2022寒食節美食總結（通用6篇）
總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發(fā)揚成績(jì)，不如我們來(lái)制定一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢？下面是小編為大家收集的2022寒食節美食總結（通用6篇），希望能夠幫助到大家。
寒食節美食總結1
微雨杏花紅的清明時(shí)節，正是做青團的最好時(shí)節。為了進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)�！皭偽幕毙@文化建設，豐富孩子們對中華傳統節日清明節傳統習俗的認識，進(jìn)一步弘揚中國節日傳統文化，加強學(xué)生的勞動(dòng)教育，近日，在清明時(shí)節來(lái)臨之際，南寧市月灣路小學(xué)首次在學(xué)校食堂開(kāi)展了別出心裁的“動(dòng)手巧做青團悅享傳統節日”清明美食主題實(shí)踐活動(dòng)。
一切準備就緒，活動(dòng)在小主持人的主持下開(kāi)始了。首先由號稱(chēng)“美食制作小專(zhuān)家”的班主任謝老師教大家如何制作青團，同學(xué)們全神貫注，生怕錯過(guò)了什么關(guān)鍵的制作步驟。
接著(zhù)，身著(zhù)民族服裝的孩子們早已洗好小手躍躍欲試，老師一聲令下，美食勞動(dòng)課開(kāi)始啦！搓、壓、揉、團，各種動(dòng)作齊上陣，白白的面粉加入嫩綠的艾草汁，仿佛面粉都穿上了綠裝。經(jīng)過(guò)一番努力，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小青團呈現在眼前，混合著(zhù)糯米和艾草的香味在月灣飯堂里流轉······可愛(ài)的孩子們還給青團做了造型，貼上眼睛、嘴巴、鼻子，生動(dòng)又別致。
雖然青團有大有小，有些甚至還露出了餡兒，但孩子們的臉上個(gè)個(gè)寫(xiě)滿(mǎn)了成功與喜悅。大約20分鐘后，在團團蒸汽的包裹中，色如碧玉的熱乎青團出鍋了，真是香飄月灣校園呀！孩子們小心翼翼地捧在手里，嘗一口春天的味道，真是春風(fēng)十里不如青團一個(gè)。
青團飄香，溫暖我心。在清明節前夕學(xué)做青團，既鍛煉了孩子們的動(dòng)手能力，又讓他們在勞動(dòng)的喜悅中了解清明節的傳說(shuō)、風(fēng)俗，感受了節日的氛圍，真是一舉兩得、收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。
寒食節美食總結2
清明節將至，在這個(gè)“氣清景明”的節氣中，人們既要掃墓祭祖、紀念祖先，也是親近自然、踏青游玩的時(shí)節。近日，永輝開(kāi)啟“清明新食尚”主題活動(dòng)，通過(guò)打造時(shí)令美味、踏青燒烤、春日特飲、春游零食等專(zhuān)區，展開(kāi)線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道多品類(lèi)的優(yōu)惠促銷(xiāo)，爆款商品價(jià)格直降，春日美味同享。
眾多美食中，青團作為清明節前的傳統美食，C位非它莫屬。為滿(mǎn)足不同消費者的喜好，永輝應季上線(xiàn)了各色口味的青團。除了傳統的芝麻、豆沙、蛋黃肉松餡，還有紫薯、抹茶，以及草莓、芒果等網(wǎng)紅水果餡。一口下去，餡料的香甜軟糯與艾草的自然清香完美融合。
正值全國各地葉類(lèi)菜集中出產(chǎn)，永輝的時(shí)令春菜也在全國上市，馬蘭頭、薺菜、蠶豆、香椿、秋葵……田間蔬菜從產(chǎn)地新鮮抵達家庭餐桌，春天的味道由此收藏。
永輝自有品牌的產(chǎn)品也紛紛助陣。永輝農場(chǎng)手撕鳳梨、秒開(kāi)椰青先后驚喜上市。兩款產(chǎn)品分別從海南瓊海與泰國專(zhuān)屬林場(chǎng)源頭直采，一口就能?chē)L到源頭鮮甜，感受海島春夏風(fēng)情。
