)責任，有效促進(jìn)了各層級工作積極性。
6、對鍛造工序出臺特殊時(shí)期特殊績(jì)效激勵政策。為盡量減少鍛造搬遷對生產(chǎn)的影響，鼓勵鍛造工段如果5-9月5個(gè)月能提前完成剩余8個(gè)月620噸產(chǎn)量，則提前發(fā)放5-12月預算績(jì)效工資，每完成1噸產(chǎn)量人平兌現績(jì)效27.32元，鼓勵工人多干活、多拿錢(qián)。5-11月鍛造工序完成產(chǎn)量平均每月都在100噸以上，月產(chǎn)能同比提高40%。
7、加強對公司各項重難點(diǎn)工作的專(zhuān)項考核激勵。圍繞無(wú)動(dòng)態(tài)庫存零部件改代利用、無(wú)用戶(hù)庫存設備轉售、合同履約率的完成、促進(jìn)設備及配件及時(shí)交付、設計降本、采購降本、應收賬款清收等重點(diǎn)工作，及時(shí)制修定相應專(zhuān)項考核辦法進(jìn)行考核激勵，促進(jìn)公司重難點(diǎn)工作的完成。
四、持續開(kāi)展契約式經(jīng)營(yíng)，建立完善市場(chǎng)倒逼、效益優(yōu)先的內部經(jīng)營(yíng)機制，釋放生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活力、內生增長(cháng)動(dòng)力，進(jìn)一步促進(jìn)市場(chǎng)的開(kāi)拓和創(chuàng )收。
根據公司經(jīng)理辦公會(huì )指示精神，經(jīng)營(yíng)管理部牽頭持續推進(jìn)契約式經(jīng)營(yíng)，同時(shí)結合四家契約式經(jīng)營(yíng)單位20xx年改革經(jīng)歷和20xx年實(shí)際現狀，有針對性的調整改革思路，引入提升指標、優(yōu)化管控模式、改善考核方法，重新簽訂契約式經(jīng)營(yíng)協(xié)議，助力契約式經(jīng)營(yíng)單位形成契約式經(jīng)營(yíng)單位標志性成果，實(shí)現機械公司增利目標。截至11月底，高壓流體管匯廠(chǎng)新增訂貨較去年增長(cháng)12%，其收入和利潤均有所增長(cháng)；江深維修服務(wù)部新增訂貨、收入比去年同期增長(cháng)30%以上，利潤增長(cháng)20%以上；派創(chuàng )公司新增訂貨同比增長(cháng)49%，銷(xiāo)售收入增長(cháng)20%；泵業(yè)設備廠(chǎng)在內部管理上亦有長(cháng)足的改善。
五、認真落實(shí)機械公司扭虧脫困專(zhuān)項治理方案的工作部署。
圍繞公司扭虧脫困經(jīng)營(yíng)目標和重點(diǎn)工作，從市場(chǎng)開(kāi)拓、挖潛增效、服務(wù)轉型、增收保效四個(gè)方面分解制定了11大項，48小項，95子項重點(diǎn)工作計劃，明確責任、細化措施，每月跟蹤落實(shí)。除年末存貨數超控制指標外，其他各項重點(diǎn)工作全部完成公司要求的目標。
六、以風(fēng)險管理為導向、以?xún)瓤毓芾頌橹骶�(xiàn)、進(jìn)一步完善制度建設、做好經(jīng)營(yíng)分析，適應改革和創(chuàng )新的要求，扎實(shí)推進(jìn)管理提升、管理創(chuàng )新、挖潛增效和降本壓費，全力以赴強規范、增效益。
1、推行風(fēng)險管理。按照機械公司部署，推行全面風(fēng)險管理，經(jīng)營(yíng)管理部牽頭組織公司有關(guān)職能部門(mén)針對公司目前面臨的29類(lèi)風(fēng)險進(jìn)行梳理識別，并按照一般、重要和重大進(jìn)行歸類(lèi)，共梳理出一般風(fēng)險4xx項，重要風(fēng)險13項，重大風(fēng)險0項，并制定應對措施，為日后深化內控管理工作做鋪墊。
2、強化內控管理。按照機械公司要求，經(jīng)營(yíng)管理部負責重新梳理機械公司20xx版《內控手冊》39個(gè)流程共759控制點(diǎn)，結合公司現狀，完成內控測試系統搭建，以及62個(gè)測試員和復核人的內控權限的設置，完成內控“點(diǎn)對點(diǎn)”培訓40余人/次，已順利完成20xx年前三季度內控測試，目前正在推進(jìn)進(jìn)行四季度測試，深度參與內控管理和ERP融合方案討論，同時(shí)牽頭負責“強規范、明責任、重執行、增效益”管理提升專(zhuān)項行動(dòng)，確保公司合規經(jīng)營(yíng)。
