食品安全排查整治活動(dòng)工作總結范文
在一個(gè)有趣的活動(dòng)結束后，相信你一定有很多值得分享的收獲，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)活動(dòng)總結了。但是活動(dòng)總結有什么要求呢？下面是小編為大家整理的食品安全排查整治活動(dòng)工作總結范文，歡迎閱讀與收藏。
食品安全排查整治活動(dòng)工作總結1
為貫徹落實(shí)11月1日全區食品安全工作調度會(huì )的會(huì )議精神及要求，切實(shí)做好食品安全監管工作，預防食品安全事故發(fā)生，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，決定從即日起至11月15日，在全區范圍內集中開(kāi)展食品安全排查整治活動(dòng)。各鄉鎮、街道和各有關(guān)部門(mén)要結合實(shí)際，精心組織，周密安排，按照要求，切實(shí)做好食品安全整治工作。為確保此項活動(dòng)取得實(shí)效，特制定如下工作方案。
一、指導思想
這次整治活動(dòng)，要以創(chuàng )建“食品安全區”為主線(xiàn)，按照“政府統一領(lǐng)導，部門(mén)各負其責、協(xié)同聯(lián)動(dòng)，全區共同行動(dòng)”的工作思路，針對食品安全薄弱環(huán)節和重點(diǎn)區域，硬化有力措施，實(shí)施重點(diǎn)突破，解決突出問(wèn)題，凈化全區飲食環(huán)境。
通過(guò)此次整治，使我區食品安全各環(huán)節監管責任進(jìn)一步落實(shí)，食品安全經(jīng)營(yíng)行為得到有效規范，食品違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，食品安全隱患得到消除，努力提高食品安全保障水平，確保不發(fā)生食品安全事故。
二、時(shí)間安排
本次食品安全整治活動(dòng)分三個(gè)階段進(jìn)行。
第一階段：集中排查(11月8日前)。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門(mén)采取自查的形式，深入了解和掌握本區域、本系統食品安全重大隱患和突出問(wèn)題，開(kāi)展專(zhuān)項排查和重點(diǎn)排查，查找食品安全監管工作的薄弱環(huán)節。要結合本區域本部門(mén)實(shí)際，突出區《集中開(kāi)展食品安全排查整治活動(dòng)實(shí)施方案》隱患排查重點(diǎn)內容。對排查情況做好詳細臺帳登記工作，提出整改意見(jiàn)，如實(shí)填寫(xiě)食品安全排查整治明細表，按照“網(wǎng)格化”監管要求，明確專(zhuān)人負責，確保實(shí)現不間斷巡查。
第二階段：整改提升(11月8日至11月15日)。針對排查發(fā)現的問(wèn)題，各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門(mén)認真梳理分析原因，制定整改措施，明確人員、明確任務(wù)、明確措施、明確期限，徹底將發(fā)現問(wèn)題整改到位，最大限度消除食品安全隱患，保障轄區和各環(huán)節食品安全。11月15日前，各鄉鎮、街道和食品安全各環(huán)節監管部門(mén)要將填好的排查整治明細表報區食安辦。
第三階段：督查迎檢(11月16日至11月20日)。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門(mén)根據自查結果認真查漏補缺，區食安辦將會(huì )同區政府督查室，采取聽(tīng)取匯報、查閱資料、實(shí)地查看、明查暗訪(fǎng)等形式，對食品安全排查發(fā)現的問(wèn)題和整改情況逐項進(jìn)行督導檢查，對于沒(méi)有整改到位的問(wèn)題實(shí)行掛牌督辦，限期完成。同時(shí)，對照《20xx年XX區食品安全工作考核內容》做好工作臺帳、資料整理，寫(xiě)好20xx年度食品安全工作總結，迎接區、市督導組檢查各項準備工作。
三、內容及重點(diǎn)
在鞏固和深化“打非治濫”專(zhuān)項整治、“地溝油”整治、“瘦肉精”整治、打擊私屠濫宰專(zhuān)項整治和綜合治理等五大專(zhuān)項整治行動(dòng)的基礎上，結合食品消費特點(diǎn)，全面開(kāi)展監督檢查，重點(diǎn)對關(guān)鍵環(huán)節以及重點(diǎn)區域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種存在的問(wèn)題和隱患集中開(kāi)展排查整治。
