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學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結（通用18篇）
時(shí)間乘著(zhù)年輪循序往前，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，回顧這段時(shí)間的工作，理論知識和業(yè)務(wù)水平都得到了很大提高，需要認真地為此寫(xiě)一份工作總結。那么一般工作總結是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家收集的學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結，希望對大家有所幫助。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇1
20xx年倉庫管理工作在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下取得了較大成績(jì)，倉庫管理工作較之去年又上了一個(gè)新臺階，庫容庫貌也得到有效改善，服務(wù)生產(chǎn)的效率也得到了提高。我們用心思量總結工作當中的利弊、得失，從教訓中得出經(jīng)驗，為以后的工作做好更充分的計劃準備。
xx年倉庫管理年終總結報告如下：
一、倉庫管理工作主要是從整理入手，根據型號規格進(jìn)行歸類(lèi)擺放，使倉庫凌亂不堪的狀況得到了進(jìn)一步的改善，同時(shí)也為后續物資清查工作奠定了基礎，干凈整齊的庫容庫貌成為倉庫管理的基礎工作。
二、全力組織倉庫人員摸清倉庫物資，并在此基礎上對倉庫庫存進(jìn)行逐步的修整與完善，逐步建立原材料物料卡，使賬、卡、物相符工作得到進(jìn)一步完善。
三、對生產(chǎn)技術(shù)部下發(fā)的所有對庫材料表，及時(shí)準確的核對庫存數量，并將需要采購的原材料數目，以xxx的形式轉交給xxx部。
四、對所有購進(jìn)的元器件，嚴格執行原材料送檢工作，并按照工程項目及時(shí)的送達質(zhì)檢部，對于質(zhì)檢不合格的元器件不得入庫。
五、嚴格按照生產(chǎn)材料表上的數量、型號，下發(fā)元器件。對圖紙與材料表不貼合的情景，必須與技術(shù)部工程師溝通后，追加或更改材料表后再發(fā)放材料。
六、產(chǎn)成品出庫嚴格按照流程辦理。有產(chǎn)成品領(lǐng)料單才能領(lǐng)取貨物并做好登記工作。對需要送貨的產(chǎn)成品，送貨清單要詳細，注明附件（排、螺絲、手柄等），并由收貨方簽字認可。
七、供應商所開(kāi)發(fā)票，認真核對數量、型號及金額。并及時(shí)辦理入庫手續，注明工程項目轉交財務(wù)部。
八、常用材料及元器件到達最低庫存，及時(shí)向生產(chǎn)部報告物資，并確保不影響正常的生產(chǎn)工作。
20xx年的倉庫管理工作有所提高，但同時(shí)也暴露出我們工作中的一些問(wèn)題和漏洞：
第一，在以后的工作過(guò)程當中，倉庫要加強與各部門(mén)的有效溝通，為倉庫工作的順利開(kāi)展創(chuàng )造有利局面。
第二，在實(shí)際工作中，對于較頻繁的領(lǐng)料程序工作做的還不夠認真細致，在以后的工作中要更加精益求精，目前廢品入庫流程還不是很流暢，包括廢品拆分，回收，再利用等一系列問(wèn)題還有待解決。
回顧20xx年的倉庫管理工作，總的形勢是好的，存在的問(wèn)題也是不容忽視的。展望新的一年，倉庫管理工作還很重，特別是庫存物資帳、卡、物相符工作還要付出很大努力，所以務(wù)必要將戒驕戒躁的心態(tài)堅持下去。
在20xx年里，我們的工作計劃如下：
一、注重形象，多參加一些公司組織的活動(dòng)，每一天堅持朝氣蓬勃的精神面貌應對工作。
二、為了倉庫保管員的工作能做到帳、卡、物一致，甚至出異常時(shí)能做到有帳可查，有據可依，針對于目前倉管員有些物料沒(méi)有建卡管理，為了彌補這一缺陷，重新設計訂購了一批新的物料存卡，完成對所有物料的存卡管理。
三、為了提高工作效率，避免倉庫保管員在備料過(guò)程中存在找不到元器件或找料時(shí)間太長(cháng)，要求倉庫保管員按工程擺放物料。
四、堅持按制度辦事并不斷創(chuàng )新工作格局，使倉庫管理工作再上一個(gè)新臺階。并加強對本部門(mén)職員的培訓學(xué)習，真正掌握物料進(jìn)、出、存的工作流程，使物品能起到物流順利周轉，同時(shí)也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其倉庫管理工作得到有效的改善。
五、積極配合供應部和財務(wù)部，對庫存呆滯物品的.積壓進(jìn)行整改，避免原材料的浪費，節儉原材料，處理部分呆滯物品，并改善倉庫物品和堆放的緊缺現象，供給合理空間。
六、當天的帳及時(shí)完成，勿必做到日清月結。為提高物料的管理，對供應商嚴格把關(guān)來(lái)料數量。為確保xxx部、xxx部及xxx部能及時(shí)了解物料庫存情景，確保數據的準確性與及時(shí)性。
總之，倉庫能在現實(shí)情景中不斷的改善是離不開(kāi)各位領(lǐng)導的悉心關(guān)懷和指導的。在揮手昨日的時(shí)刻，我們將迎來(lái)新的一年，對過(guò)去取得的成績(jì)，將不驕不躁，腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印走下去，對過(guò)去的不足，將不懈的努力爭取做到，我們將會(huì )用行動(dòng)來(lái)證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰的一年，我們將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展前景盡一份力。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇2
在領(lǐng)導和同事的幫助和指導下，通過(guò)自己的努力，不斷克服自己的弱點(diǎn)，擺正自己的位置，工作取得了明顯的進(jìn)步。我很清楚領(lǐng)導對我提出了很高的要求，我的工作職責也要求我更高的標準，更嚴格的要求。我不能粗心大意或犯任何錯誤。只有兢兢業(yè)業(yè)，腳踏實(shí)地，才能做到優(yōu)質(zhì)高效。時(shí)間過(guò)得很快，從我開(kāi)始在公司工作到現在已經(jīng)兩個(gè)多月了。經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的工作和訓練，我收獲了很多。在領(lǐng)導和同事的幫助和指導下，通過(guò)自己的努力，不斷克服自己的弱點(diǎn)，端正自己的立場(chǎng)，工作取得了明顯的進(jìn)步。我很清楚領(lǐng)導對我提出了很高的要求，我的工作職責也要求我更高的標準，更嚴格的要求。我不能粗心大意或犯任何錯誤。只有兢兢業(yè)業(yè)，腳踏實(shí)地，才能做到優(yōu)質(zhì)高效。
第一，合理安排和使用人力
作為一個(gè)食品公司的保管員，雖然技術(shù)不高，但是需要勤勞、細心、努力，對體力要求高。隨著(zhù)客戶(hù)的不斷進(jìn)入和業(yè)務(wù)的不斷增加，人力相對緊湊，這就要求我們合理安排裝卸工人，合理安排有限的人力，在不受到影響的情況下，使每一項操作盡可能有序。
第二，人才的培養和提高
雖然裝卸工人的工作相對簡(jiǎn)單，但為了提高操作水平，我們應該不斷提醒他們現場(chǎng)操作的.規定和領(lǐng)導的要求，這有利于我們的倉庫管理、理貨、配送等操作。他們的工作效率也會(huì )提高。
第三，商品管理
做好倉庫管理，商品進(jìn)出倉庫，日常保管，倉庫清潔，做好庫存管理，防止不必要的損失，有效利用庫存區域。
第四、衛生工作
倉庫作業(yè)重，灰塵容易堆積，每天要打掃倉庫，打掃地面，保持衛生。創(chuàng )建一個(gè)干凈的倉庫，并在一個(gè)良好和衛生的工作環(huán)境中工作。
第五、自學(xué)和總結
日常工作中存在很多問(wèn)題，要善于發(fā)現問(wèn)題，抓住問(wèn)題，第一時(shí)間解決問(wèn)題，提升業(yè)務(wù)潛力。
這也要求我們不斷學(xué)習、提升、學(xué)習業(yè)務(wù)知識，掌握專(zhuān)業(yè)技能；交流，理解，借鑒他們的經(jīng)驗；學(xué)習倉儲保管、貨物核算等業(yè)務(wù)知識。這點(diǎn)我還是欠缺的。
總的來(lái)說(shuō)，由于缺乏工作經(jīng)驗，我的潛力仍然不足。雖然我敢打敢打，但我有資格勝任我的工作，但我主要是因為我手下沒(méi)有弱兵。我得益于在這樣一個(gè)優(yōu)秀的團隊里，在鞭策中磨練出來(lái)的；在今后的工作中，要進(jìn)一步增強開(kāi)拓創(chuàng )新精神，磨練意志，提高執行力，在生活中更加嚴格自律，在學(xué)習中加強財經(jīng)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。我們要在上級的正確領(lǐng)導下，堅決執行上級的指示和工作部署，艱苦奮斗，以更好的質(zhì)量、更高的效率、更扎實(shí)的作風(fēng)把工作做好，為我們光榮的群眾和祖國做出應有的貢獻
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇3
光陰荏苒，歲月如梭。20xx不知不覺(jué)在指尖悄然逝去，20xx年迎面而來(lái)�；叵脒^(guò)去，面對眼前，展望未來(lái)！有進(jìn)步的喜悅，亦有工作中失誤的愧疚。20xx年倉庫管理員總結報告如下：
一、工作總結
1、堅持執行公司的早會(huì )制度，提高員工精神面貌。為了提高工作效率，確保工作能按時(shí)、保質(zhì)保量地完成，堅持開(kāi)早會(huì )，對前一天的工作做總結，找出不足加以改善，并做好當天工作計劃。
2、及時(shí)收發(fā)物料，并定期進(jìn)行自盤(pán)。督促倉管員對所管轄的物料及時(shí)的進(jìn)行收發(fā)整理，并定期自盤(pán)，合格物料及時(shí)清點(diǎn)進(jìn)倉，倉管員及時(shí)做好帳務(wù)處理。確保帳、物、卡的一致，使倉庫賬務(wù)做到日清月結。
3、堅持執行6S工作，做好物料的標識和防護。
4、調整物料擺放，實(shí)行倉庫定位工作。了解各倉管員的所管區域物料擺放后，針對于倉儲規劃的不明確，做了一個(gè)相應的倉儲區域規劃整改方案圖。
5、退供應商不良品的及時(shí)處理。
6、加大了物料的追蹤工作。
20xx年即將過(guò)去，回想自己在這一年的工作，由于剛剛接手，許多工作還有不盡如意之處，總結起來(lái)存在的不足主要有以下兩點(diǎn)：
二、存在的'不足以及改進(jìn)措施：
1、工作效率比較低：據調查，倉庫工作人員每天都在不停的做事，其工作態(tài)度值得嘉獎，但錯誤也是天天都有，工作缺乏條理性。即“有苦勞，沒(méi)有功勞”。
2、倉庫區域劃分不明確，沒(méi)有工作平面圖。部分倉庫沒(méi)有嚴格的規劃，如：合格區，不合格區，待檢區，退料區，呆滯物料區等。
三、解決方案：
