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營(yíng)養改善計劃工作總結

時(shí)間:2024-04-22 18:55:02 雪桃 總結 我要投稿

營(yíng)養改善計劃工作總結(精選17篇)

  時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn),是時(shí)候開(kāi)始寫(xiě)計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢?以下是小編精心整理的營(yíng)養改善計劃工作總結,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

營(yíng)養改善計劃工作總結(精選17篇)

  營(yíng)養改善計劃工作總結 1

  本期我校學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作已近結束,現就本期開(kāi)展的營(yíng)養餐工作小結如下:

  一、開(kāi)學(xué)初認真擬定營(yíng)養餐工作計劃,并按計劃認真貫徹執行。

  二、認真做好學(xué)生實(shí)名制信息的采集、錄入、報送工作。

  1.做好營(yíng)養餐實(shí)名制學(xué)生的異動(dòng)記錄,按時(shí)向中心校上報月報表,不弄虛作假、漏報、謊報、瞞報。

  2.認真及時(shí)填好學(xué)生營(yíng)養計劃的相關(guān)表冊,按時(shí)收齊各種表冊并整理、歸檔。

  三、切實(shí)抓好營(yíng)養餐各環(huán)節管理。

  1.我校嚴格按照教育局營(yíng)養辦要求及合同做好各項工作。

  2.做到接收數量、出庫數量、庫存數量必須與賬面相符。

  3.嚴格按要求做好食品的儲藏。盡力配備各種儲藏設備及安全措施,食品按批次存放,并依次出庫。每天出庫加工的食品先檢查質(zhì)量,確認食品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題,方可出庫,記錄好出庫食品的數量、入庫時(shí)間、生產(chǎn)日期等信息。認真做好加工與留樣。領(lǐng)取食品時(shí)履行簽字領(lǐng)取手續,加工時(shí)必須有兩人在場(chǎng),雞蛋加工前要進(jìn)行清潔,務(wù)必輕拿輕放,以防損壞。健全留樣制度,按照“留樣48小時(shí),無(wú)異去樣”的要求進(jìn)行存樣,并建立留樣和留樣處理臺賬。

  四、學(xué)校成立應急工作領(lǐng)導小組,并制定應急預案。

  五、實(shí)行學(xué)校負責人陪餐制度。做好陪餐記錄,嚴把質(zhì)量和安全關(guān)口,及時(shí)發(fā)現和解決存在的問(wèn)題和困難,總結和推廣好的經(jīng)驗和做法。

  六、認真做好食品安全工作。

  食品安全是營(yíng)養改善計劃工作的重中之重,我校嚴格做到衛生達標,有關(guān)人員必須具備健康證,實(shí)現持證上崗。

  七、大力宣傳中央的惠民政策,將好事辦好,廣泛深入宣傳實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的重要意義。

  八、加強監管,膳食委員會(huì )切實(shí)做好各項工作,參與對學(xué)校營(yíng)養餐的'管理及監督。

  九、主要做法。

 。ㄒ)加強領(lǐng)導,落實(shí)責任。我校在學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃實(shí)施過(guò)程中,嚴格執行上級政策和規定,強化工作管理,成立了由校長(cháng)負責的營(yíng)養餐改善計劃工作領(lǐng)導小組,落實(shí)了由副校長(cháng)負責的營(yíng)養餐改善計劃實(shí)施小組,組建了由家長(cháng)、學(xué)生、教師代表共同組成的營(yíng)養餐改善計劃監督小組。制定了《黨固小學(xué)學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》,領(lǐng)導小組負責統籌安排,加強組織領(lǐng)導。

 。ǘ┙ㄕ铝⒅,確保工作落到實(shí)處。為確保學(xué)生營(yíng)養改善計劃落在實(shí)處,我校結合校情,研究制定了營(yíng)養餐管理的一系列制度及措施。一是以學(xué)籍管理為平臺的學(xué)生營(yíng)養餐供餐實(shí)名制制度。二是制定了飲食衛生、倉庫保管、烹調、食品衛生檢查、從業(yè)人員體檢及培訓,食品進(jìn)貨采購等相關(guān)管理制度,健全完善了食堂、食品、衛生制度。明確了學(xué)生營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導職責、管理人員職責、加工人員職責、督查人員職責。三是制定學(xué)生營(yíng)養改善計劃資金管理辦法等。由于建立完善了各項工作管理制度,保障了學(xué)生營(yíng)養改善計劃的順利實(shí)施。

 。ㄈ⿵娀O督檢查、落實(shí)責任追究。為規范管理,確保供餐質(zhì)量,一是學(xué)校注重強化過(guò)程管理,落實(shí)營(yíng)養食物供應。在食堂外公示“每周營(yíng)養食譜”;按照資金管理辦法,公示資金支付情況及學(xué)生消費信息;二是學(xué)校自檢自查,采取日常監督檢查與專(zhuān)項監督檢查相結合,內部監督檢查與外部監督檢查相結合等方式,通過(guò)行政監督、群眾監督、專(zhuān)業(yè)機構監督等對“計劃”實(shí)施進(jìn)行全過(guò)程、全方位的監督檢查,出現問(wèn)題,及時(shí)整改并公示檢查結果,確!坝媱潯睂(shí)施透明、公開(kāi)。

  十、取得的工作成效。

  1.自實(shí)施學(xué)生營(yíng)養餐以來(lái),我校師生工作和學(xué)習的精神面貌煥然一新,良好的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)正在逐步形成。

  2.減輕了家長(cháng)負擔,對控輟保學(xué)取到了積極的促進(jìn)作用,使學(xué)生進(jìn)得來(lái)、留得;吃得飽、吃得營(yíng)養;學(xué)得樂(lè )、學(xué)得好。

  3.有效調動(dòng)了學(xué)生讀書(shū)的積極性,教育教學(xué)秩序良好,學(xué)生成績(jì)呈明顯上升趨勢。

  4.改善了學(xué)生的生活質(zhì)量,優(yōu)化了營(yíng)養結構,增強了學(xué)生的體質(zhì),促進(jìn)了教育教學(xué)的全面發(fā)展。

  十一、存在的主要問(wèn)題。

  1.供餐管理有待進(jìn)一步加強,管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

  2.食堂為活動(dòng)板房,且面積及其狹小,導致我校學(xué)生847人正常就餐受到嚴重制約。

  3.因條件限制,我校食堂離廁所較近,存在較大的污染隱患。

  十二、下步工作打算

  1.充實(shí)管理力量,強化工作監管,規范供餐工作流程。

  2.健全完善學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃實(shí)施工作的各項規章制度,確保規范管理。

  3.加強人員培訓,強化管理,更好的落實(shí)營(yíng)養餐改善計劃。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 2

  一、管理機制方面

  1、我校成立了農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作領(lǐng)導小組,由閆世玉校長(cháng)任組長(cháng),牛安泰副校長(cháng)任副組長(cháng),各班主、食堂管理員為成員,指定王巨成、張財英兩位教師具體負責此項工作。制定了《榆中七中學(xué)生營(yíng)養改善計劃責任制度》,層層落實(shí)管理責任。成立了由校長(cháng)、家長(cháng)、學(xué)生、政教老師為成員的學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作監督小組,制定了《榆中七中學(xué)生營(yíng)養改善計劃公示制度》,對學(xué)生營(yíng)養餐從采購到發(fā)放全流程進(jìn)行監督檢查;定期公示營(yíng)養食譜,食品數量和價(jià)格, 配餐標準、經(jīng)營(yíng)賬目等信息,并向家長(cháng)、社會(huì )公布了舉報電話(huà),自覺(jué)接受家長(cháng)和社會(huì )各界的監督。

  2、學(xué)校嚴格依照《甘肅省農村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應急預案》,結合我校實(shí)際制定了《榆中七中學(xué)生食品安全等安全事故應急預案》,大力宣傳,認真學(xué)習做好演練工作,讓全校師生熟悉食品安全事故的處理程序辦法。

  3、我校堅決按照《甘肅省農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃各項資金管理辦法》的要求,制定了《榆中七中學(xué)生營(yíng)養改善工作經(jīng)費管理制度》,合理使用營(yíng)養改善計劃專(zhuān)項資金,做到了學(xué)生營(yíng)養改善計劃資金專(zhuān)人管理,專(zhuān)款專(zhuān)用,公開(kāi)透明。

  二、規范操作方面

  1、規范學(xué)生營(yíng)養餐供應程序,制定出了《榆中七中營(yíng)養餐供應流程圖》;嚴格按照供應→驗收→儲存→加工→分發(fā)→學(xué)生食用→垃圾回收的`程序進(jìn)行。

  2、嚴格按照教育局下發(fā)營(yíng)養餐食譜供餐,不隨意調整供餐食品種類(lèi)、數量,給學(xué)生提供保質(zhì)保量的食品。

  3、食品采購符合要求。按時(shí)簽收配送食品,購貨憑證齊全。學(xué)校安排專(zhuān)人負責食品驗收工作,建立了詳實(shí)的食品入庫,臺賬,有詳實(shí)記錄,注明了名稱(chēng),數量?jì)r(jià)格,金額等事項。認真細致,規范地填寫(xiě)《購貨憑證》《進(jìn)貨臺賬》《出庫清單》《發(fā)放登記表》等,各個(gè)流程運行順暢,記載細致,有據可查。

  4、重視食品貯存,分發(fā)規范,留樣齊全。食品貯存干凈衛生,有專(zhuān)用庫房,做到分類(lèi),隔墻,離地存放,定期檢查,及時(shí)處理過(guò)期、變質(zhì)食品。按照規定讓班主任領(lǐng)取食品,組織就餐,回收垃圾,并做好簽名登記。有留樣設施,有留樣記錄,詳細記錄留樣食品名稱(chēng),數量,時(shí)間,留樣人員,審核人員有簽名。

  三、存在的問(wèn)題

  1、學(xué)校營(yíng)養改善計劃管理工作還需要進(jìn)一步加強,責任落實(shí)不夠。

  2、宣傳工作還需進(jìn)一步加大。

  3、由于學(xué)校部分校舍拆除,儲藏室面積過(guò)小。

  4、由于學(xué)校經(jīng)費緊張,食品運輸,從業(yè)人員工資無(wú)法解決。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 3

  自開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養改善計劃工程以來(lái),我校非常重視學(xué)生營(yíng)養改善計劃管理工作。認真魯山縣教體局關(guān)于營(yíng)養改善計劃的文件精神,為真正把這項惠民工程落在實(shí)處,做到政策執行不走樣,學(xué)生營(yíng)養有保障,學(xué)校成立專(zhuān)門(mén)的工作機構,建立健全專(zhuān)項制度,及早擬定工作方案,切實(shí)采取強有力的推進(jìn)措施,有效確保了全校學(xué)生全部按時(shí)吃上了可口的營(yíng)養改善早餐,F總結如下:

  一、基本情況

  露峰第四小學(xué)位于露峰街道辦事處,是義務(wù)教育普通小學(xué),F有教職工18人,專(zhuān)任教師18人,教學(xué)班7個(gè)。兼職營(yíng)養餐教師1人。

  二、工作開(kāi)展情況

 。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導,建立工作機構。

  成立了以校長(cháng)段學(xué)利為組長(cháng),張瑜副組長(cháng),班主任為組員的露峰四小學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作實(shí)施領(lǐng)導小組。具體負責學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作的組織實(shí)施,工作職責明確。實(shí)行校長(cháng)負責制,把實(shí)施學(xué)生營(yíng)養改善計劃作為一項重要工作內容,切實(shí)承擔起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責任,落實(shí)營(yíng)養改善計劃工作,確保按時(shí)、保質(zhì)、足額、準確發(fā)放食品和人數統計上報工作有序進(jìn)行。