3、加強制度建設，持續完善制度體系。一是繼續抓好制度梳理診斷與制修訂工作，在20xx年規章制度診斷及制修訂的基礎上，經(jīng)營(yíng)管理部牽頭各部門(mén)對公司已發(fā)布xx1項規章制度進(jìn)行梳理與診斷，診斷結果在用82項，廢止69項，修訂40項，新增xx項，根據診斷結果已下發(fā)《農機公司20xx年規章制度診斷結果及制修訂計劃》。1-11月，公司各單位累計完成制度制修訂37項（按已行文發(fā)布項統計），制度制修訂完成情況將作為20xx年機關(guān)季度考核中制度建設打分的重要依據。二是強化對制度接口銜接關(guān)系的'審核，確保制度體系形成閉環(huán)，克服制度之間的重疊與矛盾，保障公司各項制度成為一個(gè)相互關(guān)聯(lián)、相互支撐的有機整體，切實(shí)優(yōu)化、補齊制度，明確責任追究，做到有業(yè)務(wù)就有標準，有標準就有制度，有制度就有流程。
4、加強經(jīng)濟活動(dòng)分析，不斷提高經(jīng)濟活動(dòng)分析的水平和質(zhì)量。對外，月度、季度機械公司經(jīng)營(yíng)分析會(huì )上，展示公司季度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作的亮點(diǎn)，圍繞抓市場(chǎng)、提質(zhì)量、保效益、挖潛增效，剖析存在的問(wèn)題，分析原因、提出應對措施。對內，堅持做好月度及季度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)會(huì )經(jīng)濟活動(dòng)分析，豐富PPT內容和形式，分析以問(wèn)題為導向，提出問(wèn)題、分析原因、明確措施，做到有問(wèn)題，有安排，有措施，有落實(shí)，促進(jìn)公司每月生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中突出問(wèn)題的解決。1-11月圍繞公司經(jīng)營(yíng)指標的完成情況，重點(diǎn)工作的完成情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題、保障措施及建議，組織撰寫(xiě)PPT經(jīng)營(yíng)分析報告10余份，為公司經(jīng)營(yíng)決策較好的提供了參考。
5、重點(diǎn)關(guān)注、分析和想方設法促進(jìn)公司各項主要經(jīng)營(yíng)指標的完成。對新增訂貨指標，每月對各銷(xiāo)售主體按照年度下達的分解指標，統計對標并在月度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)會(huì )上通報完成情況，對完成較好或差距較大的訂貨及時(shí)提醒。對銷(xiāo)售收入指標，每月初配合財務(wù)組織召開(kāi)資金收入計劃會(huì )，及時(shí)盤(pán)點(diǎn)收入資源情況及各銷(xiāo)售主體收入對標完成情況，每月通報考核，確保銷(xiāo)售收入踏上機械公司考核指標。對于存貨指標，每月向機械公司上報存貨報表及存貨分析報告，及時(shí)對標完成情況；重點(diǎn)關(guān)注積壓存貨現狀及處置利用，每月通報利用獎勵情況，1-11月累計改代利用無(wú)動(dòng)態(tài)庫存零部件5503萬(wàn)元；實(shí)現積壓庫存設備轉銷(xiāo)售xx臺，貨值10636萬(wàn)元，其中，轉售給國內市場(chǎng)11臺5391萬(wàn)元；其中，轉售給國際市場(chǎng)8臺5245萬(wàn)元。
七、深化精益推行，助力管理提升。
緊密?chē)@公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中心工作，堅持立足現場(chǎng)抓好班組建設育環(huán)境，持續培養人才發(fā)力降本創(chuàng )效促提升，堅定不移重實(shí)效抓好方針管理、劃小核算、TPM管理、示范班組等精益模塊的深化與拓展，努力促改善課題、改善提案的質(zhì)與量，為公司經(jīng)營(yíng)目標的達成提供支撐和保障。
1、堅持每日開(kāi)展精益巡視，1-11月份共提出巡視建議項4956條，全部按時(shí)完成了整改。巡視過(guò)程中，各單位積極展示亮點(diǎn)916項。為了有效防范類(lèi)似問(wèn)題再發(fā)生，各單位建立內部巡查制度，將巡視問(wèn)題按類(lèi)分解至相應的安全員、質(zhì)管員、成本員等專(zhuān)員對口專(zhuān)項解決。同時(shí)xx年在各單位打造一個(gè)示范班組促該單位整體提升。通過(guò)狠抓現場(chǎng)5S管理，每月開(kāi)展班組審計與復查工作，不斷培育各單位優(yōu)秀示范班組。