(一)突出特點(diǎn)，嚴查重點(diǎn)食品。重點(diǎn)加強肉類(lèi)、乳制品、食用油、米面制品、速凍食品、蔬菜、飲料、水產(chǎn)品、保健食品、調味品及地方特產(chǎn)等熱銷(xiāo)食品種類(lèi)的執法檢查，強化質(zhì)量監管，嚴防不合格食品流入市場(chǎng)。
(二)瞄準區域，嚴查重點(diǎn)部位。根據我區食品安全風(fēng)險隱患的梳理情況，重點(diǎn)加強餐飲排檔、幼兒園及學(xué)校食堂、學(xué)校飲用水和衛生環(huán)境、建筑工地食堂和企業(yè)內部食堂、城鄉結合部食品生產(chǎn)加工小作坊、幼兒園、學(xué)校周邊食品攤販等重點(diǎn)部位集中整治，依法查處各類(lèi)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
(三)把握關(guān)鍵，嚴查重點(diǎn)環(huán)節。加強飯店、夜市、大排檔和集體食堂等群眾集體聚餐場(chǎng)所的監督檢查，重點(diǎn)加強學(xué)校和幼兒園食堂的監督檢查，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生;加強消費市場(chǎng)的巡查和各類(lèi)食品展銷(xiāo)、促銷(xiāo)活動(dòng)的檢查，防止借機銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、“三無(wú)”等問(wèn)題食品的違法行為;加強對小作坊、小攤販、畜禽屠宰、臨時(shí)食品加工點(diǎn)等場(chǎng)所的監督管理，認真抓好已取締和已處罰、責令整改企業(yè)的復查工作，防止違法問(wèn)題死灰復燃。
四、職責及分工
(一)鄉鎮、街道食安站：負責徹底摸清本轄區內所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位數量、種類(lèi)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，收集、匯總、分析食品安全信息，接受食品安全投訴舉報;配合食品安全各環(huán)節監管部門(mén)開(kāi)展食品安全排查整治活動(dòng)，做好村(社區)食品安全協(xié)管員隊伍的組建和日常管理工作，承擔食品小作坊、食品攤販的日常巡查工作，負責集體聚餐活動(dòng)的監督指導工作。
(二)區農辦：負責種植養殖環(huán)節專(zhuān)項整治。重點(diǎn)整治農業(yè)投入品使用情況，嚴肅查處銷(xiāo)售、使用國家明令禁止的農藥、獸藥和“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法行為;對農業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、農產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行全面清查，依法收繳違禁農業(yè)投入品，重點(diǎn)是禁用高毒農藥、獸藥，“瘦肉精”、蘇丹紅、等違禁物質(zhì)以及孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類(lèi)等違法違規漁藥;抓好“瘦肉精”整治，加強對全區所有生豬、雞、鴨等養殖場(chǎng)(戶(hù))，飼料、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監管，嚴厲打擊銷(xiāo)售、添加、使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法行為;積極做好農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測工作，進(jìn)一步擴大抽檢品種和數量，強化源頭食品安全風(fēng)險控制。
(二)區質(zhì)監組：負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節專(zhuān)項整治，組織食品加工經(jīng)營(yíng)業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規和食品安全知識培訓。重點(diǎn)整治瘦肉精、塑化劑等食品非法添加，濫用食品添加劑，“地溝油”等問(wèn)題。加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量監管，督促企業(yè)嚴格落實(shí)食品生產(chǎn)管理制度，加大對我區形成規模的重點(diǎn)食品行業(yè)整治力度，堅決取締無(wú)證、無(wú)照等違法生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊，嚴肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等違法行為。
