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酒店服務(wù)員年度工作總結

時(shí)間:2020-12-01 13:01:44 總結 我要投稿

酒店服務(wù)員年度工作總結(精選5篇)

  辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,回顧這段時(shí)間的工作,理論知識和業(yè)務(wù)水平都得到了很大提高,讓我們對過(guò)去的工作做個(gè)梳理,再寫(xiě)一份工作總結。工作總結怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編精心整理的酒店服務(wù)員年度工作總結(精選5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店服務(wù)員年度工作總結(精選5篇)

  酒店服務(wù)員年度工作總結1

  一年來(lái),在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.總結起來(lái)收獲很多。

  1、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修

  今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點(diǎn)、連續作戰,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

  2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。

  為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項制度的實(shí)施就意味著(zhù)領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負領(lǐng)導的重望,不影響公司的正常運營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。

  3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

  樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

  4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應及時(shí)上報領(lǐng)導。

  做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細節進(jìn)行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話(huà)等各項維修問(wèn)題,每一個(gè)細節都做詳細記錄并及時(shí)上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報給領(lǐng)導,期望領(lǐng)導予以解決。

  5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。

  從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導對安全問(wèn)題再強調,所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。

  理所當然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛生制度”,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領(lǐng)班復查。堅持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。

  6、以身作責,監督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

  身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過(guò)程中,本人一直直接參與打掃衛生,并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個(gè)人身上出現兩次。這樣新工作人員會(huì )很快適應工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問(wèn)題,引導顧客開(kāi)門(mén),指導顧客用客房?jì)鹊脑O施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購物。所謂大河有水小河滿(mǎn)。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(cháng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì )被浪費。

  7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團結友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。

  思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個(gè)長(cháng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話(huà)方式,生活狀況,以便對癥下藥。

  酒店服務(wù)員年度工作總結2

  20xx年已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變,作為飯店中的普通一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創(chuàng )新、在創(chuàng )新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為20xx年的工作奠定良好基礎,今天在這里對個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結,并向各位領(lǐng)導和同事匯報一下20xx年工作思路,希望各位給予指正。

  一、20xx年工作總結

  回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會(huì )成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前,我對這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內,在各位領(lǐng)導和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門(mén)工作都取得長(cháng)足進(jìn)步,當然在這半年時(shí)間內也發(fā)生了不少問(wèn)題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(cháng)提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個(gè)人與部門(mén)工作進(jìn)行總結與分析,特把20xx年工作總結如下。

  1、工作成績(jì)描述

 、旁诎肽曛胁块T(mén)工作取得明顯進(jìn)步,在規范化管理和制度化建設上取得重要成績(jì)。

 、仆鈪f(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎。

 、侨肆Y源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學(xué)管理與調配上取得重要進(jìn)展。

 、荣|(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立。

 、尚姓抗ぷ鳛轱埖暾w工作運營(yíng)提供基礎性支持,與各部門(mén)聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

  2、工作失誤總結

 、艜r(shí)間短在部門(mén)內部管理中還存在有些不規范的地方,使工作整體效果受到一些影響。

 、谱⒅毓ぷ髻|(zhì)量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì )再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求。

 、桥嘤柟ぷ魅狈ο到y性,在20xx年注意改進(jìn)。

  3、個(gè)人優(yōu)勢分析

 、啪哂休^強的親和力,具備一定的管理基礎,樂(lè )于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境。

 、凭哂休^強的學(xué)習能力,可以在較短時(shí)間內對新的知識融會(huì )貫通,并運用于實(shí)際工作中。

 、蔷哂袇f(xié)調控制能力、擅長(cháng)溝通,對管理工作把控能力較強。

 、裙ぷ骷氈滦暂^強,善于從細節處開(kāi)展工作,對工作大有進(jìn)益。

  4、個(gè)人劣勢分析

 、乓驗閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專(zhuān)業(yè)性上會(huì )有所缺乏。

 、茖ψ陨硇愿袼哂腥秉c(diǎn)的控制與把握應進(jìn)一步提升,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規避劣勢,完善自身工作行為。

  酒店服務(wù)員年度工作總結3

  忙碌的工作馬上就要暫停一會(huì )了,因為再過(guò)不久我們就能回家過(guò)春節啦,回首這一年我在酒店的工作情況,我覺(jué)得自己在領(lǐng)導們的帶領(lǐng)下獲得了不小的進(jìn)步,所以趁著(zhù)自己空閑的這個(gè)時(shí)節,我按照領(lǐng)導們的要求認真書(shū)寫(xiě)下了這份年終總結,希望這份總結能給我新一年的工作帶來(lái)好運吧,讓我在接下來(lái)的工作中取得更多更好的成績(jì)。

  我先來(lái)介紹一下自己的個(gè)人情況吧,我是在20xx年的時(shí)候加入到咱們酒店的,剛進(jìn)酒店時(shí)我就一直在從事服務(wù)員這份工作,如今我也算是對這份工作有了不少的心得,但是我覺(jué)得自己還能有更大的進(jìn)步,這就得通過(guò)不斷地學(xué)習才能讓自己的業(yè)務(wù)能力提高了,這注定是一個(gè)漫長(cháng)的磨練過(guò)程。