2、大力推動(dòng)全員改善，實(shí)現全員參與，緊密?chē)@降庫利庫做文章。1-11月共完成11128條合格改善提案，生產(chǎn)單位人均達到0.95條/人/月。組織各單位領(lǐng)導在物流中心逐一開(kāi)展庫房巡查，進(jìn)一步在現場(chǎng)感受存貨物資，想方設法利用無(wú)動(dòng)態(tài)存貨。公司上下共同努力，員工的降本創(chuàng )效意識明顯增強，逐步由原來(lái)的被動(dòng)參與向主動(dòng)參與轉變。1-11月挖潛增效5325萬(wàn)元。
3、深化模塊導入，持續融合發(fā)力。TPM管理試點(diǎn)單位成果繼續鞏固，并全面向非試點(diǎn)單位推廣，由經(jīng)驗豐富的試點(diǎn)單位設備員進(jìn)行結對幫扶，以特種設備為突破口，編制《設備保全臺賬》，全面實(shí)施保全記錄電子化、表格化登記，1-11月設備維修費用共計460萬(wàn)元，較去年同期下降10%，故障率為1.92%，較去年同期下降22%。
方針管理堅持以“創(chuàng )效”為總目標，從市場(chǎng)開(kāi)拓和經(jīng)營(yíng)成本兩個(gè)方面確定7項成本課題，確定了創(chuàng )新破題、固化標準、下一年度可復制的課題執行方向。明確三個(gè)公司級焦點(diǎn)課題，明確思路，將課題劃小，分解至各相關(guān)生產(chǎn)單位及設計部門(mén)，用一個(gè)個(gè)子課題來(lái)支撐，牽引解決大問(wèn)題。堅持每月組織點(diǎn)檢，每季考評成效，督促各項課題按“八步法”執行，確保改善課題出成果。
以泵業(yè)設備廠(chǎng)為試點(diǎn)，建立示范標桿，全面啟動(dòng)劃小核算，每月組織點(diǎn)檢，建立劃小工作群，實(shí)時(shí)溝通；建立劃小看板，對原單位數據進(jìn)行公示各生產(chǎn)單位成立劃小項目組，多次開(kāi)展內部輔導。
4、搭建成長(cháng)平臺，培育精益人才。通過(guò)初選、理論授課、現場(chǎng)實(shí)踐、作業(yè)練習、授課訓練等方式，培養培訓學(xué)員25人。通過(guò)理論測試、現場(chǎng)試講、專(zhuān)家評審三個(gè)階段，從培訓學(xué)員、推行員、設備員、成本員中嚴選培訓講師，并從5S、TPM、成本三個(gè)方面搭建培訓師團隊，共確定xx人，建立了精益人才庫。
八、積極參與采購招議標、及時(shí)維護外協(xié)指導價(jià)及自制件標準價(jià)，促進(jìn)采購降本、外協(xié)排產(chǎn)和生產(chǎn)單位產(chǎn)值統計工作順利進(jìn)行。
1、安排專(zhuān)人積極參與外購、外協(xié)產(chǎn)品招議標工作，在招標前，由經(jīng)營(yíng)管理部?jì)r(jià)格管理員以報價(jià)預算成本及歷史采購成本為基礎合理制定采購控制價(jià)格，并積極參與外購、外協(xié)產(chǎn)品評標會(huì )議，促進(jìn)采購降本；經(jīng)營(yíng)管理部業(yè)務(wù)人員全年累計參加相關(guān)外購件、外協(xié)件招議標會(huì )議近60次；
2、以產(chǎn)品外協(xié)及工序外協(xié)招標價(jià)格為基礎，經(jīng)營(yíng)管理部及時(shí)制定產(chǎn)品及工序外協(xié)指導價(jià)格，對確需調價(jià)的外協(xié)產(chǎn)品價(jià)格及時(shí)調價(jià)，努力保證外協(xié)工作順利進(jìn)行；及時(shí)維護自制件標準價(jià)格，為生產(chǎn)單位產(chǎn)值統計及公司成本核算服務(wù)。
九、繼續加強合同從嚴管理和法律風(fēng)險防控工作，積極參與公司所屬單位優(yōu)化設置工作。
1、做好合同法律審查和合同風(fēng)險防控工作。全年共審查合同近近4000份，提出審查意見(jiàn)近200余次；經(jīng)營(yíng)管理部多次安排人員參與重要項目合同談判、專(zhuān)項討論并提出法律意見(jiàn)；為業(yè)務(wù)部門(mén)提供專(zhuān)項法律意見(jiàn)50余次，指導業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行合同系統操作。
