2022年食品安全半年工作總結（通用13篇）
時(shí)光荏苒，白駒過(guò)隙，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，經(jīng)過(guò)過(guò)去這段時(shí)間的積累和沉淀，我們已然有了很大的提升和改變，好好地做個(gè)梳理并寫(xiě)一份工作總結吧。怎樣寫(xiě)工作總結才更能吸引眼球呢？下面是小編為大家整理的2022年食品安全半年工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品安全半年工作總結 篇1
20xx年上半年，XX鄉食品安全監督管理工作在石鼓區委、區政府的正確領(lǐng)導下，在區食安委及相關(guān)成員單位堅強有力的支持與關(guān)心下，我鄉認真貫徹落實(shí)年度工作指標任務(wù)同時(shí)，深入推進(jìn)食品安全環(huán)境整頓治理與專(zhuān)項執法整治，牢固樹(shù)立以保證群眾食品安全合法權益作為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)一步規范我鄉食品安全生產(chǎn)領(lǐng)域秩序，正確履行政府監督管理職責，有效發(fā)揮組織協(xié)調，聯(lián)動(dòng)工作效能，為下半年我鄉順利開(kāi)展食品安全工作創(chuàng )造了優(yōu)良的開(kāi)局。
現將我鄉上半年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，穩步實(shí)施，“食品安全，群眾放心”的工作措施。
上半年，我鄉多次召開(kāi)了食品安全專(zhuān)題工作會(huì )議，明確了具體的工作目標，成立了由鄉主要領(lǐng)導全面抓、分管領(lǐng)導具體抓、部門(mén)專(zhuān)干責任抓，相關(guān)站室配合抓好的機會(huì )，并在全鄉范圍內各村設立了食品安全監管信息員，并以村為單位，負責全村的食品安全工作，及時(shí)上報各類(lèi)安全信息，形成了村組自治、級級有人抓、層層有人管，橫向到位，縱向到點(diǎn)的模式，同時(shí)按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，加強責任，確保群眾在消費使用食品是安全感得以增強。
二、鞏固好食品安全工作基礎，力求我鄉食品安全信用體系，提升到更高的市場(chǎng)品質(zhì)。
一是宣傳引導食品安全觀(guān)念深入民心，增強宣傳力度，營(yíng)造氛圍是否濃厚，是群眾對工作的認可和信任的關(guān)鍵所在。結合專(zhuān)項執法活動(dòng)，有針對性的對學(xué)校食堂、小餐館、商店、集貿市場(chǎng)、各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所定期地張貼宣傳橫幅，對人口密集的場(chǎng)所設立食品安全知識文化墻報，讓多種宣傳形式融入到群眾生活中，促使群眾對待食品安全就像對待自己的生活一樣。同時(shí)，組織專(zhuān)業(yè)人員參加區食安委舉辦的食品安全服務(wù)技能培訓，大大提高加強了從事食品安全服務(wù)的人員的技能與安全責任感。
上半年，我鄉始終不懈的把提升食品市場(chǎng)的安全品質(zhì)作為工作的重點(diǎn)在抓，堅持杜絕食品行業(yè)中的.不正之風(fēng)。近幾個(gè)月來(lái)，XX鄉多次開(kāi)張了以節假日期間為平臺全方位進(jìn)行食品安全市場(chǎng)預測整頓治理執法活動(dòng)為最佳時(shí)機的工作切入點(diǎn)，以專(zhuān)項執法行動(dòng)、隱患排查、專(zhuān)訪(fǎng)等工作形式對我鄉無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、非法私屠宰場(chǎng)所、制假偽造等生產(chǎn)窩點(diǎn)進(jìn)行了嚴厲的監管執法。半年來(lái)，我鄉依法取締制假窩點(diǎn)4處、無(wú)證無(wú)牌經(jīng)營(yíng)店1處、非法屠宰點(diǎn)1處。半年來(lái)，鄉食安站參加失去執法活動(dòng)8次，出動(dòng)執法車(chē)輛20余臺次，整治好食品安全隱患違法違規行為6件，通過(guò)系列工作的開(kāi)展，目前鄉食安工作已打下見(jiàn)識的基礎為下一步向高品質(zhì)食品安全意思，努力升級為今后工作筑牢食品安全這一道思想行為堅定防線(xiàn)。
三、工作中遇到的問(wèn)題與挑戰
1、部分食品加工作坊，由于生產(chǎn)設備簡(jiǎn)陋，檔次上范圍的轉型發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式不適應于此類(lèi)的工廠(chǎng)，且鄉監管執法工作人員對生產(chǎn)單位出廠(chǎng)的食品不具備檢測能力和控防標準。
2、下一步我鄉將繼續保持前階段的工作態(tài)度，有效的提高食品安全防范認識和責任行為，這將是我們工作的重點(diǎn)。
食品安全半年工作總結 篇2
20XX年上半年，工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會(huì )的正確領(lǐng)導下，在各食品企業(yè)的密切配合下，開(kāi)展了扎實(shí)有效的食品安全生產(chǎn)工作，確保了食品企業(yè)安全生產(chǎn)。我局全面貫徹落實(shí)《食品安全法》和國務(wù)院、省、市、縣有關(guān)食品安全的方針政策，嚴格落實(shí)食品安全管理措實(shí)，認真開(kāi)展安全生產(chǎn)監督檢查，努力消除食品安全隱患，進(jìn)一步規范和促進(jìn)了全縣食品行業(yè)健康發(fā)展，現將上半年工作情況總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，落實(shí)工作責任制
“民以食為天，食以安為本�！笔称钒踩a(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來(lái)，我局高度重視食品安全生產(chǎn)工作，將食品安全當做頭等大事來(lái)抓。年初我局召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì )議，及時(shí)傳達了上級有關(guān)會(huì )議精神，同時(shí)就本年度的工作做了專(zhuān)門(mén)的安排部署。本局實(shí)行主管領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導具體抓的工作方式，成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組，明確了工作分工，設立了辦公室，制定了學(xué)習計劃，制定了工作方案，并及時(shí)下發(fā)轄區內食品生產(chǎn)企業(yè)；確定了由循環(huán)經(jīng)濟股具體負責食品安全工作，負責日常檢查和督導，通過(guò)以上工作進(jìn)一步靠實(shí)了目標責任，為食品安全生產(chǎn)工作的有序開(kāi)展提供了組織保障。
二、廣泛開(kāi)展安全宣傳，營(yíng)造良好氛圍
1、向生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工作貫穿于企業(yè)的日常監管工作之中，積極開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，利用到企業(yè)開(kāi)展工作的各種機會(huì )，向企業(yè)宣傳了《食品安全法》等法律法規和各級政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治的相關(guān)會(huì )議精神，宣傳了全縣重誠信、重質(zhì)量、重安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)典型企業(yè)、監管部門(mén)和個(gè)人事跡，要求企業(yè)健全食品安全領(lǐng)導機構，完善制度，落實(shí)責任制；要求企業(yè)通過(guò)舉辦培訓班、出板報、宣傳欄、懸掛橫幅、書(shū)寫(xiě)標語(yǔ)等形式，向企業(yè)職工廣泛開(kāi)展安全宣傳和教育培訓，不斷提高企業(yè)職工食品安全的責任意識。
