酒店實(shí)習總結范文1500字（通用5篇）
時(shí)間過(guò)得真快，一段時(shí)間的實(shí)習生活已經(jīng)結束了，你梳理過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習生活嗎？讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)實(shí)習總結吧。很好奇實(shí)習總結是怎么寫(xiě)的吧，下面是小編收集整理的酒店實(shí)習總結范文1500字（通用5篇），歡迎大家分享。
酒店實(shí)習總結1
實(shí)習第四天的時(shí)候，事務(wù)所安排了一位有著(zhù)多年從業(yè)經(jīng)驗的注冊會(huì )計師王老師給我們授課，主要講述了審計業(yè)務(wù)的操作。與大學(xué)課堂上的講授不同，這里更注重工作環(huán)節中的實(shí)際應用，整個(gè)講述過(guò)程都對照著(zhù)完整的審計報告，從工作底稿的第一頁(yè)開(kāi)始一直到報告的完成送交課戶(hù)，讓我們對審計業(yè)務(wù)有了更直觀(guān)的認識和體會(huì )。隨后，我們各自學(xué)習，翻看一本本審計報告尤其是工作底稿，使自己對其有更深刻的認識。
實(shí)習期間的時(shí)間過(guò)的是很快的，一個(gè)星期結束了，我在第一周里主要完成了對會(huì )計師事務(wù)所的基本認識，協(xié)助處理了事務(wù)所辦公室日常工作，并對審計業(yè)務(wù)有了初步的了解。
第二周一開(kāi)始，開(kāi)始進(jìn)入審計業(yè)務(wù)的實(shí)際練習操作階段，主要是在注冊會(huì )計師老師的指導下做一些測試工作，協(xié)助完成工作底稿。起初，比較生疏，就先自己翻看客戶(hù)提供的各種資料，包括憑證，總分賬，明細賬，固定資產(chǎn)明細表等等。然后開(kāi)始進(jìn)入抽查憑證工作，開(kāi)始由老師寫(xiě)出需要抽查的內容和項目憑證號，我們實(shí)習生只負責查找憑證是否相符，尤其是涉及大額支出項目，計提折舊項目以及涉及稅金項目。抽查憑證工作是審計過(guò)程中一個(gè)至關(guān)重要的程序，很多問(wèn)題都是在抽憑時(shí)發(fā)現和暴露出來(lái)的。在我們逐漸熟悉抽查憑證的原則和方法后，便獨立完成抽查工作，決定抽查的項目并簽署審計抽查意見(jiàn)。在此過(guò)程中，會(huì )遇到一些問(wèn)題，例如憑證號不相符合，原始憑證不完整等等，在經(jīng)過(guò)老師確認指導后我們寫(xiě)下自己的意見(jiàn)建議。在完成這一工作中，雖然抽憑并不難，但查找對照比較煩瑣，而且責任重大，讓我有較深刻的體會(huì )。
由于我們接觸的業(yè)務(wù)都是相對比較簡(jiǎn)單的，沒(méi)有特別復雜的審計過(guò)程，在完成底稿后，我們又參與資產(chǎn)負債表和收支平衡表的編制核對過(guò)程，將各項數據綜合統一后與客戶(hù)提供的報表相對照。
這些都是在事務(wù)所里協(xié)助老師做的比較零散的工作，但是的確學(xué)到了不少東西，很多看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題有時(shí)自己都會(huì )遇到麻煩，在此解決過(guò)程中也積累了不少經(jīng)驗。
周三，我和另外一個(gè)實(shí)習同學(xué)一起和注冊會(huì )計師王老師出外勤，完成年度審計業(yè)務(wù)，客戶(hù)是中華商標協(xié)會(huì )。中華商標協(xié)會(huì )（cta）是為了促進(jìn)社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟建設，創(chuàng )立中華民族品牌，經(jīng)中華人民共和國民政部正式批準成立，并由中華人民共和國國家工商行政管理總局直接領(lǐng)導的全國性民間社團組織。于1994年9月9日，協(xié)會(huì )由中國享有盛譽(yù)的企業(yè)和地方商標協(xié)會(huì )，商標代理機構，法律及學(xué)術(shù)界的專(zhuān)家自愿組成。我們在早上九點(diǎn)抵達業(yè)務(wù)現場(chǎng)后，老師和客戶(hù)做了適當溝通后，我們便開(kāi)始了緊張的工作。