2、認真完成授權委托管理相關(guān)工作。根據公司授權委托管理制度規定，完成公司年度授權和一事一辦授權工作。20xx年年度授權106人，統一簽發(fā)了年度授權委托書(shū)；共辦理一事一辦授權62項，做到嚴格審批，統一制發(fā)，及時(shí)存檔。
3、積極開(kāi)展應收賬款法律清收和合同糾紛處理相關(guān)工作。通過(guò)起訴促使吉林國泰主動(dòng)來(lái)廠(chǎng)協(xié)商，在法院主持下達成了調解協(xié)議,預計清收470萬(wàn)元，已到位150萬(wàn)元；專(zhuān)人前往吉林信達、盤(pán)錦江漢處理應收賬款清收并取得了付款承諾，完成吉林信達清收1300萬(wàn)元，向盤(pán)錦江漢清收600萬(wàn)元；全程參與延安勝云、江漢視博融資租賃項目的糾紛處理，提供法律意見(jiàn)和制定應對方案，派專(zhuān)人多次前往武漢、延安、上海處理相關(guān)事宜，最后促使延安勝云還清了全部租金，江漢視博糾紛達成了和解，相關(guān)訴訟均以對方撤訴了結；處理了湖北五洲、四川樂(lè )聚、巨鯨傳動(dòng)三家供應商法院要求協(xié)助執行事項。
十、20xx年重點(diǎn)工作打算
1、總結20xx年承包經(jīng)驗，進(jìn)一步擴大承包經(jīng)營(yíng)范圍，探索和破解企業(yè)在經(jīng)營(yíng)機制和分配機制上的瓶頸問(wèn)題，激發(fā)公司活力。
2、加強計劃管理，加大項目管理和精益管理培訓，在減少浪費、降低成本的基礎上深入推進(jìn)精益管理，加強中基層骨干人員培訓，在快速交付上熟練運用先進(jìn)工具、方法加強精準編制和進(jìn)度控制、確保重點(diǎn)訂單項目按時(shí)交付。推行方針管理，解決生產(chǎn)運行過(guò)程中的突出問(wèn)題，改善生產(chǎn)運營(yíng)質(zhì)量。
3、強化訂單項目成本管控，在訂單項目排產(chǎn)后及時(shí)下達項目成本計劃，安排相關(guān)人員積極參與外購及外協(xié)件招標及價(jià)格商談，努力將訂單項目實(shí)際成本控制在計劃成本內；
4、進(jìn)一步完善績(jì)效考核實(shí)施細則。針對20xx年績(jì)效考核出現的問(wèn)題和不足，進(jìn)一步完善優(yōu)化各版塊指標的設定和考核方式以及工作量單價(jià)的測算方式，細化和完善職能部門(mén)及中層領(lǐng)導干部掛鉤考核模式，發(fā)揮績(jì)效考核指揮棒的引導和激勵作用。
5、重點(diǎn)加強存貨管理和降庫利庫，進(jìn)一步分解細化存貨控制目標及責任，加大存貨考核力度和專(zhuān)項激勵力度。
6、加強規章制度建設，結合新ERP上線(xiàn)，配合完善出臺相應規章制度，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)平穩運行；進(jìn)一步完善制度管控體系，加強制度宣貫和執行監督。
7、繼續夯實(shí)內控管理，重新搭建測試平臺內控測試組織架構，對有關(guān)測試員開(kāi)展有針對性的培訓，保障測試樣本的符合性，根據新版內控權限指引，將相關(guān)權限進(jìn)行延伸，提升公司營(yíng)運效率。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結14
餐飲部xx年利潤目標股份經(jīng)營(yíng)管理第三季度工作總結時(shí)光如梭，轉眼xx年股份制運作已走過(guò)三個(gè)季度，回顧過(guò)去的一個(gè)季度，餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導的正確指導下，在酒店兄弟部門(mén)的密切配合下，在部門(mén)全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經(jīng)營(yíng)、勇于創(chuàng )新、銳意進(jìn)取，超額完成了公司及酒店制定的各項經(jīng)營(yíng)任務(wù)指針，為實(shí)現公司及酒店領(lǐng)導“發(fā)展餐飲”這一戰略目標打下了良好的基礎……下面餐飲部就第三季度主要工作總結、報告如下：
一、第三季度經(jīng)營(yíng)情況