2、向社會(huì )公眾宣傳食品安全。我局認真組織開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，并于20XX年6月11日至17日開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng)。在活動(dòng)中我局安排濱河酒業(yè)、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅，并于6月14日組織所有食品企業(yè)在縣城中心廣場(chǎng)參加集中宣傳活動(dòng)，活動(dòng)中設置咨詢(xún)臺、展板，散發(fā)了宣傳材料。在宣傳活動(dòng)中以《食品安全法》及其《實(shí)施條例》等法律法規的宣傳為重點(diǎn)，宣傳了我縣20XX年安排的10項食品安全綜合治理措施和成果。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應急常識。通過(guò)宣傳，增強了人民群眾對食品安全工作的參與意識，提高了識別假冒偽劣食品的能力，扎實(shí)推進(jìn)了食品放心工程的實(shí)施，將有效的推動(dòng)食品安全專(zhuān)項整治工作的深入開(kāi)展。
3、加強行業(yè)指導，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監督檢查工作。我局在安全生產(chǎn)檢查指導工作中，對食品企業(yè)尤為重視。結合日常的節假日安全檢查工作，及近期開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)風(fēng)險分類(lèi)分級管理和打非治違專(zhuān)項行動(dòng)，我局多次組織人員，深入企業(yè)車(chē)間、班組，采取查看檔案記錄，走訪(fǎng)企業(yè)員工，現場(chǎng)檢查指導等形式，對轄區內的濱河酒業(yè)、銀河食品、愛(ài)味客、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽、豐源薯業(yè)等食品公司的食品安全工作進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查了企業(yè)生產(chǎn)許可證辦理情況，企業(yè)建立原材料進(jìn)貨臺賬及質(zhì)量查驗把關(guān)情況，企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量追溯體系建立及運行情況，生產(chǎn)條件的完善衛生狀況情況，出廠(chǎng)檢驗和比對試驗情況，缺陷產(chǎn)品的召回及處理情況，質(zhì)量承諾履行情況，不符合質(zhì)量安全標準的整改情況等等。對現場(chǎng)檢查中發(fā)現不符合要求的地方，提出了限期整改的處理意見(jiàn)。至目前，我局共出動(dòng)執法車(chē)輛4批次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶(hù)、其中正常生產(chǎn)的有5戶(hù)，停產(chǎn)一年以上的2戶(hù)，季節性生產(chǎn)的3戶(hù)。在檢查中，我局發(fā)現民樂(lè )縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標準的原料進(jìn)行生產(chǎn)加工，其生產(chǎn)原料葡萄干屬農產(chǎn)品廢棄物，且生產(chǎn)作業(yè)條件不符合衛生標準，縣質(zhì)檢局在日常檢查中也發(fā)現上述情況，對該企業(yè)依法處以責令停產(chǎn)整頓的'行政處罰。通過(guò)以上工作，將有效促進(jìn)企業(yè)提高思想認識，增強誠信意識，加強食品安全管理。
三、存在的問(wèn)題
食品安全是一項長(cháng)期的工作，任重道遠。在經(jīng)濟利益的驅動(dòng)下，一部分企業(yè)拋棄了誠信意識，喪失了道德底線(xiàn)，置人民群眾的生命健康于不顧，不惜以身試法，鋌而走險，使食品安全問(wèn)題呈頻發(fā)趨勢；食品安全檢查涉及到技術(shù)環(huán)節，我局日常檢查只能關(guān)注到直觀(guān)的衛生問(wèn)題，而對食品的有毒有害成份，添加濟的品質(zhì)含量等無(wú)法檢測，使檢查工作局限在表面上；我局是工業(yè)企業(yè)的綜合管理部門(mén)，但對安全生產(chǎn)工作承擔者指導性的職責，對食品生產(chǎn)中發(fā)現的一些問(wèn)題，因沒(méi)有法律法規的明確授權，我局沒(méi)有行政處理的權限，屬生產(chǎn)領(lǐng)域的只能建議質(zhì)監處理，流通鄰域建議工商處理，工作中放不開(kāi)手腳，企業(yè)也太重視，檢查工作有時(shí)流于形式，沒(méi)有力度。
四、下半年的工作打算
1、繼續加大宣傳力度，重點(diǎn)宣傳當前通報的影響較大的食品企業(yè)的違法行為、危害后果及其法律責任，宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度，徹底打消企業(yè)的僥幸心理。
2、指導企業(yè)健全和完善安全生產(chǎn)的規章制度，組織機構、生產(chǎn)臺賬；加快企業(yè)誠信體系建設，引導企業(yè)注重品牌效應，以質(zhì)取勝。
3、加大行業(yè)監管力度，嚴格檢查企業(yè)生產(chǎn)的方方面面，督促企業(yè)加強自查自糾，及時(shí)消除安全隱患。要會(huì )同質(zhì)監、安監等部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執法，嚴厲打擊食品安全違法行為，對違法企業(yè)予以媒體曝光，決不姑息。
4、嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，對不符合食品衛生標準的企業(yè)，不予審批立項；對在檢查中發(fā)現問(wèn)題，不予整改或整改不力的企業(yè)，我局將對其不予審報項目，不安排享受財政貼息、稅收減免等政府優(yōu)惠政策，通過(guò)多種舉措努力維護食品安全。
食品安全半年工作總結 篇3
半年來(lái)，按照縣委、縣政府和縣食安委的統一部署，xx縣商務(wù)局加強領(lǐng)導，明確責任，不斷加大宣傳，認真履行食品安全監督職責，扎實(shí)抓好全縣酒類(lèi)流通、生豬定點(diǎn)屠宰肉品的質(zhì)量安全監管。1-6月，年全縣共計定點(diǎn)屠宰生豬xxxxx頭，同比增長(cháng)21.2%，縣城生豬屠宰進(jìn)點(diǎn)率xxx%，鄉鎮生豬屠宰進(jìn)點(diǎn)率97%以上，全縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)生豬肉品出場(chǎng)合格率xxxx%，沒(méi)有發(fā)生生豬肉品質(zhì)量安全和酒類(lèi)流通安全事故。
一、加強領(lǐng)導，明確責任，食品安全監管工作協(xié)調有序
為加強對商務(wù)領(lǐng)域食品安全的監管工作，重點(diǎn)突出對生豬肉品質(zhì)量安全、酒類(lèi)流通質(zhì)量安全的監督管理，明確一名副局長(cháng)主要負責，主抓生豬定點(diǎn)屠宰工作和酒類(lèi)管理工作，并建立了商務(wù)局食品安全工作協(xié)調機制，以便對商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作統一協(xié)調安全監管、檢查工作的實(shí)施。制定下發(fā)了《xx縣商務(wù)局XX年食品安全工作計劃》，明確了XX年食品安全工作任務(wù)和責任目標。
二、加強宣傳力度，進(jìn)一步增強全民食品安全意識
為全面落實(shí)食品安全工作各項任務(wù)，確保工作質(zhì)量和成效，我局切實(shí)加大了實(shí)施放心肉工程的宣傳力度，工作中充分利用宣傳欄、宣傳橫幅等形式及xx商務(wù)之窗等網(wǎng)絡(luò )媒體，加大了對《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類(lèi)流通管理辦法》等法律法規的.宣傳力度。半年來(lái)，在“3.15消費者權益日”、縣首屆政務(wù)公開(kāi)活動(dòng)日和6月縣里組織開(kāi)展的安全生產(chǎn)宣傳活動(dòng)和食品安全宣傳周期間，通過(guò)設立咨詢(xún)臺、宣傳板報和發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行宣傳，共發(fā)放宣傳資料x(chóng)xxxx余份，接受群眾咨詢(xún)80多人次，同時(shí)通過(guò)“xx商務(wù)之窗”及時(shí)宣傳食品安全工作信息，取得了較好的宣傳效果。