1、對工作效率比較低的解決方案：對所有工作人員日常工作流程及工作方式進(jìn)行全面梳理調整，并及時(shí)糾正錯誤，使得他們的工作方式及流程都能得到及時(shí)優(yōu)化，簡(jiǎn)化。降低犯錯幾率，提高工作效率。
2、對倉庫區域劃分不明確的解決方案：部分倉庫必須重新整理：規劃出合格區，不合格區。呆滯料區，報廢區等。并做出每個(gè)倉庫的平面分布圖。
四、20xx年工作計劃
1、建全倉庫流程。建全倉庫收、發(fā)、存、管的業(yè)務(wù)流程，使每個(gè)人都可以按制度作業(yè)倉庫流程，做到任何一個(gè)人都可以在短時(shí)間內接手本部門(mén)的任何一項工作。
2、實(shí)行A、B、C、管理法，做好物資盤(pán)點(diǎn)工作，確保帳卡物三相符；A、B、C管理法是將產(chǎn)品分為三大類(lèi)重點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)A類(lèi)物資（占倉庫資產(chǎn)的70%）A類(lèi)物資具有占資金大等特點(diǎn)，方便倉儲人員盤(pán)點(diǎn)，可做為每月全盤(pán)點(diǎn)。
作為公司的職員，我不要求什么，我只要求自己做得更好，不斷的在進(jìn)步就好，我知道自己的能力有限，但是能力是一方面，態(tài)度是另一方面。只要我認真的工作，我相信我是會(huì )做得更好的！我希望通過(guò)我們的不斷努力，把倉庫部門(mén)建設成一個(gè)認真，仔細，富有工作激情的優(yōu)秀團隊。各部持續改進(jìn)的結果，就是公司的發(fā)展！
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇4
光陰似箭，日月如梭，不知不覺(jué)中，我已經(jīng)站在x年的新起點(diǎn)上了，又是一個(gè)新的開(kāi)始。一年的時(shí)光就這樣匆匆忙忙地一眨眼過(guò)去了，回顧這已經(jīng)成為歷史的一年來(lái)的工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，有太多的.感嘆，想說(shuō)的真是太多太多。由美國次貸危機引起的金融危機在年初的時(shí)候給了我們一些或多或少的擔憂(yōu)，但事實(shí)證明這似乎沒(méi)有對我們的企業(yè)造成更壞的影響，反而是訂單不斷，創(chuàng )歷史新高。
走過(guò)了x，踏過(guò)了x，我已經(jīng)從一個(gè)初到倉庫什么都不懂的毛丫頭，逐步到輕車(chē)熟路，人生的路在前進(jìn)，工作依舊�；仡檟年所經(jīng)歷的`風(fēng)風(fēng)雨雨，現對我x年的工作做如下的總結。
x看似平凡之中卻透著(zhù)不平凡，我依然認認真真，勤勤懇懇，每一天將自我該做的本職工作很好的完成。
物料部是一個(gè)事務(wù)繁雜的部門(mén)也是一個(gè)重在配合的部門(mén)。身在一個(gè)服務(wù)性的部門(mén)，我每一天的工作重點(diǎn)就是將收貨和發(fā)貨的品種、數量能夠及時(shí)錄入erp。在出庫方面，嚴格按照各車(chē)間領(lǐng)料單上所填寫(xiě)的實(shí)際領(lǐng)用數量出庫；在入庫方面，按照送貨單上的品種、規格、實(shí)際接收數量，確保數據的及時(shí)性、準確地，以便于采購及時(shí)了解車(chē)間的領(lǐng)用和倉庫的庫存情景，方便采購及時(shí)采貨、作相應的備貨。對于已經(jīng)錄入erp的送貨單和已經(jīng)出庫的領(lǐng)料單做好相應的標記并簽，避免重復出入庫。雖然偶爾也又出錯的地方，可是都能及時(shí)的調整過(guò)來(lái)。
另外，在各物管收貨點(diǎn)驗好的送貨的品種、數量之后，按照實(shí)際收貨的廠(chǎng)家、品種、數量寫(xiě)好原材料送檢報告交進(jìn)料檢驗人員檢驗材料。
包裝材料雖說(shuō)是輔助材料，但也占著(zhù)舉足輕重的位置，沒(méi)它不行。我每一天按照各車(chē)間所下達的計劃核算所需的包裝內盒和外箱的規格、數量，將計劃報給采購及時(shí)訂購。既要保證車(chē)間生產(chǎn)正常進(jìn)行，又不能造成剩余材料的浪費。收貨時(shí)，按照送貨單清點(diǎn)好規格和數量，入庫并分類(lèi)擺放整齊，配合好各車(chē)間下達的生產(chǎn)任務(wù)，保證包裝材料及時(shí)發(fā)放到各車(chē)間，以便于產(chǎn)品及時(shí)打包入成品庫。月底協(xié)助好采購進(jìn)行各廠(chǎng)家的對賬，做好實(shí)物驗收，方便結賬。雖然偶而有突發(fā)情景發(fā)生，異常是之后將包裝物倉庫轉移到了五樓之后，每次收貨都要上下電梯沒(méi)有一個(gè)半小時(shí)都不能結束。x年紙箱紙盒累計收貨456919只，x年收貨575025只，較之前增加了25.85%；x年泡沫累計收貨328209只，x年累計收貨387221只，較上年增加了17.98%。工作雖然增加了一些難度，可是任何時(shí)候困難總是難免的，我們需要做的就是盡量克服這些難度，讓難度由大變小，由小化烏有，盡自我最大的力量去做。
雖然我的工作資料基本上都是一些難度系數不大的活，但也有繁雜和一些細小瑣碎的事，每個(gè)月的月底和月初是我覺(jué)得最繁忙的日子。月底除了要配合采購做好對賬工作，配合財務(wù)做好實(shí)物驗收之外，盤(pán)點(diǎn)材料庫存是我們工作的一大重點(diǎn)，做到實(shí)物與賬面數相吻合，無(wú)重大出入。月初除了要做好當天的材料點(diǎn)收和發(fā)放之外，報表的統計是我們一個(gè)月工作成績(jì)的一個(gè)重要體現。每月5號之前做好上一個(gè)月倉庫所有原材料的進(jìn)出庫數量，金額的統計報表。各車(chē)間原材料領(lǐng)用、換領(lǐng)的統計報表，并與車(chē)間的統計情景比較，確保領(lǐng)用數據無(wú)差異。除此之外，還要統計各廠(chǎng)家每月供貨的品種、規格，數量、批次、合格率，以及當月批量不合格退貨情景，并以報表的形式進(jìn)行匯總。
雖說(shuō)沒(méi)有作出多大的成績(jì)，但我始終堅持“把簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單的事情”。工作中認真對待每一件事，當公司生產(chǎn)與個(gè)人利益發(fā)生沖突時(shí)，能毫無(wú)怨言地放棄休息時(shí)間，堅決服從公司的安排，配合生產(chǎn)的進(jìn)度。雖然很多時(shí)候也會(huì )覺(jué)得累，也覺(jué)得很疲憊，可是我堅持了下來(lái)。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇5
一年來(lái)，在公司各部門(mén)的支持與幫助下，對于物資倉儲和出庫工作的整體效果還是較為滿(mǎn)意的，在此過(guò)程中雖也出現過(guò)一些主觀(guān)意識的錯誤，但在公司各部門(mén)的支持與幫助下，還算能夠“化險為虞”，沒(méi)有造成過(guò)大的損失，鑒于此，我將在今后的工作中不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，爭取較好地完成了各項工作任務(wù)，現就自己的一年工作作簡(jiǎn)要總結。
1、材料申購
根據所下訂單需要采購的材料核對庫存量，根據庫存情況填寫(xiě)申購單，并注明材料名稱(chēng)、規格、型號、數量等，報采購部進(jìn)入采購程序。
2、進(jìn)倉
所有來(lái)料經(jīng)品管部驗收后，根據采購合同進(jìn)行數量的核對，如無(wú)異常則進(jìn)行填單入庫，并按來(lái)料類(lèi)型分類(lèi)上架，如發(fā)現所采購物資不符合規定要求，及時(shí)通知采購部進(jìn)行退、換貨手續。
3、材料保管
對倉庫所有物資負保管之責，物資堆放整齊、按類(lèi)擺放，并標明進(jìn)貨日期，按規定留有通道、掛好物資登記卡，隨時(shí)掌握所控材料有效期情況，防變質(zhì)等安全措施和衛生措施，保證庫存物資完好無(wú)損。每月認真上帳，及時(shí)報出各種數據報表，認真清點(diǎn)物資數量。做到賬、卡、物相符。
4、材料發(fā)放
倉庫管理員嚴格執行憑發(fā)貨單發(fā)貨，無(wú)單不發(fā)貨，內容填寫(xiě)不準確不發(fā)貨，數目有涂改痕跡不發(fā)貨，發(fā)生上述問(wèn)題應及時(shí)的與相關(guān)的責任人做好貨物的核對，保證發(fā)貨的正確性，及時(shí)解決，及時(shí)供貨。
5、盤(pán)存
每月20號，倉庫保管員去庫房進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，將物品一一盤(pán)點(diǎn)，確定各種庫存材料的'實(shí)際庫存量，并與電腦中記錄的結存量核對，查明存貨盤(pán)盈、盤(pán)虧的數量及原因并制作盤(pán)點(diǎn)表，報財務(wù)審查核對。
6、“七不簽入庫單”
a、物資不到，票據到不簽。
b、物資驗收質(zhì)量不合格不簽。
c、數量不夠，規格、型號不符或內容不詳細不簽。
d、沒(méi)有供貨商蓋章不簽。
e、不在采購計劃里的不簽。
f、內容有涂改的不簽。
g、不按公司規定采購的物資不簽。
7、“六不發(fā)料”
a、領(lǐng)用出庫單不規范不發(fā)料。
b、領(lǐng)用材料時(shí)，沒(méi)有領(lǐng)用出庫單不發(fā)料。
c、節假日可以用有效代用手續領(lǐng)料，但必須在上班后補齊正式手續，否則再領(lǐng)料不發(fā)料。
d、到貨物資沒(méi)有價(jià)格不發(fā)料。
e、入庫驗收或使用過(guò)程中發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題的物料不發(fā)料。
f、領(lǐng)物數量不得大于請領(lǐng)數量和批準數量。
在總結半年工作的同時(shí)，針對自己工作中存在的一些問(wèn)題要端正態(tài)度、努力克服。對明年工作也提出了初步設想：
1、提高工作效率，使工作再上新臺階。
2、賬目方面，努力做到賬、卡、物相符。
3、協(xié)助采購部門(mén)做好材料的跟蹤工作。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇6
時(shí)光飛逝xx年很快就要過(guò)去，回首過(guò)去一年，內心不禁感慨萬(wàn)千。在xx又度過(guò)了精彩的一年。xx是個(gè)培養人才的地方，在這里可以學(xué)到很廣范的知識，自從接手板材庫以來(lái)，看似簡(jiǎn)單但對于從未對板材認真認識過(guò)的我來(lái)說(shuō)是個(gè)很大的挑戰，讓我又多了個(gè)學(xué)習的機會(huì )，可以接觸到更廣范的知識。在這一年中，不管是在生產(chǎn)線(xiàn)做精修還是調到倉庫管板材，從中都學(xué)習到了很多東西、也出現過(guò)許多錯誤。從中吸取經(jīng)驗、教訓。讓我在這種氛圍下慢慢的成長(cháng)起來(lái)。
對于xx年的工作我簡(jiǎn)單做以下總結：
一、《倉庫規劃管理》
板材擺放的都很整齊。只是對于那呆滯板材感到有點(diǎn)亂。因為都是堆碼在一個(gè)地方比較少的板材都重疊堆在一起。生產(chǎn)要用的時(shí)候拿起來(lái)比較麻煩。封邊帶也是一樣，呆滯封邊帶雖然是放在鐵架子上，但是規格太多，要在每一卷封邊帶寫(xiě)上名稱(chēng)及規格，才能知道是哪一種規格的封邊帶。