 。ǘ┲贫▽(shí)施方案。學(xué)校召開(kāi)會(huì )議專(zhuān)題研究,結合學(xué)校實(shí)際,對學(xué)生營(yíng)養改善計劃供餐方式及工作流程規范、管理制度建設、應急預案、食堂建設等進(jìn)行認真研究,擬定出臺了操作性較強的《露峰第四小學(xué)農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養早餐改善計劃實(shí)施細則》。

 。ㄈ┐罅π麄,使黨的惠民政策家喻戶(hù)曉、深入民心。

  學(xué)校召開(kāi)領(lǐng)導小組、實(shí)施小組成員及全體教師參加的專(zhuān)題會(huì )議,利用周一晨會(huì ),傳達上級關(guān)于學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作相關(guān)文件及會(huì )議精神,全面安排部署了全校學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作。學(xué)校通過(guò)致家長(cháng)的一封信、發(fā)放學(xué)生營(yíng)養狀況調查表、黑板報、宣傳標語(yǔ)等途徑,廣泛深入宣傳實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意義、政策、做法等,向學(xué)生、家長(cháng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養科學(xué)知識,培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念和飲食習慣,爭取教師、學(xué)生、家長(cháng)及社會(huì )的大力支持。

 。ㄋ模┙C制、落實(shí)責任

  制定了《露峰四小學(xué)生營(yíng)養改善計劃應急預案》、《露峰四小學(xué)生營(yíng)養改善計劃學(xué)生就餐管理辦法》。同時(shí),學(xué)校建立健全了學(xué)校供應室學(xué)生奶登記、驗收、入庫、出庫、食品留樣、保鮮等管理制度,制定了食品儲存、加工、分發(fā)和食用等操作規程,接受學(xué)生、家長(cháng)和社會(huì )的'監督,保證各項工作的各個(gè)環(huán)節有章可循,賬目清楚,切實(shí)做到按制度管理、按制度辦事。

  學(xué)校對實(shí)施營(yíng)養改善計劃的學(xué)生實(shí)行實(shí)名制簽名管理,班主任、班助理和校委會(huì )成員入班陪餐。明確管理對象,細化管理信息,嚴格管理規程,堅決杜絕虛報冒領(lǐng)營(yíng)養餐的行為和現象。

 。ㄎ澹﹪栏窆芾、確保安全。

  加強健康教育。學(xué)校充分利用各種宣傳教育形式,向學(xué)生、家長(cháng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養科學(xué)知識,培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念和飲食習慣,引導學(xué)生養成健康的飲食行為習慣。六是做好跟蹤監測。在實(shí)施過(guò)程中,逐步建立學(xué)生營(yíng)養狀況監測評估制度,及時(shí)掌握學(xué)生的膳食搭配是否合理,是否滿(mǎn)足營(yíng)養需求,學(xué)生營(yíng)養狀況是否得到了明顯改善,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)予以整改。

 。┒喾铰(lián)動(dòng),形成齊抓共管合力

  為保證學(xué)生營(yíng)養供餐計劃的順利實(shí)施,學(xué)校多方聯(lián)動(dòng),上下協(xié)調,形成齊抓共管合力。學(xué)校與食堂從業(yè)人員、食品經(jīng)銷(xiāo)員,分別簽訂了用工合同和食品原料定點(diǎn)采購協(xié)議書(shū)。

  三、存在問(wèn)題和困難。

  1、由于學(xué)校實(shí)用房緊張,學(xué)生沒(méi)有餐廳,給學(xué)生就餐帶來(lái)困難。

  2、學(xué)生比較多,專(zhuān)門(mén)負責營(yíng)養改善教師過(guò)少,管理困難。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 4

  為認真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)》(國辦發(fā)【20xx】54號)和《教育部等十五部門(mén)關(guān)于印發(fā)<農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施細則>等五個(gè)配套文件的通知》教財〔20xx〕2號文件精神,確保我校學(xué)生營(yíng)養改善計劃順利實(shí)施,改善學(xué)生營(yíng)養狀況,提高學(xué)生健康水平。我校認真落實(shí)上級文件精神,高度重視學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作。在工作實(shí)施過(guò)程中,根據學(xué)校實(shí)際并結合有關(guān)文件精神,廣泛宣傳,精心組織,積極完成任務(wù),現將工作開(kāi)展情況總結如下:

  一、加強學(xué)習,安排落實(shí)

  開(kāi)學(xué)前,根據縣教育和科技局及馬官鎮中心學(xué)校的工作部署和安排,學(xué)校組織召開(kāi)了營(yíng)養改善計劃相關(guān)會(huì )議,認真學(xué)習有關(guān)文件精神,就學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作做了認真部署,安排落實(shí)各項工作,切實(shí)做好開(kāi)餐工作準備。

  二、高度重視,提供保障

  學(xué)校成立了學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作領(lǐng)導小組,以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養改善計劃管理工作,確保學(xué)生營(yíng)養改善計劃按時(shí)、保質(zhì)、保量開(kāi)餐。為確保學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作開(kāi)展順利,盡量讓學(xué)生吃好營(yíng)養午餐。

  三、健全管理制度、落實(shí)工作責任制。

  為保證營(yíng)養改善計劃順利實(shí)施,根據上級要求,結合學(xué)校實(shí)際,在上學(xué)期的基礎上進(jìn)一步完善各種管理制度和管理人員崗位職責、食堂從業(yè)人員的工作職責,進(jìn)一步制定和各種工作應急預案。

  四、認真組織,監督管理

  學(xué)校管理人員親自針對學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作進(jìn)行指導和安排。校長(cháng)不定時(shí)對學(xué)生進(jìn)行了詢(xún)問(wèn),了解掌握工作開(kāi)展實(shí)施情況,做好工作開(kāi)展的監督和管理。

  五、供餐模式

  根據上級有關(guān)文件精神及工作要求,制定了科學(xué)合理的供餐模式,學(xué)校實(shí)行食堂中午供餐,供餐食譜為: 米飯+三菜。

  六、嚴把食品原料采購關(guān)

  食品原料的'采購嚴格執行由上級部門(mén)竟標確定的供應商供貨的原則,杜絕從其它任何渠道進(jìn)貨。每批食品原料送到時(shí),都由管理人員就食品的品質(zhì)、價(jià)格、數量進(jìn)行十分嚴格的把關(guān),并向供應商索要檢驗、檢疫合格證等相關(guān)證件。

  七、充分發(fā)揮監督小組職能

  向全校師生及學(xué)生家長(cháng)公示營(yíng)養改善計劃、學(xué)生食堂管理工作監督電話(huà)。就每批食品原料的進(jìn)貨情況、每周供餐食譜、和資金食用情況及時(shí)張貼公示,廣泛接受學(xué)生、教師、家長(cháng)及社會(huì )監督。

  八、科學(xué)、合理制定食譜

  認真為學(xué)生負責,嚴格執行供餐食譜,積極推動(dòng)學(xué)生飲食結構科學(xué)化,促進(jìn)學(xué)生健康成長(cháng)。學(xué)生營(yíng)養改善計劃食譜做到豐富花樣、多供蔬菜、多種肉類(lèi)搭配供餐。

  九、嚴把儲存、加工、留樣關(guān)

  除了嚴把食品采購和入庫關(guān),對儲存、加工、留樣各環(huán)節同樣高度重視。對食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全重要性的教育,食品原料離地分類(lèi)進(jìn)行存放,擺放整齊有序,做到生熟食物分開(kāi)、葷素分開(kāi)。定期對操作間、配餐間、儲藏室、食堂周邊環(huán)境進(jìn)行消毒,確保衛生良好,餐具、用具干凈清潔。食物加工好后,在開(kāi)餐半小時(shí)前由專(zhuān)人嘗試,在確保食物無(wú)異樣后,才提供給學(xué)生食用,并備專(zhuān)用容器留樣密封保鮮存放48小時(shí)。

  十、檔案建設

  賬目完整,檔案齊全,上級下發(fā)文件通知、學(xué)校制度類(lèi)等資料分類(lèi)保存。

  十一、供餐操作

  堅持統一領(lǐng)取、統一發(fā)放、統一食用,餐前洗手、餐后處理垃圾,教育學(xué)生養成良好的飲食習慣,做到不挑食,不浪費食物。

  十二、存在的主要問(wèn)題

 。1)供餐環(huán)境不足。學(xué)校由于條件有限 ,學(xué)校食堂是簡(jiǎn)易食堂,沒(méi)有餐廳,操作間與配餐間是混用進(jìn)行操作。

 。2)工人工作量大,工資待遇較低。

  十三、今后工作努力方向

  盡管有上級的正確領(lǐng)導和大力支持,有全校教職工的滿(mǎn)腔熱情和盡職盡責的工作,但是,我們的工作還有很多不足,跟上級的要求及學(xué)生和家長(cháng)的期待有一些差距。今后,我們將對學(xué)校的營(yíng)養改善計劃工作提出更高的要求,學(xué)習借鑒其他學(xué)校的好做法,發(fā)揚長(cháng)處,改進(jìn)不足,全面促進(jìn)學(xué)生的健康成長(cháng),努力把學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作做得更好。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 5

  自開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養餐工程以來(lái),我校非常重視學(xué)生營(yíng)養餐管理工作。我校結合上級文件及會(huì )議精神,認真工作,精心組織,努力完成各項任務(wù),F前期工作總結如下:

  一、加強領(lǐng)導,落實(shí)責任。我校在學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施過(guò)程中,嚴格執行上級政策和規定,強化工作管理,成立了由校長(cháng)(彭虎)負總責的營(yíng)養改善計劃工作領(lǐng)導小組,落實(shí)了由教導主任楊選吉、營(yíng)養辦負責人歐桂才具體負責的營(yíng)養改善計劃實(shí)施小組。制定了《學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養餐(食堂供餐模式)實(shí)施方案,成立了領(lǐng)導小組、實(shí)施小組。實(shí)行領(lǐng)導小組負責統籌安排,加強組織領(lǐng)導,實(shí)施小組負責具體落實(shí)方案。

  二、具體實(shí)施情況

  1、我校共有一所中心校和四個(gè)教學(xué)點(diǎn),中心,F有學(xué)生571名,教師22名,教學(xué)班11個(gè),師生獨立食堂一個(gè),操作間及餐廳共11間。四個(gè)教學(xué)點(diǎn)共有學(xué)生381人,15個(gè)教學(xué)班。其中石包村小學(xué)有臨時(shí)食堂一個(gè)。村上實(shí)行蛋奶模式,中心校實(shí)行食堂供餐模式。

  2、強化監督。建立學(xué)生實(shí)名制系統,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對享受營(yíng)養餐學(xué)生的人數、膳食收入、菜譜、營(yíng)養餐的發(fā)放情況予以日公示和月公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(cháng)代表組成的監督小組對營(yíng)養餐的實(shí)施情況予以監督。

  3、健全管理制度、落實(shí)工作責任制。

  為使我校的營(yíng)養餐管理工作逐步走向制度化、規范化。我校制定了《營(yíng)養計劃實(shí)施方案》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《健康教育制度》、《食品采購索證索票制度》、《食品留樣制度》、《廢棄物處理制度》等,并上了墻,同時(shí)“食堂供餐”方面落實(shí)了責任區。成立了營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組,同時(shí)制定管理人員崗位職責,層層簽訂工作責任書(shū)。加強考核評估,實(shí)行獎優(yōu)罰劣,哪一環(huán)節出現問(wèn)題追究哪一環(huán)節的責任,同時(shí)把考核結果和年終的績(jì)效考核相掛鉤。

