農村食品安全工作總結-安全工作總結
總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律，從而掌握并運用這些規律，為此我們要做好回顧，寫(xiě)好總結。但是總結有什么要求呢？下面是小編精心整理的農村食品安全工作總結-安全工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
農村食品安全工作總結-安全工作總結1
為切實(shí)解決農村食品安全突出問(wèn)題，提高全辦食品安全保障水平，維護廣大農民群眾飲食安全，按照上級文件精神，我辦從20xx年3月份開(kāi)始，深入開(kāi)展了農村食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，現將有關(guān)工作開(kāi)展情況總結如下：
一、強化責任，精心安排部署
在收到上級部門(mén)關(guān)于開(kāi)展農村食品安全專(zhuān)項整治的通知后，按照我辦領(lǐng)導的重要批示，辦事處食品藥品監督管理所積極行動(dòng)，及時(shí)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，傳達上級文件精神，制定《渭城街道辦事處農村食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)方案》，對全辦開(kāi)展農村食品安全專(zhuān)項整頓治理行動(dòng)進(jìn)行了全面細致的安排部署。
二、宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造整治氛圍
進(jìn)一步加大食品安全法律法規和相關(guān)政策的宣傳力度，使農村食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)家喻戶(hù)曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農村市場(chǎng)假冒偽劣食品，切實(shí)保障農村食品安全的良好氛圍。
一是通過(guò)在人群密集的農貿市場(chǎng)設立展板、發(fā)放傳單等形式，廣泛宣傳食品安全常識，普及科學(xué)飲食知識，引導公眾正確選購食品，增強公眾的食品安全和自我防護意識。
二是進(jìn)村入戶(hù)進(jìn)行全方位、多視角的宣傳，告知食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者制售假劣及有毒有害食品的嚴重后果和應承擔的法律責任，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和從業(yè)人員依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的責任意識。
三是充分發(fā)揮新聞媒體輿論監督作用，及時(shí)曝光食品違法犯罪案件，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。
三、突出重點(diǎn)，全面整頓規范
(一)加強食品流通環(huán)節整治。辦事處食品藥品監督管理所聯(lián)合轄區工商所加大對農村食品市場(chǎng)的檢查力度，嚴厲打擊銷(xiāo)售假冒假劣食品的違法行為。
一是嚴把農村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體準入。全面清理農村食品批發(fā)、零售者的經(jīng)營(yíng)主體資格，嚴厲依法查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。
二是嚴格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責任。監督食品批發(fā)商、零售商嚴把進(jìn)貨關(guān)，督促其切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)假冒、仿冒和劣質(zhì)食品。
三是突出監管重點(diǎn)。以農村集貿市場(chǎng)、學(xué)校周邊小賣(mài)部、主要街道餐飲經(jīng)營(yíng)門(mén)店等為重點(diǎn)區域，以法定節假日、農村大集為重點(diǎn)時(shí)段，以特殊人群食品、節日性食品等為重點(diǎn)品種，突出重點(diǎn)管控范圍，加強監管，提高監管執法效能。在此次農村食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)中，共出動(dòng)執法人員20人次，執法車(chē)輛8臺次，檢查各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)75戶(hù)，校園周邊小商店4家，下達責令改正通知書(shū)18份，有效規范了經(jīng)營(yíng)秩序，凈化了農村食品市場(chǎng)。
(二)加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節整治。聯(lián)合質(zhì)檢部門(mén)加大對各村食品生產(chǎn)加工小作坊的監督管理力度，從嚴懲處生產(chǎn)加工假冒偽劣食品的違法行為。
一是嚴格生產(chǎn)許可條件。對不具備與生產(chǎn)品種、數量相適應的設施設備等生產(chǎn)許可條件的，堅決不予許可;對不能持續保持獲得生產(chǎn)許可條件的，要責令限期整改，情節嚴重的，要責令停產(chǎn)整頓。