(三)區工商局：負責食品流通銷(xiāo)售環(huán)節專(zhuān)項整治，組織食品流通經(jīng)營(yíng)業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規和食品安全知識培訓。全面清查食品經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)資格，嚴厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。嚴格落實(shí)食品質(zhì)量市場(chǎng)準入制度，推進(jìn)實(shí)施食品進(jìn)貨檢查驗收，購銷(xiāo)臺賬及索證索票制度。突出食品質(zhì)量監督檢查，加強對農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、超市、商店和流通類(lèi)食品攤販、現場(chǎng)制售食品小作坊的監管。加大對重點(diǎn)食品的抽檢力度，增加抽檢批次，進(jìn)一步強化執法監督。
(四)區食藥監局：負責餐飲服務(wù)消費環(huán)節和保健食品專(zhuān)項整治，組織餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規和食品安全知識培訓。做好食品安全日常監管工作，重點(diǎn)針對學(xué)校和幼兒園食堂、建筑工地食堂和機關(guān)、企業(yè)內部食堂、幼兒園、學(xué)校周邊小餐桌、餐飲類(lèi)食品攤販、流動(dòng)餐飲大棚和大型聚餐活動(dòng)等安全風(fēng)險突出的節點(diǎn)，加大整治力度。對暫時(shí)達不到許可條件，存在安全隱患的，一律停業(yè)整頓;整改后仍未達到許可條件，隱患較大的，堅決予以取締。針對保健食品非法添加、違法標識、夸大宣傳等突出問(wèn)題深入開(kāi)展專(zhuān)項整治，加大對違法違規行為的查處力度，嚴查問(wèn)題產(chǎn)品。
(五)區衛生局：履行食品安全日常監督管理職責，負責機關(guān)、幼兒園及學(xué)校飲用水定期檢測，做好學(xué)校及學(xué)校周邊除“四害”等環(huán)境衛生工作，做好從業(yè)人員健康體檢工作。
(六)區教育局：負責幼兒園、學(xué)校食堂，校內商店的食品安全監管工作，組織學(xué)校教職員工、學(xué)生、食堂工作人員進(jìn)行衛生常識和食品安全法律法規知識的`宣傳教育，改善學(xué)校食堂基礎設施，配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展學(xué)校周邊的食品安全排查整治工作。
(七)區城管執法局：履行食品安全日常監督管理職責，負責幼兒園、學(xué)校及轄區內流動(dòng)攤擔(點(diǎn))的監管。
(八)區公安分局：負責嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，要切實(shí)做好行政執法和刑事司法的有效銜接，加強對重點(diǎn)區域和部位的摸排，積極擴展案件線(xiàn)索來(lái)源，強化破案和打擊力度，嚴肅查辦食品安全犯罪案件，有力量震懾食品安全違法犯罪行為。
五、工作要求
(一)高度重視，周密部署。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門(mén)要進(jìn)一步增強責任感、使命感和緊迫感、要把此次整治擺在更加突出的位置，進(jìn)一步明確工作職責、細化工作目標、落實(shí)工作措施、嚴格工作責任，真正把專(zhuān)項整治工作抓細、抓實(shí)、抓到位。
(二)整體聯(lián)動(dòng)，協(xié)作配合。排查整治工作涉及部門(mén)多、任務(wù)重。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門(mén)要樹(shù)立大局意識，加強協(xié)調配合，講求通力協(xié)作，確保排查整治工作高效有序開(kāi)展。
(三)突出重點(diǎn)，強化督導。區政府食品安全督查組重點(diǎn)督查本次排查整治情況;對問(wèn)題突出的加大督查力度，增加督導頻次，確保各項排查整治工作取得實(shí)效。
(四)認真總結，及時(shí)反饋。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門(mén)要切實(shí)加強各類(lèi)突發(fā)事件的應對處置工作，細化應急處置預案。要嚴格實(shí)行24小時(shí)值班制度，確保信息暢通。加強社會(huì )監督，正確把握輿論導向，增強消費者信心。品安全輿論氛圍。對此次排查整治工作認真進(jìn)行總結，特別是要系統梳理發(fā)現突出問(wèn)題、整改情況和重大風(fēng)險隱患整改進(jìn)展情況、效果等，總結好的排查整治做法、經(jīng)驗，形成總結報告連同排查整治匯總表及20xx年度食品安全工作總結于11月20日前，一并以書(shū)面和電子郵件形式及時(shí)報區食安辦。