三、突出重點(diǎn)，加強監管，食品安全常態(tài)化管理有序推進(jìn)
(一)加大投入，進(jìn)一步完善縣城生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)升級改造。上半年縣城屠宰場(chǎng)積極籌資對屠宰場(chǎng)附屬設施進(jìn)行了完善，相關(guān)工程施工已完成，我縣城區肉品放心工程的實(shí)施得到了更有力的保障。在規范檢驗檢疫上，實(shí)現機械化屠宰與科學(xué)化檢疫檢驗的同步進(jìn)行，有效規范生豬定點(diǎn)屠宰、檢驗檢疫的管理，確保市場(chǎng)肉品供應安全。
(二)認真落實(shí)屠宰企業(yè)食品安全第一責任人制度。我局與全縣15家屠宰場(chǎng)(點(diǎn))簽訂了《肉品質(zhì)量安全責任狀》，屠宰場(chǎng)企業(yè)鄭重承諾：嚴格執行肉品質(zhì)量安全責任制;守法誠信經(jīng)營(yíng);建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制;嚴格生豬收購、屠宰加工、檢疫檢驗;不宰殺含“瘦肉精”的生豬;嚴格執行病害豬無(wú)害化處理。
(三)嚴格落實(shí)食品安全臺帳管理制度。開(kāi)展了對屠宰場(chǎng)(點(diǎn))執行生豬進(jìn)場(chǎng)(廠(chǎng))查驗登記、生豬產(chǎn)品流向登記、病害豬(肉)無(wú)害化處理登記、生豬貨主和肉商(用肉單位)備案登記等情況和酒類(lèi)流通經(jīng)營(yíng)商進(jìn)貨臺賬、銷(xiāo)售臺賬以及酒類(lèi)產(chǎn)品流通隨附單使用情況督查，進(jìn)一步完善屠宰環(huán)節生豬肉品質(zhì)量安全和酒類(lèi)流通質(zhì)量安全可溯源制度。
(四)組織開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)。5-6月組織開(kāi)展了嚴厲打擊制售病害肉及肉類(lèi)摻假行為專(zhuān)項整治行動(dòng)和5-11月打擊生豬私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治工作，期間共出動(dòng)聯(lián)合執法檢查6次，32人次，檢查屠宰企業(yè)11個(gè)(次)，沒(méi)有發(fā)現私屠濫宰不法行為和制售病害肉及肉類(lèi)摻假行為，確保了上市生豬肉品質(zhì)量安全。
(五)加大日常執法監管力度。1-6月，共出動(dòng)商務(wù)綜合執法41次，xxxx人次，檢查督查酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)12家，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(點(diǎn))21家(次)，有力打擊了商貿領(lǐng)域不法行為。
四、下一步工作打算
在下半年的工作中，我們將進(jìn)一步加大工作力度，健全工作體制機制，嚴厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為。一是進(jìn)一步加強執法隊伍建設，提高執法水平，塑造公正、廉潔、文明、高效的執法形象。二是密切配合有關(guān)部門(mén)，針對突出問(wèn)題，搞好專(zhuān)項整治。三是加強宣傳教育，增強群眾和經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識。
食品安全半年工作總結 篇4
20xx年上半年，鎮食品安全監督管理工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，在縣食安委及相關(guān)成員單位堅強有力的支持與關(guān)心下，我鎮深入推進(jìn)“四心工程”建設、“吃得放心”示范店建設和食品藥品安全專(zhuān)項整治，進(jìn)一步規范我鎮食品藥品安全領(lǐng)域秩序，正確履行政府監督管理職責，有效發(fā)揮組織協(xié)調、聯(lián)動(dòng)工作效能，推動(dòng)古鎮旅游市場(chǎng)環(huán)境又快又好的發(fā)展�，F將我鎮上半年食品安全工作總結如下：
一、基本情況
我鎮轄區內現有食品、藥品各類(lèi)監管對象共173家，其中：食品生產(chǎn)企業(yè)1家、食品加工小作坊3家、食品流通經(jīng)營(yíng)單位41家、餐飲服務(wù)單位119家、藥品經(jīng)營(yíng)7家、化妝品店2家。整個(gè)監管對象呈現出點(diǎn)多、面廣、量大的特點(diǎn)。
二、強化領(lǐng)導，抓好食品藥品安全網(wǎng)絡(luò )建設
上半年，我鎮召開(kāi)3次食品安全專(zhuān)題工作會(huì )議，明確了具體的工作目標，成立了由鎮主要領(lǐng)導全面抓、分管領(lǐng)導具體抓、部門(mén)專(zhuān)干責任抓，相關(guān)站所協(xié)調配合的.工作制度。在全鎮9村1社區設立了食品安全監管信息員，負責全村的食品安全工作。同時(shí)按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，加強責任，努力增強群眾對食品藥品的安全感。
三、加強宣傳，提高食品藥品安全意識
上半年，我鎮組織3次食品藥品安全宣傳活動(dòng)，有針對性地對學(xué)校食堂、餐館、商店、集貿市場(chǎng)等場(chǎng)所定期地張貼宣傳橫幅，對人口密集的場(chǎng)所設立食品安全知識文化墻報，引導食品安全觀(guān)念深入民心。同時(shí)，開(kāi)展多次食品藥品安全培訓會(huì )議，極大提高了從事食品安全服務(wù)的人員的技能與食品安全責任感。
四、突出重點(diǎn)，抓好薄弱環(huán)
�。ㄒ唬╅_(kāi)展了農村食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治、學(xué)校及校園周邊食品安全專(zhuān)項整治、肉及肉制品安全專(zhuān)項檢查以及重大節日食品安全等方面的專(zhuān)項整治和檢查工作，集中時(shí)間和人力聯(lián)合執法，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)落實(shí)整改措施。半年來(lái)，食藥監所共開(kāi)展執法活動(dòng)230余戶(hù)/次，出動(dòng)執法車(chē)輛40余臺次，查處食品安全違法案件1件，督促新辦證經(jīng)營(yíng)戶(hù)32戶(hù)、開(kāi)展農家宴檢查120余次。同時(shí)與學(xué)校、餐館、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)等簽訂食品安全責任書(shū)、承諾書(shū)312份。
�。ǘ┘訌妼W(xué)校食品安全監管工作。牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導對食品安全意識，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責任制度，落實(shí)各項監管責任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育，同時(shí)加強對食堂從業(yè)人員培訓，定期組織執法人員對食堂衛生狀況進(jìn)行檢查。
�。ㄈ┘訌姽澣掌陂g的食品安全工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、“端午”等重大節日期間，為讓全鎮人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節日，對轄區內節日期間食品安全監管工作認真謀劃，及早部署，全面檢查，組織執法人員對轄區內的食品加工點(diǎn)、商店、餐館、學(xué)校食堂、藥店等進(jìn)行全面的食品安全、醫療安全大排查，對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種隱患，切實(shí)落實(shí)安全責任制，堅決杜絕各類(lèi)責任事故的發(fā)生。