主要對中華商標協(xié)會(huì )20xx年度財務(wù)狀況進(jìn)行審計，同時(shí)還要審計其下屬的中華商標協(xié)會(huì )商標鑒定中心。兩者一個(gè)屬于行業(yè)協(xié)會(huì )，符合事業(yè)單位會(huì )計政策，另一個(gè)則屬于贏(yíng)利性的組織。在老師的指導下，我們很快進(jìn)入了工作狀態(tài)，面對滿(mǎn)桌子的賬本，憑證，我們一項項工作逐次進(jìn)行，有條不紊。另外，客戶(hù)的會(huì )計處理比較規范，會(huì )計電算化比較完備，所以使得我們的工作進(jìn)展也比較順利。中午草草吃完午飯后，我們一刻不停的繼續工作，由于此業(yè)務(wù)要在一天內完成現場(chǎng)工作，所以工作量非常大，在晚上6點(diǎn)半我們順利完成所有工作，返回事務(wù)所。這一天的外勤工作十分緊張而又讓我受益匪淺，我真真體會(huì )到了出外審計的感受，體會(huì )到了會(huì )計師忙碌的工作狀態(tài)。
周四，我們在事務(wù)所協(xié)助完成昨天現場(chǎng)工作的后續工作，整理完成工作底稿，完成審計報告的編寫(xiě)，并裝訂成冊，直到送到客戶(hù)手中，心中有一種說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)，因為那里面包含著(zhù)自己的工作，包含著(zhù)自己的努力，也包含著(zhù)自己的成就感。
之后兩天，事務(wù)所多數老師都出外勤了，恰好又有兩個(gè)業(yè)務(wù)需要很快完成，主任會(huì )計師便領(lǐng)著(zhù)我們幾個(gè)實(shí)習學(xué)生一同工作，同樣是緊張而又有條不紊，最終按照要求完成了對中國醫藥工程設計協(xié)會(huì )和全國工商聯(lián)中華珠寶業(yè)協(xié)會(huì )的審計工作，并出具審計報告。
這樣，我在北京中威華浩會(huì )計師事務(wù)所有限公司為期兩周的實(shí)習就結束了，時(shí)間雖短，但內容豐富，讓我受益很深。
酒店實(shí)習總結2
根據學(xué)校關(guān)于“開(kāi)展暑期教師實(shí)踐鍛煉活動(dòng)”工作的安排，更好的為客房服務(wù)課程的人才培養方案的修訂、教學(xué)質(zhì)量的評價(jià)提供依據，為了加強自身的業(yè)務(wù)能力和實(shí)踐動(dòng)手能力，暑假期間我在十師北屯賓館進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)踐鍛煉，這是一次難得的充分展示自我能力和加強自我學(xué)習的機會(huì )，其間感觸頗多，受益匪淺�，F將實(shí)踐鍛煉情況總結如下：
一、積極參與，深入企業(yè)
具體工作中，我深入酒店一線(xiàn)實(shí)踐鍛煉，從客房部基層操作工作做起，全面了解了酒店經(jīng)營(yíng)管理狀況、運作方式；學(xué)習管理制度、業(yè)務(wù)流程、操作規范、行業(yè)標準等基本情況；實(shí)踐酒店的真實(shí)工作環(huán)境、崗位職責、任職條件；熟悉酒店所應用的專(zhuān)業(yè)知識，吸收專(zhuān)業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法。
二、邊學(xué)習、邊思考、邊提高
1、中職教育教學(xué)理念的新突破
下企業(yè)實(shí)踐，像酒店工作人員一樣上班下班，從事酒店員工相同的工作。在實(shí)踐的過(guò)程中，不僅體驗了工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書(shū)本知識和實(shí)際工作需求存在的距離，熟悉酒店相關(guān)崗位職責、操作規范、用人標準與管理制度，在教學(xué)理念上有了更深的認識。這為準確定位人才培養目標和人才需求規格、重構旅游專(zhuān)業(yè)課程體系。
改革課程教學(xué)內容和教學(xué)方法、創(chuàng )新以工作過(guò)程為導向的符合職業(yè)能力形成規律中職教育新模式奠定了良好的基礎，明確了中職教育教學(xué)改革的方向，從而實(shí)現教師重構課程教學(xué)內容能力的新提高。
2、豐富了專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源
下企業(yè)實(shí)踐，收集了酒店客房部的工作流程、崗位操作技能，進(jìn)行了詳細的過(guò)程記錄，并且拍攝了許多服務(wù)現場(chǎng)的照片。一方面，為專(zhuān)業(yè)教學(xué)提供了豐富而寶貴的資料，更為專(zhuān)業(yè)實(shí)訓室的建設提供了大量實(shí)際、生動(dòng)的素材，豐富了專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫；另一方面，這些資料還可充分應用于專(zhuān)業(yè)核心課程的建設，以利于提高教學(xué)質(zhì)量。