此外，饞大獅也推出“出游季”特色活動(dòng)。饞大獅爆米花、虎皮鳳爪、乳酸菌、堅果系列等多款適合出游的產(chǎn)品火熱促銷(xiāo)，讓踏青出游活力滿(mǎn)滿(mǎn)，暢享美好時(shí)光。
值得一提的是，在注重商品優(yōu)化之外，永輝也不斷圍繞消費場(chǎng)景，通過(guò)門(mén)店升級營(yíng)造磅礴春意。在日前開(kāi)業(yè)的詠悅匯酒庫首家沉浸式體驗店——福州泰禾廣場(chǎng)旗艦店中，琳瑯滿(mǎn)目的商品陳列、高矮交錯的色彩裝置、暈出香味的復古吧臺以及面帶春風(fēng)的服務(wù)人員呈現眼前；現場(chǎng)還推出春日特調酒水供品嘗，打造了一場(chǎng)活力繽紛的春日游園會(huì )。
寒食節美食總結3
清明節是我國的傳統節日，流傳于客家地區的清明粄，就是清明時(shí)節的一道特色食品。
4月2日上午，一場(chǎng)別開(kāi)生面的傳統美食制作活動(dòng)在梅縣區新城辦程江社區金富花園小區舉行。
摘苧葉、清洗艾葉……活動(dòng)當天，志愿者們早早開(kāi)始準備制作清明粄的原料，志愿者們各司其職，煮艾葉、和面、準備蒸籠，將和好的清粄面團一個(gè)個(gè)按壓成型，上鍋蒸煮。
不一會(huì )兒，色澤鮮綠、香氣撲鼻、軟糯彈牙的清明粄做好了。社工和志愿者將新鮮出爐清粄裝好分批入戶(hù)送至社區80歲以上老人家中，收到清明粄的長(cháng)輩們都很開(kāi)心、很感動(dòng)，紛紛對社工和志愿者表示感謝。
同時(shí)，志愿者們也招呼小區里的爺爺奶奶們品嘗清明粄，大家吃得津津有味，邊吃邊聊，其樂(lè )融融。
據了解，此次活動(dòng)旨在傳承客家傳統文化，營(yíng)造社區節日氛圍，讓社區居民在做清明粄、品清明粄中體會(huì )中華文化的博大精深。
寒食節美食總結4
清明節是我國的傳統節日，青團是清明時(shí)節的一道特色食品。近日，一場(chǎng)別開(kāi)生面的傳統美食制作活動(dòng)在大亞灣區霞涌街道東興社區舉行，吸引了不少居民參加。
當天，社工在講解制作青團的步驟后，把準備好的材料和餡料分發(fā)給居民，大家紛紛動(dòng)手制作，搓、壓、揉、團一道道工序，做得十分仔細。不一會(huì )兒，色澤鮮綠、香氣撲鼻、軟糯彈牙的青團就做好了。
熱氣騰騰的'青團出鍋后，大家圍成一團品嘗自己的勞動(dòng)成果喜悅之情溢于言表。此次活動(dòng)不僅豐富了社區居民的生活，也為大家提供一個(gè)相互認識的機會(huì )，增進(jìn)鄰里感情。
寒食節美食總結5
青團、粽子、甜麥塌餅……4月2日下午，一場(chǎng)清明節非遺美食展示品鑒活動(dòng)在崇福鎮南陽(yáng)村文化禮堂火熱開(kāi)展，活動(dòng)現場(chǎng)擺滿(mǎn)了各式各樣的清明非遺美食，各種美味更是刺激著(zhù)現場(chǎng)市民的味蕾。
“阿拉崇福老底子過(guò)清明么，家家都要吃粽子、清明圓子，我們家每年都會(huì )在清明節包粽子�，F在許多人讀書(shū)上班都去到了大城市，這些家鄉美食也很少能吃到了�！眮�(lái)自南陽(yáng)村的羅正瓊當天帶著(zhù)自己的小孫子前來(lái)品鑒傳統清明美食，她稱(chēng)贊道，這樣的活動(dòng)非常好，不光熱鬧還有那么多好吃的。
清明節是我國重要的傳統節日之一，又稱(chēng)“踏青節”“三月節”。桐鄉民間自古流傳著(zhù)“清明大如年”的俗語(yǔ)，清明期間也傳承下很多具有時(shí)節性的非遺美食�！氨敬位顒�(dòng)的美食來(lái)自崇福全鎮29個(gè)村(社區)，主要是甜麥塌餅、清明園子等具有時(shí)節特征的食物以及其他的本地非遺美食，我們共發(fā)放了200張品嘗券，有券的市民可以免費品嘗美食�！背绺ｆ偽捏w站副站長(cháng)陳艷說(shuō)，本次活動(dòng)的舉辦充分挖掘了崇福民間的傳統美食，也滿(mǎn)足了許多“吃貨”的胃�！拔覀兿Ｍㄟ^(guò)類(lèi)似活動(dòng)的舉辦，進(jìn)一步傳承‘舌尖上的清明’，營(yíng)造節日氛圍，不斷弘揚崇福鎮的傳統文化，助推鄉村振興�！标惼G告訴記者。
