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客房管理員年終總結

時(shí)間:2024-02-29 19:30:01 龍城 總結 我要投稿
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客房管理員年終總結(通用15篇)

  時(shí)間如流水,轉眼間我們又將迎來(lái)了新的一年,回顧這一年的工作歷程,付出了努力,也收獲了成長(cháng),感覺(jué)我們很有必要對自己的工作做一下總結。相信大家又在為寫(xiě)年終總結犯愁了吧,下面是小編精心整理的客房管理員年終總結,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

客房管理員年終總結(通用15篇)

  客房管理員年終總結 1

  伴隨著(zhù)新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的20xx年,滿(mǎn)懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿(mǎn)希望的20xx年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:

  20xx年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是xx萬(wàn),月均完成xx萬(wàn),客房的出租率為xx%,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標還有一定的距離。

  本年度的.具體工作:

  1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓,包括服務(wù)意識、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進(jìn)行檢查;對客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

  2、為了給客人創(chuàng )造一個(gè)衛生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進(jìn)行利用等。

  3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項目,經(jīng)過(guò)前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營(yíng)業(yè),從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看,客人逐漸接受安化擂茶,營(yíng)業(yè)額穩步上升。

  4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對PA人員進(jìn)行了調整、業(yè)務(wù)培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。

  本年度在酒店領(lǐng)導指導下,部門(mén)所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績(jì),如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。

  客房管理員年終總結 2

  20xx年是我們xxx大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營(yíng)收也突破了億元大關(guān),通過(guò)了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過(guò)去一年里的工作成績(jì),經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長(cháng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步,F將20xx年的主要工作總結如下:

  一、嚴查衛生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房

  客房的設備和衛生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院,直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣,不滿(mǎn)意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會(huì )上我都會(huì )強調哪些方面的衛生我們需要改進(jìn),計劃衛生必須按部就班完成。同時(shí),我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現衛生不合格的方面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續強調客房的衛生質(zhì)量,我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí),必須打掃客房?jì)鹊男l生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng )造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個(gè)永久的話(huà)題,必須長(cháng)期不懈的長(cháng)抓不放。

  二、服務(wù)水平顯著(zhù)提高,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高

  服務(wù)水平相對于開(kāi)業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的.領(lǐng)導下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(cháng)了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表?yè)P。特別是今年內的幾個(gè)大型團隊的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面:

  (1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務(wù)員填寫(xiě)出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時(shí),送衣送錯房號,未向客人說(shuō)明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會(huì )她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

  (2)對客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班,現在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話(huà)有時(shí)信號不好,影響信息傳達。

  (3)交接方面容易出錯;往往是代班時(shí)發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實(shí)。

  (4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應知應會(huì )的內容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(cháng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現。

  三、規范中班工作流程和加大檢查力度

  我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛生保養,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規定開(kāi)啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

  四、做好員工培訓和溝通工作

  員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班服務(wù)的培訓,同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現在酒店行業(yè)的理想。

  總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

  客房管理員年終總結 3

  本人經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導提協(xié)任協(xié)力酒店客房部部長(cháng),間三天發(fā)現以下幾點(diǎn)問(wèn)題如下;

  一、衛生管理方面。

  1、在打掃客房衛生間的時(shí)候,不按規范操作,拿浴巾擦衛生間的的地板馬桶。

  2、隨意把抹布上的臟水擰到地毯上。

  3、把打掃房間的垃圾,不按規范操作,圖方便直接放在客人通道樓梯口,導致污濁臟水流到地板上。

  4、物品間旁電機房隨意堆放雜物臟亂不堪。

  5、客房部服務(wù)員隨意占用酒店資源,把收集來(lái)廢棄物隨意堆放樓梯間,占地面積達7平方左右。儼然如同一個(gè)臨時(shí)收廢站。

  6、門(mén)頭、門(mén)板、地線(xiàn)有積灰污漬。

  7、值班布草間私人物品擺放凌亂,衛生不佳。

  8、客房‘麻將’沒(méi)有做到清潔消毒。(理由反正客人還要用)

  二、客房服務(wù)員素質(zhì)培訓、業(yè)務(wù)操作方面。

  1、上班時(shí)間大聲喧嘩接打私人電話(huà),影響客人休息。

  2、易耗物品,清潔用品使用不當,用量控制較差,造成不必要的消耗。

  3、當班時(shí)間精神狀態(tài)不佳,普遍抱怨身體不舒服,頭痛頭暈,心煩情況。(很有可能是更年期癥狀要多加關(guān)注。

  4、衣柜門(mén)板不潔,有浮塵。

  5、床鋪疊不勻稱(chēng),不合格。

  6、有些客房里的漱口杯不按照規定套紙套。工作馬虎。

  7、吸塵器未跟工作車(chē),工作車(chē)擺放不到位,擋在客房門(mén)口,不合規范。

  8、地毯有烏斑雜物,每天都不能堅持吸塵。

  9、工作態(tài)度不端正,不服從上級領(lǐng)導按排,工作推諉,牢騷太多,甚至故意頂撞。

  10、對上級領(lǐng)導不禮貌,搬弄是非,陰謀設計排除異己,情節嚴重。

  三、總結。

  在工作中積極主動(dòng),進(jìn)而才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。周到的服務(wù)和干凈、整潔的房間才能收獲客人的好口碑。因此我們應規范操作。提高服務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平,和協(xié)發(fā)展獎懲有方;對員工設立獎勵制度。

  獎勵的目的;既要使員工得到心里及物質(zhì)上的.滿(mǎn)足,又要達到激發(fā)員工積極工作的目的。

  對員工設立懲戒的制度;懲戒的目的;既要促使員工工作達標,又要保證酒店和員工的共同利益和長(cháng)遠利益。

  客房管理員年終總結 4

  一年的時(shí)間漸漸的過(guò)去了,我來(lái)到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來(lái),自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學(xué)會(huì )了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入xxx酒店這個(gè)大集體!

