超市食品年終總結范文（通用12篇）
律回春暉漸，萬(wàn)象始更新，我們即將迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的新一年，回顧這一年的工作，相信大家都取得了碩果吧，現在的你想必不是在做年終總結，就是在準備做年終總結吧。年終總結不僅是給領(lǐng)導一個(gè)交代，更是對自己工作的一個(gè)復盤(pán)，下面是小編精心整理的超市食品年終總結范文（通用12篇），歡迎閱讀與收藏。
超市食品年終總結1
為了使連鎖超市財務(wù)管理工作更加正規化、制度化、科學(xué)化；針對超市財務(wù)管理薄弱環(huán)節及部分店長(cháng)微機操作能力較弱等現象，文章對一年的工作進(jìn)行了兩方面總結，詳細內容請看下文超市出納年終總結。
我們規范了各門(mén)店電腦操作流程，相應出臺了各種管理制度，并匯編成《關(guān)于規范東方連鎖超市商品流轉重點(diǎn)環(huán)節的管理規定》的制度來(lái)進(jìn)行規范；并嚴格按管理規定執行，特別對以下幾方面加強了控管。
單據流程更加規范、正規化；針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性，為使企業(yè)利潤不得流失，我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價(jià)格執行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過(guò)用單據流程對各個(gè)環(huán)節的監管，業(yè)務(wù)部門(mén)操作不再存在隨意性，如：
1)商品條碼新增必須見(jiàn)到手續完善單后方可錄入，不存在一個(gè)電話(huà)即將條碼新增；
2)規定所有團購商品出庫必須填寫(xiě)團購出庫單(注明本次團購的超市出納工作總結毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間)后，收貨組方可發(fā)貨，否則一律不予出貨，填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據可查，不可能再存在因為無(wú)法劃清團購責任人而造給公司造成損失；
3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫(xiě)堆碼端頭申報表，在申報表上注明使用時(shí)間及扣收費用等情況，通過(guò)用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬(wàn)元。
銷(xiāo)售環(huán)節管理。要求各門(mén)店按公司銷(xiāo)售管理環(huán)節執行并針對連鎖超市特殊性實(shí)行模糊收銀法，門(mén)店做好收銀員銷(xiāo)售登記工作并按收銀員上交銷(xiāo)貨款上報財務(wù)科，凡是違例者都作了相應處罰；堅持每?jì)稍聦﹂T(mén)店銷(xiāo)貨款進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，檢查是否存在短款、挪用銷(xiāo)貨款等現象。由于我們平時(shí)檢查力度較大，至今未發(fā)現有門(mén)店挪用銷(xiāo)貨款現象。
及時(shí)與業(yè)務(wù)部門(mén)搞好溝通工作。每周六下午5：30參加業(yè)務(wù)部門(mén)召開(kāi)的門(mén)店店長(cháng)溝通會(huì )議，對于本周各門(mén)店所遇到的財務(wù)方面新問(wèn)題在會(huì )議上及時(shí)解決，對于自已無(wú)法解決不了的請示領(lǐng)導后在下次會(huì )議上解答。在溝通會(huì )議上，指出門(mén)店管理薄弱環(huán)節并嚴格按公司的管理規定執行；使各門(mén)店在財務(wù)的指導下有秩的開(kāi)展工作。
超市食品年終總結2
我的x超市的經(jīng)理，到x超市來(lái)已經(jīng)x年的時(shí)間了，幾年來(lái)，我系統地學(xué)習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷(xiāo)售技巧等基礎知識，學(xué)習新型的零售業(yè)的知識，力圖盡快融到家樂(lè )的發(fā)展中去。在x店開(kāi)業(yè)前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線(xiàn)，經(jīng)常和員工奮戰到深夜，直至開(kāi)店。至此，我開(kāi)始了開(kāi)創(chuàng )x市場(chǎng)的征程。年初x路北店的銷(xiāo)售額每天僅十余萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)半年的努力，市場(chǎng)終于打開(kāi)，家樂(lè )在x的知名度提高，銷(xiāo)售額提高了，顧客滿(mǎn)意了，員工的臉充滿(mǎn)了喜悅，這一年我被評為“xx先進(jìn)員工”。
由于是剛來(lái)x市工作，沒(méi)有人緣關(guān)系，一年來(lái)，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解x市場(chǎng)及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門(mén)建立了良好地合作關(guān)系。為了開(kāi)拓x市場(chǎng)，我每天與員工一起工作，并聽(tīng)取各項合理化建議，以應對激烈競爭的市場(chǎng)環(huán)境。
目前，x有超市x多家左右，競爭對手們把店開(kāi)在了家樂(lè )店的周邊，面對這種環(huán)境，使20xx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出x年的工作中心是“以服務(wù)促銷(xiāo)售，以管理降成本”。
一年來(lái)的服務(wù)規范的培訓、管理者的培訓，大家都不會(huì )忘記這個(gè)工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會(huì )吸引顧客，就能擺脫困境。一年來(lái)路北店銷(xiāo)售和管理上實(shí)現了雙盈利的目標，銷(xiāo)售額超計劃完成。比20xx年增長(cháng)了85%，連續三年完成了集團下達的任務(wù)。
面對閃光的成績(jì)，我并不滿(mǎn)足。
我認真分析商品結構及市場(chǎng)需求，及時(shí)調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。因x路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷(xiāo)售。年初，公司在x成立商品組，由我擔任組長(cháng)，為了使店在x穩步發(fā)展，使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善x市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了xx連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合x(chóng)市場(chǎng)的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。
20xx年中，在我的帶領(lǐng)下，xx在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機、音像、圖書(shū)、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣(mài)場(chǎng)。商品品種比11年增加了近一倍。品種的豐滿(mǎn)帶來(lái)了客流，管理的加強降低了成本，服務(wù)水平的提高贏(yíng)得了顧客。20xx年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中，x路北店被評為“x市民最滿(mǎn)意超市”。
在擔任x路北店店長(cháng)及x地區主管期間，面對店內外繁雜的工作我開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗，充分調動(dòng)各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng )造力。我認為“員工是企業(yè)的資本，只有為他們提供機遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力，企業(yè)才能長(cháng)存”。在我的領(lǐng)導下，x路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。
當然在工作中我也存在著(zhù)不足之處，在以后的工作中我會(huì )不斷改進(jìn)，力求使工作能在上一個(gè)新臺階。
超市食品年終總結3
商場(chǎng)的客人每天來(lái)來(lái)往往，我們的工作也一直忙碌個(gè)不停，在這樣充實(shí)的工作中，20xx年的時(shí)間又不知不覺(jué)的度過(guò)了�；乜催@一年的工作，我們保安隊全年一直嚴格的遵守領(lǐng)導們的指導，對商場(chǎng)的規定和安排及時(shí)的學(xué)習，并嚴格的在商場(chǎng)中執行自己的責任。
一年來(lái)，我們保安隊圓滿(mǎn)的保衛了---商場(chǎng)的安全，并因為在工作中幫助了不少的顧客，也收到了很多顧客們的感謝信!但是我們明白，工作沒(méi)有休止，之后還有跟多的問(wèn)題需要我們去發(fā)現及防范!為此，我們對這一年來(lái)的保衛工作做了總結。
一、20xx年的工作情況
在商場(chǎng)保衛方面，我們對隊員做到詳細安排，嚴格規劃各自的防衛區域，并做到責任到人，嚴格要求工作責任。
在商場(chǎng)的門(mén)口，我們保安隊的人員輪流站崗，并做到在站崗時(shí)眼觀(guān)六路，檢查好來(lái)往人群中是否有問(wèn)題發(fā)生。在遇上事件的時(shí)候，我們要求隊員們要有，熱心、愛(ài)心、細心。在今年-月的時(shí)候，商場(chǎng)--門(mén)口出現顧客起沖突，我們的保安人員---及時(shí)的上前阻止，防止了事態(tài)的進(jìn)一步惡劣發(fā)展。在這次的事件中，我們給予了---表?yè)P及鼓勵。
二、保安隊的學(xué)習情況
保安隊作為商場(chǎng)的保衛工作者，我們一直秉持這與商場(chǎng)共同進(jìn)步的信念!這一年---商場(chǎng)不斷的發(fā)展壯大，我們的工作也在變得更加困難。為了強化保安隊的工作能力，我們都會(huì )積極的尋找機會(huì )進(jìn)行集體的訓練，在一年間，我們的隊員們都習慣了這樣不斷訓練和提升的生活，在身體素質(zhì)上有了不小的提升。
但是在這樣人來(lái)人往的商場(chǎng)中，僅僅只有身體素質(zhì)是遠遠不夠的!為此，我們積極的組織了隊員們參加安全知識的培訓。提高隊員們對商場(chǎng)各種安全設施的認識，并要求都學(xué)會(huì )消防器材的使用。并且對商場(chǎng)中容易出現的安全問(wèn)題都進(jìn)行知識過(guò)關(guān)并現場(chǎng)指點(diǎn)。
三、不足的地方
在這一年中，我們雖然在安保方面圓滿(mǎn)的完成了任務(wù)，但是依然在工作中收到了顧客的投訴。分析原因后，我們認識到，我們在商場(chǎng)工作，我們不僅僅只是保衛人員，也算是半個(gè)服務(wù)人員，要在面對顧客的時(shí)候更加的體現我們--人的熱情，給顧客帶來(lái)更好的服務(wù)體驗。不能僅僅制作好自己的保衛工作就不顧其他!