活動(dòng)現場(chǎng)，200位市民還通過(guò)現場(chǎng)免費品嘗，投票給最中意的攤位，對非遺美食進(jìn)行品鑒。最終，來(lái)自留良村、上市村、南陽(yáng)村、語(yǔ)溪社區等9個(gè)村(社區)的美食被評為本次活動(dòng)的一等獎。
寒食節美食總結6
青團子、醬汁肉、香干馬蘭頭……3月31日下午，一場(chǎng)清明節“知民俗品美食”美食展示品鑒活動(dòng)在蘇州高新區人民醫院學(xué)術(shù)報告廳火熱舉行�；顒�(dòng)現場(chǎng)擺滿(mǎn)了各式各樣的蘇州特色清明美食，各種美味更是刺激著(zhù)現場(chǎng)一百多位職工們的味蕾。
清明節是我國重要的傳統節日之一，又稱(chēng)“踏青節”“祭祖節”等，清明祭祖掃墓也是中華民族的傳統習俗。但在蘇州，食三色、放斷鷂、插柳戴柳……蘇州的清明可不只有掃墓這么簡(jiǎn)單，清明時(shí)期傳承下很多具有時(shí)節性的特色美食�！皳v麥苗葉取汁，經(jīng)石灰點(diǎn)化澄清后調米粉做成的團子，可放入豆沙等餡心。青團子色青而味香，這是蘇州人清明節必備的食品�！被顒�(dòng)現場(chǎng)，來(lái)自超聲科的“蘇州美食大使”謝雪為大家帶來(lái)了蘇州清明節的傳統風(fēng)俗、時(shí)令美食的分享。酒釀餅、焐熟藕、香椿頭、醬汁肉、清明螺、枸杞頭、馬蘭頭、塘鱧魚(yú)……謝老師通過(guò)展示美食、品鑒美食、講美食故事等方式向廣大職工展示了一場(chǎng)蘇州特色的“舌尖上的清明”饕餮盛宴，讓職工們發(fā)現了別樣的蘇州之美。
“醬汁肉，蘇州人春天必須要咬一口的肥美香嫩�！北敬位顒�(dòng)還特別請來(lái)了72歲的“老蘇州人”沈阿姨為“新蘇州人”現場(chǎng)當起了老師，傳授蘇州清明美味醬汁肉的制作“秘訣”�！爸挥嗅u汁肉上市了，蘇州的春天，才是真的開(kāi)始了�！鄙虬⒁谈嬖V大家，一鍋正宗的蘇州醬汁肉，選用的是上好的豬肋條五花肉，每塊切成兩寸見(jiàn)方，直接用鹽、黃酒腌制一夜，第二天再用油炒制紅曲粉、放入冰糖和各種調料香料，肉起碼要下鍋燜上2-3小時(shí)，才能做到入口酥爛、色澤紅艷、肥而不膩。
“這些都是蘇州清明的傳統民俗，現在很多年輕人都一知半解了�！被顒�(dòng)當天，許多老職工們紛紛帶著(zhù)自己的小孫子、小孫女前來(lái)品鑒清明傳統美食，大家紛紛稱(chēng)贊道，這樣的活動(dòng)非常好，不光熱鬧還有那么多蘇州特色美食，讓孩子們在開(kāi)心快樂(lè )中感受蘇州的傳統民俗文化。
“青團子、塘鱧魚(yú)、醬汁肉、香椿頭、腌篤鮮……這兩個(gè)月都要吃不過(guò)來(lái)了！”新蘇州人小張是特意來(lái)學(xué)做醬汁肉的，在沈阿姨的詳細講解指導下，她已牢牢記住了醬汁肉的制作步驟：“醬汁肉好吃又好看，但我的老家沒(méi)有這個(gè)傳統美食，我特別喜歡吃但一直苦于不會(huì )做，只能去店里買(mǎi)來(lái)吃，今天終于學(xué)會(huì )了做醬汁肉，以后就可以自己親手做了�！毙埮d奮地說(shuō)。
“我們的醫護人員來(lái)自全國各地，大家齊聚在蘇州，工會(huì )希望通過(guò)蘇州特色傳統美食的分享，滿(mǎn)足大家的‘胃’的同時(shí)，也讓大家體驗到不同的地方特色習俗�！碧K州高新區人民醫院工會(huì )主席、副院長(cháng)唐志紅說(shuō)，醫院將通過(guò)更多的文化活動(dòng)，讓職工更好地了解蘇州的風(fēng)俗、更好地融入蘇州，感受蘇州這座城市的文化魅力，增強職工對醫院、對蘇州的幸福歸屬感。
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