3、實(shí)踐經(jīng)驗的獲得促進(jìn)教學(xué)水平的提高
學(xué)習中帶著(zhù)課堂教學(xué)改革的問(wèn)題和任務(wù)去學(xué)，深入生產(chǎn)一線(xiàn)。我了解和實(shí)踐了客房先進(jìn)的設施設備，凡在專(zhuān)業(yè)教學(xué)資料中講解的設施設備，在這里基本上都能看到，而且在工作中還親手操作了。經(jīng)過(guò)這次鍛煉，專(zhuān)業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學(xué)生介紹這些設備的功能和使用，并且馬上把實(shí)踐操作的經(jīng)驗寫(xiě)入校本教材。
另外，我還切切實(shí)實(shí)地感受到了企業(yè)在技術(shù)人才需求方面存在的需要和當前職業(yè)教育中存在的問(wèn)題究竟在什么地方，得出了要能夠使我校教育培養出來(lái)的學(xué)生在社會(huì )上有用武之地，使他們能夠得到企業(yè)的認可，就必須根據不斷變化的企業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)適時(shí)地更新教學(xué)理念和教材內容。歸結起來(lái)，主要有以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：
一、動(dòng)手能力很重要
企業(yè)需要的是技術(shù)熟練的工人。因此，應該把實(shí)踐教學(xué)環(huán)節放在一個(gè)重要的位置，從學(xué)生一入學(xué)開(kāi)始就不斷地培養學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，在三年的學(xué)習過(guò)程中熟練和強化實(shí)際操作技能，到畢業(yè)時(shí)就能夠在短暫的培訓后馬上進(jìn)入正常工作，給企業(yè)帶來(lái)穩定和及時(shí)的利潤，職業(yè)教育的目標也就得到了充分的體現。學(xué)�？梢源罅Πl(fā)掘社會(huì )資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓基地。提高資源的利用率，以緩解學(xué)�；亟ㄔO的資金缺口難題。
二、教材改革很重要
要真正發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)基地的作用，就必須根據企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調研，不斷地改進(jìn)教材內容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。我們要關(guān)注學(xué)生的需求，關(guān)注企業(yè)的需求，要關(guān)注社會(huì )的.需求，主動(dòng)改革教材的編排，把問(wèn)題的關(guān)鍵放在通過(guò)怎樣的教學(xué)才能使學(xué)生獲得知識技能。只有自己開(kāi)發(fā)適合本校學(xué)生的教材才能滿(mǎn)足學(xué)校的教學(xué)需求，才能在職業(yè)學(xué)校之間的競爭中展現自己的亮點(diǎn)，在同行競爭中立于不敗之地。
通過(guò)此次到酒店的實(shí)踐，我接受了企業(yè)先進(jìn)管理理念、嚴格管理制度、濃厚企業(yè)文化的洗禮，教育思想、教育理念得到了升華，實(shí)踐教學(xué)能力和職業(yè)崗位操作技能得到較大的提高，收集了大量的教學(xué)資源。我也通過(guò)學(xué)習了解了酒店的全面運作，加強和旅游企業(yè)的友好聯(lián)系，積極為今后我校旅游專(zhuān)業(yè)與旅游企業(yè)合作搭好橋梁。
酒店實(shí)習總結3