二是加大監督抽查。發(fā)現不符合食品安全標準的依法查處;對安全隱患問(wèn)題嚴重的食品及其生產(chǎn)企業(yè)，要公開(kāi)曝光。
三是嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。對超范圍、超限量使用食品添加劑的，依法從嚴查處;對使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的，要堅決吊銷(xiāo)相關(guān)生產(chǎn)許可證。整治期間，共出動(dòng)執法人員20人次，檢(巡)查農村小作坊4家，確保了食品生產(chǎn)環(huán)節的安全。
(三)加強餐飲服務(wù)環(huán)節整治。聯(lián)合轄區衛生所強化農村餐飲食品安全監管，督促餐飲服務(wù)單位控制好食物制作的基本衛生條件，嚴禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品，規范使用食品添加劑。指導農村家宴及其他群體性聚餐承辦者規范食物制作，嚴防群體性食物中毒。
通過(guò)農村食品安全專(zhuān)項整頓工作的深入開(kāi)展，進(jìn)一步消除了我辦食品安全隱患，有效地規范了食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，提高了發(fā)生食品安全問(wèn)題的反應能力，確保食品安全工作始終做到警鐘長(cháng)鳴，長(cháng)抓不懈。在下一步的工作中，我們將嚴格按照“標本兼治、著(zhù)力治本，專(zhuān)項整治與日常監督相結合”的原則，全面加強食品安全監管工作，健全食品安全監管長(cháng)效機制，確保廣大群眾的飲食安全。
農村食品安全工作總結-安全工作總結2
20xx年上半年，我市認真貫徹落實(shí)《湖南省食品安全委員會(huì )辦公室等五部門(mén)關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步深化農村食品安全治理工作實(shí)施方案的通知》(湘食安辦發(fā)【20xx】1號)文件精神，為進(jìn)一步深化我市農村食品安全治理工作，各成員單位各負其責，緊密聯(lián)合，按照“屬地管理”和“打防結合、標本兼治”原則，結合我市實(shí)際情況，突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區域和薄弱環(huán)節，深入排查問(wèn)題和隱患、強化監督抽查、嚴格監管執法，集中整治違法違規生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為。通過(guò)專(zhuān)項治理，使農村食品市場(chǎng)秩序進(jìn)一步規范，食品違法行為得到有效遏制，確保了人民群眾舌尖上的安全�，F將半年來(lái)的治理工作情況匯報如下： 一、 農村食品專(zhuān)項整治工作情況 根據湘食安辦發(fā)【20xx】1號和婁食安辦發(fā)【20xx】2號文件的要求，我市從20xx年4月份開(kāi)始，在全市范圍內組織開(kāi)展了深化農村食品安全專(zhuān)項整治工作，針對社會(huì )上反映的農村食品安全的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，開(kāi)展了農村食品安全治理“清源”“靜流”“掃雷”“利劍”四大行動(dòng)。截止目前，各部門(mén)共出動(dòng)監管執法人員6322人次，集中力量檢查食品生產(chǎn)加工單位80家次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位13xx家次，檢查餐飲服務(wù)單位550家次，檢查各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)xx個(gè)次，檢查農產(chǎn)品種養植基地966個(gè)次，檢查農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)4個(gè)次，檢查畜禽屠宰場(chǎng)5家次，檢查農資制售單位208家次;立案查處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各類(lèi)違法案件6起，查處食用農產(chǎn)品各類(lèi)違法案件4起，查處農村市場(chǎng)各類(lèi)違法案件5起;取締黑工廠(chǎng)、黑窩點(diǎn)、黑作坊5個(gè);監測各類(lèi)農村食品41批次，其中問(wèn)題食品3批次，抽檢各類(lèi)食用農產(chǎn)品20xx批次，其中不合格食用農產(chǎn)品3批次，監測各類(lèi)食用農產(chǎn)品1980批次，其中問(wèn)題食用農產(chǎn)品1批次;受理消費者投訴舉報60件，處理消費者投訴舉報60件;舉辦各類(lèi)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)20次，舉辦食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員培訓3期;創(chuàng )建農業(yè)標準化示范基地10個(gè)，創(chuàng )建食品安全示范村、示范街道5個(gè)。在這次深化農村食品專(zhuān)項整治工作中，我們主要做法是：