食品安全排查整治活動(dòng)工作總結2
為確保我區的食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實(shí)施，現對20xx年的農產(chǎn)品食品安全工作總結匯報如下：
一、加強組織和領(lǐng)導，落實(shí)職責
為了確保全區農產(chǎn)品質(zhì)量安全,區里成立了農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導小組,區人民政府副區長(cháng)陳碩果同志為組長(cháng),區政府辦副主任李伯利同志，區農辦主任肖澤榮同志為副組長(cháng),區農業(yè)局其他領(lǐng)導為成員,領(lǐng)導小組下設辦公室,洪余劍同志兼任辦公室主任,負責農產(chǎn)品質(zhì)量安全的日常工作，同時(shí)明確職責，做到各司其職，各負其責。各股站按職責分工做好相關(guān)工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
二、加強農業(yè)投入品監管力度，嚴厲打擊食品非法添加違法行為
我局認真開(kāi)展執法檢查，對農業(yè)投入品農藥，肥料，種子加強日常檢查力度，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)和使用禁用高毒高殘留農藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時(shí)在春秋兩季開(kāi)展農資打假專(zhuān)項集中整治，防止偽劣農資和禁用投入品進(jìn)入到農業(yè)生產(chǎn)中。1-10月組織區有關(guān)部門(mén)和鄉(街)開(kāi)展蔬菜農藥殘留、農資打假、種子執法年、禁用限用農藥、肥料管理、農業(yè)環(huán)境污染等多項整治行動(dòng)。共出動(dòng)60余人次，檢查14家生產(chǎn)企業(yè)和農資經(jīng)營(yíng)店，2--5月重點(diǎn)整治農資市場(chǎng)，開(kāi)展種子、農藥、化肥執法檢查10次，5-10月重點(diǎn)整治農產(chǎn)品質(zhì)量安全，開(kāi)展農殘檢測、生產(chǎn)基地投入品監督、環(huán)境污染監督等整治工作。
三、加大農產(chǎn)品質(zhì)量安全知識宣傳力度，提高全社會(huì )農產(chǎn)品質(zhì)量安全意識
6月18日在晶珠廣場(chǎng)開(kāi)展全國農產(chǎn)品食品質(zhì)量安全宣傳周和《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》頒布7周年紀念活動(dòng)，區農業(yè)局組織大活動(dòng)，制作、張貼標語(yǔ)100余條，制作專(zhuān)題版報2塊，發(fā)放宣傳冊和宣傳資料1000份。舉辦農產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓、講座2次，深入各鄉鎮蔬菜基地開(kāi)展現場(chǎng)指導宣傳活動(dòng)，促進(jìn)了我區農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩定提高，確保了我區社會(huì )和諧穩定和農業(yè)產(chǎn)業(yè)持續健康發(fā)展。全年開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育、技術(shù)培訓、專(zhuān)項督查活動(dòng)�，F已舉辦技術(shù)培訓班2期，參加人員達300多人次，印發(fā)資料2000余份。
四、認真開(kāi)展蔬菜基地和市場(chǎng)監管檢測工作
農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作水平進(jìn)一步提升，重點(diǎn)推進(jìn)基地準出制度建設，嚴格把好基地準出關(guān)和市場(chǎng)準入關(guān)，1-10月我局深入5個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地、9個(gè)農貿市場(chǎng)、4個(gè)大型超市開(kāi)展農產(chǎn)品監督檢測工作達123次，抽檢5000批次蔬菜樣品，蔬菜農殘留檢測合格率達99.5%。重點(diǎn)抓好節假日如：“五一”、“十一”、“元旦”期間的農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
五、努力開(kāi)展農業(yè)標準化建設工作