四、總結
一年的工作實(shí)在是短暫，有很多對保安隊的建設都沒(méi)有來(lái)得及實(shí)施，尤其是在-月的新隊員補充后，我們又要重新對一部分隊員教育和管理。在下一年中，我們更要抓緊機會(huì )，及時(shí)的發(fā)展好保衛的隊伍，為商場(chǎng)貢獻我們的力量。
超市食品年終總結4
時(shí)光飛逝，轉眼間20xx年就已經(jīng)過(guò)去，新的一年又開(kāi)始了。算起來(lái)，我在超市從事商管工作也快三年了。商管工作是平凡而又瑣碎的，是看不出什么大的成效的，但是我們的工作又是重要的。做商管工作必須要有較強的責任心，工作時(shí)必須細心，還要有耐心。正是基于這些認識，在平時(shí)的工作中我總是這么要求自己的�；仡欉^(guò)去的一年，我主要做了以下幾個(gè)方面的工作：
一、為收銀員做好后勤工作。平時(shí)想盡辦法備足各種面額的零錢(qián)，備齊各種低耗。每天按時(shí)做好收銀扎帳工作，嚴格按公司制度辦，不循私情，及時(shí)存繳收銀款項，做到資金安全。
二、配合課長(cháng)做好收貨工作。收貨時(shí)認真負責，點(diǎn)清貨物的數量看清貨物的質(zhì)量，做到不少貨，不讓質(zhì)量差的貨物混進(jìn)賣(mài)場(chǎng)。每星期按時(shí)到配送中心將本店商品驗收并協(xié)助運回門(mén)店。
三、和生鮮組一起做好每月兩次的盤(pán)點(diǎn)工作。數據力求準確及時(shí)，為營(yíng)運提供參考數據。
四、嚴格按財務(wù)部的要求，按時(shí)將各種單據匯總并上交。
五、做好超市各種低值易耗品的管理工作，盡力做到不浪費資源。
以上工作中也還有做得不到位的地方，在今后的工作中將努力改進(jìn)。在新的一年時(shí)我將會(huì )更加努力做好自己的本職工作，聽(tīng)從公司安排，配合門(mén)店工作，為公司的發(fā)展壯大獻出自己的一份綿薄之力！
超市食品年終總結5
20xx超市在大家的共同努力下，各方面最后逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時(shí)間因為樓棟出入狀況管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來(lái)不斷有人退出，當然也有人加入，這一切的摸索過(guò)程都是值得了。20xx年，每個(gè)人都見(jiàn)證了xx超市的艱辛成長(cháng)過(guò)程，從開(kāi)學(xué)最初的每一天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數的狀況發(fā)展到此刻每一天平均營(yíng)業(yè)額達xx左右，x月x日還創(chuàng )下了本學(xué)期的日營(yíng)業(yè)額xx元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí)，大家的工作默契度也增加了不少。這些對xx超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎。
此刻我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結：
1、進(jìn)貨方面：就應多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧，最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢(qián)。還有就是在網(wǎng)帶來(lái)了一些負面影響。從這件事里，我試著(zhù)慢慢去了解怎樣在短時(shí)間內去看清一個(gè)人是否適合當一名超市送貨員，是否會(huì )適應我們xx超市發(fā)展的需求。
3、上下級工作協(xié)調方面：酸奶促銷(xiāo)的時(shí)候，由于自我對上下級的工作沒(méi)協(xié)調到位，導致在工作中出現了一些工作脫節。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后，類(lèi)似問(wèn)題基本是杜絕了的。
4、工作職責方面：有時(shí)可能會(huì )分不清超市副主管和超市主管的職責范圍，可能會(huì )把自我的想法或意見(jiàn)強加到副主管頭上，注意到這個(gè)問(wèn)題了的，已經(jīng)在改善當中了。當然也不會(huì )把職責劃分得太清，因為一個(gè)團隊的事，有時(shí)該做的還是要做，該統籌思考的還是會(huì )統籌思考的。
5、電話(huà)回訪(fǎng)方面：20xx年總共做了x次電話(huà)回訪(fǎng)，主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類(lèi)太少。
6、關(guān)于xx超市以后的發(fā)展：20xx年由于各方面原因，下訂單的普遍反映超市貨品太少，以致一些人在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。20xx資金已經(jīng)到位了，我會(huì )把同類(lèi)的貨品牌子盡量增加以滿(mǎn)足下單人們的需求。
超市食品年終總結6
在超市實(shí)習這幾個(gè)星期，腦海中始終盤(pán)旋著(zhù)“責任”兩個(gè)字。超市要為顧客負責任，把產(chǎn)品在保質(zhì)期內銷(xiāo)售給顧客，絕不賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品，我們也承擔著(zhù)對自己的責任。這次實(shí)習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會(huì )。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實(shí)習也是一次實(shí)踐。所以我應該盡可能地抓住這樣的實(shí)習機會(huì )，努力的完成超市工作，讓自己更加的充實(shí)。
實(shí)習后我也了解了在工作中我們必須要進(jìn)行總結分析，不僅只是努力忘我地工作，還要能回過(guò)頭對工作的經(jīng)驗進(jìn)行總結分析，考慮怎樣節約時(shí)間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。
而且從實(shí)習中深刻的了解到，做為零售企業(yè)，經(jīng)營(yíng)者們要抓住每一個(gè)刺激消費和提高效益的機會(huì )，來(lái)做出果斷的決策，如在一些節假日進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)，顧客量會(huì )大幅增加。如在平安夜、圣誕節銷(xiāo)售蘋(píng)果，巧克力等禮品，在其中也深刻的了解到產(chǎn)品包裝的作用。
對于超市，其地段位置也是極其的重要，大齊學(xué)府超市臨近大學(xué)和居民區，交通便利，人流量大，但如果學(xué)校放假也會(huì )影響超市的客流，做好超市的宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。超市宣傳分為有形的，也分為無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比如張貼海報，有形的宣傳是以資金人力為基礎的；無(wú)形的方面主要是消費者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳，對商品價(jià)格，商品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度都有好的評價(jià)，無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的，是超市長(cháng)期誠信經(jīng)營(yíng)而形成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部，我發(fā)現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象，吸引消費者，刺激其沖動(dòng)性購買(mǎi)，從而增加銷(xiāo)售量。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾，要在顧客購物過(guò)程中下足文章，對顧客誠信，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿(mǎn)意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)知識。而且還要做好售后服務(wù)，及時(shí)準確的解決好顧客的咨詢(xún)。營(yíng)銷(xiāo)人員推薦不當等引起的不愉快要及時(shí)的向消費者由衷地道歉，并負責換貨，提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問(wèn)題，要耐心的講解，引導其正確使用。在處理這一類(lèi)的問(wèn)題時(shí)候應本著(zhù)不損害公司的原則，盡量讓消費者感到滿(mǎn)意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng)，就要盡可能地滿(mǎn)足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個(gè)性的變化，企業(yè)應及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求。
在實(shí)習中也發(fā)現了一些問(wèn)題，因為是小型超市，所以在管理方式上也會(huì )有很多弊端的，超市的工作人員會(huì )一個(gè)人從事很多項工作，如收銀員沒(méi)有顧客的時(shí)候也會(huì )去理貨，或者有人送貨接單子時(shí)也會(huì )是家里的任何一個(gè)人，因為這可以算是一個(gè)家族管理方式的超市。這樣不會(huì )有大型超市如大潤發(fā)、沃爾瑪、新瑪特那樣人力資源優(yōu)化的模式和規模，因此我認為小型超市應該擺脫這種現狀，應該由專(zhuān)人負責管理，送貨接貨，這樣大家分工明確。職責分開(kāi)，在各項管理上也就不會(huì )出現問(wèn)題了。