(一)加強領(lǐng)導，明確責任
4月27日市食安辦牽頭召集食藥監、公安、工商質(zhì)監、農業(yè)、畜牧水產(chǎn)等部門(mén)負責人召開(kāi)了聯(lián)席會(huì )議，專(zhuān)題研究部署農村食品安全專(zhuān)項整治工作，六部門(mén)聯(lián)合下發(fā)了《漣源市深化農村食品安全治理工作實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確了市、鄉鎮辦事處及職能部門(mén)食品安全監管工作職責，明確了專(zhuān)項整治工作的指導思想、工作目標、重點(diǎn)任務(wù)、主要措施、工作要求。市農業(yè)、畜牧水產(chǎn)部門(mén)出臺了《深入開(kāi)展食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動(dòng)方案》;市工商質(zhì)監部門(mén)出臺了《深入開(kāi)展農村食品安全“凈流”行動(dòng)方案》;市食藥監部門(mén)出臺了《深入開(kāi)展農村食品安全“掃雷”行動(dòng)方案》;市公安局出臺了《深入開(kāi)展打擊食品違法犯罪“利劍”行動(dòng)方案》。5個(gè)監管職能部門(mén)均成立了深化農村食品安全治理工作領(lǐng)導小組。在專(zhuān)項整治工作中，又多次召開(kāi)職能部門(mén)碰頭會(huì )，要求各職能部門(mén)從食品的種養源頭、生產(chǎn)加工、運輸貯存、經(jīng)營(yíng)流通到消費各環(huán)節進(jìn)行全方位綜合整治，并根據省、婁底市要求，將農村食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)做為今年食品安全工作的重中之重來(lái)抓。6月13日，市食安辦又下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強農村食品安全治理工作的實(shí)施意見(jiàn)》，對農村食品安全治理工作進(jìn)行再部署、再安排，提出新要求，組織各有關(guān)職能部門(mén)加大專(zhuān)項整治力度。
(二)強化宣傳，營(yíng)造氛圍
為了營(yíng)造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬(wàn)戶(hù)，實(shí)現家喻戶(hù)曉、人人皆知的工作目標，我們在專(zhuān)項整治活動(dòng)期間，組織各成員單位在全市范圍內開(kāi)展農村食品安全宣傳和培訓活動(dòng)，在農村城鄉結合部及農貿市場(chǎng)懸掛宣傳標語(yǔ)52幅，設置宣傳專(zhuān)欄25個(gè)、設立咨詢(xún)臺20個(gè)，受理群眾投訴60次，解答群眾咨詢(xún)20xx余人次，并發(fā)放食品安全法讀本、食品藥品投訴舉報知識手冊、常見(jiàn)食品中毒及其預防知識、農產(chǎn)品種植知識等宣傳單4000余份，營(yíng)造了濃厚的輿論氛圍。5月25日，市農業(yè)局和畜牧局圍繞我市糧食、蔬菜、水果的種植，豬、牛、雞等家禽及淡水魚(yú)、牛蛙等水產(chǎn)品的飼養，在市農業(yè)局電教室為208戶(hù)農民專(zhuān)業(yè)合作社及種養植戶(hù)免費舉辦了種養植技術(shù)及農產(chǎn)品安全知識業(yè)務(wù)培訓班。同時(shí)，市食安辦還利用雙休日、節假日等工作之外的時(shí)間，組織30余名食品安全志愿者深入到全市20個(gè)鄉鎮，以走村入戶(hù)的'形式開(kāi)展了農村食品安全知識宣傳，通過(guò)免費發(fā)放資料、面對面的交流宣傳，人民群眾的食品安全意識得到了顯著(zhù)提高，食品安全群眾滿(mǎn)意率達98%以上，取得了較好的宣傳效果。
(三)突出重點(diǎn)，強化監管
一是加強食品源頭治理。對全市農藥、化肥及農業(yè)投入品的市場(chǎng)組織開(kāi)展了拉網(wǎng)式打假工作，集中力量，重點(diǎn)對三甲水果標準化生產(chǎn)示范基地，橋頭河桂花蔬菜基地，橋頭河食用菌生產(chǎn)基地，特別是日光溫室、塑料大棚蔬菜、食用菌生產(chǎn)基地及水產(chǎn)品養殖基地的農戶(hù)進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤督導和整治，堅決禁止、杜絕劇毒、高殘留農藥的使用，禁用硝態(tài)氮肥，嚴格控制農藥、化肥的使用量，按照無(wú)公害農產(chǎn)品的要求，規范了無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售各環(huán)節的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。同時(shí)大力整治畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)，切實(shí)抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強化動(dòng)物檢疫和監督，嚴格做到欄前檢疫、欄前出證、欄前收費和動(dòng)物防疫條件審核，共排查豬場(chǎng)660家、牛場(chǎng)xx家，雞場(chǎng)123家，查處不合格肉品15公斤，私屠濫宰豬肉30公斤，確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達到90%。