二、《入庫管理》
對于“入庫管理”流程，在這里呆了5個(gè)月了，流程已經(jīng)成了一種習慣。供應商送貨到我廠(chǎng)倉庫，庫管員進(jìn)行收貨。首先查詢(xún)采購訂貨單是否下單、再行收貨。對于通常用物料庫管先初檢，如不能確定是否合格，再通知品管進(jìn)行檢驗，必須品管員在供應商送貨結款那聯(lián)簽字確認檢驗合格后才給予入庫。入庫時(shí)嚴格按照《入庫作業(yè)指導書(shū)》進(jìn)行入庫、對照物料名稱(chēng)、單位、數量、單價(jià)、總金額、確定無(wú)誤后，交由倉庫主管進(jìn)行審核，打印一份xx采購進(jìn)貨單、庫管簽字證明，交由供應商作為結款依據。如果送貨單上物料的其中一項不合格退回時(shí)，要單線(xiàn)劃掉，由供應商簽字承認，再通知采購員。收貨的同時(shí)一定堅守原則，沒(méi)有定單不給予收貨，放置待檢區域通知采購部、下單后再進(jìn)行收貨。一般都會(huì )出現有貨到單不到的情況。第一時(shí)間通知采購部、要求供應商傳單過(guò)來(lái)，進(jìn)行貨物驗收。時(shí)常與采購溝通，時(shí)常把倉庫庫存情況反映到采購部，以便下訂單時(shí)控制采購數量�？墒窃谶@其中還是有一些小細節不注意的話(huà)。還是會(huì )出現很多細節性的問(wèn)題。比如說(shuō)板材庫的生產(chǎn)托外加工領(lǐng)料單的輸入，在輸入托外加工領(lǐng)料的同時(shí)要查詢(xún)采購進(jìn)貨單的外發(fā)加工單有沒(méi)有下單，沒(méi)下的話(huà)就不能入賬。要找采購部下單才能入庫。不然會(huì )出現我廠(chǎng)倉庫的板材出庫后。庫存不足。這是相對應的。稱(chēng)之為“材料假出庫、假入庫”。
三、《儲存、防護管理》
在平時(shí)的儲存、防護中會(huì )容易出現儲存不當，導致物品無(wú)法使用。防護意識不夠造成不必要的損失。比如、板材的堆碼就要按先進(jìn)先出的管理方法來(lái)儲存。進(jìn)貨時(shí)把之前時(shí)間比較長(cháng)的板材堆放到外面。避免由于板材存放時(shí)間長(cháng)了造成生產(chǎn)加工時(shí)出現在嚴重質(zhì)量問(wèn)題。為了避免板材堆碼高度超高造成倒塌現象，板材堆碼高度不能超過(guò)3米，現板材倉庫板材為了減少空間的浪費，堆碼高度已經(jīng)超過(guò)3米。處于3.6米左右�，F已經(jīng)控制在3.6米。對于一些過(guò)油護膜的飾面板防止倒蹋只堆放在2.5的高度。
四、《出庫管理》
車(chē)間或其他人員領(lǐng)取物資必須出具《領(lǐng)料單》，《領(lǐng)料單》各欄要填寫(xiě)清楚，領(lǐng)取生產(chǎn)材料、領(lǐng)取工具，夾具，模具，機器等均需車(chē)間開(kāi)單后經(jīng)車(chē)間主任審核交由倉庫方可領(lǐng)取。倉庫員在接到車(chē)間或其他人員開(kāi)具的《領(lǐng)料單》核實(shí)無(wú)誤后，應立即查找庫存，庫存充足的立即發(fā)放給領(lǐng)料單位并做好《物資出庫帳》。庫存不足的將倉庫現有物資全額發(fā)放給領(lǐng)料單位、通知領(lǐng)料單位重開(kāi)《領(lǐng)料單》并由倉庫管理員或生產(chǎn)負責人通知采購部門(mén)采購物資，《領(lǐng)料單》領(lǐng)料數量欄按實(shí)際發(fā)放數量填寫(xiě)，倉庫員負責督促采購部門(mén)物資采購情況，物資采購到位后立即通知領(lǐng)料單位前來(lái)領(lǐng)取。超定額領(lǐng)料（不可拆分原因除外）、返工領(lǐng)料等，填制庫存異動(dòng)領(lǐng)料單，并寫(xiě)清領(lǐng)料原因，除有上述人員的簽字外，還須有生產(chǎn)副總的簽字，庫管員方可發(fā)料。對于無(wú)生產(chǎn)進(jìn)度表、智成系統中無(wú)生產(chǎn)通知單或無(wú)物料定額等情況導致倉庫不能按正常程序發(fā)料的，由領(lǐng)料車(chē)間開(kāi)具生產(chǎn)異動(dòng)單經(jīng)生產(chǎn)部經(jīng)理和生產(chǎn)副總審批后方可發(fā)料，否則倉管不予發(fā)料。工具和低值易耗品的領(lǐng)用實(shí)現以舊換新的辦法。使用部門(mén)在領(lǐng)用這些物品時(shí)必須把舊物品拿到倉庫，機具或比較貴重可修理的經(jīng)機修或品管員檢驗后方可領(lǐng)取新的或已修理好的物品，對于手磨機等工用具，車(chē)間退回倉庫后，物控部應及時(shí)交予機修部門(mén)修理，生產(chǎn)車(chē)間領(lǐng)用時(shí)按“先舊后新”的原則發(fā)料。對于板材的發(fā)放由余料管理員開(kāi)具領(lǐng)料單、見(jiàn)單發(fā)料緊記原則做到“先進(jìn)先出”的方式。
五、《倉庫7s工作》
�。�1）自己的.工作環(huán)境須不斷地整理、整頓，物品、材料及資料不可亂放
�。�2）不用的東西要立即處理，不可使其占用作業(yè)空間
�。�3）通路必須經(jīng)常維持清潔和暢通
�。�4）物品、工具及文件等要放置于規定場(chǎng)所
�。�5）物品、設備要仔細地放，正確地放，安全地放，較大較重的堆在下層
�。�6）保管的工具、設備及所負責的責任區要整理
�。�7）紙屑、布屑，材料屑等要集中于規定場(chǎng)所
�。�8）不斷清掃，保持清潔
�。�9）按作業(yè)標準操作，遵守各種制度
�。�10）在接手板材的一個(gè)月中發(fā)現了在7s上的很不規范的工作細節，比如；板材在一天領(lǐng)料平凡的時(shí)候，到處都是垃圾、木方。如果不及時(shí)清理的話(huà)�？瓷先ズ軄y，現以有改善發(fā)料的同時(shí)，連垃圾一起清理掉。在工作空閑的時(shí)候把衛生做好。木方統一堆方在架子上。
a、崗位職責的履行情況。
○崗位職責中有規定，未實(shí)施或未執行的項目有無(wú)？如有，說(shuō)明原因；
答：無(wú)
○崗位職責中沒(méi)有規定，上級安排開(kāi)展的工作有無(wú)？如有請列出。（所說(shuō)工作指在年度中上級經(jīng)常性安排或執行時(shí)花去較多時(shí)間的任務(wù)，臨時(shí)短暫性的工作不列入其中。）
答：無(wú)
b、在本年度工作中，讓你感到最有價(jià)值的工作
在這一年中剛來(lái)到xx在二線(xiàn)做精修時(shí)，工作量雖然很大，時(shí)間也長(cháng)，但是沒(méi)什么壓力，做的也很平凡。從接手板材庫時(shí)，才感覺(jué)到壓力、對于沒(méi)對板材有個(gè)認識的我。在一步一步的對板材進(jìn)行熟悉。
c、在本年度工作中，你認為做得最差的工作
在本年度工作中做的最差的一項工作是在我剛調到倉庫來(lái)就盈虧一萬(wàn)多。第二個(gè)月還是盈虧幾千塊。但借些可以說(shuō)明自己的工作做的很差。自己對業(yè)務(wù)還是不太熟悉。也是一個(gè)教訓、能讓自己不滿(mǎn)足現狀，心理有了一個(gè)更高的臺階。
�。�、希要相關(guān)部門(mén)支持或配合的工作
對于板材庫的呆滯板材、封邊帶數量比較多，現生產(chǎn)在小量的使用，但是一些金額比較大的材料一直存放在倉庫。對于倉庫管理是不造成什么影響。但從成本的角度來(lái)看是虧損，假如直接處理的話(huà)可以用處理了的金額來(lái)使用。但是一直存放在那里話(huà)。一點(diǎn)利潤都沒(méi)有。所以希望上級對那些金額較大的管材進(jìn)行處理！
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇7
20xx年是公司業(yè)務(wù)發(fā)展、效益增長(cháng)、擴大規模的重要時(shí)期，這對于倉庫工作的我來(lái)說(shuō)，也是不斷提升提高的機會(huì )，上半年里，在公司領(lǐng)導和同事的關(guān)心幫忙下，本人較好地完成了各項工作，總結起來(lái)，主要體此刻以下幾個(gè)方面：
一、完成庫位調整工作
20xx年上半年，為了更好地適應公司的生產(chǎn)、銷(xiāo)售需要，我不斷改善工作方法，其中重點(diǎn)是對貨物庫位進(jìn)行了調整。根據平時(shí)工作中的實(shí)踐經(jīng)驗，以科學(xué)、嚴謹的工作態(tài)度，結合公司實(shí)際情景，按照貨物類(lèi)別、型號、庫存量以及周轉率的不一樣，對倉庫存貨進(jìn)行了合理有序的庫位調整，力求做到易拿、易放、易看、易點(diǎn)的堆積方式，堅持貨物先進(jìn)先出原則，加強了倉庫貨物的科學(xué)化管理。
二、科學(xué)控制庫存物資
隨著(zhù)公司的不斷發(fā)展，倉庫來(lái)貨數量也進(jìn)一步增多，工作量也隨之增大。在此基礎上，我進(jìn)取采取有效措施和科學(xué)的方法，努力探討，讓進(jìn)入倉庫的貨物有序存放，力求做到使庫存物資合理安排，貨物不多占用庫位，并盡可能滿(mǎn)足各項目公司的生產(chǎn)需要。
三、堅持學(xué)習，提高業(yè)務(wù)水平
學(xué)習是提高的推動(dòng)力。在上半年里，我在做好本職工作的同時(shí)，利用工余時(shí)間堅持學(xué)習，努力提高自身的`綜合本事和理論水平。并且，我進(jìn)取鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，經(jīng)常與有經(jīng)驗的同事交流經(jīng)驗，互相學(xué)習、互相提高，共同探討把倉庫管理工作搞好的新方法、新技術(shù)。
四、堅持整潔的庫容庫貌
庫容庫貌是倉庫管理質(zhì)量如何的最直觀(guān)體現，如果堅持不好，也會(huì )對存儲物資造成不利影響。公司的倉庫面積較大，周邊環(huán)境較差，容易積累灰塵。所以，上半年我加強了倉庫衛生的清理工作，堅持每一天一次小檢查，每周一次大檢查，一經(jīng)發(fā)現有積灰或凌亂現象，就及時(shí)整改。經(jīng)過(guò)這樣的方式，我基本上堅持了公司倉庫整潔有序的庫容庫貌，也為自我創(chuàng )造了良好的工作環(huán)境，使倉庫到達可視化管理的要求。
五、下半年工作計劃
1、主要是貨物接收與發(fā)送。進(jìn)一步完善貨物接收及發(fā)送程序，做好貨物接收和發(fā)送的數據登記，力求做到及時(shí)接收，準時(shí)發(fā)送，確保貨物準確無(wú)誤發(fā)送。
2、陳舊設備以及淘汰報廢設備的清理工作。隨著(zhù)公司的不斷發(fā)展，部分陳舊落后的設備已不能滿(mǎn)足業(yè)務(wù)需求，下半年倉庫將集中進(jìn)行陳舊設備以及淘汰報廢設備的清理工作，做到嚴格報廢，確保公司資產(chǎn)的完整、不流失，為今后企業(yè)設備配置和更新供給可查依據。
3、根據倉庫的管理要求，做好倉庫的管理工作。下半年將繼續做好倉庫的日常管理工作，并著(zhù)力在庫位調整、庫存物資、單據數據工作等方面進(jìn)行進(jìn)一步的強化，力求使倉庫的日常管理更加規范、標準，為做好企業(yè)的后勤保障工作貢獻力量。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇8