大型超市會(huì )在節假日里，搞大型促銷(xiāo)或折讓等很多活動(dòng)來(lái)吸引消費者，但小型超市
因其自身資金力量不足等問(wèn)題不會(huì )以大力折扣和惠民特價(jià)活動(dòng)等方式來(lái)為自己造勢宣傳。
在這段時(shí)間的實(shí)習中，我也收獲了很多，學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識，比如整理商品貨架、給商品入庫、商品稱(chēng)量、給商品打價(jià)、接觸了形形色色的人等等，使理論專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)踐做到了很好的結合，更加豐富了我的文化知識。更為重要的是，鍛煉了我的動(dòng)手能力和自己在做事上的耐心和細心。同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流，深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
在實(shí)習中，安麗姐也總告訴我們做什么事只要有恒心，認準自己的目標，就去努力，不要怕吃苦也不要懶惰，從失敗中找到經(jīng)驗教訓，不要放棄，繼續努力，總有一天你也一定能成功，相信自己沒(méi)有什么不可以!
超市食品年終總結7
風(fēng)風(fēng)雨雨又是一年，轉眼20xx年已經(jīng)過(guò)去，回顧過(guò)去的一年里值得回憶和留戀的似乎不是太多，就在以為自己將無(wú)所事事的度過(guò)一年的時(shí)候，有幸來(lái)到朋友購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感，回顧到公司的三個(gè)多月里，其工作感想主要有以下幾個(gè)方面：
一、商品的管理
1、 商品品項的優(yōu)化
我們的商品大多數以二三線(xiàn)品牌居多，一線(xiàn)的商品比較欠缺，這一點(diǎn)以休閑食品尤為突出，我們也在盡力改變，但因考慮到與廠(chǎng)商的合作故以銷(xiāo)售完不再下單進(jìn)貨來(lái)優(yōu)化品項，減少貨架上商品的數量便于顧客選購，目前只有初步成效；同時(shí)引進(jìn)暢銷(xiāo)的品項，如后期引進(jìn)的宋氏成、大白兔、多品種的調味鹽等來(lái)滿(mǎn)足顧客的需求，我們的賣(mài)場(chǎng)屬較大型的賣(mài)場(chǎng)，應走中高等商品的路線(xiàn)，目前還有很多的品項是我們所欠缺的，如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷(xiāo)的康師傅方便面系列、高檔的調味品系列，這也是在新的一年里我應該去做的工作，盡量豐富我們產(chǎn)品的多樣化。
2、 商品分類(lèi)及資料的調整
在我到崗后發(fā)現我們的商品分類(lèi)比較混亂，很多商品放在了不該在的分類(lèi)中，使得業(yè)績(jì)的分析及貨架的供獻度以及分類(lèi)商品的合理性不能正確的評估，商品的資料也有很多和實(shí)際商品不相付，經(jīng)過(guò)多次的調整也得到了明顯的改善，讓員工能夠更好的熟悉商品，但這一狀況還沒(méi)有得到完全改變，這也是接下來(lái)要繼續做的工作。
3、 商品的陳列調整
前期商品的陳列上沒(méi)有按照分類(lèi)來(lái)進(jìn)行陳列，讓顧客不能方便的選購商品也讓員工不能很好的管理商品，有些商品放在倉庫里而賣(mài)場(chǎng)里沒(méi)有陳列出來(lái)的現象也比較的嚴重，經(jīng)過(guò)調整和管理的措施這一問(wèn)題已全部得到解決；我還采用盡量將中間的貨架降矮，靠墻的貨架以放貨或做場(chǎng)存區的方式拉出空間距離，讓賣(mài)場(chǎng)不再感覺(jué)很壓抑，給顧客提供一個(gè)較為舒適的購物環(huán)境。倉庫也做了大規模的調整，按照分類(lèi)堆放并貼上庫存卡，讓員工能方便的找到商品及時(shí)的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準，這也是需要去完善的一個(gè)方面。
4、 日常的商品管理
我制定了幾個(gè)表單方便員工更有頭緒的對賣(mài)場(chǎng)商品進(jìn)行管理。缺貨商品控管表：每日要求組長(cháng)級以上的人員對賣(mài)場(chǎng)里不能滿(mǎn)足基本陳列量的商品進(jìn)行登記，然后在電腦中查訊這支商品的庫存，有庫存的及時(shí)告知到員工將此商品補齊，若此商品確實(shí)已無(wú)庫存則告知到相關(guān)人員下單催貨，避免商品已經(jīng)賣(mài)完還沒(méi)下訂單的現象發(fā)生。臨期商品控管表：將賣(mài)場(chǎng)保質(zhì)期過(guò)半的商品進(jìn)行登記，這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時(shí)候到期，提前做好準備工作。比如可以提前與廠(chǎng)商協(xié)商在賣(mài)場(chǎng)內做活動(dòng)消化或依據下架時(shí)間表提前下架進(jìn)行退貨處理，避免造成商品過(guò)期的情況出現。這樣也能更好的加強與廠(chǎng)商之間的合作關(guān)系。
5、 DM商品談判
每個(gè)檔期的海報都做不一樣的商品，給顧客以新鮮的感覺(jué)，我個(gè)人認為任何一支商品都是有壽命的，如果連續的做，對顧客就不再具有吸引力，再暢銷(xiāo)的商品也會(huì )做死；占組內業(yè)績(jì)重頭的幾個(gè)分類(lèi)必須有海報的商品，如休閑的糕點(diǎn)類(lèi)、肉類(lèi)、季節性的糖果類(lèi)等；干雜的日常調味品、米、面、油等；每檔期都要有驚爆的商品，能吸引顧客的商品，尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主；定價(jià)也要合理，基本上以市調的價(jià)格為依據，若前期競爭對手有做特價(jià)，那么本次特價(jià)定價(jià)就根據這個(gè)價(jià)格來(lái)進(jìn)行談判。
6、 市調
前期我們基礎商品的定價(jià)都很低，以此來(lái)吸引顧客，但我認為這是一種錯誤的判斷，如果共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了（除非是很暢銷(xiāo)的商品），不需要低太多這樣只會(huì )白白損失毛利，我們現在還有一個(gè)很大的優(yōu)勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富，他們沒(méi)有的商品就是我們可以賺毛利的商品，所以此類(lèi)商品應該保夠它應有的毛利點(diǎn)，當然此關(guān)點(diǎn)僅代表個(gè)人的想法，具體還是要以公司的要求為標準執行。通過(guò)市調后對部分商品進(jìn)行了調價(jià)，目前干雜達到9個(gè)點(diǎn)的毛利點(diǎn)，休閑達到13個(gè)點(diǎn)的毛利點(diǎn)。
7、 庫存的控制
在前期我所管理的休閑組庫存量偏高，很多庫存量大的商品都不是暢銷(xiāo)的商品，經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的處理，目前已有所好轉，庫存金額也由原來(lái)的60萬(wàn)降到了現在的30多萬(wàn)，但現在仍有很多多余的庫存，而且很多商品又面臨過(guò)期，這又是接下來(lái)要繼續去完成的工作。
二、人員的管理
我個(gè)人認為一個(gè)公司最根本的在于人，沒(méi)有人就沒(méi)有事，所以對于員工的培養是很重要的。
1、 專(zhuān)業(yè)知識的培訓
現目前我們的很多員工在專(zhuān)業(yè)知識上還很欠缺，對商品不夠熟悉，做事情沒(méi)有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么，于是就造成了賣(mài)場(chǎng)打堆聊天的現象發(fā)生，總是要等到告知需要做什么才會(huì )去做。這主要的責任在于我們主管，是否將標準傳達給了員工，讓她們知道什么才是專(zhuān)業(yè)，帶來(lái)的好處是什么，我將以前一些好的賣(mài)場(chǎng)的陳列照片與員工一同分享學(xué)習，當然不是看過(guò)一兩次圖片就可以將賣(mài)場(chǎng)陳列做好的，需要不斷的通過(guò)賣(mài)場(chǎng)實(shí)踐才能達到好的效果。在后期我會(huì )加強員工的專(zhuān)業(yè)知識的培訓，爭取讓我們的員工在實(shí)踐的過(guò)程中結合理論來(lái)做工作，成為即能做得到也能說(shuō)得出的員工，也為我們后期的人才培養打基礎。
2、 責任心的培養
現我們多數人的責任心都不夠強，缺少危機意識，總是覺(jué)得已經(jīng)不錯了，不能夠嚴格的要求自己做得更好，我采用責任區域制來(lái)要求員工對商品的品質(zhì)和保質(zhì)期進(jìn)行控管，貨架上如果出現了過(guò)期的商品由員工自己買(mǎi)單來(lái)加強其責任心，取得了一定的效果，當然罰款不是我的最終目的，主要還是希望以此來(lái)加強員工的責任心。另我們在商品的進(jìn)價(jià)上也需要這樣的責任心，才能讓我們所進(jìn)的商品進(jìn)價(jià)都是合理的，當然這是需要我們的主管要有足夠的專(zhuān)業(yè)知識和對市場(chǎng)行情的充分了解，我自身來(lái)講在這方面也還不夠還需要有更多的學(xué)習。