  回望過(guò)去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來(lái),自己一直都在一步步的成長(cháng),提升,F在一年的時(shí)間過(guò)去,我在此對過(guò)去一年自己的工作做總結,希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓,在下一年的工作中繼續努力!我的工作總結如下:

  一、工作前的教導

  作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導在工作中培訓和鍛煉。

  在學(xué)習和培訓中,我跟著(zhù)前輩一起工作,學(xué)著(zhù)如何完成自己的工作,如何做好自己的.工作。短短x周的時(shí)間,我努力的跟著(zhù)前輩的腳步,做到不懂就問(wèn),嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的按照酒店的規定完成自己的客房整理工作。

  在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導的認可,有了自己負責的客房區域。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好。

  二、從思想上提升自己

  在過(guò)去的工作中,我一直努力的學(xué)習工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,為顧客著(zhù)想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。

  在思想的學(xué)習中,我提高了自己的服務(wù)意識,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導和顧客的鼓勵。在今后的工作中,我也會(huì )緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。

  三、個(gè)人的不足

  在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,我會(huì )更加努力的去了解酒店,不會(huì )再犯下這樣的錯誤。

  過(guò)去一年的工作終將成為歷史,未來(lái)還有無(wú)限的前路在等著(zhù)我,我會(huì )努力的學(xué)習和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。

  客房管理員年終總結 5

  伴隨著(zhù)新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的20xx年,滿(mǎn)懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿(mǎn)希望的20xx年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:

  一、20xx年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是xx萬(wàn),月均完成xx萬(wàn),客房的出租率為xx,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標還有一定的距離。

  二、本年度的具體工作:

  1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓,包括服務(wù)意識、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進(jìn)行檢查;對客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

  2、為了給客人創(chuàng )造一個(gè)衛生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進(jìn)行利用等。

  3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項目,經(jīng)過(guò)前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營(yíng)業(yè),從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看,客人逐漸接受安化擂茶,營(yíng)業(yè)額穩步上升。

  4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進(jìn)行了調整、業(yè)務(wù)培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的.進(jìn)步。

  本年度在酒店領(lǐng)導指導下,部門(mén)所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績(jì),如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。

  客房管理員年終總結 6

  歲月如梭,光陰似箭,轉眼間,入職xxx客房部工作已滿(mǎn)一年,現將本年度工作開(kāi)展情況作總結匯報,并就明年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。20xx年我客房部做了一下工作:

  一、20xx年對客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年。

  首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現場(chǎng),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛生進(jìn)行全面檢查,公共區域的清潔衛生及時(shí)檢查,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。

  其次是20xx年里對客房部區域的工程維修隨時(shí)統計隨時(shí)維修,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問(wèn)題,故在20xx年里,計劃將各個(gè)區域的工程維修詳細記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。

  二、規范各管區,各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。

  為了體現從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),在上一年,對我部門(mén)員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒(méi)有堅持下去,這也是較遺憾的`地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

  三、為確?头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核。

  總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現場(chǎng)指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓力度。

  四、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。

  客房部是我酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

  1.部門(mén)一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

  2.要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施。

  3.做衛生間時(shí)不使用長(cháng)流水。像這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約一筆不少的水電費。

  五、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。

  每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺(jué)性,積極性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個(gè)樣。

  六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作。

  部門(mén)人員的流失導致我們部門(mén)的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

  不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。

  基于酒店在20xx年期間多次停電現象,將進(jìn)行對相關(guān)應急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現。

  七、自身存在的問(wèn)題:

  1.同事與同事之間,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠。

  2.對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠。

  3.對培訓,布置,安排過(guò)的事檢查力度不夠。

  我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng )新,為建設推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!

  客房管理員年終總結 7

  20xx年客房率總體較高,只有在春節、五月、十月黃金周期間,客房數才相對減少。整個(gè)一年客房部樓層共打掃了x間房間,接待過(guò)珠海機場(chǎng)老總、北海機場(chǎng)老總,入住過(guò)民航局紀委、民航局老干部會(huì )、民航局人事部、民航局團會(huì )、民航局運輸處、長(cháng)寧檢查院、F1米其林團隊、亞洲音樂(lè )節、國際航空安全年、國際航空理事會(huì )等團隊。

  在接待了這么多重要客人及團隊中,我們總結幾點(diǎn)經(jīng)驗和以前接待中的不足之處需在今后的工作中注意改進(jìn)的幾個(gè)方面:

  1、客人到來(lái)前準備工作要充足:茶葉、浴袍、設施設備的完好、房間內空氣的清新、放置上水果、插上電卡。

  2、在工作間里要多準備茶葉和杯子。

  3、在天氣較熱時(shí)要準備冰毛巾、冰礦水。

  4、客人將要到來(lái)時(shí)可以把房門(mén)打開(kāi)并在客梯廳迎接客人為客人指路。

  5、在以后的接待中準備工作還可以做的充分一點(diǎn),例如多備點(diǎn)煙缸、杯子、撲克牌等等。

  6、為每一個(gè)住過(guò)我們飯店的VIP客人建立檔案,了解他們的愛(ài)好和習慣,以備后用。

  當然除了VIP客人,所有入住我們飯店的每一位客人也都是我們的貴賓,我們將盡全力提供給他們最好的服務(wù)。

  在客房部里樓面服務(wù)員每天的工作量是非常大的,在人員缺少的情況下,每人每天至少要打掃16間左右的客房(標準是每人每天打掃14間客房)在既要保證客房打掃的速度又要保證客房的清潔度的前提下我們制定了一系列的制度:

  1、和前臺做好溝通,每一間搶房在保證質(zhì)量的前提下以最快的速度完成。

  2、制定每日計劃清潔,以二個(gè)星期為一周期督促服務(wù)員把平時(shí)不太注意的死角清潔干凈。

  3、制定主管監察制度,每天以主管為主對房間進(jìn)行抽查,把問(wèn)題及時(shí)的反映上來(lái),以備整改。

  4、建立以經(jīng)理為主的質(zhì)檢小組每星期對樓層的客房和公共區域進(jìn)行檢查,發(fā)現問(wèn)題后及時(shí)整改,不把問(wèn)題延續到下周。