加強農業(yè)標準化示范園區建設，努力搞好榮聯(lián)、綠瓊2個(gè)蔬菜基地標準化示范園和陳華葡萄，二塘葡萄標準化示范園建設。依托農業(yè)企業(yè)和農業(yè)合作組織推廣實(shí)施無(wú)公害、綠色蔬菜標準化生產(chǎn)。確保城市蔬菜供應和質(zhì)量安全。
六、加大資金投入力度
政府和企業(yè)投入農業(yè)標準化基地建設經(jīng)費達5000萬(wàn)元，蔬菜標準化基地建設面積在去年的基礎上又增加了1200畝，基地建設更加規�；�，標準化。
食品安全排查整治活動(dòng)工作總結3
自市政府部署在全市開(kāi)展食品安全大檢查和專(zhuān)項整治行動(dòng)以來(lái)，我局嚴格按照上級有關(guān)要求和部署，多措并舉、多管齊下、加班加點(diǎn)對全縣的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)進(jìn)行全面的檢查，載至5月30日，我局共出動(dòng)執法人員286人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)243戶(hù)次，下架封存無(wú)檢驗報告食品50公斤，沒(méi)收過(guò)期變質(zhì)食品68公斤，現將有關(guān)情況匯報如下：
一、領(lǐng)導重視，全面安排部署。自市政府部署此項工作以來(lái)，我局多次召開(kāi)黨組會(huì )進(jìn)行專(zhuān)題安排部署，確定了突出重點(diǎn)、齊頭并進(jìn)的整治原則。并成立了以局長(cháng)高志勤為組長(cháng)、李立明為副組長(cháng)的專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組，明確了組織領(lǐng)導、責任目標和任務(wù)，召開(kāi)了由局機關(guān)全體人員參加的專(zhuān)題會(huì )議，進(jìn)行動(dòng)員部署，集中時(shí)間、人員、精力全面深入地開(kāi)展了食品安全大檢查和專(zhuān)項整治行動(dòng)。
二、突出重點(diǎn)，加大對過(guò)期變質(zhì)食品的檢查整治力度，嚴格按照上級要求，快速反應，沉著(zhù)應對，果斷出擊，合力攻堅，第一時(shí)間將過(guò)期變質(zhì)食品清掃出食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，自專(zhuān)項整治開(kāi)展以來(lái)，我局組織人員對全縣的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展了拉網(wǎng)式排查，對流通環(huán)節所有過(guò)期變質(zhì)食品下架沒(méi)收處理，使全縣流通領(lǐng)域過(guò)期變質(zhì)食品得到大大的進(jìn)化。
三、抓住難點(diǎn)，多措并舉解決食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)不索證索票，不索要食品檢驗報告的問(wèn)題。自專(zhuān)項整治行動(dòng)部署以來(lái)，我局組織執法人員對轄區所有食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)進(jìn)貨臺賬、索證索票情況進(jìn)行了摸底檢查，執法人員隨機抽取食品樣品，經(jīng)營(yíng)者查找相應的臺賬和相關(guān)的票證，大部分業(yè)戶(hù)都能找到相關(guān)臺賬和票證，臺賬建立、索證索票制度達到70%.但是還是有一些食品經(jīng)營(yíng)者記錄不完整、不明確或未索證索票、票證保留不完備。執法人員對未索證索票、未索取檢驗報告的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)全部下達了責令整改通知書(shū)，限期整改。
食品安全責任重于泰山，全面履行監管責任才能遏制問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。通過(guò)一個(gè)月以來(lái)的集中大檢查大整治，全縣的食品市場(chǎng)得到了進(jìn)一步的凈化，食品安全意識深入人心。同時(shí)我局將繼續加大對食品市場(chǎng)的整治力度，不斷把我是開(kāi)展的食品安全大檢查大整治行動(dòng)向深層次推進(jìn)。
食品安全排查整治活動(dòng)工作總結4
一、加強組織領(lǐng)導、建立長(cháng)效監督管理機制
鎮黨委政府按照區政府關(guān)于全區食品安全工作部署，根據區食安辦關(guān)于在全區開(kāi)展食品安全隱患專(zhuān)項整治情況的總體要求，鎮政府成立了以鎮長(cháng)為組長(cháng)、分管領(lǐng)導為副組長(cháng)、工商、鎮食安辦、派出所、醫院、經(jīng)發(fā)辦負責人為成員的食品安全領(lǐng)導小組。并建立、建全了食品安全長(cháng)效監督管理工作機制及制度，明確各級職責分工，要求各部門(mén)、各村居層層抓落實(shí)，把食品安全隱患排查工作作為一項長(cháng)效任務(wù)常抓不懈。