責任心不夠這是現在我們公司普遍存在的現象，上至主管經(jīng)理下至員工促銷(xiāo)。例如下的訂單不能及時(shí)傳給廠(chǎng)商造成賣(mài)場(chǎng)缺貨，變價(jià)的資料不能及時(shí)生效讓顧客產(chǎn)生報怨，換檔時(shí)的POP不能及時(shí)書(shū)寫(xiě)造成賣(mài)場(chǎng)無(wú)標價(jià)，這些都會(huì )對我們造成很大的影響，在前期我帶領(lǐng)我部門(mén)員工一起巡賣(mài)場(chǎng)，讓她們以顧客的眼光來(lái)看我們的賣(mài)場(chǎng)讓她們自己去發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題，我覺(jué)得很有效果，以后我也會(huì )繼續這一工作。
三、財務(wù)面
前期由于款項的問(wèn)題使我們賣(mài)場(chǎng)很多一線(xiàn)的商品不能及時(shí)到位，對我們的業(yè)績(jì)也產(chǎn)生了很大的影響，目前我們的來(lái)客數及客單價(jià)相對穩定，如款項問(wèn)題能得到解決相信我們的業(yè)績(jì)也會(huì )越來(lái)越好，現在在業(yè)績(jì)不是很理想的情況下我們主要是要抓好基本工，為以后提升業(yè)績(jì)打下基礎
毛利部分，干雜毛利相對比較正常，休閑的毛利點(diǎn)雖然在13個(gè)點(diǎn)，但我覺(jué)得還是不夠的，應該在15個(gè)點(diǎn)以上才為合理，當然前期出清處理自采的商品也對毛利點(diǎn)產(chǎn)生了一定的影響，在后期我會(huì )通過(guò)市調盡可能的提升休閑的毛利。
現在我們就如蹣跚學(xué)步的嬰兒，雖然遇到的困難和問(wèn)題很多，但我相信在彭總和劉總的領(lǐng)導下我們會(huì )茁壯成長(cháng)，在以后的工作中，我將認真執行公司的相關(guān)規定，充分發(fā)揮個(gè)人主觀(guān)能動(dòng)性，嚴格要求自己，不斷學(xué)習新的知識，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
超市食品年終總結8
緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在樂(lè )天瑪特超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過(guò)不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。我的成長(cháng)來(lái)自樂(lè )天瑪特超市這個(gè)大家庭，為樂(lè )天瑪特超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
20xx年11月剛進(jìn)入樂(lè )天瑪特超市的時(shí)候，一切對我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來(lái)教，我感覺(jué)自己需要學(xué)習的太多了。他們做什么我都仔細的看，認真的學(xué)，從各種面團的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責，在20xx年的時(shí)候，樂(lè )天瑪特給了我第一次機會(huì )，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時(shí)刻提醒著(zhù)我，要時(shí)刻的嚴格要求自己。
我的工作于細節處見(jiàn)真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種面包的`做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時(shí)，能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節出了問(wèn)題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜�，帶�?dòng)周?chē)娜诉@是我在樂(lè )天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說(shuō)多做，說(shuō)到做到，對顧客熱情，積極完成領(lǐng)導安排的各項工作，與同事們處理好關(guān)系，團結協(xié)作，共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在20xx年，樂(lè )天瑪特超市給了我二次機會(huì )，將我從一名資深員工轉變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉變，加強商品管理與人員現場(chǎng)管理，實(shí)現業(yè)績(jì)的提升變成了各項工作的中心，俗話(huà)說(shuō)的好“機會(huì )是留給有準備的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機會(huì )，一方面加強了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，積極的了解商品的陳列和商品的促銷(xiāo)以及新品的開(kāi)發(fā)，虛心的向課長(cháng)請教。一方面加強人員管理的學(xué)習，抓住工作重點(diǎn)，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來(lái)，從頭干起，衛生，陳列，倉庫，從每一個(gè)細節開(kāi)始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結3年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jì)，但通過(guò)冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰，我本著(zhù)務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負起自身的責任，加強學(xué)習，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為樂(lè )天瑪特的發(fā)展奉獻自身全部的能量。
20xx年是公司實(shí)施“立足皖南，拓展安徽”發(fā)展戰略的重要一年，在董事會(huì )和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導下，廣大干部員工發(fā)揚“團結，敬業(yè)，開(kāi)拓，求實(shí)”的企業(yè)精神，重抓門(mén)店擴張，拓展采購渠道，培養務(wù)實(shí)團隊，奮勇拼搏，促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標。
一、國內經(jīng)濟形勢分析
1、國內經(jīng)濟形勢。
受金融危機影響，第一季度經(jīng)濟增長(cháng)緩慢，隨著(zhù)國家出臺一系列應對危機和拉動(dòng)內需政策的落實(shí)，從4月份開(kāi)始國內經(jīng)濟形勢好轉，消費者信心指數止跌回升，二、三、四季度經(jīng)濟呈現環(huán)比增長(cháng)，20xx年預計全國gdp增長(cháng)實(shí)現保8%目標。其中：社會(huì )消費品零售總額的增長(cháng)一枝獨秀，同去年相比增速達到16%。20xx年安徽全省gdp增長(cháng)預計達到12%，比全國高出3個(gè)百分點(diǎn)。其中：社會(huì )消費品零售總額同比增長(cháng)18.7%。城市零售額增長(cháng)18.3%，縣及縣以下零售額增長(cháng)19.1%。今年首次出現農村消費增長(cháng)高于城市消費增長(cháng)。
2、超市業(yè)發(fā)展形勢。
綜觀(guān)20xx年的超市業(yè)發(fā)展出現四個(gè)特點(diǎn)
(1)第一季度銷(xiāo)售疲軟，二、三、四季度開(kāi)始呈現環(huán)比增長(cháng)。20xx年促銷(xiāo)力度同比增強，零售毛利有所下降。
(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場(chǎng)，經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的中部地區已成為商家拓展、爭奪熱土，從20xx年二季度后來(lái)勢兇猛。
(3)品牌超市在一、二級市場(chǎng)優(yōu)勢突出、穩固，地方性龍頭超市在二、三級市場(chǎng)具有區域競爭優(yōu)勢。
(4)二、三級市場(chǎng)超市企業(yè)將進(jìn)入第二輪“洗牌”。為追求新的贏(yíng)利模式多數超市進(jìn)行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)拓展。
二、公司各項數據分析
20xx年安徽公司商品銷(xiāo)售總額為3.17億元，創(chuàng )利稅1200萬(wàn)元，同比增長(cháng)67%；完成銷(xiāo)售扣稅毛利2916萬(wàn)元，扣稅毛利率9.2%，同比下降1.2個(gè)百分點(diǎn)；綜合毛利達到5920萬(wàn)元，完成全年計劃的95%，綜合毛利率為18.8%；公司的利潤總額達到了300萬(wàn)元
三、公司主要工作業(yè)績(jì)
(一)加快門(mén)店拓展，搶占市場(chǎng)先機
1、開(kāi)新店、搶市場(chǎng)、保增長(cháng)。20xx年，公司先后開(kāi)設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門(mén)店，新增營(yíng)業(yè)面積39000平米；目前，公司門(mén)店總數達到17家，網(wǎng)絡(luò )遍及全省8個(gè)地市；新開(kāi)門(mén)店共計實(shí)現銷(xiāo)售5992萬(wàn)元，占到總銷(xiāo)售的19%，有力地促進(jìn)了公司經(jīng)營(yíng)的整體增長(cháng)。