  5、定期和服務(wù)員做好溝通,關(guān)心和了解他們的想法和困難,疏導他們的情緒,幫助他們解決問(wèn)題。

  6、對工程問(wèn)題每星期進(jìn)行一次匯總,對工程部一個(gè)星期里未完成的維修統計好交至工程部,并跟蹤。確保房間設施設備的完好。

  通過(guò)以上這幾個(gè)方面的努力,客房的清潔程度有了很大的.提高,總體效果還是非常明顯的,所以這一制度明年還將持續下去。

  客房部里房務(wù)中心是一個(gè)非常重要的環(huán)節,它既聯(lián)系了總臺和客房,又聯(lián)系著(zhù)工程部和客房,最主要的是它是客人和我們聯(lián)系最便捷的途徑。如何做好這幾方面的溝通和協(xié)調是非常關(guān)鍵的,這需要房務(wù)中心員工對酒店有非常熟悉的了解、敏捷的反映能力和耐心、誠懇的語(yǔ)言技巧而且對外語(yǔ)的要求也是很高的。我們在這方面采取了幾點(diǎn)措施:

  1、在語(yǔ)言語(yǔ)氣上對每個(gè)房務(wù)中心員工進(jìn)行培訓,一有問(wèn)題馬上提出整改,針對不同要求的客人盡可能的給他們最滿(mǎn)意的答復。

  2、建立一套完整的交接制度,每個(gè)班對洋酒、小食、飲料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),確保無(wú)差錯。每月月底再對洋酒等進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),使運轉正常。

  3、房務(wù)中心還有一項非常重要的任務(wù),就是對客人遺留物品的保管,這方面我們的管理非常嚴格,所有物品都經(jīng)二人的手,記錄下客人的姓名、國籍、房號、遺留物品內容、收、接人的姓名?腿祟I(lǐng)取時(shí)要詳細登記證件號碼,問(wèn)清物品名稱(chēng)方可交給客人。對于三個(gè)月不來(lái)領(lǐng)取的遺留物品我們統一交至安保處。

  4、對于樓層的保修內容都要記仔細記清楚,及時(shí)的把保修單送至工程部,并對修復情況進(jìn)行核實(shí),把當天沒(méi)有修復的進(jìn)行記錄,統一整理后交至樓層主管。

  5、對飯店內發(fā)生的情況要了如指掌,每個(gè)班要做好交接,做到人人心中數。

  6、房務(wù)中心的員工因為歲數問(wèn)題對英語(yǔ)的知曉度有限,隨著(zhù)我們客人群中歐洲客人的增多對英語(yǔ)的要求也越來(lái)越多,這需要我們堅持不懈的努力、長(cháng)期的培訓和鍛煉。

  20xx年一年房務(wù)中心共接收遺留物品473件,交還客人遺留物品142件,為客人快遞遺留物品8件,客人對此項服務(wù)都比較滿(mǎn)意,特別是貴重物品包括:手機、皮夾、各類(lèi)票據等,交還給客人時(shí)客人都一再表示感謝。

  在客房部里起著(zhù)相當重要作用的是PA的工作,他們肩負著(zhù)我們飯店所有地方的清潔:前臺和后區。而且整個(gè)飯店的形象和PA的工作有非常重要的關(guān)系。

  我們的PA班組一開(kāi)始因為工作安排的不是很合理和人員的短缺,所以一直以來(lái)得不到酒店領(lǐng)導的認同。在經(jīng)過(guò)對PA流程的重新編排、人員的重新調配后,PA工作有了一定的起色,我們追求的是在可能的人手下,盡可能的安排最合理的工作流程。每個(gè)樓層定人定崗,特別是1樓大堂。領(lǐng)班和主管的定時(shí)巡邏,加強服務(wù)員的工作責任感,定期培訓和指導,對從思想上想偷懶的員工進(jìn)行換崗和下崗,讓每個(gè)服務(wù)員發(fā)揮他們自身的潛力,因為PA對技術(shù)的要求是非常高的,所以我們對業(yè)務(wù)不強的員工加強培訓,使每個(gè)人業(yè)務(wù)水平全面提升。

  針對婚宴以后、大宴會(huì )后場(chǎng)地凌亂、大理石較臟、垃圾較多、衛生間有時(shí)有嘔吐物等情況,我們制定了一系列的制度:

  1、在人員上進(jìn)行調配,增加一個(gè)3:00—12:00的班,爭取在這個(gè)班上把事情做完,不拖到夜班。

  2、當天晚上就對大理石進(jìn)行拋光,讓大理石光亮,為明天創(chuàng )造個(gè)好的環(huán)境。

  3、加強晚上的監察力度。

  在應急預案我們也有一套專(zhuān)門(mén)的程序,類(lèi)似象B2樓發(fā)生的水管爆裂情況,我們的PA小組馬上行動(dòng)起來(lái),刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作緊張而又不忙亂,經(jīng)過(guò)大家的共同努力,一個(gè)小時(shí)后B2樓恢復了正常。

  客房管理員年終總結 8

  20xx年即將成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,雖過(guò)去但卻不能忘記,在過(guò)去的一年里,我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面,更為了比20xx年有進(jìn)步,應總結20xx年工作經(jīng)驗吸取教訓,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。20xx年做了以下工作:

  一、20xx對客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年。首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現場(chǎng),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量。對客房清潔衛生進(jìn)行隨時(shí)抽查,公共區域清潔衛生及時(shí)檢查,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。

  二、20xx年對客房部區域的工程維修做了全面的統計,將每一個(gè)房間及公共區域存在的工程維修全面詳細的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問(wèn)題,工程維修進(jìn)度緩慢,故在20xx年里,各個(gè)區域的工程維修詳細記錄在工程維修單上,及時(shí)跟進(jìn)維修狀況,規范各崗位服務(wù)用語(yǔ),對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素養,在上半年,曾對我部門(mén)員工做了普通話(huà)、禮節禮貌、儀容儀表等相應的要求,一段時(shí)間后,由于種。種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒(méi)有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓、督導的`力度。

  三、為確?头慨a(chǎn)品質(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核?傮w效果不佳,在經(jīng)過(guò)現場(chǎng)指導后都有了明顯提高,在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓力度。

  四、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕獎(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

 、俨块T(mén)一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品;