�。ㄋ模┱J真落實(shí)縣委政府精神，深入推進(jìn)“四心工程”之“吃得放心”工程示范店建設。我鎮認真按照縣委縣政府創(chuàng )建“四心工程”建設的安排部署，與縣食藥監局合作，聯(lián)合打造了鑫澤苑、山水閣、李家大院3家鄉村酒店為“吃得放心”示范店，當前還傾力打造玉屏山野雞坪度假酒店為“吃得放心”示范店�！俺缘梅判摹笔痉兜甑拇蛟�，為古鎮的旅游市場(chǎng)注入一股活力，讓更多地游客來(lái)古鎮安心、放心、實(shí)心的游玩。
食品安全半年工作總結 篇5
根據市食辦統一部署與要求，結合街道實(shí)際，現將我辦上半年食品安全工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導，健全管理機制
為進(jìn)一步完善食品安全管理體系，構建食品安全責任網(wǎng)絡(luò )，確保人民生命安全。我辦成立由辦事處主任彭躍剛任組長(cháng)，副主任邱培寧任副組長(cháng)，辦事處各大辦公室主任為成員領(lǐng)導小組。并下設食品安全監管辦公室，分管領(lǐng)導邱培寧任辦公室主任，成員由各行政村主任、社區衛生服務(wù)中心主任、村衛生室負責人分別兼任食品安全協(xié)管員、宣傳員、信息員，明確職責、各司其職。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍
上半年，我辦以食品安全宣傳周為契機，組織相關(guān)工作人員，走到街頭，通過(guò)多種形式開(kāi)展食品安全宣傳。一是在辦事處政務(wù)公開(kāi)欄設置食品安全知識宣傳專(zhuān)欄；二是在人口較為密集處設置固定大幅宣傳標語(yǔ)；三是利用電子顯示屏滾動(dòng)播放宣傳食品安全知識；四是印制食品安全手冊份及食品安全知識問(wèn)答各300余份發(fā)給過(guò)往行人，讓廣大群眾了解食品安全的重要性，同時(shí)也普及居民的食品安全知識。
三、明確目標，加大整治
一是實(shí)行動(dòng)態(tài)監控機制。為保障群眾身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，我辦組織相關(guān)部門(mén)對轄區內餐飲業(yè)、各單位食堂就餐飲許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證件逐一檢查，及時(shí)查缺補漏，指導到位，對未達到要求的，現場(chǎng)簽發(fā)告之書(shū)，要求限時(shí)辦理相關(guān)手續；農村集體聚餐，年初及時(shí)兌現去年信息報送獎勵，截止日前，我辦已上報農村集體聚餐信息37例。
二是開(kāi)展節日期間食品安全檢查。重大節日期間，我辦提前安排落實(shí)節日值班人員。對街道區域內餐飲店、商店進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛生設施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區生熟不分混在一起，防蠅防塵設施缺少等等，根據在檢查中發(fā)現的問(wèn)題，落實(shí)整改措施。
三是開(kāi)展校園食品衛生安全專(zhuān)項檢查。上半年，我辦對轄區內中、小學(xué)校和3所幼兒園進(jìn)行了定期和不定期專(zhuān)項檢查。檢查的主要內容：食堂的除“四害”設施落實(shí)情況、餐飲許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源索證索票以及菜肴留樣；
四是加強溝通協(xié)調能力建設。6月份，辦事處食安辦分管領(lǐng)導及經(jīng)辦工作人員參加了市場(chǎng)監督管理局的'表彰及業(yè)務(wù)培訓活動(dòng)，截止日前我辦境內未發(fā)生食品安全事故。
20xx年上半年來(lái)我辦雖然做了一些工作，取得了一定的成績(jì)，但新形勢下的食品安全工作任重道遠，責任重于泰山。下半年著(zhù)重抓好以下幾方面工作：
一、加強組織建設，強化職責意識。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鄉村兩級監督機構要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實(shí)行責任追究。
二、營(yíng)造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳新的有效途徑，利用村級力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng )新宣傳形勢，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。
三、加強隊伍建設，普及食品安全知識。經(jīng)常性組織開(kāi)展“四員”參加食品安全知識學(xué)習，積極配合河瀝市場(chǎng)監管所開(kāi)展普查及監管工作，為轄區內食品安全監管工作夯實(shí)基礎。
總之，下半年，我辦將積極主動(dòng)配合好市市場(chǎng)監督管理局及河瀝市場(chǎng)監督管理所開(kāi)展好轄區內食品安全監管工作，加倍努力，切實(shí)履行監督職，圓滿(mǎn)完成年初制定的各項目標任務(wù)。
食品安全半年工作總結 篇6
20xx年以來(lái)，蒲草社區在中和街辦的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)了各級食品衛生相關(guān)文件和會(huì )議精神，同時(shí)本著(zhù)對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區重點(diǎn)工作來(lái)抓，并結合社區實(shí)際情況，在轄區內大力開(kāi)展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現將上半年的工作小結如下：
一、健全機制，落實(shí)責任
健全了蒲草社區食品安全工作機制，在原來(lái)的由食品衛生協(xié)管員負責的基礎上，具體落實(shí)了由社區主任余彬任組長(cháng)，副組長(cháng)由治保主任江中良擔任的.食品安全領(lǐng)導小組，成員有兩委干部與居民小組長(cháng)共10人，并落實(shí)了“一把手”負責制。
二、加強宣傳、提高意識
我們針對社區實(shí)際情況（只有2家小型超市，2個(gè)農家樂(lè )，7個(gè)農村小茶鋪，原來(lái)的兩家腌鹵戶(hù)因不符合食品衛生要求，在社區的要求下已搬走，目前我社區無(wú)大型食品加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位），有針對性的在轄區主要路口、院落張貼宣傳標語(yǔ)15副，懸掛食品安全橫幅共8副；同時(shí)召開(kāi)關(guān)于食品衛生安全的會(huì )議共5次，開(kāi)展專(zhuān)項整治3次。向轄區居民散發(fā)食品衛生安全的宣傳資料800余份，普及了食品衛生知識，提高了轄區居民的食品衛生安全意識。
三、認真落實(shí)、規范管理
雖然我社區屬于純農社區，涉及食品衛生安全的工作不是很多，但是我們仍然高度重視，具體開(kāi)展的如下：
1、與各居民小組長(cháng)簽訂食品安全目標責任書(shū)，監督各自轄區的食品衛生安全。
2、將社區的2家小型超市，2個(gè)農家樂(lè )納入臺賬管理，登記備案，定期檢查。
3、專(zhuān)項整治與長(cháng)效監管相結合，確保不漏一處食品衛生死角。
4、嚴格落實(shí)農村群宴申報制度，做到了申報一戶(hù)檢查一戶(hù)。
上半年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，在轄區內沒(méi)有發(fā)生一起食品衛生安全事故。下一步我們將繼續提高社區居民的食品衛生安全意識，加大宣傳力度，加強監管，多學(xué)習食品衛生檢查的方式方法，強化工作措施，全力推動(dòng)我社區食品安全工作再上新臺階。
食品安全半年工作總結 篇7
為有效防范秋冬季節食品安全重大事故的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康，x至x月份，我區結合實(shí)際，集中開(kāi)展了夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng)�，F將秋冬季食品安全工作的主要情況總結如下：
一、思路清楚，重點(diǎn)突出