  4、做好宣傳教育工作。營(yíng)養餐是一種新生事物,在實(shí)施營(yíng)養餐計劃的整個(gè)過(guò)程中,學(xué)校堅持不懈的開(kāi)展宣傳、教育,真正做到幾個(gè)結合(與健康教育相結合、與感恩教育相結合、與學(xué)生衛生習慣的養成相結合、與藝術(shù)熏陶相結合)通過(guò)印發(fā)“告學(xué)生家長(cháng)書(shū)”、朝會(huì )、主題班會(huì )和板報小手牽大手等形式大力宣傳提供營(yíng)養餐的重要意義和深遠影響,做到家喻戶(hù)曉,深入人心。

  5、強化安全意識,確保食品衛生安全。把好衛生安全關(guān),防止食物中毒事件發(fā)生,是營(yíng)養餐工作最起碼的要求和持續正常開(kāi)展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛生安全,鎮政府、工商所、衛生防疫科、派出所多次到我校檢查、指導食品衛生安全工作,針對各個(gè)季節的不同特點(diǎn)和容易出現的衛生問(wèn)題,及時(shí)提出有針對性的工作要求,進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性,提升了學(xué)校食品安全的管理水平,從而確保營(yíng)養餐工程的順利實(shí)施。

  6、落實(shí)細節,加強管理。

 。1)學(xué)校明確專(zhuān)人(歐桂才)管理學(xué)生營(yíng)養餐的日常工作。負責食品的接收、發(fā)放,造冊登記。學(xué)校設置專(zhuān)用的營(yíng)養餐儲藏室,配備必要的營(yíng)養餐儲藏設備,確保食品儲藏安全衛生。同時(shí)實(shí)行食品接收、分發(fā)、管理層層簽字制度。

 。2)學(xué)校設立食堂負責人鄭伯瓊,負責食堂的日常事務(wù)。負責安排食品原料的'采購、驗收、儲存、留樣并做好相關(guān)記錄;負責當日食材的分配,食堂工作人員的分工,并落實(shí)相關(guān)人工作職責及責任。

 。3)“營(yíng)養餐工程”的實(shí)物采購。每天采購清單有出售人員和采購員簽字。食品接收管理人員必須嚴格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并做好詳細記錄,確認食品符合衛生安全標準,交貨、收貨雙方簽字后,食品方可入庫儲藏。食用品要有合格證,要嚴格按照中小學(xué)食堂管理辦法具體實(shí)施。實(shí)物要留樣檢查,此項工作由校主要領(lǐng)導嚴格把關(guān),確保食品質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)。

 。4)采購員負責采購,并且采購員由食堂工作人員兩人一組輪流采購。學(xué)校負責采購所需經(jīng)費及制定營(yíng)養食譜。采購員要按照《赤云小學(xué)采購員責任書(shū)》相關(guān)規定執行。學(xué)校做好專(zhuān)項資金的分配及使用,每月初制定符合季節和學(xué)校實(shí)際的供餐食譜,因地制宜互換食譜,做到合理搭配,營(yíng)養均衡,保質(zhì)保量。

 。5)學(xué)校設立食品檢驗員,對進(jìn)入食堂的原材料進(jìn)行檢查和驗收,并查驗“三證”(營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、生產(chǎn)許可證或質(zhì)量檢驗報告),建立食品質(zhì)量檔案;定期公示采購物品的數量、價(jià)格等情況;學(xué)校實(shí)行索票(索證)登記制度,從農戶(hù)個(gè)人采購的食品及食材,做好購貨記錄,建立采購和使用臺帳。

 。6)班主任負責本班“營(yíng)養餐工程”的日常管理。負責確保當日在校學(xué)生人數,確定共餐人數以備餐;負責食用品的發(fā)放工作,每天對食用品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,以備檢查和審計。班主任應采取多種教育形式,向家長(cháng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,提高對“學(xué)生營(yíng)養改善計劃”工作重要性的認識,培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念和飲食習慣,使營(yíng)養餐工作的實(shí)施順利開(kāi)展。

 。7)學(xué)校安排報賬員(劉創(chuàng )造)專(zhuān)管營(yíng)養餐每天經(jīng)費收支上帳,進(jìn)行日清月結,學(xué)期末總結算。

 。8)注重用餐過(guò)程的管理,在用餐時(shí)值周領(lǐng)導和值周教師到食堂維持秩序,各年級按從低到高的順序,由班主任或副班主任帶領(lǐng)本班學(xué)生到食堂安靜有序的排隊打飯,打好后一、二、三年級的學(xué)生由班主任陪同在教師里用餐;四、五、六年級的學(xué)生由老師陪同在食堂就餐。

  三、存在的主要困難和問(wèn)題

  1.食堂設施也有待完善。規范合理的用餐場(chǎng)所面積太小,低年級的學(xué)生只能在教室里就餐;

  2.教師人數少,每天需要組織學(xué)生安靜有序就餐,同時(shí)所需要做的資料過(guò)多,普遍反映連續工作太累,過(guò)于疲憊。

  3.學(xué)校沒(méi)有自來(lái)水,每日用水都適用抽水機抽來(lái)用,一旦停電,就得停餐,并且學(xué)生飲用水均為自帶,有待解決。

  4.食品管理環(huán)節還有待加強,資料管理方面尚需改進(jìn)。

  回顧前期的學(xué)生營(yíng)養餐工作,雖然取得一定成績(jì),但是也還存在不足,在以后的工作中,我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓,力爭做得更好。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 6

  為認真貫徹落實(shí)“農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”,增強學(xué)生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學(xué)生營(yíng)養狀況,不斷提高學(xué)生健康水平,根據《xx縣教育局關(guān)于進(jìn)一步做好農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作的通知》(x教發(fā)[20xx]2號)文件精神及相關(guān)要求,我校于20xx年3月17日至21日對營(yíng)養改善計劃實(shí)施工作進(jìn)行了認真、細致地自查,現將自檢自查情況總結如下:

  一、管理機制方面

 。ㄒ唬┙⒔∪M織機構,明確責任分工

  1、成立領(lǐng)導小組

  領(lǐng)導小組的成立,是為全面貫徹落實(shí)好“農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”,切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導,為繼續按程序開(kāi)展好各項工作打好基礎。

  2、健全各項管理制度,層層落實(shí)責任:

  我校嚴格按照《云南省農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食品安全監管暫行辦法》等四個(gè)配套文件精神,xx縣教育局營(yíng)養改善計劃相關(guān)要求,建立健全了各項管理制度和職責。學(xué)校與分校、學(xué)校與供貨商、營(yíng)養改善計劃工作負責人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關(guān)管理責任書(shū),層層落實(shí)了管理責任。成立了由校長(cháng)、家長(cháng)、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作監督小組,在醒目位置定期公示了監督小組、經(jīng)費賬目、配餐標準、營(yíng)養餐譜、食品數量和價(jià)格,用餐學(xué)生名單等信息,自覺(jué)接受家長(cháng)和社會(huì )各界的監督。

  3、我校嚴格依照《國家食品安全事故應急預案》,制定了學(xué)生食品安全事故應急預案,預案符合學(xué)校實(shí)際,并具有操作性。并積極落實(shí)了預案的學(xué)習、演練等工作,師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。

  4、我校嚴格按照《農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃專(zhuān)項資金管理辦法》的要求,妥善管理、合理使用營(yíng)養改善計劃專(zhuān)項資金,真正做到了學(xué)生營(yíng)養改善計劃專(zhuān)項資金專(zhuān)人管理、專(zhuān)款專(zhuān)用、公開(kāi)透明。

  二、規范操作方面

  我校本學(xué)期享受營(yíng)養改善計劃的學(xué)生總人數為1065人,其中中心校599人,寄宿校209人,xxx完小25人,xxx完小34人,xxx完小34人,xxx完小35人,xxx完小30人,xxx完小58人,xxx完小41人。建立了實(shí)名制學(xué)生信息庫,確保營(yíng)養改善落實(shí)到每位學(xué)生。

  1、學(xué)校嚴格按照供餐食譜供餐,不存在隨意調整供餐食品的種類(lèi)、供餐食品的數量等行為,確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價(jià)的營(yíng)養食品。

 。1)供餐形式。轄區所屬學(xué)校全部實(shí)行學(xué)校集體食堂

  統一供餐,配餐參照營(yíng)養標準,結合學(xué)生體質(zhì)狀況、我鄉飲食習慣和物產(chǎn)特點(diǎn),按照一校一策的.原則,科學(xué)制定供餐內容,做到合理搭配、營(yíng)養均衡,保證營(yíng)養質(zhì)量。

 。2)供餐食譜

  周一至周五:每天早上1元錢(qián)的饅頭、油茶。

  周二、周四:每生2元/盒250ml 的牛奶。

  周一、周三、周五:每天每生吃一頓2元錢(qián)的肉或雞蛋。

  2、從業(yè)人員衛生管理基本規范。從業(yè)人員身體健康,做到了持證操作。工作人員養成了良好的個(gè)人衛生習慣,做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認真、細致、規范地填寫(xiě)了《購貨憑證》、《進(jìn)貨臺賬》、《出庫清單》、《發(fā)放登記表》等,各個(gè)流程運行順暢,記載細致、有據可查。

  3、食品采購符合要求。供貨商、營(yíng)養餐理人員按時(shí)簽收配送食品,學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調,并認真做好了食品的接收工作,確保配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。非配送食品做到了定點(diǎn)采購,采購的食品新鮮、衛生、清潔,符合國家有關(guān)衛生標準與規定,并按照相關(guān)規定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購清單等有效證明材料。學(xué)校還安排專(zhuān)人負責食品驗收工作,建立了詳實(shí)的食品入庫臺賬,有驗收記錄,并注明了名稱(chēng)、數量、價(jià)格、金額等事項,有收貨人和驗收人的名字及日期。

  4、實(shí)行食品質(zhì)量監督登記:

  營(yíng)養餐管理人員對食品衛生、營(yíng)養餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監督檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。嚴格按照衛生規范及食品留樣制度按時(shí)取樣,每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄,詳細記錄了留樣食品的名稱(chēng)、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時(shí)以上備檢,留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。各班主任負責班級“學(xué)生營(yíng)養餐工程”的日常管理,負責食品的發(fā)放工作,實(shí)名登記就餐學(xué)生及數量,營(yíng)養餐管理人員核實(shí)人數后由班主任簽字按時(shí)領(lǐng)取營(yíng)養餐,并監督學(xué)生用餐,防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐,吃不完的食品堅決逐一回收銷(xiāo)毀,及時(shí)處理食品垃圾。

  5、檔案資料齊全:

  由營(yíng)養負責有關(guān)專(zhuān)干全面負責方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定,及時(shí)搜集上報上級要求的相關(guān)信息,對各種資料及時(shí)整理,歸檔保存。

  三、宣傳教育方面:

  1、加強安全教育,通過(guò)通過(guò)《給學(xué)生家長(cháng)的一封信》、黑板報、健康教育課程、班會(huì )課、家長(cháng)會(huì )等活動(dòng)進(jìn)行食品安全、營(yíng)養膳食知識及健康常識等教育,提高學(xué)生健康安全意識,普及營(yíng)養知識;

  2、在校園內開(kāi)展愛(ài)國衛生運動(dòng),整治校園環(huán)境衛生;

  四、存在的困難和問(wèn)題

  1、就餐場(chǎng)地不能滿(mǎn)足學(xué)生需要。學(xué)校餐廳面積小,現在學(xué)生都是在教室里或室外用餐,衛生達不到標準,存在安全隱患,沒(méi)有專(zhuān)用庫房?jì)Υ鏍I(yíng)養餐。

  2、供餐管理有待進(jìn)一步加強,管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

  3、由于地處高寒山區,資源有限,采購存在多方面的困難,通過(guò)總結實(shí)踐證明,我鄉目前的供餐食譜漸漸不適合山區學(xué)生實(shí)際營(yíng)養搭配。