 、谝蠓⻊(wù)員在做房間時(shí)把衛生間的燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌等節電措施;

 、圩鲂l生間時(shí)不使用長(cháng)流水。這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約一筆不少的水電費。

  五、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。每月評出1到2名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性、積極性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。

  六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作部門(mén)人員的流失導致我們部門(mén)的新員工的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。

  七、自身存在的問(wèn)題:

  1、同事與同事之間、部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠。

  2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠。

  3、對培訓、布置、安排過(guò)的事檢查力度不夠。

  我們堅信在酒店領(lǐng)導的英明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠團結一致的精神下和酒店全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致、開(kāi)拓進(jìn)取、銳意創(chuàng )新,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

  客房管理員年終總結 9

  20xx年以來(lái),我作為菏澤能化公司副總經(jīng)理兼電廠(chǎng)籌建處主任,按照菏澤能化公司統一布置和責任分工,圍繞公司年度工作目標努力工作,加強學(xué)習,廉潔自律,認真履職,較好地完成了各項任務(wù),現將一年來(lái)我德、能、勤、績(jì)、廉等方面的情況匯報如下,請予評議。

  一、加強學(xué)習,不斷提高自己的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平

  堅持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導,深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān),認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )上級各種會(huì )議精神,積極參加公司組織的政治學(xué)習和各種討論活動(dòng),不斷提高自身修養,努力提高政治敏銳性和政治鑒別力;不斷提高個(gè)人政治理論素養,堅定理想信念和政治立場(chǎng),在政治上與黨中央和上級組織保持高度一致,堅決服從與執行上級組織的決定和安排,遵守組織紀律;堅持民主集中制和維護領(lǐng)導班子團結,敢于開(kāi)展自我批評和互相批評;牢固樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀(guān)和正確的政績(jì)觀(guān),以科學(xué)的世界觀(guān)、方法論處理和解決工作中的各種問(wèn)題;加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習,多渠道參加技術(shù)業(yè)務(wù)培訓,努力提高自身工作能力和領(lǐng)導管理水平,為搞好項目開(kāi)發(fā)和基本建設管理創(chuàng )造條件。

  二、認真履職,勤勉工作

  始終堅定崗位就是責任的思想意識,創(chuàng )新思維,開(kāi)闊思路,按照菏澤能化統一布置和責任分工抓好各項工作,積極做好電廠(chǎng)項目建設,推動(dòng)菏澤能化公司可持續發(fā)展。20xx年主要開(kāi)展了以下幾個(gè)方面的工作:

  1、確定電廠(chǎng)三大工作任務(wù)

  一是安全高質(zhì)建成一期1x300MW機組項目;二是需同時(shí)抓緊辦理二期1x300MW機組項目立項審批手續和同步建設;三是投產(chǎn)運營(yíng)的接產(chǎn)前管理人員及生產(chǎn)崗位人員培訓。

  做好建設項目實(shí)施“安全、質(zhì)量、工期、投資”四大控制。

  落實(shí)設計單位、監理單位、施工單位、電廠(chǎng)籌建處及質(zhì)量監督項目站、物資供應商及設備監造單位的主體責任。

  2、提前做好項目總體規劃

  在一期工程的建設期間將二號機組范圍內的主廠(chǎng)房區域樁基礎及部分循環(huán)水主管道與一期工程同步施工。通盤(pán)考慮施工期間臨時(shí)用電,在廠(chǎng)區內建設10KV臨時(shí)開(kāi)關(guān)站一座,作為施工期間電源接口,施工單位根據本單位施工期間用電負荷,采用自備箱式變壓器的方式進(jìn)行接電,從而節約了施工用地和施工期間臨時(shí)用電設施的一次性投資。項目建設過(guò)程中不斷優(yōu)化完善各單位工程的施工組織設計方案。

  3、嚴格審查施工技術(shù)方案

  每個(gè)標段的單項工程按照總施工組織設計、專(zhuān)業(yè)組織設計、施工安全質(zhì)量環(huán)境控制措施、施工作業(yè)指導書(shū)等進(jìn)行編制審批,對施工單位編制的.施工組織設計、施工方案、專(zhuān)項施工措施等進(jìn)行認真審核,做到技術(shù)可行,經(jīng)濟合理。

  4、物資采購采取市場(chǎng)調研和公開(kāi)招標方式

  對項目建設需采購的主要物資,采用公開(kāi)招標和競爭性談判等多種方式進(jìn)行比價(jià)、擇優(yōu)選擇。對施工單位采購的物資采用建設、施工、監理單位共同調研的方法采購,做到價(jià)格透明、公道,購買(mǎi)的物資優(yōu)質(zhì)、適用。

  5、強化內部管理,嚴格節約建設

  牢固樹(shù)立節約意識,制定下發(fā)了《招投標管理辦法》、《合同管理辦法》、《計劃管理辦法》、《員工勞動(dòng)紀律和考勤管理辦法》、《可控費用管理辦法》,以強化內部管理,節約開(kāi)資。

  6、開(kāi)展安全技術(shù)培訓,強化自主學(xué)習和自我提高

  為提高員工的安全技術(shù)素質(zhì),為接產(chǎn)作生產(chǎn)準備。分別選派大學(xué)畢業(yè)生和新調入工人至徐礦電廠(chǎng)和秦皇島熱電廠(chǎng)進(jìn)行了實(shí)習培訓,通過(guò)仿真機培訓,取得了《電廠(chǎng)集控運行全能值班員資格證》。組織完成了生產(chǎn)工人和見(jiàn)習大學(xué)生的地面安全資格證的培訓、考試工作,組織特殊工種和安全管理人員培訓。

  7、快速推進(jìn)二期工程立項工作

  組織編制的《菏澤市低熱值煤綜合利用發(fā)電項目規劃》已報省發(fā)改委,二期工程可行性研究、環(huán)評、水資源正在修訂,爭取二期工程在一期工程投運之前完成批復手續。

