在超市實(shí)習的經(jīng)歷總結
總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，他能夠提升我們的書(shū)面表達能力，讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧。那么總結要注意有什么內容呢？下面是小編幫大家整理的在超市實(shí)習的經(jīng)歷總結，歡迎大家分享。
1、實(shí)習目的
通過(guò)實(shí)習，使我們在社會(huì )實(shí)踐中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強認識，培養和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎理論、基本技能和專(zhuān)業(yè)知識，去獨立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)踐結合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎；，為自己能順利與社會(huì )環(huán)境接軌做準備。鞏固食品專(zhuān)業(yè)的主要知識，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作經(jīng)驗和社會(huì )經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實(shí)際工作。
2、實(shí)習內容
“十年樹(shù)木，百年樹(shù)人�！蔽乙詫W(xué)生的身份踏入社會(huì )。走進(jìn)韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司里學(xué)習和接觸更多的東西，轉眼間4個(gè)多月的時(shí)間過(guò)去了，有過(guò)驚喜，有個(gè)興奮，有過(guò)苦惱，有過(guò)懷疑，使我從一個(gè)學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結構、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應這個(gè)社會(huì )。
從進(jìn)入韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司做原輔料現場(chǎng)驗收、打標簽、成品的檢驗開(kāi)始學(xué)習，到現在在韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司做品控管理，將以前所學(xué)的基礎理論、基本技能和專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)踐結合起來(lái)，在這些繁瑣的工作中讓我了解到無(wú)論做什么樣的事情只要你能從中摸索出規律就不會(huì )覺(jué)得它很難，開(kāi)始做化驗員時(shí)一切步驟對于我來(lái)說(shuō)都很陌生，從配試劑、滅菌、實(shí)驗步驟等一系列操作雖然在學(xué)校都練習過(guò)，可是當時(shí)都有老師在指點(diǎn)，但是工作時(shí)候師傅只會(huì )給你說(shuō)一遍主要靠自己去摸索。而且原物料的現場(chǎng)驗收時(shí)要檢查它的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過(guò)色澤、氣味等方面來(lái)判定它的品質(zhì)從公司的角度出發(fā)，要盡量減少成本，但是也要考慮到做出成品的品質(zhì)，在配料時(shí)要把添加劑的含量盡量控制到最低，絕對不能超過(guò)國家標準限制量。
在這幾個(gè)月的工作和生活中，我一直嚴格要求自己，遵守公司的各項規章制度。雖然住在學(xué)校距離公司的路途較遠，但從來(lái)不遲到，按規定時(shí)間打卡上下班，盡心盡力，履行自己的工作職責，認真及時(shí)做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù)。當然我在工作中還存在一定的問(wèn)題和不足，比如：處理問(wèn)題不能得心應手，工作經(jīng)驗方面有待提高；對相關(guān)知識情況了解的還不夠詳細和充實(shí)，掌握的技術(shù)手段還不夠多；需要繼續學(xué)習以提高自己的專(zhuān)業(yè)知識水平和操作能力，加強分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力；同時(shí)團隊協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強等。
對于這些不足，我會(huì )在以后的日子里虛心向周?chē)耐聦W(xué)習，專(zhuān)業(yè)和非專(zhuān)業(yè)上不懂的問(wèn)題盡量多向他們虛心請教，努力豐富自己的知識，充實(shí)自己，尋找自身差距，拓展知識面，不斷培養和提高充實(shí)自己的工作動(dòng)手能力，把自己業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力進(jìn)一步提高。也希望請領(lǐng)導和同事對我多提要求，多提建議，使我更快更好的完善自己，更好的適應工作需要。
在韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司做品控管理讓我深深體會(huì )到單單有理論知識是沒(méi)用的，主要在實(shí)踐中得到鍛煉，雖然之前在學(xué)校里培訓過(guò)審核員方面的知識，但畢竟學(xué)習的時(shí)間較短，也沒(méi)有太深入系統的去學(xué)，所以當工作中用到這些知識時(shí)感覺(jué)很困難，不知道該從哪里去著(zhù)手工作。而且還要負責質(zhì)檢，質(zhì)檢是一項具有高度責任心的`工作，需要一定的技術(shù)性和協(xié)調性，是企業(yè)中的“大蓋帽”，具有一定的裁判權利。但同時(shí)也是一個(gè)費力不討好的差使，因為對于生產(chǎn)部門(mén)來(lái)說(shuō)，質(zhì)檢就是要給他們“挑毛病”，如果認真了，難免就會(huì )得罪人，但質(zhì)檢敷衍、不認真，吃虧的最終還是企業(yè)本身。
所以，質(zhì)檢一定要由認真負責的人來(lái)做，在生產(chǎn)時(shí)嚴格按照規定要求員工，施行硬性管理，但這樣使人產(chǎn)生壓抑情緒甚至逆反心理，并且把這種情緒帶到工作生產(chǎn)中去還會(huì )“染給”他人。所以單是用“硬”是不行的，所以要“軟硬兼施”在生活上注意關(guān)心員工，保證員工在完成生產(chǎn)任務(wù)的前提下使他們的情感需要得到滿(mǎn)足，以極大化他們的工作熱情，充分調動(dòng)他們的生產(chǎn)積極性和創(chuàng )造性，產(chǎn)品是員工直接制造出來(lái)的！在當代以質(zhì)量求生存求發(fā)展的企業(yè)如能有效的組織管理員工，那么企業(yè)將會(huì )取得卓越的成就實(shí)現輝煌騰達。所以在韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司學(xué)習到了許多實(shí)用的管理方法。
3、實(shí)習效果、實(shí)習體會(huì )
通過(guò)實(shí)習，我有了自己的體會(huì )，具體有一下二點(diǎn)：
不破壞標準的規矩
俗話(huà)說(shuō)：國有國法，家有家規。自然，作為一個(gè)單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類(lèi)、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢其實(shí)是這樣的：我們鄉下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會(huì )有顧客偷東西的。
如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著(zhù)，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類(lèi)似這個(gè)原因，如國際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒(méi)人看著(zhù)貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個(gè)規定看似嚴格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班，沒(méi)人看著(zhù)貨物。所以，后來(lái)經(jīng)理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來(lái)上班，但要放在辦公室。對于這個(gè)規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。
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