  五、下步工作打算

  1、充實(shí)管理力量,強化工作監管,規范供餐工作流程。

  2、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓,強化管理,更好的落實(shí)營(yíng)養餐改善計劃。

  3、考慮大多數學(xué)生及家長(cháng)的意見(jiàn)和建議,并結合我鄉實(shí)際情況,改進(jìn)供餐食譜,將牛奶換為學(xué)生喜歡吃的新鮮豬肉和雞蛋。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 7

  青少年營(yíng)養健康狀況關(guān)系個(gè)人成長(cháng)發(fā)育和全面發(fā)展,關(guān)系國家未來(lái)和民族興旺。實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃,是黨和政府堅持以人為本、執政為民的具體體現,是人民群眾的熱切期盼,營(yíng)養改善計劃對于切實(shí)改善農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養狀況,提高農村學(xué)生健康水平具有重大意義。自農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施以來(lái),我縣高度重視,迅速行動(dòng),精心組織,規范管理,切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作,現將工作情況總結如下:

  一、成立組織,制定方案,切實(shí)加強學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作領(lǐng)導

  根據《xx省人民政府關(guān)于印發(fā)xx省農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃試點(diǎn)工作實(shí)施方案》(x政[20xx]18號)的通知精神,成立了以常務(wù)副縣長(cháng)為組長(cháng)、相關(guān)局委領(lǐng)導為成員的“xx縣實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作領(lǐng)導小組”,制定了《xx縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃試點(diǎn)工作實(shí)施方案》;教體局先后印發(fā)了《關(guān)于落實(shí)學(xué)生營(yíng)養改善計劃的工作意見(jiàn)》(潢教體[20xx]44號)和《關(guān)于印發(fā)xx縣學(xué)生營(yíng)養餐管理規范的通知》(潢教體[20xx]61號)。為我縣學(xué)生營(yíng)養改善工作提供了組織保證和工作機制,確保了我縣學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作的順利實(shí)施。

  二、精心組織,嚴格程序,切實(shí)保證優(yōu)秀的學(xué)生營(yíng)養餐企業(yè)中標

  領(lǐng)導小組多次召開(kāi)會(huì )議,研究決定對學(xué)生營(yíng)養餐工作實(shí)施招標。教體局、政府采購辦、紀委三家聯(lián)合選定具有甲級資質(zhì)、注冊資金二千多萬(wàn)的招投標代理機構—xx中建公司,并對投標企業(yè)提出要求。一是必須是國家大型企業(yè),大品牌;二是注冊資金必須在2億元以上且信譽(yù)好。通過(guò)招標公告有四家投標企業(yè)報名參加,然后在信陽(yáng)市公共資源交易平臺,由xx縣檢察院、紀委、教體局、政府采購辦等四家對招標程序進(jìn)行嚴格監督,xx中建公司嚴格按程序進(jìn)行招投標,最終信陽(yáng)康樂(lè )乳業(yè)有限公司脫穎而出,成為xx縣學(xué)生營(yíng)養餐中標企業(yè)。按照上級要求,結合我縣實(shí)際,從省定四種供餐模式中選定兩種:一是課間餐,提供牛奶+x(火腿腸、面包、餅干);二是學(xué)校食堂供餐。

  三、規范管理,多措并舉,切實(shí)保障學(xué)生營(yíng)養餐工作的安全實(shí)施

 。ㄒ唬┯布ㄔO

  中學(xué)、中心校必須建立學(xué)生營(yíng)養餐儲存室,儲存室原則上設在一樓,便于收發(fā)。

  1、標準:供餐人數在x人以下,為一間面積不少于x平方米;供餐人數在x人以上,為二至三間,面積不少于x平方米。

  2、要求:

 、僖_到“五防”要求:安裝防盜門(mén)、防盜窗進(jìn)行防盜;安裝紗窗、門(mén)簾進(jìn)行防蚊蠅;房門(mén)要安裝50厘米高的防鼠板、內設防鼠臺(隔墻30—40厘米,高50—60厘米,坡度25—30度)進(jìn)行防鼠;無(wú)防鼠臺的,要有離地離墻10厘米以上的平臺或貨架,要有通風(fēng)設施進(jìn)行防潮;要有專(zhuān)人管理,專(zhuān)人開(kāi)鎖房門(mén),防止人為事件地發(fā)生。

 、谝蓛、衛生、整潔,倉庫內不準存放有毒有害物品和非食品以外的物品,包括分發(fā)后產(chǎn)生的廢品和垃圾等。

 、凼彝庖小盃I(yíng)養餐儲存室”室牌;室內要有上墻的各種制度、領(lǐng)導小組、各校(班)營(yíng)養餐責任人(中心校是每所小學(xué)校長(cháng)和兩名教師、中學(xué)是每班班主任和兩名學(xué)生),張貼整齊。

 、苡袟l件的單位,可安裝空調。

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  1、成立領(lǐng)導小組:校長(cháng)任組長(cháng),所有副校級領(lǐng)導為副組長(cháng),其他班子成員為成員。

  2、成立營(yíng)養餐管理辦公室:校長(cháng)任辦公室主任,分管副校長(cháng)為副主任,班主任和有關(guān)人員為成員。

  3、制定各項制度。

  4、建立應急機制,制定突發(fā)事件應急預案。

  5、做好運作流程各環(huán)節記錄。入庫由學(xué)校和供餐企業(yè)配送人員簽接收手續;分發(fā)由各;蚋靼嗳熑稳酥械娜我幻炞诸I(lǐng);學(xué)生請假、生病、不適宜飲用、“問(wèn)題食品”退換等特殊情況處理記錄。

  6、建立學(xué)生實(shí)名制臺帳。各學(xué)校實(shí)名制建好后,中學(xué)按級段、班級匯總連同學(xué)生名冊一并上報;中心校按學(xué)校、年級匯總連同學(xué)生名冊一并上報(匯總表必須由校長(cháng)簽名、加蓋公章),每學(xué)年開(kāi)學(xué)初上報,學(xué)期中有學(xué)生流動(dòng),要寫(xiě)出報告及時(shí)調整。嚴禁虛報冒領(lǐng)學(xué)生營(yíng)養餐,違者追究校長(cháng)的責任。

  7、學(xué)校食堂供餐的學(xué)校做好專(zhuān)項資金的使用和管理,分賬核算、專(zhuān)款專(zhuān)用,嚴禁截留、擠占和挪用。

  8、檔案內容:上級文件、領(lǐng)導小組、制度、預案、各項記錄、學(xué)生名冊、培訓和宣傳等一切資料。

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  1、配送人員要配帶標志,配送車(chē)輛要有“學(xué)生營(yíng)養餐專(zhuān)用車(chē)”標牌;

  2、中學(xué)直接配送到校,小學(xué)只配送到中心校,由中心校配送到各小學(xué)或由各小學(xué)到中心校領(lǐng)取。

  3、營(yíng)養餐在存放期間,要按照食品存放要求,分類(lèi)、分架存放;

  4、營(yíng)養餐分發(fā)應當遵循先進(jìn)先出的原則;

  5、定期檢查,變質(zhì)或過(guò)期食品應及時(shí)清除。

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  學(xué)生營(yíng)養餐安全監督管理必須堅持“預防為主、常抓不懈”的工作方針,按照屬地管理和地方政府負總責的要求,教體局、食品藥品監督局等部門(mén)認真做好學(xué)生營(yíng)養餐監督管理和安全許可工作。

  1、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養餐的鄉鎮政府對營(yíng)養餐食品安全負總責;

  2、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養餐的學(xué)校、營(yíng)養餐配送企業(yè)對營(yíng)養餐食品安全負主體責任;

  3、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養餐的學(xué)校校長(cháng)、營(yíng)養餐配送企業(yè)負責人為營(yíng)養餐食品安全第一責任人。

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  1、營(yíng)養餐專(zhuān)管員要求。各校要選調政治思想好,業(yè)務(wù)能力強,工作認真、負責、細心的同志擔任營(yíng)養餐專(zhuān)管員。專(zhuān)管員必須每年進(jìn)行一次健康體檢;必須參加食品安全法律、法規、規范、標準和食品安全知識培訓;必須做好營(yíng)養餐的接收、分發(fā)、保存、管理和各種有關(guān)檔案資料的完善、歸類(lèi)、入檔工作。

  2、嚴把三道關(guān)。專(zhuān)管員在分發(fā)時(shí),嚴把第一道關(guān),按照培訓要求,認真檢查營(yíng)養餐的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,脹包、破袋,受潮霉變等等;到班后,班主任嚴把第二道關(guān),再詳細檢查;分到學(xué)生后,要求學(xué)生進(jìn)行第三次把關(guān),確保無(wú)異樣后再食用。

  3、學(xué)生生病、過(guò)敏、不適者不用;空腹慎用,建議“先吃后喝”。

  4、食用后的包、袋要收集,不得亂扔、亂拋、亂丟;收集后單獨存放或處理,不得再進(jìn)入儲存室。

 。┬麄鹘逃

  1、各學(xué)校要通過(guò)各種有效方式和載體,向社會(huì )廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策,宣傳普及科學(xué)營(yíng)養知識,營(yíng)造全社會(huì )共同支持、共同監督、共同推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養餐工作實(shí)施的良好氛圍,使此項工作家喻戶(hù)曉、深入人心。

  2、學(xué)校要利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報等宣傳陣地,開(kāi)展營(yíng)養與健康的宣傳教育,將營(yíng)養知識教育納入健康教育課中,從正面引導學(xué)生食用營(yíng)養餐,培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念和飲食習慣。

 。ㄆ撸┍O督監測

  1、各校要設立舉報箱、公布舉報電話(huà),主動(dòng)接受學(xué)生、學(xué)生家長(cháng)和社會(huì )的監督;體保站負責日常監督檢查和管理工作;局每學(xué)期組織一次由體保站、紀委、督導室、普教股等股室組成聯(lián)合督導組進(jìn)行工作運行情況和清點(diǎn)學(xué)生人數的專(zhuān)項督導檢查,督導結果用于年終目標考核。

  2、營(yíng)養餐實(shí)施后,要跟蹤了解學(xué)生營(yíng)養改善狀況,建立學(xué)生營(yíng)養狀況和體質(zhì)健康監測評估制度,為開(kāi)展營(yíng)養改善工作績(jì)效評估提供科學(xué)依據。

 。ò耍⿷碧幚

  學(xué)校必須制定食品安全事故應急預案,建立應急處理機制,具體到人員、車(chē)輛,并嚴格執行食物中毒報告制度。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,應立即向當地政府和教育主管部門(mén)報告,并保護現場(chǎng),封存可疑食品,以便查清原因;立即救治病人,配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查,如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,采取積極有效的措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

 。ň牛┴熑巫肪

  對違反本規范,疏于管理,造成學(xué)生食物中毒以及造成食物中毒后,隱瞞、謊報、漏報、緩報的`學(xué)校和責任人,將追究其責任。在監督檢查過(guò)程中提出的整改意見(jiàn),學(xué)校不整改或整改不到位,造成食物中毒的,追究學(xué)校校長(cháng)和相關(guān)責任人的責任。對違反本規范,造成重大食物中毒事件,情節特別嚴重的,要依法追究相應責任人的法律責任。

  四、克服困難,正視問(wèn)題,切實(shí)促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養餐工作的穩步推進(jìn)

  經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的實(shí)際操作,也遇到了一些困難和發(fā)現了一些問(wèn)題。一是村級小學(xué)比較分散,不少村級小學(xué)人數較少,配送到校十分困難,存在經(jīng)費問(wèn)題;二是由于運輸保存和3元錢(qián)的成本控制等問(wèn)題存在,配餐方案所實(shí)施的空間仍相對有限;三是學(xué)生數多的學(xué)校,教師又比較緊張,在分發(fā)上存在人手不夠,加大工作量的困難;盡管問(wèn)題和困難較多,但我們要正視問(wèn)題、克服困難,盡最大努力做好學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作,切實(shí)促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養餐工作穩步推進(jìn)。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 8