各部門(mén)始終按照區食品藥品安全委員會(huì )確定的目標開(kāi)展工作，把規范食品市場(chǎng)秩序和保障廣大人民群眾的食品消費安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為了使工作具有針對性，各部門(mén)根據工作要求和監管職責，確定工作重點(diǎn)。把城鄉結合部、集貿市場(chǎng)、旅游景點(diǎn)作為重點(diǎn)區域；把食品消費環(huán)節作為重點(diǎn)環(huán)節；把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料（包括桶裝水）奶制品、糕點(diǎn)、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食（包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等）涼拌食品等作為重點(diǎn)品種。嚴厲打擊違法違規經(jīng)營(yíng)食品的行為，創(chuàng )造良好的食品消費環(huán)境。
二、宣傳深入，氛圍濃厚
以網(wǎng)站、報刊、電視等宣傳載體為平臺，開(kāi)展食品安全系列宣傳活動(dòng)；組織食藥安委成員單位開(kāi)展了《食品安全法》宣傳周活動(dòng)；組織街道（鄉鎮）食品安全監督員和行政村（社區）公共安全協(xié)管員進(jìn)行《食品安全法》培訓；邀請專(zhuān)家對機關(guān)干部、食品安全監管人員和監管相對人進(jìn)行了《食品安全法》培訓；利用郵政網(wǎng)絡(luò )為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機關(guān)干部、學(xué)校、醫院、企業(yè)等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊；結合“三下鄉”活動(dòng)，深入農村、社區、企業(yè)開(kāi)展食品安全現場(chǎng)咨詢(xún)、宣傳活動(dòng)。今年以來(lái)，共發(fā)放《食品安全法》授課光盤(pán)9套、《食品安全法》宣傳畫(huà)1000套、《食品安全法》讀本2萬(wàn)本、食品安全知識100問(wèn)200冊、家庭食品（藥品）安全知識讀本2000冊。通過(guò)廣泛深入的宣傳活動(dòng)，營(yíng)造“人人關(guān)注食品安全，共同參與食品監管”的社會(huì )氛圍。
三、監管到位，成效顯著(zhù)
各職能部門(mén)與街道（鄉鎮）密切配合，嚴格按照要求開(kāi)展檢查整治。從檢查情況看，城區學(xué)校食堂均領(lǐng)取了衛生許可證，部分個(gè)體幼兒園、民工子弟學(xué)校和鄉鎮學(xué)校食堂無(wú)衛生許可證；大部分食堂能從正規渠道進(jìn)貨，索取“三證”，各種記錄比較規范；對蔬菜基地和菜市場(chǎng)抽樣檢查，蔬菜全部合格，豬肉、牛肉來(lái)源于定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，家禽及其產(chǎn)品都來(lái)源于本地，全部合格。針對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，執法人員均已進(jìn)行了立案查處、限期辦照、取締等處理，并以書(shū)面形式要求其限期整改。通過(guò)夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng)，學(xué)校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識和食品安全意識進(jìn)一步增強，衛生設施得到改善；絕大多數經(jīng)營(yíng)者行為端正，經(jīng)營(yíng)秩序良好。區內沒(méi)有發(fā)生等級食品安全事故。
四、下一步打算
根據秋冬季食品安全工作情況，下一步，將著(zhù)重做好以下幾個(gè)方面的工作：
1、對存在問(wèn)題，結合食品安全整頓工作，進(jìn)一步采取措施，加強對食品安全的監管，確保廣大人民群眾吃上放心食品。
2、強食品安全法律法規的宣傳教育，增強廣大人民群眾的'食品安全法律意識，提高廣大人民群眾的識別能力和積極參與食品安全監督的自覺(jué)性。
3、一步完善和規范各項規章制度，明確市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者和監管者的職責，引導經(jīng)營(yíng)者文明經(jīng)商，誠信經(jīng)營(yíng)。
食品安全半年工作總結 篇8
上半年，在市局和縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，我局認真貫徹落實(shí)省、市食品藥品監管工作會(huì )議精神，緊緊圍繞年度工作目標，牢固樹(shù)立科學(xué)監管理念，充分履行食品安全綜合監管職能，從實(shí)際出發(fā)，充分發(fā)揮組織協(xié)調作用，積極開(kāi)展食品，化妝品、保健品的綜合監管工作，全縣食品市場(chǎng)秩序安全穩定，群眾食品安全得到有效保障�，F將主要工作總結如下：
一、強化組織領(lǐng)導，穩步實(shí)施食品放心工程
按照“政府統一領(lǐng)導、部門(mén)指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制，根據年度工作計劃，充分履行政府“抓手”職能，發(fā)揮部門(mén)間“橋梁”作用，積極介入，主動(dòng)作為，食品安全綜合監管工作穩妥有序推進(jìn)，形成全縣上下統一協(xié)調、責任明確、齊抓共管、運行高效的食品安全管理工作格局。根據食品放心工程三年規劃（20XX-20xx）要求，認真落實(shí)各項措施，進(jìn)一步整頓和規范食品市場(chǎng)秩序，認真做好食品安全目標管理綜合評價(jià)各項準備工作。我縣把實(shí)施食品放心工程，作為全年食品安全工作的重點(diǎn)，常抓不懈。及時(shí)調整了縣食品安全協(xié)調委員會(huì )組成人員，制定印發(fā)了《旌德縣關(guān)于進(jìn)一步加強食品藥品監管工作的通知》、《旌德縣20xx年食品放心工程實(shí)施方案》、《旌德縣20xx年食品安全專(zhuān)項整治工作方案》、《關(guān)于轉發(fā)〈宣城市農村宴席食品安全監管辦法（試行）〉的通知》等文件。明確要求各鄉鎮、各部門(mén)切實(shí)履行職責，將工作任務(wù)分解到位。為有力推進(jìn)食品安全工作有序開(kāi)展，上半年，組織召開(kāi)協(xié)調委會(huì )議1次、食品安全協(xié)調委辦公室工作會(huì )議6次，并根據工作需要，及時(shí)部署食品安全重點(diǎn)工作。
二、認真組織協(xié)調，積極開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作
為切實(shí)保障人民群眾的飲食安全，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng)，進(jìn)一步凈化我縣食品市場(chǎng)，積極組織開(kāi)展了“元旦春節”、兩會(huì )、“五一”黃金周、“中高考”等重點(diǎn)時(shí)段食品安全整治工作，開(kāi)展了對無(wú)證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品、春季農業(yè)投入品的專(zhuān)項執法活動(dòng)，并積極開(kāi)展對農村食品市場(chǎng)、學(xué)校食堂及校園周邊、兒童食品、夏令食品等重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種的專(zhuān)項整治工作。經(jīng)過(guò)整治有力地規范了市場(chǎng)，取得了顯著(zhù)的成效，今年上半年我縣糧油、糕點(diǎn)、餐飲用具、飲用水、肉制品主要品種監測指標良好，全縣無(wú)一起食品安全事故發(fā)生。開(kāi)展了對食品小企業(yè)小作坊的食品安全狀況調研工作。當前，我縣正在開(kāi)展夏季食品市場(chǎng)集中整治活動(dòng)。上半年全縣共出動(dòng)食品執法人員512人次，檢查各類(lèi)業(yè)戶(hù)1864家次，查處違法行為17起，確保了食品市場(chǎng)安全穩定。
三、創(chuàng )新工作方式，狠抓農村食品安全工作。