2、抓機遇、找資源，打基礎。公司發(fā)展部主動(dòng)出擊，想方設法，積極尋找門(mén)店新資源。20xx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區、鄉鎮簽訂新店開(kāi)發(fā)項目8家，為20xx年公司及今后的可持續發(fā)展儲備了資源，奠定了基礎。
3、主業(yè)為本，多業(yè)態(tài)推進(jìn)有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區35畝土地的近10萬(wàn)平米的商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項目正在重新設計規劃定稿中，在宣城的1.4萬(wàn)平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂(lè )于一體的國會(huì )臺客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對外營(yíng)業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的.啟動(dòng)、運營(yíng)，對組建臺客隆集團實(shí)行多業(yè)態(tài)管理，追求新的贏(yíng)利模式以及可持續發(fā)展奠定了基礎。
(二)加大門(mén)店整改，挖掘發(fā)展潛力
1、“全面瘦身”。
針對門(mén)店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實(shí)際情況，今年3月份通過(guò)全面梳理，重新核定了門(mén)店崗位編制，總經(jīng)理室帶班深入門(mén)店，克服困難實(shí)施減員，共計裁員220人，達到了降低營(yíng)運成本之目的。
2、“解困自救”。
針對銅陵店、無(wú)為店等經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)較差的門(mén)店，公司進(jìn)行了專(zhuān)題研究，采取措施進(jìn)行整改。其中對銅陵店通過(guò)壓縮經(jīng)營(yíng)面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉租等形式，最大限度地實(shí)現了減虧的目標；對無(wú)為店實(shí)施了賣(mài)場(chǎng)布局調整，增加了晚市經(jīng)營(yíng)，調整后銷(xiāo)量環(huán)比增長(cháng)在20%以上。
3、“整改弱項”。
今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進(jìn)行了生鮮改造，通過(guò)對蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等的經(jīng)營(yíng)模式由聯(lián)營(yíng)調整為自營(yíng)，熟食重、水果更換聯(lián)營(yíng)商等手段，加強早晚市生鮮促銷(xiāo)，有效地提高生鮮聚客功能，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)均有了較大的提升。府山店蔬菜銷(xiāo)售從原來(lái)的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中，通過(guò)對生鮮經(jīng)營(yíng)的及時(shí)跟進(jìn)、調整，日銷(xiāo)售從低谷的4萬(wàn)元/天穩定到現在的7-8萬(wàn)元/天。
4、“挖掘資源”。
針對府山店“精品區域”經(jīng)營(yíng)業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低、效益不達標的實(shí)際情況，20xx年春節過(guò)后公司對賣(mài)場(chǎng)“窗外場(chǎng)地”重新進(jìn)行布局規劃、裝修和招商，重點(diǎn)引進(jìn)知名品牌服飾類(lèi)商品的經(jīng)營(yíng)，打造精品百貨，彌補賣(mài)場(chǎng)品項�！拔逡弧逼陂g開(kāi)業(yè)后得到了消費者的普遍認可。通過(guò)調整，不僅商品檔次得到明顯提升，且租賃效益由10年不到180萬(wàn)元/年增加到20xx年近415萬(wàn)元/年，同比提高近230%。
超市食品年終總結9
一年來(lái)，在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，較好的履行一位領(lǐng)班的職責，美滿(mǎn)完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導肯定和同事們的好評，總結起來(lái)收獲很多。
一、在收銀工作中學(xué)習，不斷進(jìn)步自己的業(yè)務(wù)水平
作為一位收銀員領(lǐng)班，首先是一位收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏(yíng)得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的職員。固然我從事收銀員工作已三年，且獲得一了定的成績(jì)，但這些成績(jì)還是不夠的，隨著(zhù)超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過(guò)學(xué)習，我總能最早把握電腦操縱技術(shù)，總能為下面的同道做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作
領(lǐng)班固然不算甚么大領(lǐng)導，但也管著(zhù)一堆人，是領(lǐng)導信任才讓我擔此重擔，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，不管是誰(shuí)，有了違紀，決不遷就將就，正是由于我能?chē)烙诼梢�，大膽管理，在生活中又能無(wú)所不至的關(guān)懷下面的員工.工作中，常聽(tīng)到四周的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋�(gè)領(lǐng)班。
(1)專(zhuān)業(yè)能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，你必須把握一定的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)能力，隨著(zhù)你的管理職位的不斷提升，專(zhuān)業(yè)能力的重要性將逐步減少。作為基層的主管，個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力將非常的重要，你要到達的程度是，能直接指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作，能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專(zhuān)業(yè)能力的來(lái)源不過(guò)是兩個(gè)方面：
1、是從書(shū)本中來(lái)，
2、是從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬往學(xué)習�！安粣u下問(wèn)”是每個(gè)主管所應具有的態(tài)度。
(2)管理能力
管理能力對一個(gè)領(lǐng)班而言，與專(zhuān)業(yè)能力是相對應的，當你的職位需要的專(zhuān)業(yè)越多，相對而言，需要你的管理能力就越少。反之，當你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通調和能力，需要你的專(zhuān)業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來(lái)自書(shū)本，但更多的來(lái)自實(shí)踐，因此要進(jìn)步你的管理能力，需要不斷的反思你的平常工作，用你的腦袋經(jīng)常往回顧你的工作，總結你的工作。
(3)溝通能力
所謂溝通，是指疏通彼此的意見(jiàn)。這類(lèi)溝通包括兩個(gè)方面，跨部分間的溝通，本部分內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個(gè)整體，你所領(lǐng)導的部分是整體中的一份子，必定會(huì )與其他部分發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的題目，而是為了解決題目，解決題目的動(dòng)身點(diǎn)是公司利益，部分利益服從公司利益。部分內的溝通也很重要，下屬工作中的題目，下屬的思想動(dòng)態(tài)，乃至下屬生活上的題目，作為主管你需要了解和把握，往指導，往協(xié)助，往關(guān)心。反之，對你的主管，你也要主動(dòng)往報告，報告也是一種溝通。
(4)培養下屬的能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，培養下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導的單位是一個(gè)整體，要用團隊的氣力解決題目。很多主管都不愿將一些事交給下屬往做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時(shí)候還不一定明白，需要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的題目是，如此發(fā)展下往，你將有永久有忙不完的事，下屬永久做那些你以為可以做好的事。讓下屬會(huì )做事，能做事，教會(huì )下屬做事，是主管的重要職責。一個(gè)部分的強弱，不是主管能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領(lǐng)導一群獅子輕易地往打敗獅子領(lǐng)導的一群綿羊，作為主管，重要職責就是要將下屬練習成獅子，而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判定能力