二是加強對食品生產(chǎn)和加工環(huán)節的監管。以人民群眾的“菜藍子工程”--糧油、肉類(lèi)、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種，以廣大農村、城鄉結合部、建筑工地、旅游景區為重點(diǎn)區域，嚴厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品、過(guò)期霉變等違法行為。
三是加強流通領(lǐng)域的食品安全監管。對涉及人體健康和危害人身安全的、上級部門(mén)公布的不合格食品，嚴格落實(shí)省局“三項制度”《重要商品入市備案制度》、《商品入市索證索票制度》、《不合格商品召回制度》，組織開(kāi)展商場(chǎng)、超市食品索證、索票監督檢查，確保達到95%以上。 四是加強食品消費環(huán)節的監管。我們組織市食藥監局餐飲股及各鄉鎮食藥監管所的工作人員組成專(zhuān)項治理工作組，按區域分組劃片，加大對農村食品市場(chǎng)中重點(diǎn)食品和各類(lèi)食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點(diǎn)的監督檢查力度，進(jìn)一步保證了餐飲食品安全。
(四)互助聯(lián)動(dòng)，信息共享
在專(zhuān)項整治中，積極發(fā)揮市食品安全委員會(huì )辦公室的組織協(xié)調作用，每月匯總上報一次專(zhuān)項整治情況，并反饋到各有關(guān)職能部門(mén)，抓好落實(shí)和整改。同時(shí)為了及時(shí)受理和查處農民群眾關(guān)于食品安全的投訴舉報，在各有關(guān)部門(mén)設立了投訴舉報電話(huà)，認真受理群眾的投訴舉報。如工商部門(mén)，實(shí)行12315指揮中心、工商所兩級聯(lián)動(dòng)，5小時(shí)受理消費者投訴舉報;市食品藥品監督管理部門(mén)成立了12331舉報中心，設立了舉報電話(huà)，健全完善了舉報投訴各項規章制度，保證食品質(zhì)量安全的投訴舉報渠道和處理回告機制暢通、高效，初步形成了“統一領(lǐng)導，各司其責，互助聯(lián)動(dòng)，信息共享”的格局。目前，全市共接受投訴和舉報60件次，全部進(jìn)行了查處。
二、存在問(wèn)題及今后打算
盡管我們上半年在農村食品監管工作中取得了一定成績(jì)，但離上級部門(mén)的要求、老百姓的期盼還存在一定的差距，主要表現在以下幾個(gè)方面：
一是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數量龐大、經(jīng)營(yíng)分散、環(huán)節又多，主體責任沒(méi)有很好落實(shí),一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法意識淡薄,誠信體系和行業(yè)約束機制沒(méi)有建立起來(lái)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不規范，制假售假、規避監管的情況時(shí)有發(fā)生，風(fēng)險分布廣泛，管理難度很大，個(gè)別企業(yè)為謀取非法利益鋌而走險，違法手段花樣翻新，各類(lèi)風(fēng)險誘因復雜交織，潛在隱患不容樂(lè )觀(guān);
二是食品安全監管網(wǎng)絡(luò )沒(méi)有切實(shí)履行職能，“市、鄉鎮、村”三級聯(lián)動(dòng)效能不夠，村級(社區)食品安全協(xié)管員網(wǎng)絡(luò )還流于形式;
三是部門(mén)間的協(xié)調與配合還需要加強，部門(mén)間相互交流溝通機制仍需健全完善;四是由于工作經(jīng)費等問(wèn)題，像農村集體聚餐食品安全監管等部分工作難以全面開(kāi)展等等。 今后，我們將進(jìn)一步加大工作力度，重點(diǎn)做好以下幾項工作：
一是加強食品監管法律法規的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法律意識，督促引導食品企業(yè)嚴格自律，規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為;
二是完善日常監督檢查機制。組織多種形式的專(zhuān)項檢查、聯(lián)合檢查，加大對農村小食品攤點(diǎn)、小餐飲企業(yè)和農村學(xué)校的檢查力度，嚴厲打擊制售假劣食品違法犯罪行為;
三是進(jìn)一步建立食品市場(chǎng)誠信體制，通過(guò)建立監督檢查檔案、群眾評議評比等形式，把好市場(chǎng)準入關(guān)，防范和制止假劣食品的上市流通，扶持質(zhì)量好、信譽(yù)高的食品進(jìn)入市場(chǎng);
四是通過(guò)采取設立舉報電話(huà)、完善執法部門(mén)接待制度、加強部門(mén)之間的聯(lián)系溝通等方式，實(shí)現全市監管無(wú)盲區，嚴厲打擊違規違紀行為，確保廣大人民群眾的飲食安全。
【農村食品安全工作總結-安全工作總結】相關(guān)文章：
農村食品安全的工作總結（精選7篇）12-20
食堂食品安全管理工作總結12-20
村級食品安全工作總結（通用5篇）12-20
食品安全工作總結范文（通用5篇）12-20
學(xué)校食堂食品安全檢查的工作總結12-20
2021社區食品安全年度工作總結范文12-20
鄉鎮食品安全年度工作總結（通用6篇）12-20