  營(yíng)養餐改善計劃工開(kāi)展以后,我校非常重視學(xué)生營(yíng)養餐管理工作。我校結合上級精神,認真工作,細心組織,努力完成任務(wù),F將20xx年營(yíng)養餐改善工作總結如下:

  一、領(lǐng)導重視,建立工作機構。

  我校始終把營(yíng)養餐放在重點(diǎn),學(xué)校成立了以校長(cháng)為組長(cháng)和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導小組,以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養餐管理工作,確保學(xué)生按時(shí)、足額、準確發(fā)放,實(shí)名制人數統計情況統計上報,組織嚴密。

  二、健全管理制度、落實(shí)工作責任制。

  為使我校的營(yíng)養餐管理工作逐步走向制度化、規范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》。同時(shí)制定管理人員崗位職責,層層簽訂工作責任狀。

  三、做好宣傳教育工作。

  使學(xué)生和家長(cháng)們知道這一惠民工程的重要意義,同時(shí)對學(xué)校的專(zhuān)職人員做好培訓工作,對學(xué)生進(jìn)行健康教育,使學(xué)生吃到健康、衛生、放心的`食品。

  四、認真組織,及時(shí)發(fā)放營(yíng)養餐。

  本學(xué)期我校營(yíng)養餐工作實(shí)行每天上報每天出庫管理,做到“五統一、一全程”(即統一加工,各班統一領(lǐng)取,統一發(fā)放,統一飲用,統一回收垃圾。)及時(shí)進(jìn)行收集信息(做好食品驗收、分發(fā)統計,學(xué)生飲食用情況統計,學(xué)生飲食用情況匯總),做好留樣,確保安全,實(shí)行每天統計,每周統計,每月統計,學(xué)期匯總統計,及時(shí)處理出現的問(wèn)題,做到萬(wàn)無(wú)一失。

  回顧前期的學(xué)生營(yíng)養餐工作,雖然取得一定成績(jì),但是也還存在不足,營(yíng)養餐發(fā)放工作量大給班主任工作帶來(lái)了一定的麻煩。在以后的工作中,我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓,力爭做得更好。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 9

  我校非常重視學(xué)生營(yíng)養餐管理工作。我校結合上級精神,細心組織,認真工作,努力完成各項工作任務(wù),現將工作總結如下:

  一、領(lǐng)導重視,建立工作機構

  我校始終把營(yíng)養餐工作放在學(xué)校重點(diǎn)工作來(lái)抓,學(xué)校成立了以校長(cháng)為組長(cháng),相關(guān)后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導小組,營(yíng)養餐管理工作由專(zhuān)人負責,保證做好學(xué)生營(yíng)養餐管理工作,確保學(xué)生按時(shí)、按量供給學(xué)生。

  二、健全管理制度、落實(shí)工作責任制

  我校的營(yíng)養餐管理工作逐步走向制度化、規范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》《食品安全事故應急預案》《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》和《學(xué)校健康教育制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責,營(yíng)養餐管理員經(jīng)過(guò)知識培訓合格再上崗。做好宣傳教育工作,使學(xué)生和家長(cháng)們知道這一惠民工程的重要意義。班主任利用班會(huì )課、學(xué)校利用晨會(huì )時(shí)間對學(xué)生進(jìn)行食品安全健康教育,使學(xué)生吃到健康、衛生、放心的食品。一年來(lái),在校學(xué)生無(wú)食物中毒事故發(fā)生。

  三、認真組織,做好營(yíng)養餐供餐工作

  本學(xué)期我校共享受營(yíng)養餐的學(xué)生共計307人,學(xué)校明確專(zhuān)人管理學(xué)生營(yíng)養餐的日常工作,負責食品的接收、發(fā)放,造冊登記。學(xué)校設置專(zhuān)用的.營(yíng)養餐儲藏室,學(xué)校配合上級配送食品公司配送食品數量、質(zhì)量進(jìn)行檢驗簽名驗收工作,每周出入庫管理,每月將數據上報有關(guān)部門(mén),做到日清月結,營(yíng)養餐臺帳賬目清楚、齊全。每天按時(shí)按量發(fā)放營(yíng)養餐到各班級。每周發(fā)放的數量進(jìn)行公示。

  回顧前期的學(xué)生營(yíng)養餐工作,雖然取得一定成績(jì),但是也還存在不足,雖說(shuō)我校規模不大,學(xué)生不多,但依然給班主任工作帶來(lái)了一定的麻煩。在以后的工作中,我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓,力爭做得更好。下學(xué)期將更加細致地做好食品的接收、發(fā)放、造冊登記等工作,更及時(shí)、準確地把營(yíng)養餐發(fā)放到學(xué)生手中,爭取把工作做得更好。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 10

  營(yíng)養餐工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家長(cháng)遠發(fā)展的民族振興工程。自農村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養餐計劃工程開(kāi)展以來(lái),我校高度重視此項工作。為改善我校學(xué)生膳食營(yíng)養,增強身體素質(zhì),促進(jìn)少年兒童健康成長(cháng),根據《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)》及省、市、縣、教育局關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)和方案,我們進(jìn)行了廣泛宣傳,精心組織,努力完成了本年度我校學(xué)生營(yíng)養餐工作的各項任務(wù),F將本學(xué)年度營(yíng)養餐工作總結如下:

  一、指導思想:

  以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營(yíng)養餐工程”,為我校學(xué)生安全食用營(yíng)養良好的營(yíng)養餐,改善學(xué)生營(yíng)養缺乏現狀,調整飲食結構,增加營(yíng)養含量,提高農村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長(cháng)。

  二、認真學(xué)習,加強宣傳

  開(kāi)學(xué)初,我校立即召開(kāi)了全校教師大會(huì ),認真學(xué)習縣局會(huì )議精神,就學(xué)生營(yíng)養餐工作做了認真部署,對學(xué)生發(fā)放了致家長(cháng)一封信,還通過(guò)國旗下講話(huà)和板報等形式,切實(shí)讓學(xué)生和家長(cháng)知道這一惠民工程的重要意義。

  三、領(lǐng)導重視,親自參與。

  我校成立學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作

  領(lǐng)導小組組長(cháng):

  副組長(cháng):

  組員:

  各班班主任領(lǐng)導小組職責:

  1、領(lǐng)導小組組長(cháng)認真貫徹落實(shí)上級要求,加強營(yíng)養改善計劃工作的領(lǐng)導、指導和監督

  2、副組長(cháng)具體負責此項工作的落實(shí)

  3、周x主任負責營(yíng)養餐食品的驗收貨、存儲、管理、等工作及票據保存、資料記載、歸檔保管工作。

  4、班主任:負責本班學(xué)生營(yíng)養改善計劃的日常管理,及營(yíng)養餐的發(fā)放工作,對本班學(xué)生就餐進(jìn)行現場(chǎng)質(zhì)量跟蹤和安全監管,每天對營(yíng)養餐的發(fā)放進(jìn)行登記,密切關(guān)注學(xué)生的身體狀況,發(fā)現異常及時(shí)匯報。

  5、梁x負責食堂工人加工、清潔、衛生等管理工作

  6、盧x、周x負責安全事故應急指揮處理工作

  7、何x負責營(yíng)養餐發(fā)放及檔案資料收集整理及數據上報工作

  四、健全管理制度、落實(shí)工作責任制。

  為使我校的營(yíng)養餐管理工作逐步走向制度化、規范化,我校制定了《學(xué)生營(yíng)養餐管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養餐應急預案》,同時(shí)還制定管理人員崗位職責,和班主任簽訂食品安全管理責任書(shū)。

  五、實(shí)施范圍、內容和時(shí)間

 。ㄒ唬⿲(shí)施范圍和對象:富驛初中義務(wù)教育階段學(xué)校在校義務(wù)教育階段學(xué)生,共計522人,全部實(shí)名制上報。

 。ǘ⿲(shí)施內容:按縣要求執行“蛋、奶”的課間加餐模式,標準為每生每天3元。

 。ㄈ⿲(shí)施時(shí)間:20xx年度。

  六、供餐方式

  采用學(xué)校食堂進(jìn)行簡(jiǎn)單加工(熟雞蛋),然后分發(fā)給各個(gè)班級

  七、供餐時(shí)間、地點(diǎn)

  每天上午大課間活動(dòng)后十分鐘配發(fā)到各個(gè)班級給學(xué)生在本班教室食用。

  八、學(xué)生營(yíng)養餐食品的儲存

  我校選用一間專(zhuān)用房間儲存學(xué)生營(yíng)養餐食品。此儲存間安排在食堂一樓,并有監控覆蓋,標有“營(yíng)養餐儲存室”字樣。室內備有小冰箱1個(gè),墻上有管理制度。

  九、學(xué)生營(yíng)養餐雞蛋的.加工

  食堂工人每天上午8:20前到學(xué)生營(yíng)養餐儲存室領(lǐng)取雞蛋,于當日上午9:00前加工煮熟后交周主任試嘗驗收。

  十、學(xué)生營(yíng)養餐的發(fā)放

  大課間活動(dòng)后,班主任和學(xué)生營(yíng)養餐保管員何友毅相互協(xié)作,分發(fā)營(yíng)養餐到班級人頭,班主任完善簽字手續。

  十一、學(xué)生營(yíng)養餐的試嘗

  周主任每天在學(xué)生營(yíng)養餐就餐前(早上9:00)進(jìn)行營(yíng)養餐食品的試嘗,并填寫(xiě)好領(lǐng)導陪餐記錄和試嘗記錄,試嘗無(wú)異常情況后方能組織學(xué)生就餐。如果試嘗有異常情況(如:變質(zhì)、變味,變色、腐爛等),立即對該天的營(yíng)養餐食品進(jìn)行封存,并上報學(xué)校學(xué)生營(yíng)養餐領(lǐng)導小組。

  十二、學(xué)生營(yíng)養餐的留樣

  食堂工人每天在學(xué)生營(yíng)養餐發(fā)放的同時(shí)進(jìn)行學(xué)生營(yíng)養餐的留樣,并在周主任的指導下填寫(xiě)好留樣記錄。

  十三、學(xué)生營(yíng)養餐的監督

  各班班主任在學(xué)生就餐期間,對學(xué)生的營(yíng)養餐進(jìn)行質(zhì)量跟蹤,對學(xué)生進(jìn)行安全衛生知識教育,特別是食用時(shí),如發(fā)現蛋奶變質(zhì)、牛奶包裝漏氣等情況時(shí)不能食用,立即將蛋、奶交回學(xué)校進(jìn)行更換。經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導、健康教育。管理好加餐期間的秩序,監管用餐的全過(guò)程,實(shí)行集體加餐制度。防止學(xué)生留餐、棄餐等行為,嚴禁學(xué)生擅留營(yíng)養食品逾期食用和把營(yíng)養食品帶出校園。學(xué)生就餐后,班主任還對學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察,看學(xué)生是否有異常情況。

  十四、學(xué)生營(yíng)養餐后垃圾的回收

  學(xué)生就餐后,班主任組織學(xué)生分班傾倒營(yíng)養餐盒和雞蛋殼,并搞好就餐區的清潔衛生。

  十五、學(xué)生營(yíng)養餐的具體組織實(shí)施工作流程。

  1、分管領(lǐng)導負責每月?tīng)I養餐奶和蛋數量的統計,并上報教育局后勤管理服務(wù)中心奶和蛋的數量。

  2、營(yíng)養餐保管員周興寶負責按時(shí)接收供應商配送的奶和蛋同時(shí)進(jìn)行檢驗(數量、質(zhì)量),開(kāi)具三聯(lián)單,并登記后保管、儲存、入庫。