二、加強對食品安全法律法規的政策宣傳
為營(yíng)造一個(gè)良好的食品安全宣傳氛圍，鎮政府開(kāi)展了形式多樣的宣傳活動(dòng)。一是利用逢場(chǎng)天在場(chǎng)鎮主要路口發(fā)放食品安全宣傳資料1500余份；二是開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，通過(guò)邀請工商所的同志到校園講解食品安全常識、學(xué)校組織學(xué)生開(kāi)展以食品安全為主題的板報評比等活動(dòng)達到食品安全宣傳效果；三是各村（居）利用村村通向村民宣傳夏季多發(fā)傳染病的種類(lèi)、傳播方法及預防措施，從而減少夏季流行傳染病的發(fā)生；四是加強對超市、副食店、食品加工作坊、餐館、學(xué)校食堂、流動(dòng)鄉廚的食品安全宣傳培訓，從而從源頭降低食品安全風(fēng)險。
通過(guò)形式多樣的宣傳活動(dòng)，即讓食品生產(chǎn)從業(yè)者意識到了食品安全的重要性，又讓消費者了解了如何挑選合格的食品，以及在日常生活中怎樣規避食品安全風(fēng)險。
三、加強對重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域的食品安全隱患排查。
根據不同時(shí)期不同行業(yè)存在不同程度的食品安全風(fēng)險，鎮政府把定期排查與突擊檢查結合起來(lái)，就生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的產(chǎn)品質(zhì)量、加工場(chǎng)所環(huán)境衛生、證照辦理、健康證辦理、學(xué)校食堂菜品留樣等內容進(jìn)行有針對性的檢查。
�。ㄒ唬┘訌妼W(xué)校食堂的常態(tài)化巡查力度。學(xué)校人口密集，就餐人數多，發(fā)生群體性中毒事件風(fēng)險大，鎮每月組織一至兩次針對全鎮范圍內的學(xué)校食堂的食品安全檢查。
�。ǘ┘訌姵�、副食店產(chǎn)品質(zhì)量抽查。定期對鎮場(chǎng)鎮范圍內的超市產(chǎn)品進(jìn)行抽查，如發(fā)現有過(guò)期產(chǎn)品立即要求超市下架處理。對于情節嚴重拒不配合的商家當場(chǎng)下發(fā)整改通知書(shū)，并要處限期做出整改。
�。ㄈ┘訌妼α鲃�(dòng)攤販、燒烤攤的日常監管。對流動(dòng)攤販及燒烤攤的產(chǎn)品進(jìn)行不定期抽查，并進(jìn)行食品安全宣傳。要求燒烤攤主必須采購新鮮的原材料，不能使用過(guò)期、變質(zhì)、發(fā)霉的食品。
�。ㄋ模┘訌妼r村壩壩宴監管。鎮政府與村（居）、鄉廚簽定食品安全目標管理責任書(shū)，要求所有鄉廚接到有包席時(shí)必須向宴席主辦方所在村（居）申報，所在村（居）必須向鎮食安站上報。
四、存在的問(wèn)題
�。ㄒ唬┦称钒踩L(fēng)險意識不夠重視。各食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者在平時(shí)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中不重視細節，總是抱有僥幸心理。
�。ǘ┘已缟陥髨绦辛Σ�。個(gè)別鄉廚在接到包席時(shí)不向所在村（居）上報，形成監管漏洞。
五、下一步工作打算
�。ㄒ唬┘哟笮麄髁Χ�，讓食品安全知識深入人心。讓食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)遵守食品安全相關(guān)法律、法規。讓老百姓也參與到對食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的監督中來(lái)。
�。ǘ├^續加大對超市、學(xué)校食堂、鄉廚的監管力度。
通過(guò)二季度的食品安全日常巡查，不僅向食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者宣傳了食品安全的法律、法規而且還排查出了一些食品安全隱患。為老百姓營(yíng)造了一個(gè)健康的消費環(huán)境。
【食品安全排查整治活動(dòng)工作總結范文】相關(guān)文章：
火災隱患排查整治簡(jiǎn)報12-10
防汛安全隱患排查整治工作總結03-24
景區安全隱患排查整治工作總結03-23
農村房屋安全隱患排查整治工作總結03-24
校園食品安全隱患排查整治工作情況報告（精選11篇）03-23
校園安全隱患排查整治報告03-28
安全隱患排查整治工作總結（精選12篇）03-24
校園安全隱患排查整治情況報告03-23