  三、加強修養,嚴以律己,嚴格遵守領(lǐng)導干部廉潔自律的規定

  學(xué)習和貫徹上級關(guān)于反腐倡廉的一系列精神,嚴格遵守領(lǐng)導干部廉潔自律的規定、“七個(gè)不準”的要求,以身作則,發(fā)揚艱苦奮斗,勤儉節約優(yōu)良傳統,自覺(jué)抵制各種不正之風(fēng),不超越規定搞特殊,認真履行黨員的權利和義務(wù),在工作生活作風(fēng)等方面堅持按黨性原則辦事,實(shí)事求是,謙虛謹慎,做到自重、自省、自警、自勵,規范自己的言行,自覺(jué)抵制各種不正之風(fēng),真正做到了踏踏實(shí)實(shí)干事,清清白白做人。

  在日常工作中,堅持求真務(wù)實(shí),把做好分管工作與實(shí)現公司整體工作目標進(jìn)行有機結合,發(fā)揚民主作風(fēng),堅持深入基層,不斷增強群眾觀(guān)念,密貼聯(lián)系群眾,悉心聽(tīng)取各方意見(jiàn),理論聯(lián)系實(shí)際,不斷改進(jìn)工作方法,提高管理能力和決策水平;生活樸實(shí),不講排場(chǎng),作風(fēng)正派。

  四、存在的不足與改進(jìn)措施

  一年以來(lái),我雖然政治思想理論水平、管理水平和業(yè)務(wù)能力有了一定的提高,取得了一些工作成績(jì),但距離上級組織的要求和職工群眾的期望還有一定的差距。一是在學(xué)習方面需進(jìn)一步加強,領(lǐng)導藝術(shù)還有待于進(jìn)一步提高。二是需要進(jìn)一步解放思想,結合實(shí)際情況大膽處理項目推動(dòng)中的一些事情,主動(dòng)承擔責任,正確對待個(gè)人得失,勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè)。

  20xx年是電廠(chǎng)建設關(guān)鍵的一年,我決心進(jìn)一步加強政治理論和業(yè)務(wù)管理知識的學(xué)習,切實(shí)提高自身素質(zhì)和領(lǐng)導藝術(shù),全心全意依靠職工群眾,廉潔奉公,按照集團公司關(guān)于建設新項目的要求和基本建設管理規定努力工作,開(kāi)創(chuàng )趙樓電廠(chǎng)籌建工作的新局面,為完成公司年度經(jīng)濟奮斗目標、推動(dòng)集團公司巨野煤電基地建設作出應有的貢獻。

  客房管理員年終總結 10

  光陰似箭,轉眼間一年又過(guò)去了,我在客房部經(jīng)理這個(gè)職位上也已近一年。年初時(shí),承蒙領(lǐng)導對我工作能力的認同,就任客房部經(jīng)理一職,配合賓館總經(jīng)理,分管客房日常工作;仡欉@一年的工作經(jīng)歷,自己在這個(gè)崗位上既有付出,也有收獲,付出的是辛勤工作的汗水,收獲的是客房業(yè)績(jì)的提高。在客房管理過(guò)程中,開(kāi)拓創(chuàng )新,揚長(cháng)避短,將管理思路與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)掛鉤,使得客房營(yíng)業(yè)收入較往年有新突破。

  一、努力加強自身的思想道德修養,認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,努力提高業(yè)務(wù)水平。同時(shí),做好穩定員工思想和提高員工素質(zhì)的工作。在對客服務(wù)質(zhì)量上下功夫,要求總臺使用規范用語(yǔ),灌輸給員工“滿(mǎn)意為賓客,服務(wù)無(wú)止境”的服務(wù)理念,做到“微笑服務(wù)、快樂(lè )服務(wù)、真誠服務(wù)”,為提升服務(wù)和管理水平,我們在抓好標準化管理和規范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現服務(wù)的細微、細節之處。要求員工在客人開(kāi)口之前,善于通過(guò)觀(guān)察把握最佳服務(wù)時(shí)機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的`個(gè)性化服務(wù)。例如:每當客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務(wù)。讓每位入住的賓客感受到回家般的溫馨舒適。

  二、完善旅客登記制度。要求總臺服務(wù)員對旅客信息輸入準確及時(shí),做到實(shí)名登記和一人一證,把“看、問(wèn)、查、驗、告、禁”六字落實(shí)到位。世博期間派出所對我賓館多次明察暗訪(fǎng),期間中央公安廳暗訪(fǎng)人員在我賓館進(jìn)行反恐演習中,因總臺發(fā)送信息及時(shí)而受到分管派出所表?yè)P順利通過(guò)檢查,沒(méi)有出現紕漏。

  三、努力拓展散客市場(chǎng),帶動(dòng)客房的銷(xiāo)售。根據市場(chǎng)適當提高房?jì)r(jià),增加客房銷(xiāo)售收入。為提高商務(wù)客房的檔次,下一年賓館客房開(kāi)始全面裝修,裝修后房?jì)r(jià)又作了相應提高。今年1至12月份我們客房出租共xx間房,因裝修等原因比去年的xx間減少了2個(gè)百分點(diǎn)。而現金收入xx元,收入比去年增長(cháng)了5個(gè)百分點(diǎn),這其中就有房?jì)r(jià)調整的原因。累計接待團隊xx多人次,散客xx多人次,總計接待xx人次。按xx間客房計算,全年客房平均出租率為xx%,年均房?jì)r(jià)xx元/間/夜。我帶領(lǐng)客房部全體員工,用勤懇努力和盡心盡職的服務(wù)使客人感到滿(mǎn)意,為賓館開(kāi)展優(yōu)質(zhì)創(chuàng )新服務(wù)和創(chuàng )建巾幗文明崗做出了貢獻,為賓館的經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收盡到了自己的責任。

  四、提倡節約,節能降耗,從點(diǎn)滴做起。本著(zhù)節約就是創(chuàng )造利潤的思想,從我做起,杜絕一切浪費現象,加強員工的節約意識,要求員工回收一次性低值消耗品,如牙膏可以用作清潔劑;每日早晨將走道的照明燈關(guān)掉,晚上中班再開(kāi)啟,毛巾浴巾等物品盡量要求賓客重復使用,既節能又環(huán)保,等等節電節水措施也取得了一定的成效,為節能降耗做了努力。