  在酒店里面當一名服務(wù)員其實(shí)不難,難就難在如何才能當一名大家都滿(mǎn)意的服務(wù)員,這不僅需要豐富的酒店業(yè)務(wù)知識,這樣才能為酒店的客人進(jìn)行解答,而且還得擁有良好的溝通能力,至少要讓客人感受到一絲溫暖和專(zhuān)業(yè),不然不僅會(huì )讓自己給別人留下不專(zhuān)業(yè)的印象,就連咱們的酒店也會(huì )被認為只是一個(gè)不入流的小酒店,所以如何增長(cháng)自己的能力一直都是我在思索的問(wèn)題。

  為了更好的開(kāi)展自己的工作,在20xx年里面我一直都在向自己的前輩們學(xué)習,如今的我再也不像當初的那個(gè)自己了,我在面對批評和指點(diǎn)時(shí)都是心靜如水,即便有些問(wèn)題和我沒(méi)有太多聯(lián)系,但是我也會(huì )認真的聽(tīng)完,畢竟服務(wù)員這份工作其實(shí)就是一個(gè)聆聽(tīng)者,我們必須要時(shí)刻注意好客人的訴求,同時(shí)配合好酒店其它部門(mén)的同事開(kāi)展工作,這樣才能有效的帶動(dòng)酒店的運轉。

  在過(guò)去的這一年里,我前前后后接待過(guò)客人至少幾千人吧,這對我來(lái)言絕對不是一件容易事,所以我得時(shí)刻讓自己的精神面貌保持在一個(gè)不錯的水準上,即便有時(shí)候身體不舒服也要給客戶(hù)最好的服務(wù)。

  在2020年里,我會(huì )繼續加強自己對酒店業(yè)務(wù)的學(xué)習的,當然了,我除了要學(xué)習服務(wù)這一塊的知識外,還會(huì )多多了解一些其它方面的知識,畢竟我也不甘心自己一直都是酒店里面一名小小的服務(wù)員,至少要當個(gè)領(lǐng)班嘛,甚至以后當經(jīng)理也不一定,雖然從目前來(lái)看我的這些愿望還比較遠,但是我會(huì )一直努力下去的,爭取在工作中做到一步一個(gè)腳印兒,做好自己應盡的職責!

  酒店服務(wù)員年度工作總結4

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初“只知道”,“看到”到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、存在的問(wèn)題

  由于各種原因,使我的工作中存有有不少問(wèn)題:

  1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識

  2、交接班時(shí)由于考慮不周,認為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

  三、學(xué)習心得

  作為事業(yè)單位下屬的'經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染,領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望,同時(shí)應該對自己的同事也具有同樣的意識!

  四、合理化建議

  事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面,也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  五、明年的打算

  榮譽(yù)只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn),新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在下一步工作中,我會(huì )以?xún)?yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結,為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!

  酒店服務(wù)員年度工作總結5

  年終就要到了,一年的工作即將結束,我也要在20xx年最后的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最后一刻依舊努力的提升自己!

  20xx年是麻煩的一年,因為在這一年里,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯誤!但是,20xx也是成長(cháng)的一年,麻煩給我帶來(lái)了機會(huì ),親手的實(shí)踐加速了自己的成長(cháng)。

  錯誤讓我增長(cháng)了見(jiàn)識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見(jiàn)了自己的不足,這一年光是彌補自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價(jià)下,我在工作中也變得更加順利,能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長(cháng)和變化,我寫(xiě)下了這份年終工作總結,期待在總結過(guò)后自己還能有新的收獲。

  一、個(gè)人的調整

  在今年的工作剛開(kāi)始的時(shí)候,我發(fā)現自己的壞習慣又開(kāi)始了,在長(cháng)假過(guò)后,不僅在工作上,連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領(lǐng)導的批評以此改變,但是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,我也總是以改變自己的這個(gè)壞習慣為目的去改變自己。

  二、工作成長(cháng)

  一年的工作,我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高。尤其是在X月的禮儀培訓上,我們每個(gè)員工都要達到服務(wù)的禮儀標準,都要學(xué)會(huì )禮儀用語(yǔ)。這讓我們頭疼了好一會(huì )!但是終究功夫不負有心人,我們成功的通過(guò)了考核。

  但是這不過(guò)是在內部的學(xué)習而已,在真正的運用到實(shí)戰之后,誰(shuí)好誰(shuí)壞一目了然,為此我們又以?xún)?yōu)帶差,互相學(xué)習,互相磨練,在X月X日的時(shí)候,成功的達到了領(lǐng)導們要求的,提升了酒店的服務(wù)水平!

  三、工作方面

  作為酒店的服務(wù)員,我們負責的工作是多變的,僅僅一年的時(shí)間,我已經(jīng)更換了不少的職責。但是都是自己了解的工作,所以在接手后熟悉了一段時(shí)間后就習慣了。

  但工作中也常因為一些細節的問(wèn)題犯下迷糊,這些讓我小心翼翼了很久,直到自己習慣了工作,才變得順利起來(lái)。

  四、總結

  服務(wù)員的工作雖然簡(jiǎn)單,雖然不是什么難事,但是確是酒店最基礎的服務(wù)工作,要是我們的服務(wù)沒(méi)有過(guò)關(guān),酒店的評價(jià)就會(huì )下降。作為酒店的一份子,我一定會(huì )繼續努力的提升自己,讓自己無(wú)愧于XXX酒店員工的名號!

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