曾有同學(xué)問(wèn)過(guò)我為何回來(lái)之后又選擇在酒店實(shí)習，他們說(shuō)酒店工作臟累。也許是因為我開(kāi)始喜歡上酒店服務(wù)這一塊，我覺(jué)得有時(shí)候付出是一種快樂(lè )。當我為客人拿上針線(xiàn)包后，兩個(gè)小孩稚氣地接過(guò)說(shuō)謝謝姐姐，年輕的媽媽微笑著(zhù)給他們釘上掉落的紐扣，我的內心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意。服務(wù)是酒店的產(chǎn)品，服務(wù)員的微笑對于酒店來(lái)說(shuō)極為重要，因為快樂(lè )是可以被傳染的。在酒店調查問(wèn)卷中，客人對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度的滿(mǎn)意度，都會(huì )留意到服務(wù)員是否微笑服務(wù)。在收獲快樂(lè )的同時(shí)，我學(xué)到好多知識
1、注重自己的外在形象以及內在美
外在形象包括自己的發(fā)型服飾，雖然我們強調說(shuō)“美在內心，心靈美才是真的美”但是不得不承認看一個(gè)人首先看到的是他的外表。我們可以從外表來(lái)推斷一個(gè)人的職業(yè)，甚至他們的生活習慣。作為服務(wù)員，干凈整潔落落大方，客人才會(huì )覺(jué)得她工作起來(lái)認真一絲不茍。內在美是一個(gè)人的修養，可以通過(guò)語(yǔ)言行為表現出來(lái)。
2、對工作認真負責的態(tài)度
細心堅忍，每天上崗前，我們領(lǐng)班陸艷金都會(huì )教授一些知識，比如向客人問(wèn)好，回答客人問(wèn)題，全體服務(wù)員和領(lǐng)班一起背誦服務(wù)口號“文明上崗，禮貌待客；行之以理，動(dòng)之以情；賓客至上，服務(wù)第一”，精煉簡(jiǎn)短的口號，概括了作為一個(gè)服務(wù)員最基本的行為準則。工作時(shí)還要細心周到，對待客人提問(wèn)要有耐心，要有忍的風(fēng)度，有時(shí)候，客人可能因為某種原因情緒不佳而遷怒于服務(wù)員，此時(shí)要理智和氣的安撫客人，讓客人自行意識到自己的沖動(dòng)從而有所收斂，有時(shí)候還會(huì )感激服務(wù)員的大度，時(shí)刻牢記“忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空”。
3、處理好人際關(guān)系
服務(wù)是一項有償回報的工作，在服務(wù)過(guò)程中，你做得好了會(huì )得到別人的肯定，得到別人的尊重。作為服務(wù)員，處理好人際關(guān)系是一個(gè)大課題。
�。�1）處理好與上級領(lǐng)導的關(guān)系。積極相應配合領(lǐng)導工作，服從領(lǐng)導安排，做好本職工作。領(lǐng)導的工作是為了酒店的經(jīng)營(yíng)利益，而作為一名酒店的服務(wù)員，也要以酒店大局利益為重。領(lǐng)導也有犯錯的時(shí)候，畢竟“金無(wú)足赤，人無(wú)完人”，有時(shí)候可能給自己?jiǎn)T工施加壓力過(guò)重，這時(shí)想一個(gè)好的酒店需要一個(gè)好的，可以向領(lǐng)導提點(diǎn)看法意見(jiàn)，不可意氣用事，一意孤行，這樣做只會(huì )造成彼此關(guān)系僵硬化。
�。�2）處理好員工與員工之間的關(guān)系。員工之間不可爭風(fēng)吃醋，而應該友好相處。在人生路上，多一個(gè)朋友就多一條道路，所以要廣交益友而不樹(shù)敵。部門(mén)內部員工，部門(mén)與部門(mén)之間都應該協(xié)調好關(guān)系，整個(gè)企業(yè)才能運轉起來(lái)。
�。�3）處理與客人之間的關(guān)系。服務(wù)員要了解自己服務(wù)的個(gè)人生活習性，要尊重客人的信仰。不是每個(gè)人都容易相處的，但要深信“精誠所致，金石為開(kāi)”，一些看似冰冷的客人也會(huì )被你的真誠熱情所打動(dòng)。
4、團結友愛(ài)，助人為樂(lè )
酒店樓層雖然分為三個(gè)區，每層樓都有負責的服務(wù)員，但整體來(lái)說(shuō)缺一不可，如果哪層樓因為服務(wù)不周遭受投訴，在社會(huì )上造成不良影響，是酒店的名聲傳得不好而不僅僅是一層樓。8月17號那天，先前入住的團隊到下午四點(diǎn)鐘才退房，很快就入住一個(gè)新團隊，酒店下班時(shí)間是下午四點(diǎn)，僅僅一個(gè)小時(shí)時(shí)間，有些樓層要趕6、7間房。當天我跟10樓和11樓，由于客人退房較早，下午四點(diǎn)鐘以前都已經(jīng)完成做房任務(wù)，而8、9樓那時(shí)才退了好幾間房，10樓11樓的服務(wù)員和我一道到下面去幫忙，大家齊心協(xié)力，“眾人拾柴火焰高”，最后在5點(diǎn)鐘總算趕完任務(wù)，大家臉上洋溢著(zhù)勝利的喜悅之情。