  五、確?头砍鍪圪|(zhì)量,做好客房查房退房工作。及時(shí)對客房衛生、設施設備、物品配備情況進(jìn)行檢查,盡量讓疏漏降到最低限度。

  一年來(lái),我做了一些工作,也得到了各位領(lǐng)導的關(guān)心和幫助,思想上、工作中都獲益匪淺。但同時(shí),也存在著(zhù)很多問(wèn)題和不足之處,主要是管理水平還不夠專(zhuān)業(yè),服務(wù)理念還不夠先進(jìn),創(chuàng )新意識還不夠強烈,敬業(yè)程度還達不到領(lǐng)導的要求,各種思路和思想還跟不上賓館日益發(fā)展的要求。展望新的一年要更加嚴格要求自己,求真務(wù)實(shí),兢兢業(yè)業(yè),奮發(fā)進(jìn)取,使自己在各個(gè)方面都能更上一層樓。

  客房管理員年終總結 11

  時(shí)間渡過(guò)了一年又一年,轉眼間,新的20xx年就到眼前了。作為xxx飯店的總經(jīng)理,在過(guò)去的一年來(lái),我嚴格的計劃飯店的發(fā)展計劃,與各部門(mén)領(lǐng)導和同事們一起努力,積極為xxx飯店的發(fā)展做出貢獻。

  在過(guò)去一年來(lái),盡管市場(chǎng)并不怎么順利,但是我們認真改進(jìn),積極對業(yè)務(wù)進(jìn)行擴展。雖然最終的成績(jì)算不上特別的出色,但這一年的工作成長(cháng)上卻有了不少的收獲。

  如今,反思在這一年來(lái)的情況,盡管在工作中收獲了不少,但也有很多的不足和值得總結的方面,在此,我對這一年的個(gè)人情況總結如下:

  一、思想調整

  作為xxx飯店的總經(jīng)理,這一年的工作中我自身的思想壓力也很大。年初起工作就很不順利,很多問(wèn)題,甚至就處理我自身的工作就已經(jīng)焦頭爛額,沒(méi)有的更多的精力去思考飯店的其他細節。這也導致工作出現了不少的問(wèn)題。

  但好在,在工作中我及時(shí)認識到了自身的不足,并了解了許多的東西。后來(lái),我在思想上較好的提高了自己,并能管理好自己的狀態(tài),逐步改進(jìn)了工作中的問(wèn)題。為飯店計劃了這一年能來(lái)方向和管理要求,并得到了領(lǐng)導的認可。

  二、工作的情況

  在今年的工作中,我們根據飯店和市場(chǎng)的情況進(jìn)行了嚴格的調整,并對業(yè)務(wù)和服務(wù)方面都進(jìn)行了嚴格的改進(jìn),積極發(fā)揮飯店的優(yōu)勢,抓住季節和節日禮品的賣(mài)點(diǎn),在銷(xiāo)售節日的流量上廣做活動(dòng),較好的挽回了之前的不足。

  此外,在今年來(lái),我們著(zhù)重加強了員工服務(wù)工作上的管理,通過(guò)對員工積極的管理,加強了就帶的'服務(wù),再加上衛生和裝潢上的改善,在新老客戶(hù)中都取得了不錯的評價(jià),各個(gè)網(wǎng)絡(luò )平臺上的評價(jià)也有了較好的提升,為銷(xiāo)售成績(jì)的提升帶來(lái)了不錯的幫助。

  三、自己的不足

  在工作的管理方式上,我還有很多不足的地方,有些方面太過(guò)草率,沒(méi)能多聽(tīng)取員工們的意見(jiàn),結果導致不少員工的動(dòng)搖,結果在一開(kāi)始弄的比較混亂。好在,及時(shí)的調整之后,問(wèn)題基本得到了解決,但這的問(wèn)題卻依舊牢記在我的心中,我會(huì )好好的記住自己的問(wèn)題。并在接下來(lái)的工作多多聽(tīng)取員工們的意見(jiàn),培養出xxx飯店的優(yōu)秀員工團體,為飯店的發(fā)展貢獻出更多的力量。

  客房管理員年終總結 12

  緊張又忙碌的20xx年隨著(zhù)冬季的臨近,又將走完最后的旅程,回顧這一年的工作,客房部全體員工在總經(jīng)理室的帶領(lǐng)下,經(jīng)過(guò)一年的磨合與歷練,部門(mén)全體員工認真完成各項接待任務(wù),使各項工作得以圓滿(mǎn)的落實(shí),先就對這一年的工作做以下的總結:

  一、總體經(jīng)營(yíng)情況:

  截至20xx年11月10日,客房總收入為:2646946.85元、完成全年計劃的69.83%.結合數據分析今年客房總的收入還不是很理想,未能完成全年的營(yíng)業(yè)指標,在20xx年要繼續努力?头砍鲎饪倲担3818.5間、出租率:20.92%,平均房?jì)r(jià)為:686.09元/間.因去年營(yíng)業(yè)的時(shí)間比今年要短,總體的收入數據無(wú)法進(jìn)行對比,只是平均房?jì)r(jià)去年為650元/間,今年比之去年提高了將近30元/間。望在20xx年能將客房整體的出租率提高10%點(diǎn)。

  二、內部管理:

  1、客情接待,部門(mén)在20xx年,陸續做好以四明山鎮政府為客源重頭、余姚市各級領(lǐng)導、寧波市各級領(lǐng)導、寧波市各局辦單位領(lǐng)導、山莊的各個(gè)會(huì )議客人,以及散客等,確保各個(gè)接待活動(dòng)的順利進(jìn)行。

  2、在三月份,部門(mén)完成客房部各崗位SOP的編寫(xiě)工作、明確部門(mén)各崗位的工作職責及工作流程。

  3、配合采購部完成整個(gè)山莊的綠植采購,以及整體的放置布置工作,并落實(shí)日常的基本維養工作。

  4、為預防霉季給工作帶來(lái)的不便,部門(mén)經(jīng)總經(jīng)理的要求,落實(shí)聯(lián)系地毯供應商對接待樓一、二樓的公區進(jìn)行了地毯的鋪設工作,很大程度上改善了地磚的濕滑性,另部門(mén)新增了兩臺空氣除濕器。