  3、每天早8:20營(yíng)養餐保管員何友毅組織加工人員根據各班上報人數到保管員處領(lǐng)取雞蛋,按一定數量清洗并加工成熟。

  4、周主任對學(xué)生營(yíng)養餐試嘗無(wú)異常情況后方能組織學(xué)生吃營(yíng)養餐。將驗收合格的蛋、奶按班級人數分發(fā)好蛋奶并先裝入營(yíng)養餐盆內,等待各班級值日領(lǐng)取。如果試嘗有異常情況(如:變質(zhì)、變味,變色、腐爛等),立即對該天的營(yíng)養餐食品進(jìn)行封存,并上報學(xué)校學(xué)生營(yíng)養餐領(lǐng)導小組。

  5、各班班主任每天在學(xué)生課間操后立即組織學(xué)生按照從低年級到高年級的順序洗手,再組織學(xué)生回到教室等待領(lǐng)取營(yíng)養餐食品。

  6、每天各班班主任與值日生在上午大課間活動(dòng)后到食堂領(lǐng)取蛋奶,事先要按程序進(jìn)行檢驗,不合格的及時(shí)進(jìn)行調換,并簽字完善手續。

  7、班級領(lǐng)到后,由班主任和值日生統一組織,在各班教室分發(fā)給學(xué)生,督促學(xué)生按規程用餐。

  8、指導學(xué)生餐后將垃圾放班級垃圾桶,不得亂扔。餐后,值日生將本班的垃圾及時(shí)送到指定地點(diǎn)進(jìn)行處理。

  9、餐后,由班主任將餐具盆統一上交營(yíng)養餐發(fā)放組。

  10、食堂人員將各班上交的餐具盆進(jìn)行清洗、消毒。

  十五、不足之處:

  本年度我們在資料歸檔方面及學(xué)生信息更新等方面還存在著(zhù)不足,下年度一定做得更好。

  總之,通過(guò)營(yíng)養改善計劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(cháng),拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了家長(cháng)負擔,促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓,力爭做得更好。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 11

  遠程教育工程實(shí)施以來(lái),我校始終把如何管理使用好、管理好、維護好遠程教育設備設施,充分發(fā)揮現代遠程教育技術(shù)裝備的應用效益,作為教育的一項重要內容,切實(shí)抓緊抓好。在這一學(xué)期中我校的遠程教育工作也取得了一定的成績(jì),就本學(xué)期的教育教學(xué)工作轉眼間就結束了,為了總結經(jīng)驗提高成績(jì),現對遠程教育工作做以下總結:

  一、抓好遠程教育工作管理,保證遠程教育工作有序開(kāi)展

  為管理好遠程教育工作,保證遠程教育工作有序開(kāi)展,我校成立了以校長(cháng)為組長(cháng),教導主任為副組長(cháng),管理人員及班主任為成員的遠程教育工作領(lǐng)導小組。根據我校實(shí)際,擬定出了我校遠程教育發(fā)展規劃,制定了《計算機教室管理制度》、《設備管理制度》《使用登記制度》等。對遠程教育設備的維護、資源的接收、整理進(jìn)行了明確的分工,責任到人。對教師的學(xué)習、業(yè)務(wù)培訓指導等進(jìn)行了全面的安排布置。對遠程教育資金投入等,作了詳細的預算和安排。

  二、加大投入,完善設備

  首先、教育局非常重視我校遠教工作,每年對整個(gè)工程進(jìn)行投入和維護,從本學(xué)年第一學(xué)期開(kāi)始,我們在原有設備基礎上又加大投入,加快建設,加速發(fā)展,不斷提高學(xué)校辦學(xué)條件的現代化水平,大力加強學(xué);A設施建設,校園環(huán)境建設和教學(xué)條件現代化建設,把原有的光盤(pán)播放室及其他教室全部改換成多媒體教室,配置了電腦、投影儀、白板等。還可以與攝像機或數碼相機連接,進(jìn)行現場(chǎng)直播,所有教室都可以與互聯(lián)網(wǎng)連接,教師可以直接在互聯(lián)網(wǎng)交流等效果非常好。光盤(pán)播放不再需要制定課表,各位教師可以靈活的進(jìn)行課堂教學(xué),不需要粉筆就可以完成一堂完整的課,讓學(xué)校開(kāi)展的各項活動(dòng)提供了很好的幫助。在本學(xué)期教學(xué)評優(yōu)課中遠程信息教育設備起到了很大的作用。

  三、加強校本培訓,讓人人都會(huì )利用遠程教育資源

  現代教育是推動(dòng)教學(xué)主要因素,遠程教育調動(dòng)教師積極性,讓遠程教育進(jìn)入課堂落實(shí)到實(shí)處。針對我校,信息技術(shù)落后,教師的計算機操作水平不高的情況。我校利用每周四晚自習的時(shí)間教師會(huì ),對教師進(jìn)行計算機操作、遠教資源及白板教學(xué)的應用的培訓,使80%的教師都會(huì )利用遠程教育資源。這樣一來(lái),我校教師基本都會(huì )計算機基本操作。

  1、教師培訓

  學(xué)校領(lǐng)導積極組織老師參加培訓,再以各教研組為培訓中心,在各教研組中以教研組長(cháng)為核心,組織教師積極開(kāi)展遠教應用活動(dòng),將遠教應用于課堂教學(xué),同時(shí)教研組長(cháng)指導組內教師搜集運用網(wǎng)絡(luò )資源并把組織好的資源及時(shí)上傳。

  遠程教育開(kāi)通以來(lái),為每位教師都能夠很好的應用遠程教育資源,學(xué)校把使用遠教資源上課納入學(xué)校對老師的量化考核中,學(xué)校領(lǐng)導經(jīng)常利用業(yè)務(wù)學(xué)習時(shí)間組織教師學(xué)習電腦及遠程教育知識,主要講解網(wǎng)絡(luò )資源共享,如何制作及使用電子表格,如何制作課件等等。通過(guò)培訓,全校教師已基本掌握并且在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中逐步達到熟練水平,為教師的教學(xué)提供了很好的幫助。學(xué)期末進(jìn)行教師現代信息技術(shù)應用比賽。

  2、學(xué)生使用

  學(xué)生方面,教師利用學(xué)生微機課以及其它課堂時(shí)間,組織學(xué)生觀(guān)看本年級有關(guān)科目中素材影片,動(dòng)畫(huà),加深對書(shū)本內容的理解,努力提高學(xué)生的整體素質(zhì)。

  四、讓遠程教育資源走進(jìn)課堂、提高教育教學(xué)質(zhì)量

  遠程教育資源,要走進(jìn)課堂、用在課堂,才能發(fā)揮資源優(yōu)勢,這是遠程教育工作的核心。遠程教育,就是要通過(guò)資源共享,讓農村學(xué)生能享有優(yōu)質(zhì)教育。如果資源只停留在教師那兒,不進(jìn)課堂,達不到用遠程教育提升農村學(xué)校教育質(zhì)量的目的。怎樣讓遠程資源走進(jìn)課堂,提高教育教學(xué)質(zhì)量,我們采取了一系列措施。

  1、我們定時(shí)將所接收的資源公布,讓所有老師和學(xué)生都能最快的接受最新資源。

  2、結合教導處,要求每位老師在備課時(shí)不但要備教材、備學(xué)生,還要利用遠程教育資源進(jìn)行備課,把遠程教育資源與課堂教學(xué)有機結合起來(lái),教導處和教研組定期檢查。

  3、每班每學(xué)期至少要利用遠教資源開(kāi)展2—3次主題班會(huì )活動(dòng),并且要有班務(wù)工作記錄。

  4、要求遠教兼職教師在信息技術(shù)課上教會(huì )學(xué)生使用遠程教育資源,使學(xué)生自己能夠觀(guān)看遠程教育資源中的.課件、經(jīng)典案例、知識拓展、習題精遠、課堂實(shí)錄等內容,從而實(shí)現學(xué)生的自主學(xué)習、探究學(xué)習,開(kāi)闊學(xué)生的視野、因材施教、培養學(xué)生的個(gè)性。

  5、這學(xué)期要求骨干教師必須要上一節利用遠程教育資源進(jìn)行教學(xué)的教研示范課,探索運用遠程教育資源與學(xué)科課教學(xué)整合的途徑和方法。并把教研課的好與壞,納入到教師個(gè)人的教學(xué)考核工作中,進(jìn)行考核評比,與教師評職、晉升、評優(yōu)直接掛鉤,促使大家多用遠程教育資源進(jìn)行教學(xué),不斷提高教師運用遠程教育資源的水平,進(jìn)一步保證遠程教育資源走進(jìn)教學(xué)課堂,優(yōu)化課堂教學(xué)效果,提高教學(xué)質(zhì)量。

  由于本學(xué)期我校的遠程教育設備損壞影響了我校遠程教育工作的開(kāi)展,今后的遠程教育工作中,要加強設備的管理及維護,讓遠程教育設備在課堂教學(xué)中發(fā)揮更大更好的作用。遠程教育給我們帶來(lái)很多的好處,給我們的生活帶來(lái)了精彩,我相信我鄉的教育也會(huì )上一個(gè)新的臺階。在實(shí)際工作中,由于我校環(huán)境較特殊,校舍的完善,有些資源接收的不是很完整。不能很好運用最新的資源進(jìn)行教學(xué)等不足原因困擾著(zhù)我們。我們總會(huì )遇到很多困難。但我們會(huì )進(jìn)一步總結經(jīng)驗,吸取教訓,努力在今后的工作中做得更好,取得更大進(jìn)步。使我校的遠程教育工作更上一層樓。我校將努力解決不足,使遠程教育發(fā)揮它更大的效益。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 12

  一、基本情況

  我學(xué)區地域面廣、地理環(huán)境復雜、道路狀況不佳、學(xué)校布局分散,是回漢雜居的民族鄉。全鄉中小學(xué)18所,在校學(xué)生1853名,學(xué)校分布處于三道溝四道梁中,多所小學(xué)地處邊遠山區,道路多為不便,民族學(xué)生較多。這給學(xué)區學(xué)生營(yíng)養改善計劃工程的實(shí)施帶來(lái)較大困難。面對這樣的實(shí)際情況,我們感到舉足無(wú)措,但通過(guò)各種會(huì )議研究討論,認真分析、實(shí)地考察后,在上級領(lǐng)導的指導幫助下,將這項惠民工程落到了實(shí)處。

  二、具體做法

  1.建立健全機制,堅持供餐原則

  學(xué)區制定了學(xué)生營(yíng)養改善計劃工程實(shí)施方案、應急預案;成立以鄉長(cháng)為組長(cháng),學(xué)區主任為副組長(cháng),有關(guān)部門(mén)負責人及村委領(lǐng)導為成員的領(lǐng)導機構和應急機構;確定了學(xué)生營(yíng)養改善計劃工程辦公室,為工作開(kāi)展做好準備。在啟動(dòng)工作中,我們做到5個(gè)堅持:

 。1)堅持非營(yíng)利性原則。

 。2)堅持“以人為本、健康第一”的思想和安全、衛生、營(yíng)養、有特色的原則。

 。3)堅持在全鄉所有學(xué)生“吃好”的基礎上,所采購食材必須質(zhì)量高、營(yíng)養好、新鮮衛生。

 。4)堅持所供食品企業(yè)必須資質(zhì)齊全、合法。

 。5)堅持所供食品必須快捷、準時(shí)、安全。

  2.精選供餐模式,保障設施設備

  根據學(xué)生營(yíng)養改善計劃工程實(shí)施基本要求和我學(xué)區實(shí)際,為保障偏遠學(xué)校學(xué)生喝到鮮牛奶、八寶粥、油茶,吃到熱雞蛋、軟饅頭、新鮮水果等,選擇校企合作制,以企業(yè)采購、加工、配送的'供餐模式為主。同時(shí)為供餐企業(yè)提供我學(xué)區趙塬小學(xué)食堂,實(shí)現從食材到食品,從加工到配送,從檢驗到食用,由企業(yè)全權負責,由學(xué)區嚴格監管的管理系統,做到各負其責、各行其事,避免了各環(huán)節銜接不緊密的問(wèn)題。