在充分調研的基礎上，，縣政府適時(shí)出臺了《旌德縣關(guān)于進(jìn)一步加強食品藥品監管工作的'通知》，明確要求各鄉鎮人民政府要切實(shí)加強對食品藥品監管工作的領(lǐng)導，成立領(lǐng)導組，確定一位負責人（分管計生工作的鄉鎮長(cháng)）具體分管此項工作，同時(shí)，要充分發(fā)揮各鄉鎮已有的食品藥品安全監管網(wǎng)絡(luò )作用，對人員變動(dòng)的要及時(shí)予以調整充實(shí)。各鄉鎮政府設立協(xié)管辦，明確計生辦主任為本鄉鎮食品監督協(xié)管員；各村（社區）委員會(huì )設立信息辦，計生專(zhuān)干為本村（社區）食品監督信息員，負責轄區內食品市場(chǎng)的協(xié)管和信息反饋工作。特別要求鄉鎮人民政府要高度重視農村家庭自辦宴席的食品安全工作，食品安全協(xié)管員、信息員具體負責本區域內設宴情況收集、登記、備案和報告管理工作。
食品安全半年工作總結 篇9
為了深入貫徹落實(shí)《食品安全法》和縣政府、市工商局的工作部署，我局認真開(kāi)展了流通環(huán)節食品安全監管工作，各項工作穩步推進(jìn)，扎實(shí)有序，初顯成效�，F將今年以來(lái)流通環(huán)節食品安全監管工作情況匯報如下：
一、今年以來(lái)工作情況
�。ㄒ唬┏闪⒔M織
我局加強了對食品安全這項工作的領(lǐng)導，成立了以局長(cháng)高志勤為組長(cháng)、分管領(lǐng)導李立明為副組長(cháng)、各股（室）工商所主要負責人為成員的縣工商系統食品安全監督管理領(lǐng)導小組，下設辦公室。
�。ǘ﹪栏衤鋵�(shí)食品安全監管責任，依法建立食品安全監管體制。
今年以來(lái)我局全面啟動(dòng)了食品安全責任落實(shí)工作。各工商所與監管人員分別簽訂責任書(shū)，將監管區域、監管責任落實(shí)到人；我局與全縣476戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了《食品安全承諾書(shū)》和《食品安全責任書(shū)》，進(jìn)一步提高食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的責任意識和自律意識；我局根據轄區食品安全監管的實(shí)際，制作了《流通領(lǐng)域食品安全監管公示牌》，在轄區所有流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行張貼懸掛。通過(guò)這些措施進(jìn)一步明確了食品安全監管責任人及流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)者的責任、義務(wù)，使轄區的流通領(lǐng)域食品安全監管工作更加明晰、到位。
�。ㄈ┘訌娕嘤�，夯實(shí)基礎
我局先后舉辦了幾次食品安全宣傳講座，全面系統地幫食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)學(xué)習《食品安全法》。利用“食品安全宣傳周”、“315”等活動(dòng)，開(kāi)設消費視點(diǎn)欄，傳授食品安全知識，多渠道、多形式的向全縣廣大人民群眾宣傳食品安全知識，鞏固了廣大消費者的食品安全觀(guān)念。
�。ㄋ模┘訌娛称焚|(zhì)量監督，確保市場(chǎng)秩序穩定
為保障消費者的身體健康與生命安全，我局加強了對食品經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量監管，采取的主要方法：一是通過(guò)日常巡查和專(zhuān)項檢查，查繳以感觀(guān)能發(fā)現的“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)食品；二是開(kāi)展抽樣檢測截止目前，我局已累計查扣過(guò)期變質(zhì)食品210公斤，查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)65戶(hù)，立案11起，罰款總計25000元。
�。ㄎ澹├^續完善食品進(jìn)貨臺賬登記制度和索證索票制度。今年以來(lái)，我局已組織相關(guān)執法人員深入全縣食品流通市場(chǎng)進(jìn)行逐戶(hù)排查。執法人員隨機抽品，經(jīng)營(yíng)者查找相應的.臺賬和相關(guān)的票證，截止目前大部分業(yè)戶(hù)都能找到相關(guān)臺賬和票證，臺賬建立、索證索票制度越臻完善。
�。┓e極開(kāi)展探索，創(chuàng )新源頭管理
抓好源頭管理，是確保食品安全的關(guān)鍵。當前流通領(lǐng)域食品的主要源頭為食品批發(fā)戶(hù)、食品配送戶(hù)食品代理商，抓好了這些環(huán)節的管理，基本上就能保障上市食品的安全。所以今年上半年，我局緊抓源頭和重點(diǎn)，深入市場(chǎng)源頭，重點(diǎn)加強了對食品批發(fā)戶(hù)索證索票工作的管理并給于實(shí)際的指導。通過(guò)半年的努力，全縣范圍內食品批發(fā)戶(hù)在發(fā)貨時(shí)已能做到規范開(kāi)票或積極提供食品檢驗檢疫報告，從源頭上把好了食品安全這道大關(guān)。
二、下一步工作打算
�。ㄒ唬⿵娀O督檢查，規范經(jīng)營(yíng)行為。以日常巡查、節日專(zhuān)項檢查、重點(diǎn)商品專(zhuān)項整治、12315申訴舉報核查為抓手，加大監督檢查的力度與密度，及時(shí)發(fā)現、有效指導、有力制止不合格食品和不規范的經(jīng)營(yíng)行為，維護食品市場(chǎng)秩序。
�。ǘ┘哟蟛樘幜Χ�，保障食品安全。繼續加大對食品流通環(huán)節中違章違法行為的查處力度，有力地懲誡不法分子，并加大宣傳力度，形成震攝力，教育、引導廣大經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)。
�。ㄈ┘訌妳f(xié)調配合，形成監管合力。
在政府的統一領(lǐng)導下，加強溝通，密切配合，依法監管。我局積極配合縣委食監辦、和食安委的有關(guān)工作，多方協(xié)調，相互配合，為全縣食品安全工作的順利展開(kāi)提供了良好的保證。
食品安全半年工作總結 篇10
xx年1-3月，我所根據市局要求及部署，我所逐項進(jìn)行落實(shí)，組織執法人員對轄區內的集貿市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，并充分發(fā)揮食品快速檢測設備檢查食品，把好食品的入市關(guān)�，F將xx年一季度食品安全工作總結如下：
一、成立組織，加強領(lǐng)導。
結合市局xx年食品安全監管工作任務(wù)，根據我所實(shí)際情況，加強領(lǐng)導，精心組織，周密部署，細致落實(shí)，確保組織到位,落實(shí)到位，強化食品安全的領(lǐng)導工作。
二、突出重點(diǎn)，強化食品監管。
我所要求工作人員結合責任區監管工作，突出重點(diǎn)品種和重點(diǎn)場(chǎng)所，做到每天一巡查一匯報，以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、農村集貿市場(chǎng)為重點(diǎn)，突出城鄉結合部、校園周邊區域、旅游景區等區域，以消費量大、消費者申訴舉報多以及與人民群眾節日消費密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn)，集中力量開(kāi)展專(zhuān)項執法檢查，切實(shí)規范食品經(jīng)營(yíng)行為。
三、認真維權，作好消費糾紛調處。
我所將以往出現投訴問(wèn)題的超市便利店作為重點(diǎn)檢查對象，予以不間斷的市場(chǎng)巡查。針對節日食品消費特點(diǎn)，加強對預包裝食品經(jīng)營(yíng)、散裝食品經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)的監管，嚴格監督食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗義務(wù)和查驗記錄義務(wù)，監督檢查食品經(jīng)營(yíng)者認真履行不符合食品安全標準食品主動(dòng)退市義務(wù)，做好與人民群眾生活密切相關(guān)食品的'抽樣檢查，確保流通環(huán)節食品市場(chǎng)消費安全。
四、多管齊下，形成合力。
主動(dòng)加強與衛生、公安等其它執法部門(mén)的協(xié)作、配合，形成了有效的監管合力，從而使轄區食品消費安全得到全方位的保護。依法嚴厲查處銷(xiāo)售不符合食品安全標準、超過(guò)保質(zhì)期、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳、不正當競爭等違法行為，嚴厲打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為。