時(shí)光在,飛逝，轉眼間一年過(guò)去了�；仡欉@一年的工作，我感慨萬(wàn)千。在公司領(lǐng)導和部門(mén)負責人的指導、關(guān)心和培養下，在同事的支持和幫助下，通過(guò)自己的努力，不斷加強學(xué)習，不斷改進(jìn)工作，圓滿(mǎn)完成了自己承擔的各項任務(wù)，個(gè)人的專(zhuān)業(yè)工作能力有了一定的進(jìn)步�，F將工作學(xué)習情況總結如下：
一、材料進(jìn)/出、庫存退回和庫存
短缺材料應及時(shí)采購；檢查材料的規格和數量，收貨后送檢驗；檢驗合格后，將合格碼放入指定庫區，不合格碼直接返廠(chǎng)處理；根據生產(chǎn)指令，認真核對材料規格、數量和批次，并發(fā)放。如果在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現影響成品質(zhì)量的材料，應追溯具體批次并退回倉庫。整個(gè)入出庫工作在U8系統錄入，實(shí)現賬卡一致；每月定期盤(pán)點(diǎn)，找出庫存過(guò)�；驇齑娌蛔愕脑�，及時(shí)解決。
二、庫區的消防安全和清潔度以及倉庫的溫濕度記錄
倉庫管理的安全性非常重要。為了確保公司財產(chǎn)不丟失，我嚴格遵守崗位安全責任，防止一切不安全事故。根據公司倉庫的規定，每天上班的時(shí)候，我都會(huì )進(jìn)倉庫檢查房間里的材料是否全部異常，消防設備是否完好，是否有安全因素，倉庫場(chǎng)地是否整潔。每天下班前，再次進(jìn)入倉庫檢查房間的門(mén)窗和電源是否關(guān)閉。同時(shí)，本人嚴格遵守“倉庫安全防火制度”，從不在倉庫內非法用電、吸煙，并允許非倉庫管理人員隨意進(jìn)出倉庫，每天不定時(shí)記錄所轄倉庫的溫濕度。
三、GMP認證工作
配合做好各車(chē)間GMP認證要求的大量調帳工作；做好大量賬目的核對工作，在GMP認證時(shí)整理好倉庫面積和物料，做到賬目一目了然，做到帳、卡、料的一致。
四、工作中的不足
1.用友系統
完成某一物料的入庫手續繁瑣低效，一是用友客戶(hù)少；其次，各部門(mén)之間的協(xié)調不完善，往往需要半天甚至更長(cháng)時(shí)間才能進(jìn)入一個(gè)材料。
2.倉庫區很難容納大量的材料
以下是優(yōu)生優(yōu)育、膠體金、乙肝產(chǎn)品各系列中某些酶聯(lián)或膠體金產(chǎn)品的兩個(gè)包裝盒第三、四季度的要求：
以上只是公司部分成品需要的箱子，說(shuō)明相應需要的材料很多。倉庫面積已經(jīng)超負荷，不能適應公司的發(fā)展。所以，后果可想而知。比如倉庫面積小，GMP認證考試，需要把未實(shí)現的物料堆在一起。太多未實(shí)現的.材料很難放下，更別說(shuō)發(fā)貨距離了。有時(shí)候為了節省空間，會(huì )把不同規格的材料堆在一起，把同一規格的不同批次堆在一起。如果材料堆放過(guò)高，會(huì )導致以后發(fā)貨困難，體檢額外的一小部分不會(huì )及時(shí)上繳，嚴重影響工作效率。最嚴重的是，如果在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現某一種材料影響成品質(zhì)量，要追溯到特定的批次，由于節省空間或者滿(mǎn)足體檢的需要，很難全部找到而不遺漏。
3.賬戶(hù)并不完美
影響比較深的是標簽，標簽沒(méi)有按照正常的發(fā)貨數量，導致現場(chǎng)準備失敗。例如，一些無(wú)法打開(kāi)包裝的材料必須在沒(méi)有任何干凈和安全的工作環(huán)境下打開(kāi)包裝，以應對GMP，這一方面影響材料本身的質(zhì)量，另一方面增加碎片材料的外觀(guān)。
4.退貨不及時(shí)
當生產(chǎn)中的不合格物料需要退廠(chǎng)時(shí)，當退廠(chǎng)前期的包裝工作完成，等待退貨時(shí)，采購部不能及時(shí)退貨，有時(shí)退貨的物料要積壓兩到三個(gè)月。一方面庫區面積比較緊張，另一方面影響正常的生產(chǎn)物資。
5.非倉庫人員未經(jīng)許可進(jìn)入倉庫
公司有員工午飯后去倉庫打電話(huà)或者去倉庫溜達。其實(shí)這些都是可以理解的。但是要自覺(jué)遵守最起碼的道德標準，不亂扔糖果碎屑。每次看到，我都會(huì )撿起來(lái)，扔到垃圾桶里。還是希望公司部分員工能以身作則，防止類(lèi)似現象發(fā)生。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇9
倉庫管理員在一個(gè)企業(yè)中扮演著(zhù)重要的角色，對倉庫管理員要嚴格要求及管理，今天就給大家曬曬我們的倉庫管理員工作總結，希望大家能從這份倉庫管理員工作總結中學(xué)到一些東西。
我于x月份進(jìn)入后，擔任倉庫管理員職位，現將這段時(shí)間的工作總結及工作體會(huì )敘述如下。
剛進(jìn)入時(shí)，面對陌生的環(huán)境和工作，我感到無(wú)從下手、充滿(mǎn)迷茫，對業(yè)務(wù)操作也是一竅不通，連一些最簡(jiǎn)單的工作術(shù)語(yǔ)都不懂。在領(lǐng)導合理安排崗位和同事的幫助下，很快便對工作業(yè)務(wù)有了一定掌握，較好地熟悉了入庫操作、在庫管理、出庫操作等。在領(lǐng)導的指導和同事的幫助下，目前已經(jīng)熟練工作，能準確、及時(shí)地與客戶(hù)協(xié)調處理異常情況，能較好地處理各種工作細節和服從上級、的工作安排和管理制度。
同時(shí)，在領(lǐng)導指導、同事幫助以及自身的'努力下，我對倉庫管理工作也有了更深刻的認識。具體而言：
1、對倉庫的認識，熟悉了xx倉庫基本情況，包括庫房庫區、貨架、貨品擺放等；
2、對流程的認識，熟悉xx基倉庫的進(jìn)出庫操作流程和系統流程、xx倉庫的操作流程和系統流程；QC流程；增值服務(wù)操作流程；異常處理流程；盤(pán)點(diǎn)流程等；
3、對管理的認識，較好地熟悉了5S管理；倉庫安全管理；庫區規劃；貨品擺放；成本節約；等；
4、對職責的認識，明白了團隊的重要性；工作合理安排、保障效率的重要性；較好地協(xié)調本組人員的工作和保障準確性；對工作能夠負責和能夠按時(shí)順利完成。
工作體會(huì )：
1、高效服務(wù)，全力做好客戶(hù)服務(wù)工作我們的工作本職是服務(wù)，服務(wù)客戶(hù)是我們賴(lài)以生存的主旋律，只有做好了客戶(hù)服務(wù)，得到了客戶(hù)的認可�？蛻�(hù)才會(huì )真正地認同我們。能做到高效服務(wù)，對于客戶(hù)的電話(huà)咨詢(xún)，我都耐心解釋并給予解決，客戶(hù)提到的問(wèn)題和需要，都能及時(shí)解答和解決。
2、專(zhuān)業(yè)學(xué)習是做好工作的動(dòng)力源泉我們的工作價(jià)值是什么？是在工作中，得到不斷地提升，不斷地去學(xué)習得到進(jìn)步。假如我們甘于落后，那么我們的價(jià)值將會(huì )一降再降，直到自己都不能認可自己。專(zhuān)業(yè)的學(xué)習，使自己的實(shí)際操作得到理論的支持，理論知識得到實(shí)際操作的驗證，不斷地提升不斷地進(jìn)步，才真正是我們的工作價(jià)值。點(diǎn)的精通，線(xiàn)的發(fā)展，交織成面的擴張，使自己能夠覆蓋更大的領(lǐng)域，才能在各方面不斷地提升自己。
3、因勢而變，順勢而為，全力做好自己在各種突況和緊急中，我迅速轉變思路，找準自己的工作定位，積極和同事討論改進(jìn)方法。討論在工作過(guò)程中的問(wèn)題，有一些專(zhuān)業(yè)上不懂的地方我虛心向其他有經(jīng)驗的同事學(xué)習。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇10
一、倉庫日常管理
1、倉庫保管員必須合理設置各類(lèi)物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應的明細賬、卡片；半成品應按照類(lèi)型及規格型號設立明細賬、卡片；財務(wù)部門(mén)與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、退回電機、返修電機應分別建賬反映。
2、做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類(lèi)庫存物資定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者一致。
二、入庫管理
1、物料進(jìn)倉時(shí)，倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續，拒絕不合格或手續不齊全的物資入庫，杜絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現象。
2、入庫時(shí)，倉庫管理員必須查點(diǎn)物資的數量、規格型號、合格證件等項目，如發(fā)現物資數量、質(zhì)量、單據等不齊全時(shí)，不得辦理入庫手續。未經(jīng)辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內，經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區域，同時(shí)必須在短期內通知經(jīng)辦人員負責處理。
3、收料單的填開(kāi)必須正確完整，供應單位名稱(chēng)應填寫(xiě)全稱(chēng)并與發(fā)票單位一致，收料單上必須有保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。
4、當日收貨票據當日清，并及時(shí)錄入電腦，及時(shí)完成做帳工作；經(jīng)常和財務(wù)核對，防止帳物差異。
三、出庫管理
1、各類(lèi)材料的發(fā)出，原則上采用先進(jìn)先出法。物料（包括原材料、半成品）出庫時(shí)必須辦理出庫手續，車(chē)間領(lǐng)用的物料必須由車(chē)間主任（或其指定人員）統一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員憑車(chē)間主任或計劃員開(kāi)具的流程單或相關(guān)憑證（必須得有車(chē)間主任簽字）向倉庫領(lǐng)料，行政各部門(mén)只有經(jīng)主管領(lǐng)導批字后方可領(lǐng)取，領(lǐng)料員和倉管員應核對物品的名稱(chēng)、規格、數量、質(zhì)量狀況，核對正確后方可發(fā)料；開(kāi)具領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)料人簽字，一式四聯(lián)，交財務(wù)、領(lǐng)料人和倉庫留底并做賬。這樣，財會(huì )和倉庫的記賬依據是相同的，月末對賬才能發(fā)現問(wèn)題并解決問(wèn)題。
四、報表及其他管理
1、每月25日為財務(wù)扎帳日，必須正確、及時(shí)報送規定的各類(lèi)報表，入庫、出庫、結存報表、材料耗用匯總表，每月26日上午12：00前上報財務(wù)及相關(guān)部門(mén)，并確保其正確無(wú)誤。