  在企業(yè)單位的選拔中,通過(guò)學(xué)區進(jìn)行競標公告、法人考察、資質(zhì)審核,擬定競標單位6個(gè),并組織學(xué)區學(xué)生營(yíng)養改善計劃工程領(lǐng)導小組成員、各校校長(cháng)、趙塬村委進(jìn)行公開(kāi)議標,確定了xxx紅霞綜合門(mén)市部為供餐企業(yè),各校并與其簽訂了《xxx學(xué)區學(xué)生營(yíng)養餐供應協(xié)議》及《xxx學(xué)區學(xué)生營(yíng)養餐食品衛生安全責任書(shū)》。

  為優(yōu)質(zhì)、順利完成此項工作,協(xié)調供餐企業(yè)投資10萬(wàn)余元購置小型面包車(chē)2輛、蒸饅頭鍋爐設備1套、和面機1臺、饅頭機1臺,抽油煙機1臺、PC塑料箱100個(gè)及其他必需品。學(xué)校購置電冰柜16臺,消毒柜3臺,建立了潔凈安全的學(xué)生營(yíng)養餐接收發(fā)放室。

  3.健全制度臺賬,嚴格經(jīng)費管理

  學(xué)區對領(lǐng)導小組成員、校長(cháng)、學(xué)校管理員、班主任及工作人員職責進(jìn)行明確,對企業(yè)單位、廚房、食品配送,學(xué)校、食品接收發(fā)放室、學(xué)生食用等管理制度的健全高度重視,制作了牌匾寫(xiě)真,全部上墻。對學(xué)生營(yíng)養餐工作實(shí)施臺賬,經(jīng)過(guò)集思廣義科學(xué)地設計,所有臺賬切合學(xué)校實(shí)際運行,過(guò)程環(huán)節資料齊全,統一規范裝訂,做到工作嚴密無(wú)疏漏。

  在經(jīng)費管理方面,嚴格按照政策要求,每生每天3元的伙食標準,供餐內容為每天每生一袋鮮牛奶、一顆熱雞蛋和饅頭、麻花等配餐;學(xué)區對供餐學(xué)生人數每周進(jìn)行審核,月底和企業(yè)單位統一結算,實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)賬管理,轉賬撥付營(yíng)養專(zhuān)項資金。

  4.營(yíng)造宣傳氛圍,做好監督監控

  在宣傳氛圍的營(yíng)造中,我學(xué)區首先統一規定宣傳資料內容,每校必須建立展室,對學(xué)校內學(xué)生營(yíng)養餐實(shí)施情況簡(jiǎn)介、領(lǐng)導機構、供就餐流程、方法步驟、經(jīng)費管理、學(xué)生食用影像、惠民政策等全部寫(xiě)真上墻。同時(shí),通過(guò)開(kāi)學(xué)宣傳、國旗下演講、標語(yǔ)、黑板報、橫幅、分發(fā)宣傳單、營(yíng)養餐食用培訓材料、信息平臺等各種可以利用的資源和平臺進(jìn)行惠民政策宣傳,并取得很好的效果。

  為保證營(yíng)養餐從原材加工到學(xué)生食用各環(huán)節無(wú)安全隱患,學(xué)區特別注重監督監管機制建立,不斷整改提升,形成了嚴密的管理體系,主要表現在以下方面:

 。1)嚴格審核企業(yè)提供的法人證、食品經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)許可證、從業(yè)人員健康證、產(chǎn)品合格證、身份證、食品供給定點(diǎn)企業(yè)相關(guān)證照等資質(zhì)材料,從源頭上把關(guān)。

 。2)學(xué)區、學(xué)校嚴格審核乙方所供食品的資格,并監督乙方供餐的全過(guò)程,若有不合格者,立即終止供餐。

 。3)對企業(yè)定期不定期進(jìn)行食品、從業(yè)人員健康狀況及就餐環(huán)境的檢測、檢驗、檢查工作。

 。4)嚴格按照學(xué)區規定食譜統一、準時(shí)配餐。

 。5)企業(yè)嚴格實(shí)行法人負責制,有專(zhuān)人負責食品采購、接收、保管和發(fā)放工作,并做好供餐過(guò)程的各項工作記載和樣品留樣。

 。6)建立供餐跟蹤報告制度。營(yíng)養改善計劃工作落實(shí)關(guān)系到學(xué)生的身心健康,食品安全工作更是重中之重,學(xué)區、學(xué)校建立了供餐跟蹤報告制度,對供餐全程監管,建立工作臺賬。企業(yè)每天下午6:00前將當天供餐情況向甲方上報,學(xué)區匯總,每周五下午6:00前將下一周食譜上報學(xué)區審批后,執行落實(shí)。

  通過(guò)所做工作,目前在學(xué)區各校都能較為順利地實(shí)施營(yíng)養餐計劃,保質(zhì)保量及時(shí)完成每天每校供餐任務(wù)。但在實(shí)際工作中仍存在一定問(wèn)題,我們必須高度重視,謹慎細微,借鑒兄弟學(xué)區好的方法,取長(cháng)補短,總結經(jīng)驗,更好地將學(xué)生營(yíng)養餐工作做好做實(shí),讓領(lǐng)導家長(cháng)放心,讓師生滿(mǎn)意!

  營(yíng)養改善計劃工作總結 13

  一、工作概述

  本學(xué)期,我校積極響應國家關(guān)于青少年營(yíng)養健康工作的號召,精心策劃并全力推進(jìn)“校園營(yíng)養改善計劃”。該計劃旨在通過(guò)科學(xué)合理的膳食搭配、營(yíng)養知識普及以及健康生活習慣培養,全面提升在校學(xué)生的營(yíng)養狀況和健康水平,F將實(shí)施工作總結如下:

  膳食結構優(yōu)化:在專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師的指導下,食堂調整了菜品搭配,確保每日三餐涵蓋五大類(lèi)食物(谷物、蔬菜、水果、肉類(lèi)及豆制品、奶及奶制品),并嚴格控制油鹽糖的使用量。同時(shí),定期推出特色營(yíng)養餐,如全麥面包、低脂酸奶、果蔬沙拉等,豐富學(xué)生的選擇。

  營(yíng)養知識教育:通過(guò)主題班會(huì )、健康講座、宣傳欄等形式,向師生廣泛傳播營(yíng)養知識,包括食物營(yíng)養成分、合理膳食結構、食物選購技巧等,引導學(xué)生樹(shù)立科學(xué)飲食觀(guān)念,養成良好的飲食習慣。

  家校聯(lián)動(dòng):定期舉辦家長(cháng)營(yíng)養知識培訓會(huì ),邀請營(yíng)養專(zhuān)家為家長(cháng)答疑解惑,共同營(yíng)造家庭營(yíng)養環(huán)境,確保學(xué)生在校內外都能享受到均衡營(yíng)養。

  效果監測與反饋:利用問(wèn)卷調查、體質(zhì)健康檢測等方式,定期評估學(xué)生營(yíng)養改善計劃的實(shí)施效果,及時(shí)調整工作策略,并將結果反饋給師生及家長(cháng),形成良性互動(dòng)。

  二、工作亮點(diǎn)與成效

  學(xué)生營(yíng)養狀況顯著(zhù)提升:根據學(xué)期末體質(zhì)健康檢測數據顯示,學(xué)生的平均身高、體重增長(cháng)符合年齡段標準,貧血率、低體重率明顯下降,營(yíng)養不良問(wèn)題得到有效改善。

  營(yíng)養知識普及深入人心:學(xué)生營(yíng)養知識知曉率由計劃實(shí)施前的.65%提高到90%,大部分學(xué)生能主動(dòng)選擇健康食品,拒絕垃圾食品,反映出營(yíng)養教育的顯著(zhù)成效。

  家校共育氛圍濃厚:家長(cháng)參與營(yíng)養改善計劃的積極性高漲,家庭飲食結構得到優(yōu)化,家校在學(xué)生營(yíng)養健康問(wèn)題上形成了良好的溝通與協(xié)作機制。

  三、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施

  個(gè)別學(xué)生仍存在挑食現象:針對此問(wèn)題,下學(xué)期將進(jìn)一步加強個(gè)體化營(yíng)養指導,通過(guò)一對一咨詢(xún)、設立“營(yíng)養小助手”等方式,幫助學(xué)生糾正不良飲食習慣。

  部分家長(cháng)營(yíng)養知識更新滯后:計劃定期推送營(yíng)養科普文章至家長(cháng)群,舉辦線(xiàn)上營(yíng)養知識講座,確保家長(cháng)能及時(shí)獲取最新、最權威的營(yíng)養資訊。

  總結而言,本學(xué)期“校園營(yíng)養改善計劃”取得了顯著(zhù)成效,學(xué)生的營(yíng)養狀況和健康意識得到明顯提升。未來(lái),我們將持續優(yōu)化工作方法,強化家校聯(lián)動(dòng),共同為學(xué)生的健康成長(cháng)保駕護航。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 14

  一、工作概述

  過(guò)去一年,我社區深入貫徹“健康中國”戰略,聚焦老年人群的營(yíng)養需求,精心組織實(shí)施了“社區老年人營(yíng)養改善計劃”。該計劃圍繞膳食指導、營(yíng)養教育、健康管理三大核心環(huán)節展開(kāi),旨在提升老年人營(yíng)養狀況,增強其健康素質(zhì)。以下為工作總結:

  個(gè)性化膳食指導:依托社區衛生服務(wù)中心,為每位老年居民建立營(yíng)養檔案,根據其身體狀況、疾病史等因素,提供個(gè)性化的膳食建議。同時(shí),定期舉辦“營(yíng)養廚房”活動(dòng),現場(chǎng)教授營(yíng)養菜肴制作,提升老年人的烹飪技能。

  全方位營(yíng)養教育:通過(guò)開(kāi)設營(yíng)養知識講座、發(fā)放營(yíng)養手冊、設立營(yíng)養咨詢(xún)熱線(xiàn)等方式,廣泛傳播老年人所需的營(yíng)養知識,如慢性病飲食調理、保健品合理選用等,提升其自我保健能力。

  健康管理服務(wù):定期開(kāi)展免費體檢,監測老年人的營(yíng)養狀況、健康指標變化,及時(shí)發(fā)現并干預營(yíng)養相關(guān)問(wèn)題。同時(shí),建立“營(yíng)養+運動(dòng)”模式,組織各類(lèi)適合老年人的健身活動(dòng),倡導積極健康的生活方式。

  二、工作亮點(diǎn)與成效

  老年人營(yíng)養不良率明顯下降:據年度健康體檢數據,社區老年人營(yíng)養不良率由年初的15%降至年末的8%,且貧血、骨質(zhì)疏松等營(yíng)養相關(guān)疾病的發(fā)生率也有所降低。

  營(yíng)養知識普及覆蓋面廣:全年共舉辦營(yíng)養知識講座12場(chǎng),發(fā)放營(yíng)養手冊500余份,接聽(tīng)營(yíng)養咨詢(xún)熱線(xiàn)100余次,營(yíng)養知識普及率達85%以上,老年人的營(yíng)養認知水平顯著(zhù)提升。

  健康生活方式蔚然成風(fēng):在社區的引導下,越來(lái)越多的.老年人參與到“營(yíng)養廚房”活動(dòng)和各類(lèi)健身活動(dòng)中,形成了“吃動(dòng)兩平衡”的良好生活方式,社區老年人的整體健康狀況明顯改善。