三季度，部門(mén)共實(shí)現營(yíng)業(yè)收入1929499。xxxx，完成季度任務(wù)指針的122。51，較去年同期1739xxxxxx增加了190445。xxxx，上升率為11，實(shí)現利潤289960。1xxxx，完成季度利潤指針的147。34，較去年同期263774。2xxxx（平均每月87924。7xxxx）相比，利潤增長(cháng)了26185。85，增長(cháng)率為9。9。第三季度，部門(mén)共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌，金額達45617xxxx，接待標準平均為34xxxx/桌，較去年同期30xxxx/桌增加了4xxxx/桌，散臺接待了1625xxxx次，上座率為51。6，包房共接待1456xxxx次，包房出租136xxxx，出租率為57。1。
二、主要工作與作法
20xx年第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營(yíng)局面中持續上升的一個(gè)季度，也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機，提升餐飲品牌與市場(chǎng)占有率的一個(gè)季度，更是餐飲部為實(shí)現公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰略目標奠定良好基礎的一個(gè)季度，為此部門(mén)在總結上半年成績(jì)的同時(shí)，找準了存在的問(wèn)題與薄弱環(huán)節，并結合部門(mén)實(shí)際，著(zhù)手開(kāi)展了以下五個(gè)方面的工作：
一是創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)，突出“創(chuàng )收、贏(yíng)利”這一主題[網(wǎng)—]
創(chuàng )收、贏(yíng)利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題，為提高部門(mén)創(chuàng )收能力，部門(mén)根據年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：
�、贋檫M(jìn)一步提升部門(mén)人氣及懷大餐飲知名度，部門(mén)以店慶活動(dòng)為楔機，深入落實(shí)了店慶特價(jià)酬賓促銷(xiāo)活動(dòng)的相關(guān)工作，促銷(xiāo)期間，部門(mén)共銷(xiāo)售特價(jià)菜500xxxx份，金額達xxxx余元，得到的消費者的一致好評。
�、跒榧訌妼ν庥绊懠按笱绲男麄餍Ч�，部門(mén)綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門(mén)擬定并出臺了冬季大宴菜單，三季度，部門(mén)共接待各類(lèi)大小宴席103場(chǎng)次1314桌，金額達45617xxxx，平均34xxxx/桌。
�、蹫樵鰪娋频暝趘ip客戶(hù)中的知名度和品牌效應，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現酒店大型宴會(huì )承辦效果及組織能力，部門(mén)成功接待了由酒店主辦的30xxxx人圣誕節自助餐及四季花城簽約儀式自助餐，借助部門(mén)接待自助餐的成功經(jīng)驗，部門(mén)給四季花城的負責人提出了多條寶貴意見(jiàn)，得到了主辦方的一至好評。
�、転檫M(jìn)一步宣傳酒店品牌，挖掘全員促銷(xiāo)意識與潛能，鞏固與搶占更大的市場(chǎng)份額，餐飲部在經(jīng)營(yíng)情況較好、工作量大的情況下，克服重重困難，配合酒店做好了圣誕票的推銷(xiāo)工作。期間，部門(mén)共銷(xiāo)售圣誕票64張，金額為1907xxxx，同時(shí)在此次圣誕票銷(xiāo)售中也涌現出如劉紅梅、唐孜等一批促銷(xiāo)能手。
�、轂閺娀瘡N部創(chuàng )新意識，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩住老顧客的目的，三個(gè)月來(lái)部門(mén)共推出新菜10xxxx道，并涌現出了一批如何興志、楊平、范家杏、何發(fā)明、劉芳華等一批新菜開(kāi)發(fā)能手；二是轉變觀(guān)念，強化“質(zhì)量建設”這一根本
質(zhì)量就是根本，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線(xiàn)，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度，為實(shí)現公司及酒店領(lǐng)導年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰略目標，并持續保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門(mén)在“質(zhì)量建設”上著(zhù)手開(kāi)展了以下六個(gè)方面的工作：