一季度，我所辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證81份，完成食品專(zhuān)項行動(dòng)8次，共出動(dòng)執法人員70人次，檢查集貿市場(chǎng)6次，食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)220戶(hù)（次），分發(fā)《食品安全法》等相關(guān)材料傳單480份。
食品安全半年工作總結 篇11
今年以來(lái)，縣城管局按照縣委、縣政府在全縣開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的統一部署，認真組織，迅速行動(dòng)，把城區食品安全監管工作作為一項重要任務(wù)來(lái)抓，按照工作職責的分工，履職盡責�？h城區食品安全監管工作取得了一定成效。
一、XX年上半年食品安全工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導、提高認識，提升食品安全監管綜合能力
一是成立了由局長(cháng)任組長(cháng)，副局長(cháng)任副組長(cháng)，各股室負責人為成員的縣城管局食品安全工作領(lǐng)導小組，局長(cháng)負總責，具體工作由分管副局長(cháng)直接管理。二是建立了食品安全工作體系，由市容中隊牽頭具體實(shí)施，各中隊成立了專(zhuān)職工作小組，認真制定了工作方案，迅速開(kāi)展工作。三是多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，全面傳達貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會(huì )議精神，明確了XX年食品安全目標任務(wù)，提出了今年食品安全工作的重點(diǎn)和措施。
�。ǘ┘哟笮麄�、強化意識，營(yíng)造食品安全監管良好氛圍
一是邀請相關(guān)法律專(zhuān)家對執法人員進(jìn)行了新《食品安全法》及實(shí)務(wù)操作培訓，保障了此項工作順利開(kāi)展。二是積極開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，在校園周邊、臨時(shí)攤區和社區，發(fā)放宣傳資料x(chóng)x余份。三是配合縣市場(chǎng)監管局深入到城區各餐飲店鋪，現場(chǎng)講解，對食品攤販加強食品安全教育，與市民群眾溝通，提高其防范和自我保護意思。
�。ㄈ┘姓�，嚴格執法，加大食品安全監管監管力度
一是開(kāi)展學(xué)校周邊環(huán)境常態(tài)化治理。在學(xué)校上學(xué)、放學(xué)時(shí)段安排專(zhuān)人對嚴重影響食品安全和交通秩序的流動(dòng)攤販進(jìn)行清理，堅決取締占道經(jīng)營(yíng)、店外經(jīng)營(yíng)，實(shí)行“發(fā)現一起，清理一起”，全面維護校周邊市容環(huán)境秩序。同時(shí)，高度重視并及時(shí)處理學(xué)校周邊居民、學(xué)生家長(cháng)的'投訴舉報，堅決制止食品攤販違規在校園周邊設攤并向學(xué)生兜售食品的行為。二是規范城區內臨時(shí)攤區。設立xx橋臨時(shí)攤區為小吃臨時(shí)攤區，要求攤主統一鋪設防油墊，設置垃圾桶，隨時(shí)保持攤點(diǎn)周邊環(huán)境衛生干凈整潔。三是審批餐飲店招牌廣告以具備餐飲許可證或環(huán)評備案登記表為前置條件。四是聯(lián)合縣市場(chǎng)監管局、縣環(huán)保局開(kāi)展7次城區餐飲店集中整治，堅決取締違規占道經(jīng)營(yíng)及無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。
二、工作中存在的問(wèn)題
今年我們的工作雖然取得了一些成績(jì)，但工作中也遇到了一些困難和問(wèn)題，主要體現在以下幾個(gè)方面：
一是消費者辨別能力有限。部分消費者過(guò)分注重價(jià)格，對食品質(zhì)量和安全不夠重視，給無(wú)證商販留下了一定生存空間，進(jìn)一步加大了食品攤販監管難度。二是部分食品攤販經(jīng)營(yíng)者責任意識不強。重視程度不高，法律意識淡薄，沒(méi)有認識到食品安全問(wèn)題的重要性和嚴肅性，應付檢查、投機取巧甚至抵觸管理的現象時(shí)有發(fā)生，為食品安全工作埋下了隱患。三是由于不是專(zhuān)業(yè)監管領(lǐng)域，沒(méi)有可執行的統一標準，缺乏科學(xué)有效的檢測手段，無(wú)法科學(xué)、公正、公平的對食品攤販進(jìn)行全方位監管。
三、下半年工作計劃
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步加大治理力度
加強對食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的日常監控，嚴厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，建立長(cháng)效聯(lián)動(dòng)機制，不定期對城區內食品攤販進(jìn)行專(zhuān)項整治，對不符合要求的責令其限期整改，整改不到位的，堅決予以取締，確保城區食品攤販食品安全符合規范要求。
�。ǘ┻M(jìn)一步做好宣傳工作
應進(jìn)一步做好宣傳。在全社會(huì )營(yíng)造“食品安全共同監督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍，按照食品安全宣傳“進(jìn)農村、進(jìn)社區、進(jìn)家庭、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園”的要求，大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹(shù)立食品安全觀(guān)念和消費方式。
�。ㄈ┻M(jìn)一步加強監督檢查
嚴格按照“屬地管理、分級負責”和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，切實(shí)解決有法不依、執法不嚴、監管不力的問(wèn)題。
食品安全半年工作總結 篇12
為進(jìn)一步規范食品經(jīng)營(yíng)管理，凈化食品市場(chǎng)，維護食品市場(chǎng)秩序和社會(huì )穩定，有效防止食品安全事件的發(fā)生，按照XX市委、市政府對我市食品安全工作要求，結合我局實(shí)際，認真開(kāi)展了食品安全工作，現將我局20xx年上半年食品安全工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，完善監管機制
我局按照XX市食安辦食品安全工作的部署，局領(lǐng)導高度重視，制定了專(zhuān)項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組，由局黨委書(shū)記、局長(cháng)楊德偉任領(lǐng)導小組組長(cháng)，明確了責任人和責任科室，層層落實(shí)食品安全專(zhuān)項整治工作。按計劃、按部署穩步推進(jìn)生豬屠宰管理工作，按照相關(guān)法律、法規建立了工作制度，對外公布了舉報電話(huà)，健全了案件查處抄報制，進(jìn)一步規范和完善我局的.行政執法工作。
二、食品安全專(zhuān)項整治情況
今年來(lái)，我局按照食品安全工作要求，采取日常監管、專(zhuān)項整治、部門(mén)聯(lián)合執法等多種形式規范了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境，以節日市場(chǎng)整治為重點(diǎn)，開(kāi)展了“元旦、春節、五.一、”食品安全專(zhuān)項整治工作，并制定了方案，落實(shí)了措施。以農村和城市結合部為重點(diǎn)區域，嚴厲打擊了豬肉領(lǐng)域的違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，出動(dòng)執法人員240人次，車(chē)輛60臺次，共出動(dòng)行政執法檢查30次，下達整改通知書(shū)10份，關(guān)閉非法屠宰點(diǎn)6家。通過(guò)日常監管和專(zhuān)項整治，生豬屠宰市場(chǎng)明顯好轉，確保了肉品食品安全。