  三、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施

  部分行動(dòng)不便老人參與度較低:明年計劃進(jìn)一步完善上門(mén)服務(wù),如提供送餐、營(yíng)養咨詢(xún)等,確保每一位老年居民都能享受到營(yíng)養改善計劃的福利。

  營(yíng)養教育資源需進(jìn)一步豐富:擬引入更多專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養師、醫生資源,定期更新講座內容,開(kāi)發(fā)更貼近老年人生活的營(yíng)養課程,滿(mǎn)足其多元化、深層次的營(yíng)養學(xué)習需求。

  總結來(lái)看,“社區老年人營(yíng)養改善計劃”在過(guò)去一年中成效顯著(zhù),有效提升了社區老年人的營(yíng)養狀況與健康素質(zhì)。未來(lái),我們將持續優(yōu)化服務(wù)內容與形式,打造全方位、立體化的老年人營(yíng)養支持體系,助力“健康老齡化”。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 15

  一、工作概述

  今年上半年,我司積極響應國家“健康企業(yè)建設”號召,啟動(dòng)了“企業(yè)員工營(yíng)養改善計劃”,旨在通過(guò)科學(xué)的膳食供給、系統的營(yíng)養教育、完善的健康管理,提升員工的營(yíng)養狀況與工作效率,營(yíng)造健康和諧的企業(yè)文化。以下是項目實(shí)施情況總結:

  食堂營(yíng)養升級:聘請專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師對食堂菜單進(jìn)行科學(xué)設計與審核,確保食材新鮮、種類(lèi)豐富、營(yíng)養均衡。同時(shí),增設輕食區,提供低脂、低糖、高纖維的健康餐品,滿(mǎn)足員工不同飲食需求。

  全員營(yíng)養培訓:舉辦系列營(yíng)養知識講座,內容涵蓋合理膳食、職場(chǎng)減壓飲食、特殊職業(yè)人群營(yíng)養需求等,提升員工的營(yíng)養素養。并通過(guò)企業(yè)內網(wǎng)、公眾號等平臺推送營(yíng)養科普文章,營(yíng)造良好的營(yíng)養學(xué)習氛圍。

  員工健康監測與管理:開(kāi)展定期健康體檢,監測員工營(yíng)養狀況及慢性病風(fēng)險,為有需要的員工提供個(gè)性化營(yíng)養指導。同時(shí),推廣工間操、健步走等簡(jiǎn)便易行的運動(dòng)方式,鼓勵員工養成良好的`生活習慣。

  二、工作亮點(diǎn)與成效

  員工滿(mǎn)意度顯著(zhù)提升:根據滿(mǎn)意度調查,90%以上的員工對食堂新菜單表示滿(mǎn)意,認為營(yíng)養更均衡、口味更佳。同時(shí),營(yíng)養知識講座的參與率與好評率均超過(guò)85%,員工普遍反映收獲頗豐。

  員工健康狀況改善:半年度體檢結果顯示,員工的平均BMI指數趨于正常范圍,營(yíng)養不良、超重肥胖、血脂異常等營(yíng)養相關(guān)問(wèn)題的發(fā)生率均有下降。此外,員工因病缺勤率較去年同期下降15%,工作效率有所提升。

  健康企業(yè)文化初步形成:隨著(zhù)營(yíng)養改善計劃的深入實(shí)施,“健康第一”的理念逐漸深入人心,員工積極參與各類(lèi)健康活動(dòng),同事間的健康交流增多,企業(yè)整體呈現出積極向上、活力充沛的精神風(fēng)貌。

  三、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施

  部分崗位員工用餐時(shí)間不規律:針對此類(lèi)問(wèn)題,計劃推行靈活的用餐制度,如延長(cháng)供餐時(shí)間、設置便捷的外帶服務(wù)等,保障所有員工都能按時(shí)享用營(yíng)養餐。

  營(yíng)養教育資源需進(jìn)一步下沉:下一步將開(kāi)展部門(mén)級、班組級的微型營(yíng)養講座,讓營(yíng)養知識更貼近員工的工作生活場(chǎng)景,提高營(yíng)養教育的針對性與實(shí)效性。

  綜上所述,上半年“企業(yè)員工營(yíng)養改善計劃”實(shí)施順利,取得了一系列積極成果。后續我們將持續關(guān)注員工需求,優(yōu)化服務(wù)內容,以期在提升員工健康水平的同時(shí),為企業(yè)長(cháng)遠發(fā)展注入源源不斷的活力。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 16

  一、項目實(shí)施概覽

  為了提高員工健康水平,提升工作效率,我司于今年年初啟動(dòng)了“企業(yè)員工營(yíng)養改善計劃”。該計劃主要包括營(yíng)養知識培訓、食堂膳食結構調整、健康生活方式倡導等環(huán)節。以下是對計劃實(shí)施情況的詳細總結:

  營(yíng)養知識培訓:邀請營(yíng)養專(zhuān)家進(jìn)行線(xiàn)上直播講座,內容涉及職場(chǎng)人群常見(jiàn)營(yíng)養問(wèn)題、壓力下的飲食調節、辦公室健康零食選擇等,共計開(kāi)展6期,參與員工超過(guò)1200人次。同時(shí),利用公司內部平臺發(fā)布營(yíng)養科普文章,引導員工關(guān)注日常飲食中的營(yíng)養攝取。

  食堂膳食優(yōu)化:與專(zhuān)業(yè)營(yíng)養機構合作,對食堂菜單進(jìn)行全面評估與調整,增加粗糧、深色蔬菜、低脂肪蛋白質(zhì)來(lái)源等營(yíng)養密度高的食物供應,減少油炸、高糖、高鹽菜品。此外,設立營(yíng)養標識,幫助員工直觀(guān)了解菜品營(yíng)養信息,做出更健康的選擇。

  健康生活方式倡導:組織“健步走挑戰賽”,鼓勵員工利用午休或下班時(shí)間進(jìn)行適量運動(dòng);推廣“工間操”,緩解久坐帶來(lái)的身體疲勞;設立“無(wú)糖日”、“蔬果日”等活動(dòng),培養員工健康飲食意識。

  二、實(shí)施成效

  經(jīng)過(guò)一年的努力,“企業(yè)員工營(yíng)養改善計劃”取得明顯成效。員工健康知識知曉率提升至90%,食堂健康菜品點(diǎn)單率提高30%,員工體檢結果顯示,超重與肥胖比例下降5%,血脂異常率降低7%,表明員工整體營(yíng)養狀況有所改善。同時(shí),員工對公司的滿(mǎn)意度調查顯示,對食堂餐飲服務(wù)及公司健康福利的滿(mǎn)意度分別提高了12%和10%。

  三、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施

  盡管取得一定成效,但項目實(shí)施過(guò)程中也暴露出一些問(wèn)題,如部分員工仍存在外賣(mài)依賴(lài)、加班導致的飲食不規律等現象。針對這些問(wèn)題,我們計劃在下一年度采取以下改進(jìn)措施:

  加強對外賣(mài)食品營(yíng)養信息的'宣導,引導員工選擇營(yíng)養均衡的外賣(mài)。

  推出“加班營(yíng)養包”,包含堅果、酸奶、全麥面包等健康零食,滿(mǎn)足加班員工的營(yíng)養需求。

  定期組織營(yíng)養師進(jìn)行線(xiàn)上答疑,解決員工個(gè)人營(yíng)養困惑,提供個(gè)性化的營(yíng)養建議。

  通過(guò)不斷優(yōu)化與完善,我們期待“企業(yè)營(yíng)養改善計劃”能在提升員工健康水平、增強團隊凝聚力方面發(fā)揮更大作用,為企業(yè)持續健康發(fā)展注入活力。

  營(yíng)養改善計劃工作總結 17

  一、工作概述

  本年度,我單位嚴格按照國家營(yíng)養改善計劃的指導精神,以提高學(xué)生營(yíng)養健康水平、促進(jìn)青少年全面發(fā)展為目標,精心策劃、扎實(shí)執行,全面完成了營(yíng)養改善計劃的各項任務(wù)。以下為本年度工作總結:

  制度建設與規劃:年初,我們結合上級政策要求和本地實(shí)際情況,修訂完善了《學(xué)校營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》,明確了年度工作目標、重點(diǎn)任務(wù)、責任分工和時(shí)間進(jìn)度,為全年工作開(kāi)展提供了科學(xué)依據。

  供餐服務(wù)優(yōu)化:按照“安全、營(yíng)養、美味”的原則,調整優(yōu)化供餐菜單,豐富食物種類(lèi),增加蔬菜水果、粗糧豆類(lèi)等營(yíng)養食材比例,確保學(xué)生攝入均衡營(yíng)養。同時(shí),嚴格執行食品安全管理制度,定期開(kāi)展食堂衛生檢查和從業(yè)人員培訓,保障供餐全過(guò)程安全無(wú)虞。

  營(yíng)養知識普及:通過(guò)舉辦營(yíng)養健康講座、編制發(fā)放營(yíng)養知識手冊、開(kāi)設校園營(yíng)養廣播等方式,廣泛宣傳合理膳食、科學(xué)飲食的重要性,引導師生樹(shù)立正確的營(yíng)養觀(guān)念,增強自我保健能力。

  家校聯(lián)動(dòng):定期召開(kāi)家長(cháng)會(huì ),通報營(yíng)養改善計劃實(shí)施情況,聽(tīng)取家長(cháng)意見(jiàn)和建議,共同探討提升學(xué)生營(yíng)養狀況的有效途徑。同時(shí),鼓勵家長(cháng)參與學(xué)校餐飲監督,形成家校共管的良好氛圍。

  效果監測與評估:每學(xué)期進(jìn)行一次學(xué)生營(yíng)養狀況監測,包括身高體重測量、貧血率篩查等,對比分析數據變化,評估營(yíng)養改善計劃實(shí)施效果。同時(shí),設立意見(jiàn)箱、開(kāi)通熱線(xiàn)電話(huà),及時(shí)收集師生對供餐服務(wù)的意見(jiàn)和建議,持續改進(jìn)工作。

  二、工作亮點(diǎn)

  特色食譜研發(fā):聯(lián)合營(yíng)養專(zhuān)家和廚師團隊,研發(fā)出兼具地方特色與營(yíng)養均衡的特色食譜,深受學(xué)生喜愛(ài),有效提升了學(xué)生就餐滿(mǎn)意度。

  “綠色廚房”建設:引入節能環(huán)保設備,推廣使用非轉基因食用油、有機蔬菜等綠色食材,打造“綠色廚房”,在保障學(xué)生營(yíng)養的同時(shí),積極踐行環(huán)保理念。

  三、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施

  盡管本年度工作取得了一定成效,但也存在一些問(wèn)題,如部分偏遠地區學(xué)校供餐條件有待改善,部分學(xué)生挑食現象較為嚴重等。對此,我們將采取以下措施:

  加大硬件投入:積極爭取上級資金支持,對供餐設施設備進(jìn)行升級換代,改善供餐環(huán)境,提升供餐效率。

  強化營(yíng)養教育:進(jìn)一步豐富營(yíng)養教育形式和內容,通過(guò)互動(dòng)游戲、主題班會(huì )等活動(dòng),引導學(xué)生養成良好的飲食習慣,減少挑食現象。

  四、未來(lái)展望

  展望新的一年,我們將繼續秉承“一切為了學(xué)生健康”的`宗旨,以更高的標準、更嚴的要求、更實(shí)的舉措,深入推進(jìn)營(yíng)養改善計劃,努力讓每一個(gè)孩子都能在健康的環(huán)境中快樂(lè )成長(cháng),為培養德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì )主義建設者和接班人貢獻力量。

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