2、庫存物資清查盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現問(wèn)題和差錯，應及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導審核批準后才可進(jìn)行處理，否則一律不準自行調整。發(fā)現物料失少或質(zhì)量上的`問(wèn)題（如超期、受潮、生銹、老化、變質(zhì)或損壞等），應及時(shí)的用書(shū)面的形式向有關(guān)部門(mén)匯報。所有的貨物每半年必須大盤(pán)一次。針對每天出庫的產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并對其他貨物的一部分進(jìn)行循環(huán)盤(pán)點(diǎn)，以保證貨物數量的準確性。
五、注意事項：
1.料帳要準確（這點(diǎn)是最重要的，生產(chǎn)管理作出生產(chǎn)計劃時(shí)不可能每次都會(huì )看庫房有無(wú)實(shí)物，最直接的方式就是翻查賬目，如果有帳無(wú)物的話(huà)就會(huì )生產(chǎn)因欠料而停產(chǎn)，嚴重影響成品出貨；有物無(wú)帳的話(huà)則會(huì )造成浪費。）
2.儲存位置管理。物料擺放要有規律性，以便能及時(shí)來(lái)料的歸位和備出物料。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇11
時(shí)間過(guò)得真快，轉眼xx年即將過(guò)去，在工作的這段時(shí)間里我也學(xué)會(huì )了很多知識，讓我感覺(jué)到要做好每件事只要用心去學(xué)一定會(huì )成功！作為一名倉管員，我非常清楚自己的崗位職責，也是嚴格在照此執行。在20xx年來(lái)臨之際，回顧20xx年的工作具體總結如下：
1.負責倉庫各種產(chǎn)品容器及配件的入庫、出庫、日常衛生等工作。
2.做到每月對倉庫材料定期盤(pán)點(diǎn)，做到數據、材料相符。
3.嚴格做好材料的質(zhì)量及數量的驗收工作。按合同或訂單的要求，對已到材料應立即進(jìn)行外觀(guān)質(zhì)量、數量檢驗，并做好記錄。發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報，立即整改。
4.協(xié)助車(chē)間物料員做好容器的`發(fā)放工作，嚴格執行物料發(fā)放管理規定，敢于堅持原則，保證材料數據的準確性。堅持做到"先進(jìn)先出"原則。
5.做好材料進(jìn)出倉。正確記載材料進(jìn)、出、存動(dòng)態(tài)，對倉庫進(jìn)行不定期的檢查，完成好上級領(lǐng)導交予的任務(wù)及協(xié)調供應商退貨工作。
6.在工作中能夠嚴格要求自己，所以要做好倉庫的管理，貨物的入出庫作業(yè)，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數量的管理，防止不必要的損耗的發(fā)生，有效的利用庫存區面積。
7.倉庫作業(yè)量大，容易積累灰塵，所以每天要清理倉庫，清潔地面，保持衛生。創(chuàng )造一個(gè)整潔的倉庫，在良好衛生的工作環(huán)境下工作。
8.加強做好倉庫管理工作，對倉庫產(chǎn)品做好防潮、注意防火工作。
每天的工作中都有很多問(wèn)題發(fā)生，發(fā)現問(wèn)題并在第一時(shí)間去解決，加強學(xué)習倉儲保管，物流相關(guān)知識，這是我還有所欠缺的。我想通過(guò)工作學(xué)習能有更大的進(jìn)步。
總之一年來(lái)干了一些工作，也取得一些成績(jì)，但成績(jì)只能代表過(guò)去。20xx倉庫管理員個(gè)人工作總結20xx倉庫管理員個(gè)人工作總結。工作中也存在著(zhù)一些不足，在新的一年里我一定會(huì )繼續努力，把工作做到最好。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇12
20XX年，本人在公司各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事們的團結合作和關(guān)心幫助下，較好地完成了上半年的各項工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治主面都有了更進(jìn)一步的提高�，F將20XX年的各項工作總結如下，敬請各位領(lǐng)導提出寶貴的意見(jiàn)。
一、思想政治表現、品德修養及職業(yè)道德方面。
20XX年來(lái)，本人認真遵守勞動(dòng)紀律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間，堅守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成，認真學(xué)習法律知識；愛(ài)崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心。積極主動(dòng)學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。
二、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面。
我的工作崗位是銷(xiāo)售內勤和倉管。主要負責統計公司線(xiàn)纜的發(fā)運數、上貨數。另外就是將每天發(fā)貨的數量報給客戶(hù)，核對客戶(hù)收貨情況與數量，整理現款現貨的客戶(hù)開(kāi)出收據，統計每天入庫和出庫的數量。
我本著(zhù)“把工作做的更好”的目標，工作上發(fā)揚開(kāi)拓創(chuàng )新精神，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，圓滿(mǎn)地完成了20xx年的各項任務(wù)：
1、統計情況：能及時(shí)做到電話(huà)跟蹤客戶(hù)收貨情況與數量核對，做到發(fā)運數與收貨數統計準確。
2、收貨情況：原材料廠(chǎng)家報的收貨數量，跟我接收的數量要核對準確。如有多或是少的情況，要及時(shí)匯報給采購部。
3、倉管報表：做好每天出庫、入庫的臺賬數據，就能做到周報表和月報表的數量基本準確。
三、存在的不足。
總結一年的來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jì)，自身也有了很大的.進(jìn)步，但是還存在著(zhù)以下不足。
一是有時(shí)工作的質(zhì)量和標準與領(lǐng)導的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力素質(zhì)不夠高，成品倉庫和原材料倉庫收發(fā)數有時(shí)統計存在一定的差錯；另一方面，就是有的時(shí)候工作量多，時(shí)間比較緊，工作效率不高。
二是有時(shí)工作敏感性還不是很強，對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒(méi)有提前完成，上報情況不夠及時(shí)。
四、20XX年工作計劃
20XX年我將進(jìn)一步發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，拓展思路，求真務(wù)實(shí)，全力做好本職工作。打算從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作：
一是加強工作統籌，根據公司領(lǐng)導的年度工作要求，對20xx年工作進(jìn)行具體謀劃，明確內容、時(shí)限和需要達到的目標，加強部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)同配合，把各項工作有機地結合起，理清工作思路，提高辦事效率，增強工作實(shí)效。
二是加強工作培養。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴謹細致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇13
20xx年，在公司領(lǐng)導的帶動(dòng)下，在全體成員的幫忙下，我緊緊圍繞成品物資倉儲工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改善工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務(wù)，現就自我的一年工作作簡(jiǎn)要總結。
一、抓學(xué)習，不斷提高自身素質(zhì)。
1、加強思想政治學(xué)習及專(zhuān)業(yè)知識學(xué)，提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習公司相關(guān)精神，物資管理、計算機操作、工商管理等知識，以求不斷提高自身素。
二、強化工作職能，搞好成品管理。
1、我主要負責砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴格要求自我，保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數據準確。
2、當班期間，認真協(xié)調入庫及準確及時(shí)入庫。
3、物資發(fā)放，能認真執行物資發(fā)放規定，敢于堅持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準確性。
4、報表制作，四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外，還要認真收集數據，合理編制，以自我最大本事為領(lǐng)導們供給極盡可能準確的數據。
5、做好倉庫管理工作，盡可能將庫內打并整潔，及時(shí)除理爛袋，根據情景整理庫房，并進(jìn)取向5S管理靠近。
三、存在問(wèn)題及明年工作計劃。
辭舊迎新，在總結本年工作的同時(shí)，針對自我工作中存在的性格急躁，不善講究工作方式等問(wèn)題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設想，一是繼續加強理論學(xué)習，牢固樹(shù)立“服務(wù)是第一位”的觀(guān)念，二是繼續加強業(yè)務(wù)學(xué)習，進(jìn)取爭取參加各類(lèi)培訓班，做業(yè)務(wù)上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺階；三是賬目方面，我要努力學(xué)好計算機為以后的企業(yè)資源規劃（ERP）等網(wǎng)絡(luò )管理做好充分準備。
應對領(lǐng)導及同事的期許，我滿(mǎn)懷信心，相信在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導和同志的幫忙的下，我必須能把工作做得更好，名副其實(shí)地成為一名永不落伍的成品保管員。
此刻的成品管理還存在一下問(wèn)題：
1、勞務(wù)隊管理還需進(jìn)一步加強，其人員的不確定性，工作模式的粗放化，為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來(lái)了極為滯后的不利因素。
2、市場(chǎng)信息收集不夠詳細。比如硅法發(fā)貨，在無(wú)法控制其不合格品產(chǎn)生的情景下，應供給必須的客戶(hù)要求信息，以便合理存放。