所謂工作能力，個(gè)人以為，本質(zhì)上就是一種工作的判定能力，對所有工作的人都非常的重要。培養一個(gè)人的判定能力，首先要有率直的心胸，或說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì)，這是工作判定的基礎。對世事的對錯，才能有正確的判定，才能是非分明。其次，對你所從事的工作，不論是大事，還是小事，該怎樣做，該如何做，該由誰(shuí)做，作為一個(gè)主管，應當有清楚的判定，或說(shuō)是決斷。實(shí)在工作的判定能力是上述四項能力的一個(gè)綜合，主管能力的體現是其工作判定能力的體現。
(6)學(xué)習能力
現今的社會(huì )是學(xué)習型的社會(huì )，現今的企業(yè)也必須是學(xué)習型的企業(yè)，對我們每一個(gè)人也必須是學(xué)習型的主體。學(xué)習分兩種，一是書(shū)本學(xué)習，一是實(shí)踐學(xué)習，二者應交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上遇上社會(huì )的發(fā)展。走上社會(huì )的我們，要完全主動(dòng)的往學(xué)習，視學(xué)習為一種習慣，為生活的一種常態(tài)。學(xué)習應當是廣泛的，專(zhuān)業(yè)的，管理的，經(jīng)營(yíng)的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學(xué)習。未來(lái)人與人之間的競爭，不是你過(guò)往的能力怎樣，現在的能力怎樣？而是你現在學(xué)習怎樣，現在的學(xué)習是你未來(lái)競爭的根本。
(7)職業(yè)道德
但丁有一句話(huà)：聰明的缺陷可以用道德彌補，但道德的缺陷沒(méi)法用聰明往彌補。對工作中人，不論是員工，還是主管，職業(yè)道德是第一名的。這就比如對一個(gè)人而言，健康、財富、地位、愛(ài)情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”(健康)的存在，個(gè)人的意義才能無(wú)窮大。職業(yè)道德對工作的人而言，就是那個(gè)“1”，只有良好的職業(yè)道德的存在，上述的六種能力才有存在的意義，對公司而言，才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不同等于對企業(yè)的向心力，但作為一個(gè)員工，作為一個(gè)主管。不管公司的好與不好，不管職位的高低，不管薪水的多少，對自己職業(yè)的負責，是一種基本的素養，是個(gè)人發(fā)展的根基�！白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟�，只要你在公司一天，就要好好的往撞一天鐘。
以上，僅僅是個(gè)人的一些看法，要做好一個(gè)領(lǐng)班，要做的事還很多。我深信一句話(huà)：師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人。一切的一切，個(gè)人以為，都要靠自己往感悟，將一切的一切變成自己的東西。
因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，一年下來(lái)，我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、公道安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累，但得仔細，因此收銀員必須任什么時(shí)候候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時(shí)，我總是絞盡腦汁，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作、給領(lǐng)導分憂(yōu)
做為一個(gè)領(lǐng)班，能夠在收銀員一級解決的題目，我決不往麻煩領(lǐng)導，對超市里的大事，又從不失時(shí)機的向領(lǐng)導請示匯報。
這一年，固然工作獲得了一定的成績(jì)，但還有很多發(fā)展的空間，我相信，只要我和我們收銀員一起努力，一定會(huì )把工作做得更好。
超市收銀部年底總結及明年計劃：
轉眼間年行將接近尾聲，我們將迎來(lái)嶄新的年，回首年，我對這一年的工作進(jìn)行以下總結：
年度工作完成情況以下：
一、部分獎罰：
年元月，根據超市各項規章制度，再結合本部分的實(shí)際情況，特制定員工考核細則，并利用早會(huì )的情勢組織員工學(xué)習，該細則主要以現金的方式實(shí)施獎罰，提倡多獎多罰，并建立具體的獎罰臺帳，力求獎罰平衡，到目前為止，嘉獎和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜盡員工出錯，所以對老員工多掃漏掃等原則性錯誤，重辦不怠，而對才上崗不久的新員工則以批評教育為主，處罰為輔，在嚴厲處罰的其礎上體現出人性化管理。
二、輪崗：
由于本年度職員離職率居高不下，且部份員工走上管理階層，崗位調劑幅度較大，服務(wù)臺，收銀臺，現金辦等各崗位均有不同程度的調動(dòng)，本著(zhù)培養全方位人才的想法，實(shí)行輪崗制，將收銀臺表現優(yōu)秀的員工調往服務(wù)臺鍛煉，將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調往現金辦，截止目前為止，各崗位員工均適應新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續工作下往。
三、保潔工作：
在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時(shí)由前臺部代理，由于保潔職員普遍年齡偏大，造成職員難以管控，且勞動(dòng)疏松，勞動(dòng)力低下，鑒于此種情況，特根據其逐日實(shí)際工作情況和職員數目，制定崗位操縱要點(diǎn)，將超市保潔范圍劃分為三大塊，且每塊都有專(zhuān)人負責，杜盡由于各種緣由釀成的職員脫崗，串崗行為，保潔工作的細化，在一定程度上改善了超市的衛生狀態(tài)。
四、現金辦工作：
鑒于現金辦工作的特殊性和需要性，在便于管理的基礎上，將現金辦的工作整理出一份具體的操縱流程，并組織現金辦職員學(xué)習，由組長(cháng)逐日跟進(jìn)員工工作完成情況，閑時(shí)整帳，忙時(shí)上機，不但進(jìn)步的了現金辦的工作效力，也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現象。同時(shí)，在不影響平常工作的情況下，結合現金辦職員的要求，減掉了一些沒(méi)必要要的帳目，并將5天一整帳更改成10天一整理，避免浪費時(shí)間及精力。
五、手機錢(qián)包業(yè)務(wù)：
年超市新增加了手機錢(qián)包業(yè)務(wù)，由于手機POS機不與收銀POS機相干聯(lián)，且前期手機消費方式的多樣化，及手機POS機易損壞，信號不好，移動(dòng)公司后臺維護錯誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時(shí)，由于對手機支付各項功能不熟習，造成卡紙，不打印小票，或交易重復等，對此，我部分特利用空閑時(shí)間對POS機進(jìn)行專(zhuān)項研究，并屢次請教移動(dòng)公司相干人士，目前，通過(guò)各項測試及平時(shí)積攢的經(jīng)驗，對手機支付進(jìn)程中可能碰到的情況基本能夠予以解決。
六、離職率：
前臺部是一個(gè)特殊的工作崗位，職員均屬80后成員，其中不乏90后，職員穩定性相對各營(yíng)運部分來(lái)講較差一些，年輕易沖動(dòng)，心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部分的工作，對此，我們在招聘的時(shí)候側重于本地80后成家的職員，有效的下降了部分離職率。
七、短款：
短款一直是本部分員工頭痛的題目，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款以后找不到緣由，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每次短款的情況記錄下來(lái)，并組織員工分析可能出現短款的緣由，及避免短款的方式方法，并整理出來(lái)，公示上墻，以備員工學(xué)習。
八、贈品盤(pán)存：
由于服務(wù)臺贈品較多，活動(dòng)內容不同，造成贈品積存，且隨著(zhù)超市開(kāi)業(yè)年限的加長(cháng)，帳目不清的情況比比皆是，對此，6月份特組織專(zhuān)人對服務(wù)臺的贈品進(jìn)行盤(pán)存，把不需要的或早已未發(fā)放的贈品退回收貨部，服務(wù)臺只放置經(jīng)常使用贈品，滕出的存包柜用于平常寄存包服務(wù)，這一措拖有效的減緩了存包柜不夠的情況，同時(shí)減輕了服務(wù)臺職員工作壓力。
九、服務(wù)臺責任分工：
為使工作責任明確化，今年10月份，對服務(wù)臺的工作進(jìn)行公道化分，明確到人，服務(wù)臺的每項工作都由專(zhuān)人負責，并定期對其工作完成情況進(jìn)行抽查，分歧格者納進(jìn)考核。
十、職員幫帶：
職員傳幫帶一直是公司發(fā)展進(jìn)程中重中之重的題目，而人才不能及時(shí)發(fā)現，不但影響了平常工作，同時(shí)也不利于公司的長(cháng)遠發(fā)展。因此，及時(shí)發(fā)現人才，培養人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度，我部分一共上報后備職員6人，后期因個(gè)人或其它緣由，終究確定服務(wù)臺兩名員工為后備幫帶對象，并指定幫帶師傅，定期組織培訓，以三個(gè)月為限，使期熟習本部分工作情況及相干知識。為其以后走上領(lǐng)導崗位做好展墊。