�、贋閳A滿(mǎn)的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門(mén)根據總體工作安排，早于10月份就著(zhù)手擬定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》，在酒店領(lǐng)導及部門(mén)人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會(huì )擺臺三等獎，為酒店、為部門(mén)爭得了榮譽(yù)。
�、诓块T(mén)根據上半年經(jīng)營(yíng)情況較好的實(shí)際，為保持這種良好的經(jīng)營(yíng)勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng )新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長(cháng)沙、株洲、吉首等地的原材料市場(chǎng)、社會(huì )餐館進(jìn)行了一次全面的考查，不僅開(kāi)拓了廚師視野，同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養生大寶、鄉里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評。
�、蹫檫M(jìn)一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平，并不斷強化后廚質(zhì)量意識，部門(mén)于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過(guò)此次技能比武，共推出新菜3xxxx道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng )新意識，同時(shí)也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。
�、転橐幏逗髲N物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結合后廚日常工作的實(shí)際，部門(mén)于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規范擺放及日常管理暫行辦法》，同時(shí)為統一廚部裝盤(pán)器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據經(jīng)營(yíng)需要，部門(mén)對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作；⑤為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量，了解懷化大宴市場(chǎng)的總體口味與發(fā)展趨勢，建立一套完整的.大宴接待客史檔案，在分管領(lǐng)導賈副總的指導下，擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準大宴服務(wù)中存在的問(wèn)題提供了很好的依據；⑥針對餐飲前臺服務(wù)員基礎工作欠扎實(shí)，廚部菜肴質(zhì)量欠穩定的實(shí)際，結合餐飲包房和散臺生意回升的現狀，為了進(jìn)一步提升“兩個(gè)質(zhì)量”，穩定消費客源，強化餐飲全員客人意識，改變服務(wù)觀(guān)念，積極落實(shí)《懷化大酒店誠信經(jīng)營(yíng)管理條例》中的各項舉措，為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù)，部門(mén)于每周三、周六召開(kāi)前臺、后廚協(xié)調會(huì )，理清了上菜慢等存在的部分投訴，同時(shí)擬定并實(shí)施了《餐飲冬季暖經(jīng)營(yíng)舉措方案》。
三是積極溝通，把握了客源市場(chǎng)這一關(guān)鍵