3、相關(guān)部門(mén)對質(zhì)量意識還不夠強，甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無(wú)睹，還沒(méi)有一套合理的相關(guān)制度，僅限于簡(jiǎn)單的不合格申請，萬(wàn)萬(wàn)不能。
4、外購料管理力度不夠。到此刻為止，還沒(méi)有一套理解的品質(zhì)指標，什么指標該接收，什么指標不該接收，做不到一目了然，為使用及退庫帶來(lái)了必須的隱患，也期望不要為外購料加上太多的朦朧意味。
期望以上問(wèn)題能夠引起相關(guān)注意，困難是絆腳石，更是前進(jìn)的基石，在努力發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，更應當學(xué)會(huì )改善不足，知恥而后勇，相信在大家的共同努力下，成品管理必須會(huì )再嶄新姿。
如何做好自我工作。這其實(shí)是一個(gè)很不好說(shuō)的話(huà)題，因為每一個(gè)人的工作范圍和工作職責有所不一樣�，F就我的工作——倉管來(lái)談一下自我的體會(huì )。
1、產(chǎn)品品質(zhì)的保證工作。
即必須要保證所入庫的產(chǎn)品品質(zhì)，做到防火、防水、防壓、防變形、防腐蝕……倉庫十二防。按照先進(jìn)先出；上輕下重，上小下大；定時(shí)、定位、定量三原則進(jìn)行入庫擺放和發(fā)料工作。
2、做好倉庫帳目。
保證每晚下班之前把當天的入庫數，出庫數，庫存數按照物料種類(lèi)、名稱(chēng)準確無(wú)誤的登記做帳，讓各個(gè)兄弟部門(mén)及領(lǐng)導每一天上班即能看到昨晚倉庫的準確庫存以便準確的做出當天的生產(chǎn)安排。
3、做好月報工作。
每月月底進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，倉庫不僅僅要做好倉庫的進(jìn)銷(xiāo)存帳目，還要把全廠(chǎng)的各類(lèi)的數據進(jìn)行匯總，做出月報表供給給決策部門(mén)，以便于決策者能夠及時(shí)安排調整下一步的工作。
4、做好物控工作。
對每一種物料的'數據都要嚴格的控制，使其與帳目一致，為了到達這一點(diǎn)必須要做到以下幾個(gè)方面：
�。�1）控制好倉庫的物料，及時(shí)準確的把進(jìn)銷(xiāo)存帳目做好，無(wú)論何人何時(shí)入庫或領(lǐng)取何種物料必須要有明確的記錄，做到物料來(lái)有來(lái)處，去有去向。三者嚴格一致，使倉庫數據的差異為零；
�。�2）做好發(fā)往噴印部物料的發(fā)出與收回數量的對照工作，原則上發(fā)出多少收回多少，用不完的應開(kāi)退貨單退回倉庫，需要報廢的物品應開(kāi)有報廢單，并且數量要有人員進(jìn)行控制，不得有差異，月底進(jìn)行匯總各種數據，何處出現差異要找出原因和職責人，這樣以后就不會(huì )出現數據上的差異。
�。�3）入庫要有必須的程序，侍新的生產(chǎn)設備購回之后，應當不會(huì )再有噴印部直接到部門(mén)生產(chǎn)線(xiàn)上領(lǐng)取物料的事件發(fā)生，我認為彼時(shí)入庫應為當班下班之后由當班領(lǐng)班把當班生產(chǎn)數據交給入庫員，入庫員在清點(diǎn)后認為數據完全無(wú)誤的情景下再進(jìn)行入庫工作，并且與倉管一起核對物料的品名、數量、顏色、原料、料號等等是否與實(shí)物一致。這樣便于控制入庫時(shí)產(chǎn)生數量上的差異。
�。�4）發(fā)貨與客戶(hù)退貨的物料和數據控制工作。嚴格按照出貨單進(jìn)行出貨，控制好數量不要送多也不能給少，退回物料應立即開(kāi)居退貨單，要報廢物料立即開(kāi)居報廢單，如果有要打版的物料是以樣品的形式送給客戶(hù)的則要專(zhuān)門(mén)登記，月底進(jìn)行數據調整。這樣才能控制好發(fā)貨或退貨時(shí)產(chǎn)生的數量差異。有此幾點(diǎn)，物料數據的差異可能就不復存在。
5、做好物料的收發(fā)工作。
倉庫其實(shí)就是工廠(chǎng)產(chǎn)品的一個(gè)中轉站：倉管最主要的工作就是及時(shí)準確的收發(fā)中轉物料以配合工廠(chǎng)的生產(chǎn)。這就要求我們對進(jìn)入倉庫的每一種物料都很清楚其時(shí)在庫的擺放位臵、數量、生產(chǎn)日期、顏色、何種原料等等。能夠及時(shí)在下一道工序需要之時(shí)發(fā)到所需部門(mén)，并且在產(chǎn)品做出之后及時(shí)配合兄弟部門(mén)入庫以便及時(shí)出貨。
6、做好為下道工序崔料的工作。
由于定單較多，生產(chǎn)設備有限，領(lǐng)導較忙，有可能會(huì )出現生產(chǎn)安排互相沖突，這時(shí)倉管就有職責有義務(wù)按照出貨計劃適時(shí)的提醒生產(chǎn)部門(mén)，以便于能夠及時(shí)準確的交貨，維護本廠(chǎng)的信譽(yù)。
7、做好下屬人員的安排工作。
包括對配貨人員，送貨人員，裝卸貨人員的督促指導，適時(shí)的工作安排、人員的調配、工作的監督以及解決內部小小沖突等等。
8、做好倉庫的整理工作。
此刻的企業(yè)大都要求自我能到達5S標準，導入ISO9000系統，雖然我們暫時(shí)仍未實(shí)施這些系統程序，但我們要嚴格用這些系統的要求來(lái)檢驗自我的工作是否合格。對于倉庫來(lái)說(shuō)，倉庫是一個(gè)出入物品較多的地方，另外工廠(chǎng)所有暫時(shí)不用的東西都要交回倉庫，所以倉庫比起其它地方更易顯得臟亂差，這就要求我們時(shí)時(shí)的進(jìn)行倉庫整理。所有物品各歸各處，有用的擺放整齊，無(wú)用的扔掉，經(jīng)常打掃，常期堅持，使倉庫時(shí)時(shí)處處顯得有條有序，干靜整潔。要到達這樣的標準并不是說(shuō)做就能做到的，而是要把職責落實(shí)到個(gè)人，把倉庫劃成片區分給個(gè)人，每一天下班之前用上十分鐘來(lái)清理自我的職責區域，各負其責，各司其職，做到“人人有事做，事事有人做”，長(cháng)期堅持，效果自不用說(shuō)。
9、做好與兄弟部門(mén)的配合工作。
任何一個(gè)部門(mén)，任何一個(gè)人都有義務(wù)去為你的下一工序部門(mén)研究，爭取讓自我所做過(guò)的產(chǎn)品或事情讓下一工序部門(mén)做起來(lái)更容易更順手，比如進(jìn)入倉庫的物品如果部門(mén)能夠在棧板上擺放整齊，那么入庫人員在進(jìn)入電梯之時(shí)就會(huì )更簡(jiǎn)便更容易，產(chǎn)品不易掉到地上，也就更好的保護了我們的產(chǎn)品品質(zhì)。如果回收來(lái)的舊包材倉庫能夠在車(chē)間擺放整齊或及時(shí)入庫，車(chē)間就會(huì )顯得更整潔有序。
10、反思工作解決問(wèn)題持續改善。
每一天上班前的十分鐘進(jìn)行一個(gè)早會(huì )，反思昨日工作中的失誤，找出原因，想法改善，以便下次不至重犯。提出昨日在工作中發(fā)現了什么問(wèn)題，利的表?yè)P，弊的丟棄，以便揚長(cháng)避短。一個(gè)工廠(chǎng)的前進(jìn)過(guò)程也能夠說(shuō)就是一個(gè)不斷提出問(wèn)題，解決問(wèn)題的持續改善的過(guò)程。對于我們平時(shí)工作中出現的失誤，發(fā)現的問(wèn)題提出來(lái)進(jìn)行改善，進(jìn)行解決，然后再發(fā)現再解決，就這樣進(jìn)行反復的，持續的改善，我們的公司自會(huì )蒸蒸日上。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇14
學(xué)校食堂衛生安全是一項直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展。自收到《國家食品藥品局、教育部關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治工作的通知》后。我校為進(jìn)一步加強在食品衛生安全方面的工作，預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛生安全，經(jīng)校領(lǐng)導班子研究決定，在全校范圍內開(kāi)展“食品衛生安全專(zhuān)項整治”活動(dòng)，消除食品衛生安全隱患，具體措施如下：
一、成立領(lǐng)導小組、加強領(lǐng)導提高認識。
由邱東林任組長(cháng)，李全勝/胡國兵任副組長(cháng)，各班班主任為組員，對學(xué)校的食品衛生全權負責，認真檢查，隨時(shí)監督、加強管理。同時(shí)，召開(kāi)全體師生大會(huì )，由專(zhuān)項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，會(huì )上由校長(cháng)做了《我校食品安全專(zhuān)項整治》做了集中的總結。會(huì )后“整改專(zhuān)項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣(mài)部、本著(zhù)對學(xué)生負責的精神繼續加強教育、提高認識。
二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢。
由組長(cháng)負責檢查小組對食堂、小賣(mài)部及學(xué)校水池進(jìn)行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規，經(jīng)過(guò)嚴格的衛生檢驗且在保質(zhì)期內銷(xiāo)售，水池附近清潔無(wú)污染。學(xué)校食堂衛生狀況基本符合要求。
三、確立規章制度，定期抽查、責任到人。
1、與學(xué)校小賣(mài)部法人代表簽定協(xié)議。
�。�1）嚴禁學(xué)校小賣(mài)部出售“在無(wú)食品”。
�。�2）嚴禁學(xué)校小賣(mài)部出售過(guò)期變質(zhì)食品。
�。�3）小賣(mài)部的售貨員必須定期體檢。
2、學(xué)校食堂設專(zhuān)門(mén)管理人員、學(xué)校與管理員鑒定協(xié)議，具體要求如下：
�。�1）要采購放心肉、無(wú)公害蔬菜，嚴禁人情肉、關(guān)系菜。
�。�2）儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風(fēng)。
�。�3）剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準使用鍋菜。
�。�4）食堂要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、衛生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類(lèi)分架。
�。�5）衛生消毒措施要齊全、并有專(zhuān)門(mén)的消毒人員。
3、學(xué)校水池責成負責，并由校醫定期化驗水質(zhì)。對于小賣(mài)部、食堂、水池、整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現問(wèn)題追究其法律責任。
四、明確監督方案、設置投訴電話(huà)、舉報箱。