十一、儲值卡辦理管控：
今年9月初，現金辦增加一項辦卡業(yè)務(wù)，為避免辦卡進(jìn)程中出現的一系列題目，本部分特別加強了對儲值卡辦理的管控，不時(shí)進(jìn)行抽查，對私自辦理團購業(yè)務(wù)的職員一經(jīng)發(fā)現給予嚴厲處罰。
年度工作中出現的題目：
一、銀聯(lián)系統：
由于本部分所使用的收銀POS機還是超市開(kāi)業(yè)時(shí)所配置的，距今已有多年，系統早已老化，因此在收銀進(jìn)程中常常出現電腦死機，線(xiàn)路接觸不良等情況，再次由于平時(shí)儀器保管不善，操縱不當，銀聯(lián)刷卡器損壞，系統壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無(wú)銀聯(lián)顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現題目無(wú)從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。
二、手機消費系統：
年新增的手機錢(qián)包業(yè)務(wù)由于不和收銀POS機相干聯(lián)，一旦當日消費做完結算(要求手機消費必須逐日做結算，否則移動(dòng)公司后臺收不到此單交易消費信息)，手機POS機上不再顯示交易明細，假如當日收銀員出現短款無(wú)從查起，即便知道是手機消費小票丟失也沒(méi)法重印，影響每個(gè)月收銀對帳。鑒于此種情況常常發(fā)生，建議手機消費系統能夠和收銀系統相干聯(lián)，且在收銀數據錄進(jìn)中增加一項手機消費，猶如現在的會(huì )員卡錄進(jìn)。另外，手機消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機中查到余額，而對現如今消費最多的手機紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下沒(méi)法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、職員傳幫帶：
超市發(fā)展一直走年輕化道路，不管從職員招聘還是管理經(jīng)驗來(lái)講，都偏向于年輕有發(fā)展潛力的，前臺部一向以年輕化為主，但由于名額限制等緣由，只有少數的人可以有機會(huì )向前發(fā)展，而對一些剛進(jìn)進(jìn)公司不久(這一部份員工文化程度普遍較高)，�？丛诖碎L(cháng)時(shí)間發(fā)展下往的員工，或是已進(jìn)進(jìn)公司很長(cháng)時(shí)間(經(jīng)驗充足)，但一直都未得到提升的員工來(lái)講是遠遠不夠的，�？垂灸軌虼蚱瞥Ｒ�，在職員幫帶這方面不但局限于部份員工，而是著(zhù)眼于全局，充份利用員工的精力和經(jīng)歷，為公司的發(fā)展儲備更多的人才。
四、培訓：
培訓已成為平常工作必不可少的一門(mén)課程，通過(guò)培訓使員工更多的了解到超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展狀態(tài)，提升了員工的職業(yè)素養，但對不斷發(fā)展的企業(yè)來(lái)講是遠遠不夠的，�？丛谝院蟮呐嘤栔�，不但有理論知識培訓，更多的加進(jìn)實(shí)操演練，以理論和實(shí)際相結合的方式全面進(jìn)步員工及管理職員的水平。
五、顧客投訴：
今年是公司的“兩個(gè)質(zhì)量”提升年，不但是商品質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量同樣成為重中之重，但由于缺少相干知識及經(jīng)驗，員工在處理顧客投訴進(jìn)程不能有效的解決題目，主要表現為：
1、員工不懂法，不能根據法律法規處理題目，遇事不敢說(shuō)話(huà)。
2、團隊意識不強，碰到客訴不能團結協(xié)作，共同解決題目。
3、不能舉一反三地看待題目。
4、依靠心理，辦事拖拉，從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點(diǎn)，為公道有效的解決這一題目，�？闯屑訌姺煞ㄒ幖吧唐分R，語(yǔ)言技能等方面的學(xué)習，并定期組織考試，演講，辯論，現場(chǎng)測試等，以文字和實(shí)際相結合，全面進(jìn)步這一方面的技能。
年度工作計劃：
一、全面進(jìn)步個(gè)人業(yè)務(wù)技能，除本部分業(yè)務(wù)技能外，多學(xué)習營(yíng)運方面知識，了解公司的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)及未來(lái)發(fā)展方向，確立目標，不局限于此。
二、重視服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)早會(huì )學(xué)習，員工反映，顧客投訴等方式監視部分員工服務(wù)工作執行情況，對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴厲處罰。
三、繼續做好職員幫帶工作，以金字塔式的幫帶情勢，幫帶出更多的優(yōu)秀員工，再將優(yōu)秀員工納進(jìn)后備干部幫帶計劃中往，使其不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強區域管理力度，對違規行為及時(shí)發(fā)現，及時(shí)處理，對突發(fā)事件如顧客投訴等，能解決的現場(chǎng)解決，不能解決的，立即上報，同時(shí)做好具體紀錄。
五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發(fā)放，會(huì )員卡辦理，家電售后，收銀單據等回檔整理寄存。
六、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓和考核，新老員工對照，在全部分構成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績(jì)進(jìn)行對照，對考核成績(jì)優(yōu)良的員工給予現金嘉獎，對考核退步的員工給予現金處罰。
七、加強部分之間的溝通，了解各部分的發(fā)展狀態(tài)，打造良好的工作環(huán)境。
超市食品年終總結10
工作的時(shí)間一長(cháng)后，就會(huì )覺(jué)得每一天的時(shí)間過(guò)得很快，尤其是在超市忙碌的時(shí)候，真的就是感覺(jué)隨便站一會(huì )就要下班了，這或許和我的工作需要聚精會(huì )神有關(guān)系吧，我工作了也有幾年了，經(jīng)驗什么的是比較足夠的，就是感覺(jué)自己還差了些耐心和好脾氣，趁著(zhù)20xx年到來(lái)之際，先給自己的收銀工作來(lái)一個(gè)總結。
在幾年前，我來(lái)到了咱們的xx大超市，因為我有過(guò)收銀員的工作經(jīng)驗，對于收銀這一類(lèi)的工作還是比較熟悉的，所以經(jīng)過(guò)一個(gè)短期的入職培訓后，我便開(kāi)始接手超市的收銀工作了�，F在的收銀工作是比較簡(jiǎn)單的了，機器的功能很先進(jìn)，只需要掃一下物品的條形碼就夠了，所以只要在工作的時(shí)候不出現巨大的失誤，那么就不會(huì )給超市帶來(lái)?yè)p失，值得一提的是現在的支付方式也是越來(lái)越便捷了，所以絕大多數的顧客都選擇用手機來(lái)付款了，這樣一來(lái)我們這些收銀員也就減少了接觸現金的機會(huì )，只需要注意看好顧客的支付信息即可，找零什么的也都不需要了，實(shí)在是輕松了不少。
這一年里，我繼續秉持著(zhù)愛(ài)崗敬業(yè)的精神，做到了在工作上認真負責，不投機取巧，對待客人和和氣氣，收付款時(shí)利落干凈。收銀員的工作雖然看上去比較簡(jiǎn)單，但是還是需要一定的能力才能勝任的，首先是要熟悉收銀機器的操作流程，其次就是要手法快，不然會(huì )讓顧客感到不滿(mǎn)，要是人多的話(huà)還會(huì )影響到超市的運營(yíng)，速度雖然要快，但還得保證不出錯，要是因為自己的失誤導致物品多掃又或者少掃了，那我就成了罪人，盡管可能追查不到我身上來(lái)，但我還是會(huì )心神不寧，進(jìn)而影響到接下來(lái)的工作。我一天的工作時(shí)間其實(shí)并不多，加起來(lái)就幾個(gè)小時(shí)，因為咱們超市采取的是輪班制，所以中間還有時(shí)間休息會(huì )，雖然一天并不要工作太久，可只要當我站在了收銀位上，我就沒(méi)有時(shí)間和機會(huì )停下來(lái)了，一連串的收銀工作是比較費眼力和手力的，好在我并不是一名新人了，盡管我的手依然會(huì )感到酸痛，但還是能堅持下來(lái)。
在20xx年里，我會(huì )繼續保持著(zhù)良好的工作狀態(tài)，爭取給顧客提供最專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，讓大家感受到超市的溫暖，同時(shí)我也會(huì )跟隨著(zhù)社會(huì )發(fā)展的步伐，讓自己了解那些新出現的技術(shù)，免得在工作中落伍了。
超市食品年終總結11
作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大，多年來(lái)的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者；二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀(guān)察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性，使員工從被動(dòng)的讓我干到積極的我要干。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境；