  5、在夏天客情高峰來(lái)臨前,部門(mén)完成了所有客房及接待樓公共區域內紗簾的清洗工作。

  6、啟動(dòng)山莊新增后臺服務(wù)項目:制服倉庫的正常運行。落實(shí)山莊員工制服有專(zhuān)人的收發(fā)和管理。

  7、完成原先綜合樓三間庫房的搬遷以及房間的恢復工作,以及完成了新辦公樓完工后的清掃工作。

  8、完成部門(mén)客房用品倉庫的搬遷和整理工作。

  9、聯(lián)系外包清潔公司對山莊的大理石、客房的木板做了一次全面的清潔保養工作。

  10、持續聯(lián)系外包殺蟲(chóng)公司對山莊做好全年的滅蟲(chóng)工作,及時(shí)做好殺蟲(chóng)的工作記錄,跟蹤增加了山莊外圍草坪上滅蠅燈的安裝工作。

  11、洗衣場(chǎng)對客用棉織品洗滌程序進(jìn)行了調整,使客房的棉織品洗滌效果較以往有了很大程度上的提高。

  12、為從提高客房的成本上考慮,在總經(jīng)理室的建議下,部門(mén)對綜合樓的24個(gè)房間,改用了二合一的洗浴用品,撤掉原先放置的一套洗浴用品。

  13、落實(shí)日;A的PA打理工作,(主要是地毯的洗滌)

  14、為確保山莊爭創(chuàng )A級單位,部門(mén)及時(shí)落實(shí)基礎的"五常法"布置工作及各項工作臺賬的建立。

  15、完成年底山莊固定物資的盤(pán)存工作。

  16、完成客房5號樓的新增服務(wù)內容:二樓30人臺面的小型會(huì )議室的擺放工作。更加完善了5號樓在對客服務(wù)上的實(shí)用性。

  17、完成客房辦公室、PA工作間、部門(mén)小倉庫的搬遷整理工作。

  三、人員方面:

  1、客房主要管理人員的交替接班工作,確保了客房各項工作能夠順利的開(kāi)展。

  2、部門(mén)新增了一名后臺洗衣場(chǎng)領(lǐng)班,該員工上崗后能很好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成日常的管理工作。

  3、在部門(mén)原有的清掃員隊伍中,挑選培養了兩名作為客房的管家,以充實(shí)客房的管家隊伍。

  四、設施設備維修方面:

  1、年后,配合工程部完成客房因下雪所受損壞的衛生間各水龍頭、熱水器等的維修工作。

  2、協(xié)助工程部對公區及房間內的墻紙做了修補工作。

  3、配合工程部完成綜合樓所有24房間衛生間的貼膜工作,確?头客旰玫碾[私性。

  4、配合工程部完成房間內毛巾拉環(huán)的安裝工作。

  5、配合工程部完成5號樓陽(yáng)臺雨篷玻璃的安裝工作,防止雨水倒溢進(jìn)客房以保護地板。

  6、6號樓二樓會(huì )議室內新增了一個(gè)立式空調。

  7、客房?jì)人须娨暟惭b了數字電視機頂盒,完善賓客服務(wù)功能。

  8、加強日常對客房整個(gè)區域設施設備的檢查,密切與工程做好聯(lián)系,積極督促與跟進(jìn)工程的維修進(jìn)度,確保設施設備的完好性。

  五、培訓方面:

  1、積極督促部門(mén)員工準時(shí)參加山莊組織的各個(gè)公共培訓課的'內容,并在平常的工作中將以強化。

  2、配合行政部啟動(dòng)山莊各員工的行為積分政策,每月做好部門(mén)各個(gè)員工積分的統計工作,以此來(lái)加強部門(mén)員工參加山莊集體活動(dòng)的積極性。

  3、部門(mén)根據每月的質(zhì)檢案例情況,嚴格制定部門(mén)每月的培訓主題和培訓內容,分班組的從禮節儀表培訓到業(yè)務(wù)技能培訓,力求在日常工作更好的提高部門(mén)人員的綜合素質(zhì)和實(shí)踐操作技能。

  4、我參加了由余姚市旅游局舉辦的為期一個(gè)星期的關(guān)于星級酒店的客房知識培訓,從中受益匪淺。

  5、根據山莊特殊的環(huán)境因素,部門(mén)在日常工作著(zhù)重對員工開(kāi)展山莊內可能發(fā)生的應急預案的培訓工作并要求部門(mén)員工對基本的知識點(diǎn)做到人人過(guò)關(guān)。

  六、物料管理與成本控制方面:

  1、部門(mén)從整體的成本利益出發(fā),為做好部門(mén)的各項成本控制,要求每個(gè)員工都樹(shù)立良好的節能意識,做到及時(shí)的光燈,光空調,關(guān)水龍頭等等工作習慣。

  2、對退房后房間內,能回收的消耗品做到及時(shí)的回收工作,如拖鞋在清洗后的重復使用,洗浴用品的重新灌瓶等等,杜絕浪費的不良習慣。

  3、及時(shí)做好VIP接待過(guò)后的水果、鮮花的收集整理工作,在高客情的時(shí)候,隨時(shí)做好重復利用。

  4、嚴格控制賓客消耗品的領(lǐng)用量,定期對各個(gè)工作間做好檢查,發(fā)現有物品存貨多時(shí),及時(shí)考核相關(guān)的員工。在日常工作中做到獎罰分明。

  5、洗衣場(chǎng)內的水電、洗滌劑的控制,在洗滌量不是很大的情況下,會(huì )使用小洗衣機對織品進(jìn)行清洗,有些抹布能手洗的就督促員工用手洗,以此來(lái)節約洗衣場(chǎng)內過(guò)分的浪費現象。

  七、目前部門(mén)工作中存在的不足之處:

  1、客房管家的隊伍欠缺,以及現有管家工作技能的不嫻熟、服務(wù)的靈活性不夠,在日常的重要接待活動(dòng)中顯得有點(diǎn)慌亂,緊張,不夠落落大方,個(gè)性化服務(wù)不明顯,希望在明年的工作中得以提高。