為保證食品安全整改工作落到實(shí)外，收到實(shí)效，特在學(xué)校櫥窗明確監督方案、主要有以下四點(diǎn)：
1、學(xué)校食堂、小賣(mài)部應對全體師生的'健康與安全負責、隨時(shí)隨地接受全體師生的監督。
2、全體師生有權利對小賣(mài)部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報。
3、全體師生有權利對食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報。
4、在學(xué)校櫥窗附近投舉報箱、舉報電話(huà)是：xx�？傊�，在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統一，學(xué)校投入了大量的人力、物力。兩星期內已初見(jiàn)成效，當然今后的工作還需要堅持不懈，我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛生整改度作，隨時(shí)歡迎上級領(lǐng)導的蒞臨，愿意接受上級領(lǐng)導的檢查監督。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇15
xx年感謝校領(lǐng)導對我的關(guān)懷，感謝同事們對我的幫助，是大家的鼓勵與肯定之下，才讓我在工作上取得了一點(diǎn)成績(jì)。老百姓的話(huà)中有這樣一句“干一行愛(ài)一行”，雖然在別人眼中，有可能我的工作是過(guò)于平凡普通，但是，正是抱著(zhù)對工作的熱愛(ài)，才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。20xx年已經(jīng)過(guò)去了，我也將自己的工作進(jìn)行了梳理，做一個(gè)工作總結。
從進(jìn)食堂開(kāi)始，我一直擔任伙房班長(cháng)一職，在電視上看到過(guò)許多因為食物而引發(fā)的中毒事件，所以對這方面，廠(chǎng)領(lǐng)導很重視，我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食，可以說(shuō)，我們伙房嚴把各個(gè)關(guān)口，未發(fā)生一起因食物而導致的中毒事件，很好的響應了廠(chǎng)里安全生產(chǎn)、安全管理的號召。每次用餐之后，我們總是第一時(shí)間清理垃圾、殘留食物，定期的對食堂進(jìn)行打掃，做到小掃除天天有，大掃除不間斷。為全廠(chǎng)職工創(chuàng )造了干凈衛生的就餐環(huán)境。
作為食堂的第一關(guān)，購菜來(lái)說(shuō)，我的任務(wù)是很艱巨的。本著(zhù)為員工謀福利的原則，菜價(jià)是低于市場(chǎng)價(jià)格的。所以說(shuō)，我必須要在購菜的時(shí)候，將成本壓低，才能協(xié)調食堂的工作。既要保證菜的新鮮度又要買(mǎi)到價(jià)低的產(chǎn)品，很多時(shí)候，我是從市場(chǎng)的這頭一直挑到市場(chǎng)的'那頭。雖然這項工作比較的艱巨和辛苦，但是看到大家能吃到可口的飯菜，我自己苦點(diǎn)心里卻是高興的。
針對菜譜，我們伙房班也是定期召開(kāi)討論會(huì )議。通過(guò)不斷的學(xué)習，我們也一直在提高自己的能力。做到了每天飯菜不重樣，飲食結構合理化，葷素搭配菜色多。盡伙房班的努力，讓大家吃好。
我作為伙房班長(cháng)，除了協(xié)調內部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比別人的境界高，而是既然是一個(gè)小的領(lǐng)導，那就應該在任何時(shí)候做好榜樣。你不干，別人就會(huì )有所懈怠�？傊�，我盡自己的努力讓大家對我們的伙食滿(mǎn)意，對我們伙房的工作滿(mǎn)意。
自已在不斷的成長(cháng)也在不斷的進(jìn)步，我會(huì )努力做好本職工作，在新的一年里，為大家創(chuàng )造更滿(mǎn)意、更舒適的飯堂環(huán)境，讓大家吃的好，身體棒，努力做好食堂工作。
學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費群體，食堂的管理工作與學(xué)生的飲食安全，關(guān)系到學(xué)生的身體健康、學(xué)校的聲譽(yù)和發(fā)展、教學(xué)質(zhì)量的提高、社會(huì )的穩定，所以學(xué)校領(lǐng)導關(guān)心、學(xué)生關(guān)心、家長(cháng)關(guān)心、社會(huì )關(guān)心。
我校學(xué)生食堂自20xx年8月24日營(yíng)業(yè)以來(lái)，現有1330多名學(xué)生在食堂用餐。為確保食堂及周邊環(huán)境的安全工作，我們相繼購買(mǎi)了36具滅火器、安裝了14套監控攝像鏡頭，重新改裝了300多米照明線(xiàn)路。為確保學(xué)生的飲食安全我們進(jìn)行了三次庫存物資的盤(pán)點(diǎn)，對全體業(yè)主和工作人員進(jìn)行了三次培訓�，F將有關(guān)情況總結匯報如下。
1、學(xué)校食堂從開(kāi)學(xué)以來(lái)，學(xué)校先后五次對食堂管理工作進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)抓食堂規范化的管理與食品衛生安全，做到有目標、有計劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責任。
2、我校有1330多名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(cháng)，關(guān)系到學(xué)校的穩定與發(fā)展，涉及到千家萬(wàn)戶(hù)，為此，我校高度重視食堂食品衛生管理工作，牢固樹(shù)立安全、衛生、健康、質(zhì)量的思想，實(shí)行全方位的管理與強有力的監督，為全校住校生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿(mǎn)意，讓家長(cháng)放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了解一套科學(xué)規范的管理機制，贏(yíng)得了學(xué)生及其家長(cháng)的認可。
健全的規章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎，食堂管理嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規，在此基礎上，學(xué)校制定了《食品衛生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《食品加工安全操作規程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責和食品衛生操作規程，對環(huán)境衛生、食品衛生和個(gè)人衛生都做出了詳細的規定，做到食品衛生管理有章可循，有規可依。
進(jìn)貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過(guò)程中，我們注意把好進(jìn)貨，食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)，并附有供貨商的身份證復印件、詳細地址、聯(lián)系方式，每天由業(yè)主負責驗貨，采取看生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等方式把住進(jìn)貨關(guān)。
為了加大對食堂食品衛生監督力度，我們嚴格按照食品法的有關(guān)規定認真填寫(xiě)留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。
開(kāi)學(xué)以來(lái)對食堂員工進(jìn)行了三次崗位培訓，并組織學(xué)習了相關(guān)的法律、法規條例與學(xué)校食堂的各項規章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛生安全意識，規定每周召開(kāi)食堂管理人員會(huì )議、每個(gè)月從業(yè)人員組織一次學(xué)習。對新員工進(jìn)行個(gè)人健康檢查，取得健康證后，方可上崗。
近年以來(lái)當地的物價(jià)上脹很快，現行的伙食標準我們難以滿(mǎn)足學(xué)生的飲食要求。但我們全體業(yè)主和工作人員克服困難，想各種辦法，在現有的條件下，做到了就餐學(xué)生基本滿(mǎn)意。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇16
時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中已近期末，轉眼間我料理食堂倉庫已經(jīng)一學(xué)期了。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為學(xué)生的食堂這也是很重要的。我們樹(shù)立了學(xué)校食堂不能“只算經(jīng)濟帳，不算政治帳”，要千方百計讓學(xué)生吃好、吃滿(mǎn)意的理念，改變以往一味“把家”，不能虧本的思想和做法。
在這種觀(guān)念的指引下，學(xué)校食堂每周都精心編制菜單，確保菜肴品種的合理搭配并降低菜肴價(jià)格，把葷菜由市場(chǎng)價(jià)變?yōu)?.5元，蔬菜為幾份1元。同時(shí)，增加食堂硬件設施的投入，更換了臺布、快餐盤(pán)，餐桌上增加了面巾紙、牙簽，安裝了餐柜紗窗。作為管理員更應多為職工的飲食著(zhù)想，為保證每位同學(xué)的身心健康而考慮，現我對這段時(shí)間的工作作以如下總結：
一、監理炊事員在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
1、原料由專(zhuān)人到指定的長(cháng)期供應點(diǎn)采購。
2、設有專(zhuān)門(mén)的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
3、有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。
5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。
二、在食品貯有方面做到：
1、食品分類(lèi)存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設施。
三、監理炊事員食品制作及餐間做到：
1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無(wú)毒，耐腐、蝕材料構筑，無(wú)積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無(wú)污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛生設施。
7、高有青菜浸泡池，買(mǎi)青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、監理炊事員對餐具做到：