三、強化監管，推進(jìn)生豬產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系
(一)加強對定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))的監管，督促屠宰企業(yè)完善和落實(shí)生豬購銷(xiāo)臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠(chǎng)未經(jīng)檢疫檢驗、未捆綁電子芯片的違法行為，為防止關(guān)閉屠宰點(diǎn)死灰復燃，在加強日常監管的同時(shí)，建立舉報投訴機制，受理舉報投訴5起，辦結率100%。
(二)完善屠宰企業(yè)制度，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導，督促企業(yè)規范運營(yíng)，完善企業(yè)購銷(xiāo)臺賬;芯片登記情況;無(wú)害化處理登記記錄;屠宰廢水處理情況等各項制度。
(三)全面推進(jìn)生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《XX市生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))整合重組工作方案》文件要求，制定了《XX市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》，對我市現有的7家定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))進(jìn)行整合重組并重新規劃布局，在保留福潤公司的基礎上，確立了在原真誠屠宰廠(chǎng)(天馬)、輝潤屠宰廠(chǎng)(石羊鎮)進(jìn)行改擴建，將原有7家屠宰廠(chǎng)整合重組至3家，全面提升我市生豬屠宰行業(yè)標準化、規�；�、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。
四、加大宣傳，提高全民食品安全消費意識
我局圍繞食品安全的總體部署，積極開(kāi)展了《生豬屠宰管理條例》、《怎樣識別注水肉》的宣傳，提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會(huì )氛圍，增強我市的食品安全保障水平。我局精心組織人員在市區水文化廣場(chǎng)設立宣傳點(diǎn)，展出圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來(lái)咨詢(xún)消費者300多人次，散發(fā)宣傳資料300余份，切實(shí)維護了消費者的合法權益。
食品安全半年工作總結 篇13
食品安全涉及廣大人民身體健康和生命財產(chǎn)安全，所以，為切實(shí)維護好廣大人民群眾的根本利益，以保障群眾食品消費安全，促進(jìn)和規范屠宰加工行業(yè)，食鹽行業(yè)和邊銷(xiāo)茶市場(chǎng)的健康發(fā)展，我局會(huì )同縣食品藥品安全管理局、工商局、畜牧業(yè)、衛生局等單位進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項整治工作，現將有關(guān)工作簡(jiǎn)要匯報如下，不足之處，敬請各位領(lǐng)導批評指正。
一、所做的主要工作
1、量化食品安全工作目標任務(wù)，層層簽定《食品安全工作目標責任書(shū)》。根據xx縣食品安全協(xié)調委員會(huì )與我局簽定的《二0xx年食品安全工作目標管理責任書(shū)》所確定的各項考核目標，我們量化目標任務(wù)，對4家屠宰場(chǎng)、2家超市、1家貿易商行和縣鹽務(wù)管理局簽定了《食品安全工作目標責任書(shū)》，促使他們明確了各自的工作任務(wù)，加強了食品安全的工作責任心。
2、精心組織，開(kāi)展食品安全宣傳工作。
根據“強化監管監測，嚴歷打擊私鹽、劣質(zhì)茶、私屠濫宰和制售注水肉，病害肉等不法行為，維護食品流通正常的經(jīng)營(yíng)秩序”的工作原則，我局會(huì )同縣食品安全協(xié)調委員會(huì )成員單位在元旦、春節、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期間，通過(guò)各種形式，積極宣傳有關(guān)食品安全工作的政策法規及基礎知識，加強廣大人民群眾安全責任意識和自我保護，防范意識，豐富和提高群眾的科學(xué)消費知識，引導他們積極參與食品安全工作，預防重大食品安全事故。截止5月底，食品安全宣傳共出動(dòng)宣傳車(chē)1輛，懸掛橫幅16條，展出展板14塊，發(fā)放宣傳單五千余份，咨詢(xún)人員達2055余人次，將收繳的貨價(jià)約1.6萬(wàn)元的不合格商品集中進(jìn)行了銷(xiāo)毀。其中，我縣鹽務(wù)管理局，為使我縣24萬(wàn)人民吃上放心鹽在“3.15”和5.15期間走家串戶(hù)達2084多戶(hù)，發(fā)放宣傳掛圖600多張，宣傳單600多張，出動(dòng)宣傳人員200多人次，并在xx電視臺播放兩次現場(chǎng)采訪(fǎng)報道。通過(guò)宣傳進(jìn)一步提高了群眾科學(xué)補碘的水平，加強了對碘缺乏病危害的認識，增加了公民的自我保健和自覺(jué)低制售假冒偽劣食鹽能力。
3、認真開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。
我局會(huì )同各食品安全執法部門(mén)按照“企業(yè)自律、行政監管和社會(huì )監督三位一體的食品安全保障體系”和標本兼治，著(zhù)力治本的要求，主要抓好各定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，食鹽、邊銷(xiāo)茶流通和消費等與群眾生活息息有關(guān)的食品安全監管工作。元到五月份尤其對xx超市、寧食集團金達超市，四家屠宰場(chǎng)，一家貿易商行和縣鹽務(wù)管理局進(jìn)行了專(zhuān)項整治，截止目前，對已發(fā)放食鹽零售許可證的269戶(hù)網(wǎng)點(diǎn)，查獲違法鹽240公斤，查處違法案件6起，限期整改16起。對全縣315戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶(hù)中的其中9戶(hù)查處假茶77包，并根據有關(guān)法律法規做出了經(jīng)濟處罰。通過(guò)專(zhuān)項整治和定期或不定期的監督檢查，為廣大消費者吃上放心肉，鹽、喝上放心茶奠定了一定的基礎。
二、存在的問(wèn)題和今后的工作打算
雖然我們在以前的食品安全工作中取得了一定的成績(jì)，但是，面臨的'問(wèn)題和困難還是不容忽視和樂(lè )觀(guān)的，食品安全工作還存在以下三方面的問(wèn)題和困難；
一是由于我縣機構和人事的變動(dòng)，我局食品安全工作才剛剛起步，面臨的問(wèn)題是工作人員業(yè)務(wù)不精，對食品安全工作帶來(lái)了一定的困難；
二是專(zhuān)項經(jīng)費緊缺，對食品安全工作集中整治，定期或不定期的監督檢查造成了一定的困難；三是廣大消費者自我防范，保護意識還不強，對預防重大食品安全事故有一定的隱患。針對以上存的問(wèn)題困難，我局對今后食品安全的工作思路是：
一是切實(shí)加強對食品安全的日常監管和專(zhuān)項整治工作；
二是嚴格按照與xx食品安全協(xié)調委員會(huì )鑒定的“目標管理責任書(shū)”，建立健全各項規章制度，規范工作程序，爭取食品安全監管工作指標到年底達標；
三是利用發(fā)放宣傳單、懸掛橫幅、廣播電視等新聞煤體加強對食品安全工作的宣傳力度；
四是日常監管和集中整治相結合，嚴歷打擊對食品安全方面的各種違法犯罪行為，從源頭上堵絕制售偽劣產(chǎn)品的不法分子；
五是認真開(kāi)展“萬(wàn)村千鄉市場(chǎng)工程”工作，積極推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)，代理專(zhuān)賣(mài)，物流配送等營(yíng)銷(xiāo)方式，改善農村食品消費環(huán)境，引導農民科學(xué)消費，節約消費，文明消費。
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