短短兩個(gè)月時(shí)間眨眼間過(guò)去，很快就結束了我們的實(shí)習歷程，回首竟有些留戀，粱經(jīng)理的教誨指導，領(lǐng)班們溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。實(shí)習為我以后步入社會(huì )奠定基礎，它是我從學(xué)校向社會(huì )跨越的一個(gè)平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了實(shí)習任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習，我學(xué)會(huì )了細心認真地去生活學(xué)習，學(xué)會(huì )了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹，今后我將珍惜每一次機會(huì )，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來(lái)。
酒店實(shí)習總結4
一、實(shí)習基本概況
作為一名旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生，我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習。應聘到酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間，轉眼實(shí)習也即將宣告結束�；仡欉@段時(shí)日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。
這次在酒店的實(shí)習使我獲益匪淺，我學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識，更重要的是，我學(xué)到了作為一個(gè)成年人，走出校園該怎樣面對社會(huì )。在實(shí)習過(guò)程中，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下，通過(guò)自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
二、實(shí)習單位情況
坐落于一望無(wú)際的綠野之中，世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì )所、購物廣場(chǎng)、宴會(huì )場(chǎng)地，以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂(lè )、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華，又不失海南獨特的風(fēng)土人情，為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀(guān)景陽(yáng)臺，盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區的天然景致。
三、實(shí)習內容及過(guò)程
我通過(guò)面試被分配到前廳部酒店前臺工作，擁有了一份前臺接待員的工作，拿著(zhù)員工上任通知書(shū)到部門(mén)報到的時(shí)候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。
一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從酒店前臺開(kāi)始的。因而，酒店對前臺員工的要求都會(huì )比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心，可以說(shuō)，前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，所以為了給客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)，酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店的各個(gè)部門(mén)的運作都有足夠的了解。在學(xué)習中，我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