  2、在20xx年客情高峰期,客房員工在查房的速度及準備性上,嚴重存在著(zhù)問(wèn)題,給總臺的退房及客人帶來(lái)很大的被動(dòng)性,部門(mén)在明年力求攻克這一工作難題,確保良好的對客服務(wù)。

  3、與總臺的日常溝通,各信息的暢通性還不是很好,在日后的工作中,還有待繼續磨合,希望通過(guò)部門(mén)全體的努力,能使這項工作提高。

  4、客房現有基層管理力量還不夠,現有各崗位領(lǐng)班及我自身的工作技能及管理水平很不是很完善,希望在明年能帶領(lǐng)現有的管理人員通過(guò)培訓、店外知識的了解等,能上一個(gè)臺階。

  5、客房PA打理工由于人員的欠缺,使之山莊整體的石材、木板、地毯等的保養工作至于基本癱瘓狀態(tài),故明年需要山莊能給部門(mén)配備一個(gè)打理工,以能基本解決以上保養工作的開(kāi)展。

  6、客房清掃員工的整體素質(zhì)不夠高、有些員工很缺乏基本的酒店意思,雖經(jīng)部門(mén)多次的培訓,提醒,在日常工作還是經(jīng)常會(huì )犯這樣那樣的紀律性問(wèn)題,希望在20xx年,部門(mén)希望將現有的人員進(jìn)行整合。力求將客房清掃隊伍的素質(zhì)有個(gè)很大的改觀(guān)。

  經(jīng)過(guò)20xx一年的整體營(yíng)運,山莊在寧波市的知名度已經(jīng)有了很大的提高,客源也是較去年有了明顯的增加,所以部門(mén)經(jīng)過(guò)總結,唯有不斷的提高部門(mén)每個(gè)員工的業(yè)務(wù)技能、工作效率、提高整個(gè)部門(mén)的對客服務(wù)水平,才能為創(chuàng )造良好的口碑效應,從而帶來(lái)更大的經(jīng)濟效應,為此,我一定協(xié)同部門(mén)員工在20xx年,兢兢業(yè)業(yè),善始善終的做好每一項工作。

  客房管理員年終總結 13

  回顧部門(mén)這一年的工作,有許多的和。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營(yíng)指標這一方面,經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了下達的經(jīng)營(yíng)指標,下面對部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結:

  客房部作為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任?头繕菍釉诒WC對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的`共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了上級在年初給我們下達的任務(wù)。截止到十月底,酒店完成314萬(wàn)元的收入,其中客房部完成收入:193萬(wàn)元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是酒店的利潤。

  部門(mén)采取的幾項措施:

  1、客房逐步更換三和一,取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開(kāi)支,降低了成本。

  2、客房?jì)韧V固峁├渌、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補充,節約了水能源。

  3、響應市政府方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來(lái)的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩得。

  4、廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。

  5、嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

  6、關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,但把節電的工作落實(shí)到了實(shí)處。

  今年客房還有一項重要的工作,xx層的改造工作,在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點(diǎn)、連續作戰,利用了很短的就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時(shí)出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的上,努力培養部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干,做好梯隊的建設工作。

  在員工的管理上,我們不是采取的程式化的管理方法,而是從實(shí)際情況出發(fā),員工在工作中出現問(wèn)題,我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出解決問(wèn)題的方法,避免類(lèi)似問(wèn)題的重復出現。做好員工的思想工作,也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn),只有員工舒暢才能把滿(mǎn)腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),今年酒店的一項重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很復雜的工作,因為他牽扯到每個(gè)員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動(dòng)蕩,我們做了深入細致的工作,采取一對一的方式,反復強調這次工資調整的目的、意義、實(shí)施,讓員工徹底領(lǐng)會(huì ),工夫不負苦人經(jīng)過(guò)反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實(shí)施后,部門(mén)沒(méi)有出現任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過(guò)這件事,我們也深刻的體會(huì )到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會(huì )理解支持的。

  客房管理員年終總結 14

  伴隨著(zhù)新年鐘聲的敲響,我們辭別了競爭劇烈、碩果累累的xx年,滿(mǎn)懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿(mǎn)希望的xx。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:

  一、20xx年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是xx萬(wàn),月均完成xx萬(wàn),客房的出租率為xx,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標還有一定的距離。

  二、本年度的具體工作:

  1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的標準化管理,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了屢次專(zhuān)業(yè)培訓,包括效勞意識、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進(jìn)行檢查;對客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

  2、為了給客人創(chuàng )造一個(gè)衛生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約本錢(qián)的措施,如把報損布草補綴好進(jìn)行利用等。

  3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)工程,經(jīng)過(guò)前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營(yíng)業(yè),從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看,客人逐漸接受安化擂茶,營(yíng)業(yè)額穩步上升。

  4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對PA人員進(jìn)行了調整、業(yè)務(wù)培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。

  本年度在酒店領(lǐng)導指導下,部門(mén)所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人〞的.效勞理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績(jì),如員工拾金不昧的精神屢次受到客人表楊、熱情周到的效勞態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些缺乏,如效勞意識、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改良,自我完善。

  客房管理員年終總結 15

  緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì ),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結,下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

  一、本年度完成的工作

  在今年的工作中我嚴格按照部門(mén)經(jīng)理下達的各項指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。

  1、在衛生方面:

  嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

  2、物品管理與成本控制方面:

  控制物資、開(kāi)源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

  3、設備設施方面:

  由于設施設備使用時(shí)間較長(cháng),已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

  4、培訓方面:

  制定月培訓計劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時(shí)間、工作量,衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。

  5、人員管理方面:

  秉公辦事,堅持原則,堅信服務(wù)無(wú)小事,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自己的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

  二、發(fā)現部門(mén)的'一些不足

  1、房間衛生有待進(jìn)一步提高。

  2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。

  3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。

  4、樓層布草管理比較混亂。

  5、樓層局部地毯經(jīng)常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理。

  三、明年的工作計劃

  1、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。

  2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對話(huà)等,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。

  3、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  4、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

  5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

  以上是我對部門(mén)工作的總結與計劃,部門(mén)的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì )共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力。

  總之,作為客房部的主管,我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

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