為進(jìn)一步穩定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上半年良好的經(jīng)營(yíng)局面，部門(mén)積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著(zhù)手從以下幾方面開(kāi)展工作：
�、俣ㄆ趯Τ？图跋M大戶(hù)進(jìn)行電話(huà)聯(lián)絡(luò )，并對某段時(shí)間突然消費較少的客戶(hù)進(jìn)行了電話(huà)聯(lián)絡(luò )或實(shí)地拜訪(fǎng)，了解其不來(lái)消費或消費較少的原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門(mén)共電話(huà)聯(lián)絡(luò )及實(shí)地拜訪(fǎng)�？瓦_20xxxx次，通過(guò)部門(mén)的努力，天舟教育、客運段、三醫院等消費單位較上半年明顯增加；②為進(jìn)一步體現酒店人性化服務(wù)，部門(mén)對來(lái)店過(guò)生日的客人及時(shí)贈送了鮮花或蛋糕，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導等；③為體現酒店對消費�？偷闹匾�，通過(guò)部門(mén)外聯(lián)小組及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費�？�，并請客人前來(lái)消費品嘗和提出寶貴意見(jiàn)；通過(guò)以上舉措的實(shí)施，不僅穩定了消費客源，而且拉近了與消費�？偷木嚯x，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹(shù)立了良好的社會(huì )口碑，同時(shí)也提升了包房出租率，xx年三季度，部門(mén)包房出租率為57。1，較去年同期45上升了12。xxxx百分點(diǎn)。
四是張馳有度，奠定了隊伍穩定這一基礎
第三季度是部門(mén)新老員工交替的一個(gè)季度，也是員工隊伍容易出現波動(dòng)的一個(gè)季度，為此部門(mén)為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會(huì )餐館（王朝食府、湘水人家等）聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會(huì )餐館的長(cháng)處；其次部門(mén)分樓層和分前后臺定期召開(kāi)樓面會(huì )，對每周工作進(jìn)行講評與總結，并根據個(gè)人在一周內的工作表現、推銷(xiāo)能力及有無(wú)投訴等情況進(jìn)行獎懲，并利用后廚每月推新菜之機，組織部分表現較好、推銷(xiāo)能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議，此舉不僅起到的現場(chǎng)培訓的效果，而且增強了員工的自信心和榮譽(yù)感，總之通過(guò)以上舉措的實(shí)施，較好的穩定了員工隊伍，為部門(mén)經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收打下了良好的基礎。
五是狠抓班子建設，形成了爭抓落實(shí)這一氛圍
為強化部門(mén)骨干的責任意識，轉變骨干的工作觀(guān)念，形成爭先恐后抓落實(shí)的工作氛圍，部門(mén)成立由領(lǐng)班以上骨干擔任組員的質(zhì)檢小組，每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門(mén)各區域進(jìn)行質(zhì)量檢查，并對每次檢查最差或問(wèn)題最多的區域責任人實(shí)施處罰或責令其限期整改，并在部門(mén)部委會(huì )上進(jìn)行通報批評，同時(shí)對每次檢查表現較好的區域責任人進(jìn)行獎勵；其次部門(mén)還每月對領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評，實(shí)施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門(mén)專(zhuān)門(mén)對領(lǐng)班層骨干實(shí)施了一次專(zhuān)業(yè)培訓，不僅了解了骨干在實(shí)施管理中存在的問(wèn)題及薄弱環(huán)節，同時(shí)也強化了骨干的學(xué)習意識和危機意識。
三、存在的主要問(wèn)題