前臺的工作主要包括接待來(lái)客、銷(xiāo)售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，電話(huà)轉接及物品轉交，兌換外幣等工作。另外，前臺作為客人最能夠直接接觸的部門(mén)，很多時(shí)候，客人的要求并不會(huì )針對對應的部門(mén)提出，而是選擇他們最容易接觸到的部門(mén)前臺。
比方說(shuō)，客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機壞了，比方說(shuō)，客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選擇直接打電話(huà)到前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中樞進(jìn)行工作，顯而易見(jiàn)，前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，所以自我們實(shí)習以來(lái)酒店就進(jìn)入了特別忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。
很多時(shí)候，前臺都處在非常忙碌的狀態(tài)，團隊接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候，難免要同時(shí)要面對四五位甚至更多位的客人，電話(huà)在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧，脾氣不好的客人無(wú)端地發(fā)火、叫罵，即便在這種狀態(tài)之下，我們還是要微笑著(zhù)接待每一位客人，盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不得不說(shuō)，耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道：顧客就是上帝、客人永遠是對的，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
四、實(shí)習總結及體會(huì )
也許，在外人看來(lái)，酒店前臺的工作很簡(jiǎn)單，不可否認，曾經(jīng)我也這么認為，事實(shí)上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里，我發(fā)現要想走出校園步入社會(huì )擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個(gè)社會(huì )人該有的心態(tài)。
作為一個(gè)成年人，要有擔當，有責任心，并懂得自己為自己的行為買(mǎi)單。對于自己的工作，無(wú)論繁重抑或清閑，要積極主動(dòng)地學(xué)習，認真努力地完成；對于失誤，要自己去面對，主動(dòng)承擔，而不是逃避。
作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在前臺的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯誤，好在領(lǐng)導和同事也沒(méi)有很責怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動(dòng)。
酒店實(shí)習總結5
大學(xué)生活總是在轉瞬即逝，轉眼，大二生活也結束了。這是大學(xué)中的第二個(gè)暑假，從剛進(jìn)大學(xué)校門(mén)的不適應，到慢慢適應再至如今的熟悉，我想面對這個(gè)長(cháng)達兩個(gè)月的假期，大家都有不同的想法�；蛟S經(jīng)過(guò)這個(gè)假期，同學(xué)們會(huì )有不同的感想和想法了。
同學(xué)中有的在這個(gè)假期去了XXX實(shí)習，有的回家找了工作歷練自己，也有同學(xué)去了很多地方旅游，增長(cháng)見(jiàn)識，還有的回家參加學(xué)習班提高自己……我在這個(gè)假期中到了重慶大足縣服裝城進(jìn)行了社會(huì )實(shí)踐，在這次社會(huì )實(shí)踐當中，我接觸了社會(huì )，做了服務(wù)人員，了解到服務(wù)行業(yè)的種種規矩與其中的艱辛，我的專(zhuān)業(yè)是酒店管理，也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)，這次暑期實(shí)踐讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認識與了解，相信對我以后的工作會(huì )有很大的幫助。