食堂建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛生與安全。保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng)；
1、有專(zhuān)人負責洗滌，消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的'餐具采取了保潔措施。
五、和炊事員一起在環(huán)境衛生方面做到：
作為一個(gè)集體食堂，嚴格落實(shí)學(xué)校食品衛生安全是關(guān)系到師生健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都必須進(jìn)行上崗前的體檢，體檢不合格不上崗。其次，注重學(xué)習，先后學(xué)習并貫徹落實(shí)了教育部、衛生部第14號《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》和《江蘇省學(xué)校集體食堂基本衛生要求》等。通過(guò)學(xué)習，提高員工們在工作中的服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)做好學(xué)校食堂的食品衛生、餐具的“一洗二沖三消毒”工作，工作場(chǎng)地堅持每天三小掃，每周一大掃。
定期對熟食間進(jìn)行紫外線(xiàn)消毒工作。如發(fā)現不到位，立即指出，勒令改正，及時(shí)到位。再次，抓住食品來(lái)源關(guān)也非常重要。這么多人用餐，需經(jīng)常外出采購各種葷、素菜，這都是由總務(wù)主任和我一起進(jìn)行的，沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的一律不采購，存放時(shí)間長(cháng)、變質(zhì)變味的統統拒之門(mén)外，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位師生的身體健康。另外，嚴格財務(wù)紀律，采購時(shí)總是及時(shí)記好帳，互相監督，不亂開(kāi)亂支，所有經(jīng)費實(shí)行統一管理，抱著(zhù)節約為原則，做到價(jià)廉物美。
總之，食堂工作正在日漸步入正�；�、規范化，后勤部門(mén)連同所有食堂工作人員正逐步形成了一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻與合作的集體，共同為創(chuàng )建一個(gè)文明衛生的學(xué)校集體食堂而努力。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇17
臨近期末，各項工作即將告一段落，食堂在本學(xué)期工作情況在此也做一個(gè)總結。
從總體來(lái)看，本學(xué)期食堂工作相比上學(xué)期有了很大進(jìn)步。
一、管理更進(jìn)一步：
對工人的操作要求到對工人的日常行為都得到了近一步的延伸，如對工人著(zhù)工裝方面、吃飯方面、上下班時(shí)間方面等都比上學(xué)期有所進(jìn)步。
二、節約更精細
a、特別是一些可有可無(wú)的調味料我已經(jīng)不再進(jìn)貨，這樣重復使用調味料不僅不會(huì )對菜口感有所提高反而影響了菜的質(zhì)量，同時(shí)每天還增加了不少開(kāi)支。
b、減少剩菜的浪費，上學(xué)期每天僅扔的剩菜就有200多份，這學(xué)期多次責令相關(guān)負責人一定把最后一頓飯控制好，每天不能扔40人的菜(一盆)�，F在每天在剩菜上基本達到不扔的效果。
三、財務(wù)管理責任化
近期我和相關(guān)負責人對食堂財務(wù)進(jìn)行了登記，由于最初的財務(wù)和現有的`財務(wù)存在或多或少的不匹配，為了使物品丟了有人負責，我把財務(wù)登記分為幾片：
a、操作間(負責人)
面點(diǎn)：菜點(diǎn)：湯點(diǎn)：二層大廳：三層大廳：
b、休息間由各宿舍負責人負責
c、其余由我和保管共同負責
這樣在誰(shuí)那片出現了問(wèn)題追究誰(shuí)的責任，輕者批評，重者處罰以至開(kāi)除。
四、飯菜花樣更多樣化
這學(xué)期不斷新加花樣，不僅延續著(zhù)畫(huà)卷、糖包和面條等，自己的包子上來(lái)了，油條上來(lái)了，豆沙包上來(lái)了，有時(shí)偶爾出現餃子和炸饅頭片。下面我們馬上要上蔥油餅、燒餅、巧克力饅頭、黑米饅頭等。使師生確確實(shí)實(shí)感覺(jué)到我們在為他們服務(wù)。
五、其它
在食堂四樓開(kāi)設了檔案、監控一體室，可以監控到部分的操作和售飯情況;同時(shí)配備專(zhuān)用電腦進(jìn)行電子臺賬和市藥監局聯(lián)網(wǎng)，讓其網(wǎng)上監督我校員工情況、進(jìn)貨和出庫情況、供貨商情況、其它證件情況。
對下學(xué)期的展望：
1、以上好的不斷鞏固，同時(shí)不斷挖掘工人潛力使其發(fā)揮更多的熱量。
2、使各點(diǎn)工作量衡化，這樣減少矛盾的產(chǎn)生。
3、對一些不能很好參加工作的給予嚴肅處理。
學(xué)校食堂倉庫管理員工作總結 篇18
“民以食為天”，作為學(xué)校的食堂，應為師生的飲食著(zhù)想，為保證師生的身心健康而考慮，現對我校一年來(lái)的食堂管理工作作如下總結。
一、領(lǐng)導重視，全力保障
學(xué)校食堂關(guān)系到學(xué)校的穩定和發(fā)展，關(guān)系到師生員工的切身利益。校領(lǐng)導一貫重視食堂管理和伙食的衛生安全，把它作為一件大事來(lái)抓。校長(cháng),分管校長(cháng)，分管主任和食堂管理員層層簽定責任狀并對食堂硬件建設給予積極支持。校長(cháng)多次召開(kāi)后勤討論會(huì )，研究布置食堂工作的發(fā)展目標，對食堂建設提出意見(jiàn)，并親自指揮食堂改造。校領(lǐng)導的.重視、關(guān)心和指導，為我校創(chuàng )建標準化食堂建設奠定了良好的基礎，也是我們做好工作的.關(guān)鍵環(huán)節。
二、強化軟件管理
學(xué)期開(kāi)學(xué)，食堂管理員和工作人員一起學(xué)習《中華人民共和國食品衛生法》，在每位工作人員的思想上提高認識。一年多來(lái)，先后制定了十項規章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒防治預案，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規范。定時(shí)定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規、工作規范的培訓，做到以法律法規為準繩，辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎上又專(zhuān)設食品衛生監督員，倉庫保管員及專(zhuān)職采購員，并嚴格控制7種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
自創(chuàng )辦食堂以來(lái)，學(xué)校非常重視食堂內部管理，在科學(xué)化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實(shí)，做全面。食品衛生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)（防中毒、防投毒、防病毒），加強培訓、加強檢查、培養炊事人員的良好衛生意識和習慣。同時(shí)，加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認真做好相關(guān)材料，做到材料不缺門(mén)斷項、內容翔實(shí)可靠；對照《食品衛生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細和萬(wàn)無(wú)一失。
學(xué)校成立了伙委會(huì )，生活部檢查團，并在學(xué)生會(huì )、衛生室的帶領(lǐng)下對食堂全面工作進(jìn)行檢查和抽查，結果量化公布上墻。食堂辦公室據此進(jìn)行獎懲并實(shí)行末位淘汰制。
三、加大硬件投入
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應。學(xué)校多方籌集資金，開(kāi)源節流，多次對食堂進(jìn)行了改建和擴建，但仍先天不足。去年暑假，經(jīng)過(guò)學(xué)校領(lǐng)導充分論證研究，下定決心對食堂再次進(jìn)行布局大調整。經(jīng)過(guò)裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環(huán)境窗明幾凈，廚房衛生整潔，物見(jiàn)本色；從食堂門(mén)面、教工餐廳、廚房間及售飯間都進(jìn)行了裝修和整修，徹底地改變了食堂的面貌。對操作間吊頂，整修了食堂內部設施并增添了防蠅防鼠設施和紫外線(xiàn)消毒燈，對食堂進(jìn)行了整體粉刷并增添了不銹鋼操作臺。此外，還對食堂的電路、電器設施進(jìn)行了徹底地更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。因此，可以這樣講，食堂硬件條件的改善，為我們搞好標準化食堂建設提供了必要的物質(zhì)保證。
四、堅持服務(wù)育人，尊重師生民意
在食堂工作中，我們堅持“服務(wù)育人，管理育人”的宗旨，做好兩個(gè)服務(wù)工作，服務(wù)學(xué)校的根本任務(wù)和根本性質(zhì)不能變。
食堂工作人員精神面貌穩步提高，表現了較高的服務(wù)熱情。
總務(wù)處組織食堂人員召開(kāi)了學(xué)生膳食工作民主座談會(huì )，了解學(xué)生的想法和愿望。同時(shí)改變單一的座談會(huì )形式，廣泛開(kāi)展食堂意見(jiàn)調查和食品衛生知識宣傳，注意師生的留言。認真組織廚師、工會(huì )、后勤相關(guān)人員制定菜譜，定期在公告欄和網(wǎng)上公布。
五、收費透明，支出合理
學(xué)生伙食費160元/月，全校80多人就餐，伙食費按月收取，及時(shí)公布。開(kāi)支透明，實(shí)行集體采購，手續齊全，票據集體審核，徹底杜絕不合理開(kāi)支，不規范票據。每月生活費收入全部用于學(xué)生生活，學(xué)校還貼補水電費、維修費。
通過(guò)這一系列的措施，我校食品安全衛生工作得到了切實(shí)的保障，從未發(fā)生過(guò)一例食品衛生安全事故，真正做到了讓家長(cháng)放心，讓學(xué)生滿(mǎn)意。但是，我們深知，食品的安全衛生工作還任重道遠。只有我們食堂工作人員高度重視，不斷加強學(xué)習，才能將食堂工作做得更好。為了學(xué)生的一切，為了一切學(xué)生，我們將以飽滿(mǎn)的工作熱情，健康、衛生、綠色、環(huán)保的思想理念，投入到未來(lái)的工作中，為學(xué)生健康、快樂(lè )、幸福的成長(cháng)奉獻出我們的愛(ài)。為學(xué)校未來(lái)的輝煌作出我們的貢獻。
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