第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績(jì)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現在：
1、部門(mén)安全防范意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓不夠，從而導致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生；2、對參加市技能比武重視程度不夠，從而導致參加市技能比武部門(mén)中餐宴會(huì )擺臺爭一保二的任務(wù)沒(méi)有完成；3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規范，因上菜慢和菜肴制作標準不統一的投訴還時(shí)有發(fā)生；4、在對前臺員工實(shí)施針對性的培訓方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生；5、部門(mén)對后臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導致員工日常違紀違規現象較其它部室較多；四、四季度主要工作安排
四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經(jīng)營(yíng)管理第二年的最后一個(gè)季度，更是餐飲為06年工作打好基礎，再上臺階的一個(gè)季度。第四季度，部門(mén)將以前三季度大好經(jīng)營(yíng)形勢為基礎，以春節、元宵節、情人節“三節”促銷(xiāo)活動(dòng)及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機，以持續穩定、提高包房出租率和消費檔次為重點(diǎn)，以狠抓“兩個(gè)質(zhì)量”（產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量），強化兩個(gè)意識（競爭意識與危機意識）為中心，以穩定員工隊伍為前提，轉變班子工作作風(fēng)，齊心協(xié)力，努力拼博，力爭在利潤目標股份制經(jīng)營(yíng)管理的第四個(gè)季度實(shí)現餐飲創(chuàng )收18xxxx元，重點(diǎn)從以下幾方面著(zhù)手開(kāi)展工作：
一是著(zhù)力抓好冬季暖經(jīng)營(yíng)舉措的落實(shí)與效果的督導，確保效益和口碑雙豐收；二是做好春節促銷(xiāo)系列工作安排，確保春節創(chuàng )收較去年同期上升20，人員穩定，安全無(wú)事故；三是以四季度各類(lèi)婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機，著(zhù)力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量，為搶占06年大宴市場(chǎng)份額打下堅實(shí)的基礎；四是在二樓大廳的經(jīng)營(yíng)思路上堅持低起點(diǎn)、多實(shí)惠的大眾消費經(jīng)營(yíng)思路，狠抓出品及快捷服務(wù)的保障，力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升；五是利用春節、元宵節、情人節促銷(xiāo)活動(dòng)結束后的經(jīng)營(yíng)淡季，對12月29日廚部技能比武中存在的問(wèn)題進(jìn)行認真梳理，并有針對性的實(shí)施培訓和整改，確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階；總之，我堅信，在公司及酒店領(lǐng)導的正確指導下，在兄弟部門(mén)的大力支持、協(xié)助下，在部門(mén)全體干部員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，第四季度的工作任務(wù)一定能完成，公司及酒店領(lǐng)導提出的“發(fā)展餐飲”這一目標一定能夠實(shí)現！
【經(jīng)營(yíng)管理部工作總結】相關(guān)文章：
市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理部工作總結11-03
經(jīng)營(yíng)管理部的個(gè)人工作總結06-14
經(jīng)營(yíng)管理部個(gè)人工作總結01-12
經(jīng)營(yíng)管理部的個(gè)人工作總結07-24