在暑假實(shí)踐這段時(shí)間，我是服裝城里面的導購員，該店一共有12名服務(wù)員，每名導購員負責幾排衣物，每個(gè)人都有自己的區域，衣物都由自己保管歸類(lèi)，衣物遺失也由自己負責賠償。作為一名導購員，每天早上是八點(diǎn)半上班然后在自己打掃自己區域的清潔，拖地，抹灰，擦衣架等。晚上九點(diǎn)半下班，時(shí)間很長(cháng)，不過(guò)該服裝城的管理體制是三天休息一天，然后每名服務(wù)員輪流到各個(gè)賣(mài)點(diǎn)。在實(shí)踐期間，我最怕的是收錢(qián)，有時(shí)候很可能收到j(luò )ia錢(qián)或者給別人返錯錢(qián)，這些都是自己負責賠償的。該店有幾名管理人員，負責看守貨物和兌換零錢(qián)，如果電力人員特別多的話(huà)，他們還會(huì )幫忙買(mǎi)衣服�？偟膩�(lái)說(shuō)，該點(diǎn)的管理和體制都還好，不過(guò)也存在很多缺陷需要改進(jìn)，以下是我自己的看法：
第一：該店應當裝修適宜，門(mén)面太過(guò)老舊。在步行街，服裝城共三家，其余兩家裝修都很好，空調設備很齊全，而本店則沒(méi)有。本店的顧客對象主要在普通大眾，所以每天都有很多人來(lái)店里試穿衣服，而店里又沒(méi)有空調，就會(huì )導致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁，這就不利于買(mǎi)賣(mài)成功，而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢就會(huì )更加突出。從成本問(wèn)題來(lái)看，電風(fēng)扇與空調，從長(cháng)遠的說(shuō)，這種改進(jìn)都是利大于弊的。
第二：該店應該設置收銀臺。對于這樣大型的商城來(lái)說(shuō)，收銀臺似乎是必要的，讓店員負責不同區域的衣物，一面要收錢(qián)，一面要警惕小偷，還要熱情的面對顧客，這對于服務(wù)員來(lái)說(shuō)似乎有困難，難免會(huì )發(fā)生錯誤，或者導致服務(wù)員顧此失彼，不能很好的面對顧客，對服裝城來(lái)說(shuō)也是不利的。
第三：該店的管理體制應當修改。例如工作時(shí)間太長(cháng)了，雖然是三天休息一天，但是一天超過(guò)八小時(shí)的工作，再加上掛貨，排貨等工作，都對服務(wù)員來(lái)說(shuō)很是嚴峻，我覺(jué)得該店應該采取兩班倒的工作制度，并且采取一定的獎懲制度，比如說(shuō)每個(gè)月的總收入達到兩萬(wàn)就獎勵五十塊錢(qián)，在每組當中選取一名組長(cháng)，有組長(cháng)管理她的三名服務(wù)員，她來(lái)分貨，排貨等等，這樣讓服務(wù)員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵服務(wù)員的工作積極性，并且也減少了管理上的難度，讓管理人員能更好的對店里的運作進(jìn)行了解和處理。
第四：該店應該提高對服務(wù)人員的素質(zhì)要求。大足是世界聞名的石刻之鄉，當地有很多國外游客回來(lái)觀(guān)光游覽，也會(huì )進(jìn)行購物，該店地理位置很好，很多外國游客都來(lái)過(guò)，可是店里的服務(wù)人員素質(zhì)都不是很高，學(xué)歷最高的是高中生，而且店里的服務(wù)人員年齡偏大，應當對他們進(jìn)行培訓，要求會(huì )基本的英語(yǔ)問(wèn)答。除此之外很多服務(wù)人員的工作態(tài)度也很是不好，經(jīng)常出現辱罵別人的現象，或者不積極給顧客推銷(xiāo)等現象。
第五：該店應該推出一些促銷(xiāo)策略。為了在三家服裝城中進(jìn)行競爭，獲取顧客的好評，我覺(jué)得必要的促銷(xiāo)是有積極作用的。比如說(shuō)可以采取有學(xué)生證的學(xué)生可以打折出售，九折什么的。對于節假日也可以相應的進(jìn)行促銷(xiāo)，該店以往的經(jīng)營(yíng)方式是定價(jià)銷(xiāo)售，不打折不議價(jià)，但是對于其他潛在的消費者，我們可以通過(guò)促銷(xiāo)的方式吸引他們，從而比其他兩家服裝城就有了一定的競爭優(yōu)勢，贏(yíng)得顧客的青睞。
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