其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿(mǎn)足消費者需求；要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店。
6、處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。
超市食品年終總結12
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在x超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過(guò)不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種、種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(cháng)來(lái)自x超市這個(gè)大家庭，為x超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
現將自己20xx年的工作總結如下：
一、x市場(chǎng)大廈工作階段
x年春節后，我依舊負責x市場(chǎng)大廈的各項經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節后淡季各商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節性原因大量減員等很具挑戰性的問(wèn)題，通過(guò)這些問(wèn)題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過(guò)與各商戶(hù)的調解工作的接觸，協(xié)調能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規劃對x市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調整。3月份x市場(chǎng)超市開(kāi)始構想到4月份開(kāi)業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導下，x市場(chǎng)超市得以平穩的發(fā)展與過(guò)渡，自己對超市最新的業(yè)務(wù)知識又得了系統的強化。
負責x市場(chǎng)期間，盡力維護了各項經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運轉，沒(méi)有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但x市場(chǎng)的整體潛力沒(méi)能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然x市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀(guān)環(huán)境不成熟的制約，但x市場(chǎng)的潛力沒(méi)能全部發(fā)揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限，這是在x市場(chǎng)工作得到的最深刻認識。同時(shí)，x市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會(huì )退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在x市場(chǎng)工作得到的收獲。
二、x超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調到x超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強商品管理與人員現場(chǎng)管理，實(shí)現業(yè)績(jì)的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了x超市這個(gè)大家庭，對x超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負起職責，一方面加強了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，積極看書(shū)報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門(mén)負責人溝通，與非食品組長(cháng)文娟深入交流。在短時(shí)間內與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負起了店面值班經(jīng)理的職責。與柜組長(cháng)一起對非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓，對商品的規劃與陳列作了調整，經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力，我們的銷(xiāo)售有了明顯的增長(cháng)。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長(cháng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛生、陳列、庫房、接貨從每一個(gè)細節開(kāi)始嚴格的要求，使非食品的賣(mài)場(chǎng)氛圍有了改觀(guān)。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓，使員工的精神面貌有了改觀(guān)，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門(mén)的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認可。
店面值班經(jīng)理負責協(xié)調各部門(mén)工作，維護全賣(mài)場(chǎng)的正常營(yíng)運，應對突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節深入了解，發(fā)現問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱(chēng)職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓工作
作為一名主管，對員工的管理是一門(mén)難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門(mén)員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識的學(xué)習與實(shí)際工作中的應用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關(guān)愛(ài)并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著(zhù)想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎上，有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓，解決員工思路，樹(shù)立明確的發(fā)展目標，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內在有動(dòng)力，對外有戰斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì )隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，最早自x市場(chǎng)的50余名員工到x市場(chǎng)超市的30名員工再到8月份x超市六部門(mén)乙班40余名員工的培訓，通過(guò)一次次的培訓與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷(xiāo)售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
四、專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著(zhù)機遇與挑戰并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學(xué)習、學(xué)習、再學(xué)習是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營(yíng)運各個(gè)環(huán)節的銜接，自己從書(shū)上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話(huà)說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間，具體開(kāi)始超市的工作才近半年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場(chǎng)的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。
面對明年機遇與挑戰，我本著(zhù)務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的x超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來(lái)回報公司，實(shí)現自身的人生價(jià)值。
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